Top 18 καλύτερες συνταγές για πίτσα. Πίτσα Margherita, πεπερόνι, τρεις τυρί καλτσόνε

Η πίτσα είναι ένα από τα πιο διάσημα πιάτα του κόσμου. Πιστεύεται ότι το πιο δημοφιλές συστατικό πεπερόνι πίτσα είναι. Και, παραδόξως, πεπερόνι πίτσα συνταγή προέρχεται όχι στην Ιταλία και στις Ηνωμένες Πολιτείες. Τι είδος της πίτσας σας αρέσει;

Το περιεχόμενο του άρθρου

Πίτσα με θαλασσινά συνταγή

Αυτό το πιάτο μπορεί να ονομάζεται κλασική πίτσα. Μεσογειακή κουζίνα είναι πλούσια σε προϊόντα που προέρχονται από τη θάλασσα. Αυτό το κέικ από ζύμη μαγιάς, γεμιστό με γαρίδες, γαύρο, μύδια και άλλα θαλασσινά έχει γίνει το πρότυπο του σύγχρονου πίτσα.

αλεύρι αδιαπέραστοι (500 g) και το συνδυάσουμε με το άλας (πρέζα) και ζύμη (11 g)
Χύστε σε ζεστό νερό (200 ml), λάδι add ελαιόλαδο (3-4 κουταλιές. Κουτάλια) και ζυμώνουμε τη ζύμη
Έχουμε σχηματίσει μια μπάλα ζύμης και στείλτε το στο ψυγείο για 45-60 λεπτά
Μετά από αυτό το διάστημα, βγάλτε τη ζύμη από το ψυγείο και roll out του
Κάνουμε τρυπήματα με ένα πιρούνι σε όλη την πλατεία κέικ
Καταργήστε τις ντομάτες (2 τεμ.) Από το δέρμα και τα τρίβετε σε ένα τρίφτη
Τηγανίζουμε τον πολτό ντομάτας σε ένα τηγάνι με την προσθήκη του ελαιολάδου
Προσθέστε στο τηγάνι πέρασε από την πρέσα σκόρδου (2-4 σκελίδες), αλάτι, πιπέρι, μπαχαρικά
Όταν το μίγμα γίνεται παχύ τηγάνι αφαίρεση από την πλάκα
Παπανικολάου κέικ ντομάτας σάλτσα
Το άνοιγμα της συσκευασίας με τη «θάλασσα κοκτέιλ» (300 g) και τα περιεχόμενα του παραλείπονται για 3 λεπτά σε βραστό νερό
Πλαγιάζω θαλασσινά σε ένα σουρωτήρι, την αποστράγγιση του νερού που δίνουμε, εξάπλωση ομοιόμορφα στην τούρτα
Ελιές (7 τεμ.) Κόψτε σε δύο κομμάτια και την εξάπλωση σε μια μελλοντική πίτσα
Με το τρίφτη τεμαχίσει «παρμεζάνα» (120 g), συνδυάζεται με ψιλοκομμένο βασιλικό (3-4 φύλλα) και πασπαλίζουμε πίτσα
Εμπόδισε την πίτσα σε ένα βαθμό προθερμασμένο 180 φούρνο για 15-20 λεπτά
Απόσπασμα από το φούρνο και να δώσει ένα δροσερό και κομμένο σε κομμάτια a la carte

ΕΝΔΙΑΦΕΡΟΝΤΑ: Στις ΗΠΑ, η πίτσα είναι πολύ δημοφιλής. Κάθε λεπτό που πωλούνται 350 φέτες των τροφίμων στη χώρα αυτή.

Πίτσα με συνταγή τυρί

Όταν μιλάμε για πίτσα Πάντα να παρουσιάζουμε αυτό το ζεστό πιάτο με κλωστές τυριού

Παρακάτω είναι η συνταγή για τη διάσημη πίτσα "Τρία τυρί", τα οποία μπορούν εύκολα να προετοιμαστούν στο σπίτι. Με την ευκαιρία, η κλασική πίτσα ετοιμάζεται από το Mozarella, παρμεζάνα και το τυρί με μπλε καλούπι. Ένα τέτοιο πιάτο σπιτικού ψησίματος μπορεί να παρασκευαστεί από οποιοδήποτε είδος τυριού.

Billet αγορών για πίτσα υγρό νερό και να τεθεί σε σχήμα ψησίματος
Καταστήστε τη μελλοντική πάστα ντομάτας πίτσας (για γεύση) αναμειγνύεται με μπαχαρικά για γεύση
Κόψτε ένα από τα είδη τυριών (130 g) σε φέτες και βάλτε το κέικ
Περάσαμε μέσα από το τρίφτη ένα άλλο τύπο τυριού (130 g) και πασπαλίζουμε πίτσα
Από ψηλά τοποθέτηση κομμάτια καπνιστών λουκάνικων (150 g) και champignons (50 g)
Κόψτε το βουλγαρικό πιπέρι (1/2 PC) σε μικρά κομμάτια, κόψτε τις μασλάδες (για γεύση) και κρεμμύδια
Πασπαλίστε ένα μίγμα λαχανικών αρωματισμένο με μπαχαρικά
Τρίψουμε τον τρίτο τύπο τυριού (130 g) και πασπαλίζουμε πίτσα
Ψήνουμε περίπου 25 λεπτά στο φούρνο, θερμαίνονται σε 25 μοίρες

Ενδιαφέρον: Το δίκτυο Pizza Hut Pizzeria το 2001 παρέδωσε πίτσα στον Διεθνή Διαστημικό Σταθμό. Τα έξοδα αποστολής ανήλθαν σε 1 εκατομμύριο δολάρια.

Συνταγή πίτσας με λουκάνικο

Γεμίζοντας το κύριο συστατικό της πίτσας

Είναι η ποικιλομορφία της και το έκανε αυτό το είδος ψησίματος τόσο δημοφιλές. Ένας από τους συχνά χρησιμοποιούμενους στην πλήρωση των προϊόντων είναι λουκάνικο. Κατά την προετοιμασία αυτής της πίτσας, χρησιμοποιείται ένας συνδυασμός αρκετών λουκάνικων, πιπεριού και χόρτων.

Στο νερό (250 ml) διαζεύουμε 1/4 πακέτα ακατέργαστης ζύμης και φυτικού ελαίου (50 ml), στη συνέχεια φέρετε το αλάτι και τη ζάχαρη
Προσθέστε προσεκτικά το αλεύρι (250 g) και ανακατεύοντας, εμποδίζοντας το σχηματισμό σβώλων
Η τελική ζύμη τοποθετούσε στο ψυγείο για 30 λεπτά
Ντομάτες (2 τεμ.), Βραστά (250 g) και λουκάνικο κυνήγι (150 g) κομμένα με κύκλους
Βουλγαρικό πιπέρι (2 τεμ.) Καθαρίστε τον πυρήνα και κόψτε τα δαχτυλίδια
Άλεση τυριού (310 g) και απενεργοποιήστε τη ζύμη
Το Pellet πλύνεται το μείγμα κέτσαπ (60 g) και μαγιονέζα (40 g)
Βάζουμε λουκάνικο, πιπέρι και ντομάτες
Συμμετούμε με ένα μείγμα τυριού και πρασίνου
Ψήστε στο φούρνο σε θερμοκρασία 200 μοίρες μέχρι την ετοιμότητα

Είναι ενδιαφέρον ότι σε ένα από τα ρωμαϊκά εστιατόρια προετοίμασαν μια πίτσα αξίας $ 3655. Θεωρείται η πιο ακριβή πίτσα στον κόσμο.

Συνταγή πίτσας ανανά

Αν θέλετε να δημιουργήσετε μια ατμόσφαιρα θερμότητας και αναψυχής, τότε προετοιμάστε μια πίτσα, την οποία οι άνθρωποι ονομάζονται "Χαβάη"

Είναι όχι μόνο, χάρη στην ανανάς, έχει μια αυθεντική γεύση, αλλά και φαίνεται πολύ όμορφο. Όμως, το πιο σημαντικό, ακόμα και αυτός που προετοιμάζει πολύ σπάνια θα αντιμετωπίσει την μαγειρική.

Πτώση στο μπολ του κοσκινισμένο αλεύρι (120 g) και χύνεται με νερό (1/4 φλυτζάνι)
λάδι Add ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και άλας
Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική
Σκουπίστε το τραπέζι με αλεύρι και roll πέρα \u200b\u200bαπό ένα κέικ πίτσα σε αυτό
Τελικά στρογγυλή βάση για τηγανίζουμε πίτσα σε ένα τηγάνι χωρίς λάδι από δύο πλευρές
Λιπάνετε το ψήσιμο φύλλο με φυτικό λάδι και απλώστε μια τούρτα σε αυτό
Φρέσκα ανανά και τις ντομάτες (3 τεμ.) Κόψτε με μικρά κομμάτια, και ζαμπόν (100 g) κομμένα από άχυρο
Η βάση για πίτσα λιπαίνεται με κέτσαπ (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και απλώστε τη γέμιση
Από την τρίφτη άλεσμα το τυρί της στολίδι ή Edam (50 g) για να ψεκάσει με πίτσα
Θα το ανακτήσει στο φούρνο (220 βαθμούς) για 7 λεπτά

Ενδιαφέρουσες: Ιταλικά ειδικοί υγιεινή διατροφή έχουν αποδείξει ότι η κατανάλωση πίτσας μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο ανάπτυξης ογκολογικών ασθενειών.

πίτσα συνταγή για 5 λεπτά

Αν θέλετε να γρήγορα και νόστιμα για να θρέψει τους καλεσμένους σας να προετοιμαστεί για πίτσα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για αυτό το «ξυλάκια» κάθε οικοδέσποινα που παρασκευάζονται πολύ γρήγορα. Παρακάτω θα παρουσιαστεί μία από αυτές τις συνταγές.

Από ξινή κρέμα (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), τα αυγά (2 τεμ.), Μαγιονέζα (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και το αλεύρι (6 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) προετοιμάζει τη ζύμη για τη βάση
Έτοιμη ζύμη πρέπει να είναι σαν ζύμη για τηγανίτες
Λουκάνικα (100 g) και ανανάδες (1/2 κονσέρβες κονσέρβες ανανά) κομμένα σε τετράγωνα, βουλγαρικά πιπέρι (1 τεμ.) Επί λωρίδων, και τις ντομάτες (2 τεμ.) Κύκλοι
Στολίδι Τυριά (200 g) λείανσης σε ένα τρίφτη
Ρίχνουμε τη ζύμη για ένα προθερμασμένο τηγάνι και λιπάνετε με κέτσαπ
Ξεκινώντας μετά αμέσως, πρώτα λουκάνικο, στη συνέχεια, πιπεριά, ντομάτα και ανανά
Λιπάνετε το γέμισμα της μαγιονέζας και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί
Μπορείτε να προσθέσετε χόρτα όπως επιθυμείτε
Βάζουμε το τηγάνι σε μια μικρή φωτιά και μαγειρεύουμε κάτω από το καπάκι περίπου 5 λεπτά

Είναι ενδιαφέρον: οι μεγαλύτεροι θαυμαστές της πίτσας στην Ευρώπη δεν είναι οι Ιταλοί, αλλά και τους γείτονές τους είναι η γαλλική.

συνταγή πίτσα Mini

Μικρή πίτσα δεν είναι μόνο τα παιδιά αγάπη, όπως το ψήσιμο μπορεί να εκπλαγείτε από τους επισκέπτες του σπιτιού σας

Ειδικά «παράλογο». Το θέμα είναι ότι αυτές οι πίτσες προετοιμασία γρήγορα σαν πίτσα από την προηγούμενη συνταγή.

Θερμάνετε το γάλα (125 ml) και σπάμε σε αυτό νωπή μαγιά (12,5 g), ζάχαρη και αλάτι (1 h. Κουτάλια)
Προσθέτουμε το αλεύρι (250 g) και ζυμώνουμε μέχρι εξογκώματα
Στο τέλος αυτής της διαδικασίας, προσθέτουμε το ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια)
Ενώ η ζύμη έρχεται στο μαγείρεμα γέμιση
Σε ένα μικρό τρίφτη, τρίβουμε το στερεό τυρί (30 g) και ψιλοκομμένο το βρασμένο λουκάνικο (30 g)
Sacebeli σάλτσα (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) προσθέστε την ξινή κρέμα (2 ώρες. Κουτάλια) και διέρχεται μέσω του σκελίδα Τύπο του σκόρδου
Roll πάνω από τη ζύμη, κόψτε τις κούπες μιας μικρής διαμέτρου από αυτό και απλώστε σε ένα φύλλο ψησίματος
Λιπάνετε τα με τη σάλτσα και απλώστε λουκάνικο
τυρί Sweep και το πλοίο στο φούρνο για 20-30 λεπτά

Είναι ενδιαφέρον ότι: αν η μυρωδιά των πορτοκαλιών γίνεται αντιληπτή ως το άρωμα του ζεστού πίτσα, τότε μπορείτε να έχετε το αρχικό στάδιο μιας από τις ισχυρές ψυχολογικές διαταραχές.

Πίτσα με κιμά συνταγή

Κρέας κιμά είναι πρακτικά δεν χρησιμοποιείται κατά το μαγείρεμα πίτσα στις ΗΠΑ και την Ευρώπη

Όμως, στις χώρες της πρώην ΕΣΣΔ, είναι πίτσα με κιμά με τη μεγαλύτερη δημοτικότητα. Το κύριο πλεονέκτημά του είναι juiciency και τον κορεσμό. Σε γενικές γραμμές, σπιτική πίτσα με κιμά είναι μια ανοικτή κρεατόπιτα πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί.

Μαγειρική τη ζύμη για την ίδρυση τέτοιων πίτσα με τον παραδοσιακό τρόπο ή να χρησιμοποιούμε την αγορά (1/2 kg)
Εμείς σχηματίζουν στρογγυλή ένα κέικ από αυτό και να θέσει σε ένα ταψί, λιπαίνονται με ελαιόλαδο
Λιπάνετε το κέικ της ντομάτας σάλτσα (50 ml)
Ψεκάστε τη βάση για πίτσα με τριμμένο τυρί (50 g) και εξάπλωση λεπτό κούπα της τομάτας (2 ντομάτες)
Κιμά αλάτι με βάση το κρέας, προσθέτουμε το πιπέρι και φέτες τόξο
Ανακατέψτε τον κιμά και ομοιόμορφα θέσει στο ίζημα
Τοποθετούμε το μέλλον πίτσα στο φούρνο, θερμαίνεται στους 220 βαθμούς για 20 λεπτά
Ι αφαιρέστε την πίτσα από το φούρνο και πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (100 g), που διατίθενται στο φούρνο για άλλα 5 λεπτά
Έκοψα το τελικό πίτσα με κιμά επί των τεμαχίων τμήμα, λιπάνετε τις άκρες με σκόρδο σάλτσα και χρησιμεύουν για να Tol
Κιμά συνδυάζει καλά με μανιτάρια, πιπεριά και άλλα λαχανικά - μπορείτε να πειραματιστείτε

Ενδιαφέρον: πιτσαρία Domino ήταν διάσημη για την ταχεία παράδοση της πίτσας. Αλλά, θα έπρεπε να ακυρώσει το ανταγωνιστικό τους πλεονέκτημα όταν οι οδηγοί των αυτοκινήτων που παραδίδονται παραγγελίες, λόγω της βιασύνη άρχισε να μπει το ατύχημα.

Συνταγή ιταλική πίτσα

Υπάρχουν πολλές συνταγές για την κλασική ιταλική πίτσα

Αυτά τα πιάτα περιλαμβάνουν Μαργαρίτα Πίτσα, Naplesky Πίτσα, της Τοσκάνης και Venital. Όμως, στη συνέχεια θα παρουσιαστεί μια άλλη κλασική συνταγή για αυτό το πιάτο - Σικελίας πίτσα.

Διαλύουμε ζυμομύκητα (5 g) σε ζεστό νερό ή γάλα
αλεύρι Add (100 g) και το βούτυρο (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι)
Έτοιμη ζύμη πρέπει να είναι μαλακή (η ποσότητα του νερού ρυθμίζεται)
Από τη ζύμη σε ρολό από το ακατέργαστο με διάμετρο 25 cm
Το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, λιπαμένο με ελαιόλαδο (1-2 κουταλιές σούπας. Κουτάλια)
Στην τούρτα για την τοποθέτηση των κομμένων ντομάτας (400 g), αλάτι και πασπαλίζουμε πάνω από θρυμματισμένο origano
Βάλτε στο φούρνο προθερμανθεί σε 250 μοίρες για 15 λεπτά
Πασπαλίζουμε με μικρά κομμάτια μοτσαρέλα (600 g), βάζουμε κάπαρους αλατιού (3 κουταλιές σούπας. Κουτάλια) και κουτάλι (10 τεμ. Δεν είναι τα οστά)
Αφήνουμε ένα φούρνο για άλλα 5 λεπτά
Η τελική πίτσα διακοσμεί φύλλα βασιλικού και ψεκασμού ελαιόλαδο

Ενδιαφέρον: Η πρώτη πιτσαρία άνοιξε στη Νάπολη το 1738. Ονομάστηκε αντίκες.

Πίτσα κλασική συνταγή

Οι διαφορές σχετικά με τα συστατικά της κλασικής πίτσας έχουν ξεκινήσει πολλές δεκαετίες

Η πίτσα ήρθε σε μας από το XVII αιώνα και από τότε η συνταγή και η τεχνολογία του μαγειρέματος αυτού του ψησίματος άλλαξε επανειλημμένα. Τα "παραδοσιακά" συστατικά πίτσας θεωρούνται τυρί, ντομάτες, βουλγαρικές πιπεριές και λουκάνικα κυνηγιού. Ας το κάνουμε να προετοιμάσει την κλασική πίτσα.

Αναμιγνύουμε το κοσκινισμένο αλεύρι (400 g), άλας (1 ώρα. Κουτάλι) και ξηρό ζύμη (12-16 g)
Προσθέτουμε ελαιόλαδο (3 κουταλιές σούπας. Κουτάλια) και λίγο νερό (250 ml)
Αναμιγνύουμε τη ζύμη στο ράφι ομοιογενούς μάζας
Δημιουργούμε μια μπάλα από τη ζύμη, καλύψτε με ένα πυκνό πανί και στείλτε για να φτάσετε
Καθαρίστε το βουλγαρικό πιπέρι (1 τεμ.), Κόψτε το βασιλικό και τα κρεμμύδια, λάμπει ένα λουκάνικο κυνήγι (200 g)
Ένα μέρος του τυριού (100 g) στο ρηχό τρίφτη, το δεύτερο (100 g) shinkum
Κόψτε τις ντομάτες (4 τεμ.) Σε μικρούς κύκλους (είναι καλύτερο να το κάνετε μπροστά από την τοποθέτηση με βάση)
Το αυξημένο διπλάσια η ζύμη για την πίτσα τυλιγμένη στον συσσωρευμένο πίνακα
Λιπάνετε το σχήμα για το ψήσιμο και βάλτε μια ζύμη συμπίεση εκεί
Θερμάνετε το φούρνο σε 200 μοίρες
Λιπάνετε το κέτσαπ της ζύμης (2-3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) ή μαγιονέζα και βάλτε σε φέτες τυρί
Στη συνέχεια, στην κορυφή του τυριού βάλτε τα δαχτυλίδια ντομάτας, πιπέρι και λουκάνικο
Κορυφή πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί και αλάτι
Ψεκάστε το ελαιόλαδο και ψήνουμε 20 λεπτά

Αναρωτιέμαι: Όπως όλοι γνωρίζουμε, στις ΗΠΑ, αγαπούν πάρα πολύ την πίτσα. Ειδικά τον Οκτώβριο. Αυτό το μήνα οι Αμερικανοί καλούν τον μήνα πίτσας.

Τελευταία πίτσα

Είναι δυνατόν να φάτε πίτσα;

Γιατί όχι. Επιπλέον, υπάρχουν αρκετές συνταγές για αυτό το παραδοσιακό ιταλικό ψήσιμο, το οποίο μπορεί να θεωρηθεί δημοσίευση. Εδώ είναι ένα από αυτά.

Στο ζεστό νερό (1 φλιτζάνι) αραιό ξηρή μαγιά, ζάχαρη και το αλεύρι (2 κουταλιές της σούπας. Spoors)
Βάζουμε το πόλο σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά
Με ντομάτες (5-6 τεμ.) Αφαιρέστε τη φλούδα, αφαιρέστε τους σπόρους και κόψτε τη σάρκα με μικρά κομμάτια
Στο πετρέλαιο θέρμανσης τοπίο ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και τη σάρκα της τομάτας 5 λεπτά
Βάλτε ντομάτες στο κόσκινο, δίνουμε σκηνές υπερβολικού χυμού, μετά από τα οποία κάνουν πολτοποιημένες πατάτες
Ρίξτε αλεύρι (1 φλιτζάνι) στο τραπέζι και κάνετε μια εμβάθυνση σε αυτό
Στην εσοχή τοποθετήστε τον πόλο, προσθέστε αλάτι και νερό (1/2 φλιτζάνι)
Αναμιγνύουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει ελαστική και ελαστική
Όταν η ζύμη αυξάνεται δύο φορές, σχηματίζουν ένα κέικ από αυτό
Το βάζουμε σε ένα φύλλο ψησίματος, που καλύπτεται από χαρτί αρτοποιίας
Λιπάνετε ένα κέικ με μια ντομάτα που πλυντήριο και βάζετε τις θρυμματισμένες πλάκες σκόρδου (4 δόντια)
Grind Orego (1 κουταλιές σούπας), Solim και πιπέρι
Στέλνουμε πίτσα στο φούρνο προθερμανθεί σε 180 μοίρες για 20 λεπτά

Αναρωτιέμαι: αγάπη πίτσα και στη Ρωσία. Ναι, έτσι ώστε στο βιβλίο Guinness των αρχείων Υπάρχει ένα ρεκόρ της πίτσας που έχει μαγειρευτεί σε πίτσα σε 22 τετραγωνικά μέτρα με λεπτομερή χάρτη της Μόσχας, που διατίθεται από την πλήρωση.

Πίτσα με συνταγή μανιταριών

Νωπά Champignons πωλούνται σε σούπερ μάρκετ όλο το χρόνο

Αλλά ακόμα κι αν δεν τα βρείτε, μπορείτε πάντα να αγοράσετε κατεψυγμένα μανιτάρια και να κάνετε πίτσα από αυτά. Ένα τέτοιο ψήσιμο με μανιτάρια είναι πολύ απλή και στην "έξοδο" αποδεικνύεται μια πολύ νόστιμη και θρεπτική πίτσα.

Μαγειρική Opara, όπως και στην προηγούμενη συνταγή και το βάζετε σε ένα ζεστό μέρος για 30 λεπτά
Αλεύρι (1.5 γυαλιά) αναμειγνύεται με αλάτι και ρίξτε τις προσεγγίσεις
Ζυγίζουμε τη ζύμη και αφήστε το σε ένα ζεστό μέρος
Όταν η ζύμη αυξάνεται δύο φορές με προσθήκη ελαιολάδου (20 ml) και επαναπροσαρμογή
Διαιρούμε τη ζύμη σε δύο μισά και κυλάμε τα κέικ από αυτό
Τοποθετήστε τα στο φύλλο ψησίματος, λιπαίνονται με λάδι και σκόνη με αλεύρι
Κόψτε τα Champignons (300 g) και τηγανίζουμε το ελαιόλαδο
Προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο στο τηγάνι με μανιτάρια και λευκό κρασί (1 φλιτζάνι), αλάτι και ζαχαροπλαστική 20 λεπτά
Αλέστε το σκόρδο (1 δόντια) και τηγανίζουμε σε ένα άλλο τηγάνι
Προσθέτουμε στο σκόρδο αποφλοιωμένο από τα δέρματα και τις θρυμματισμένες ντομάτες (300 g), κομμένα σε μικρά μέρη του Βασιλείου και 100 λεπτά
Όταν η τελική σάλτσα ντομάτας θα ψυχθεί να τα λείπει με ένα σφαιρίδιο ζύμης
Που τους για ένα μίγμα μανιταριών και ένα λεπτό ζαμπόν (400 g)
Πασπαλίστε με τυρί και ψήστε 20 λεπτά σε θερμαινόμενο σε φούρνο 200 βαθμών

Ενδιαφέρον: Το διάσημο φεστιβάλ Pizzafest πραγματοποιείται ετησίως στα τέλη Σεπτεμβρίου στην Ιταλία. Οι λάτρεις αυτού του ψησίματος από όλο τον κόσμο έρχονται σε αυτόν.

Συνταγή πίτσας

Pary ζύμη σπάνια χρησιμοποιείται κατά το ψήσιμο πίτσας

Αλλά, εάν έχετε ένα πακέτο με τέτοια δοκιμή ένα στο ψυγείο, τότε γιατί να μην το χρησιμοποιούν για το μαγείρεμα πίτσα; Εξάλλου, τι να το κάνουμε είναι πολύ εύκολο.

Στο πακέτο δοκιμών πολυεπίπεδη, πάρτε το χρόνο και τη θερμοκρασία ψησίματος
Τοποθετήστε τα στο φούρνο
Ανοίγουμε ενός σφολιάτας με 1 cm πάχος
Από το τέλος του πέλλετ, βήμα 1 cm και επιβλέπει τη ζύμη σε όλη την περίμετρο
Ένα τέτοιο ανάγκες «πλευρά» που πρέπει να λιπαίνεται με το αυγό, και το υπόλοιπο των αναγκών pellet να σφυροκόπησε για ένα πιρούνι σε όλη την περιοχή
Pellet Στέλνουμε στο φούρνο για 15 λεπτά
Αφαιρέστε τη βάση της πίτσας από το φούρνο και λιπαίνει το με σάλτσα ντομάτας (120 ml)
Απλώστε ντομάτες (80 g), τυρί μοτσαρέλα (180 g) και το λουκάνικο (80 g), και ξανά στέλνουμε στο φούρνο για 6-8 λεπτά
Αμέσως μετά την εκχύλιση πίτσα, θα το πασπαλίζουμε με τριμμένο τυρί (100 g) και φρέσκα φύλλα του βασιλικού

Ενδιαφέρουσες: Σε ένα από τα πρωταθλήματα σε τρώει πίτσα, το 24-year-old American Joey Chestnat έφαγε 45 κομμάτια Πίτσα σε 10 λεπτά. Το ρεκόρ του δεν έχει ακόμη αποκλειστεί.

Η πίτσα είναι απλούστερη

Σχεδόν όλοι που παρέχονται σε αυτήν τη σελίδα Πίτσα συνταγές είναι αρκετά απλές

Αλλά αν θέλετε να κάνετε ακόμη πιο απλοποιήσει το έργο κατά την προετοιμασία νόστιμο πίτσα, χρησιμοποιήστε τη συνταγή του Jamie Oliver.

Το αυγό είναι χτυπημένη από wtencut
Προσθήκη στο ξινή κρέμα (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) hawed σόδα (1/2 h. Κουτάλια με ξύδι) και χύστε αυγού
Προσθέστε το αλεύρι κοσκινισμένο (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και ξεπερασμένο τη ζύμη προσεκτικά
Ξεκινώντας μπορεί να παρασκευαστεί από ό, τι είναι στο ψυγείο: τα ερείπια του κοτόπουλου, πατάτες, μανιτάρια, λουκάνικα, λουκάνικα, κ.λπ.
Αλλά, για να ενισχύσουν τη γεύση, είναι απαραίτητο να προσθέσετε ντομάτα, πιπεριά Βουλγαρίας και το τυρί να συνθλίβονται προϊόντα άμορφο.
Ψήστε όπως πίτσα είναι δυνατή όχι μόνο στο φούρνο, αλλά και σε ένα τηγάνι

INTERSNO: Στην Ιταλία, τα δυόμισι δισεκατομμύρια πίτσες που παράγονται ετησίως, εκ των οποίων το ένα και μισό δισεκατομμύριο καταναλώνονται στη θέση του, και το υπόλοιπο εξάγεται.

Πίτσα Συνταγές με ντομάτες

Παρόντες πίτσα χωρίς ντομάτες είναι επίσης δύσκολο τρόπο παρούσα Ιταλοί χωρίς διάσημο ψήσιμο του

Ο αριθμός συντριπτική συνταγές για αυτό το πιάτο σε κάποιο βαθμό περιέχει τις ντομάτες. Μία από αυτές τις συνταγές είναι Νάπολη Pizza.

Ανακατεύουμε το αλεύρι (150 g), μαγιά (1 ώρα κουτάλι) και άλας
Ανακατεύουμε το ελαιόλαδο (1 κουταλιά της σούπας. Κουτάλι) με νερό (100 ml) και χύστε το υγρό σε αλεύρι
Ανακατεύουμε ομοιογενής ζύμη
Ξυπνήστε το τραπέζι με αλεύρι και Παπανικολάου 2-3 \u200b\u200bλεπτά
Βάλτε τη ζύμη σε ένα μπολ και λιπαίνει την επιφάνεια με ελαιόλαδο
Καλύψτε την ταινία φαγητό και το αφήνουμε σε ζεστό μέρος για 30-45 λεπτά
Μετά την ζύμη αυξάνεται δύο φορές πάλι το πλύνετε
Roll πάνω από ένα σφαιρίδιο με διάμετρο 30 cm και το βάζουμε στο ταψί
Λιπάνετε το λεπτό στρώμα του κέτσαπ (20 g) και καθορίζει τις κομμάτια της ντομάτας
Βραστό κοτόπουλο (50 g) κομμένα σε μικρά κομμάτια και να βγει μεταξύ τομάτας
Με τη βοήθεια του Crator Grind Cheese Cheddar (100 g) και πασπαλίζουμε πίτσα
Διακοσμούμε από πάνω με ελιές (10 τεμ.) Και ψήνουμε στο Airhril 12 λεπτά σε θερμοκρασία 230 μοίρες

Είναι ενδιαφέρον ότι η μεγαλύτερη πίτσα παρασκευάστηκε στην ιταλική πόλη Pesaro στην ιταλική πόλη. Οι ντόπιοι προετοιμάστηκαν πίτσα 240 μέτρων, δαπανών 50.000 ευρώ στα συστατικά.

Πίτσα μαργαρίτα

Σε κάθε περιοχή της Ιταλίας, η συνταγή για την πίτσα μαργαρίτα

Με την ευκαιρία, ένα τέτοιο όμορφο όνομα είναι αυτό το ψήσιμο προς τιμήν της συζύγου της βασιλιάς Νάπολης - Μαργαρίτα. Η νέα συνταγή ανοιχτού κέικ ειδικά για τη βασίλισσα ήρθε με έναν από τους ιδιοκτήτες που ήταν γνωστά στη Νάπολη Pizzeria Raphael Esposito.

Ανακατέψτε το γάλα (1/4 φλιτζάνια) με ζεστό νερό (1/3 φλιτζάνι) και σύρετε τη μαγιά σε αυτό (κουτάλι 1 ώρας) και αλάτι
Κοιμόμαστε το κοσκινισμένο αλεύρι (1 φλιτζάνι), ελαιόλαδο (1 κουταλιές σούπας) και ζυμώστε τη ζύμη
Ζύμωμα ζύμης ανάγκη προσεκτικά έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι
Μετά από την οποία πρέπει να τοποθετηθεί σε ένα ζεστό μέρος για 45 λεπτά
Με ντομάτες (4-5 τεμ.) Αφαιρέσουμε το δέρμα, αλέθουμε τη σάρκα και τηγανίζουμε το ελαιόλαδο 3 λεπτά
Πρέπει να προσθέσετε ένα ξηρό βασιλικό στην πάστα ντομάτας (1 κουταλιά σούπας) και ψιλοκομμένο σκόρδο (1 δόντια)
Από τη δοκιμή δημιουργήστε ένα κέικ με μεγάλη διάμετρο από τη μορφή για το ψήσιμο και το βάζετε εκεί
Οι άκρες του σφαιριδίου πρέπει να στερεώνονται πιέζοντας τους τοίχους της φόρμας και στο επίπεδο υπάρχουν διάφορες διατρήσεις για ένα πιρούνι
Λιπάνετε το κέικ με σάλτσα ντομάτας και στείλτε ένα φούρνο για να θερμάνετε σε 230 μοίρες για 5 λεπτά
Ξεχωρίστε τα φύλλα του φρέσκου βασιλικού (1 δέσμης) και κόψτε το τυρί Mozarella (120 g) με κύκλους
Πίτσα αφαίρεση από το φούρνο, βάλτε το mozarella και επαναφέρετε ξανά στο φούρνο για 2 λεπτά
Όταν το τυρί αρχίζει να λιώνει για να αφαιρέσει την πίτσα, πασπαλίζουμε με φύλλα βασιλικού, παρμεζάνα και πιπέρι

Ενδιαφέρον: Ως αποτέλεσμα μιας έρευνας που διεξήχθη στο Διαδίκτυο, αποδείχθηκε ότι το 78% των παγκόσμιων χρηστών δικτύων θεωρούν την πίτσα με το αγαπημένο τους πιάτο.

Συνταγή πίτσας κοτόπουλου

Κοτόπουλο σε συνδυασμό με τυρί

Έτσι, από αυτά τα συστατικά, μπορείτε να ετοιμάσετε πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό ψήσιμο. Παρακάτω είναι μια συνταγή για μια πολύ απλή πίτσα, με την προετοιμασία της οποίας οποιοδήποτε άτομο θα αντιμετωπίσει.

Γάλα (1 φλιτζάνι) θερμότητα σε χαμηλή θερμότητα, διαλύστε ξηρό ζύμη (κουτάλι 1 ώρας), ζάχαρη (1 ώρα. Κουτάλι) και αλάτι (τσίμπημα)
Το μαστίζουμε το αυγό με ελαιόλαδο (2 κουταλιές σούπας. Κουτάλια) και να κοιμηθεί αλεύρι (1 φλιτζάνι)
Ανακατέψουμε τη ζύμη και την καλύπτουμε με ένα ζεστό κάλυμμα

Ενώ η ζύμη έρχεται γέμιση μαγειρέματος

Κρεμμύδια (1 κεφαλή) το ήμισυ Cut δαχτυλίδια και τα τηγανίζουμε σε φυτικό έλαιο
Βραστό κοτόπουλο (200 g) κομμένο σε μια κηλίδα, τυρί (150 g) τρίψιμο επί μέσου τρίφτη, και ελιές (15 τεμ.) Σχεδιάστε δακτυλίους
Χρωματίστε τη ζύμη σε ένα λεπτό κύκλο και να διαδώσουν το ταψί στο κολλήσει συσκευαστή
Korzh λιπαίνετε τη σάλτσα πίτσας (μπορείτε να αγοράσετε σε ένα σούπερ μάρκετ) ή πάστα ντομάτας (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια)
Απλώστε ψητά κρεμμύδια, το κοτόπουλο και ελιές σε ένα λιπαίνονται pellet
Ανακατεύουμε ξινή κρέμα (100 g), μουστάρδα (1 h. Κουτάλι), αυγό, τριμμένο πιπέρι και αλάτι
Το προκύπτον σάλτσα είναι το πότισμα την πλήρωση της πίτσας και πασπαλίζουμε με τυρί
Ψήνουμε την πίτσα στο φούρνο (180 βαθμούς) μέσα σε 25 λεπτά

Ενδιαφέρουσες: Στην Ιαπωνία, η «ζωντανή» πίτσα εφευρέθηκε, ένα τέτοιο συναίσθημα δημιουργείται από διαφανές φέτες τόνου, τη μετάβαση από τον ατμό του καυτού αέρα του τελικού πίτσα.

Πίτσα συνταγή χωρίς ζύμη

Η ζύμη είναι η βάση της πίτσας. Αλλά, τι μπορώ να το αντικαταστήσει;

Υπάρχουν πολλές συνταγές για πίτσα χωρίς ζύμη. Σε αυτά, τα βασικά χρησιμοποιούν πατάτες, κρέας, λαχανικά «συγγενείς» αυγά, κ.λ.π. Επιλέξτε για όλα τα γούστα. Παρακάτω είναι μια συνταγή για πίτσα, όπου η βάση είναι το κρέας.

Λεπτά κατέρρευσε κρεμμύδια (1 τεμ.), Σκόρδο (1 δόντια) και ρίγανη (2 κλαδιά)
Σε κιμά (1 kg) προσθέστε θρυμματισμένο λαχανικά και χόρτα
Ανεφοδιασμού πάστα ντομάτας (1 κουταλιά της σούπας. Spoon) και προσθέστε ένα αυγό
Ανακατεύουμε τη μάζα μέχρι ομοιομορφίας
Μπορείτε να προσθέσετε τα μπαχαρικά με το γούστο
Εμείς σχηματίζουν από κρεατόμαζα βάση για πίτσα και ψήνουμε σε μία θερμοκρασία 150 βαθμών περίπου 15 λεπτά
ντομάτες Cut (4 τεμ.) Και μοτσαρέλα (400 g) κύκλους
Όμορφα lay out ντομάτες και τυρί στη βάση εκχυλίζεται από το φούρνο
Top πασπαλισμένο με τριμμένο ρίγανη (2 κλαδιά) και ψήστε για άλλα 20 λεπτά

Ενδιαφέρουσες: Μια περίπτωση laptop έγινε με τη μορφή ενός κιβωτίου από κάτω από το πίτσα. Πιστεύεται ότι αυτό θα μειώσει τον κίνδυνο απαγωγής. Αυτό είναι ένα πονηρό εξάρτημα τροφοδοσίας Pizza.

Κλειστά συνταγή πίτσα

Πίτσα αναφέρεται παραδοσιακά σε ανοιχτή πίτα

Αλλά δεν είναι έτσι. Επιπλέον, υπάρχουν πολλές συνταγές για κλειστή πίτσα. Το πιο γνωστό από αυτά είναι καλκόν.

Ντομάτες (3 τεμ.) Καθαρίστε το δέρμα και την κτυπημένη από ένα μπλέντερ
Grind τα φύλλα του βασιλικού (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), και το σκόρδο (3 δόντια) κομμένο σε μικρούς κύβους
Θερμότητας σε ένα βαθύ τηγάνι ελαιόλαδο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και τηγανίζουμε το σκόρδο σε μια χρυσή κρούστα
Προσθήκη στην κατσαρόλα με ντομάτα, βασιλικό, ρίγανη (1/4 ώρες), το θυμάρι (1/4 ώρα. Κουτάλια), αλάτι (1/2 ώρα. Κουτάλια) και φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Ανακουφίσει ένα μίγμα σε αργά φωτιά για περίπου 40 λεπτά

προετοιμασία ζύμης

Σε ζεστό νερό (210 ml) διαλύουμε ζύμη (κουτάλι 1 ώρας) και αλάτι (2/3 ώρες. Κουτάλια)
Κοσμήστε το αλεύρι (370 g) και ρίξτε το στο τραπέζι στη μέση του σωρού
Ρίχνουμε το ελαιόλαδο στην τρύπα (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και αραιωμένη ζύμη
Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να σταματήσει να κολλήσει στα χέρια
Δημιουργούμε μια μπάλα από τη ζύμη και το βάζουμε σε ένα μπολ, λιπαμένο με ελαιόλαδο
Καλύψτε με μια πετσέτα και τοποθετήστε σε ένα ζεστό μέρος
Όταν η ζύμη είναι κατάλληλη για αυτό, είναι απαραίτητο να αλλάξετε και να περιμένετε το δεύτερο ανελκυστήρα.

Μαγείρεμα γέμισμα

Ρίχνουμε τα μανιτάρια Shiitak (25 g) βραστό νερό και αφήνουν για μια ώρα
Κόψτε τα μανιτάρια (Chanterelles (300 g), Champignons (150 g) και shiitake) σε μεσαία κομμάτια
Τα φύλλα σπανάκι (200 g) πρέπει να διαχωριστούν από τα μίσχους και το CRIT μεγάλο
Με τους μίσχους του θυμάρι (4 κλαδιά) βγάζουμε τα φύλλα και το σκόρδο (3 δόντια) κομμένα καλά
Κόψτε μοτσαρέλα (2 έως 125 g) μικρά κομμάτια
Θεραπεύονται σε ένα το τηγάνι ελαιόλαδο και τα μανιτάρια, το σκόρδο και το θυμάρι μέχρι το υγρό να εξατμιστεί
Στο τέλος του τηγανίσματος, προσθέστε κρεμώδη λάδι στα μανιτάρια (2 κουταλιές σούπας. Κουτάλια), αναμίξτε και ρίξτε σε σάλτσα ντομάτας (200 ml)
Τηγανίζουμε την ήσυχη φωτιά για άλλα 3 λεπτά
Προσθέστε σπανάκι και περιμένετε μια υγρή εξάτμιση περίπου 5 λεπτών

Μαγείρεμα calzone

Διαιρούμε τη ζύμη σε τέσσερα μέρη
Τραπέζι με το αλεύρι και να κυλήσει πάνω σε κέικ με διάμετρο 25 cm
Σε κάθε σφαιρίδιο βάζει ¼ μέρος της γέμισης
Ταυτόχρονα, οι άκρες των σφαιριδίων (περίπου 2,5 cm) πρέπει να παραμείνουν άδειοι
Στην κορυφή της σάλτσας βάλτε κομμάτια μοτσαριού, πιπέρι και αλάτι (για γεύση)
Λυγίστε τα σφαιρίδια και πάρτε τις άκρες
Βάλτε το Calzone σε ένα φύλλο ψησίματος που καλύπτεται με χαρτί αρτοποιίας
Λιπάνετε τα "νεοσύστατα" με ελαιόλαδο και ψήστε σε θερμοκρασία 200 μοίρες μέχρι την ετοιμότητα
Όταν οι πλευρές της Calcone Paint σε ένα ευχάριστο χρυσό χρώμα αφαιρέστε τα έξω από το φούρνο
Μαγειρεμένα για μια τέτοια συνταγή κλειστή πίτσα μπορεί να καταναλωθεί τόσο σε ζεστό όσο και κρύο

Ενδιαφέρουσες: λέξη καλκόν που σχηματίστηκε από την ιταλική λέξη Calza. Τι μεταφράζεται ως τρόφιμα και προμήθειες.

Κριτικές και συμβουλές

Καίτη. Έχω αναμιχθεί τη ζύμη για πίτσα στο αρτοπαρασκευαστή. Αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, αλλά πολύ νόστιμη πίτσα.

Igor. Και ετοιμάζω πίτσα σε φούρνο με ξύλα. Αποδεικνύεται αρκετές φορές καλύτερα από ό, τι στον συνηθισμένο φούρνο. Και η μυρωδιά. . .