Γλυκό σπίτι πουτίγκα. Πώς να μαγειρέψετε τα παιδιά, τα αγγλικά, το Yorkshire, τη δίαιτα πουτίγκα σε μια αργή κουζίνα;

Το Pudding είναι ένα παραδοσιακό πιάτο από τη διάσημη κουζίνα ομίχλης Albion. Αρχικά, ενοικιάστηκε για τα Χριστούγεννα. Από τα αγγλικά, η λέξη "πουτίγκα" μεταφράζεται ως υπουργικό συμβούλιο ή ένας λίπος.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Πιστεύεται ότι η πουτίγκα, όπως η δημοφιλής πίτσα σήμερα, είναι ένα πιάτο των φτωχών. Αρχικά, για να σώσει, προστέθηκαν οι αγγλικές νοικοκυρές που συλλέχθηκαν όλα τα υπολείμματα τροφίμων, αυγών και λίπους και έκαναν ένα "λουκάνικο" από αυτούς. Ναι, η αρχική πουτίγκα δεν ήταν παρόμοια με το δημοφιλές επιδόρπιο σήμερα. Και, ως επί το πλείστον, αποτελείται από υπολείμματα κρέατος.

Είναι αλήθεια ότι υπάρχει μια άλλη ιστορία της προέλευσης αυτού του επιδόρπιο. Και, φυσικά, σχετίζεται με το προϊόν με το οποίο η αγγλική κουζίνα έχει πολλούς και συνδέεται. Μιλάμε για πλιγούρι βρώμης. Η βεράντα παρασκευάστηκε σε ζωμό κρέατος και τα ξηρά φρούτα προστέθηκαν σε αυτό. Το κύριο μέρος των οποίων ήταν δαμάσκηνα. Το τελικό κουάκερ τοποθετήθηκε σε έναν ειδικό τύπο και συνδέθηκε με τη μορφή μιας παραδοσιακής πουτίγκα.

Είναι δυνατόν να κάνετε τη πουτίγκα σε μια αργή κουζίνα;

Η παραδοσιακή πουτίγκα σήμερα μπορεί να φάει μόνο τον αληθινό Αγγλικά. Και αυτό το επιδόρπιο που είναι τόσο δημοφιλές σήμερα, που συχνά προετοιμάζεται σε μια αργή κουζίνα. Αυτή η συσκευή κουζίνας σας επιτρέπει να κάνετε το πουτίγκα εύκολο και τον αέρα. Σε μια αργή κουζίνα, το Manang, το ρύζι και τα τυρόπηλα puddings είναι πολύ νόστιμα.

Πουτίγκα

Η πουτίγκα είναι ταυτόχρονα ένα νόστιμο και χρήσιμο επιδόρπιο

Στο εξοχικό σπίτι, μια παρτίδα πρωτεΐνης, η οποία, κατά την προετοιμασία μιας πουτίγκα, διατηρείται σχεδόν εντελώς.

Ανακατέψτε το τυρί Cottage (0,5 kg) με ξινή κρέμα (0,5 φλιτζάνι)
Κτυπήσαμε κρόκους (4 τεμ), ζάχαρη (1 φλιτζάνι) και άμυλο (2 κουταλιές σούπας. Κουτάλια)
Αναμιγνύουμε την κρέμα Cottage Cheese με κτυπημένο κρόκους. Μπορείτε να προσθέσετε vanillin και κανέλα για γεύση
Ψυχές πρωτεΐνες (4 τεμ.) Και τα χτύπησε. Εισάγετε απαλά στη μαγειρεμένη μάζα τυρόπηγμα. Χάρη στις πρωτεΐνες, θα πρέπει να αποδειχθεί ο αέρας
Λιπάνετε την κρέμα του μπολ του multivarka
Βάλτε τη μάζα τυμπανιού
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για μια ώρα
Ο χρόνος ετοιμότητας καθορίζεται από τη δύναμη μιας αργής κουζίνας. Εάν είναι μικρότερη από 600 W, τότε θα χρειαστείτε περισσότερο χρόνο στο ψήσιμο
Όταν ολοκληρωθεί το ψήσιμο, πρέπει να αφήσετε το πουτίγκα κάτω από το καπάκι για άλλη 1 ώρα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, θα κρυώσει, αλλά δεν θα χάσει ριπή του

Το Cottage Cheese είναι η τέλεια βάση για πουτίγκα. Μπορεί να συνδυαστεί με φρούτα, ζαχαρωμένα φρούτα, κολοκύθα, τα μήλα, τα τεύτλα, σπανάκι, μπανάνες, ξηρούς καρπούς και πολλά άλλα υλικά πληρώσεως.

Ριζόγαλο

Η πουτίγκα από το ρύζι είναι ένα πολύ νόστιμο επιδόρπιο, το οποίο είναι επίσης εύκολο να μαγειρέψει

Σήμερα υπάρχουν πολλές συνταγές για πουτίγκες ρυζιού. Όλα προετοιμάζονται από ένα μικρό αριθμό συστατικών που μπορούν να αγοραστούν σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Παρακάτω είναι μια συνταγή για βενετσιάνικη πουτίγκα. Διαθέτει γλυκιά γεύση και αρχικό άρωμα.

Με τη βοήθεια ενός ρηχού τρίφτη πορτοκαλιού και λεμονιού να κάνει το zest
Βάζουμε την κατσαρόλα στη σόμπα, ρίχνουμε σε αυτό σταφίδες (1 φλιτζάνι) και γεμίζουν με κόκκινο κρασί "Massandra" (200 ml)
Ανακουφίστε σταφίδες σε μέτρια φωτιά. Το κρασί δεν πρέπει να βράσει
Όταν ζεσταίνει έως και 50 μοίρες, αφαιρούμε την κατσαρόλα από τη σόμπα και δώστε το σε 20 λεπτά
Σε ένα βαθύ κατσαρόλα, γεμίζουμε με γάλα (625 ml), προσθέτουμε πλύθηκε ρύζι με μακρούς ρυζιού (200 g), κανέλα ραβδί, σπόροι βανίλια (αυτά κατά προτίμηση διαχωρίζονται από το λοβό), ζάχαρη (50 g), κρέμα (300 ml) , βούτυρο (60 d) και ξύσμα
Πατήστε το κατσαρόλα στο μάτι της κουζίνας, γυρίζουμε στο μεσαίο φωτιά και αφήστε το βάρος βράσει. Περιοδικά ανακατεύοντας
Όταν οι φυσαλίδες είναι χαρακτηριστικές του βρασμού, απενεργοποιήστε τη φωτιά, αφαιρέστε το βανίλια pod και το ραβδί κανέλας
Προσθέστε ένα μοσχοκάρυδο εδάφους (1/4 ώρα. Κουτάλια), βαμμένα σε Σταφίδες κρασί και ανακατέψτε τη μάζα
Διαρροή σε μορφές και στείλτε στο φούρνο για 20 λεπτά
Μετά από αυτό, δεν αφαιρώντας τη πουτίγκα από το φούρνο αναμειγνύεται τη μάζα και αφήστε άλλα 40 λεπτά
Αφαιρέστε τα σχήματα του φούρνου. Ας γελάσουμε με μια πουτίγκα 15 λεπτά και να υποβάλετε στο τραπέζι

Αυτό το επιδόρπιο συνδυάζεται τέλεια με μαρμελάδα φράουλας. Αν μια τέτοια εμπλοκή δεν είναι, τότε ρίξτε μια βατόμουρου ή οποιαδήποτε άλλη εμπλοκή. Αποδεικνύεται επίσης πολύ νόστιμο.

Πουτίγκα σοκολάτας

τους λάτρεις της σοκολάτας δεν θα είναι σε θέση να περάσει με πουτίγκα σοκολάτας

Ένα τέτοιο νόστιμο επιδόρπιο είναι καλύτερα προετοιμασμένο ανεξάρτητα και δεν το αγοράζει στο κατάστημα. Αρχική σελίδα Πουτίγκα έχει μια πιο πλούσια γεύση. Επιπλέον, ο καθένας θα είναι σε θέση να συμπεριλάβει τα πρόσθετα που θέλει.

Στο γάλα PAN POUR (250 ml). Προσθέστε σε αυτό λάδι (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και να ενεργοποιήσετε τη σχιστόλιθο έως ελάχιστη δύναμη
Σε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα (250 ml) και ανακατέψτε το με κρόκους (2 τεμ.), Άμυλο (2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια), κακάο (3 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια) και ζάχαρη (4 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια). Για να γίνει αυτό, είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα μίξερ
Το μείγμα γάλακτος-κρόκου πρέπει να ρίχνει σε ζεστό γάλα και φλούδα σε πάχυνση. Σας περιμένουμε για τη μάζα βράζει και μαγειρεύουμε άλλα 1-2 λεπτά
Διαγραφή από το φούρνο, ανακατεύουμε καλά και την εξάπλωση πουτίγκα στην κρέμα
Μπορείτε να εφαρμόσετε όπως πουτίγκα τόσο σε ζεστό και κρύο

Αντί κακάο σε αυτό το επιδόρπιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε πραγματική σοκολάτα. Για να γίνει αυτό, χρειάζεται να λιώσει και ρίχνουμε στο γάλα. Αν θέλετε να χρησιμοποιήσετε πικρή σοκολάτα, στη συνέχεια αυξήστε την ποσότητα της ζάχαρης σε αυτό το επιδόρπιο.

Πουτίγκα από Manka

Manka - αυτό το αυλάκι από την οποία μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά χρήσιμα πιάτα

Ακόμη και τα γλυκά επιδόρπια, με την οποία Pudings περιλαμβάνουν, χάρη στην σιμιγδάλι μπορεί να θεωρηθεί διατροφή. Φυσικά, αν δεν βρίσκονται πολύ.

Στο μπολ του μπλέντερ, ρίχνουμε βραστό συμπυκνωμένο γάλα (300 g) και συνηθισμένο γάλα (300 ml). Ανακατέψτε σε ομοιογενή μάζα
Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε ένα μίγμα που παρασκευάζεται στο μπλέντερ και ρίξτε περισσότερο γάλα (200 ml)
Ενεργοποιήστε τη φωτιά και ανακατεύοντας συνεχώς, φέρει το βάρος να πάρει βράση
δεν παύουν να ανακατεύετε προσθέσετε ένα σιμιγδάλι λεπτή ύφανση (150 g)
Στη συνέχεια, προσθέστε λάδι (50 g). Ανακατέψτε μέχρι ομοιομορφίας και μαγειρέψτε για ένα λεπτό
Απλώστε φύλλο σε μορφή. Αφαιρέστε την κατσαρόλα από τη φωτιά
Προσθέτουμε στο έδαφος συνθλίβονται (όχι πολύ ισχυρή) καρύδια (50 g). Απλώστε ¾ μάζες με τη μορφή
Δύο κουταλάκια του διαλυτού καφέ ρίχνουμε ένα ποτήρι ζεστό νερό
Πλένουμε τα cookies σε μια τέτοια λύση και απλώστε το σε μορφή στην ήδη που ορίζονται
Στην κορυφή απλώστε το υπόλοιπο ένα τρίτο της μάζας
Αφήνουμε πουτίγκα για 2-3 ώρες
Όταν η μάζα παγώσει ελευθερώνοντας την πουτίγκα φύλλο. Εμείς νερό το γλάσο σοκολάτας στην κορυφή
Διακοσμήστε τα καρύδια και το αφήνουμε για άλλα 30 λεπτά

Ο καθένας ξέρει ότι η Manka είναι πολύ χρήσιμη. Όμως, λίγοι άνθρωποι να περιλαμβάνουν στη διατροφή τους. Αν θέλετε να εκμεταλλευτείτε προς όφελος του Μάνου, η οποία έχει, στη συνέχεια, την προετοιμασία πουτίγκα έξω από αυτό. Μπορεί να περιλαμβάνονται στη διατροφή του παιδιού από 2 χρόνια.

Πουτίγκα για τα παιδιά

πιάτα των παιδιών θα πρέπει να είναι χρήσιμη και νόστιμο

Επιδόρπια πρέπει να συμμορφώνεται με αυτόν τον κανόνα. Όλα τα παιδιά από τη φύση του το γλυκό δόντι και έτσι ώστε τέτοια αγάπη για τα γλυκά δεν βλάπτει την υγεία, την αντικατάσταση καραμέλες σοκολάτας και άλλων δεν είναι πολύ χρήσιμα προϊόντα, μπορεί να είναι νόστιμο πουτίγκα. Υπάρχουν πολλές συνταγές όπως γλυκά για τα παιδιά. Παρακάτω είναι ένας από αυτούς.

Σε ένα γάλα με μίγμα κατσαρόλας (320 ml), λάδι (120 g), βανιλλίνη και αλάτι
Φέρτε τη μάζα σε μέτρια φωτιά για να βράσει
Μόλις αρχίσει να ρίχνει να κοιμάται αλεύρι (120 g). Σε αυτή την περίπτωση, η μάζα πρέπει να αναμειχθεί
Η έτοιμη μάζα πρέπει να αφαιρεθεί από τη σόμπα και να κρυώσει
Κάνετε κρόκους σε αυτό (6 τεμ.) Και η ζάχαρη (110 g). Ανακατέψτε την ομοιογένεια
Proteins Whip (6 τεμ.) Και ζάχαρη (70 g)
Όταν ο αφρός γίνει ένα παχύν εισαγάγει τα υπόλοιπα
Λιπάνετε ένα σχήμα ψησίματος λαδιού. Βάλτε τη μισή μάζα
Πασπαλίστε με ένα μίγμα αμυγδάλου εδάφους (70 g) και τριμμένο μπισκότο (50 g)
Πάνω από τις φέτες ροδάκινων (600 g) και ρίξτε το δεύτερο μέρος της μάζας
Ψήνουμε περίπου 40 λεπτά. Ενώ η πουτίγκα παρασκευάζεται από τη ζάχαρη (150 g) και το νερό κάνει σιρόπι
Το αναμιγνύουμε με ένα μικρό αριθμό ροδάκινων και νερού από το παραπάνω έτοιμο επιδόρπιο

Τα παιδιά από τέτοια πουτίγκα θα είναι χαρούμενα. Προσφορά γαλακτοκομικής μάζας και νόστιμα ροδάκινα θα δημιουργήσουν έναν υπέροχο συνδυασμό γεύσεων.

Πουτίγκα μπανάνας

Μόνο η σοκολάτα μπορεί να υποστηρίξει με το επιδόρπιο μπανάνας

Εάν αποφασίσετε να κάνετε πουτίγκα, τότε οι μπανάνες μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο ως βάση αυτού του επιδόρπιο. Από αυτά, μπορείτε να κάνετε ένα στρώμα ή γέμιση για όλα τα είδη των puddings. Υπάρχουν πολλές συνταγές για τέτοια επιδόρπια μπανάνας. Δοκιμάστε να μαγειρεύετε αυτό.

Βράζουμε το σιμιγδάλι (2,5 κουταλιές σούπας. Κουτάλια) στο γάλα (1 φλιτζάνι)
Προσθέστε σχισμένο με ζάχαρη (3 κουταλιές σούπας. Κουτάλια) κρόκους (2 τεμ.) Και ανακατεύουμε την ομοιογένεια
Από τις μπανάνες (350 g), με τη βοήθεια ενός μπλέντερ να φτιάξει
Προσθέτουμε λευκό κρασί σε αυτό (50 g), χυμό λεμονιού (κουτάλι 1 ώρας), κτυπημένες πρωτεΐνες (3 τεμ.), CEDRA (10 g) και αναμιγνύεται απαλά
Προσθέστε ένα πουρέ μπανάνας στο χυλό Manna και κάντε μια μάζα ομοιογενών
Να βάλουν μορφές και ψήνουν

Μια τέτοια πουτίγκα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι, πότισμα από το σιρόπι πάνω από φρούτα. Και μπορείτε να φτιάξετε ένα λούστρο σοκολάτας. Ένα μείγμα σοκολάτας και μπανάνας θα δώσει αυτό το επιδόρπιο μια ειδική piquancy.

Πουτίγκα βανίλιας

Μια τέτοια πουτίγκα προετοιμάζεται για το γάλα, στο οποίο προστίθεται η βανίλια Podkkaya, ζάχαρη βανίλιας ή βανιλίνη

Προκειμένου το γάλα πάχους, το άμυλο πατάτας ή καλαμποκιού αναπαραγωγής. Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να καταναλωθεί από μόνη της ή να χρησιμοποιήσει ως γέμιση για το ψήσιμο: γλυκά κουλουράκια, κρουασάν κλπ.

Γάλα γεμίστε σε μια κατσαρόλα. Προθερμάνετε και προσθέστε ζάχαρη και αλάτι
Ανακατέψτε και αρπάξτε το αλεύρι. Προκειμένου να μην σχηματιστούν σβώλοι κατά την πτώση του αλεύρου, είναι απαραίτητο να αναμίξουμε συνεχώς τη μάζα
Όταν η μαζική πυκνώνει ξεχειλίζει το μισό της σε ένα μπολ με ωμά αυγά
Ανακατέψτε το με ένα μίξερ σε μικρές ταχύτητες και επιστρέψτε στην κατσαρόλα
Φέρνω σε ένα βράσιμο. Αφαιρέστε από τη φωτιά και χτυπήστε τη σφήνα, προσθέτοντας λάδι και βανίλια. Spill σε κύπελλα

Μια τέτοια πουτίγκα μπορεί να σερβιριστεί στο τραπέζι σε ψηλά ποτήρια, εναλλασσόμενο με μαρμελάδα, καραμέλα ή μαλακή σοκολάτα.

Πουτίγκα γάλακτος

Αυτός ο τύπος πουτίγκα είναι πολύ εύκολος στην προετοιμασία

Δεν μπορεί να ονομαστεί μαγειρική αριστούργημα, αλλά μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ως βάση για διάφορα επιδόρπια. Για παράδειγμα, είναι δυνατόν να προσθέσετε φρούτα και να χρησιμοποιήσετε ως νόστιμο πρωινό.

Στο τηγάνι ρίχνουμε το γάλα (400 ml), προσθέτουμε ζάχαρη και βανιλίνη
Ανακατέψτε τη σφήνα και ενεργοποιήστε τη σόμπα. Φέρτε το γάλα να βράζει
Στο κρύο γάλα (100 ml) παραγγείλουμε το άμυλο (2 κουταλιές σούπας. Κουτάλια)
Ανακατέψτε τα κομμάτια μέχρι να εξαφανιστούν
Διαχωρίζοντας τους κρόκους από τις πρωτεΐνες. Κρόκοι (2 τεμ.) Προσθέστε σε ένα μείγμα γάλακτος και άμυλο
Ανακατέψτε τη σφήνα στην ομοιογένεια. Και χύνουμε στο βρασμένο γάλα. Βρασμό 1-2 λεπτά
Σπάμε πάνω από τα γυαλιά, αφήστε το να κρυώσει και να εφαρμοστεί στο τραπέζι

Η πουτίγκα γάλακτος μπορεί να σερβιριστεί, να διακόσμηση με μούρα, φρούτα και σαντιγύ. Το ζεστό γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση για τηγανίτες και cupcakes.

Πουτίγκα του Γιορκσάιρ

Αυτή η συνταγή πουτίγκα είναι πολύ αγαπημένη από τη διάσημη μαγειρική Jamie Oliver

Αυτό το πιάτο μοιάζει περισσότερο με μια κλασική πουτίγκα και δεν θεωρείται επιδόρπιο. Στην Αγγλία, προετοιμάζεται ως γαρνιτούρα για τηγανητό κρέας.

Στο μπολ κτύπησε τα αυγά (2 τεμ.). Πάω το αλεύρι (1 φλιτζάνι), άλας (0,5 ώρες. Κουτάλια) και γάλα (0,5 ποτήρια)
Αναμείξτε μέχρι να χαλαρώσετε. Προσθέστε περισσότερο γάλα (0,5 γυαλιά) και ανακατέψτε
Αφήστε τη ζύμη 50-60 λεπτά, ώστε να είναι έξω
Κατ 'αρχήν, η ζύμη μπορεί να αφεθεί όλη τη νύκτα. Στη συνέχεια, τα κουλουράκια μαγειρεμένα από αυτό θα γίνουν ακόμα πιο πλούσια
Θερμάνετε το φούρνο σε 220 μοίρες
Σε κάθε μορφή κυττάρων για cupcakes, προσθέστε μια μικρή ποσότητα πετρελαίου
Βάλτε σε ζεστό για 2-3 λεπτά
Αφαιρέστε το σχήμα του φούρνου
Λιπάνετε τα τοιχώματα των κυττάρων με προθερμασμένο λάδι. Οι βούρτσες σιλικόνης ταιριάζουν καλά για το σκοπό αυτό
Ρίξτε τη ζύμη σε καλούπια. Ο όγκος τους πρέπει να συμπληρωθεί από το ένα τρίτο. Ψήνουμε τα puddings 15-20 λεπτά

Σε μια κλασική συνταγή, τέτοιες puddings σερβίρονται για τηγανητό βόειο κρέας. Αλλά, μπορούν να καταναλωθούν με μαρμελάδα ή πατέ. Τέτοιες puddings μπορεί να είναι μια εξαιρετική εναλλακτική λύση στις κερολές και τα καλάθια για ένα μπουφέ.

Αγγλική πουτίγκα

Πολλές αγγλικές οικογένειες προετοιμάζουν παραδοσιακά τα πουτίγκα

Ταυτόχρονα, κάθε μέλος της οικογένειας πρέπει να επισυνάψει το χέρι του για να μαγειρεύει ένα τέτοιο πιάτο. Οι Βρετανοί πιστεύουν ότι αν κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας μιας τέτοιας πουτίγκα για να κάνει μια επιθυμία, σίγουρα θα γίνει πραγματικότητα.

Αναμμίζουμε αλεύρι (250 g), σκόνη ψησίματος (κουτάλι 1 ώρας), έλαιο (100 g) και άλας (0,5 ώρες. Κουτάλια)
Προσθέτουμε ζάχαρη (100 g), αυγά (2 τεμ.) Και το γάλα (150 ml)
Ζυγίζουμε τη ζύμη έτσι ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι σε αυτό
Στη μορφή για το ψήσιμο, βάζουμε την μαρμελάδα (250 g) και στην κορυφή ρίχνουμε τη μάζα πουτίγκα
Πριν το ψήσιμο, έτσι ώστε η κορυφή να μην καεί, μπορείτε να βάλετε χαρτί αρτοποιίας και λάδι αλουμινίου
Ψήστε μια τέτοια πουτίγκα που απαιτείται σε ατμόλουτρο για περίπου 20 λεπτά

Υπάρχουν πολλές συνταγές αγγλικών πουτίγκα. Αυτό δεν προκαλεί έκπληξη. Μετά από όλα, αυτό είναι ένα πιάτο και ήρθε σε εμάς από αυτή τη χώρα. Τα αποξηραμένα φρούτα, τα καρύδια και άλλα συστατικά μπορούν να προστεθούν στην παραδοσιακή αγγλική πουτίγκα.

Συχνά, δαχτυλίδια, κουμπιά, κέρματα και άλλα σύμβολα τοποθετούνται τα Χριστούγεννα σε ένα τέτοιο ψήσιμο. Στη συνέχεια, κοιτάξτε σε ποιον θα πάρει αυτό πουτίγκα. Εάν υπάρχει ένα δαχτυλίδι στο ψήσιμο, τότε αυτός που τον επιλέγει, φροντίστε να παντρευτείτε το επόμενο έτος. Το νόμισμα συμβολίζει την οικονομική ευημερία και ένα κουμπί - μια πτυχή.

Διαιτητική πουτίγκα

Η μόδα για τα υγιεινά τρόφιμα πήρε στα επιδόρπια

Σε διαιτητικές συνθήκες, η ζάχαρη συνήθως αντικαθίσταται από φρουκτόζη. Προκειμένου να μειωθεί η θερμιδική περιεκτικότητα σε αυτό το πιάτο, τα αυγά ενός τεμαχίου μπορούν να χωριστούν σε κρόκους και πρωτεΐνες και να χρησιμοποιήσουν κάτι ένα από αυτά. Αλλά, ακόμη και μαγειρεμένα σε όλους τους κανόνες της διατροφής, οι Puddings παραμένουν επιδόρπια. Έτσι, δεν είναι να εμπλακείτε.

Ξεχωριστές πρωτεΐνες από κρόκους. Κτυπήστε τις πρωτεΐνες (5 τεμ.) Με φρουκτόζη (για γεύση)
Cottage Cheese (200 g) Μίγμα με τυχόν αποξηραμένα φρούτα
Προσθέτουμε σε αυτή τη μάζα του πυροβόλου όπλου (250 g). Το κάνουμε ομοιογενείς
Συνδυάζουμε τις κτυπημένες πρωτεΐνες με τυρί cottage
Να βάλει σε μορφές και ψήνουν στο φούρνο ή για ένα ζευγάρι

Στη διαδικασία μαγειρέματος που ένα τέτοιο πουτίγκα, το τυρί cottage γίνεται αέρα και εύκολη. Με το φαγητό του, θα λιώσει στο στόμα. Ένα τέτοιο επιδόρπιο μπορεί να παρασκευαστεί όχι μόνο με αποξηραμένα φρούτα, αλλά και με οποιαδήποτε άλλη γέμιση. Το κύριο πράγμα είναι να θυμόμαστε ότι αρχικά είναι ένα διαιτητικό πιάτο.

Συμβουλές και σχόλια

Γιάνα. Προετοιμάζω τα παιδιά μου πουτίγκα μου με τα μήλα. Η συνταγή βρέθηκε σε κάποιο βιβλίο για τη διατροφή των παιδιών. Έχει γραφτεί ότι μπορεί να δοθεί στα παιδιά από δύο χρόνια. Εάν τα παιδιά σας δεν σας αρέσει τυρί cottage, τότε προσπαθήστε να ετοιμάσετε ένα τέτοιο επιδόρπιο.

Κριστίνα. Και το αγαπημένο μου επιδόρπιο πουτίγκα κολοκύθας-μήλου. Έχω μια αλλεργία στα αυγά και βρήκα μια συνταγή, την οποία αυτό το συστατικό δεν περιλαμβάνεται. Τώρα περιοδικά καψάλες. Πολύ νόστιμο.