Πόσο και πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά; Πόσο και πώς να μαγειρεύετε ζυμαρικά με ψάρια, κρέας, πατάτες σε μια κατσαρόλα, πολυεπίπεδα, φούρνο μικροκυμάτων;

Πώς και πόσο να μαγειρέψετε σπιτικά, αποθηκεύστε, κατεψυγμένα ζυμαρικά, με κρέας, με πατάτες, με ψάρια. Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με ζωμό, σε μια αργή κουζίνα, στον ατμό.

Τα ζυμαρικά είναι όλα τα αγαπημένα σας νόστιμα, πλούσια και εύκολα προετοιμασία του προϊόντος. Την έμεινα κάποτε, πάγωσε και το ετοιμάζω - προετοιμαστείτε όταν πεινάτε. Και τώρα και για να βοηθήσω τη βιομηχανία τροφίμων: το αγόρασα στο κατάστημα, το έβαλα στην κατάψυξη και το παίρνω - προετοιμαστείτε όταν πεινάτε.

Πώς και πόσο καιρό για να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα αγορασμένα ζυμαρικά σε ένα τηγάνι μετά το βρασμό;

Τα ζυμαρικά πωλούνται σε κατεψυγμένη μορφή, έτσι είναι καλά και για μεγάλο χρονικό διάστημα.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πριν από την προετοιμασία τους, δεν χρειάζεται να ξεπαγώσετε τα ζυμαρικά εκ των προτέρων, βγαίνουν από την κατάψυξη αμέσως πριν το μαγείρεμα

Τα ζυμαρικά καταστήματα δεν χρειάζεται να αποψυχθούν πριν από το μαγείρεμα.

Και η διαδικασία προετοιμασίας κατεψυγμένων ζυμαρικών που αγοράζονται στο κατάστημα μοιάζει με αυτό:

1. Αφίσα με νερό στη φωτιά. Περιμένοντας βραστό νερό
2. Το νερό χύνεται αρκετά έτσι ώστε να μην γίνεται παχύ από το αλεύρι κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος
3. Ένα πακέτο ζυμαρικών αφαιρείται από την κατάψυξη
4. Μια πρέζα αλατιού τοποθετείται σε βραστό νερό
5. Πριν ανοίξετε ένα πακέτο ζυμαρικών, πρέπει να διαβάσετε τι είναι γραμμένο σε αυτό. Συνήθως, οι κατασκευαστές υποδεικνύουν τον χρόνο προετοιμασίας του προϊόντος. Πρέπει να τα μαγειρέψετε μετά από βρασμό για 5 - 7 - 10 λεπτά, ανάλογα με την ποικιλία του κρέατος σε αυτά. Οι έμπειρες νοικοκυρές και το μάτι είναι σε θέση να καθορίσουν το χρόνο της μαγειρικής ζυμαρικών - είναι σαφές όταν ήδη βράζουν καλά, αλλά δεν κατάφεραν να βράσουν
6. Τα ζυμαρικά μειώνονται στο βραστό αλατισμένο νερό με τη σειρά του, ανακατεύοντας κάθε παρτίδα με ένα κουτάλι έτσι ώστε να μην κολλούν στο κάτω μέρος του τηγανιού ή να μην κολλήσουν μεταξύ τους
7. Μετά το μαγείρεμα, όλα τα ζυμαρικά εκφορτώνονται από το τηγάνι, δεν τους αφήνουν να κολυμπήσουν στο νερό. Εάν όλα τα βραστά ζυμαρικά δεν ταυτόχρονα, την επόμενη φορά που μπορείτε να τα θερμαίνετε σε ένα τηγάνι. Έτσι θα έχουν ένα επιπλέον ορεκτικό, καφέ κρούστα

Εάν τα βραστά ζυμαρικά δεν έφαγαν αμέσως, είναι τότε τηγανητά.

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε ένα τηγάνι και πόσα λεπτά για να μαγειρέψετε ζυμαρικά;

Πόσο και πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα;

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Με την πάροδο του χρόνου για το μαγείρεμα θα διαρκέσει 35 - 40 λεπτά, ανάλογα με το μοντέλο Multicooker

Σε μια αργή κουζίνα, τα ζυμαρικά παρασκευάζονται στις λειτουργίες "σούπας" ή "σβήνοντας".

1. Για να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα, πρέπει πρώτα να βράσετε νερό σε αυτό. Για να γίνει αυτό, χύνεται σε ένα δοχείο, συμπεριλάβετε τη λειτουργία "σούπας"
2. Όταν το νερό έχει ήδη βράσει, ένας πρεσβευτής, τα ζυμαρικά μειώνονται στο μπολ, ανακατεύοντάς τα, αλλιώς μπορούν να κολλήσουν μαζί
3. Βάλτε μια αργή κουζίνα τη λειτουργία "μάγειρα", κλείστε σφιχτά τη συσκευή με ένα καπάκι
4. Τα ζυμαρικά θα μαγειρευτούν για περίπου 15 λεπτά
5. Έτοιμα, είναι πιασμένα με ένα κουτάλι με σχισμές, το υπόλοιπο νερό αποστραγγίζεται. Σε ζυμαρικά προσθέστε λάδι, ξινή κρέμα, πιπέρι, τα πάντα για να δοκιμάσετε

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά σε μια αργή κουζίνα;

Πόσο να μαγειρέψετε ζυμαρικά στον ατμό;

Στην αργή κουζίνα υπάρχει ένα ειδικό ζευγάρι. Ο χρόνος προετοιμασίας για ένα ζευγάρι προγραμματίζεται αυτόματα.

1. Σε ένα ειδικό καλάθι για την επεξεργασία προϊόντων ατμού, προηγουμένως λιπαίρε με λάδι, βάλτε, χαμηλώστε το καλάθι σε μια αργή κουζίνα
2. Καλύψτε με ένα καπάκι και ρυθμίστε την απαραίτητη λειτουργία μαγειρέματος
3. Μετά από περίπου 15 λεπτά, τα ζυμαρικά θα είναι έτοιμα

Σε ένα πολυεπίπεδα ζυμαρικά, μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε στον ατμό.

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα ζυμαρικά μαγειρεμένα για ένα ζευγάρι φαίνονται κάπως διαφορετικές από εκείνες που μαγειρεύονται σε ένα τηγάνι

Πόσο και πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά στο φούρνο μικροκυμάτων;

Στο φούρνο μικροκυμάτων, είναι καλύτερο να μαγειρέψετε τμήματα ζυμαρικών, με βάση ένα άτομο.
Πρέπει να θυμάστε τα πιάτα που είναι κατάλληλα για μαγειρικά πιάτα στο φούρνο μικροκυμάτων. Θα πρέπει να είναι γυαλί ή κεραμικά πιάτα.

Στα ζυμαρικά μικροκυμάτων, μπορείτε να μαγειρέψετε σε μια κατσαρόλα.

1. Πρέπει να ρίξετε νερό στην κατσαρόλα, να το βάλετε στο φούρνο μικροκυμάτων, βράζετε νερό
2. Πάρτε ένα τηγάνι με βραστό νερό από το φούρνο μικροκυμάτων, αλάτι το νερό και χαμηλώστε τα ζυμαρικά, αποτρέποντάς τα και διαχωρίζοντάς τα ο ένας από τον άλλον
3. Καλύψτε το τηγάνι με ζυμαρικά με ένα καπάκι και βάλτε ξανά το φούρνο μικροκυμάτων
4. Ρυθμίστε τη λειτουργία χρόνου για περίπου 5 - 6 λεπτά, ανάλογα με το πόσο ισχυρό φούρνο μικροκυμάτων

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Εάν πάρετε ένα βαθύ τηγάνι και ρίξτε λιγότερο νερό σε αυτό για προετοιμασία, καλύπτοντας επίσης το τηγάνι με ένα καπάκι και στέλνοντας το στο φούρνο μικροκυμάτων, τότε τα ζυμαρικά θα προετοιμαστούν ως ζευγάρι

Πόσος χρόνος για να μαγειρέψετε φρέσκα ζυμαρικά στο σπίτι μετά την επιφάνεια;

Τα σπιτικά ζυμαρικά, μαγειρεμένα ανεξάρτητα, πρέπει να μαγειρευτούν περισσότερο από αυτά που αγοράζονται στο κατάστημα. Στο κατάστημα, ήδη επεξεργασμένο κρέας τοποθετείται σε ζυμαρικά, ενώ στο σπίτι είναι γεμάτα με φρέσκο \u200b\u200bκιμά.
Μετά την επιφάνεια, τα σπιτικά ζυμαρικά πρέπει να μαγειρευτούν για τουλάχιστον 12 - 15 λεπτά, έτσι ώστε το κρέας να βράζει καλά.

Τα σπιτικά ζυμαρικά μαγειρεύουν μέχρι ένα τέταρτο της ώρας.

Πόσο καιρό να μαγειρέψετε κατεψυγμένα σπιτικά ζυμαρικά;

Κατεψυγμένες εγχώριες ζυμαρικά μαγειρεύουν περισσότερο από το φρέσκο \u200b\u200bπαρασκευασμένο. Αφού τα ζυμαρικά πήγαν σε βραστό νερό, θα χρειαστείτε χρόνο ενώ θερμαίνονται και μαγειρεύουν.
Απλώς η διαδικασία μαγειρέματος σημειώνει επίσης 12 - 15 λεπτά.

Πώς και πόσο να μαγειρέψετε ζυμαρικά με ζωμό;

Τα ζυμαρικά όταν το μαγείρεμα δίνουν το ζωμό, επειδή είναι κατασκευασμένα από κρέας. Όταν υπηρετείτε στο τραπέζι, μπορείτε να τους αφήσετε να επιπλέουν στο ζωμό στο οποίο μαγειρεύονταν.

Ως επιλογή, μπορείτε να μαγειρέψετε ξεχωριστά ζωμό από τα υπολείμματα κρέατος ή λαχανικών και να το ρίξετε ήδη μαγειρεμένα ζυμαρικά. Για αυτό:

• Βάλτε τα ζυμαρικά ξεχωριστά
• Σε ένα ξεχωριστό τηγάνι, βράστε νερό, βάλτε πατάτες, ρίζες, αλάτι σε αυτό για να μαγειρέψετε σε αυτό
• Προετοιμάστε μια λαβή από καρότα και κρεμμύδια
• Όταν οι πατάτες μαγειρεύονται, προσθέστε τηγάνισμα, πιπέρι, φύλλο δάφνης στη σούπα και βράστε όλα αυτά για μερικά λεπτά
• Με αυτόν τον τρόπο προετοιμασμένο με αυτόν τον τρόπο, βάλτε προ -μαγειρεμένα ζυμαρικά

Το ζωμό στα ζυμαρικά είναι βρασμένο μαζί τους ή ξεχωριστά.

Η όλη διαδικασία προετοιμασίας ζυμαρικών με ζωμό δεν θα διαρκέσει περισσότερο από 20 λεπτά.

Πώς και πόσο να μαγειρέψετε ζυμαρικά στις πατάτες;

Αντί για το κρέας, τα ζυμαρικά μπορούν να γεμίσουν με πατάτες, είναι επίσης πολύ νόστιμο και ικανοποιητικό. Είναι καλύτερο να κάνετε τη γέμιση από βρασμένες και ερμηνευμένες πατάτες.
Η πατάτα συσκευασμένη και πιπέρι για γεύση είναι τοποθετημένη στους προετοιμασμένους κύκλους από τη ζύμη.
Όπως πάντα, βράζουν νερό και βάζουν ζυμαρικά σε αυτό. Μετά την επιφάνεια, πρέπει να τα μαγειρέψετε μόνο 2 έως 3 λεπτά, ώστε να μην καταρρέουν.

Τα ζυμαρικά με πατάτες βράζουν για 3 λεπτά μετά την επιφάνεια.

Πόσο καιρό να μαγειρέψετε κρέας με κρέας;

Τα ζυμαρικά με κρέας πρέπει να βράζονται για τουλάχιστον 10 - 15 λεπτά.

Πόσο και πώς να μαγειρέψετε τα ζυμαρικά ψάρια;

Για μια ποικιλία, μπορείτε να μαγειρέψετε ζυμαρικά με ψάρια με κιμά.
Ο χρόνος της προετοιμασίας τους από τη στιγμή του βρασμού τους είναι 5 - 7 λεπτά.

Πόσο να μαγειρέψετε μεγάλα ζυμαρικά; Πόσο να μαγειρέψετε μικρά ζυμαρικά;

Η διάρκεια των ζυμαρικών μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθός τους.

Φυσικά, τα μεγάλα ζυμαρικά πρέπει να μαγειρεύονται περισσότερο από τα μικρά. Εάν ο χρόνος μαγειρέματος αναφέρεται στη συσκευασία, για την οικοδέσποινα αυτή είναι η λύση όλων των θεμάτων. Εάν τα ζυμαρικά είναι σπιτικά, μην ανησυχείτε, αν βράζουν λίγο περισσότερο, δεν θα γίνουν χειρότερα από αυτό. Και έτσι, συντονιστείτε για να περιμένετε 10 - 15 λεπτά.

ΒΙΝΤΕΟ: Νόστιμα ζυμαρικά σε ζωμό και γλάστρες