Η συνταγή είναι τα μαριναρισμένα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα στην Κορέα, χωρίς αποστείρωση, με κιτρικό οξύ, σνακ. Πότε να ανεβείτε στα βέλη από το σκόρδο, πώς να χαιρετώ, να πάρει, να παγώσει;

Μέθοδοι των βέλη Marinovka του σκόρδου.

Το σκόρδο είναι ένα ασυνήθιστο μπαχαρικό που δίνει piquancant σε πολλά πιάτα. Σκελίδες σκόρδου συμπληρώνουν κρέας, σαλάτες λαχανικών και pilaf. Αλλά εκτός από τα κεφάλια, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φτερά και ακόμη και βέλη σκόρδου.

Πότε να φράξει βέλη από το σκόρδο;

Κάθε Dachank ξέρει ότι δεν είναι εγκαίρως ένα βέλος σκόρδου κοπής μπορεί να προκαλέσει μείωση της συγκομιδής κατά 20-45%. Τα βέλη απομακρύνονται από τις ρίζες (κεφάλια) Πολύ χυμό και δυνάμεις, αντίστοιχα, τα σκελίδες είναι πολύ μικρά και στεγνά γρήγορα. Είναι απαραίτητο να κόψετε τα βέλη εγκαίρως, θα επιτρέψει τα πράσινα φτερά για σαλάτα και κενά, καθώς και να σώσει μια καλή απόδοση των κεφαλών μπαχαρικών. Είναι απαραίτητο να ακολουθήσετε την κατάσταση των στελεχών. Δεν πρέπει να επιτρέπετε να απολύσετε μπουμπούκια, είναι ήδη αργά και η καλλιέργεια θα είναι σπάνια.

Προσδιορισμός των βέλη χρόνου κλάδου:

• Αρχικά, οι στήλες μπορούν να πυκνώσουν λίγο και να μοιάζουν με ένα σωλήνα
• Βρίσκεται στην αρχή ενός μικρού ύψους
• Στη συνέχεια, το βέλος γίνεται ψηλά και στριμώνεται στην σπείρα. Σε αυτό το στάδιο πρέπει να κόψει
• Είναι αδύνατο να ισιώσετε το μίσχο

Βέλη σκόρδο

Σκόρδο βέλη μαριναρισμένα στην κορεατική, συνταγή

Είναι μια μαγική σαλάτα. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι τα βέλη δεν είναι απότομα, αλλά έχουν αρκετή πικάντικη γεύση.

Συνταγή:

• Κόψτε περιστρεφόμενους σωλήνες σε μικρές ρίγες, μήκους 4-5 cm
• Ρίξτε φυτικό λάδι στο τηγάνι και ζεστάνετε, ρίξτε τα παρασκευασμένα βέλη
• Fry μέχρι να μαλακώσετε, εισάγετε λίγο ζάχαρη και αλάτι, ρίξτε ξύδι και διπλώστε το φύλλο δάφνης
• Πασπαλίστε το μαζικό καρύκευμα για τα Κορεάτικα Καρότα και συνεχίστε να τηγανίζετε το μείγμα μέχρι να πάψει η σάλτσα
• Απενεργοποιήστε το μείγμα και προσθέστε το θρυμματισμένο σκελίδα του σκόρδου. Αποθηκεύστε σε ένα κλειστό πιάτο στο ψυγείο

Σκόρδο βέλη μαριναρισμένα στην Κορέα

Μαριναρισμένα βέλη σκόρδου για το χειμώνα - συνταγή

Πολύ ασυνήθιστο Billet για το χειμώνα. Μεγάλη σε συνδυασμό με κεμπάπ και τηγανητές πατάτες.

Συνταγή:

• Στα 600 g των βέλη, απαιτούνται 700 ml νερού και 70 ml ξιδιού, 20 g ζάχαρης και αλατιού. Χρειάζεστε επίσης ένα φύλλο δάφνης και πιπέρι μπιζέλια
• Αποστειρώστε τις τράπεζες και σκουπίστε τα βέλη
• Κόψτε τα βέλη σε μικρά κομμάτια και σταθερά σε ένα βάζο
• Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, να προετοιμάσει τη μαρινάδα από το νερό, το ξύδι, το αλάτι και τη ζάχαρη. Είναι απαραίτητο οι κρύσταλλοι του άλατος και της ζάχαρης να διαλύονται εντελώς.
• Μετά τη βρασμό μαρινάδα, βάλτε σε τράπεζες σε φύλλα δάφνης και αρκετές πιπεριές μπιζέλια. Ρίξτε με κονίαμα και κάλυψη με καλύμματα. Αποστειρώστε τις τράπεζες 20 λεπτών και Roll
• Συνιστάται να προχωρήσετε την κουβέρτα με μια κουβέρτα μέχρι μια πλήρη ψύξη

Μαριναρισμένα βέλη σκόρδου για το χειμώνα

Πώς να μαρινάρετε τα βέλη σκόρδου με κιτρικό οξύ;

Σε αυτή τη συγκομιδή, αντί για ξύδι χρησιμοποιεί κιτρικό οξύ. Η συνταγή είναι κατάλληλη για το τεμάχιο εργασίας για το χειμώνα ή μόνο για την προετοιμασία νόστιμα σνακ. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί με πατάτες και να χρησιμεύσει ως σνακ για βότκα.

Συνταγή:

• Πλύνετε τα βέλη και κόψτε τα με κομμάτια 5 cm. Βάλτε την πρώτη ύλη στο σουρωτήρι και τοποθετήστε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Χτυπώντας για διασκέδαση 2 λεπτά
• Δώστε στο πράσινο λίγο δροσερό και εξαπλωθεί στις τράπεζες. Δίπλα σε φύλλα δάφνης, ομπρέλες άνηθου και στυλό
• Σε μια ξεχωριστή κατσαρόλα, βράστε το λίτρο του νερού και αντλείται σε αυτό 20 g αλάτων ζάχαρης. Ξεκινήστε 2 λεπτά και απενεργοποιήστε. Προσθέστε 2,5 g κιτρικού οξέος
• Γεμίστε τις τράπεζες μαρινάδα και αφήστε δροσερό. Εάν θέλετε να κάνετε ένα κενό για το χειμώνα, οι τράπεζες πρέπει να αποστειρωθούν για 20 λεπτά και να κυλήσουν

Θαλάσσια βέλη σκόρδου με λεμόνι

Πώς να μαρινάρετε τα βέλη του σκόρδου χωρίς αποστείρωση;

Εάν έχετε λίγο χρόνο, και δεν είστε έτοιμοι να στείλετε τις τράπεζες, μπορείτε να μαγειρέψετε τα βέλη χωρίς αποστείρωση.

Συνταγή:

• Ξεπλύνετε τα χόρτα και κόψτε τα κομμάτια μήκους 5-6 cm. Βάλτε σε ένα σουρωτήρι και διαπραγματεύεστε στο νερό για 5 λεπτά. Είναι απαραίτητο το νερό να καλύπτεται ελαφρώς με χόρτα και είδατε φυσαλίδες
• Αφήστε να κρυώσει και να διπλώσει στις προετοιμασμένες τράπεζες. Πρέπει να προ-δώσουν βραστό νερό
• Μετά από αυτό, προετοιμάστε τη μαρινάδα. Για αυτό, 25 g άλατος και ζάχαρης μπορούν να διαλυθούν σε 1000 ml βραστό νερό. Ρίξτε 70 ml ξύδι
• Στις τράπεζες, βάλτε τα μπαχαρικά και ρίξτε τη μαρινάδα. Σύρετε τις δεξαμενές και καλύψτε την κουβέρτα στην πλήρη ψύξη

Θαλάσσια βέλη σκόρδου χωρίς αποστείρωση

Σνακ από τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα

Αυτή είναι μια ασυνήθιστη προσθήκη στα πιάτα με βάση το κρέας. Ως μέρος των σνακ μόνο τρία συστατικά.

Συνταγή:

• Γυρίστε τα βέλη, κόψτε τους μπουτόνες και το κάτω μέρος
• Κόψτε σε μικρά κομμάτια και διπλώστε τα σε ένα μπλέντερ. Εάν δεν υπάρχει αυτή τη συσκευή κουζίνας, χρησιμοποιήστε ένα μύλο κρέατος
• Προσθέστε φυτικό έλαιο και ελαφρώς αλάτι. Το πετρέλαιο μπορεί να ληφθεί ηλίανθος, αλλά καλύτερη ελιά. Επιλέξτε φωτεινές και εκλεπτυσμένες ποικιλίες. Πρακτικά δεν μυρίζουν και δεν θα διακόψουν την πικάντικη γεύση του σκοπευτή
• Ενεργοποιήστε τη συσκευή και το Grind 5-8 λεπτά. Είναι απαραίτητο μια ομοιογενής πάστα
• Τοποθετήστε ένα σνακ στις τράπεζες και αποθηκεύστε στο ψυγείο. Μπορείτε να παγώσετε κάποιο μείγμα και να χρησιμοποιήσετε το χειμώνα κατά την προετοιμασία πρώτου και δεύτερου πιάτα.
• Ανά 500 g πράσινου ανάγκη 20 g άλατα και 50 ml πετρελαίου

Σνακ από τα βέλη του σκόρδου για το χειμώνα

Αλατισμένα βέλη Συνταγή σκόρδου

Αυτά δεν είναι γεμάτα και αλμυρά βέλη. Η γεύση θυμίζει τα αγγούρια βαρέλι. Δείχνουν σαν αγγούρια ή μελιτζάνες κάτω από το ζυγό. Ως αποτέλεσμα, τα βέλη προετοιμάζονται στην άλμη, η οποία περιπλανιέται.

Συνταγή:

• Φέρτε και πλύνετε τα χόρτα. Κόψτε τις ταξιανθίες και το σκληρό μέρος
• Κόψτε σε μικρά κομμάτια και εμπλέκονται 3 λεπτά
• Προετοιμάστε άλμη από 1000 ml νερού, 50 g αλάτων και 25 ml ξύδι. Βράστε το και αφήστε το δροσερό
• Διπλώστε τα βέλη στο σμάλτο τηγάνι και ρίξτε με κρύο άλμη. Βάλτε την πλάκα στην κορυφή και παραδώστε το φορτίο
• Αφήστε σε θερμότητα για 7-8 ημέρες
• Μετά από αυτό έβαλε στο ψυγείο

Αλατισμένα βέλη Συνταγή σκόρδου

Ποια είναι τα μαριναρισμένα βέλη του σκόρδου;

Υπάρχουν πολλά ονόματα των μαριναρισμένων βέλων. Οι άνθρωποι αποκαλούν ένα τέτοιο κομμάτι εργασίας του abade. Αν και δεν είναι σωστό, καθώς η συντόμευση είναι ένα άγριο σκόρδο. Μπορείτε επίσης να συναντήσετε το όνομα "Shot", αλλά στην πραγματικότητα είναι επίσης ένα άγριο κρεμμύδι ή σκόρδο. Είναι πιο σωστό να καλέσετε και τα δύο βέλη του σκόρδου.

Μαριναρισμένα βέλη σκόρδο

Πώς να φτιάξετε τα κατεψυγμένα βέλη του σκόρδου;

Βέλη σκόρδου - μια εξαιρετική προσθήκη στα δεύτερα πιάτα. Είναι πολύ ελεύθεροι να τους παγώσουν.

Συνταγή:

• Thrick Greens, κόψτε τους μπουρότον, το σκληρό μέρος και τα κιτρινισμένα τμήματα
• Πλύνετε στο νερό και αποσυντίθεται σε χαρτοπετσέτες
• Αφήστε όλα τα στεγνά και να θέσουν στη συσκευασία. Απελευθερώστε αέρα από αυτό και κάνετε
• Θέση στην καταψύκτη

Κατεψυγμένα βέλη σκόρδο

Όπως μπορείτε να δείτε το σκόρδο - ένα παγκόσμιο μπαχαρικό, το οποίο μπορεί να απολαύσει σε μια φρέσκια ή απόρριψη.

Βίντεο: Μαριναρισμένα βέλη