Εορταστικό τραπέζι ψαριών - Επιλογές για σχέδια σνακ, κοπή, σάντουιτς από ψάρια: φωτογραφία. Διακόσμηση, διακόσμηση και σερβίρισμα κόκκινο, γεμιστό, τηγανητά, ψάρια και ζεστό καπνιστό ψάρι: φωτογραφία

Σε αυτό το άρθρο θα βρείτε πολλά συμβούλια σχετικά με το σχεδιασμό πιάτων από τα ψάρια. Χάρη σε αυτό το σχέδιο, το εορταστικό τραπέζι θα φανεί υπέροχο.

Τα ψάρια πιάτα είναι ένα μεγάλο σετ. Σίγουρα κάθε κεντρικός υπολογιστής έχει μια αγαπημένη συνταγή για μαγείρεμα ψαριών σνακ. Ωστόσο, η δημιουργία ενός μαγειρικού αριστουργήματος είναι το ήμισυ της υπόθεσης. Σημαντικό - εξακολουθεί να είναι σε θέση να ομορφύνει και να εφαρμόσει ένα πιάτο.

Είναι πολύ πιο ευχάριστο να φάτε το μέρος σας ψαριών, αν φαίνεται αισθητική. Και για γκουρμέ, αυτό είναι ένα από τα σημαντικότερα επιχειρήματα. Δεν είναι περίεργο οι επαγγελματίες μάγειρες δίνουν μεγάλη προσοχή στα πιάτα σχεδιασμού.

Κοπή διακόσμηση ψαριών, φωτογραφία

Είναι ωραίο να κοιτάξουμε το εορταστικό τραπέζι όταν είναι ήδη καλυμμένο και "αναμένει" τους επισκέπτες. Κατά κανόνα, βρίσκεται στην πρώτη θέση κοπής, κρύα σνακ, και αφού οι προσκεκλημένοι ενισχυτές αρχίζουν να εξυπηρετούν ζεστά.

Αλλά τώρα θα μιλήσουμε σερβίρισμα Νόστιμο πρόχειρο φαγητό, ειδικότερα: περίπου Κοπή από τα ψάρια. Δείτε πόσο η συνηθισμένη ρέγγα μπορεί να υποβληθεί για μια γιορτή εφαρμόζοντας συνδυασμένα κοσμήματα από διάφορα προϊόντα (αυγά, μαύρο, κόκκινο χαβιάρι, γαρίδα, λεμόνι, Κριμαία).

Πόσο ωραία να αρχειοθετήσετε ρέγγα στο τραπέζι;

Κατά την κοπή ψαριών, σκεφτείτε τι:

• Το πιάτο δεν πρέπει να υπερφορτώνει ένα πλήθος διαφόρων στοιχείων για διακόσμηση. Το απλούστερο το σχεδιασμό του, αυτό το ορεκτικό Θα κοιτάξει.
• Συνδυάστε διάφορα σχεδιασμό σωστά. Για παράδειγμα, τα ψάρια έχουν ιδιότητες για την εναρμόνιση με ορισμένα προϊόντα (κρεμμύδια, χόρτα, λεμόνι κλπ.).
• Όταν εξυπηρετεί το τραπέζι, εξετάστε Θέση των κομματιών ψαριών. Με μεγάλο αριθμό προσκεκλημένων διακοπών, θα χρειαστεί να βάλετε αρκετές πλάκες με κρύα σνακ, έτσι ώστε να μπορούν να φτάσουν τα πάντα.
• Σκεφτείτε Γκάμα χρωμάτων. Όμορφη όταν η κοπή έχει αρκετές φωτεινές αποχρώσεις που μπορούν να επιτευχθούν με διακοσμήσεις από πράσινο, λαχανικά, φρούτα.

Πώς να φτιάξετε ένα τεμαχισμό από ρέγγα για τα γεύματα;

Εδώ είναι ένα άλλο παράδειγμα του σολομού. Ελιές, γαρίδες, αρωματικές κούπες λεμονιού και φύλλα πράσινης σαλάτας εφαρμόζονται ως διακοσμητικά.

Αρχική κοπή ψαριών

Ψυχρό σνακ ψαριών

Κρύο σνακΑν κοιτάξετε ορεκτικά - είναι θυμωμένοι με τους επισκέπτες αμέσως. Με τα ψάρια μπορείτε να συνδυάσετε σχεδόν όλα τα λαχανικά και μερικά μούρα, φρούτα. Αυτό δεν χρησιμοποιεί το κρέας για τέτοια. Το κρέας δεν είναι κατάλληλο για μαγείρεμα κρύα σνακ και σαλάτες με ψάρια.

Κρύο σνακ - ψάρια ανάμικτα

Οι πελάτες σας θα αγαπήσουν Σνακ-ανάμικτες με κόκκινο αλάτι ψάρια και σκουμπρί. Εάν προσθέσετε σε αυτό ρολά από το αλεύρι τηγανίτα με κόκκινο χαβιάρι, ελιές, άνηθο, μπρόκολο. Και πράσινη σάλτσα (από μαϊντανό, άνηθο, σκόρδο, λαχανικό, λάδι χυμού λεμονιού) σε ένα τέτοιο κρύο σνακ θα δώσει μια ιδιαίτερη γεύση.

Ψάρια ανάμικτα με ελιές, χόρτα

Ψάρια πιάτα σχεδιασμού: φωτογραφία

Δείτε πόσο εύκολο είναι δυνατό να κάνετε ένα πιάτο από Ψημένος κυπρίνος. Αρκεί να κόψετε δύο φρέσκα δαχτυλίδια αγγουριού, να τα διακοσμήσετε με κέτσαπ. Για ένα ευχάριστο άρωμα, προσθέστε άμεσα κοντά στην κούπα λεμονιών ψαριών και φυλλάδια του σγουρά μαϊντανού.

Όμορφη τροφή κυπρίνων ψημένο σε φούρνο μικροκυμάτων

Λούτσος, Ψημένο Στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορεί να γίνει διακόσμηση του τραπεζιού, θα πάρει λεμόνι, ασβέστη, μαγιονέζα, χόρτα, βακκίνια ή rowan για το σχεδιασμό του.

Pike γεμισμένο με λεμόνι

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Προσωπικά πάρτε τα πιάτα στα οποία θα σερβίρετε ψάρια. Μια εξαιρετική επιλογή θα είναι μια μεγάλη πλάκα ή ένα ειδικό οβάλ πιάτο για τα ψάρια.

Εξυπηρέτηση κόκκινων ψαριών

Οικογένεια σολομού - αναφέρεται στο λεγόμενο κόκκινο ψάρι. Από ένα τόσο ψάρι μπορείτε να κάνετε, τόσο κρύα σνακ, σάντουιτς και διάφορα πιάτα. Ωστόσο, η ορεκτική να μαγειρεύει τα ψάρια είναι μόνο το πρώτο στάδιο, πρέπει να συμπιέζεται πιο όμορφα στο γεύμα.

Ψητό, ψητό πέστροφα ή έτσι Σερβίρετε με κρεμμύδι κρεμμύδι, λεμόνι, ντοματίνια. Μπορείτε επίσης να υποχωρήσετε από αυτή τη σύσταση και να επινοήσετε το μοναδικό σχεδιασμό του πιάτου. Εάν με κόκκινο ψάρι θα υπάρχουν πατάτες, πράσινα μπιζέλια ή φύλλα σπανάκι, δεν θα είναι μόνο νόστιμο, αλλά και όμορφο.

Κομψό σολομό που τρέφονται για εορταστικό τραπέζι

Από σολομό χαμηλής κεφαλής μπορεί να γίνει Ορεκτικό σάντουιτς. Πολύ όρεξη και θεαματική για να κοιτάξει κανάλι σε σουβλάκια ή οδοντογλυφίδες με συμπαγές τυρί.

Canapes με σολομό, τυρί, λεμόνι

Ψάρια Σάντουιτς - Διακόσμηση

Τα σάντουιτς των φιλοξενούμενων είναι πάντα επιτυχημένα. Είναι τόσο βολικό να πάρετε αυτή τη λιχουδιά και να φάτε με μια όρεξη. Μετά από όλα, αυτός ο ορεκτικό έχει πολλά συστατικά από μόνα τους, τα οποία είναι απόλυτα εναρμονισμένα μεταξύ τους.

Κοιτάξτε την εικόνα παρακάτω. Tartlets με ψάρια κετά Θα βυθιστεί και θα γεμίσει το σώμα με χρήσιμο περιεχόμενο. Μετά από όλα, υπάρχουν τρόφιμα αλευριού, ψάρια, χόρτα, σάλτσα ξινή κρέμα (σύνθεση: παχύ ξινή κρέμα, λίγο αλεύρι, αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκόρδο).

Tartlets με σολομό σολομού, χόρτα, λευκή σάλτσα

Herlenka - δημοφιλή ψάρια. Πολλοί το αγαπούν. Μετά από όλα, από ρέγγα μπορείτε να μαγειρέψετε νόστιμα, με μια απαράμιλλη θέα των αριστουργημάτων. Δεν υπάρχουν διακοπές από τα περισσότερα από τους συμπατριώτες μας δεν περάσουν χωρίς γούνα παλτά, σάντουιτς με αυτό το ψάρι.

Το Classic είναι ένα σάντουιτς συνταγής με μαύρο ψωμί, ρέγγα. Επίσης, αυτό το πιάτο μπορεί να βελτιωθεί κάνοντας canape με αυγό, βούτυρο, ρέγγα, άνηθο.

Canape με ρέγγα, αυγό, βούτυρο, μαύρο ψωμί

Ακόμα δεν μπορεί κανείς να αναφέρεται sandwood με λάδια. Οι οικοδέσποινες προετοιμάζονται με διαφορετικούς τρόπους. Παρακάτω, κοιτάξτε μία από τις επιλογές για την κατάθεση ενός τέτοιου σνακ στο γεύμα με χόρτα και φρέσκα αγγούρια.

Αρωματικά Σάντουιτς δειγματοληψίας

Βίντεο: Σάντουιτς με ψάρια - διακόσμηση

Εγγραφή της τηγανισμένης ψαριών

Για Τηγανητά ψάρια Εφαρμόστε πιάτα από πορσελάνη, φακό, γυαλιά. Μια εξαιρετική διακόσμηση ενός τέτοιου πιάτου θα είναι λαχανικά, χόρτα. Η φαντασία σας θα σας βοηθήσει να εκδώσετε ένα αριστούργημα μαγειρικής τέχνης.

Τηγανητό σταυρό με βουλγαρικά δαχτυλίδια πιπεριού, κρεμμύδια και χόρτα

Μεγάλο ψάρι Είναι απαραίτητο να κόψετε ομαλά κομμάτια και να μαγειρέψετε έτσι ώστε να μην σπάει. Λοιπόν, αν διακοσμήσετε το τελειωμένο πιάτο με φέτες ασβέστη ή λεμονιού, χόρτα, σαλάτα.

Ψητό κυπρίνος, διακοσμημένο με μαϊντανό πράσινο, λεμόνι

Διακόσμηση γεμισμένων ψαριών, φωτογραφία

Αν Ψημένο λούδι Απλά έρχονται στο τραπέζι - μπορεί να είναι απαράμιλλη. Αλλά η εφαρμογή φρούτων, λαχανικών, χόρτων, μαγιονέζα για διακοσμημένα ψάρια, μαγιονέζα, θα πάρετε ένα φωτεινό, εορταστικό, αρωματικό πιάτο. Επιπλέον, κομμένα καρότα, αγγούρι, πιπέρι, λεμόνι, οποιαδήποτε οικοδέσποινα θα είναι σε θέση να κόψει διάφορες μορφές με διάφορα στοιχεία.

Πώς να καταθέσετε στο τραπέζι γεμισμένο λοβό;

Για να βελτιώσετε την εμφάνιση Γεμιστό ψάρι Και δίνοντας μια πικάντικη γεύση εφαρμόστε πολύχρωμα λαχανικά, φρούτα.

Γεμιστά κυπρίνος για εορταστικό γεύμα

Ζεστό καπνιστό ψάρι που εξυπηρετεί

Όλες οι ποικιλίες Ζεστό καπνιστό ψάρι Έχετε μια απαλή, μαλακή γεύση. Είναι αδύνατο να το αποθηκεύσετε για μεγάλο χρονικό διάστημα, έτσι ώστε το προϊόν να είναι κατάλληλο κατάλληλο πριν το γεύμα. Είναι εναρμονισμένο με τους πανόραμους από πατάτες, ντομάτες, φρέσκα αγγούρια, μπιζέλια. Σερβίρετε τα ψάρια σε ένα πιάτο πορσελάνης.

Hot καπνιστό ψάρι - πίνακας

Το λεμόνι δίνει απαλό κρέας ψαριών μια ιδιαίτερη γεύση. Οι Cookins συμβουλεύουν επίσης να προσθέσουν λευκή σάλτσα ή μαγιονέζα με χόρτα.

Hot καπνιστό σκουμπρί - πώς να υπηρετήσετε το πιάτο;

ΣΠΟΥΔΑΙΟΣ: Για την εξυπηρέτηση των πιάτων ψαριών εφαρμόζουν πιάτα από πορσελάνη, φακό, ξύλο, πηλό, μελών, γυαλί, κρύσταλλο. Κρύα σνακ, σαλάτες σερβίρονται σε μπολ σαλάτας, μεγάλα πιάτα. Τηγανισμένα ψάρια που παρουσιάζονται πιο συχνά στο τραπέζι στα οβάλ sudnes. Τα ψημένα ψάρια μπορούν να σερβιριστούν σε ειδικούς δίσκους ή σε όμορφα φύλλα.

Βίντεο: Επιλογές ρύθμισης πίνακα ψαριών