Χαρακτηριστικά του χρησιμοποιώντας χαρτί περγαμηνής για το ψήσιμο στο φούρνο, πολυκουζινάκι, φούρνο μικροκυμάτων. Ενέργειες σε περίπτωση κολλήσει σε κέικ, κρέας, ψάρι, πίτσα.
Το περιεχόμενο του άρθρου
- Τι είναι το έγγραφο περγαμηνής, τι χρειαζόταν για;
- Πώς να ψήνουν σε περγαμηνή χαρτί;
- Είναι δυνατόν να ψήνουν το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, γόνο παϊδάκια σε λαδόκολλα;
- Ποια πλευρά κάνει σωστά τη λαδόκολλα στο ταψί;
- Είναι απαραίτητο να λιπαίνει περγαμηνής με λάδι πριν από το ψήσιμο;
- Γιατί το ψήσιμο, ζύμη, μαρέγκα, πίτες, πίτσα, κρέας και ψάρια ραβδί με το έγγραφο περγαμηνής για το ψήσιμο;
- Πώς να αφαιρέσετε το έγγραφο περγαμηνής από το ψήσιμο;
- Τι θα συμβεί αν τρώτε περγαμηνής;
- Είναι δυνατόν να βάλει περγαμηνής σε μια αργή κουζίνα ή φούρνο μικροκυμάτων;
- Πώς να αγοράσει το έγγραφο περγαμηνής για το ψήσιμο και τη συσκευασία για Aliexpress: παραπομπές σε καταλόγους
- VIDEO: Πώς να τυλίξετε τα προϊόντα στην περγαμηνή για το ψήσιμο στο φούρνο;
Ένας άνθρωπος χωρίς τροφή, δεν θα ζήσει για μεγάλο χρονικό διάστημα. Ως εκ τούτου, το μαγείρεμα μετατραπεί σε τέχνη και το σύνολο του κλάδου των μόνιμων ζήτησης.
Αυξημένη μάζα των μέσων, δεξαμενών και επιφανειών επιφάνεια μαγειρέματος. Μία από τις εφευρέσεις είναι το έγγραφο περγαμηνής για το ψήσιμο. διορισμός της είναι όχι μόνο να διατηρήσει ένα πιάτο από την καύση, αλλά και για να εξοικονομήσετε χρόνο και την προσπάθεια της οικοδέσποινας για τον καθαρισμό μετά τη διαδικασία.
Ας μιλήσουμε περισσότερο για αυτή την εφεύρεση και τα οφέλη της στο αγρόκτημα.
Τι είναι το έγγραφο περγαμηνής, τι χρειαζόταν για;
Περγαμηνής διαδίδονται αντίθετα
Περγαμηνής είναι ένα ειδικό υλικό που χρησιμοποιείται στη μαγειρική και για τη συσκευασία. Η διάκριση ικανότητά της - αντοχή στο νερό και το λίπος. Είναι κατασκευασμένο από πορώδες χαρτί υποβάλλεται σε επεξεργασία με ένα ασθενές διάλυμα θειικού οξέος. Δια της βίας ξηραίνεται και διπλωμένο σε ρολά. Λόγω της ειδικής επεξεργασίας, οι υψηλές θερμοκρασίες του υπουργικού συμβουλίου ορείχαλκου μπορεί να αντέξει.
χαρτί Αρτοποιίας χρησιμοποιείται για:
- Ψήσιμο μπισκότα και τα μπισκότα,
- Τροχαίο λεπτή ζύμη άμμο, συμπεριλαμβανομένων κυλίνδρους, ακολουθούμενη από μεταφορά ενός εύθραυστο προϊόν με ψήσιμο δίσκο,
- Διατήρηση της καθαριότητας των πιάτων - Anti-Έντυπα, Δοχεία για ψήσιμο, πίνακες,
- Θέρμανση προϊόντα και πιάτα σε ένα φούρνο μικροκυμάτων,
- Συσκευασία τροφίμων, τελείωσε το ψήσιμο,
- διακόσμηση κέικ και γλυκά με κρέμα, αν το χρησιμοποιείτε ως υποκατάστατο για μια σύριγγα ζαχαροπλαστικής,
- μαγείρεμα του κρέατος και ψαριού στο φούρνο
- αποθήκευση των γλυκών και σοκολάτας, αν τα τυλίγουμε με χαρτί,
- Κοπή αρχική στένσιλ, μέσω των οποίων μπορεί να είναι διακοσμημένα με έτοιμα κέικ και καρύδας και κέικ και σοκολάτας, ξηροί καρποί, κακάο σε σκόνη,
- κατάψυξη προϊόντα που έχουν μετατοπιστεί από το παρόν έγγραφο, με την επακόλουθη εύκολη εξαγωγή των κομματιών από το άλλο,
- Σφραγίδα προστασία κατά τη διάρκεια των γευμάτων, που χρησιμοποιείται ως ένα μεγάλο πετσέτα κάτω από ένα πιάτο.
Πώς να ψήνουν σε περγαμηνή χαρτί;
Ρολό περγαμηνής
Εκτός από τη συνήθη liqueness της επιφάνειας για ψήσιμο - Antines και έντυπα για ψήσιμο - υπάρχουν και άλλοι τρόποι για χαρτί χρήση περγαμηνή. Για παράδειγμα:
- τετράγωνο
- ορθογώνιο παραλληλόγραμμο
- κύκλος
Στην πρώτη περίπτωση, ενεργεί ως εξής:
- Κόψτε 2 τετράγωνα
- Ένα πτυχώσεις έτοιμη για ψήσιμο
- καλύπτουν Δεύτερον κορυφή
- Αριστεία πλατείες μέχρι
- οδοντογλυφίδες Fix
Στη δεύτερη έκδοση:
- Κόψτε ένα ορθογώνιο από περγαμηνή χαρτί
- ένας τρόπος για να σχεδιάσει το τι συμβαίνει στο φούρνο
- Καλύψτε τη δεύτερη πλευρά
- Γυρίστε τις άκρες προς την κατεύθυνση της αρκετές φορές
Στην τρίτη περίπτωση:
- Κόψτε 2 κύκλους
- τη διανομή τροφίμων σε ένα
- δεύτερη κάλυμμα
- Τυλίξτε το επάνω άκρες για 2-3 στροφές
- Σερβίρετε στο τραπέζι στο πακέτο
- Αφαιρέστε τον κύκλο επάνω πριν από τα γεύματα
Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι το περγαμηνής είναι διαφορετική - από το διαθέσιμο προς επαναχρησιμοποιήσιμα. Η διαφορά θα είναι στην μέθοδο παρασκευής και τα υλικά της χρησιμοποιούνται για το σκοπό αυτό. Ωστόσο, δεν είναι απαραίτητο να επαναχρησιμοποίηση ένα φύλλο με ένα στρώμα σιλικόνης μετά το μαγείρεμα των ψαριών για τα γλυκά ψήσιμο.
Είναι δυνατόν να ψήνουν το κρέας, το κοτόπουλο, τα ψάρια, γόνο παϊδάκια σε λαδόκολλα;
Διαφορετικές τυλίξτε τα τρόφιμα σε περγαμηνή χαρτί πριν το ψήσιμο στο φούρνο
Μια σαφής απάντηση είναι δυνατόν. Ωστόσο, υπάρχουν αποχρώσεις. Αγοράστε καλής ποιότητας χαρτί περγαμηνής, δεν αποθηκεύσετε. Διαφορετικά χαλάσει τα προϊόντα, και να προσθέσετε τον εαυτό μας για να τα καθήκοντα για το ξέπλυμα ένα τηγάνι ή στροφή. Επιλέξτε λευκό περγαμηνή, στη συσκευασία των οποίων ο κατασκευαστής συνιστά τη χρήση, μεταξύ άλλων και για το τηγάνισμα.
- Ψήστε το κρέας και τα ψάρια στο φούρνο σε περγαμηνή κατέστη δυνατή χάρη σε ένα ειδικό στρώμα σιλικόνης σε αυτό. Εμποδίζει την καταστροφή χαρτιού κάτω από τις επιρροές του λίπους και ο χυμός που παράγεται.
- Τυλίξτε το ακατέργαστο προϊόν από όλες τις πλευρές ή να κάνετε ένα δοχείο του χαρτιού. Στη συνέχεια, κατά τη διαδικασία του ψησίματος όλα ο χυμός θα παραμείνει στο εσωτερικό, και όχι στα τοιχώματα του φούρνου.
- Θυμηθείτε, επιπλέον απολαύσετε χαρτί με, δεν απαιτείται λίπος ή βούτυρο. Η μόνη στιγμή είναι να εφαρμοστεί ένα ζευγάρι σταγόνες λάδι στην επιφάνεια ότι σταθήκαμε. Στη συνέχεια, οι ράβδοι περγαμηνή σε αυτό και δεν θα κινηθεί κατά τη διάρκεια της παλικάρι από τις δοκιμές και άλλων προϊόντων. Αυτή η συμβουλή είναι εξίσου ενεργεί τουλάχιστον για το τηγάνισμα, τουλάχιστον για το ψήσιμο του κρέατος και προϊόντων ψαριών.
Ποια πλευρά κάνει σωστά τη λαδόκολλα στο ταψί;
Τα cookies που ορίζονται στο περγαμηνή χαρτί έλαμψε σε ένα ταψί
Για περγαμηνή, δεν έχει σημασία ποια πλευρά να το πάρει στο ταψί. Το κύριο πράγμα είναι να το κανονίσουμε σωστά στην επιφάνεια, ώστε να αποφευχθεί η επαφή των προϊόντων και την διατεθεί χυμό με που δεν καλύπτονται ζώνες.
Είναι απαραίτητο να λιπαίνει περγαμηνής με λάδι πριν από το ψήσιμο;
Εξαρτάται από την ποιότητα του χαρτιού που χρησιμοποιείτε. Σε ορισμένες περιπτώσεις, αυτό πρέπει να γίνει. Για παράδειγμα, αν η ζύμη είναι πολύ ξηρό, με ελάχιστη περιεκτικότητα σε λιπαρά, στη συνέχεια, τη λίπανση.
Αλλά για χαρτί με ενδιάμεσο στρώμα σιλικόνης, μπορείτε να αρνηθείτε τέτοιες ενέργειες.
Γιατί το ψήσιμο, ζύμη, μαρέγκα, πίτες, πίτσα, κρέας και ψάρια ραβδί με το έγγραφο περγαμηνής για το ψήσιμο;
puff σωλήνωση μετά το ψήσιμο με κολλήσει χαρτί περγαμηνής
Υπάρχουν αρκετοί λόγοι για αυτό το φαινόμενο:
- Λάθος επιλογή χαρτιού.
Αν πρόκειται για ένα λευκό ιχνηλάτηση, τότε καλύτερα να μην είναι για να παρασκευαστεί σε αυτό χωρίς προηγούμενη διαβροχή με φυτικά έλαια. Ή φτηνές επιλογές χωρίς ένα στρώμα σιλικόνης παραδέχονται επίσης κολλήσει τροφίμων. - Norm για έναν τύπο ειδικού της δοκιμής.
Για παράδειγμα, ζυμομύκητα ή μπισκότο. Σε αυτήν την περίπτωση, βροχή την πλήρη ψύξη του το εσωτερικό του φούρνου. - δοκιμή Λάθη ζύμωμα.
Ζάχαρη πρέπει να διαλυθεί εντελώς. Σε αντίθετη περίπτωση, οι σπόροι του τηγανητά και προκαλούν συγκόλληση. - Απουσία επεξεργασίας πετρελαίου πριν από το μαγείρεμα. Αν λαδόκολλα χωρίς σιλικόνη, είναι κατ 'ανάγκην λιώσει πριν Παραθέτει τα προϊόντα.
Πώς να αφαιρέσετε το έγγραφο περγαμηνής από το ψήσιμο;
Μπισκότα ζύμη να κρυώσει πριν αφαιρέσετε λαδόκολλα από κάτω προς τα
Εάν χρησιμοποιηθεί το κοινοβούλιο χωρίς ενδιάμεσο στρώμα σιλικόνης για το ψήσιμο την επόμενη μαγειρική αριστούργημα και κολλά στο χαρτί, υπάρχει μια διέξοδος.
- Βρέξτε την πετσέτα και την εξάπλωση στο τραπέζι.
- Βάλτε ζεστό ψησίματος με το έγγραφο από πάνω.
- Όταν το κάτω μέρος ελαφρώς ξυπνά και αρχίζει να διαχωρίζεται, αφαιρέστε το χαρτί.
Ενας άλλος τρόπος:
- Τοποθετήστε το ζεστό πιάτο με χαρτί στη συσκευασία σελοφάν και να το
- Από τη στιγμή που παρατήρησαν την επιβράδυνση της ζύμης στην κορυφή, αφαίρεση και αφαιρέστε το χαρτί.
Για να επιταχυνθεί η διαδικασία αφαίρεσης τήρηση περγαμηνή, χρησιμοποιήστε δύο πίνακες ταυτόχρονα. Αλλά πρόσεχε. Από τα πρώτα σημάδια της δοκιμής αποσάθρωσης κορυφής τραβήξτε αμέσως από τη συσκευασία.
Εάν εργάζεστε με σφολιάτα, περιμένετε μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, η περγαμηνή μπορεί εύκολα να αφαιρεθεί. ζύμη μαγιά «χαμηλώνει» η περγαμηνή σε 2 περιπτώσεις:
- από την επαφή με μια υγρή πετσέτα
- μετά την κοπή τους αρμούς με ένα κοφτερό μαχαίρι
Τι θα συμβεί αν τρώτε περγαμηνής;
Κάτι φοβερό και επικίνδυνο δεν θα είναι για την υγεία, αν τρώτε ένα μικρό κομμάτι της περγαμηνής κολλήσει στο ψήσιμο.
Είναι δυνατόν να βάλει περγαμηνής σε μια αργή κουζίνα ή φούρνο μικροκυμάτων;
πλούσια αρωματική ψωμί από Multivarki ψημένο σε περγαμηνή χαρτί
Απλή απάντηση - ναι, μπορείτε.
- Χρησιμοποιώντας λαδόκολλα για τη θέρμανση / ψήσιμο στο φούρνο μικροκυμάτων, μπορείτε να αποφύγετε τα επόμενα πλύσιμο. Για να το κάνετε αυτό, φροντίστε να καλύψει το πάνω μέρος του δοχείου των τροφίμων.
- Για το ψήσιμο στη λαδόκολλα multivarka αναντικατάστατο. Με αυτό, την εξαγωγή του τελικού πίτα ή κέικ είναι εύκολη και απλή. Το κύριο πράγμα - να το κάνει μόνο μετά την πλήρη ψύξη του προϊόντος.
- Επειδή πολλά μοντέλα έχουν λειτουργία θέρμανσης 3D multivarok, τα έτοιμα γεύματα από κάτω προς τα πάνω. Μέσα για ψήσιμο ένα απομακρυσμένο μέρος του πυθμένα απαιτούν τον περισσότερο χρόνο. Ωστόσο, η χαμηλότερη περιοχή, σε κάποιο χρονικό διάστημα περιπτώσεις να κάψει. λαδόκολλα θα κρατήσει το κύπελλο καθαρό Multivarki. Βγάλτε το από το κέικ ή το κέικ θα σας βοηθήσει συμβουλές από την παραπάνω ενότητα.
Πώς να αγοράσει το έγγραφο περγαμηνής για το ψήσιμο και τη συσκευασία για Aliexpress: παραπομπές σε καταλόγους
λευκό και καφέ χαρτί περγαμηνής
Περγαμηνή χαρτί δεν είναι ένα σπάνιο αγαθό. Είναι διαθέσιμο για αγορά σε δύο συμβατικά και ηλεκτρονικά καταστήματα. Οπως, Aliexpress.
Μεταβείτε στην αρχική σελίδα και συμπληρώστε το πλαίσιο αναζήτησης το όνομα του προϊόντος, το οποίο αναζητά. Ή απλά πηγαίνετε στις ειδικές ενότητες:
Οικοδέσποινα με την εμπειρία γνωρίζουμε ότι το έγγραφο περγαμηνής σώζει τους χρόνο για τον καθαρισμό μετά τη δουλειά στην κουζίνα. Οι αρχάριοι συμβουλεύει τις κυρίες να χρησιμοποιήσει την εφεύρεση, καθώς και στην εμπειρία πεπεισμένοι για τα οφέλη της.
Νόστιμα πιάτα χωρίς να κολλάει σας!