Μαριναρισμένα τεύτλα στα κορεάτικα και Ossetian στο σπίτι: μια συνταγή για το χειμώνα στις τράπεζες. Πώς να προετοιμάσετε το μαριναρισμένο τεύτλο στα κορεάτικα και τη Γεωργιανή, στο σπίτι;

Συνταγές τεύτλων.

Πολλά από τα τεύτλα των ΗΠΑ συνδέονται με τη σοβαρή σαλάτα κοπάδι κάτω από ένα παλτό γούνας ή μια άπαχο λαχανικό. Για το λόγο αυτό, η οικοδέσποινα είναι πολύ σπάνια προετοιμασμένη από αυτό το λαχανικό, ξεχνώντας εντελώς ότι εξακολουθούν να υπάρχουν πολλές ενδιαφέρουσες συνταγές για την προετοιμασία αυτής της ρίζας του κόκκινου μπορντό.

Ενόψει αυτού, προσπαθήστε να δείτε αυτό το προϊόν από την άλλη πλευρά και να προετοιμάσετε μια απότομη κορεατική σαλάτα από αυτό. Μην φοβάστε τη συγκεκριμένη γεύση των τεύτλων, λόγω του γεγονότος ότι θα χρησιμοποιήσετε τα πικάντικα μπαχαρικά σαλάτας για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, θα αποδειχθεί πολύ νόστιμο και πολύχρωμο.

Τα τεύτλα και τα καρότα στην Κορεατική: η πιο νόστιμη συνταγή

Σαλάτα με τεύτλα και καρότα.

Εάν θέλετε η κορεατική σας σαλάτα να πάρει όσο το δυνατόν ζυμωτή, τότε επιλέξτε μόνο σκληρά φρούτα για την προετοιμασία του. Τέτοιες υποβάσεις θα είναι ευκολότερο να ανεβείτε σε ένα ειδικό τρίφτη και το πιο σημαντικό θα δώσει στο τελειωμένο πιάτο την επιθυμητή κρούστα.

Το πλεονέκτημα αυτής της συνταγής είναι ότι κάθε ίδια η ερωμένη θα είναι σε θέση να λύσει τη γεύση της οποίας θα επικρατήσει λαχανικά στην έτοιμη σαλάτα. Εάν δεν σας αρέσει πραγματικά η γεύση των πρώτων τεύτλων, τότε μπορείτε να αυξήσετε τον αριθμό των καρότων στο πιάτο. Σε περίπτωση που θέλετε να λάβετε μια γεύση τεύτλων, στη συνέχεια, προσθέστε το λίγο,

Σαλάτα εξαρτήματα:

• Καρότο - 300 g
• Τεύτλα - 400 g
• Σκόρδο - 4 δόντια
• Φυτικό έλαιο - 60 ml
• Καρυκεύματα για καρότα στην Κορεατική - 1 πακέτο
• Ζάχαρη - 25 g
• Ξύδι μήλου - 2-3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μαγείρεμα:

1. Το πρώτο πράγμα είναι δικό μου και καθαρό από τα καρότα και τα τεύτλα φλοιού.
2. Στη συνέχεια, τρίψτε σε ειδικό τρίφτη και βάλτε σε ένα μεγάλο μπολ.
3. Καθαρίζουμε το σκόρδο από τη φλούδα και προσθέστε το στο θρυμματισμένο Rootes.
4. Στο σκελετό, ρίχνουμε όλο το λάδι, προσθέστε το αλάτι, τη ζάχαρη, καρύκευμα και προθέρμανση ό, τι μέχρι 80 βαθμούς.
5. Πριν από το βρασμό για να φέρει το μείγμα δεν είναι απαραίτητη, καθώς με την ενίσχυση της θέρμανσης μπορεί να αρχίσει να καίει ξηρά μπαχαρικά.
6. Προσθέτουμε ένα ευωδιαστό μείγμα για τα λαχανικά και ανακατεύουμε καλά.
7. Προσπαθούμε να δοκιμάσετε τη σαλάτα, και εάν απαιτείται, θα είναι λίγο κάνει.
8. Εμείς καλύψτε το με ένα καπάκι και αφήνουν μαριναρισμένο σε θερμοκρασία δωματίου για 2-3 ώρες.
9. Μετά το χρόνο αυτό, αφαιρούμε το πιάτο στο ψυγείο και περιμένετε για άλλες 4 ώρες.

Τεύτλα είναι έντονη στα κορεατικά: η πιο νόστιμη συνταγή

Οξεία παντζάρια σε Κορεατικά ύφος

Εάν σας αρέσει περισσότερο πιάτα πικάντικα, τότε μην χρησιμοποιείτε αγοράστηκε καρύκευμα για τα τρόφιμα, και να προσθέσετε πολλά σκόρδο και καυτερή πιπεριά αντ 'αυτού. Και να θυμάστε ότι η σαλάτα τεύτλων στην κορεατική, μαγειρεμένα σε αυτή τη συνταγή, έχει αποκτήσει επαρκή γεύση και το άρωμα, τα λαχανικά πρέπει να θαλάσσιου τουλάχιστον 12 ώρες.

Ως εκ τούτου, αν σκοπεύετε να τους εκπλήξει τους καλεσμένους σας, στη συνέχεια, να γίνει μία ημέρα πριν από την αναμενόμενη γιορτή. Μην ανησυχείτε αν θα σταθεί πάνω από την καθορισμένη ώρα. Όσο περισσότερο τα τεύτλα θα μείνετε σε μια μαρινάδα πικάντικο, το πιο νόστιμο μπορείτε να πάρετε ένα πιάτο.

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• Τεύτλα - 1 kg
• Ηλιέλαιο - 100 ml
• Κορίανδρος - 1 κουταλιά της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Σκόρδο - 1 κεφάλι
• Ξύδι - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Χιλή πιπέρι - 1 τεμ.
• Αλάτι και τη ζάχαρη σε γεύση

Μαγείρεμα προτάσεις:

1. Buryak προετοιμάσει το πρότυπο τρόπο, και στη συνέχεια σόδα είναι στην κορεατική τρίφτη το καρότο
2. Καθαρίζετε το σκόρδο από τη φλούδα, συντριβή με οποιονδήποτε πρόσφορο τρόπο και να προσθέσετε στο τεύτλων
3. Χιλή πιπέρι ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό, αφαιρέστε τη στροφή έξω από αυτό και να μειώσει το ελάχιστο κύβου όσο το δυνατόν περισσότερο.
4. Ρίχνουμε το λάδι σε ένα τηγάνι, προσθέτετε το τσίλι και κόλιανδρο πιπέρι σε αυτό και ζεσταθεί σε σημείο βρασμού
5. Όταν το λάδι αρχίζει να είναι αρωματικά, το προσθέσετε στα λαχανικά
6. Sung προς τα κάτω, διασχίζουν τη σαλάτα, θα το μετατρέψει με ξύδι και ανακατέψτε καλά
7. Βάλτε τα λαχανικά όχι λιγότερο από 12 ώρες και μην ξεχάσετε να τα ανακατεύετε περιοδικά

Δέματα στην κορεατική Raw: Μαγειρική Συνταγή

Το αργό παντζάρια σε Κορεατικά

Αν τα νοικοκυριά σας δεν αρέσει η γεύση των πρώτων τεύτλα, μπορείτε να προσπαθήσετε να το συγκαλύψει με άλλα λαχανικά. Θα είναι σε θέση να προσθέσει νέες σημειώσεις Daikon και ραπανάκι πιάτο σας. Αυτά τα δύο τα λαχανικά είναι πολύ καλά σε συνδυασμό με τα τεύτλα, κάνοντας Κορέας σαλάτα ακόμα πιο ενδιαφέρουσα και πικάντικη.

Συστατικά:

• Daikon - 150 g
• Radish - 100 g
• Τεύτλα - 400 g
• Φυτικό έλαιο - 70 ml
• Σκόρδο - 5 δόντια
• Ground Coriander - 1 ώρα. L
• Πάπρικα - 1 ώρα. L
• Ξύδι - 1 κουταλιά της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι για γεύση

Μαγείρεμα:

1. Το ραπανάκι και το Daikon ξεπλύνετε σε καθαρό νερό, καθαρίστε τη φλούδα και κόψτε το ρηχό άχυρο
2. Τα τεύτλα καθαρά και σόδα σε ένα κορεατικό τρίφτη καρότο
3. Τεύτλα, Daikon και Redish Fold σε ένα πιάτο
4. Το σκόρδο αφήνει τη σκόνη σκόρδου και να προσθέσει στα λαχανικά
5. Ζεσταίνετε το λάδι στη σόμπα και προσθέστε κόλιανδρο, πάπρικα, αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι σε αυτό.
6. Περιμένετε να διαλύσετε τα ξηρά εξαρτήματα σε λάδι και, στη συνέχεια, γεμίστε το προκύπτον μείγμα
7. Όλοι γενναία αναμειγνύονται και αφήστε το να είναι εντελώς δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Όταν βλέπετε ότι τα λαχανικά άρχισαν να αφήνουν το χυμό, να τα ανακατέψαν και να στείλουν στο ψυγείο για 5 ώρες

Ναι, και αν θέλετε, δεν μπορείτε να αλέσετε τα λαχανικά όπως υποδεικνύεται στη συνταγή, αλλά τα κόψτε, για παράδειγμα, κύκλους. Αν και το τελικό πιάτο θα φανεί λίγο διαφορετικά, αλλά δεν θα επηρεάσει τις γεύσεις του. Το μόνο πράγμα που πρέπει να λάβετε υπόψη ότι τα λαχανικά που μαρτυρούν με αυτόν τον τρόπο, όχι 5, αλλά τουλάχιστον 8 ώρες.

Τεύτλα στο κορεατικό γρήγορο φαγητό: η πιο νόστιμη συνταγή

Γρήγορα μαγειρικά τεύτλα

Αν θέλετε τα τεύτλα να χάσετε λίγο πιο γρήγορα από το συνηθισμένο, τότε αφού τρίβουν λίγο να το θυμηθείτε.

Ο χυμός που σχηματίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αυτών των ενεργειών δεν είναι καθόλου, αλλά το αφήνει στα πιάτα με μια τρίψιμη ρίζα. Στη διαδικασία της μάθησης, αναμιγνύει με μπαχαρικά και ένα έτοιμο πιάτο θα πάρει το πιο ζουμερό και τραγανό.

Σαλάτα εξαρτήματα:

• Τεύτλα - 700 g
• Σκόρδο - 5 δόντια
• Σάλτσα σόγιας - 3 ώρες. L
• Ηλιέλαιο - 65 ml
• Νωπά Kinza - μια μικρή δέσμη
• Ξύδι κρασιού - 30 ml
• Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι - 1 ώρα. L
• Καρύκευμα για τα καρότα στα κορεάτικα βύσματα
• Μείγμα πιπεριών

Μαγείρεμα:

1. Αρχίζουμε πάντα με την προετοιμασία των λαχανικών, τους καθαρίζουμε από τη φλούδα και αλέθουμε το πιο μικρό όσο το δυνατόν.
2. Διπλώμενα τα τεύτλα και το σκόρδο σε ένα πιάτα, τα ρίχνουμε με σάλτσα σόγιας, ανακατέψτε και αναθέστε στο πλάι.
3. Αναμείξτε το ηλιέλαιο με ζάχαρη, αλάτι, οξεία καρύκευμα και πιπέρι, και ζεσταίνεται πριν από την εμφάνιση του άρωμα.
4. Ρίξτε τα λαχανικά με αρωματικό υγρό, προσθέστε ξύδι κρασιού σε αυτούς και ανακατέψτε καλά.
5. Ενώ η σαλάτα είναι δροσερό λίγο, ορυχείο και κόβεται από μεγάλες φέτες χόρτων Kinsea.
6. Το προσθέτουμε στη σαλάτα, όλοι οι χρόνοι αναμιγνύουμε και το στέλνουμε στο ψυγείο κυριολεκτικά για 1 ώρα.
7. Μετά από αυτό το διάστημα, μπορείτε να τοποθετήσετε με ασφάλεια τα λαχανικά σε πλάκες και να χρησιμεύσετε στο τραπέζι.
8. Αν σας φαίνεται ότι το άρωμα του Kinse δεν είναι αισθητή, μπορείτε να πασπαλίζετε το τελικό πιάτο με χόρτα επίσης σε ένα πιάτο.

Κορεάτικα τεύτλα με σουσάμι: η πιο νόστιμη συνταγή

Κορεατική σαλάτα με σουσάμι

Πιθανώς ξέρετε ότι οι Κορεάτες απλά λατρεύουν το σουσάμι και το προσθέστε σε σχεδόν όλα τα πιάτα. Επομένως, εάν θέλετε να μαγειρέψετε το πιάτο ίδιο με το πρωτότυπο, τότε προσθέστε σίγουρα αυτούς τους μικρούς σπόρους σε αυτό.

Μπορείτε να βάλετε το σουσάμι στη σαλάτα τόσο ακατέργαστη όσο και ελαφρά ψημένα. Αλλά η τελευταία επιλογή είναι ακόμα προτιμότερη, διότι τη στιγμή της τηγάνισμα του σουσάμι, εμφανίζεται ένα ενδιαφέρον άρωμα, το οποίο προσθέτει πικάντικες νότες στην κορεατική σαλάτα τεύτλων.

Προϊόντα για το μαγείρεμα:

• Τεύτλα - 900 g
• Seduces - 70 g
• Σκόρδο - 2 δόντια
• Κρεμμύδι - 100 g
• Φυτικό έλαιο - 90 ml
• Ground Coriander - 2 ώρες. L
• Πάπρικα - 1 ώρα. L
• Πιπεριά λεμονιού - 1 ώρα. L
• Apple ξύδι - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι και τη ζάχαρη σε γεύση

Συνταγή:

1. Καθαρίστε τα κρεμμύδια φλοιού, το σκόρδο και τα τεύτλα.
2. Τα τεύτλα λειάζουν με έναν τυποποιημένο τρόπο και διπλώστε σε ένα βαθύ μπολ.
3. Τα κρεμμύδια κόβουν το σίκαλο και στερεώστε σε μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου μέχρι το χρυσό χρώμα.
4. Καθαρίστε το σκόρδο με λεπτές διαφάνειες και στη συνέχεια αλέστε το με ένα τακτοποιημένο άχυρο.
5. Προσθέστε κρεμμύδια και σκόρδο σε τεύτλα, σπρέι και πιπέρι και τοποθετήστε μαριναρισμένο.
6. Κυριολεκτικά μετά από 20 λεπτά, βάλτε το υπόλοιπο λάδι στη σόμπα, προσθέστε κόλιανδρο, πάπρικα και πιπέρι σε αυτό και ζεστό ζεστό.
7. Γεμίστε τα λαχανικά σας με ένα αρωματικό μίγμα και τοποθετήστε δροσερό σε θερμοκρασία δωματίου.
8. Τραβήξτε το Sinjut στο ξηρό τηγάνι, το ρίξτε πριν την εμφάνιση μιας πικάντικης γεύσης και προσθέστε επίσης τα λαχανικά.
9. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και τοποθετήστε στο σκοτεινό μέρος για να μαρινάρετε για 4-5 ώρες.
10. Σερβίρετε μια τέτοια σαλάτα είναι καλύτερο να ψημένο βόειο κρέας ή ψάρι.

Βραστά τεύτλα στην Κορέα: Η πιο νόστιμη συνταγή

Βραστά τεύτλα στην Κορέα

Το Beckla αναφέρεται σε μοναδικά προϊόντα που δεν χάνουν τη χρησιμότητά τους ακόμα και μετά από θερμική επεξεργασία. Λόγω του γεγονότος ότι ανέχεται εύκολα μια υψηλή θερμοκρασία, ακόμη και μετά από ένα μακρύ μαγείρεμα παραμένει σχεδόν όσο πολλές χρήσιμες ουσίες σε αυτό, όπως στο τυρί λαχανικών.

Επομένως, εάν δεν αποδεχτείτε κατηγορηματικά τη γεύση του ακατέργαστου λαχανικών, τότε μπορείτε να κάνετε μια υπέροχη κορεατική σαλάτα και βραστά τεύτλα.

Σαλάτα εξαρτήματα:

• Τεύτλα - 1 kg
• Καρυκεύματα για καρότα στην Κορεατική - 1 πακέτο
• Σκόρδο - 10 δόντια
• Χυμός λεμονιού - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Φυτικό έλαιο - 80 ml
• Αλάτι και τη ζάχαρη σε γεύση

Μαγείρεμα:

1. Πρώτον, καθαρίστε τα τεύτλα από όλο και, στη συνέχεια, το γεμίστε με νερό και το βάζετε στο πιάτο.
2. Θα έχετε περίπου 20-30 λεπτά.
3. Τα τελικά τεύτλα γεμίζουν με κρύο νερό και βάλτε δροσερό.
4. Όταν κρυώσει εντελώς, αποστραγγίστε το νερό, καθαρίστε το από τη φλούδα και τη σόδα σε ένα ειδικό τρίφτη.
5. Καθαρίστε το σκόρδο, αλέστε το και προσθέστε στα τεύτλα με χυμό λεμονιού.
6. Προσθέστε αλάτι, ζάχαρη και απολύτως όλα τα καρυκεύματα, γρήγορα όλο το καρύκευμα, γρήγορα και τα γεμίστε με λαχανικά.
7. Δώστε τα τεύτλα να σταθούν για 2-3 ώρες και να το εξυπηρετήσουν με ασφάλεια στον πίνακα.

Ένα τέτοιο τεύτλο της Κορέας, με την προϋπόθεση ότι βάζετε λίγο λιγότερο σκόρδο σε αυτό από μια συνταγή, μπορεί να είναι ένα όμορφο γαρνιτούρα για κοτόπουλο και κοτόπουλα κοτόπουλου.

Μπορείτε επίσης να το δώσετε ήρεμα ένα πιάτο στα παιδιά σας. Δεδομένου ότι προετοιμάζεται από θερμικά επεξεργασμένα λαχανικά, τότε δεν μπορείτε να ανησυχείτε ότι ο γιος ή το στομάχι της κόρης σας δεν μπορεί να αντιμετωπίσει το μαγειρεμένο φαγητό.

Μαριναρισμένα γεωργιανά τεύτλα με καρύδια: η πιο νόστιμη συνταγή

Γεωργιανά τεύτλα με καρύδια

Εάν θέλετε να εκπλήξετε ακόμα περισσότερο το νοικοκυριό σας, τότε προετοιμαστείτε για τα τεύτλα της Γεωργίας με καρύδια. Για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, είναι καλύτερο να επιλέξετε το μέσο μέγεθος της ρίζας. Κατ 'αρχήν, μπορείτε να πάρετε και τα δύο μεγάλα, αλλά θα έχουν λιγότερη φωτεινή γεύση και πιο συμπαγή συνέπεια.

Σε αντίθεση με το κορεατικό τεύτλο, αυτό μπορείτε να το συγκομίζετε ελεύθερα. Από τότε που χύθηκε σε μια ζεστή μαρινάδα, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να κλείσετε ακόμη και το δοχείο με ένα κάλυμμα κενού και να φάτε μια σαλάτα μετά από λίγες εβδομάδες ή ακόμα και ένα μήνα.

Συστατικά:

• Τεύτλα - 1,5 κιλά
• Κρεμμύδια - 150 g
• Καρύδια - 100 g
• Πιπέρι μπιζέλια - 2 g
• Ξύδι - 70 ml
• Ζάχαρη - 3 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Bay Leaf - 3 τεμ.
• Βραστό νερό - 600 ml

Μαγείρεμα:

1. Γεμίστε τα τεύτλα με κρύο νερό και τοποθετήστε το πιάτο για να βράσει.
2. Καθαρίστε τα κρεμμύδια και κόψτε το με μισά δαχτυλίδια.
3. Όταν το τεύτλο φτάνει έτοιμο να στραγγίσει το νερό, να το ψύξει και να το καθαρίσει από τη φλούδα.
4. Κόψτε το λαχανικό άχυρο ή σόδα σε ένα κορεατικό τρίφτη καρότου.
5. Καθαρά καρύδια από το κέλυφος, αλέστε λίγο και προσθέστε τα σε τα τεύτλα.
6. Ανακατέψτε τα πάντα καλά και αποσυντεθούν σε καθαρά γυάλινα βάζα, στο κάτω μέρος του οποίου τοποθετούνται φύλλα δάφνης, κρεμμύδια και πιπέρι πιπέρι.
7. Από το νερό, το αλάτι και τη ζάχαρη, συγκολλήστε τη μαρινάδα.
8. Απενεργοποιήστε την πλάκα, προσθέστε ξύδι σε αυτό και γεμίστε το τεύτλο.
9. Εάν σκοπεύετε να το φάτε αμέσως, κλείστε το δοχείο με ένα καπάκι πολυαιθυλενίου.
10. Σε περίπτωση που σχεδιάζετε να στάσετε για κάποιο χρονικό διάστημα, στη συνέχεια βυθίστε το κασσίτερο.
11. Σε αυτή τη μορφή, το τεύτλο πρέπει να σταθεί τουλάχιστον μία ημέρα.
12. Το οικογενειακό λαχανικό μπορεί να καταναλωθεί σωστά ή να το κρύψει με μια μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου.

Τεύτλα, μαριναρισμένο Ossetian: η πιο νόστιμη συνταγή

Οσεστάνια Τεύτλα

Εάν η γνώση σας στην οστεική κουζίνα τελειώνει σε οξεία πρόβατα και κλειστή πίτα τυριού, τότε βεβαιωθείτε ότι έχετε κάνει το πικάντικο μαριναρισμένο τεύτλο.

Λόγω του γεγονότος ότι στη διαδικασία μαγειρέματος θα χρησιμοποιήσετε πολλά μπαχαρικά και καρυκεύματα, το τελικό πιάτο θα γίνει τόσο αρωματικό και πικάντικο ότι απλά δεν μπορείτε να σπάσετε μακριά από αυτό.

Προϊόντα:

• Τεύτλα - 2 κιλά
• Σκόρδο - 2 κεφάλια
• Βασίλη - 1 ώρα. L
• Charker Garden - 1 ώρα. L
• Kinza - 1 h. L
• Utso-sunnel - 1 ώρα. L
• Leaf Leaf - 2 τεμ.
• Ξύδι - 150 ml
• Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας. ΜΕΓΑΛΟ.
• Πικάντικη πιπεριά - 2 λίθοι
• Νερό - 700 ml

Μαγείρεμα:

1. Τα τεύτλα τοποθετούνται στη σόμπα και συγκόλλησαν μέχρι το μισό έτοιμο
2. Κόψτε το σε μεγάλα κομμάτια και αφήστε την στην άκρη για το χρόνο
3. Καθαρίστε το σκόρδο από τη φλούδα και κόψτε τις λεπτές διαφάνειες
4. Πικάντικο πιπέρι ευθεία με βάρδιες κοπεί άχυρο
5. Καταγράψτε το νερό και προσθέστε απολύτως όλα τα ξηρά μπαχαρικά, το αλάτι και τη ζάχαρη
6. Δώστε τους να βράσουν κυριολεκτικά 2 λεπτά, και στη συνέχεια να απενεργοποιήσετε την πλάκα και να αφήσετε τη μαρινάδα να κατευνάσει
7. Ενώ τα μπαχαρικά θα δώσουν αρώματα νερού, αρχίζουν να προετοιμάζουν τα τεύτλα για την παρανοία
8. Για να το κάνετε αυτό, βάλτε το με μπάλες σε ένα βάζο ή μια κατσαρόλα
9. Απαιτείται κάθε σκόρδο βάρους σφαιρών και αιχμηρό πιπέρι
10. Μετά την τοποθέτηση ολόκληρου του τεύτλα, ρίξτε το με μαρινάδα, καλύψτε με ένα καπάκι και εφαρμόστε γεύση σε ένα σκοτεινό δροσερό μέρος.

Τεύτλα, στην κορεατική μαριναρισμένη με λάχανο: η πιο νόστιμη συνταγή

Μαριναρισμένο τεύτλο με λάχανο

Τα τεύτλα, που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο, θα είναι σε θέση να εκπλήξουν οποιοδήποτε γκουρμέ με τη γεύση του. Εάν επιθυμείτε, μπορείτε να προσθέσετε τα αγαπημένα σας μπαχαρικά στη μαρινάδα και να αντικαταστήσετε το λάχανο του Πεκίνου στο White-Born.

Αλλά αν χρησιμοποιείτε ένα λευκό λάχανο για να προετοιμάσετε αυτό το πιάτο, τότε είναι απαραίτητο πριν το ρίξετε με μια πικάντικη μαρινάδα που επιπλέει με βραστό νερό. Αυτό θα την βοηθήσει γρήγορα να κερδίσει γεύση και άρωμα, και επίσης να το κάνει πιο μαλακά.

Συστατικά:

• Τεύτλα - 4 τεμάχια.
• Πεκίνο λάχανο - 500 g
• Ground Coriander - 1 ώρα. L
• Κόκκινη πιπεριά - 1 ώρα. L
• Κόκκοι μουστάρδας - 3 g
• Σκόρδο - 1 κεφάλι
• Apple ξύδι - 100 ml
• Αλάτι και τη ζάχαρη σε γεύση
• Νερό - 500 ml

Μαγείρεμα:

1. Καθαρίστε τα τεύτλα από τη φλούδα και τη σόδα στο τρίφτη ή απλά κόψτε το άχυρο
2. Το λάχανο του Πεκίνου κόβει ένα μεγάλο κομμάτι και αποσυναρμολογείται σε ξεχωριστά φύλλα
3. Καθαρίστε το σκόρδο και κόψτε ένα μεγάλο κύβο
4. Διπλώστε όλα αυτά τα συστατικά σε βαθιά δεξαμενή και τα ανακατέψτε απαλά με τα χέρια σας.
5. Καπάκι νερό, προσθέστε αλάτι σε αυτό, ζάχαρη, αιχμηρά πιπέρι και σπόροι μουστάρδας
6. Ζεστό μαρινάδα Γεμίστε τα τεύτλα με λάχανο, καλύψτε την πλάκα και βάλτε ένα φυσάει πάνω του
7. Αφήστε το πιάτο σε αυτή τη θέση για 2-3 ημέρες

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψετε το μαριναρισμένο κρεβάτι στο σπίτι, Master Class;