Μαριναρισμένα παντζάρια για το χειμώνα είναι οι καλύτερες συνταγές. Πώς να πάρει τα παντζάρια για το κρύο μπορς, το ξίδι, στιφάδο, αργό, βρασμένο για το χειμώνα στις τράπεζες;

Συνταγές μαρινάρισμα τεύτλα για το χειμώνα στην περιοχή.

είναι καλά γνωστά ευεργετικές ιδιότητες των τεύτλων διατηρημένα ακόμη και μετά από θερμική επεξεργασία. Αυτό καθιστά πολύ δημοφιλή για το χειμώνα κενά. Διάφορα συνταγές παρασκευής καθιστούν δυνατή για να φάει το προϊόν αυτό ως ένα ξεχωριστό πιάτο κρύο, με τη μορφή του χαβιαριού και σαλάτες, έτσι χρησιμοποιούνται με τη μορφή των ανεφοδιασμού για το μαγείρεμα ζεστά πιάτα.
Σας προσφέρουμε τις επιλογές για την προετοιμασία του χειμώνα κενά από παντζάρια, τα οποία είναι τα πιο δημοφιλή.

Μαριναρισμένα παντζάρια για το κρύο μπορς στις τράπεζες: συνταγή

Ο πιο δημοφιλής τρόπος

Οι κύριες συνιστώσες του τεμαχίου:

1. Τεύτλα - 3 τεμ.
2. Ντομάτες - 2 τεμ.
3. Καρότα - 2 τεμ.
4. Βουλγαρικά πιπέρι - 3 τεμ.
5. Μαϊντανό ρίζα, σέλινο, μαϊντανό, άνηθο, αλάτι - κατά την κρίση της

Τεχνολογική διαδικασία:

• Ξεπλύνετε καλά και καθαρίστε όλα τα προϊόντα
• επισκευή ντομάτες σε μια μηχανή κοπής κιμά ή μπλέντερ
• Γλυκό ΠΕΠ δώσει το σχήμα ενός μικρού άχυρο με ένα κοφτερό μαχαίρι
• Korneflods παντζάρια, καρότα και το μαϊντανό skip μέσα από ένα μεγάλο τρίφτη
• Το υπόλοιπο greenower είναι η σύνθλιψη
• Πουρές από τις ντομάτες σε μια μεγάλη κατσαρόλα, σε χαμηλή φωτιά για 12-15 λεπτά
• Στη συνέχεια, προσθέστε άλλα παρασκευασμένα συστατικά και το αλάτι, λεπτά 20 λεπτά 20
• Αφαιρέστε από το φούρνο, αμέσως αποσυντίθενται σε αποστειρωμένο τράπεζες
• Ερμητικά wechup τα μεταλλικά καλύμματα
• Γυρίστε το κάτω μέρος, καλύπτει την κουβέρτα ζεστή για μια μέρα
• Μετά από ψύξη, στέλνουμε για αποθήκευση (επιτρεπτή θερμοκρασία δωματίου)

Τεύτλων για το χειμώνα Χειμώνας: Συνταγή

Η βέλτιστη επιλογή για Vinges

σύνθεση του προϊόντος:

1. Τεύτλα - 1 kg
2. Νερό - 1 l
3. Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
4. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
5. Μαύρο και αρωματικά μπιζέλια - 4 τεμ.
6. σπόροι μουστάρδας - 9 τεμ.
7. Γαρύφαλλο - 3 Αστέρων
8. Ξύδι - 0,5 κουταλιές της σούπας

Στάδια της διαδικασίας:

• Βράζουμε τα παντζάρια εξ ολοκλήρου σε ετοιμότητα
• καλή δροσερό
• Κόψτε από το τμήμα κύβους, ως συνήθως για την Ξύδι
• Διανομή σε στεγνό αποστειρωμένο τράπεζες
• Ρίξτε βραστό μαρινάδα μαγειρεμένα από αλάτι, ζάχαρη, πιπέρι, σπόροι μουστάρδας, γαρίφαλα
• Προσθέστε οξικό ουσία
• Εμείς βόλτα μεταλλικά καλύμματα
• Η προθέρμανση των δοχείων με ζεστό γούνινο παλτό, σε πλήρη ψύξη
• Αποθηκεύστε σε οποιαδήποτε θέση, μακριά από το ζεστό είδη θέρμανσης

Τεύτλα με χρένο και το σκόρδο για το χειμώνα στις τράπεζες χωρίς αποστείρωση

Παντοπωλείο σύνολο:

1. Τεύτλων βρασμένο - 1 kg
2. Khrena ρίζα - 150 g
3. Σκόρδο - 1 κεφάλι
4. Καυτερή πιπεριά - 1/2 τεμ.
5. Κόκκινο πιπέρι - 0.5 Η .;
6. Αλάτι - 1 κουταλιά της σούπας.
7. Ζάχαρη - 1,5 κουταλιές της σούπας.

Μαγείρεμα:

• Καθαρισμός από δέρματα: τεύτλα, το σκόρδο, χρένο ρίζα
• Αλέθεται μαζί με αιχμηρά πιπέρι στο μπλέντερ
• Πασπαλίζουμε με αλάτι και ζάχαρη, ανακατεύουμε
• Έξοδος λαχανικών πατέ σε μικρό αποστειρωμένο τράπεζες
• Κλείσιμο πλαστικά καλύμματα
• Αποθηκεύστε στα κρύα του λουτρού
• Για μακροχρόνια χρήση, προσθέστε 0,5 cl στον καθορισμένο όγκο. ξύδι, cloclaring ερμητικά τα καπάκια σιδήρου

Τεύτλα με φασόλια για το χειμώνα για μπορς: συνταγή

Συστατικά:

1. Τεύτλα - 1 kg
2. Οποιαδήποτε φασόλια, δεν podkkovaya - 0,5 kg
3. Τοματοπολτός - 0,7 st.
4. Νερό - 1 κουταλιά της σούπας.
5. Μαύρο πιπέρι - στην άκρη ενός μαχαιριού
6. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
7. Αλάτι μεγάλο - 3 ώρες.
8. Πίνακας ξύδι - 2.5 κουταλιές της σούπας
9. Φυτικά έλαια - 1/2 Art.

Παρασκευή βήματα:

• Προ-εμποτισμένο τα φασόλια για 6-8 ώρες ή κατά τη νύχτα
• Στη συνέχεια μεθυσμένος σε αργή φωτιά μέχρι να είστε έτοιμοι
• Τα Τεύτλα ξεπλένονται χωρίς τη φλούδα, τρίψτε σε ένα μεγάλο τρίφτη
• Συνδέουμε το billet από το φασόλι με ψιλοκομμένο ρίζας
• Έχοντας νεροχύτη αλάτι, ζάχαρη και πιπέρι
• Προσθήκη ντομάτα, φυτικό έλαιο και νερό
• Στέλνουμε σε σιγανή φωτιά
• Comething περίπου μισή ώρα
• 2-3 λεπτά πριν την ετοιμότητα ρίχνουμε ξύδι
• Έτοιμη σαλάτα decomputer σε αποστειρωμένο τράπεζες
• Ανοιξε
• Ζεστό τράπεζες ανεστραμμένη με καπάκι
• Η θέρμανση με αυτόν τον τρόπο για μια μέρα
• Αποθηκεύστε σε χώρο δροσερό

Βρασμένα παντζάρια για το χειμώνα στις τράπεζες: συνταγή

Προ-προετοιμασία:

1. μπαστούνια Γαρύφαλλο - 5-7 τεμ.
2. Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
3. Τεύτλα - 1,5 kg
4. Νωπά δαμάσκηνα - 1 kg
5. Χυμός μήλου - 1 l
6. Το αλάτι -1 άρθρο.

Μαγείρεμα:

• Ψημένα στο φλοιό τεύτλα καθαρό, κομμένα σε χοντρές πλάκες
• Από τον αγωγό, αφαιρούμε τα κόκαλα, ξεπλύνετε
• Βάζουμε τα φρούτα και τα λαχανικά με τα στρώματα σε τράπεζες, μετατόπιση κάθε σειρά των σκελίδες
• Χυμός βράσει με ζάχαρη και αλάτι
• Hot άλμη ρίχνουμε βάζα με προϊόντα
• Καλύψτε με καπάκι σίδηρο
• Αποστειρώστε βάζα σε λουτρό νερού από ναι 10α 15 λεπτά, ανάλογα με το μέγεθος του πακέτου
• Θα κυλήσει από τα κενά
• Μπορεί να φυλαχθεί σε θερμοκρασία δωματίου

Κομπόστα τεύτλα για το χειμώνα: μια πολύ νόστιμη συνταγή σαλάτα

σετ Παραγωγή σύνθεση:

1. Τεύτλα - 1 kg
2. τραπέζι ξύδι 9% - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
3. Σκόρδο - 1 κεφάλι
4. Καρύκευμα για τα καρότα στην κορεατική - 2 ώρες.
5. Το ηλιέλαιο δεν είναι μια πλήρης γυαλί

Κύρια τεχνολογικά βήματα:

• Ξεπλύνετε καλά τα λαχανικά
• να χύνεται με κρύο νερό, αφήνουμε να πάρει βράση
• Cook 20 λεπτά
• Εμείς συγχώνευση βραστό νερό, ρίξτε κρύο νερό και την ψύξη του root

Βήμα 1

• Καθαρισμός από δέρματα, τρίψτε σε ειδικό τρίφτη για τα κορεατικά καρότα

Βήμα 2.

• Πασπαλίζουμε με τα μπαχαρικά, ανακατεύουμε

Βήμα 3.

• Οι σκελίδες σκόρδο σύνθλιψη
• Βάλτε σε βραστό λάδι, αλλά δεν τα τηγανητά

Βήμα 5.

• Έχει αντιστραφεί με αρωματικό λάδι, προσθέτουμε το ξύδι

Βήμα 6.

• Είμαστε συσκευάζονται με καθαρό τράπεζες σαλάτα
• Καλύψτε με μεταλλικά καλύμματα
• Αποστειρώσει το γυάλινο δοχείο λίτρου δαπέδου 15 λεπτά
• Μετά από αυτό, χρονισμένος

έτοιμο Προϊόν

Τεύτλα με κολοκυθάκια για το χειμώνα: κενά, συνταγή

Διάφοροι συνδυασμοί

Είναι απαραίτητο να έχουν στη διάθεσή τους:

1. Τεύτλα και τα κολοκυθάκια - 1,5 kg
2. Luke της Rep -. 1,5 kg
3. Ξύδι 10% -1.5 κουταλιές της σούπας.
4. Λάδια - 1/2 Art.
5. Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας.
6. Άλατα - 2 κουταλιές της σούπας.
7. Μαύρο και αρωματικά πιπέρι - 7-9 peasors
8. Lavrew φύλλο - 3 τεμ.

Επεξεργασία του τεμαχίου:

• Beetter ρίζα ρίζα ραγδαία σε πλήρη ετοιμότητα
• Στη συνέχεια, αφαιρέστε τη φλούδα από τα παντζάρια, τα κολοκυθάκια καθαρίσει από τους σπόρους
• Αλέστε τα λαχανικά με ένα μεγάλο τρίφτη
• Cleanted από φλοιό επικεφαλής των συνόρων κρεμμύδι σε μικρούς κύβους
• Σε μια μεγάλη χοντρά τοιχώματα κατσαρόλα συστατικά μίγμα για Marinada:

1. ξύδι
2. φυτικό λάδι
3. ζάχαρη
4. άλας
5. πιπέρι
6. αρωματοπιπέρι
7. δάφνη

• Βρασμού 2-3 λεπτά
• Έχουμε ρίξει παρασκευασμένα λαχανικά
• Tomis σε χαμηλή φωτιά 10-15 λεπτά
• Απλώστε λίτρων τράπεζες στο πάτωμα
• Πραγματοποιούμε την αποστείρωση των κενών με τη βοήθεια ενός λουτρού νερού, μέσα σε 9 λεπτά
• Μετά την οποία θα κυλήσει τράπεζες
• Κατάργηση για την αποθήκευση

Τεύτλα με πιπέρι και τις ντομάτες για το χειμώνα: Delicious συνταγή

Προετοιμάστε τα υλικά:

1. Φρέσκα καλλιέργεια τεύτλων - 2 kg
2. Βουλγαρικά πιπέρι - 1 kg
3. Ντομάτες - 1 kg
4. Κρεμμύδια - 1 kg
5. Χιλή πιπέρι - 2 τεμ.
6. Φυτικά έλαια - 1,5 κουταλιές της σούπας.
7. Ξύδι Πίνακας - 70 ml
8. Φύλλο δάφνης - 2-4 τεμ.
9. Αλάτι - κατά προτίμηση της

Να πάρει την προετοιμασία:

• Τεύτλα είναι μεθυσμένος, δροσερό, κομμένα στη μέση άχυρο
• Κρεμμύδια κομμένα μισά δαχτυλίδια σε ηλιέλαιο με διαφάνεια
• Βουλγαρικό πιπέρι που λάμπει καλά noodles, στείλτε στην κατσαρόλα με ένα τόξο για το τηγάνισμα για 5 λεπτά
• Στη συνέχεια, εκεί βάζουμε το βραστό τεύτλο
• Συνεχίζουμε να υποστηρίζουμε 5-10 λεπτά
• Ντομάτες και λοβούς καύσης πιπέρι μετατρέπονται σε ένα πουρέ με ένα μπλέντερ
• Απελευθέρωση οξείας σάλτσας στιφάδο λαχανικά
• Βάλτε το αλάτι, φύλλο δάφνης Tim 10 λεπτά
• Πριν αφαιρέσετε από την πλάκα, ρίξτε σε μια βρασμένη μάζα ξιδιού
• Έτοιμη διαρροή πιάτων σε καθαρές στεγνές τράπεζες
• Αποστειρώστε σε ένα λουτρό νερού 15-20 λεπτά
• Επόμενη βιασύνη
• Αφαιρούμε αμέσως σε ένα κρύο μέρος για αποθήκευση

Λεπτομερή βήματα

Τεύτλα για το χειμώνα χωρίς συνταγές ξίδι με κιτρικό οξύ

Σύνθεση:

1. BEET Βραστά - 5 τεμ.
2. Khrena root - 25 g
3. Ζάχαρη - 0,5 κουταλιά της σούπας.
4. Νερό βρασμένο - 1 κουταλιά της σούπας.
5. Λεμονικό οξύ - 20 g
6. Αλάτι - 1 κουτ.

Μαγείρεμα:

• Βραστά λαχανικά κομμένα άχυρο
• Καθαρισμένες ρίζες Khrena συστροφή σε ένα μύλο κρέατος
• Συνδεθείτε με τα τεύτλα
• Στο νερό κτύπησε κιτρικό οξύ, ζάχαρη και αλάτι
• Γεμίστε με κρύα λαχανικά μαρινάδας, ανακατέψτε
• Ξεκλειδώστε στο καθαρό δοχείο μικρού μεγέθους
• Αποστειρωθεί: 0,5 L CANS - 15 λεπτά, 1 L - 25 λεπτά
• Στη συνέχεια, βυθίζουμε σφιχτά με ένα μεταλλικό καπάκι

Χαβιάρι τεύτλων για το χειμώνα: μια πολύ νόστιμη συνταγή

1 επιλογή

Απαιτούμενα εξαρτήματα:

1. Φρέσκα τεύτλα - 1 kg
2. Κρεμμύδια - 0,5 κιλά
3. Φυτικό έλαιο - 0,7 ml
4. Ξύδι πίνακα (9-%) - 25 ml
5. Αλάτι - 10 g

Τεχνολογία επεξεργασίας:

• Root root σε ετοιμότητα, δροσερό, τρίψτε το τρίφτη
• Κρεμμύδια κομμένα με μικρούς κύβους συνδεθείτε με τεύτλα
• Προσθέστε το βούτυρο και το ξύδι, το αλάτι
• Ανακατέψτε, βάλτε σε μια βαθιά κατσαρόλα
• Πουρέ σε αργή φωτιά 20-30 λεπτά
• Απολαύστε τις καθαρές τράπεζες, αποστειρώστε με τον συνήθη τρόπο
• Αναπτύσσουμε τις τράπεζες, δροσερό, καθαρίστε το

Επιλογή 2

Προϊόντα:

1. Φρέσκα τεύτλα - 1,5 κιλά
2. Καρότο - 0,5 κιλά
3. Κρεμμύδια - 0,5 κιλά
4. Σκόρδο - 2 κεφάλια
5. Πικάντικη πιπεριά - 0,2 pod
6. Φυτικό έλαιο - 1 κουταλιά της σούπας.
7. Αλάτι, ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας.
8. Ντομάτα πάστα - 1 κουταλιά της σούπας.
9. Οξεική ουσία (70-%) - 1 κουταλιά της σούπας.

Στάδια της διαδικασίας:

• Raw ρίζες ρίζας και τα καρότα καθαρίζονται από τη φλούδα, τρίψιμο
• Τα κρεμμύδια και το σκόρδο λάμπει
• Pod Pepper Καθαρίστε από τους σπόρους, κομμένα λεπτό άχυρο
• Πρώτα απ 'όλα, το τηγανίζουμε στα λεπτά λαδιού 4: κρεμμύδια και πιπεριές
• Στη συνέχεια, προσθέστε καρότα και αυτοκίνητα για άλλα 6 λεπτά
• Στη συνέχεια, βάλτε τα τεύτλα και αύριο για άλλα 15 λεπτά
• Μετά από αυτό γεμίζουμε την πάστα ντομάτας, το αλάτι αλάτι, τη ζάχαρη, το σκόρδο
• Μαγείρεμα ενώ ανακατεύετε για άλλα 5 λεπτά
• Ρίξτε ξύδι
• Επεκτείνουμε στις τράπεζες
• Αποστειρώνω
• Βλέπουμε, καθαρίζουμε στο κελάρι για μακροχρόνια αποθήκευση

Βίντεο: κενό από τα τεύτλα για το χειμώνα. Icra από τεύτλα

Μαριναρισμένα τεύτλα για το χειμώνα εξ ολοκλήρου χωρίς αποστείρωση: συνταγή

Κενό ολόκληρο τεύτλο

Συστατικά:

1. Τεύτλα, περίπου το ίδιο μέγεθος - 10 τεμ. (2 kg)
2. Νερό - 1 l
3. Ξύδι 70% - 1 κουτ. σε τράπεζα λίτρων
4. Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας
5. Αλάτι - 2 κουταλιές της σούπας
6. Μαύρα μπιζέλια - 7 τεμ.
7. Bay Leaf - 3 τεμ.
8. Κανέλα - στην άκρη του μαχαιριού

Τεχνολογικά στάδια:

• Ρίζα ρίζας τεύτλων ταχεία
• Καθαρισμός από δέρματα
• Βλέπων
• Είμαστε σφιχτά σφιχτά στις τράπεζες
• Βραστά περίπου 10 λεπτά μαρινάδα από θαλασσινό νερό, ζάχαρη, πιπέρι μπιζέλια
• Ρίξτε τα κουτιά μαρινών με τα τεύτλα
• Αντέχει κάτω από το καπάκι των 10 λεπτών
• Συγχώνεμε την άλμη στο τηγάνι, φέρτε σε ένα βράσιμο
• Στο βάζο βάλτε ένα φύλλο δάφνης, κανέλα
• Συμπληρώστε με τη μαρινάδα βρασμού
• Ρίξτε ξύδι
• Εμείς βόλτα μεταλλικά καλύμματα

Καλοκαιρινό τεύτλο για το χειμώνα, συνταγές. Πώς να σπάσει το τεύτλο στο σπίτι;

Εξαρτήματα για καρέκλες:

1. Τεύτλα (σκοτεινό μπορντό) - 1,5 κιλά
2. Νερό - 1 l
3. Αλάτι - 1,5 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
4. Πιπέρι Sharp - 1 Pod
5. Σκόρδο - 10 δόντια
6. Dill Dry (Σπόροι) - 1 κουταλιά της σούπας.
7. Πιπέρι μαύρο και αρωματικό - 7 αγρότες
8. Dill Greens - 2-3 κλαδιά

Βασικές αρχές της τεχνολογικής διαδικασίας:

• Root root root root σε ετοιμότητα μαζί με το δέρμα
• Τα μαλακά φρούτα αφαιρούν από το νερό, καθαρό και δροσερό
• Κόψτε με λεπτούς κύκλους
• Βάζουμε τα πλαστικά τεύτλων στην καθαρή τράπεζα τριών λίτρων με στρώματα, μιλώντας άνηθο σπόρους, ψιλοκομμένα υφάσματα σκόρδου, πιπεριές μπιζέλια. Καίγοντας πιπέρι
• Γεμίστε με κρύο βραστό άλμη από το νερό και το αλάτι
• Αντέχει σε θερμοκρασία δωματίου περίπου 3 ημέρες, καλύπτοντας μια χαρτοπετσέτα βαμβακιού
• Αποθηκεύστε στο ψυγείο

Αυτή η συνταγή χρησιμοποιείται κυρίως για την προετοιμασία των σαλατών.

Delicious Borscht λαμβάνεται από το Sauer Roaster σε ακατέργαστη μορφή:

• Η πορεία της εργασίας και η σύνθεση των προϊόντων θα ταιριάζουν στην προηγούμενη συνταγή
• Τα τεύτλα δεν ενοχλούν
• Quashim σε ένα ζεστό μέρος περίπου 2 εβδομάδες.

Λόγω του εξαιρετικού συνδυασμού τεύτλων με πολλά άλλα συστατικά, το τεμάχιο εργασίας από αυτό είναι πολύ διαφορετικό. Με βάση τις προτεινόμενες επιλογές για μαγείρεμα σνακ, μπορείτε να βρείτε πολλά πρόσθετα πρωτότυπα πιάτα, με την προσθήκη των αγαπημένων σας προϊόντων.

Βίντεο: κενό από τα τεύτλα για το χειμώνα. Σπάνια συνταγή