Κουσκούς - αυτό που είναι: όφελος και να βλάψει. Συνταγές για σούπες, μαρούλι, κουάκερ, πιάτα από ένα γατάκι με λαχανικά, κοτόπουλο, κρέας, μανιτάρια, γάλα με μια φωτογραφία

Τι είδους πλιγούρι Cocus; Τι ιδιότητες και τις μεθόδους εφαρμογής.

Ομιλία σε αυτό το άρθρο θα πάει για Kuskus. Τι είναι αυτό και πόσο χρήσιμο είναι αυτό το προϊόν; Και, επίσης, θα μάθετε για απλή, αλλά ενδιαφέρουσες συνταγές, συνδυάζοντας τις kuskus με άλλα συστατικά.

Couscus - αυτό που είναι: όφελος και να βλάψει

Κατ 'αρχάς, θα το καταλάβω τι είδους κουσκούς. Αυτό είναι ένα εθνικό πιάτο του Μαρόκου, όπου τα δημητριακά του ονόματος με το ίδιο όνομα είναι κατασκευασμένο από σιτάρι, ρύζι, κριθάρι ή κεχρί. Επιπλέον, μόνο στερεών κόκκων ποιότητας που χρησιμοποιείται.

Σύμφωνα με την τεχνολογία παραγωγής, η παρασκευή ενός γατάκι είναι πολύ παρόμοια με την παρασκευή μικρών ζυμαρικών. Προϊόν χρήσιμες ιδιότητες:

• Couscus πρέπει να χρησιμοποιηθούν για την ενίσχυση της ανοσίας και να αυξήσει τον τόνο της ζωής. Επιπλέον, ο ίδιος αντιμετωπίζει απόλυτα με την αϋπνία και την κατάθλιψη. Και όλα αυτά επειδή έχει βιταμίνη Β5.
• Κουσκούς και τα άτομα με τα προβλήματα της οδού είναι χρήσιμες, δεδομένου ότι έχει μια μεγάλη ποσότητα φωσφόρου, σιδήρου και κάλιο.
• Προωθεί τη σταθεροποίηση της ισορροπίας νερού-άλατος.
• εγκεφαλική δραστηριότητα Διεγείρει.
• Η παρουσία του καλίου στη σύνθεση των σιτηρών συμβάλλει στην ενίσχυση τον καρδιακό μυ.
• Η σύνθεση του Kuskus είναι 70% των υδατανθράκων. Ως εκ τούτου, είναι ένα εξαιρετικό διαιτητικό προϊόν, γιατί το να ικανοποιούν τα εντυπωσιακά, αφήνει μια μεγάλη αίσθηση του κορεσμού, αλλά δεν σας επιτρέπουν να προσλάβει επιπλέον κιλά.
• Είναι ικανή να αυξήσει το επίπεδο της αιμοσφαιρίνης και μείωση του χοληστερόλη.
• Δεδομένου ότι το κους-κους είναι πολύ θρεπτικά και διαιτητικά, είναι εξαιρετικά χρήσιμο για τους αθλητές, τους ηλικιωμένους και τα παιδιά.
• Ο χαλκός στη σύνθεση του Kuskus συμβάλλει στην ανάπτυξη των γυναικείων ορμονών, και αποτρέπει επίσης την ανάπτυξη των ασθενειών των αρθρώσεων.
• Μετά από τακτική χρήση του Kuskus, μπορείτε να δείτε ότι η τρίχα έχει γίνει ισχυρότερη και πέφτει τόσο πολύ, και το δέρμα είναι πιο ελαστικό και λείο.

Couscus

Όμως, παρά όφελος, υπάρχει το κουσκούς και κακό:

• Οι διαβητικοί είναι εξαιρετικά επιθυμητό να χρησιμοποιούν Κουσκούς, καθώς είναι δυνατόν να επιδεινώσει την ασθένεια.
• Οι αλλεργίες στα δημητριακά είναι επίσης αντενδείξεις για τη χρήση ενός Κούκους.
• Τα άτομα με υπέρβαρα θα πρέπει να καταναλώνονται σε ένα συγκεκριμένο πλαίσιο, δεδομένου ότι το προϊόν είναι αρκετά θερμίδες - 100 g του προϊόντος έχει 376 kcal.

Απλή συνταγή μαγειρικής σε κουάκερ Multicooker γάλα

Με τον τύπο δημητριακών γαλακτοκομικών προϊόντων σε μια αργή κουζίνα, μπορείτε να μαγειρέψετε ένα θαυμάσιο κουσκούς για το οποίο χρειάζεστε:

• Για ένα άτομο, 8 ppm
• 250 ml νερού και γάλακτος
• Μια μικρή ζάχαρη και αλάτι (θα χρειαστείτε κυριολεκτικά 1 πρέζα)

Γάλα κουσκούς

Προετοιμάστε ένα πιάτο στο Mode Poros για 35 λεπτά. Μπορείτε να το αφήσετε για άλλα 15 λεπτά στη λειτουργία "θερμαινόμενη". Στη συνέχεια, το χυλό θα πάρει εύθρυπτο και αέρα. Πριν από τη σίτιση, βάλτε λίγο λάδι από πάνω για να πάρετε έναν όμορφο ήλιο, ειδικά τα παιδιά σας.

Συνταγή σούπας με κουσκούς

Μπορείτε να ετοιμάσετε διάφορες επιλογές σούπας: χωρίς επιλογή κρέατος και κρέατος. Ας δούμε και τις δύο αυτές επιλογές.

Ας ξεκινήσουμε με μια συνταγή λαχανικών χωρίς κρέας. Παίρνω:

• 1 τεμάχια γλυκιά πιπεριά, κρεμμύδι και ντομάτα
• 2 κομμάτια πατάτας και καρότα
• 500 g φασόλια
• 4 βραστά αυγά
• Στο πάτωμα του Ch.L Turmeric, μαύρο εδάφιο πιπέρι και σάλτσα τσίλι
• 75 g ελαιολάδου
• 1 TSP Sololi.
• Τσίμπημα ή μαϊντανό
• 2 l ζωμό λαχανικών
• 250 g kuskus

Μαροκινή σούπα με κουσκούς

Μαγείρεμα:

• Κόψτε τα λαχανικά με κύβους και, προσθέτοντας μπαχαρικά, ψυγείο σε λάδι 3 λεπτά.
• Σε ζωμό λαχανικών, προσθέστε λαχανικά από τηγάνι, φασόλια και διαπραγματεύονται 30 λεπτά.
• Βραστά, κομμένες λωρίδες αυγών σε φέτες προστίθενται επίσης σε ζωμό και διαπραγματεύονται για 15 λεπτά.
• Ρίξτε σε ένα ποτήρι ζωντανό ζωμό λαχανικών, ½ C.L. Sali και 1 κουταλιά της σούπας. Φέρτε σε ένα βράσιμο και προσθέστε couscus σε ένα ποτήρι.
• Ανακατέψτε καλά και, καλύψτε με ένα καπάκι, αφήστε για 5 λεπτά.
• Διαδώστε το κουσκούς σε όλους σε ένα πιάτο και ρίξτε τη σούπα.
• Προαιρετικά, μπορείτε να διακοσμήσετε το ζωμό με χόρτα και να χρησιμεύσετε στο τραπέζι.

Σούπα κρέατος Σας συμβουλεύουμε να μαγειρέψετε με κοτόπουλο. Μετά από όλα, τα κουσκούς - ικανοποιητικές και θρεπτικές δημητριακές, αλλά ταυτόχρονα είναι ένα διαιτητικό προϊόν. Για να μην χάσετε το πρώτο πιάτο, σας συμβουλεύουμε να προσθέσετε ένα κοτόπουλο. Ετσι:

• 2 λίτρα νερού
• 2 κοτόπουλα
• 5 πατάτες
• 1 καρότα και βολβοί
• 2 T.l. Kuskus
• Αλάτι στη γεύση

Σούπα κρέατος

Στη συνέχεια, ετοιμάζουμε:

• Κόψτε το κοτόπουλο σε κομμάτια και βάλτε να βράζετε για 40 λεπτά.
• Μετά από αυτό, να πάρει το κρέας και σουρώνουμε το ζωμό.
• Προσθέστε ψιλοκομμένα λαχανικά στο ζωμό και βράζουμε για άλλα 15 λεπτά.
• Προσθέστε Κουσκούς Κύπελλο και βράστε 2 λεπτά ή σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία.
• Νόστιμη σούπα δίαιτα έτοιμο. Μια εξαιρετική επιλογή για τους ηλικιωμένους και για όσους προσέχουν το βάρος τους.

Σαλάτα Tabule με κουσκούς: συνταγή

Για μια ασυνήθιστη ανατολική σαλάτα, πάρτε:

• 3 κουταλιές της σούπας ελαιολάδου και φύλλων μέντας
• ¾ Ποτήρια Kuskusa
• 4 μαϊντανό μαϊντανό και πράσινα κρεμμύδια
• 1 τεμάχια γλυκιά πιπεριά
• 4 μικρές ντοματίνια
• Χυμός 1 λεμόνι.
• Μπαχαρικά στη γεύση
• Μικρές ελιές για διακόσμηση

Ματιά

Για να προετοιμάσετε μια σαλάτα:

• Αφαιρέστε τους σπόρους σε πιπέρι και κόψτε σε κύβους.
• Τα χόρτα είναι πολύ ενοχλητικά.
• Ο Couscus ρίχνει το ποτήρι νερό και αφήνει για 5 λεπτά κάτω από το καπάκι.
• Ελαφρώς shry το πιρούνι και προσθέστε στα υπόλοιπα συστατικά.
• Ρίξτε το πετρέλαιο και πασπαλίζετε με μπαχαρικά.
• Βάλτε όμορφα στο πιάτο.
• Κάνετε το Cherry Cherry και τις ελιές, διακοσμήστε τη σαλάτα.

Couscus με κρέας βοείου κρέατος

Προκειμένου το πιάτο ακόμη πιο νόστιμο και εξυπηρετικό, σας προτείνουμε να προσθέσετε στο κουσκούς όχι μόνο βόειο κρέας, αλλά και λαχανικά. Το Pre-Pickled Beef γίνεται πολύ ήπιο και μαλακό. Είναι η προσθήκη ενός kuskus για να δώσει το πιάτο αραβική γεύση. Παίρνω:

• 300 g βοδινό
• 500 ml νερού
• Το μισό καρότο, γλυκό πιπέρι και βολβοί
• 1 τεμάχια κρεμμύδια μερικές φορές
• 1 ασβέστη
• ½ φλιτζάνι Κούκους
• 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
• Μπαχαρικά (Pinch Tarhuna, μέντα, ρίγανη)
• 1/3 κουταλάκι του θαλάσσιου αλατιού

Kuskus με βόειο κρέας.

Πηγαίνετε στο μαγείρεμα:

• Πλύνετε και κόψτε κύβους κρέατος. Πασπαλίστε με καρυκεύματα και χυμό Lyme (αν δεν υπάρχει ασβέστης, μπορείτε να το αντικαταστήσετε με λεμόνι. Το ασβέστη αποδίδει μια μικρή ενδιαφέρουσα μουστάρδα.
• Εάν έχετε σάλτσα σόγιας, θα είναι επίσης ένα εξαιρετικό συστατικό για τη ναυτιλία. Έχοντας κάνει όλες τις διαδικασίες, βάλτε το κρέας στο ψυγείο για 60 λεπτά.
• Μετά το ψυγείο, στείλτε το κρέας σε ένα προθερμασμένο τηγάνι και προσθέστε ένα τόξο κομμένο σε αυτό με κύβους. Μαξιλάρι κάτω από το καλυμμένο καπάκι μέχρι την ετοιμότητα.
• Περάστε το κουσκούς στο νερό. Εάν υπάρχει ζωμός κρέατος, τότε είναι ακόμα καλύτερο. Βράζουμε 10 λεπτά. Ικανοποιήστε ξεχωριστά τα ψιλοκομμένα λαχανικά.
• Ρίξτε το ζωμό και το κουσκούς σε ένα πολύ ζεστό τηγάνι και προσθέστε όλα τα πασχαλιστικά λαχανικά εκεί. Παρακολουθήστε 10-15 λεπτά.
• Θα είναι πολύ όμορφο να κοιτάξουμε το πιάτο στο τραπέζι - πρώτα έβαλε το μισό απόρριψης κρέατος, πάνω από το κουσκούς, στη συνέχεια λαχανικά και κρέας. Πασπαλίστε με χόρτα.

Κουσκούς με ντομάτες

Σας προσφέρουμε να μαγειρέψουμε ένα πικάντικο αιχμηρό πιάτο, δηλαδή το κουσκούς με τις ντομάτες:

• 1 τεμάχια αιχμηρών πιπεριών και κρεμμυδιών
• Solka σκόρδο
• 5 τεμάχια κεράσι ντομάτα
• ¾ Ποτήρια Kuskusa
• Μπαχαρικά στη γεύση

Κουσκούς με ντομάτες

Για να πάρετε ένα νόστιμο πιάτο:

• Ετοιμάστε οξεία καρυκεύματα - add πιπεριά και το σκόρδο σε καυτό λάδι. Θα ακούσετε το χαρακτηριστικό μυρωδιά - αυτό σημαίνει ότι είναι καιρός να εξαγάγετε το τελευταίο από το έλαιο.
• Κουσκούς ανάγκη να βράσει σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες.
• Οι ντομάτες και τα κρεμμύδια Κόβουμε τα μισά δαχτυλίδια και ένα μικρό περιθώριο σε ένα τηγάνι. Όταν τα λαχανικά είναι έτοιμα, προσθέστε ένα κουσκούς σε αυτά και να ζεσταθεί το μείγμα.
• Διαδώστε το δημητριακών με λαχανικά στα πιάτα, ζωγραφίζει με αιχμηρά λάδι και διακοσμούν τα χόρτα. Μια απότομη πιάτο είναι έτοιμη, θα σας αρέσει.

Κουσκούς με κοτόπουλο

Σούπα με κουσκούς και κοτόπουλο παρασκευασμένα, τώρα ο χρόνος είναι για την κατασκευή ενός δεύτερου πιάτου, δηλαδή ένα κους-κους με καρκίνο του μαστού και λαχανικά. Θα πάρει:

• 1 τεμ του γλυκού και οξεία πιπεριές
• Οι μισοί από τους λαμπτήρες
• 2 στήθη κοτόπουλου
• 100 g του Kuskus
• Μπαχαρικά με το γούστο και την επιθυμία

Κουσκούς με κοτόπουλο

Για την παρασκευή ενός νόστιμα δεύτερο πιάτο:

• Στην κατσαρόλα, μαγειρεύουν Couscus, και σε μια κατσαρόλα παράλληλα να θερμανθεί το λάδι.
• Ψεκάστε το τηγάνι από το τηγάνι και τα ζεστάνετε λίγο, έτσι ώστε να δώσουν το άρωμά τους.
• Μετά από αυτό, είναι απαραίτητο να αποσυνθέσει το στήθος κοτόπουλου κοτόπουλο στο τηγάνι, το οποίο είναι ελαφρώς ψεκάζεται πριν από αυτό.
• Για το κοτόπουλο είναι απαραίτητο να προσθέσετε ψιλοκομμένο πιπεριές και τα κρεμμύδια. Πικάντικες πιπεριές μεγιστοποίηση της.
• Προσθέστε κουσκούς με το κοτόπουλο και τα λαχανικά στο τηγάνι και στιφάδο, ενώ το κοτόπουλο γίνεται μαλακό.
• Αφήστε ένα πιάτο σε ένα τηγάνι για 10 λεπτά για να δώσει το κουσκούς σε πασπαλίζουμε καλά. Κατά τη διάρκεια αυτή μπορεί να προσθέσει το χυμό λεμονιού και λίγο πιπέρι σε αυτό.
• Μετά από να εξυπηρετήσει το τραπέζι, το φαγητό είναι έτοιμο για χρήση.

Κουσκούς με κολοκύθα

Ασυνήθιστο, αλλά πολύ νόστιμη συνταγή - ένα κουσκούς με κολοκύθα. Ας ξεκινήσουμε το μαγείρεμα:

• 100 g του Kuskus
• 300 g νερού
• 200 g κολοκύθες
• 100 g μπιζέλια
• 50 g του ελαιολάδου
• 20 g κρέμας βουτύρου

Κουσκούς με κολοκύθα

Μαγείρεμα:

• Ξεπλύνετε το κουσκούς και ρίξτε βραστό νερό για 10 λεπτά. Αναδεύεται με αλάτι, πιπέρι και το βούτυρο.
• Καθαρίστε τα καθαρίζεται κύβους κολοκύθας.
• Διαδώστε περγαμηνή στο ταψί και το πότισμα ελαιόλαδο, απλώστε την κολοκύθα.
• Κάτω τα κατεψυγμένα μπιζέλια σε βραστό νερό επί 3 λεπτά.
• Τηγανίζουμε κουσκούς σε ένα τηγάνι με λάδι και κολοκύθα.
• Προσθέστε τα πιάτα μπαχαρικά και τα πλευρικά κατόπιν αιτήματος. Εξαιρετική προσθήκη θα είναι μια σαλάτα ή ψητά ψάρια.

Cuxus με λαχανικά

Σας προσφέρουμε μια άλλη συνταγή ενός πρωτότυπου πιάτο με λαχανικά:

• 1 καρότα και βολβοί
• 200 g Kuskusa
• 5 g Cinta
• Zestra 1 πορτοκάλι
• 50 g του ελαιολάδου
• 400 γρ ζωμό κοτόπουλου
• Μπαχαρικά

Κουσκούς με λαχανικά

Έτσι, η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος:

• Ράψιμο σε saucepiece λαχανικά, τριμμένο σε μεγάλο τρίφτη μέχρι να μαλακώνουν, προσθέτουμε τα μπαχαρικά με κανέλα
• Προσθέστε το ζωμό στο μείγμα, γυρίστε σε δυνατή φωτιά και το αφήνουμε μέχρι να βράσει.
• Προσθέστε Κουσκούς Κύπελλο και, swing, άδεια σε ένα πιάτο χωρίς φωτιά για 5 λεπτά.
• Κάθε λεπτό, χαλαρό δημητριακά, έτσι ώστε να μην κολλήσει.
• Stit εσπεριδοειδή ξύσμα και πασπαλίζουμε με την πλευρά του δίσκου

Κουσκούς με μανιτάρια

Μια πολύ νόστιμη ιδέα θα πρέπει να συμπληρωθεί από Kuskus Μανιτάρια. Ας εξετάσουμε τη συνταγή:

• 60 g Kuskusa
• 100 g νερού και Ασπρομανίταρα
• ½ Lukovitsa
• 3-4 Ντοματίνια (που χρησιμοποιείται για τη διακόσμηση)
• Μπαχαρικά
• Ελαιόλαδο

Κουσκούς με μανιτάρια

Η ίδια η διαδικασία μαγειρέματος είναι:

• Κόψτε τα μανιτάρια κατά το ήμισυ δαχτυλίδια, και το κρεμμύδι με μικρά κομμάτια. Τηγανίζουμε με ελαιόλαδο με την προσθήκη καρυκευμάτων.
• Ετοιμάστε ένα κουσκούς σύμφωνα με τις οδηγίες ή ανάλογα με τις επιλογές που προτείνονται παραπάνω.
• Συνδέστε τα ψητά μανιτάρια με ένα μπολ με Couscus και να ζεσταθεί για 10 λεπτά. Έτσι ώστε οι croups υιοθέτησε το άρωμα των μανιταριών σε λάδι.
• Βάλτε τμήμα, κοσμούν τις ντομάτες και τα πράσινα.

Πιλάφι με κουσκούς

Τώρα θα μάθετε πώς να μαγειρεύουν ένα απίστευτα νόστιμα και ασυνήθιστη κουσκούς, η οποία θα έχει άρωμα πικάντικο. Για να το κάνετε αυτό, θα πρέπει να έχετε:

• 300 g Kuskus
• 500 g φιλέτο κοτόπουλου
• 50 g της σταφίδας, μάνγκο, κάσιους
• 50 g του ελαιολάδου και χυμό μάνγκο
• 2 HRM κάρυ
• 1 κουταλάκι του θαλασσινό αλάτι
• 4 Διατρήσεις κρεμμύδια
• 2 απότομη πιπεριές
• 750 g του ζωμού

Πιλάφι με κουσκούς

Πηγαίνετε στην προετοιμασία της plov:

• Sattail με αλάτι και κάρυ φιλέτο, ψιλοκομμένο και λάδι τηγανίζουμε.
• Προσθέστε πιπέρι με κρεμμύδια (ψιλοκομμένο), καθώς και σταφίδες με μάνγκο και κάσιους.
• Επίσης στο τηγάνι με φιλέτο ρίχνουμε το ζωμό και μάνγκο χυμό.
• Παρακολουθήστε μέχρι το κρέας να γίνει μαλακό.
• Προσθέστε στο μίγμα κουσκούς και μαγειρεύουν 7 λεπτά. Μετά την αναχώρηση από 10 λεπτά.
• Τέλος, θα πρέπει να είναι όμορφα διακοσμημένα με γαρνιτούρα. Μετά από όλα, μια τέτοια ασυνήθιστη πιάτο και ισχύουν θα πρέπει να είναι όμορφη.

Kusks παιδιά

Αν το μωρό δεν έχει αλλεργία στα δημητριακά, τότε είναι πολύ πιθανό να χρησιμοποιήσετε αυτό το δημητριακών στη διατροφή των παιδιών. Από Kusa, μπορείτε να ετοιμάσετε τόσο χυλό και πουρέ πατάτας.

Για το μαγείρεμα Kuskus όχι περισσότερο από 10 λεπτά θα χρειαστείτε. Επιπλέον, μπορείτε να προσθέσετε τα λαχανικά ή το κρέας με το δημητριακών, η οποία θα είναι επίσης χρήσιμο για το παιδί.

Kusks παιδιά

Μπορείτε να συντρίψει ένα πιάτο με λαχανικά και κρέας σε ένα μπλέντερ ή, αν το παιδί είναι ήδη τρώει τον εαυτό του, δεν συντρίψουν το πιάτο. Για ένα παιδί, η λαρυγγίτιδα είναι πολύ χρήσιμη, δεδομένου ότι έχει ένα τεράστιο ποσό της βιταμίνης.

Επιπλέον, χάρη στην ευνοϊκή σύνθεση των σιτηρών, έχει αποδειχθεί ότι ιδιότροπο παιδιά, επειδή μια ευεργετική επίδραση στο νευρικό σύστημα και βελτιώνει τον ύπνο ενός παιδιού.

Βίντεο: Πώς να μαγειρέψουν ένα κους-κους;