Πόσο νόστιμα κηλίδες, πάρτε τα μανιτάρια των κυμάτων στα βάζα ζεστό και κρύο τρόπο για το χειμώνα: μυστικά, συμβουλές, τις καλύτερες συνταγές. Πώς να καθαρίσετε πόσο να απολαύσετε και να μαγειρέψετε τα κύματα πριν τραγουδήσετε μέχρι να είστε έτοιμοι; Πώς να κρατούν τα κύματα και τα στολίδια μαζί: συνταγή

Μέθοδοι για ύπνο και σηκώστε τα κύματα.

Το τέλος Σεπτεμβρίου και Οκτώβριο είναι ένας πολύ καλός χρόνος για τη συλλογή και τις πίστες των μανιταριών. Οι καλοκαιρινές μύκητες είναι ήδη δύσκολο να βρεθούν στο δάσος, τα φθινοπωρινά μανιτάρια ήρθαν να μετατοπιστούν. Αυτά περιλαμβάνουν ένα αρκετά ασυνήθιστο κύμα μανιταριών.

Πώς να καθαρίσετε τα κύματα για αλάτισμα;

Αυτό το μανιτάρι λατρεύει το αμμώδες έδαφος και το διοξείδιο του πυριτίου. Μεγαλώνει από το τέλος του καλοκαιριού έως τα τέλη του φθινοπώρου. Τις περισσότερες φορές μπορεί να βρεθεί κάτω από τη σημύδα και σε περιοχές με φυλλοβόλα δάση. Πρακτικά δεν συμβαίνουν σε κωνοφόρα δάση. Τα πόδια στο μύκητα είναι αρκετά σύντομα και πυκνά. Καπέλο που καλύπτεται με τα μαλλιά. Ταυτόχρονα, το χρώμα της μεμβράνης κάτω από το κίτρινο ή το γάλα καπέλο, ανεξάρτητα από το χρώμα του μανιταριού.

Αξίζει να σημειωθεί ότι η γεύση του μανιταριού είναι αρκετά συγκεκριμένη. Στην πρώτη μορφή, μια μουστάρδα αισθάνεται, η οποία πηγαίνει στη διαδικασία θερμικής επεξεργασίας. Επιπλέον, κατά τη διάρκεια του καθαρισμού και το ψήσιμο, το κύμα αποκτά μια ωραία γήινη γεύση.

Ξύνοντας την ταινία δεν είναι απαραίτητη, δεδομένου ότι είναι μια χαλαρή. Κατά τη διάρκεια καθαρισμού, μύκητες είναι απλά πλένεται με ένα τεράστιο ποσό του νερού, στη συνέχεια, σκουπίδια και τα υπολείμματα του εδάφους αφαιρείται με μια οδοντόβουρτσα.

Πώς να καθαρίσετε τα κύματα για αλάτισμα;

Χρειάζεται και πόσα πλένετε τα κύματα πριν από το τραγούδι;

Αυτό το μανιτάρι είναι υπό όρους βρώσιμα. Στην ακατέργαστη μορφή σε αυτό το μανιτάρι είναι ένα δηλητηριώδες χυμό. Χάνει δηλητηριώδεις ιδιότητες του κατά τη διάρκεια της θερμικής επεξεργασίας. Ως εκ τούτου, ροζ κύματα πρέπει να εξαφανίζονται ή βραστά. Μετά μαρινάρισμα, όπως τα μανιτάρια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι νωρίτερα από ό, τι σε 50 ημέρες.

Μετά τον καθαρισμό και το πλύσιμο, τα μανιτάρια πρέπει να ωθείται σε κρύο νερό για 2 ώρες. 25 g αλάτων ανά λίτρο διαλύματος προστίθενται στο νερό.

Χρειάζεται και πόσα πλένετε τα κύματα πριν από το τραγούδι;

Χρειάζεται και πόσα μαγειρεύετε τα κύματα πριν από το τραγούδι μέχρι να είστε έτοιμοι;

Ναι, δεδομένου ότι το μανιτάρι είναι υπό όρους βρώσιμα, στη συνέχεια, προ-βαπτίζοντας πριν αλάτισμα πρέπει να πραγματοποιείται. Είναι συνήθως βρασμένο μισή ώρα μανιτάρια σε αλατισμένο νερό. Μόνο μετά από αυτό επιτρέπεται να αρχίσει marinency.

Χρειάζεται και πόσα μαγειρεύετε τα κύματα πριν από το τραγούδι μέχρι να είστε έτοιμοι;

Πώς να νόστιμο για να πάρει τα κύματα στις τράπεζες: συνταγή για μαρινάδα για ελαιοτριβεία σε 1 λίτρο νερό

Ημικρανία μανιτάρια είναι πολύ απλή.

Συστατικά:

• Litere του νερού
• 5 καρφιά
• Κουτάλι των σπόρων άνηθου
• 2 κουταλιές ζάχαρη
• 25 g Sololi.
• Lavrushka
• 50 ml ξύδι

Συνταγή:

• Προ-πλύνετε και να καθαρίσετε τα κύματα. Θα πρέπει να είναι εμποτισμένο επί 120 λεπτά
• Μετά από αυτό, αγγίζοντας μανιτάρια σε απλό νερό 25 λεπτά
• Αδειάστε το αφέψημα και να θέσει ένα κατσαρολάκι, όπου θα μαγειρέψουν άλμη
• Πέτα τα πάντα μέσα στο νερό και τα αφήνουμε να βράσουν
• Βυθίστε τα μανιτάρια μέσα στο διάλυμα και βράζουμε μια τρίτη ώρα
• Spread στο έτοιμο βάζα και ρίξτε άλμη
• Σύρετε και να αποθηκεύουν σε ένα δωμάτιο κελάρι ή αποθήκη

Πώς να νόστιμο για να πάρει τα κύματα στις τράπεζες: συνταγή για μαρινάδα για ελαιοτριβεία σε 1 λίτρο νερό

Πώς να το αλάτι τα κύματα για το χειμώνα με ένα ζεστό τρόπο σωστά: συνταγές και μυστικά

Η μέθοδος αυτή συνεπάγεται μια αρκετά ταχεία αλατούχο.

Συστατικά:

• 1 kg του fungoshkov
• 1 λίτρο νερού
• 4 σκελίδα σκόρδου
• 90 g Sololi.
• Lavrushka
• 2 g κιτρικού οξέος
• σταφίδες Leaf

Συνταγή:

• Thrick μανιτάρια και τα ξεπλύνετε με δροσερό νερό.
• Μουλιάστε για 48 ώρες και αλλαγή νερού, έτσι ώστε το αντικείμενο εργασίας δεν Zaku
• Πλύνετε τις πρώτες ύλες και πάλι και ψήστε το σε άλμη το ένα τρίτο
• Στραγγίστε τα πάντα μέσα από ένα σουρωτήρι ή εξάπλωση μανιτάρια σε τράπεζες, μιλώντας το αλάτι, το σκόρδο γεμάτο και μπαχαρικά
• Οι σταφίδα φύλλα στοιβάζονται στο κάτω μέρος του βαρελιού και στην κορυφή του μανιταριών
• Ρίχνουμε τη μαρινάδα και να θέσει σε 48 ώρες
• Απλώνονται σε βάζα, ρίξτε με κονίαμα και ρολό

Πώς να το αλάτι τα κύματα για το χειμώνα με ένα ζεστό τρόπο σωστά: συνταγές και μυστικά

Πώς να το αλάτι τα κύματα για τον τρόπο με κρύο του χειμώνα σωστά: συνταγές και μυστικά

Οι μύκητες που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο εξακολουθεί να είναι αποθηκευμένα και διατηρείται πολλές χρήσιμες ιδιότητες.

Συστατικά:

• 1 kg των πρώτων υλών
• Σταφίδα και Khreni Listers
• Γαρύφαλλο
• Lavrushka
• 50 g Sololi.

Συνταγή:

• Φέρτε τα μανιτάρια και κόψτε το χώμα
• Απολαύστε τις πρώτες ύλες σε κρύο νερό και μην ξεχάσετε να το αλλάξετε
• Μανιτάρια θα πρέπει να βρίσκονται στο νερό 2 ημέρες
• Μετά από αυτό, στο κάτω μέρος του βαρελιού, βάλτε σταφίδες και χρένο φύλλα
• Απλώστε τα κύματα και πασπαλίζουμε αλάτι και τα μπαχαρικά
• Τοποθετήστε τα φύλλα από πάνω, καλύπτουν το πιατάκι και να θέσει την καταπίεση στην κορυφή
• Στη συνέχεια, αφήστε το να θεραπεύσει για μια εβδομάδα
• Απλώστε σε τράπεζες και σε κοντινή απόσταση καλύμματα νάιλον
• κατάστημα Σόλωνα στο κελάρι

Πώς να το αλάτι τα κύματα για τον τρόπο με κρύο του χειμώνα σωστά: συνταγές και μυστικά

Πώς να το αλάτι τα κύματα με έναν τρόπο κρύο με σκόρδο: συνταγή

Νόστιμα τουρσιά με πικάντικη γεύση του σκόρδου.

Συστατικά:

• 2 kg της fungoshkov
• 110 g Soli.
• 12 πόλους σκόρδο
• 700 ml βρασμένου νερού
• ομπρέλες άνηθο

Συνταγή:

• Ξεπλύνετε και χτύπησαν τα κύματα. Μουλιάστε σε κρύο νερό για μία ημέρα
• Μετά από αυτό, κόψτε τα πόδια και να θέσει σε ένα βαρέλι καλύμματα κάτω
• Οι πυθμένες και ομπρέλες άνηθο είναι προκαταρκτικά
• Κύλιση με μανιτάρια αλάτι (μη-ανωδιομένα) και γδαρμένο σκόρδο με μπαχαρικά
• Γεμίστε με κρύο βρασμένο νερό και κάλυψη γάζα
• Βάλτε την καταπίεση και τη μεταφορά στο κελάρι
• Σόλων μπορεί να είναι γεύση σε 40 ημέρες

Πώς να το αλάτι τα κύματα με έναν τρόπο κρύο με σκόρδο: συνταγή

Πώς να το αλάτι τα κύματα και φρικιό μαζί με έναν τρόπο κρύο: συνταγή

Πώς να μαγειρέψουν ένα τέτοιο αλμυρό, μπορείτε να δείτε στο βίντεο.

VIDEO: Κοινή φυσιολογικό ορό των κυμάτων και Gruz

Πώς να solit πρώτες κύματα για το χειμώνα;

Μπορείτε να το κάνετε με ένα τρόπο κρύο. Πάνω, μπορείτε να βρείτε μια λεπτομερή συνταγή για την παρασκευή των κυματιδίων με έναν τρόπο κρύο.

Πώς να solit πρώτες κύματα για το χειμώνα;

Μετά από πόσες μέρες μπορεί να έχετε αλατισμένο κύματα;

Φαίνεται ότι τα μανιτάρια μαγειρεμένα. Αν είναι κρύο και χωρίς προηγούμενο έλεγχο, τότε όχι νωρίτερα από 40-60 ημέρες. Αν προετοιμασμένοι μανιτάρια με ένα ζεστό τρόπο, στη συνέχεια, σε μια εβδομάδα.

Μετά από πόσες μέρες μπορεί να έχετε αλατισμένο κύματα;

Κύματα μαριναρισμένο ζεστό τρόπο: γιατί;

Μαριναρισμένο κύματα θα πρέπει να γίνει κίτρινο, αλλά όχι πράσινο. Συνήθως πράσινο χυμό, αντίστοιχα, ελάχιστα πέθανε τις πρώτες ύλες. Αυτά τα μανιτάρια θα πρέπει να επιδιορθωθεί. Είναι δυνατόν να τα φάνε ανασφαλείς.

Κύματα μαριναρισμένο ζεστό τρόπο: γιατί;

Μανιτάρι χαβιάρι από τα κύματα: η συνταγή για το χειμώνα

Από την άλεση μπορεί να παρασκευαστεί ένα νόστιμο χαβιάρι.

Συστατικά:

• 2.5 kg μανιταριών
• 550 ml λαδιού
• 50 ml ξύδι
• Αλας
• Πιπέρι
• 3 καρότα
• 3 Lukovka

Συνταγή:

• Απόσπασμα από τα κύματα και τα βράζουμε για 30 λεπτά με μια γρήγορη βράση
• Δώστε διαρροή νερού και να παραλείψετε την πρώτη ύλη μέσα από την μηχανή κοπής κιμά
• Τηγανίζουμε για το κρεμμύδι το βούτυρο και το καρότο
• Μετάβαση μέσω του μηχανή κοπής κιμά και ανακατεύουμε με μανιτάρια
• Διαθέτουν τα πάντα σε μια κατσαρόλα και ρίχνουμε λάδι
• Πάρτε 10 λεπτά, εισάγετε το αλάτι
• Ρίχνουμε το ξίδι και tomit σε χαμηλή φωτιά για άλλα 10 λεπτά
• Προσωπικά σε αποστειρωμένα βάζα και roll

Μανιτάρι χαβιάρι από τα κύματα: η συνταγή για το χειμώνα

Πώς να παγώσει τα κύματα για το χειμώνα: συνταγή

Κύματα σε μορφή ψίχουλα πρώτων. Πριν από την κατάψυξη, που είναι εμποτισμένο με κρύο νερό, και στη συνέχεια βράζουμε 30 λεπτά. Χύνεται σε ένα σουρωτήρι και να δώσει ένα απόσβεσης νερό για 10 λεπτά. Μετά από αυτό, καθορίζουν σε δοχεία και κατεψυγμένα.

Όπως μπορείτε να δείτε, τα κύματα, παρά την υπό όρους εδωδιμότητά, μπορείτε να παντρευτούν και να παγώσει. Με την κατάλληλη προετοιμασία, όπως τα μανιτάρια είναι πολύ νόστιμο και την ικανοποίηση.

Πώς να παγώσει τα κύματα για το χειμώνα: συνταγή

Βίντεο: Κύματα συγκόλλησης