Στη ζέστη του καλοκαιριού ή το βράδυ στον κύκλο των φίλων, δίψα ανεβαίνει και να αυξήσει τη διάθεση των ισπανικών κρασιών κοκτέιλ Sangria. Μάθετε να μαγειρεύετε το κόκκινο, λευκό, αφρώδη και μη αλκοολούχα.
Το περιεχόμενο του άρθρου
- Πόσες μοίρες στο σπίτι Sangria;
- Sangria στα ισπανικά: συνταγή. Πώς να μαγειρέψουν σπίτι Sangriya κλασικό: συνταγή με φωτογραφίες
- Βίντεο: Ισπανικά Sangria στο σπίτι
- Πώς να κάνετε το σπίτι Sangriya Κόκκινο: Συνταγή
- Πώς να κάνει Sangriya λευκό στο σπίτι;
- Βίντεο: Sangria Λευκό
- Κοκτέιλ Sangria με φρούτα: Συνταγές με φωτογραφίες
- Συνταγή για παιχνιδιάρικο Sangenia με σαμπάνια
- Sangry μη αλκοολούχα συνταγή
- VIDEO: SANGRY SANGRAY COCKTAIL
- Πώς να μαγειρέψουν ζεστό Sangriya: συνταγή
- Κοκτέιλ Sangria - πώς να πίνετε;
- Βίντεο: Πώς να μαγειρέψουν Sangriya;
Sangria είναι ένα χαμηλού-αλκοολούχο ποτό (ή κοκτέιλ κρασί) με την προσθήκη χυμού φρούτων, φρούτων, ζάχαρη και μπαχαρικά. Το όνομα του ποτού «Sangria» προέρχεται από την ισπανική λέξη «Sangre» - του αίματος, έτσι ώστε πολλές θρύλους που συνδέονται με αυτό. Στην πραγματικότητα, με αραιό κρασιού με νερό εφηύρε τους αγρότες οι οποίοι αναζητούν ένα μέσο για την αντιμετώπιση της θερμότητας. Αυτό συνέβη για πολύ καιρό πριν, κατά τη διάρκεια της Ρωμαϊκής Αυτοκρατορίας. Όμως, η πρώτη αναφέρει το ποτό με το όνομα της Sangria χρονολόγηση του δέκατου ένατου αιώνα.
Οι λάτρεις της σπιτικό αλκοόλ δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμάσει Sangriya στο σπίτι. Βασίζεται τόσο κόκκινο και λευκό κρασί.
Πόσες μοίρες στο σπίτι Sangria;
Αν θα διερευνήσει πληροφορίες για την ιστορία του Sangria και τις μεθόδους παρασκευής τους, μπορεί να θεωρηθεί ότι είναι επίσης αποδίδεται στην χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλη (έως και 8% αλκοόλ), και μέχρι τα μέσα του αλκοόλ (έως και 30% αλκοόλ) αναψυκτικά. Γιατί αυτό? Η απάντηση στο ερώτημα για το πώς πολλούς βαθμούς στο σπίτι Sangriya ενδιαφέρεται, πρώτα απ 'όλα, οι οδηγοί των οχημάτων.
Σημαντικό: Αρχική Sangria μπορεί να έχει ένα φρούριο 4-14 βαθμούς.
Μια τέτοια διαφορά προκύπτει επειδή δεν υπάρχει ένα ενιαίο, σαφές συνταγή για την παρασκευή του ισπανικού πίνουν κρασί. Sangria περιλαμβάνει:
- Το κόκκινο κρασί (σταφύλι ή κεράσι), καθώς και λευκό και αφρώδη
- Ισχυρή αλκοολούχων ποτών: κονιάκ, ρούμι, κονιάκ, βότκα, τζιν, ουίσκι, άλλα
- τα φρούτα και τα μούρα
- ζάχαρη
- μπαχαρικά
Η κλασική αναλογία κρασιού και νερού στην Sangria - 1: 1. Αλλά αυτό το ποσοστό δεν προσκολλάται πάντοτε σε αυτό το ποσοστό. Επιπλέον, το ισχυρό αλκοόλ συχνά χύνεται στο μάτι. Ως εκ τούτου, ακόμη και ένα σπίτι οινοποιός πίνει κάθε φορά ένα διαφορετικό φρούριο μπορεί να πάρει.
Sangria στα ισπανικά: συνταγή. Πώς να μαγειρέψετε το σπίτι Sangriya Classic: Συνταγή με φωτογραφίες
Sangriya για τη συνταγή, η οποία εφευρέθηκε συλλέκτες φρούτων περισσότερο από εκατό χρόνια πριν, καλέστε κλασικό, ισπανικό ή ήσυχο. Για την προετοιμασία, το κόκκινο κρασί, το νερό, τα αποκλειστικά εσπεριδοειδή και μερικά μπαχαρικά χρησιμοποιούνται.
- Το κρασί για το μαγείρεμα ενός ισπανικού ποτού δεν είναι ο δρόμος. Πρώτον, ακριβό κρασί συγνώμη για να φέρω με νερό. Δεύτερον, κατά κανόνα, έχει μια έντονη γεύση και άρωμα, στο φόντο της οποίας η γεύση και το άρωμα του φρούτου που προστίθενται στο Sangriya θα εξασθενίσουν απλά. Το κρασί πρέπει να είναι κόκκινο, σταφύλι ή κεράσι έτσι ώστε το ποτό να αποδείξει το χρώμα του αίματος.
- Το νερό πρέπει να πίνει, τη θερμοκρασία δωματίου. Οι Ισπανοί αραιώνεται με νερό πηγής, σήμερα είναι κατάλληλο διηθείται ή ορυκτά σε φιάλες.
- Τα πορτοκάλια και τα λεμόνια τεμαχίζονται στην ισπανική Sangriya. Αργότερα έμαθε να κάνει ένα ποτό με μήλα, αχλάδια, ροδάκινα και διάφορα μούρα.
- Συνήθως, το κοκτέιλ κρασιού προσθέτει σκελίδες (λουλούδια), κανέλα (φλοιός, "ραβδιά"), Badyan. Οι σπιτικοί οινοποιοί καταφέρνουν να χρησιμοποιήσουν ακόμη και τον τελικό ανεφοδιασμό για το ζυμωμένο κρασί.
Η Sangria στα ισπανικά παρασκευάζεται από τα ακόλουθα συστατικά:
- Κόκκινο κρασί - 1 Μπουκάλι 0,7 λίτρων
- Νερό μεταλλικό νερό - 0,7 λίτρα
- orange - 1-2 τεμ.
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Ζάχαρη - 2 κουταλιές της σούπας. Κουτάλια
- μπαχαρικά
- Το κρασί μεταφέρεται σε ένα μεταλλικό κατσαρόλα ή ένα γυάλινο βάζο.
- Ζάχαρη και νερό προστίθενται στο κρασί, αναμειγνύονται επιμελώς.
- Τα πορτοκάλια και το λεμόνι πλένεται καλά, δεν καθαρίζουν από τα δέρματα, κόβουν φέτες. Αυτές οι φέτες προστίθενται στο ποτό μαγειρέματος.
- Κλείστε το ποτό με ένα καπάκι, αφαιρέστε το στο ψυγείο τουλάχιστον 3 ώρες και καλύτερα για 12 ώρες.
- Σερβίρεται Sangriya μαζί με φρούτα σε γυαλιά μερίδας, ποτήρια κρασιού ή μπύρας ή σε γυάλινη κανάτα.
ΒΙΝΤΕΟ: Ισπανικά Sangria στο σπίτι
Πώς να κάνετε το σπίτι Sangriya Κόκκινο: Συνταγή
Για να επεκτείνετε την ανθοδέσμη γεύση στο κόκκινο Sangriya, ισχυρή αλκοόλ προστίθεται συχνά. Συνήθως, είναι κονιάκ ή τονωτικό. Αλλά επίσης κατάλληλο ρούμι, ουίσκι, μπράντι, ακόμα και βότκα. Παίρνω:
- Στεγνώστε κόκκινο κρασί - 0,7 λίτρα
- Μεταλλικό νερό - 0,7 l
- brandy - 50 ml
- Ρούμι - 50 ml
- Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Μανταρίνια - 2 τεμ.
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Η Apple - 1 τεμ.
- Μπαχαρικά - κατά βούληση
- Κρασί χύνεται σε ένα δοχείο για την παρασκευή Sangria.
- Φρούτα Πλένουμε και κόβουμε φέτες.
- Οι φέτες φρούτων προστίθεται στον οίνο, πρέπει να incanded έως 24 ώρες στο κρύο.
- Μέσω bits σε κρασί με φρούτα, μεταλλικό νερό προστίθεται, ισχυρή αλκοόλη, κατόπιν αιτήσεως των μπαχαρικών και ζάχαρης.
- Όλοι μαζί επιμένουμε για άλλη 1 ώρα.
Πώς να κάνει Sangriya λευκό στο σπίτι;
Στο σπίτι, λευκό Sangria παρασκευάζεται από:
- Λευκό κρασί ξηρό - 0,7 λίτρα
- Μεταλλικό νερό - 0,5 l
- Τονωτικό ή Gina - 50 ml
- Ζάχαρη ή μέλι - 2 κουταλιές της σούπας. σπιθαμή
- Φρούτα - πορτοκάλι, λεμόνι, πράσινο και κίτρινο μήλα, ροδάκινα, αχλάδια, κίτρινο Drain, Άλλο
- τζίντζερ - ρίζα μέχρι 3 εκατοστά
- Μπαχαρικά και βότανα - Κανέλα, μέντα, μελισσόχορτο, λεμονόχορτο, Λουίζα, Άλλο
- Το κρασί μεταγγίζεται σε μια καράφα ή άλλα πιάτα στα οποία θα incanded.
- Φρούτα πλύνετε, εάν είναι απαραίτητο, καθαρίζεται από τη φλούδα, κομμένο σε δαχτυλίδια ή ημιδακτυλίων, προστίθεται στο κρασί.
- Κρασί με φρούτα θα πρέπει να είναι στο ψυγείο τουλάχιστον 3 ώρες.
- Αυτή τη στιγμή, το σιρόπι είναι έτοιμο: Τα ζάχαρη, τα μπαχαρικά και τα βότανα τοποθετούνται στο νερό, αφήνουμε να πάρει βράση, εξαπατώ κάτω από το καπάκι. Εάν χρησιμοποιείται το μέλι, προστίθεται όταν το νερό βράσει με μπαχαρικά και τα βότανα θα δροσίσει.
- Συνδέστε εξάγονται νερό, κρασί με φρούτα και ισχυρή αλκοόλ. Όλα τα κατέχουν από κοινού στο ψυγείο άλλη ώρα.
ΒΙΝΤΕΟ: Sangria Belaya
Κοκτέιλ Sangria με φρούτα: Συνταγές με φωτογραφίες
Όλες οι πιθανές φρούτα και τα μούρα βάλετε στο σπίτι Sangria. Αποδεικνύεται νόστιμα αν επικεντρωθεί σε κάτι που κάποιος, για παράδειγμα, μούρων ή φράουλας, ή να προσθέσετε μείγμα φρούτων με κοκτέιλ κρασί.
Για παράδειγμα, πάρτε:
- Ερυθρός ξηρός οίνος - 0,7 λίτρα
- Νερό - 0.5 l
- brandy - 50 ml
- Ζάχαρη - 0,5 ποτήρια
- Μήλα - 1 τεμ.
- Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Ακτινίδια - 1 τεμ.
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Από το νερό και ζάχαρη βράζουν από μη-συμπυκνωμένο σιρόπι.
- Η πλυμένη, καθαρισμένη από τη φλούδα, τα τεμαχισμένα φρούτα στην κανάτα του γυαλιού.
- Τους χύνεται με το κρασί, αφήστε στο ψυγείο για 2 ώρες.
- Σιρόπι και τζιν add σε κανάτα, αντέχει άλλη 1 ώρα.
- Σερβίρεται multifruit κοκτέιλ κρασιού με δυόσμο και πάγο φύλλα.
Για Berry Κόκκινο Sangria, θα χρειαστείτε:
- Κρασί κόκκινο - 0,5 l
- almond υγρό - 50 ml
- brandy - 50 ml
- Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Φράουλα - 300 g
- lemon - 0,5 τεμ.
- Ζάχαρη ή μέλι - 1 κουταλιά της σούπας. κουτάλι
- Νομισματοκοπείο αντίδια
- Ρούχων, φέτες λεμονιού και πορτοκαλιού φέτες που αναφέρονται στο γυαλί πιάτα. Βάλτε μια κομμένη φράουλα για να τους φέτες.
- Προσθήκη στα φρούτα και τα μούρα κρασί, κονιάκ, λικέρ, μέλι ή ζάχαρη, καθώς και φύλλα μέντας.
- μετατρέπει απαλά για να μην παραμόρφωση φράουλες.
- Κλείστε και αντέχει στο κρύο για 6 ώρες.
- Πριν την τροφοδοσία αραιώστε το ποτό με νερό.
Συνταγή για παιχνιδιάρικο Sangenia με σαμπάνια
Αφρώδης Sangria μπορεί να επιτευχθεί με τη χρήση αφρώδους οίνου για την προετοιμασία της, ανθρακούχα γλυκά ποτά όπως το Sprite, CRO και λεμονάδα, καθώς και απλοί ανθρακούχο μεταλλικό νερό.
Σημαντικό: Στην Ισπανία, αφρώδη Sangria είναι έτοιμη για την υπαιτιότητα των Κάβα, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί από οποιαδήποτε λευκό, ροζ ή κόκκινο «σαμπάνια» από το σούπερ μάρκετ.
Παίρνω:
- champagne λευκό - 0, 5 l
- Χυμό σταφυλιών - 250 ml
- brandy - 50 ml
- τα φρούτα και τα μούρα κατά βούληση και τη γεύση
- Κανέλα
- Νομισματοκοπείο αντίδια
Παιχνιδιάρικο Sangeniya ετοιμάζει ένα τέταρτο της ώρας. Μέχρι στιγμής, τα φρούτα και τα μπαχαρικά δεν περιμένει στο κοκτέιλ κρασιού, διαφορετικά το διοξείδιο του άνθρακα θα βγει, το οποίο είναι το αποκορύφωμα αυτού του ποτού.
Τα φρούτα κομμένα, τα μούρα καθαρίζονται από φύλλα και κλαδιά, κανέλας προσθέτουν σε αυτά. Pulle όλα αυτά με ένα μείγμα από χυμό, το κονιάκ και σαμπάνια. Συνοδεύεται με φύλλα μέντας.
Sangry μη αλκοολούχα συνταγή
Μη αλκοολούχα Sangria έχει συνταχθεί με βάση των χυμών φρούτων και καρπών και τα άλογα, καθώς και ... τσάι.
Για παράδειγμα, πάρτε:
- cranberry χυμός - 0,5 l
- Μεταλλικό νερό - 0,3 l
- jules Juice - 100 ml
- Χυμός λεμονιού - 100 ml
- cranberry μούρα - χούφτα
- lime - 0,5 τεμ.
- lemon - 0,5 τεμ.
- Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Φρέσκο \u200b\u200bδυόσμο - Πακέτο
Οι Χυμοί συνδέονται με το μεταλλικό νερό, και οι καρποί πλένονται, να καθαρίζονται, κομμένο σε μικρές φέτες, είναι συνδεδεμένα με το πλυμένο βακκίνιο. Το μείγμα φρούτων μούρο χύνεται με νερό με νερό, αντέχει στο ψυγείο 2 ώρες και σερβίρεται με μέντα.
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ένα πολύ νόστιμο μη αλκοολούχα κοκτέιλ θα είναι σε θέση να ρίχνουμε το λεμόνι και τα πορτοκάλια ψιλοκομμένα με κύκλους και ένα χυμό μήλο και ένα ισχυρό μαύρο τσάι, και η χρήση του μελιού ως γλυκαντική ουσία.
ΒΙΝΤΕΟ: Sangria μαλακό κοκτέιλ
Πώς να μαγειρέψουν ζεστό Sangriya: συνταγή
Sangria είναι ένα ποτό που είναι σύνηθες να εξυπηρετήσει και ποτό ψύχεται. Αλλά γιατί να μην προσπαθήσουμε να το κάνει ζεστό;
Παίρνω:
- Το κόκκινο κρασί ημίξηρο - 0,5 l
- Η Apple Cider - 0,5 l
- Πορτοκάλι - 1 τεμ.
- Λεμόνι - 1 τεμ.
- Η Apple - 1 τεμ.
- Αρκετές ξυλάκια κανέλας και γαρίφαλου λουλούδια
Το κρασί αναμιγνύεται με sidrome και μπαχαρικά, θερμαίνεται σε υψηλή θερμοκρασία, αλλά δεν βράζει.
Το θερμό αλκοολικό μίγμα χύνεται φρούτα πλένονται και σε φέτες με κύκλους.
Κοκτέιλ Sangria - πώς να πίνετε;
Sangria είναι ένα ποτό που μπορεί να πίνεται στη μέση του μια καυτή ημέρα του καλοκαιριού κάπου στην παραλία ή εξοχικό σπίτι, καθώς και για ένα βράδυ βράδυ ή σπίτια πίσω από ένα οικογενειακό τραπέζι.
- Feed ένα κοκτέιλ κρασιού στα πιάτα για τις γροθιά, γυαλί διατάγματα και κανάτες.
- Sangriya ποτό μέσα από το σωλήνα του γυαλιά τους για το κρασί, η μπύρα και το ποτήρι τσάι με μια λαβή, ακόμα και κύπελλα.
- Πιείτε ένα ποτό ψύχεται, περίπου 15 μοίρες.
- Αν Sangriya σερβίρεται στα πιάτα για την γροθιά, να χυθούν με μια κουτάλα, τα φρούτα δεν αγγίζουν. Αν σε μια κανάτα ή καράφα - κατά τη διάρκεια της διαρροής, τα φρούτα κολλήσει με ένα κουτάλι ή σπάτουλα.
- Τα φρούτα και τα μούρα που χρησιμοποιείται για την παρασκευή του Sangria που ονομάζεται «μεθυσμένος». Μπορούν να καταναλωθούν.
- White Sangria συνδυάζεται με τα ψάρια πιάτα, θαλασσινά σνακ, τυριά, φρούτα, τα μούρα, τα επιδόρπια.
- Κόκκινο Sangria μπορεί να σερβιριστεί στο τηγανητό κρέας, κεμπάπ, σαλάτες από λαχανικά, φρούτα και σοκολάτα.