Μάθετε πώς να μαγειρεύετε και να κάνετε νόστιμα και ασυνήθιστα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι.
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι - ένα παραδοσιακό σνακ για ένα εορταστικό τραπέζι ή ένα μπουφέ.
Το περιεχόμενο του άρθρου
- Αρχικά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι: Επιλογές
- Βίντεο: Σάντουιτς με χαβιάρι
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι: θερμίδες
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και λάδι: συνταγή και διακόσμηση
- Βίντεο: Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ακτινίδιο: συνταγή και διακόσμηση
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και τυρί: συνταγή και διακόσμηση
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και αβοκάντο: συνταγή και διακόσμηση
- Σάντουιτς με κόκκινο και μαύρο χαβιάρι: συνταγή και διακόσμηση
- Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ψάρια: συνταγή και διακόσμηση
- Πόσο όμορφη να δώσετε σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι;
- Βίντεο: Εορταστικός σχεδιασμός σάντουιτς με χαβιάρι
Αρχικά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι: Επιλογές
Το μόνο που χρειάζεστε για το απλούστερο (παρ 'όλα αυτά, πολύ νόστιμα) σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι - αυτό είναι:
- Στην πραγματικότητα χαβιάρι
- Λευκή αποτυχία Ψήσιμο: Baton, μπαγκέτα, αστική σφαίρα
- βούτυρο
Μπορείτε επίσης να δώσετε ένα σνακ και να το παρουσιάσετε όμορφα, χρησιμοποιώντας πρόσθετα προϊόντα που συνδυάζει το κόκκινο χαβιάρι, είναι:
- Λαχανικά (αγγούρι, ντομάτα, αβοκάντο, άλλα)
- χόρτα
- Θαλασσινά (μαύρο χαβιάρι, γαρίδες)
- Ψάρια (αλατισμένο σολομό, πέστροφα)
- Κοτόπουλο και αυγά ορτυκιών
- Κρεμώδη και συμπαγή τυριά
- Φρούτα και μούρα (λεμόνι, πορτοκάλι, βατόμουρο)
- Μαγιονέζα και σάλτσες μαγιονέζας
- Ελιές και μαστίνες
Σημαντικό: Το κόκκινο χαβιάρι δεν συνδυάζει με κρέας, λουκάνικα, μανιτάρια. Προφανώς, ένα σάντουιτς λουκάνικου και αυτό το απαλό προϊόν είναι άγευστο και άσχημο
Ένα ακόμη πιο πρωτότυπο σάντουιτς λαμβάνεται εάν δεν χρησιμοποιείται ψωμί ως βάση γι 'αυτούς, αλλά:
- profiteroles
- tartlets.
- τηγανίτες
- ομελέτα
- μισά βραστά αυγά
- Σόλο αγγούρι
Σημαντικό: Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι ενός ασυνήθιστου σχήματος ή σουβλάκια φαίνονται πολύ όμορφα.
ΒΙΝΤΕΟ: Σάντουιτς με χαβιάρι
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι: θερμίδες
Τα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι δεν μπορούν να ονομαστούν ένα διαιτητικό προϊόν, επειδή το λευκό ψωμί είναι μια πηγή απλών υδατανθράκων και το πετρέλαιο είναι ένα στερεό λίπος.
Η ενεργειακή τιμή του ίδιου του IDC είναι σχετικά μικρή, μόνο 204 kcal ανά 100 g, και πρέπει να το φάτε με κουτάλια για να ανακάμψει (και αυτό δεν κάνει ακόμα σήμερα). Αλλά μαζί με το ψωμί και το βούτυρο, 100 g σνακ που ήδη σφίγγονται από 350 kcal, έτσι πρέπει να κρατήσετε τον εαυτό σας στα χέρια σας και να περιορίσετε το ζευγάρι των burbrodics, τίποτα περισσότερο.
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και λάδι: συνταγή και διακόσμηση
Εάν κάποιος πιστεύει ότι η γεύση του χαβιάρι σολομού είναι τόσο εξαιρετική ώστε να μην αραιωθεί ή να συμπληρωθεί με κάτι άλλο, θα πρέπει να χρησιμοποιεί κλασικό συνδυασμό με βούτυρο και λευκό ψωμί. Τα σάντουιτς είναι μαλακότερα και ευαίσθητα, πολύ εμφανή παρά την απλότητα τους.
Για τα μαγειρικά σνακ που χρειάζονται:
- Βάζο από χαβιάρι σολομού - 140 g
- Γαλλική Baguette - 1 PC.
- Κρέμα βουτύρου - 100 g
- Πράσινο Parsushki.
Εάν σκοπεύετε να φάτε σάντουιτς για πρωινό με τσάι, το ψωμί κόβεται, λιπάνετε ελαφρά με ένα ελαφρώς χαμηλό έλαιο, και στη συνέχεια και το σκληρό. Εάν ακόμα σνακ θα σερβιριστεί στο εορταστικό τραπέζι, συνιστάται να το μαγειρέψετε έτσι:
- Αφήστε το κρεμώδες λάδι να πέσει ελαφρώς, θα προσγειωθεί στο ψωμί μέσω της σακούλας ζαχαροπλαστικής.
- Κόψτε την μπαγκέτα ελαφρώς σε γωνία έτσι ώστε τα κομμάτια του να είναι υποχρεωμένα.
- Πασπαλίστε μια μικρή ποσότητα μαλακού κύματος πετρελαίου κύματος περίπου το ήμισυ του μήκους του σάντουιτς.
- Στο δεύτερο μισό του σάντουιτς είναι μια διαφάνεια ή τρίγωνο για να βάλει ένα οξύ σολομού.
- Διακοσμήστε ένα σνακ από υποκαταστήματα πράσινου.
ΒΙΝΤΕΟ: Κόκκινα Σάντουιτς Σάντουιτς
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ακτινίδιο: συνταγή και διακόσμηση
Η ξινή γλυκιά γεύση ενός εξωτικού ακτινιδίου πρέπει να με την αλάση των θαλασσινών, συμπεριλαμβανομένου του κόκκινου χαβιάρι. Η παρουσίαση των σάντουιτς κερδίζει από έναν αντίθετο συνδυασμό φωτεινών πράσινων και κόκκινων χρωμάτων.
- Τα σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ακτινίδιο μπορούν να είναι στο Baton, Baguette, Urban Bug.
- Ως βάση, πετρέλαιο, κρεμώδες τυρί, κρέμα τυριού cottage, σάλτσα μαγιονέζας.
- Καθαρισμένο ακτινίδιο βρισκόταν σε σάντουιτς, μισό δαχτυλίδια ή τα καθαρά τρίγωνα, ανάλογα με το μέγεθος των κομματιών του ψωμιού.
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και τυρί: συνταγή και διακόσμηση
Για να αντικαταστήσετε το πετρέλαιο με το βούτυρο σε σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, πρέπει να πάρετε:
- 0, 5 κουτιά χαβιάρι (70 g)
- μπαγκέτα
- 100 g τυριού κρέμας ή λιωμένο κρεμώδες τυρί γεύσης
- Γαρίδες μικρές - από τον αριθμό των σάντουιτς
- Πράσινος άνηθος
- Η μπαγκέτα κόβεται από τους δακτυλίους. Αν δεν είναι, αλλά υπάρχει ένα ψωμί, κόψτε τους κύκλους από το ψίχουλο του
- Λιπάνετε κομμάτια τυριού ψωμιού
- Διαταραγμένο με ψιλοκομμένα σάντουιτς
- Βάλτε χαβιάρι. Είναι λερωμένο με ένα επίπεδο στρώμα ή βάζει μια διαφάνεια
- Πλήρες σνακ με καθαρισμένες βρασμένες γαρίδες
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και αβοκάντο: συνταγή και διακόσμηση
Ένας άλλος ευνοϊκός συνδυασμός είναι τα θαλασσινά και το αβοκάντο. Για τα σάντουιτς του χαβιαριού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί με δύο τρόπους.
ΣΥΝΤΑΓΗ: Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και φέτες αβοκάντο
Παίρνω:
- 70 g ikra
- μπαγκέτα
- 100 g πετρελαίου ή τυριού κρέμας
- 1 αβοκάντο
- Φέτες από κομμάτια του απαραίτητου σχήματος και του ψωμιού μεγέθους λιπαισμένα με λάδι ή τυρί
- Το αβοκάντο είναι καθαρό και κομμένο σε μικρά κομμάτια, τα βάζετε πάνω από ένα σάντουιτς
- Σύρετε το κόκκινο χαβιάρι
ΣΥΝΤΑΓΗ: Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και λάδι με αβοκάντο
Παίρνω:
- 70 g ikra
- μπαγκέτα
- 100 g πετρελαίου
- 1 αβοκάντο
- Λεμόνι χυμού πορθμείων
- χόρτα
- Πρώτα προετοιμάζετε το λάδι με αβοκάντο: κρεμώδες λάδι μαλακού, αβοκάντο, αποφλοιωμένο από τη φλούδα, υπό πίεση ή θρυμματισμένο με μπλέντερ. Συνδέστε το λάδι με αβοκάντο, προσθέστε χυμό λεμόνι, ψιλοκομμένα χόρτα και αλάτι.
- Το επιθυμητό σχήμα και τα κομμάτια του ψωμιού λίπανσης με ένα έλαιο αβοκάντο.
- Από πάνω όμορφα τοποθετήστε το κόκκινο χαβιάρι.
Σάντουιτς με κόκκινο και μαύρο χαβιάρι: συνταγή και διακόσμηση
Και το κόκκινο και το μαύρο χαβιάρι είναι νόστιμα προϊόντα. Στο εορταστικό τραπέζι, κοιτάζουν το βασιλικό. Συνιστώνται να συνδυάζονται, αλλά να μην αναμειγνύονται, επειδή:
- κόκκινο χαβιάρι μεγαλύτερο μαύρο
- Μαύρο χαβιάρι λιγότερο λίπος από το κόκκινο
- Το μαύρο χαβιάρι έχει μια πιο έντονη γεύση ψαριών από το κόκκινο
Για να ταΐσετε το τραπέζι συνιστάται:
- Κάντε ξεχωριστά σάντουιτς με κόκκινο και μαύρο χαβιάρι, πιέστε τα σε ένα πιάτο
- ένα μισό σάντουιτς σε κηλίδες κόκκινο χαβιάρι, άλλο - μαύρο
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Ένας πολύ όμορφος τρόπος παρουσίασης είναι να εξυπηρετήσουμε σάντουιτς με μαύρο και κόκκινο χαβιάρι με τη μορφή σκακιού. Για αυτό προετοιμάζουν τον ίδιο αριθμό τετραγωνικών σάντουιτς με διάφορους τύπους IciLk, θα είναι τα κύτταρα του πίνακα. Τοποθετήστε τα με τη σειρά των 8 τεμαχίων σε 8 σειρές
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι και ψάρια: συνταγή και διακόσμηση
Προκειμένου τα εορταστικά σάντουιτς να είναι πρωτότυπα και εξελιγμένα, το κόκκινο χαβιάρι μπορεί να κτυπηθεί με τα ψάρια. Προφανώς, η ρέγγα δεν θα ταιριάζει. Η λιχουδιά σε ένα ζευγάρι χρειάζεται μια λιχουδιά: πέστροφα φιλέτα, σολομό ή σολομό.
Παίρνω:
- 70 g ikra
- 150 g κόκκινου φιλέτου ψαριού
- Μαλακά απόβλητα σάντουιτς
- 100 g βουτύρου
- Πράσινοι για διακόσμηση
Η ακολουθία των σνακ μαγειρέματος είναι: Για να κόψετε το ψωμί, το κηλιδωτό με το πετρέλαιο, βάλτε τα ψάρια σε φέτες και μια ορισμένη ποσότητα χαβιάρι. Αλλά μπορείτε να παρουσιάσετε τις sandbrokes όπως φαίνεται στη φωτογραφία.
Πόσο όμορφη να δώσετε σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι;
Σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι σε κάθε περίπτωση θα είναι νόστιμο. Όμορφα θα αποδειχθούν αν:
- Κάνε τα διαφορετικά σχήματα: στρογγυλό, τριγωνικό, τετράγωνο, σγουρό, για παράδειγμα, σε σχήμα καρδιάς.
- Χρήση για διακόσμηση Όποιος σε συνδυασμό με κόκκινα προϊόντα χαβιάρι.
- Χρησιμοποιήστε διάφορες βάσεις για σάντουιτς και συνδυάστε τα κατά τη διάρκεια της ροής. Για παράδειγμα: Tartlets, τοστ και βλασφημία.
- Όμορφα παρόντες πιάτα ή καταφύγια για σάντουιτς.
Πώς να διακοσμήσετε όμορφα, φροντίστε εορταστικά σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι: φωτογραφία
ΒΙΝΤΕΟ: Εορταστική διακόσμηση σάντουιτς με χαβιάρι