Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες στο φούρνο μικροκυμάτων, αργή κουζίνα; Πώς και πόσο χρόνο για να μαγειρέψετε κατεψυγμένα, φρέσκα, αποφλοιωμένα και ακάθαρτα γαρίδες μετά το βρασμό;

Οι γαρίδες πωλούνται σήμερα σε όλα τα παντοπωλεία. Το κρέας αυτών των καρκινοειδών δεν είναι μόνο πολύ νόστιμο, αλλά έχει επίσης υψηλή διατροφική αξία. Οι γαρίδες χρησιμοποιούνται σε ανθρώπινα τρόφιμα για πολύ καιρό. Όμως, πριν από αρκετές δεκαετίες, μόνο οι εκλογές τους θα μπορούσαν να τους αντέξουν οικονομικά. Το προϊόν αυτό αποδόθηκε σε θαυματουργές δυνατότητες. Ειδικά για την αύξηση της αρσενικής ισχύος. Και υπάρχει ένα μερίδιο της αλήθειας σε αυτό. Όμως, για να διατηρηθούν οι γαρίδες πιο χρήσιμες ενώσεις, πρέπει να προετοιμαστούν σωστά. Σε αυτό το άρθρο θα σας πούμε πώς να το κάνετε σωστά.

Το περιεχόμενο του άρθρου

Τι γαρίδες είναι καλύτερο να αγοράσετε;

Στη χώρα μας, αυτά τα καρκινοειδή εισάγονται από τη Νότια Ασία, τη Βραζιλία, τη Δανία, τη Νορβηγία και άλλες χώρες. Οι γαρίδες της νότιας θάλασσας έχουν μεγάλο μέγεθος, αλλά χαμηλότερες διατροφικές και γεύσεις. Το κρέας των μικρών βόρειων θάλασσων του Crustacean περιέχει περισσότερες βιταμίνες και άλλες χρήσιμες ενώσεις.

Σε μεγάλα σούπερ μάρκετ, οι γαρίδες μπορούν να αγοραστούν σε φρέσκα (παγωμένη), κατεψυγμένη και κονσερβοποιημένη μορφή. Δεδομένου ότι αυτό είναι ένα φθαρτό προϊόν, πιο συχνά το αγοράζουμε κατεψυγμένο. Οι πιο χρήσιμες είναι φρεσκοκομμένες γαρίδες. Όμως, πιο συχνά στους θαλάμους ψυγείων των παντοπωλείων, περιέχονται προ -βρασμένες και κατεψυγμένες γαρίδες.

Τέτοιες γαρίδες χάνουν μέρος των παροχών τους, αλλά μπορούν να αποθηκευτούν περισσότερο. Και η τιμή ενός τέτοιου προϊόντος είναι μικρότερη.

Γαρίδες Το προϊόν είναι διαιτητικό.

Το περιεχόμενο θερμίδων τους: 90 kcal ανά 100 γραμμάρια κρέατος.

Κατά την επιλογή γαρίδας, είναι σημαντικό να επιθεωρήσετε τη συσκευασία και να βρείτε την ημερομηνία παραγωγής αυτού του προϊόντος. Συγκρίνετε το με την ημερομηνία λήξης. Πιστεύεται ότι οι πιο χρήσιμες και νόστιμες γαρίδες πρέπει να παράγονται το χειμώνα.

Επιθεωρήστε τα εσωτερικά του πακέτου. Εάν το χιόνι είναι ορατό μαζί με τις γαρίδες σε αυτό, τότε πιθανότατα η γαρίδα αποψύχθηκε. Και αυτό σημαίνει ότι η ποιότητα ενός τέτοιου προϊόντος, μετά από τέτοιες ενέργειες, έχει μειωθεί έντονα. Πρέπει να αρνηθείτε την αγορά τους.

Εάν η γαρίδα αγοράζεται κατά βάρος, κοιτάξτε αυτά τα καρκινοειδή. Το Glaze Ice θα πρέπει να τα καλύψει σε ένα στρώμα.

Χρειάζεται να ξεπαγώσω τη γαρίδα πριν το μαγείρεμα;

Υπάρχουν δύο απόψεις σχετικά με το αν αξίζει τον κόπο να ξεπαγώσετε τη γαρίδα. Κάποιος το κάνει αυτό, άλλοι ρίχνουν τα περιεχόμενα του πακέτου με αυτά τα καρκινοειδή αμέσως σε βραστό νερό. Δεδομένου ότι δεν μπορείτε να απαντήσετε χωρίς αμφιβολία σε αυτήν την ερώτηση, προσπαθήστε να προετοιμάσετε αυτά τα χρήσιμα καρκινοειδή με τους δύο τρόπους.

Μέθοδος 1 (χωρίς προκαταρκτική απόψυξη): Βράζετε νερό και προσθέστε αλάτι εκεί. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε πολλά μπιζέλια πιπέρι. Ρίξτε τα περιεχόμενα της τσάντας σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό. Ανακατεύοντας, περιμένετε για το δεύτερο βρασμό και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά μετά από αυτό (για ήδη βρασμένες γαρίδες) και 8-10 λεπτά για φρέσκο \u200b\u200bπαγωμένο).

Μέθοδος 2 (με απόψυξη): Τοποθετήστε τη γαρίδα σε ένα σουρωτήρι και ξεπλύνετε τους κάτω από ένα ρεύμα ζεστού νερού. Δεν θα βοηθήσει μόνο να ξεπαγώσετε γρήγορα τα καρκινοειδή, αλλά και να ξεπλύνετε τα σκουπίδια από αυτά (σπασμένες κεραίες, κομμάτια κελύφη κλπ.). Ζεσταζόμαστε το νερό (ο όγκος του θα πρέπει να είναι 2 φορές ο όγκος των γαρίδας), να προσθέτει αλάτι και να βράσει. Βυθίζουμε τη γαρίδα σε βραστό νερό και μαγειρεύουμε όπως στην πρώτη συνταγή. Σερβίρετε γαρίδες στο τραπέζι, μπορείτε να είστε καρυκευμένοι με φυτικό έλαιο και χυμό λεμονιού.

Πώς να μαγειρέψετε φρέσκες γαρίδες μετά το βρασμό;

Φρέσκες γαρίδες βράζουν μετά το βράχο 2-2,5 λεπτά

Το σωστά μαγειρεμένο κρέας πρέπει να λιώσει στο στόμα και να μην είναι σαν ένα "καουτσούκ".

Σαλάτα Mimosa με γαρίδες και πατάτες

Βράζετε τη γαρίδα (250 g) στην παραπάνω κατεύθυνση
Κάνουμε το ίδιο με τα αυγά (5 τεμ.) Και τις πατάτες (2 τεμ.)
Καθαρίζουμε τη γαρίδα και κόβουμε σε μικρά μέρη
Λυγίστε τις πατάτες και τις πρωτεΐνες χρησιμοποιώντας ένα χοντρό τρίψιμο
Επίσης μεγάλα τρία τυρί (100 g) και Apple (1 τεμ.)
Καρότα (1 τεμ.) Και κρόκος τρεις σε ένα λεπτό τρίψιμο
Βγάζουμε τα συστατικά της σαλάτας σε στρώματα
Πρώτη γαρίδα, στη συνέχεια πρωτεΐνες, πατάτες, τυρί, μήλο, καρότα και κρόκο
Μεταξύ κάθε στρώματος, προσθέστε μαγιονέζα

Πόσο να μαγειρέψετε τα κατεψυγμένα αποφλοιωμένα γαρίδες;

Δεν υπάρχει θεμελιώδης διαφορά στο χρόνο της μαγειρικής κατεψυγμένης αποφλοιωμένης γαρίδας. Αλλά, είναι σημαντικό να μην το παρακάνετε με αλάτι. Χρειάζεται λιγότερο από ό, τι όταν μαγειρεύετε τις αδιευκρίνιστες γαρίδες. Και με άλλα μπαχαρικά πρέπει να είστε προσεκτικοί.

Κουσκούς με λαχανικά και γαρίδες

Καθαρίστε τα καρότα (2 τεμ.) Και κόψτε σε μικρούς κύβους
Tsukini (1 τεμ.) Επίσης αλέθουμε, ο πολτός του πυρήνα πρέπει να αφαιρεθεί
Βράζετε καρότα με μπιζέλια (150 g), στη συνέχεια προσθέστε tsukini
Γαρίδες (150 g) Βράζετε σε ελαφρώς αλατισμένο νερό
Βράζετε νερό (100 ml), προσθέστε έναν κύβο ζωμού και ένα πορτοκαλί διάσταστο σε αυτό
(100 г).
Αφήστε το croup να παρασκευάσει για 10 λεπτά κάτω από το καπάκι
Ανακατέψτε τα λαχανικά με γαρίδες και ένα κομμάτι
Γεμίζουμε το πιάτο με ξύδι κρασιού (20 ml) και ελαιόλαδο (3 κουταλιές.
Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε αυτό το πιάτο στο τραπέζι τόσο ζεστό όσο και κρύο

Πόσο να μαγειρέψετε βασιλικές γαρίδες;

Τις περισσότερες φορές, η βασιλική γαρίδα πωλείται σε ένα κατάστημα σε μορφή βρασμένου-minced.

Και λιγότερο συχνά, εκείνοι που πάγωσαν ωμά. Εάν οι γαρίδες είναι βαμμένες σε φωτεινό ροζ, τότε έχουν ήδη υποβληθεί σε θερμική επεξεργασία. Έτσι, πρέπει να μαγειρέψετε λιγότερο. Η γαρίδα του γκρίζου πράσινου χρώματος ήταν παγωμένο ωμό.

Οι φωτεινές ροζ γαρίδες θα πρέπει να μαγειρευτούν όχι περισσότερο από 5 λεπτά μετά το βραστό νερό. Σκούρο πράσινο βασιλικό γαρίδες βράζει για περίπου 8 λεπτά.

Σαλάτα με βασιλικές γαρίδες, καλαμάρια και αχλάδι

Καθαρίστε τα καρότα (1 PC), καθαρίστε το και κόψτε σε κύβους
Καθαρίστε το αχλάδι (1 pc.) Από το δέρμα και κόψτε σε μικρούς κύβους
Έτσι ώστε το αχλάδι να μην σκουραίνει με σπρέι με χυμό λεμονιού
Calmes (3 τεμ.) Φτάνουμε σε βράση, περιμένουμε 10 δευτερόλεπτα και αφαιρέσουμε από βραστό νερό
Τους ρίχνουμε με κρύο νερό και τα καθαρίζουμε από εσωτερικά και πλάκα χιτίνης
Ξεπλύνετε και κόψτε σε λωρίδες
Βράζουμε τα αυγά (3 τεμ.) Βιδωμένα και χωρίζουν τις πρωτεΐνες από τους κρόκους
Τρίψτε τις πρωτεΐνες σε ένα χονδροειδές τρίψιμο και οι κρόκοι σε ένα πρόστιμο
Κόψτε τα χόρτα των κρεμμυδιών (6 μίσχοι)
Στο μπολ σαλάτας βάζουμε το μισό καλαμάρι και τα πράσινα κρεμμύδια
Στη συνέχεια, τα καρότα, η μαγιονέζα, το θρυμματισμένο αλμυρό αγγούρι (1 τεμ.), Η πρωτεΐνη και ο κρόκος
Γαρίδες (12 τεμ.) Διαδίδουμε στις πλευρές
Μπορείτε να διακοσμήσετε τη σαλάτα με κόκκινο χαβιάρι και φέτες λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε πράσινες γαρίδες;

$Φρέσκο \u200b\u200b-frozen$

Φρέσκο \u200b\u200b-frozen

Οι πράσινες γαρίδες πηγαίνουν πολύ καλά με σάλτσα ντομάτας και κάπαρη. Δεν θα είναι δύσκολο να προετοιμαστείς ένα τέτοιο σνακ.

Καθαρίστε το κρεμμύδι (1 pc.) Και το σκόρδο (1 crove) και ψιλοκόψτε καλά
Καθαρίστε τις ντομάτες (500 g) και κόψτε σε κύβους
Ζεσταζόμαστε το ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα (2 κουταλιές της σούπας.
Σκοτς σκόρδο με κρεμμύδια, στη συνέχεια προσθέστε ντομάτες και πάστα ντομάτας (1 κουταλάκι της σούπας) κουτάλι)
Προσθέστε πιπέρι και σκόρδο στη σάλτσα
Περνάμε τη γαρίδα (750 g), τις κυλούμε σε αλεύρι (3 κουταλιές της σούπας. Τους τηγανίζουμε σε καθαρό ελαιόλαδο
Stew Chopped μαϊντανό (2 κουταλιές της σούπας) στο βούτυρο
Πασπαλίστε γαρίδες με κάπαρη (2 κουταλιές της σούπας) και ψιλοκομμένο αγγούρι
Σάλτσα ντομάτας νερού, βούτυρο και χυμό λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες κατεψυγμένων τίγρης;

Οι γαρίδες τίγρης έχουν το μεγαλύτερο μέγεθος

Φτάνουν σε μήκος 20-35 cm. Αυτά τα θηλαστικά πήραν το όνομά τους λόγω των μαύρων λωρίδων στο κέλυφος που προσομοιώνει το χρωματισμό της τίγρης. Αυτός ο τύπος γαρίδας είναι πολύ δημοφιλής χάρη στο νόστιμο ζουμερό κρέας.

Βρασμένη γαρίδα τίγρης

Μαγειρεύοντας τον κύριο τρόπο προετοιμασίας τέτοιων γαρίδων. Προκειμένου οι ακατέργαστες γαρίδες να επιτύχουν την ετοιμότητα για να τους βράσουν για 7-10 λεπτά. Δεν χρειάζεται να μαγειρεύετε περισσότερο, αφού το κρέας αυτών των καρκινοειδών θα γίνει σκληρό. Βραστό-αλεξίπτωτο γαρίδες τίγρης προετοιμάστε το μισό τόσο πολύ. Μαγειρεύουν ακριβώς όπως όλες οι άλλες γαρίδες.

Σαλάτα γαρίδας τίγρης

Βάζουμε σταφύλια χωρίς οστά σε μπολ μπλέντερ (10 μούρα)
Προσθέστε γλυκιά μουστάρδα (1 κουταλιά της σούπας), ελαιόλαδο (1/5 φλιτζάνι), χυμό ενός λεμονιού και ψιλοκομμένο μέντα (1 υποκατάστημα)
Ανακατέψτε τα συστατικά σε μια ομοιογενής μάζα
Βράζετε νερό σε μια κατσαρόλα, αλάτι και απλώστε γαρίδες τίγρης (500 g)
Πλυμένα σταφύλια (300 g) στεγνώστε και κόψτε κάθε μούρο σε 2 μισά
Κόψτε τον πολτό πεπόνι (500 g) με μικρούς κύβους
Ανακατέψτε τα σταφύλια, το πεπόνι και τις τελειωμένες αποφλοιωμένες γαρίδες σε ένα μπολ
Ντερώστε τη σαλάτα με σάλτσα και ανακατέψτε καλά
Βάλτε τη σαλάτα σε ένα πιάτο και διακοσμήστε με βότανα

Πώς να μαγειρέψετε τη γαρίδα Azov;

Η γαρίδα Azov δεν είναι τόσο νόστιμη όσο ο ωκεανός. Και το μέγεθος αυτών των καρκινοειδών διαφέρει από αυτά που πωλούνται στα σούπερ μάρκετ. Αλλά μπορούν επίσης να προετοιμαστούν πολύ νόστιμα. Ειδικά αν χρησιμοποιείτε λευκό κρασί στην προετοιμασία τέτοιων γαρίδων.

Ζεστό ελαιόλαδο (2 κουταλάκι του γλυκού) σε ένα βαθύ τηγάνι
Βάλτε τις φέτες ενός μπολ με δάκρυα εκεί (1 μίσχο) εκεί)
Όταν το κρεμμύδι γίνεται μαλακό, ρίξτε ξηρό λευκό κρασί (1/2 φλιτζάνι) και προ -μαγειρεμένο ζωμό κοτόπουλου (1,5 φλιτζάνια)
Φέρνουμε το υγρό σε βράση και ρίχνουμε τις αποφλοιωμένες γαρίδες (600 g)
Μαγειρική σε μέτρια φωτιά για 4-5 λεπτά
Με ένα ιερό, μετατοπίζουμε τη γαρίδα σε ένα μπολ και καλύπτουμε με ένα καπάκι
Ανακατέψτε μαργαρίνη (1 κουταλιά της σούπας), πορτοκαλί, μαύρο και πιπέρι Kayen
Νερό της σάλτσας γαρίδας και διακοσμήστε με βότανα

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες της Αργεντινής;

Red Deep -Sea γαρίδες, στη χώρα μας ονομάζουν Αργεντινή

Αυτά τα καρκινοειδή είναι διάσημα όχι μόνο για το μέγεθός τους, αλλά και με χρήσιμες ενώσεις. Δεδομένου ότι τέτοιες γαρίδες ζουν σε μεγάλα βάθη, δεν μπορούν να καλλιεργηθούν σε τεχνητά αγροκτήματα. Ως εκ τούτου, στα καταστήματα πωλούνται μόνο οι γαρίδες στην άγρια \u200b\u200bφύση, η σύνθεση του κρέατος του οποίου περιλαμβάνει περισσότερες ενώσεις χρήσιμες για τους ανθρώπους.

Γαρίδες της Αργεντινής σε τζίντζερ

Απομακρύνουμε τη γαρίδα (20 τεμ.), Ξεπλύνετε και διαχωρίζουμε τα κεφάλια
Κόψτε τα σφάγια κατά μήκος της πλάτης με ψαλίδι και αφαιρέστε το πίσω μέρος του σπονδυλικού σκάφους
Αφήνουμε το κέλυφος στη θέση του
Ανακατέψτε τη ρίζα τριμμένης τζίντζερ (4 κουταλιές της σούπας), ψιλοκομμένο σκόρδο (5 σκελίδες), ελαιόλαδο (4 κουταλιές σούπας) και σάλτσα σόγιας (50 ml)
Η μορφή αιτιών καλύπτεται με φύλλο
Ο φούρνος θερμαίνεται σε 200 μοίρες
Απαλά, με τη βοήθεια ενός κουταλιού, ρίξτε τη σάλτσα στον τόπο όπου αφαιρέθηκε το σπονδυλικό σκάφος
Βάλτε τη γαρίδα στο σχήμα και ρίξτε το υπόλειμμα της σάλτσας
Ψήστε στο φούρνο για 15-2 λεπτά

Η γαρίδα που παρασκευάζεται με αυτόν τον τρόπο είναι ιδανικά κατάλληλη ως πλάγια πιάτο από βραστό ρύζι ή μπρόκολο λάχανου.

Γκριλ Αργεντινή γαρίδα

Απομακρύνουμε τη γαρίδα, ξεπλύνετε και διαχωρίζουμε τα κεφάλια
Αφαιρώσουμε το σπονδυλικό σκάφος, όπως στην προηγούμενη συνταγή
Ανακατέψτε το ξύσμα του λεμονιού, του ελαιολάδου, της ρίγανης και του πιπεριά τσίλι
Προσθέστε αλάτι και φτιάξτε τη σάλτσα ομοιογενή
Ρίξτε τη γαρίδα με μαρινάδα και στείλτε την στο ψυγείο για 2 ώρες
Αφαιρέστε τη γαρίδα από το ψυγείο και σκουπίστε κάθε πετσέτα χαρτιού
Βγάλτε στη σχάρα και προετοιμαστείτε μέχρι την παραμόρφωση του κελύφους
Γυρίζουμε στη δεύτερη πλευρά και έχουμε ετοιμότητα
Πριν από τη χρήση του τραπέζι, ψεκάστε με χυμό λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες για μπύρα;

Οι γαρίδες είναι ιδανικές για ένα περιφραγμένο ποτό δημοφιλές παγκοσμίως

Πιθανώς, κάθε εραστής μπύρας προσπάθησε ως σνακ αυτών των μικρών καρκινοειδών και ήταν ευχαριστημένος με το γούστο τους. Έχουμε ήδη γράψει για το πώς να μαγειρέψετε σωστά τις γαρίδες πάνω. Αλλά, δοκιμάστε να προετοιμάσετε αυτό το προϊόν με πρωτότυπο τρόπο. Δηλαδή, στη μπύρα.

Απλή συνταγή

Ρίξτε τη γαρίδα (1 kg) στο τηγάνι
Αλάτι, πιπέρι, προσθέστε ψιλοκομμένο άνηθο (1 μάτσο) και σπόρους κόλιανδρου
Ρίξτε τη σκοτεινή μπύρα (1,5 λίτρα) και αφήστε το για να εγχυθείτε για 2 ώρες
Βάλτε το τηγάνι στη σόμπα και βάλτε τη γαρίδα σε βράση
Αμέσως απενεργοποιήστε τη φωτιά και αφαιρέστε το μελλοντικό σνακ
Αφήστε τη γαρίδα στο τηγάνι για 10 λεπτά για να κρυώσει
Μεταφέρετε σε ένα πιάτο και εξυπηρετούμε στο τραπέζι

Σε σάλτσα σόγιας

Απομακρύνουμε τις γαρίδες (1,5 κιλά) και μαγειρεύουμε με τον παραδοσιακό τρόπο σε αλμυρό νερό
Μπορείτε να προσθέσετε άνηθο για γεύση
Πετάμε την τελική γαρίδα σε ένα σουρωτήρι
Το σκόρδο (1 κεφαλή) με το κόκκινο πιπέρι τηγάνι σε ένα καζάνι σε φυτικό έλαιο
Προσθέστε τις τελειωμένες γαρίδες στο σκόρδο, ρίξτε σάλτσα σόγιας (100 g) και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά

Είμαστε ατμός

Ζεσταζόμαστε μπύρα (1 φλιτζάνι) σε θερμοκρασία δωματίου
Συλδιάτα σκόρδου (4 τεμ.) Κόβονται σε 2 μέρη
Στο κύπελλο για το ρύζι τοποθετούμε μηλιασμένες γαρίδες (35 τεμ.), Σκόρδο και πιπέρι Kayen (1/2 κουταλάκι του γλυκού)
Προσθέστε λαχανικά (για γεύση) και ρίξτε το χυμό ενός λεμονιού
Ρίξτε τα πάντα με μπύρα και βάλτε το μπολ σε ένα διπλό λέβητα
Γεμίστε τη δεξαμενή με νερό και ενεργοποιήστε για 10 λεπτά
Ανακατέψτε τη γαρίδα και ρυθμίστε το χρονομετρητή ατμού για άλλα 10-12 λεπτά
Βάζουμε τις τελειωμένες γαρίδες σε ένα πιάτο και διακοσμούμε τις φέτες λεμονιού

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες σε μια αργή κουζίνα;

Υπάρχουν πολλές συνταγές και μέθοδοι μαγειρικής γαρίδας. Σήμερα, αυτά τα νόστιμα και υγιή καρκινοειδή μπορούν να παρασκευαστούν σε μια αργή κουζίνα. Αυτός ο εκπρόσωπος της μικρού τεχνολογίας κουζίνας όχι μόνο θα βοηθήσει στην επίτευξη της αρχικής γεύσης της γαρίδας, αλλά θα τους κάνει επίσης πιο χρήσιμους. Πιθανώς όλοι γνωρίζουν ότι τα προϊόντα που μαγειρεύονται σε μια αργή κουζίνα διατηρούν χρήσιμες ενώσεις περισσότερο;

Απλή συνταγή

Βάζουμε τη γαρίδα (300 γραμμάρια) στο κύπελλο πολλαπλών περιόδων για ατμό
Στο κύριο μπολ ρίχνουμε νερό (600 ml), προσθέτουμε αλάτι και μπαχαρικά στη γεύση
Εγκαταστήστε τη λειτουργία "συγκόλλησης" και μαγειρέψτε για 10 λεπτά

Τηγανισμένες γαρίδες σε μια αργή κουζίνα

Ρίξτε το ελαιόλαδο στο κύπελλο Multicooker (4 κουταλιές της σούπας)
Κόψτε τα γαρίφαλα του σκόρδου σε 2 μέρη και προσθέστε στο μπολ
Ενεργοποιήστε τη λειτουργία "ψησίματος" και μαγειρέψτε για 3 λεπτά
Προσθέστε αποφλοιωμένες γαρίδες (400 g), πιπέρι, αλάτι, ψιλοκομμένα χόρτα (30 g) και μαγειρέψτε για 20 λεπτά

Γαρίδες σε κτύπημα σε μια αργή κουζίνα

Για αυτή τη συνταγή, είναι καλύτερο να πάρετε βασιλικές ή γαρίδες τίγρης (15 τεμ.)
Καθαρίστε τα από το κέλυφος και τη φλέβα
Αλάτι και ψεκάστε με λευκό κρασί
Από το αλεύρι (4 κουταλιές της σούπας), τα αυγά και το κρασί (20 g) μαγειρεύουμε το κτύπημα
Αλάτι προσθέστε στη γεύση
Προσθέστε φυτικό έλαιο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών και ρυθμίστε τη λειτουργία "ψησίματος"
Βυθίζουμε κάθε γαρίδα στο κτύπημα και τηγανίζουμε σε προθερμασμένο λάδι για 5-6 λεπτά
Έτσι ώστε το γυαλί να είναι υπερβολικό λάδι να τοποθετήσει τη γαρίδα σε μια χαρτοπετσέτα

Γαρίδες σε σάλτσα μελιού

Ρίξτε το ελαιόλαδο στο κύπελλο πολλαπλών ματιών (3 κουταλιές της σούπας) κουταλιές)
Τρίψτε το σκόρδο (2 γαρίφαλα) σε ένα σκόρδο -κώδικα και προσθέστε στο μπολ
Καθαρό τζίντζερ (30 g) του δέρματος και αλέστε στο Grater
Προσθέστε μέλι (1 κουταλιά της σούπας) και σάλτσα σόγιας (1 κουταλιά της σούπας)
Βάλτε την αποψυγμένη βασιλική γαρίδα (1 κιλά) στο μπολ και σιγοβράστε για 20 λεπτά

Κρεμώδη σούπα με γαρίδες σε αργή κουζίνα

Κόψτε τις πατάτες (150 g) με μεγάλους κύβους
Κόψτε τα κρεμμύδια (1 τεμ.) Και κόψτε το σκόρδο (2 σκελίδες) με λεπτές λωρίδες
Οι μεγάλες αποφλοιωμένες γαρίδες (200 g) χωρίζονται σε δύο μέρη, τα μικρά μπορούν να παρασκευαστούν εξ ολοκλήρου
Βγάζουμε τα συστατικά στο μπολ
Ρίξτε τα με κρέμα (500 mL) και προσθέστε νερό (1 λίτρο)
Βάλτε το βούτυρο (30 g) και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "σούπας" και το χρονοδιακόπτη για 60 λεπτά
Προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό και άνηθο στην τελική σούπα
Προσθέστε τα κρουτόνια του λευκού ψωμιού και απολαύστε τη γεύση

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες στο φούρνο μικροκυμάτων;

Μπορείτε να μαγειρέψετε γαρίδες σε μια άλλη δημοφιλή συσκευή κουζίνας - φούρνο μικροκυμάτων

Το SCHF θα σας βοηθήσει να το κάνετε γρήγορα και νόστιμο. Ταυτόχρονα, το κρέας αυτών των μικρών καρκινοειδών θα επωφεληθεί μόνο από αυτή τη θερμική επεξεργασία. Το κύριο πράγμα είναι ότι κατά την προετοιμασία γαρίδας στο φούρνο μικροκυμάτων, αυτό είναι σωστό για να αντέξει χρόνο. Εάν αυτό το προϊόν παραμείνει στη σόμπα περισσότερο, τότε το κρέας του θα γίνει αγενής και όχι τόσο νόστιμο.

Απομακρύνουμε τη γαρίδα στο φούρνο μικροκυμάτων

Διαδίδουμε γαρίδες (500 g) σε ένα στρώμα σε ειδικό πιάτο
Βάλτε ένα φούρνο μικροκυμάτων και ενεργοποιήστε τη λειτουργία "PropRification" για 4-5 λεπτά
Αφήνουμε για 2-3 λεπτά και καταναλώνουμε όπως προβλέπεται

Φυσικά, αυτή η συνταγή είναι κατάλληλη μόνο για τελειωμένες και παγωμένες γαρίδες.

Μαγειρέψτε γαρίδες στο φούρνο μικροκυμάτων

Ρίξτε τη γαρίδα στο πιάτο και καλύψτε με ένα καπάκι με μια τρύπα έξοδο
Μαγείρεμα 1,5-2 λεπτά στη μέγιστη ισχύ
Ανακατέψτε και μαγειρέψτε για άλλα 1-1,5 λεπτά
Οι έτοιμες γαρίδες πρέπει να είναι ροζ και αδιαφανείς

Γαρίδες για μπύρα στο φούρνο μικροκυμάτων

Απομακρύνουμε τη γαρίδα σε ένα γυάλινο τηγάνι
Ρίξτε μπύρα, οι γαρίδες θα πρέπει να είναι εντελώς κρυμμένες από αυτήν
Προσθέστε χυμό λεμονιού (στη γεύση)
Βάλτε το φύλλο δάφνης, το αρωματικό πιπέρι και ένα κλαδί από άνηθο
Καλύψτε με ένα καπάκι με ζευγάρι ζευγάρι
Μαγειρέψτε για 5-7 λεπτά και αποχέτευση μπύρα
Φέρτε σε ετοιμότητα για άλλα 3-5 λεπτά

Γαρίδες σχάρας στο φούρνο μικροκυμάτων

Ξεπλύνετε μεγάλες γαρίδες (300 g) κάτω από τρεχούμενο νερό
Αφαιρώσουμε το υπερβολικό νερό με χαρτοπετσέτες
Ανακατέψτε το βούτυρο (1 κουταλάκι της σούπας) και ανακατέψτε το με χυμό λεμονιού (1 κουταλάκι της σούπας)
Αφήσαμε το σκόρδο (1 σκελίδα) μέσω του τύπου σκόρδου
Ανακατέψτε τα συστατικά για τη σάλτσα, προσθέστε πιπέρι και αλάτι στη γεύση
Καλύψτε κάθε γαρίδα με σάλτσα και βάλτε τα σε ψηλή σχάρα
Μαγειρική "σχάρα" 8-10 λεπτά σε λειτουργία
Σερβίρουμε έτοιμες γαρίδες
Μπορείτε να βράσετε το ρύζι ως πλάι.

Πώς να μαγειρέψετε γαρίδες: Συμβουλές και κριτικές

Kirill. Και μου αρέσουν οι κεμπάπ γαρίδας. Προσθέτω χυμό λεμονιού, τζίντζερ, ελαιόλαδο, πιπέρι στη μαρινάδα και κρατάω για 10-15 λεπτά. Στη συνέχεια έβαλα τα σουβλάκια μπαμπού και στο μπάρμπεκιου. Αποδεικνύεται πολύ νόστιμο.

Όλγα. Αγαπώ επίσης αυτά τα καρκινοειδή. Όχι πολύ καιρό πριν, ένας φίλος τους δίδαξε να μαγειρεύουν με σπαγγέτι. Τώρα "βασανίζει" την με αυτό το πιάτο.