Πώς να κόψετε το λάχανο και τα όμορφα κομμένα, τους κύβους, το άχυρο, γρήγορα, λεπτό, λεπτό, λεπτό, για τον εξάπλωση, αλάτι, σε μπορντό, σαλάτα, σβήσιμο με ένα ειδικό μαχαίρι, σε ένα μπλέντερ, κουζίνα, σε ένα τρίφτη;

Πώς να επιλέξετε, φλούδα, κομμένα και συνδεδεμένα λάχανο λευκού και του Πεκίνου.

Φαίνεται, τι μπορεί να είναι εξελιγμένο λάχανο σε σκάλες; Και εδώ δεν είναι. Πολλές, ακόμη και οι πιο οικονομικές γυναίκες και κορίτσια, δεν ξέρουν πώς να κόψουν σωστά αυτό το λαχανικό. Αλλά από το λάχανο που κάνουμε νόστιμα και σαλάτες.

Σήμερα θα δούμε τους πιο δημοφιλείς και βολικούς τρόπους παρτίδας λάχανου.

Πώς να πνίξει σωστά ένα λευκό λάχανο για αλάτι, εξοικονομώντας, σε τι μέρες;

Η συγκόλληση και η εξοικονόμηση λαχανικών δεν είναι μόνο μια διαδικασία παραγωγής για το χειμώνα, αυτή είναι μια ακέραια ενέργεια που πρέπει να πραγματοποιηθεί σε ένα συγκεκριμένο, κανείς μπορεί να πει ήδη, την παραδοσιακή μέθοδο.

Είναι σημαντικό να ληφθεί υπόψη όχι μόνο η ποιότητα των λαχανικών, ο τρόπος με τον οποίο κόβουν, αλλά και τις ημέρες στις οποίες παίρνετε θεριζοαλωνιστική.

Έτσι, ας ξεκινήσουμε, ίσως, με τους τρόπους που χρησιμοποιούν καλύτερα για να κόψουν το λάχανο στο αλάτι.

• Πρώτον, πρέπει να πείτε αμέσως ότι το λάχανο μπορεί να είναι χαμηλό με διαφορετικούς τρόπους. Όλα εξαρτώνται από τη συνταγή που επιλέγετε και, φυσικά, τις προτιμήσεις σας. Ωστόσο, θα μιλήσουμε για την κλασική μέθοδο που χρησιμοποιήσαμε, πιθανώς, οι υπέροχες παππούς μας.
• Κάτω από τον κλασικό τρόπο της διοχέτευσης του λευκού λάχανου, το συνεπάγεται με λεπτές λωρίδες.
• Τι, προχωρήστε. Παίρνουμε ένα μεσαίο λάχανο Kochan, σημειώστε ότι το λαχανικό πρέπει να είναι πυκνό, σφιχτό και λευκό. Από ένα τέτοιο λάχανο θα αποδειχθεί τα πιο νόστιμα άλατα.
• Κόβουμε το λαχανικό σε 2 μέρη. Είναι απαραίτητο να κόψετε κατά τέτοιο τρόπο ώστε η παρτίδα να είναι μόνο στη μία πλευρά του λάχανου.
• Στη συνέχεια, λάβουμε μέρος του λαχανικού, βάλουμε την στην άκρη έτσι ώστε η τομή να κοιτάξει στην άλλη πλευρά σας, και να αρχίσει να λάμπει.

Λάχανο τεμαχισμό μαχαίρι

• Τα τμήματα καμπίνας πρέπει να κάνουν λεπτές. Ταυτόχρονα, το χέρι πρέπει να κάνει σχεδόν κυκλικές κινήσεις.
• Προσέξτε, ούτε ο Knocker, ούτε ολόκληρη η περιοχή γύρω από αυτό, δεν πρέπει να "φτάσετε στο χέρι σας".
• Μπορείτε να ρυθμίσετε το μήκος των προκύπτοντων λωρίδων, εάν είναι απαραίτητο, κόψτε τα.
• Το καυτό λάχανο με αυτόν τον τρόπο και το χτύπημα ή το κτύπημα, θα πάρετε ένα νόστιμο σνακ!
• Για αυτή τη μέθοδο Shinking, συνιστούμε να επιλέξετε ένα κοινό μαχαίρι κουζίνας με μια μακρά λεπίδα. Το μόνο πράγμα που χρειάζεται να δώσει ιδιαίτερη προσοχή είναι ότι βασίζεται σε ένα μαχαίρι. Σε περισσότερες λεπτομέρειες σχετικά με τα μαχαίρια για το τεμαχισμό, θα μιλήσουμε λίγο αργότερα.

Σας υπενθυμίζουμε ότι το λάχανο είναι καλύτερο στο ημερολόγιο των Billets, το οποίο μπορείτε να βρείτε κάνοντας κλικ στο Σύνδεσμος.

Πώς να πνίξει το λευκό λάχανο γρήγορα;

Λοιπόν, συμβαίνει ότι δεν είναι καθόλου δεν θέλω να φτιάξω φαγητό και το κουτί του pickling δεν είναι εξαιρέσεις. Επιπλέον, υπάρχουν άνθρωποι που δεν έχουν καταρτιστεί κατ 'αρχήν. Ωστόσο, η κατάσταση απαιτεί και κόβοντας το λάχανο, το συντομότερο δυνατό.

Σε αυτή την περίπτωση, θα σας βοηθήσουν οι ακόλουθες μέθοδοι. Έτσι, η 1η θέση στην ταχύτητα του λάχανου καταλαμβάνει ηλεκτρικό μύλο κρέατος. Ναι, μην εκπλαγείτε, είναι ο μύλος κρέατος. Λοιπόν, ποιος θα πίστευε ότι αυτή η συσκευή κουζίνας μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τέτοιες ανάγκες.

Και εδώ είναι εύκολα. Σχεδόν οποιοδήποτε ηλεκτρικό μύλο κρέατος έχει ένα ειδικό ακροφύσιο, το οποίο ονομάζεται "βλάστηση". Είναι για εμάς ότι χρειαζόμαστε. Για τη χρήση του άλεσης κρέατος για το σκοπό αυτό, φυσικά, είναι σημαντικό να διαβάσετε τις οδηγίες του.

Αν περιγράψετε τη διαδικασία παρτίδας σε 2 λέξεις, τότε θα χρειαστεί να εγκαταστήσετε ένα ειδικό ακροφύσιο, στη λέξη, κατά κανόνα, υπάρχουν πολλά διαφορετικά στο σετ, με τη βοήθεια του οποίου το λαχανικό μπορεί να κοιμηθεί με λεπτό ή σχολαστικά.

Γρήγορη λάχανο παρτίδας

Στη συνέχεια, ας μιλήσουμε λίγο για την προετοιμασία του λάχανου:

• Λαχανικά ξεπλύνετε καλά κάτω από το τρεχούμενο νερό
• Αφαιρούμε πολλά άνω φύλλα
• Κόψτε το λάχανο σε μέρη, προ-αφαίρεση της παρτίδας
• Στη συνέχεια, τα κομμάτια των λαχανικών βάζουν στο λαιμό του μύλου άλεσης κρέατος και μέσα σε λίγα λεπτά αργότερα παίρνουμε το κοτόπουλο λάχανο
• Αν δεν είστε ευτυχής ιδιοκτήτης των εν λόγω βοηθός κουζίνα, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε Ειδικό τρίφτη για τα λαχανικά.
• Η αρχή των εργασιών της είναι κάτι περισσότερο από απλή. λαχανικών ρούχων πρέπει να κοπεί σε ένα μέρος κατάλληλο για την εργασία και σχάρα. Ωστόσο, η μέθοδος αυτή είναι πιο δαπανηρή.

Πώς κοπής λάχανο κοινών και ειδικών μαχαίρι;

Η πιο κοινή μέθοδος δέσμευσης λάχανο συνεπάγεται τη χρήση ενός μαχαιριού. Φυσικά, τις περισσότερες φορές χρησιμοποιούμε ένα συμβατικό μαχαίρι κουζίνας, όμως, ο χρόνος και οι συσκευές της κουζίνας είναι πολύ γρήγορα βελτιώνεται.

Ας εξετάσουμε και να συγκρίνουν τους τρόπους κοπής λάχανο από το συνηθισμένο και ειδικό μαχαίρι.

• Προκειμένου να τεμαχίσει λαχανικών μπορεί να περιοριστεί Κουζινομάχαιρο. Σε αυτή την περίπτωση, συνιστάται να λάβει ένα μεγάλο μαχαίρι με μεγάλη λάμα. Το μαχαίρι πρέπει να είναι απότομη, αλλιώς τα φύλλα λάχανου θα σπάσει, και δεν έχουν κοπεί
• φυτικά μου, το άνω φύλλα δάκρυ, κοπεί σε πολλά μέρη. Kochementa μπορεί είτε να αφήσει σε ένα μέρος του λάχανου, ή να διαγράψετε καθόλου
• Έρχομαι πάνω από το λάχανο σε ένα τέτοιο τρόπο ώστε να «παρακολουθήσει» την κομμένη πλευρά. Αριστερό χέρι κρατήστε πατημένο το λαχανικό με την πλευρά του «Σημείο», και το δικαίωμα αντίστοιχα λάμπει.

Όπως λάχανο μαχαίρι

Με μαχαίρι κουζίνας καταλάβει. Τώρα Ας μιλήσουμε για ένα ειδικό κουμπί για σύνδεση λάχανο:

• Μια τέτοια συσκευή ένα είναι ένα topopor με πλαστική λαβή και αρκετές κοφτερές λεπίδες.
• Κόψτε το φυτικό όπως ένα μαχαίρι συνιστάται κατά μήκος των ινών.
• Διαφορετικά, τα πάντα είναι εξαιρετικά απλή. λάχανο μου, βάλτε σε ένα ξύλο κοπής στο κάτω ρίκνωση και κόψτε ένα μικρό κομμάτι από την πλευρά της με ένα συνηθισμένο μαχαίρι.
• Γυρίζω το Κόχαν από την πλευρά της και να αρχίσει να λάμπει. Οι κινήσεις πρέπει να είναι τακτοποιημένο και μετρίως ισχυρά. Κατά κανόνα, τολμηρή λάχανο με ιδιαίτερη κίνηση μαχαίρι από πάνω προς τα κάτω.
• Είναι πολύ βολικό για να λειτουργήσει αυτό το μαχαίρι, αφού ο κίνδυνος της σύσφιξης, με τη χρήση αυτής της συσκευής είναι ελάχιστη, αλλά η ταχύτητα τεμαχισμού είναι απλά απίστευτο. Έχοντας μια μικρή εμπειρία, Κόχαν λάχανο bolds κυριολεκτικά για 3-5 λεπτά.

Πώς κοπής λάχανο στην κουζίνα συνδυάζουν, μπλέντερ;

Συνδυάστε και μπλέντερ - απαραίτητη πράγματα στο σπίτι του κάθε ερωμένη. Με αυτή την τεχνολογία θαύμα, το μαγείρεμα μετατρέπεται σε μια απίστευτα ευχάριστη διαδικασία.

Για να πνίξει λάχανο στη διαδικασία κουζίνα θα πρέπει να κάνετε τα εξής:

• Το λαχανικό πρέπει να πλυθεί και να κοπεί σε μικρά κομμάτια. Γιατί μικρό; Επειδή ο αγωγός στον οποίο πρέπει να συνδεθεί το λάχανο είναι μικρό. Εάν τα κομμάτια θα είναι μεγάλα, απλά κολλάνε σε αυτό
• Εδώ είναι ένα άλλο συμβουλή: Το λάχανο είναι απαραίτητο όχι μόνο χωρίς γυμνό, αλλά χωρίς φύλλα, τα οποία βρίσκονται στο ίδρυσή της, επειδή είναι πολύ πικρές
• Τώρα παίρνουμε το απαραίτητο ακροφύσιο, το ντύνουμε στο συνδυασμό και παρουσιάζουμε μια κατάλληλη λειτουργία για παρτίδα
• Ενεργοποιούμε τη συσκευή και προσελκύουμε προσεκτικά λάχανο σε αυτό, εάν είναι απαραίτητο, βοηθώντας τον εαυτό σας με έναν ειδικό ωθρώσινη
• Το λαχανικό θα θρυμματιστεί από τον τρόπο που χρειάζεστε σε λίγα λεπτά.

Καμπίνα

Το Blender δεν είναι επίσης λιγότερο χρήσιμο πράγμα, αλλά το χρησιμοποιείτε για το ψιλοκομμένο λάχανο, το μέγιστο για το οποίο μπορείτε να υπολογίζετε, είναι σε ψιλοκομμένα λαχανικά.

• Το λάχανο κόβεται ξανά σε μικρά κομμάτια
• Στη συσκευή, θέτουμε τα μαχαίρια κατάλληλα για αυτή τη διαδικασία
• Τακτοποιημένα λάχανο και κλείστε το μπλέντερ
• Επιλέξτε την επιθυμητή λειτουργία και ενεργοποιήστε τη συσκευή
• Μετά από μερικά λεπτά θα ψιλοκομίσετε κομμάτια λαχανικών

Πόσο κόψιμο λάχανο στο τρίφτη: τι είδους τρίφτη να επιλέξει;

Το τρίφτη είναι η πιο προσιτή συσκευή, με την οποία είναι δυνατή σχετικά γρήγορα και εύκολα το λάχανο. Ωστόσο, υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός διαφορετικών πνευμάτων που διακρίνονται τόσο από την τιμή όσο και από την ποιότητα. Ας καταλάβουμε τι είναι το πλέον το τρίφτη για την παρτίδα αυτού του λαχανικού.

• Πρώτον, πρέπει να πείτε αμέσως ότι, η επιλογή ενός τρίφτη πρέπει να δώσει προσοχή σε τέτοιες στιγμές:
• Υλικό από το οποίο γίνεται
• Ακροφύσια που έρχονται σε ένα σετ
• Ο αριθμός των μαχαιριών στο τρίφτη
• Και, φυσικά, τον τύπο του ελαστικού - χειροκίνητο, ηλεκτρικό ή μηχανικό
• Όλοι αυτοί οι παράγοντες θα επηρεάσουν σημαντικά την τιμή του τρίφτου και την ποιότητά του. Εάν έχετε την ευκαιρία και την αναγκαιότητα, τότε, από μόνη της, η καλύτερη επιλογή θα είναι ένας ηλεκτρικός τρίφτης, ωστόσο, ένα χειροκίνητο τρίφτη με πολλά μαχαίρια και ακροφύσια δεν θα εγκαταλείψει την ποιότητα

Λάχανο τεμαχισμό στο τρίφτη

Τις περισσότερες φορές, η οικοδέσποινα προτιμά να αγοράσει ακριβώς το συνηθισμένο τρίφτη. Η αρχή της τεμαχισμού λάχανο σε ένα τέτοιο τρίφτη είναι πολύ απλή:

• Το λαχανικό είναι προεπιλογή και καθαρίζεται, κόβει σε 4 μέρη
• Στη συνέχεια, παίρνουμε το απαραίτητο δοχείο στο οποίο θα Shink λάχανο, εγκαταστήστε το τρίφτη εκεί. Είναι σημαντικό ο τρίφτης να στάθηκε στο δοχείο είναι σταθερά, διαφορετικά θα είστε ενοχλημένοι να εκτελέσετε ενέργειες
• Το τρίφτη μπορεί ή να βάλει στην λεκάνη κάθετα και κρατήστε το με το αριστερό σας χέρι και το δεξί χέρι συρρικνώνεται άμεσα το λαχανικό, ή το βάζετε στη λεκάνη οριζόντια και συνδέεται έτσι
• Χρησιμοποιώντας τη χειροκίνητη συσκευή, ακολουθήστε τους κανόνες ασφαλείας, διαφορετικά μπορείτε εύκολα να βλάψετε το χέρι σας

Πόσο κόψιμο λάχανο για Borscht: τρόπους

Το Borsch είναι ένα νόστιμο πιάτο που αγαπούν τα παιδιά και οι ενήλικες. Δεν θα είναι μυστικό για όσους το λάχανο είναι ένα αναπόσπαστο συστατικό όταν το μαγείρει, έτσι κάθε οικοδέσποινα που αποφασίζει να μαγειρέψει τη Μπόρκ να σκεφτεί σαφώς το πώς επιλέγεται αυτό το λαχανικό.

• Κατά κανόνα, για τα πρώτα πιάτα και το Borscht, συμπεριλαμβανομένου του λάχανου, προσαρμόζεται για να κόψει σε καλαμάκια. Ωστόσο, το άχυρο σπάνια κόβεται πρόστιμο, πιο συχνά είναι μια λωρίδα μεσαίου πάχους.

Λάχανο για Borscht

• Για να κόψετε το λάχανο για Borscht. Πρέπει να πάρουμε το μέσο όρο στο μέγεθος του λαχανικού, να το κόψουμε στο μισό και να κόψουμε κάθε μισό σε αρκετές λωρίδες. Μπορείτε να ρυθμίσετε το πλάτος τους μόνοι σας, ωστόσο, πιο συχνά, είναι 3-4 cm. Τώρα κάθε προκύπτουσα κομμάτι λάχανο είναι τεμαχισμό άχυρο, το μέγεθος του οποίου πρέπει να είναι 0,2-0,4 cm.
• Ο παραδοσιακός τρόπος για να κόψετε αυτό το λαχανικό για το Borscht είναι ακριβώς αυτό, ωστόσο, αν θέλετε, μπορείτε να επιλέξετε τον εαυτό σας οποιοδήποτε άλλο, για παράδειγμα, κύβους παρτίδας.

Πόσο ψιλοκομμένο λάχανο λευκό για να σβήσει: τρόπους

Εκεί θα αυξηθεί η φαντασία σας. Το λάχανο μπορεί να γίνει κατ 'αρχήν όπως εσείς παρακαλώ.

• Πιο συχνά τολμηρό λαχανικό και πάλι άχυρο. Λοιπόν, αγαπούσα με αυτόν τον τρόπο στις οικοδέσεις μας. Ίσως επειδή είναι ο ταχύτερος και απλός

Brailed Λάχανο

Θέλουμε να επιστήσουμε την προσοχή σας σε μια τέτοια στιγμή - ο τρόπος δεσμευτικής λάχανου εξαρτάται άμεσα από το τι θα χρειαστεί:

• Για παράδειγμα, έχετε σχεδιάσει να μαγειρέψετε κάτι σαν τεμπέλης κυλίνδρους λάχανο - εξαιρετική, σας προσφέρουμε να μην λάμψουμε λάχανο, αλλά να συντρίψετε τη βοήθεια της κοπής. Για αυτό, το λάχανο κόβεται και αφαιρείται από αυτό στον νερά. Περαιτέρω, τα ληφθέντα μέρη του λαχανικού κόβονται σε διάφορα μέρη και άχυρο. Μετά από αυτό, το ρηχό άχυρο είναι ψιλοκομμένο
• Μπορείτε ακόμα να σβήσετε το λάχανο με τις φέτες της. Ωστόσο, αυτή η μέθοδος ταιριάζει καλύτερα αν το Kochens είναι μικρό. Σε αυτή την περίπτωση, το λάχανο κόβεται σε περίπου 6 μέρη. Θυμηθείτε, με αυτή τη μέθοδο Shinking, το λαχανικό θα προετοιμάσει πολύ περισσότερο

Πόσο κόψιμο λάχανο για σαλάτα: τρόποι

Θυμηθείτε πρώτα να θυμηθούμε τις σαλάτες από το λάχανο στο μυαλό έρχεται το διάσημο "Dniester". Αυτή η απλούστερη σαλάτα έχει γίνει ένα αγαπημένο πιάτο πολλών ανθρώπων, και τελικά, το κύριο συστατικό του είναι το πιο συνηθισμένο λάχανο λευκού ψημένου.

Μπορείτε να κόψετε αυτό το λαχανικό για σαλάτες με πολλούς τρόπους, διότι για διαφορετικές σαλάτες, η Shreddance μπορεί να διαφέρει σημαντικά.

• Κυρίως, φυσικά, είναι συνηθισμένο να χρησιμοποιείτε το λεπτότερο άχυρο, αλλά πολλά πράγματα να λύσουν τη φαντασία ενός ατόμου που ετοιμάζει ένα πιάτο.
• Εάν επιθυμείτε, το λάχανο στη σαλάτα μπορεί να κόψει σε μικρούς κύβους ή να επωφεληθεί από το μπλέντερ και να κάνει ένα λαχανικό κομμένο σε μικρά κομμάτια - όλα εξαρτώνται από τα άλλα συστατικά που θα είναι στη σαλάτα.

Λαμπερό λάχανο για σαλάτα

• Για παράδειγμα, αν η σαλάτα είναι κρέας, είναι καλύτερο να κόψετε το λάχανο καθώς και το προϊόν κρέατος - μακριές λωρίδες μέσου πάχους.
• Εάν προστίθενται καλαμπόκι, μπιζέλια ή μανιτάρια στο πιάτο, τότε οι λωρίδες πρέπει να γίνουν λιγότερο μεγάλοι και όχι μεγάλοι.

Πώς να κόψετε cappist λεπτά;

Η ικανότητα να γκρεμίσει λεπτώς και όμορφα συρρίκνωση του λάχανου είναι μια τέχνη που απέχει πολύ από όλους, αλλά η εμπειρία και η τακτική εκπαίδευση θα σας βοηθήσει να αντιμετωπίσετε αυτό το καθήκον.

• Ο ευκολότερος τρόπος για να κόψετε το λαχανικό λεπτό, είναι η χρήση ενός ρηχού τρίφτη.

Κόψτε το λάχανο

• Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να αγοράσετε ένα τρίφτη λάχανο, τα πτερύγια των οποίων θα εγκατασταθούν κατά τέτοιο τρόπο ώστε να μπορούν να ληφθούν μόνο μικρές φέτες κατά τη διάρκεια έλλειψης.
• Επίσης, ο Capt Cappist θα σας βοηθήσει τον επεξεργαστή τροφίμων - όπως χρησιμοποιείται που χρησιμοποιήσαμε προηγουμένως.

Πώς να κόψετε το cappist Stramy, λεπτό, όμορφο;

Ονειρεύεστε να μάθετε πώς να συρρικνώσετε το λάχανο ωραία όμορφα καλαμάκια; Και αντ 'αυτού, πάρτε άσχημα σκισμένα παχιά φύλλα λαχανικών; Κανένα πρόβλημα! Θυμηθείτε, το λάχανο γνωρίζει έτσι πώς κάθε έμπειρη οικοδέσποινα είναι, αλλά όλα επειδή γι 'αυτό χρειάζεστε υπομονή και πολλή πρακτική.

Επειδή πρέπει να πάρουμε πραγματικά λεπτό άχυρο, είναι καλύτερο να επιλέξετε αυτές τις μεθόδους δέσμευσης στις οποίες μπορείτε να προσαρμόσετε ανεξάρτητα το μέγεθός του. Με αυτόν τον τρόπο, υπάρχει μια παρτίδα συνηθισμένης κουζίνας ή ένα ειδικό μαχαίρι.

• Εάν προτιμάτε την 1η επιλογή, τότε πρώτα ανοίξτε το μαχαίρι. Είναι καλύτερο αν είναι ένα μεγάλο μαχαίρι, με μια μακρά και αναγκαστικά αιχμηρή λεπίδα και μια μη ολίσθηση λαβή.
• Το λάχανο προετοιμάζει τις προηγουμένως περιγραφείσες μεθόδους, κόβεται σε διάφορα μέρη και λάμπει, προσπαθώντας να συλλάβει τόσο μικρότερη από την Kochan.

Ψιλοκομμένο λάχανο, λεπτό

• Αν σας αρέσει ο 2ος τρόπος, στη συνέχεια, επιλέξτε ένα ειδικό μαχαίρι για δεσμευτικό λάχανο, δώστε προσοχή σε πόσες λεπίδες έχουν και πώς είναι εγκατεστημένα. Επικοινωνήστε με τον σύμβουλο σας για βοήθεια, εξηγώντας ότι χρειάζεστε ένα ωραίο Shinakovka.
• Έτσι ώστε το άχυρο να αποδείξει το ίδιο και όμορφο, όλες οι κινήσεις πρέπει να είναι ταυτόσημες μεταξύ τους. Για παράδειγμα, ολόκληρη η διαδικασία των τεμαχίων πρέπει να γίνει από πάνω προς τα κάτω, από την κορυφή της Kochana στο κάτω μέρος του.

Πώς κόβοντας όμορφους κύβους λάχανου;

Κύβοι ή καθώς ονομάζονται επίσης καρφί, το λάχανο είναι τολμηρό για διάφορα λαχανικά στιφάδο.

Για να κόψετε αυτό το λαχανικό κύβους, δεν χρειάζεστε πολλές προσπάθειες.

• Το λάχανο κόβεται στο μισό, μετά το οποίο κάθε μισό που προκύπτει αξίζει να κοπεί σε μερικές ρίγες. Κατά προσέγγιση πλάτος λωρίδας - 1-2 cm.
• Στη συνέχεια, αυτές οι λωρίδες κόβουν απέναντι και πάρτε τετράγωνα.
• Για να είναι όλα τα τετράγωνα να είναι όμορφα και λεία, παρακολουθήστε το πλάτος κάθε λωρίδας λάχανο. Εάν όλες οι λωρίδες είναι πανομοιότυπες - μπορείτε εύκολα να επιτύχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα.

Πώς να κόψετε σωστά το λάχανο του Πεκίνου: τρόπους

Το λάχανο του Πεκίνου έπεσε στα τραπέζιά μας όχι πολύ καιρό σε σύγκριση με το λευκό, αλλά ερωτεύτηκε μαζί μας όχι λιγότερο.

Νόστιμες σαλάτες, σνακ και ακόμη και ρολά λάχανο - Όλα αυτά μπορούν εύκολα να παρασκευαστούν χρησιμοποιώντας αυτόν τον τύπο λάχανου.

• Ας ξεκινήσουμε με το γεγονός ότι το λάχανο του Πεκίνου μπορεί απλά να βιαστεί με τα χέρια τους σε διαφορετικά κομμάτια. Μην εκπλήσσετε αυτή τη μέθοδο πολύ δημοφιλή και απολαμβάνει μεγάλη ζήτηση μεταξύ των ιδιοκτητών. Γρήγορα και εύκολα - πλύνετε το "Πεκίνο", κουνήστε το νερό και αφαιρέστε τα 5-7 φύλλα από τη βάση του. Τώρα κάθε φυλλάδιο σχίζει τα κομμάτια που χρειάζεστε.

Κόψτε το λάχανο του Πεκίνου

• Τώρα ας μιλήσουμε για το τεμαχισμό λάχανου. Το λαχανικό ξεπλένεται και καθαρίζεται από τα κακά ανώτερα φύλλα, στη συνέχεια κόβονται σε 2 μέρη, καθένα από τα μέρη που λαμβάνονται κομμένα σε 2-3 μέρη. Κόψτε το λάχανο.
• Αν θέλετε να πάρετε κομμάτια πιο μεγαλύτερα, τότε κάθε μέρος του κομμένου λάχανου μπορεί να κοπεί μόνο σε 2 μέρη και να βρύσει.

Όπως μπορείτε να δείτε, κόβοντας το λάχανο είναι αρκετά απλό, επειδή στον σύγχρονο κόσμο, εκτός από το συνηθισμένο μαχαίρι υπάρχουν ακόμα πολλές άλλες πολύ βολικές συσκευές για αυτή τη διαδικασία.

Βίντεο: Κοπή, Bruise Λάχανο με ένα μαχαίρι. Πώς να κόψετε ένα λάχανο σωστά;