Τι είναι καναπεδάκια; Καναπεδάκια για τα σουβλάκια - μικρό μίνι σάντουιτς: συνταγές στο σπίτι με φωτογραφίες

Τι είναι το ορεκτικό σάντουιτς, πώς να μαγειρεύουν και να σερβίρουν. Συνταγές του γλυκού καναπεδάκια. Καναπεδάκια για το νέο έτος και γενέθλια.

Η λέξη «καναπεδάκια» έχει γαλλική προέλευση (Canap;). Ένα μικροσκοπικό σνακ είναι μια πιο εκλεπτυσμένη και εορταστική έκδοση του σάντουιτς. Χωρίς αυτούς, είναι δύσκολο να γίνει σε ένα μπουφέ ή εορταστική γιορτή.

Φαίνεται ότι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο από ό, τι τα σάντουιτς; Αλλά η γνώση των συνταγών και φαντασία θα συμβάλλει ένα πιάτο για σνακ στο σνακ, τα οποία θα διακοσμήσουν το τραπέζι και απόλαυση σε όλους ποιος είναι πίσω του, με την αρχική γεύση του.

Τι είναι καναπεδάκια;

Σάντουιτς είναι μια ολόκληρη ομάδα από πιάτα. Περιλαμβάνει ορεκτικά - κορώνες ψωμί με γέμιση, συνήθως, με μια όμορφη παρουσίαση ή ένα σουβλάκι.

Μπουφέ με καναπεδάκια.

Σημαντικό: Spaking (Athle) - ταυτόχρονα διακοσμητικό και λειτουργικό ορεκτικό σάντουιτς στοιχείο.

Πρώτον, διακοσμεί το πιάτο (σουβλάκια μπορεί να είναι ξύλινα, μπαμπού, μέταλλο, ειδώλια από χρωματιστό πλαστικό, κ.ο.κ.).

Δεύτερον, κρατώντας ένα σκελετό, μπορείτε να στείλετε ένα μίνι-σάντουιτς ακριβώς στο στόμα, δεν χρώση με τα χέρια με γέμιση
Μέγεθος καναπεδάκια μικρή. Υποτίθεται ότι τρώγεται σε ένα σύνολο, χωρίς κοπή και όχι ανακίνηση

1. Το βάρος ενός μικρού grenochka με γέμιση κυμαίνεται από 60 g έως 80 g
2. Kanapa γέμιση μπορεί να είναι οτιδήποτε: το κρέας, τα ψάρια, το πατέ, το τυρί λαχανικά. Υπάρχουν, επίσης, γλυκά εδέσματα επιλογές.
3. Αν το ορεκτικό σάντουιτς τροφοδοτείται σε μπουφέ, οι ομιλητές δεν μπορεί να είναι πάνω τους. Sandbrokes στη συνέχεια τρώει τα χέρια
4. Κορώνες για σνακ θα πρέπει να είναι πολύ λεπτό, 5-7 mm. Έχουν ψήνονται σε ελαιόλαδο ή ξηραίνεται σε φούρνο
5. Το σχήμα της croutin ενεργεί στο ρόλο του υποστρώματος μπορεί να είναι η πιο διαφορετική - ορθογώνιο, τριγωνικό, στρογγυλό, σγουρά
   Εκτός από το ψωμί με ένα υπόστρωμα για καναπεδάκια μπορεί να υπάρχουν λαχανικά ή φρούτα, κράκερ, πατατάκια, τυριά, γλυκά μπισκότα, άλλα προϊόντα
6. Τα σφραγίσματα στα κάδων για ένα μπουφέ μπορεί να είναι πολλές στρώσεις. Το πιο βολικό και «συνδυασμένος» με το γούστο είναι ορεκτικά τριών στοιβάδων.
7. Ορισμένοι πειραματιστές κατάφεραν να δημιουργήσουν πραγματικά «πολυώροφα κτίρια», η οποία, δυστυχώς, δεν λειτουργεί πάντα στο στόμα. Ναι, και να πάρει 5-6 προϊόντα των οποίων τα γούστα θα είναι αρμονική, είναι επίσης πολύ δύσκολο

Σημαντικό: Το γεγονός ότι η canape βασίζεται πρέπει να είναι μια grenochka, και όχι ένα κομμάτι φρέσκο \u200b\u200bψωμί, έχει πρακτική σημασία. Φρυγανισμένο ψωμί ή ξερά δεν στρίψει από τη γέμιση, το σάντουιτς διατηρεί μια ευπρεπή εμφάνιση διάρκεια της εκδήλωσης

Συνήθως, τα καναπεδάκια σερβίρονται στο ευρύ πιάτα.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για το σερβίρισμα Καναπεδάκια:

1. Μίνι σάντουιτς σερβίρονται κρύα. Είναι ακόμα συνιστάται για κάποιο χρονικό διάστημα για να κρατήσει στο ψυγείο για να εναρμονίσει τις γεύσεις των προϊόντων, αναμιγνύεται με γέμιση
2. Τα καναπεδάκια σερβίρονται στο ευρύ πιάτα. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ειδικά κοχύλια. Είναι που ορίζονται σε μεγάλες ποσότητες και, κατά κανόνα, ένα στρώμα. Αλλά κάποια δημιουργική μάγειρες καταφέρνουν να massecrate από καναπεδάκια Ρεάλ γλυπτά
3. Δίπλα στο καναπεδάκια πρέπει να είναι χαρτοπετσέτες
4. Speats μπορεί να συνδεθεί στο σάντουιτς αμέσως ή να τα κύπελλα μαζί τους κοντά στα πιάτα, έτσι ώστε ο επισκέπτης είναι αυτο-oblivated
5. Εκείνη την εποχή, όταν οι επισκέπτες παρακολούθησαν τον πίνακα, θα πρέπει να έχει ήδη κατατεθεί ο κάδος του σάντουιτς
6. Τρώγοντας καναπεδάκια για τα αλκοολούχα, χαμηλής περιεκτικότητας σε αλκοόλ και μη αλκοολούχα ποτά, συμπεριλαμβανομένου του τσαγιού

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να μαγειρέψουν καναπεδάκια;

Απλή καναπεδάκια: Συνταγές

Η κατάσταση κατά την οποία οι επισκέπτες απροσδόκητα μεγάλωσε, και στο σπίτι βρίσκονταν η μπάλα την μπάλα, και τα χρήματα για να παραγγείλετε το τελικό φαγητό είναι πουθενά για να πάρει σε όλους. Θα πρέπει να το ορεκτικό σάντουιτς! Μπορούν να παρασκευαστούν απλά και γρήγορα σχεδόν από όλα αυτά που είναι στο σπίτι.

Θα χρειαστείτε:

1. Ψωμί (οποιαδήποτε, λευκό ή μαύρο, και ιδανικά, γαλλική μπαγκέτα)
2. Τα ψάρια, τυριά, αλλαντικά, χαβιάρι, όλα τα λαχανικά και τα φρούτα
3. Οδοντογλυφίδες ή καλαμάκια για σάντουιτς

Πρώτα απ 'όλα, θα πρέπει να προετοιμάσει το ψωμί.

1. Εάν πρόκειται για μια γαλλική μπαγκέτα, πρέπει απλά να το κόψει. Αποδεικνύεται μια κατάλληλη στρογγυλή βάση κάτω από το καναπέ, το οποίο θα πρέπει να στεγνώσει μόνο. Εάν πρόκειται για ένα συνηθισμένο ψωμί ή ψωμί οποιουδήποτε άλλου σχήματος, κόβεται καθώς είναι, αποξηραίνεται, ξεκινά και μόνο στη συνέχεια κόβεται σε κομμάτια του απαραίτητου σχήματος και μεγέθους
2. Η βάση ψωμιού μπορεί να ξηρανθεί στο φούρνο. Ταχύτερη επιλογή - τηγανητά grenochki. Θα πάρει το ελαιόλαδο. Φέτες ψωμιού σε αυτό στεγνώνουν, αλλά όχι χρυσό μέχρι την κρούστα. Αφού χρειαστεί να πάρετε τα κρουτόν σε χαρτοπετσέτα

Canape σε λευκούς κρουτόν ψωμιού.

Είναι απαραίτητο να προσδιοριστεί η πλήρωση για κανάκες και η διακόσμησή τους.

Η γέμιση μπορεί να είναι:

• Κρέας (Buzhenina, Salo, μπέικον, φέτες κοτόπουλου, πατέ)
• Ψάρια (κόκκινα ψάρια, ρέγγα, χαβιάρι)
• Τυρί (για καναπέδες όλα τα είδη τυριών είναι κατάλληλα, αλλά όχι ένα λιωμένο "προϊόν τυριού")
• Λαχανικά (ντομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες, γλυκές πιπεριές, ελιές),
• Φρούτα (μπανάνες, φράουλες, μήλα, αχλάδια, σταφύλια)

Ως διακοσμητικά, αλλά πολύ νόστιμα στοιχεία χρησιμοποιούν:

• Ελιές και ελιές
• σταφύλι
• Κεράσι ντομάτες
• Κάπαρις
• pikuli και cornishons
• αυγά ορτυκιού
• λεμόνι
• Στερεά τυρί
• berries τύπου βακκίνια
• χόρτα

ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ: Προκειμένου να βρεθούν οι επισκέπτες, οι καναπέδες προετοιμάζονται με ρυθμό 7-10 τεμ. σε κάθε ένα από αυτά

Αρχικά σουβλάκια για καναπέδες.

Εδώ είναι τρία πολύ απλά κανάκια, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν σε μόλις 10 λεπτά.

ΣΥΝΤΑΓΗ: Ψάρια Σάντουιτς

Κανακλές με ρέγγα.

1. Η βάση για αυτά τα ψάρια Canapes - κρουτόν από μαύρο ψωμί
2. Πρέπει να εφαρμόζονται με ένα στρώμα βουτύρου, το οποίο, πλημμυρισμένο, συνδέεται με ένα ψιλοκομμένο πράσινο κρεμμύδι και άνηθο
3. Κάτοψη λεπτών τεμαχίων ασθενώς αλατισμένων ρέγγας
4. Το λεμόνι Leam μπορεί να εκτελέσει ως διακόσμηση

ΣΥΝΤΑΓΗ: Τυρί Canapes με Suluguni και Omili (σε μια κατάσταση)

Canape με Suluguni και ελιές.

1. Αυτά τα κανάκια γίνονται χωρίς ψωμί
2. Χρειάζεστε δύο τύπους τυριού - στερεών και Suluguni. Στερεά, τύπος ελβετικών ή ρωσικών, θα αποτελέσει τη βάση του sandwicher. Κόβεται σε μικρούς κύβους
3. Το δεύτερο στρώμα είναι για την κατάχρηση και την ομορφιά. Είναι μια πράσινη ελιά, η οποία τιμωρείται σε ένα σουβλάκι μετά από ένα κομμάτι τυρί
4. Το τρίτο στρώμα - τυρί Suluguni (μπορείτε - Adygei ή Brynza), επίσης κομμένα σε φέτες από κύβους

ΣΥΝΤΑΓΗ: Canape με Pate σε Cracker

Καναπέδες με πατέ.

1. Η βάση του Patestone Mini - Burbrodov - ένα συνηθισμένο αλμυρό κροτίδα
2. Υπάρχει κάποια Pate σε αυτό - ένα σπίτι ή κατάστημα, από τις τράπεζες
3. Διακοσμήστε καναπέ με ελιές, ρίζες, καταστήματα πρασίνου

Κάρτα Canape

ΣΥΝΤΑΓΗ: Σάντουιτς σε μπουφέ με κρέας και αλμυρά αγγούρια

Canapes με κρέας και αλατισμένα αγγούρια.

1. Το λευκό ψωμί είναι έτοιμο για κρουτόν
2. Φώναξε κανένα καπνιστό κρέας
3. Αλατισμένα αγγούρια κομμένα σε τρίμηνο. Μπορείτε επίσης να πάρετε μια εικόνα
4. Τα αγγούρια τυλίξτε σε σχισμές κρέατος και ένα σουβλάκι συνδέεται με το grunc
5. Διακοσμημένα φύλλα καναλιών του πράσινου

ΣΥΝΤΑΓΗ: Canape με κοτόπουλο και λαχανικά

Canape με κοτόπουλο.

1. Να φτιάξετε τοστ από οποιοδήποτε είδος ψωμιού σιταριού
2. Εάν είναι επιθυμητό, \u200b\u200bμπορείτε να λιπαίνετε τοστ με τυρί κρέμας
3. Κομμάτια μαριναριού φιλέτου κοτόπουλου, και μετά το ψήσιμο σε σουσάμι σε ελαιόλαδο
4. Διακοσμήστε κανάλια με κοτόπουλο σε ελιές σουσάμι, καταστήματα πρασίνου

Συνταγή με Canape με κόκκινο ψάρι στα σουβλάκια με σολομό και αγγούρι

1. Η βάση τέτοιων καναπές θα είναι δαχτυλίδια αγγουριού. Πρέπει να ελέγξετε ότι δεν ενδιαφέρεται
2. Το δεύτερο στρώμα μπορεί να τοποθετηθεί λεπτές βρασμένες αυγές κοτόπουλου λόμπι
3. Τρίτο στρώμα - "σταφίδα" Sandbroke - φιλέτο σολομού
4. Περπατώντας μια πυραμίδα ενός κύβου συμπαγούς τυριού με κρεμώδη γεύση

Συνταγή: Canapes με ελιές σε σουβλάκια

Canapes με ελιές.

1. Οι καναπέδες με ελιές είναι ελαφρές, δεν χρειάζονται βάση ψωμιού
2. Οι ελιές συνδυάζονται τέλεια με τυριά. Μπορείτε απλά να πετάξετε ένα νεροχύτη πολλών τύπων τυριών, ελιών και ελιών με οποιαδήποτε σειρά, θα πάρετε ήδη όμορφο και νόστιμο
3. Αρχικός τρόπος - Για να φτιάξετε ένα σνακ στα σουβλάκια από το Omlin με το τυρί Φιλαδέλφεια με τη μορφή πιγκουίνων
4. Προσελκύουν μισές ελιές από ένα βάζο, τα μεγαλύτερα. Solk Αποκοπή από αυτά, το τυρί της Φιλαδέλφειας τοποθετούνται μέσα. Θα είναι πιγκουίνοι "κορμού"
5. Μικρότερες ελιές θα είναι "κεφάλια"
6. Καρότα κομμένα σε δαχτυλίδια. Κόψτε από αυτά ένα μικρό τμήμα. Δαχτυλίδια με μια υποδοχή θα είναι πιγκουίνος "πόδια", και το τμήμα είναι "ράμφος"
7. Συλλέξτε "πιγκουίνος" χρησιμοποιώντας ένα σουβλάκι

Canape με ελιές "πιγκουίνοι".

ΒΙΝΤΕΟ: Canape με τυρί Mozarella "στο Champagne"

Συνταγή: Canapes με Champignons στα σουβλάκια

Canapes με Champignons.

1. Η βάση του μανιταριού Canapshirt - Κύκλοι αγγουριού
2. Έτσι ώστε οι κάδοι για τον μπουφέ να είναι ζουμερό, προτείνεται να προετοιμαστεί μια ειδική πάστα τριμμένου τυριού λιωμένου, αυγών, μαγιονέζα και χόρτα. Η μπάλα της πάστας θέτει πάνω από το αγγούρι
3. Το τρίτο στρώμα του Canape χτυπάει το Champignons. Είναι συνδεδεμένα με τα σουβλάκια

Συνταγή: Canapes από λουκάνικο βρασμένο

Canape με βρασμένο.

1. Κάποιος τα σάντουιτς με βραστό λουκάνικο φαίνεται να είναι ένα πιάτο που δεν μπορεί να τοποθετηθεί σε ένα εορταστικό τραπέζι; Αυτά τα κομψά κανάτες θα κάνουν μια αλλαγή του νου!
2. Η βάση των μίνι σάντουιτς - ψωμί σίκαλης ή σίκαλης σίκαλης
3. Δεύτερο στρώμα - Φρέσκα φύλλα μαρουλιού
4. Το τρίτο στρώμα είναι ένα λεπτό, διπλωμένο κουτάλι με ένα λουκάνικο ροζάρι
5. Συμπληρώνει το σνακ του σταφυλιού

Συνταγή: Καναπεδάκια από λουκάνικο καπνιστό

Καναπεδάκια από το λουκάνικο καπνιστό.

1. Από την grozka από Borodino ψωμί να ορίσει μια φέτα κονσέρβες ανανά
2. Σε ένα μεγάλο σκελετό, σχεδόν πριν από την ίδρυσή της, ραβδί ελιές, oline ή σταφυλιού
3. Περαιτέρω, παρακεντήσεις οι δύο απέναντι άκρο, ένα λεπτό δακτύλιο ημικαπνιστά φυτεύεται στο σκελετό (είναι καλύτερα να το κόψει σε γωνία)
4. Βάλτε ένα σκελετό για καναπεδάκια από το ψωμί και ανανά

Συνταγή: Καναπέ με ζαμπόν

Ρολά για ορεκτικό σάντουιτς με ζαμπόν.

1. Λίγα τονίζει σάντουιτς που μπορείτε να κάνετε ένα ρολό ζαμπόν και τυρί πάστα
2. Το λεπτό δαχτυλίδι του ζαμπόν (καλύτερη κοτόπουλο) είναι κολλημένο με το τυρί κρέμα? Επικόλληση των λιωμένο τυρί, τα αυγά και μαγιονέζα? Επικόλληση λιωμένου τυριού με chopsticks καβούρι και αγγούρι, άλλες
3. Αυτά τα ρολά απλά τιμωρούνται με σκελετό και σερβίρεται στο τραπέζι, είτε συνδέονται με την κρίση, με φυτική βάση, διακοσμημένο κατά βούληση

ΒΙΝΤΕΟ: Πώς να κάνει ένα ορεκτικό σάντουιτς με ζαμπόν και τηγανητά ντοματίνια;

Συνταγή: Καναπεδάκια από λαχανικά

Λαχανικών ορεκτικά και τίποτα άλλο είναι κατάλληλο για όσους ακολουθούν τη σωστή διατροφή.
Παραλλαγές 1: Μια ντομάτα κεράσι, oline, αγγούρι αγγούρι και κύβος κύβος εναλλάξ

Λαχανικών ορεκτικό σάντουιτς με τυρί.

Επιλογή 2: Σκελετός ενταχθούν γλυκιά πιπεριά, δαχτυλίδι αγγούρι και ντοματίνια

Φως φυτικό καναπεδάκια.

Γλυκό καναπεδάκια. Καναπεδάκια από φρούτα

Γλυκό Καναπεδάκια μπορεί να γίνει από:

• cookies και Μαρμελάδες
• Μπισκότα
• zephira
• Ζελέ και σουφλέ
• μούρα και φρούτα

Καναπεδάκια με μπισκότο.

Η μίνι-σνακ για τα σουβλάκια είναι ο αρχικός τρόπος για να κόβετε τα φρούτα ζωοτροφών. Μπορείτε να πειραματιστείτε στο άπειρο. Αρκεί να δούμε τη φωτογραφία για να καταλάβετε πώς ο τέλειος συνδυασμός φρούτων και μούρα, το πολύχρωμο και νόστιμο πιάτο μπορεί να λειτουργήσει έξω.

Φρούτα για σουβλάκια.

Καναπέ με μπανάνα και μούρα.

Καναπέ με ανανά για τα σουβλάκια.

Πιάτο με γλυκά ορεκτικά από μούρα και φρούτα.

Καναπέ σε μια σουβλάκια με σταφύλια

Τα σταφύλια είναι τέλεια σε συνδυασμό με διάφορες ποικιλίες τυριών. Αυτό μπορεί να ηττηθεί κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας της καναπεδάκια.

Καναπέ με τυρί και τα σταφύλια.

Τέσσερις-στρώμα καναπεδάκια με σταφύλια.

Ιδανικός συνδυασμός: το τυρί και τα σταφύλια, ζαμπόν και ελιές

Επιλογές καναπεδάκια για Furshet: Συνταγές με φωτογραφίες

ΣΥΝΤΑΓΗ: Καναπέ με γαρίδες

Καναπέ με γαρίδες.

1. Γαρίδες αντιμετωπίσει σε νερό με την προσθήκη 1 κουταλιά της σούπας. Κουταλιές λάδι, 1 κουταλιά της σούπας. κουταλιές ξύδι μήλου, χυμό από 3 σκόρδο δόντια, 1 h αλάτι και 0.5 ώρες. κουτάλια πιπέρι
2. Ετοιμάστε μια πάστα από λάδι και πράσινο
3. Οι κρουτόν σιταριού βάζουν πάστα πετρελαίου, ελιές και / ή ελιές, βρασμένες γαρίδες
4. Διακοσμήστε με κανάτες με απόσταση και κλάδους πράσινου

ΣΥΝΤΑΓΗ: Canapes με πάστα αβοκάντο και χαβιάρι σολομού

Canapes με πάστα από το αβοκάντο και το χαβιάρι σολομού.

1. Προετοιμασία κρουτόκων από το ψωμί σίτου
2. Στο Blender κτυπημένο αποφλοιωμένο αβοκάντο, βραστό αυγό, ένα ζευγάρι ξινή κρέμα, αλάτι και χόρτα
3. Mazhaut πάστα από αβοκάντο στα κρουτόν, βάλτε το χαβιάρι από ψηλά

ΒΙΝΤΕΟ: Canape με γαρίδες, τυρί και κεράσι

Εορταστική γενέθλια Canape: Επιλογές

Το Canape είναι ένα υπέροχο γενεθλίων, το οποίο γιορτάζεται με τους συναδέλφους στην εργασία. Τα μίνι σάντουιτς μπορούν επίσης να τοποθετηθούν στο εορταστικό τραπέζι. Ακολουθούν μερικές επιλογές για ορεκτικό σνακ τροφοδοσίας.

Canape με picules, καουτσούκ τεύτλων και κρέας.

Canape ανάφλεξη.

Canapes με ειδικά ψιλοκομμένα λαχανικά.

Εορταστικές καναπέδες για το νέο έτος

Μεταξύ των κυπρίνων σαλάτας με το Olivier και ρέγγα κάτω από το παλτό γούνας θα υπάρχει πάντα ένα μέρος για πιάτα με κανάτες. Σε αυτές τις υπέροχες διακοπές, πρέπει να μην ξεχάσετε να κάνετε μίνι σάντουιτς με κόκκινο χαβιάρι, ακατέργαστο λουκάνικο και αλμυρό ψάρι.

Πρωτοχρονιά "Penguins".

Χριστουγεννιάτικο δέντρο από καναπέ.

Πρωτοχρονιά για Canapes.

Ελαφριά κανάτα στο τραπέζι του νέου έτους.

Νέο Έτος Παρουσίαση Canape.

Canapes με εικονιστικό τυρί σε φέτες και λαχανικά.

ΒΙΝΤΕΟ: Κορυφή - 5 Νέο Έτος Canape

Canape για διακοπές για παιδιά

Μπορείτε να κάνετε ένα kanap σε διακοπές για παιδιά όχι μόνο φρούτα, αλλά και με τυρί, λουκάνικο, φιλέτο κοτόπουλου και λαχανικά. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι τα παιδιά αγαπούν την αρχική και φωτεινή παρουσίαση.

Κανάτα φρούτων για τα γενέθλια των παιδιών.

Επιλογές για παιδιά καναπέδες.

Canape για παιδιά από ακτινίδιο και φράουλα.

Canape "Ladybug".

Παιδικό μπουφέ.

Canape "Watermelock"

ΒΙΝΤΕΟ: Παιδικά κανάλια για ένα εορταστικό παιδικό τραπέζι