Chizkek χωρίς ψήσιμο: Οι καλύτερες συνταγές. Cheesecake Χωρίς ψήσιμο τυρί cottage, σοκολάτα, βατόμουρο, μπανάνα, κεράσι, μούρο, λεμόνι, διατροφική

Για να ευχαριστήσετε τους συγγενείς και τους φίλους σας με ένα νόστιμο ελαφρύ επιδόρπιο, μάθετε να προετοιμάζετε τα τυροκομμένα σοκολάτα, μούρα και φρούτα που δεν χρειάζεται να ψήνουν.

Ο Chizkek θεωρείται αμερικανικό επιδόρπιο. Αλλά είναι πολύ παρόμοιο με την παραδοσιακή κατσαρόλα της Ανατολικής Ευρώπης. Δύο κύρια συστατικά ενός γλυκού πιάτου είναι η πλήρωση του λεπτού τυρόπηγμα ή το τυρί κρέμας, καθώς και το κέικ από τη ζύμη άμμου ως βάση.
Ξεκινώντας τους ζαχαροπλαστείους που πιστεύουν ότι τα cheesecakes είναι αποκλειστικά ψημένα, είναι βαθιά λανθασμένα. Μπορείτε να προετοιμάσετε μια νόστιμη "κρύα" έκδοση της λιχουδιάς.

Συνταγή: cheesecake χωρίς ψήσιμο με ζελατίνη

Εάν προετοιμάσετε ένα κέικ τυρόπηγμα σύμφωνα με μια κλασική συνταγή, στο φούρνο, μια νόστιμη χρυσή κρούστα σχηματίζεται πάνω από αυτό. Για να κάνετε χωρίς ψήσιμο και να κάνετε ένα cheesecake τόσο όμορφο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ξινά ζελέ κακάο, κακάο, φρούτα ή μούρα.

Για επιδόρπιο χρειαζόμαστε:

• 200 g άμμου, μπορείτε σοκολάτα, μπισκότα
• 100 g βούτυρο
• 400 g ξινή κρέμα
• 200 g χαμηλού λουλουδιού τυρί cottage χωρίς κομμάτια
• 6 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης
• Ένα τέταρτο του λεμονιού
• ζελατίνη

Chiskey φτιαγμένο από τυρί cottage, το οποίο προετοιμάζεται χωρίς ψήσιμο.

1. Τα μπισκότα πρέπει να σπρώξουν και να συνδυαστούν με το βούτυρο, παίρνετε κέικ. Το σπάσιμο αποκτάται με ένα μπλέντερ. Αν δεν είναι, τα cookies τοποθετούνται σε μια πλαστική σακούλα, καλύπτονται με μια πετσέτα και ξεδιπλώνονται με έναν κυλιόμενο πείρο. Μπορείτε να το σπρώξετε με ένα σφυρί για ψιλοκομμένο. Το λάδι μαλακώνει, κρατώντας για λίγο σε θερμοκρασία δωματίου
2. Το κάτω μέρος του καλουπιού θα καταστραφεί με περγαμηνή, τότε το cheesecake είναι τότε εύκολο να αφαιρεθεί από εκεί
3. Διανείμετε πρώτα τη μάζα των μπισκότων και του πετρελαίου στις πλευρές του καλουπιού, στη συνέχεια κατά μήκος του πυθμένα
4. Καλύψτε το σχήμα με κέικ πολυαιθυλενίου και τοποθετήστε το ψυγείο
5. Το τυρί cottage τρίβει μέσα από ένα κόσκινο, αναμεμειγμένο με τα δύο τρίτα ζάχαρης και τα δύο τρίτα της ξινής κρέμας. Πιέστε το χυμό ενός τέταρτου λεμονιού σε αυτή τη μάζα
6. Το Divini εκτρέφεται σύμφωνα με τις οδηγίες. Τα δύο τρίτα ρίχνουν στη μάζα τυρόπηγμα
7. Διανείμετε το στρώμα τυριού στο κέικ, βάλτε ξανά στο ψυγείο
8. Από τα υπόλοιπα μέρη της ξινής κρέμας, της ζάχαρης και του ζελέ, γίνεται το ανώτερο στρώμα. Θα πρέπει να είναι ένας καλά -beaten μίξερ
9. Ρίξτε ξινή ζελέ στο στρώμα τυρόπηγμα
10. Το κέικ θα είναι έτοιμο όταν 3-4 ώρες στέκονται στο ψυγείο

Συνταγή: cheesecake χωρίς ψήσιμο με masquearpone. Cheesecake: κλασική συνταγή χωρίς ψήσιμο

Με το πιο τρυφερό, drooping τυρί mascarpone στο στόμα, προετοιμάζοντας την αμερικανική έκδοση του cheesecake. Παίρνω:

• 300 g μπισκότα σοκολάτας
• 100 g λαδιού βουτύρου
• 0,5 kg mascarpone
• 200 ml κρέμας λίπους
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• ζελατίνη

Chizkek χωρίς ψήσιμο με τυρί mascarpone.

1. Το Korzhik γίνεται, όπως στην προηγούμενη συνταγή, από μάρκες από μπισκότα και μαλακό λάδι. Διανέμεται κατά μήκος του πυθμένα των στολών ψησίματος, σφύζοντας καλά και αποστέλλεται για στερεοποίηση
2. Θεϊκή ζελατίνη
3. Ενώ η ζελατίνη διογκώνεται, χτυπήστε την κρέμα και τη ζάχαρη. Όταν αυξάνονται επαρκώς σε όγκο, προσθέστε το mascarpone
4. Χτυπήστε για λίγο περισσότερο χρόνο, ζελατίνη πλημμύρας και ρίξτε το
5. Когда сырно-сливочная масса хорошо перемешается с желатином, вливают ее сверху на корж в форму
6. Εάν σκοπεύετε να υποβάλετε ένα cheesecake ενός τέτοιου σχεδίου για δείπνο, είναι καλύτερο να το μαγειρέψετε το πρωί: είναι απαραίτητο το κέικ να στέκεται σωστά στο ψυγείο

ΒΙΝΤΕΟ: Cheesecake χωρίς ψήσιμο. Κλασική συνταγή cheesecake

Συνταγή: cheesecake βατόμουρου χωρίς ψήσιμο

Το cheesecake βατόμουρου χαρακτηρίζεται από μια ευχάριστη ξινή. Είναι όμορφο να το εξυπηρετήσετε με δύο τρόπους:

• κλασικά, με τη μορφή κέικ που κόβεται σε κομμάτια
• Σε γυαλιά ή κρεμάσματα

Θα χρειαστούν τα ακόλουθα προϊόντα:

300 g μπισκότων και 100 g κέικ αρμέγματος

• επιθυμητός
• 200 g mascarpone
• 200 g κρέμας
• 0,5 φλιτζάνια ζάχαρη
• Ένα ποτήρι σμέουρα
• 6 κουταλιές της σούπας. κουτάλια μαρμελάδα βατόμουρου

Τραυματισμένο κέικ βατόμουρο χωρίς ψήσιμο.

1. Το πρώτο, όπως πάντα, προετοιμάστε το κέικ για ένα κέικ. Εάν σχεδιάζεται να σερβίρει επιδόρπιο σε κύπελλα, δεν απαιτείται λάδι. Στο κάτω μέρος κάθε γυαλιού σε ένα στρώμα μέχρι 1 cm.
2. Θεϊκή ζελατίνη
3. Προετοιμάστε το τμήμα τυριού-frog του επιδόρπιο. Μπορείτε επίσης να προσθέσετε μούρα εκεί: μετά από mascarpone, κρέμα, ζάχαρη και ζελατίνη θα χτυπηθεί σε έναν πλούσιο αφρό, ρίχνουν το βατόμουρο και ανακατεύουμε απαλά με ένα κουτάλι. Έτσι ο αφρός δεν θα πέσει και τα μούρα δεν θα ωθήσουν
4. Στείλτε τη βάση του cheesecake στο ψυγείο με κέικ με στολή ή σε ένα στρώμα μπισκότων σε γυαλιά
5. Η Malina Jelly προετοιμάζεται. Για αυτό, η μαρμελάδα συνδέεται με ζελατίνη
6. Διακοσμημένο το ανώτερο στρώμα επιδόρπιο, ρίχνοντας ζελέ σε μια μάζα
7. Όταν σερβίρετε, διακοσμήστε το cheesecake με μούρα βατόμουρου και φύλλα μέντας

Chiskey με βατόμουρο σε ένα ποτήρι.

Cheesecake χωρίς ψήσιμο σε ένα ποτήρι: φωτογραφία

Ακολουθούν παραδείγματα εξαιρετικών chiske σε κύπελλα, κρεμώδη, βάζα.

Chiskey με φράουλες σε ένα βάζο και κύπελλα.

Ένα cheesecake αχλαδιού χωρίς ψήσιμο σε βάζα.

Cheesecake χωρίς ψήσιμο σε ένα βάζο.

Berry Cheesecake σε κρεμάσια.

Raspberry Cottage Cheese Cake σε ένα βάζο.

ΒΙΝΤΕΟ: Chiskey σε μια τράπεζα

Συνταγή: Cherry Cheesecake χωρίς ψήσιμο

Το Cherry Cheesecake είναι καλό να μαγειρεύετε σύμφωνα με την ίδια αρχή με το Raspberry. Αλλά σύμφωνα με την εμπειρία της οικοδέσποινα, λένε ότι αποδεικνύεται ότι είναι καλύτερη με το τυρί cottage. Τα κεράσια δεν πρέπει να προστίθενται στο στρώμα τυρόπηγμα, αλλά μόνο κλέβουν το κέικ ζελέ από αυτά.

Χρειάζομαι:

• Τα μπισκότα "Jubilee Bouquet" (1 πακέτο) και 100 g βουτύρου για ένα κέικ
• 300 g χαμηλής βάσης τυριού Cottage
• 150 g ξινή κρέμα
• 80 g σκόνης ζάχαρης
• 200 g κερασιών (φρέσκα ή κατεψυγμένα, μαρμελάδα ή μαρμελάδα κερασιού)
• ζελατίνη

Cherry Cheesecake χωρίς ψήσιμο.

1. Προετοιμάστε το κέικ, βάλτε το στο ψυγείο
2. Από το τυρί cottage, τη ζάχαρη σε σκόνη, την ξινή κρέμα, η ζελατίνη παρασκευάζεται τη βάση του κέικ τυριού Cottage. Πρέπει επίσης να κρυώσει
3. Από τα κεράσια πρέπει να γίνουν ζελέ. Μια χούφτα από τα πιο όμορφα μούρα αφήνεται να διακοσμήσει
4. Τοποθετήστε τα μούρα πάνω από το τυρί cottage και ρίξτε ζελέ
5. Μετά από 3-4 ώρες, ένα cheesecake στάθηκε στο ψυγείο θα είναι έτοιμο

Berry Cheesecake χωρίς ψήσιμο: Φωτογραφία

Πολύ νόστιμο και όμορφο κέικ τυριού Cottage αποκτάται με:

• μελάνι
• φράουλα
• σταφίδα
• σταφύλια
• Μείγμα μούρων

Cheesecake χωρίς ψήσιμο με μούρα.

Chizkek χωρίς ψήσιμο με σταφίδα.

Blueberry Cheesecake χωρίς ψήσιμο.

Ένα κέικ χωρίς ψήσιμο με ζελέ μούρο.

Chizkek χωρίς ψήσιμο με σταφύλια.

ΒΙΝΤΕΟ: Blueberry Cheesecake χωρίς ψήσιμο

Συνταγή: Chocolate Cheesecake χωρίς ψήσιμο. Cheesecake με λευκή σοκολάτα χωρίς ψήσιμο

Δεν είναι αρκετά ένα cheesecake, αλλά ένα πολύ νόστιμο κέικ σοκολάτας θα αποδειχθεί αν παίζετε με Masquearpone, ζελατίνη και κακάο.

Παίρνω:

• Μπισκότα σοκολάτας (300 g) και βούτυρο (100 g)
• 200 g mascarpone
• 200 ml κρέμας
• 150 g ζάχαρης
• Ζελατίνη
• 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιά της σούπας σκόνη κακάο
• 70 g σοκολάτας ζαχαροπλαστικής

Chiskey με κακάο, το οποίο προετοιμάζεται χωρίς ψήσιμο.

1. Το πρώτο στάδιο της μαγειρικής cheesecake με σοκολάτα είναι το κέικ. Πώς να το κάνετε είναι ήδη γνωστό
2. Προετοιμασία ζελατίνης
3. Μετά την προετοιμασία μιας γέμισης από το Mascarpone. Μπορείτε να αναμίξετε τυρί, κρέμα, ζάχαρη, κακάο και ζελατίνη μαζί. Μπορείτε να διαιρέσετε τη μάζα τυριού-frog στο μισό, να προσθέσετε κακάο σε ένα (τότε λαμβάνεται ανάλογα με αυτό) και αφήστε το δεύτερο λευκό. Τότε το cheesecake θα αποδειχθεί τριών στρώσεων
4. Ενώ το cheesecake βρίσκεται στο ψυγείο, μπορείτε να καταλάβετε πώς να το διακοσμήσετε με σοκολάτα. Μπορείτε να τρίψετε το κεραμίδι στις μάρκες, να πασπαλίσετε το κέικ για αυτό. Μπορείτε να λιώσετε τη σοκολάτα και να τα ρίξετε ένα cheesecake (θα πρέπει να είναι καλά παγωμένο)

Cheesecake, χύνεται με σοκολάτα.

Για ένα τυρί με λευκή σοκολάτα, προετοιμάζεται μια κλασική βάση. Επιπλέον, πάρτε 50 g βουτύρου και 50 g λευκής σοκολάτας. Κατά τη διάρκεια της θέρμανσης, το πετρέλαιο και η σοκολάτα αναμειγνύονται, το ήδη κατεψυγμένο κρεμώδες κέικ ποτίζεται με αυτό.

Συνταγή: cheesecake με συμπυκνωμένο γάλα χωρίς ψήσιμο

Αντί για ζάχαρη, το συμπυκνωμένο γάλα (βρασμένο, "ίριδα") προστίθεται στο cheesecake. Φυσικά, στην Αμερική, εστιατόρια και καφετέριες, κανείς δεν το κάνει, αλλά για το επιδόρπιο στο σπίτι δεν είναι καν κακό.

1. Είναι καλύτερο να παίρνετε τυρί cottage με συμπυκνωμένο γάλα, όχι μασκαρπόνη
2. 300 g βρασμένου συμπυκνωμένου γάλακτος προστίθενται στο πρότυπο σύνολο προϊόντων
3. Χτυπήστε το συμπυκνωμένο γάλα με τυρί cottage, ξινή κρέμα και ζελατίνη για το κύριο στρώμα cheesecake
4. Προκειμένου το συμπυκνωμένο γάλα να αναμειγνύεται καλά, είναι καλύτερο να το ανοίξει πριν από τη θερμοκρασία του δωματίου

ΒΙΝΤΕΟ: Chizkek "Karamel" στο σπίτι με συμπυκνωμένο γάλα

Συνταγή: cheesecake μπανάνας χωρίς ψήσιμο

Εάν ένα cheesecake γίνει με μπανάνα, χρειάζεστε:

• Πάρτε τυρί cottage για αυτόν
• Πάρτε λιγότερη ζάχαρη

Chiskey με μπανάνα.

1. Το Corge παρασκευάζεται από 150 γραμμάρια μπισκότων επετείου, 2 κουταλιές της σούπας. κουταλιές από καρύδια και 50 g πετρελαίου. Θα πρέπει να είναι πολύ λεπτό
2. Σε ένα μπλέντερ, 250 g χαμηλής βάσης τυριού, 200 g ξινή κρέμα, 3 κουταλιές της σούπας. κουταλιές ζάχαρης και 2 μικρά μπανάνα χωρίς δέρμα, μετά τη χύμα ζελατίνης σε αυτά
3. Όταν το cheesecake έχει κρυώσει, είναι διακοσμημένο με μια άλλη κομμένη μπανάνα σε κύκλους

Συνταγή: cheesecake με ροδάκινα χωρίς ψήσιμο. Γρήγορη cheesecake χωρίς ψήσιμο

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός επιδόρπια τυριού cottage με φρούτα. Μπορείτε να μαγειρέψετε ένα cheesecake στο σπίτι μαζί τους.

1. Cook cookies και κέικ λαδιού
2. Θεϊκή ζελατίνη
3. Πάρτε 600 γραμμάρια κατιλιού τυριού με ένα ροδάκινο, προσθέστε ζελατίνη σε αυτό. Αυτό θα είναι το κύριο στρώμα επιδόρπιο
4. Όταν το κέικ με το στρώμα τυριού Cottage θα σταθεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα, πάρτε το τελικό ροδάκινο Jelly, το έκαναν σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία
5. Καθαρισμένος από το δέρμα και κόβεται σε φέτες, τα έβαλε στην κορυφή σε ένα στρώμα τυρόπηγμα ζελέ, χύνεται με ζελέ φρούτων
6. Μετά από μερικές ώρες, μπορεί να καταναλωθεί ένα γρήγορο cheesecake

Γρήγορη cheesecake χωρίς ψήσιμο με ροδάκινα.

ΒΙΝΤΕΟ: Τυρία τυρόπηγμα με Nutella

Συνταγή: cheesecake λεμονιού χωρίς ψήσιμο

Το λεμόνι μπορεί να είναι παρόν στο τυρί cottage με αυτή τη μορφή:

1. Πάρτε μπισκότα λεμονιού για κέικ
2. Κατά τη διάρκεια της παρασκευής του κύριου στρώματος του cheesecake, ο χυμός ενός λεμονιού συμπιέζεται σε τυρί cottage ή μεταμφίεση και τρίψτε το με την ζέστη του
3. Η κορυφή του κέικ είναι διακοσμημένη με έτοιμο λεμόνι ζελέ
4. Μαγειρεύουν ζελέ από λεμόνια μόνοι τους

Λεμόνι λεπτό cheesecake.

Συνταγή: cheesecake με kiwi χωρίς ψήσιμο

Η προετοιμασία ενός cheesecake με το ακτινίδιο και το τυρί Masquearpone δεν είναι πιο δύσκολη από οποιαδήποτε άλλα φρούτα ή αποθηκεύστε ζελέ. Αλλά τι πρέπει να είναι τόσο όμορφο όσο στη φωτογραφία παρακάτω;

Όλα είναι απλά:

• Μαγειρέψτε και δροσίστε το κέικ από μπισκότα με βούτυρο
• Προετοιμάστε ένα τυροκομείο με ζελατίνη
• Ρίξτε το στη φόρμα μέχρι να είναι
• Τυλίξτε ένα μπολ με φιλμ προσκόλλησης, αν χρειαστεί, βάλτε ένα βάρος σε αυτό, για παράδειγμα, ένα μήλο
• χαμηλώστε το μπολ στην κρεμώδη κρέμα έτσι ώστε να εξαπλωθεί
• Βάλτε ένα τεμάχιο εργασίας για επιδόρπιο για δύο ώρες στο ψυγείο
• Αφού απελευθέρωσε ένα μπολ και ρίξτε την καταθλιπτική ενός ζελέ από το ακτινίδιο που σχηματίστηκε στη θέση του

Όμορφο cheesecake χωρίς ψήσιμο με ακτινίδιο.

Χαμηλή διατροφική διατροφή χωρίς ψήσιμο: Συμβουλές προετοιμασίας

1. Είναι καλύτερο να μαγειρέψετε ένα διαιτητικό cheesecake χωρίς βάση, επειδή είναι το πιο λιπαρό και υψηλό -calorie
2. Για το κύριο στρώμα του κέικ, θα πρέπει να πάρετε χαμηλό -fat cottage τυρί, αντί για ξινή κρέμα - λευκό γιαούρτι, αντί για ζάχαρη - sucrotor, για παράδειγμα, stevia

Εάν η ενεργειακή τιμή του κλασικού cheesecake χωρίς ψήσιμο είναι περίπου 300 kcal ανά 100 g, παρατηρώντας αυτούς τους κανόνες, μπορείτε να το μειώσετε σε περίπου 170 kcal.

ΒΙΝΤΕΟ: Chizkek low -carb διατροφική