Selbst gemachter Wein, Alkohol, Alkohol und Tinktur von Viburnum: Beste Rezepte

Kalinovy \u200b\u200bWein, Alkohol und Betonung - Getränke zum Tisch und zur Gesundheit. Der Artikel ist die Rezepte für ihre Vorbereitung.

Der Inhalt des Artikels

In der Herbststrecke Berry Kalina. Ihr Geschmack ist weit von allen angeordnet, aber die vorteilhaften Eigenschaften sind zweifellos.
Was in bestimmten Teilen der Anlage enthalten ist, welche Krankheiten sie behandeln, können Sie in dem Artikel lesen

Gut, frisch viburnum saisonal zu essen, Vitamin-Tee trinken oder die Beere in Form von Marmelade oder Marmelade vorbereiten. Es gibt einen anderen Weg, um Beeren zu verarbeiten - Herstellung von alkoholischen Getränken basierend darauf.

In moderaten Mengen mit einem angenehmen Geschmack, Ripper-Puffs, Liköre und Weine helfen, die Gesundheit zu verbessern. Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass sie alle Ethanol enthalten, in großen Mengen eine schädliche Person und in der Lage, Sucht zu verursachen. Getränke auf Kalina müssen gerettet werden, aber nicht genug, um sie nicht genug zu bekommen, und bevor Sie sie verwenden, wenden Sie sich an Ihren Arzt.

Kalina Wine zu Hause: Rezept

Kalinic Wine hat eine schöne Rubinfarbe und einen sehr interessanten Geschmack mit Sauerstoff, Senf, einem angenehmen holzigen Tönung. Darüber hinaus trägt der Getränk zur Blutbildung bei, und in warme Form behandelt er einen Halsschmerzen.

Wein aus Viburnum.

Auf dem Tisch zu Fleischgerichten servieren, heiße Snacks sind besser als süßer Dessertwein. Dafür nehmen Produkte in den Anteil:

1 kg. Ausgewählte Viburnum-Beeren
1 l. Wasser
350 g Sahara
2 EL. Löffel Izzyuma.

Wichtig: Der Fermentationsprozess ist effizienter, wenn Sie Kalina nicht waschen, sondern einen kleinen Rosinen-Berry-Rohstoffe hinzufügen.
Kaliny-Beeren sind im Püree kaputt, legen Sie es in den Behälter zur Fermentation, fügen Sie den vierten Teil des Zuckers und den vierten Teil des Wassers hinzu.

Gorlashkos Gerichte sind mit Gaze bedeckt, verlassen die Mezuge 4 Tage lang. Von Zeit zu Zeit muss es gerührt werden.
Furft den Saft für den fünften Tag, mischen Sie ihn mit dem restlichen Wasser und einem weiteren Viertel Zucker. Zucker löst sich vollständig auf. Gießen Sie in ein Glas oder eine Flasche, um einen chirurgischen Handschuh mit einem Loch oder einem Wasserverschluss zu tragen.
Der verbleibende Zucker wird im Fermentationsprozess hinzugefügt: ein Viertel bis zum 4. Tag, ein Viertel bis zum 8. Jahrhundert.
Die Reibung sollte an einem warmen Ort sein, der Lufttemperatur, in der 18 bis 28 Grad ist.
Der Fermentationsprozess endet am 30. Tag. Der abfallende Handschuh blinkt an seinem Ende (Blasen gehen nicht mehr aus dem Wasserverschluss).
Weitere 2-3 Wochen verteidigen den Wein, erwirbt eine charakteristische Farbe, die Trübung ist. Dann ist das Getränk ordentlich in den Behälter überflutet, in dem sie später gespeichert werden wird. Der Niederschlag kann nicht gestört werden!
Fertigwein ist in der Kühlung verstopft, bei einer Lufttemperatur von 10-15 Grad. Es reift völlig nach 6 Monaten.

VIDEO: Rezeptwein von Viburnum. Hausgemachtes Weinrezept von Viburnum

Kalibel mit Viburnum zu Hause: Rezept

Kalinovaya-Betonung.

Calina, wie Wein, ist ein süßes Getränk. Es ist jedoch viel stärker, der Alkohol darin ist 18-20%.

Um 2,5 kg Beeren dauern 1 kg Zucker und 2 Liter Wasser.
Beeren waschen, bewegen, bewegen, in den Fermentationsbehälter ziehen, mit Zucker einschlafen, ein Viertel Wasser hinzufügen und gerührt.
Bedecken Sie die Flasche Gaze in 2 Schichten.
Durch 3 -5 Tage wird das restliche Wasser in die verbleibende Bewässerung eingespeist. Verkleiden Sie eine Flasche Wasser und einen medizinischen Handschuh mit Löchern.
Es wandert mit einem Guss von 3-4 Wochen nach dem Ende des Fermentationsprozesses, wird es filtriert, 5-7 Tage verteidigt und abgefüllt.

Wichtig: Beschleunigen Sie die Gärung, wenn sie nicht unabhängig voneinander begonnen hat, können Sie, indem Sie Rosinen oder spezielle Weinhefe zu Beeren hinzufügen.

VIDEO: Calina, Heimrezept mit Zitronenschwester

Kalibel in Wodka: Rezept

Für klassische Alkoholkalin-Manschetten nehmen Sie:

1 kg Beeren
1 l Wodka oder hochwertiges Mondschein
100-150 g Sakhara.

Produkte für Ribanguss.

Entfernen Sie Beeren aus den Ästen, entfernen Sie die Früchte. Lackiertes Viburnum emitt.
Beeren mit Zucker mischen und mit Wodka gegossen. Wenn der Wodka die Beeren nicht für ein Zentimeterpaar abdeckt, kann das Getränk mehr genommen werden.
Unter dem Deckel besteht das Trinken eineinhalb oder zwei Monate. Es sollte bei Raumtemperatur stehen. Alle 10 Tage muss es erschüttert werden.
Mit einem Geschmack von Betonung können Sie experimentieren. Fügen Sie beispielsweise einen Teelöffel Zitronenschale oder ein paar Sterne von Nelken hinzu. Zucker kann auch durch Honig ersetzt werden.

Palette von Viburnum auf Wodka.

Alkohol von Viburnum zu Hause

Die Festung des Kalin-Likörs beträgt bis zu 25 Grad. Dieses Getränk hilft, kalte Winterabende aufzuwärmen.

2 kg Beeren nehmen:

1 l Cognac.
500 ml Wasser
1 kg Honig

Wichtig: Alkohol ist ein süßes, ein wenig sogar ein genaueres Getränk. Viele glauben, dass Kalinas Bitterkeit für ihn für nichts. Daher lieber Beeren für ihn nach den ersten Frosts sammeln, wenn Bitterkeit von ihnen verlässt. Eine andere Möglichkeit ist, die Beeren mit kühlem kochendem Wasser zu stillen und in einer Viertelstunde zu verschmelzen.

Alkohol von Viburnum.

Beeren, die in das Glas mit 0,5 kg Honig gemischt sind, gehen Sie 2-3 Tage unter dem Deckel.
Nach dem Gießen von Beeren mit Brandy müssen sie abgedeckt sein. Bestehen Sie das Getränk für 10 Tage.
Mischen Sie Wasser und Honig, top bis zum vorbereitenden Leder. Jetzt steht er in anderthalb Monat bei Raumtemperatur. Jede Woche der Alkohol schüttelt.
Das Getränk sollte durch die gefaltete vierfache heiraten. Es ist möglich, es unter Kork in bis zu 3 Jahren zu speichern.

Alkohol von Valina auf Wodka: Rezept

Das Geheimnis eines Wodka-Wodkas - in Sirup, der in der letzten Phase seiner Vorbereitung dem Getränk hinzugefügt wird.

Das Verhältnis von Produkten für den Likör ist: 1 kg Beeren pro 800 g Zucker, 1 Liter Wodka und 400 ml Wasser.
Beladene gewaschene Beeren von Viburnum werden mit 0,5 kg Zucker gemischt, in das Glas gesteckt und 3 Tage lang auf das Licht gelegt.
Am 4. Tag Fügen Sie den Borriad-Beeren Wodka hinzu. Einem Tinktur von 10 Tagen standhalten.
Aus dem Wasser und dem restlichen Zucker sind Sirup gekocht. Wenn es bis zu 30-40 Grad abkühlt, fügen Sie es dem Anhängern hinzu, mischen Sie ihn.
Ein Monat später filtriert das Getränk. Es kann benutzt werden.

Valina Tinktur auf Wodka, Alkohol: Rezepte

Tinktur von Viburnum.

Time-Vorbereitung der Tinktur von Berry Viburnum ist Alkohol oder Wodka - 21 Tage. Beeren und Alkohol nehmen gleiche Mengen an und befinden sich in einem geschlossenen Behälter bei Raumtemperatur und ohne Licht. Als Medizin verwenden.