Wie viel zu kocht Huhn für Brühe, Suppe und aus welchem \u200b\u200bTeil des Huhns? Wie kocht man den Hühnchenschenkel, die Brust, den Unterschenkel, die Beine, Flügel, das Filet, das Hühnchen in Stücke und völlig nach dem Kochen, bis sie gekocht sind?

Hühnerfleisch in der Ernährung der Ernährung ist einer der höchsten Orte. Der Ernährungswert dieses Produkts ist sehr hoch. Hühnerfleisch wird vom Körper perfekt absorbiert und sättigt es mit den notwendigen Vitaminen und Mineralien.

Heute gibt es eine sehr große Anzahl von Rezepten zum Kochen von Hühnchen. Es kann gekocht, auf der Holzkohle gebrochen werden, in einem Tontopf, auf einem Spucke usw. zubereitet werden. In Rus 'liebten sie gefülltes Hühnchen mit in Milch gepeitschten Eiern. Und wer mag keine zarten Feuerkoteletts aus Hühnchenhackfleisch?

Kuryatin kann auch für Babynahrung verwendet werden.

Wie bereite ich Hühnchen zum Kochen zu?

In den Ladenregalen finden Sie gekühlte oder gefrorene Kadaver von Hühnern. Sie können nicht aufgeheizt oder entkernt sein. Vor der Zubereitung des Huhns muss es vorbereitet werden.

Wenn Sie gefrorenes Hühnchen gekauft haben, muss es zuvor aufgetaut werden. Dazu wird es aus dem Gefrierschrank extrahiert und in den Kühlschrank (3-6 Grad) überführt. In Wasser wird auch nicht empfohlen. Dies wirkt sich negativ auf den Geschmack von Fleisch aus. Darüber hinaus wird das Wasser einen Teil der Nährstoffe schon vor dem Kochen "nimmt".

Das Huhn mit Federn ist vorgefahren. Dann muss der Kadaver verbrannt werden. Dazu muss es mit trockenen Papierservietten abgewischt werden und die Brenner hinter dem Kopf oder dem Hals zum Feuer halten. Dies muss sehr sorgfältig erfolgen, so dass das vom Huhn sekretierte Fett nicht zum Auftreten der negativen Folgen des Sturzes führt.

Dann müssen Sie aus dem Huhn die Ziblets entfernen. Dafür werden Darm, Magen, Licht und Herz davon entfernt. Ein Kropf wird durch das Loch im Nacken entfernt.

Die unteren Teile der Beine und Flügel müssen in die erste Verbindung entfernt werden. Nach solchen Eingriffen wird der Kadaver gewaschen und auf einem Backblech trocknen. Wenn das Huhn in Teilen zubereitet wird, wird es in Portionen geschnitten.

In welchem \u200b\u200bWasser zum Kochen von Hühnchen?

Beantworten Sie die Frage, was Wasser ist, das das Huhn unmöglich ist

Einige Hausfrauen empfehlen, kaltes Wasser zu verwenden, andere dafür heiß. Tatsächlich hängt alles jedoch davon ab, dass es aus solchen Fleisch in Zukunft zubereitet werden wird.

Wenn das Huhn für Salat gekocht wird, ist es am besten, es in heißem Wasser zu kochen. Wie die Praxis zeigt, zeigt das auf diese Weise zubereitete Fleisch den Geschmack von Gerichten, in denen es so viel wie möglich verwendet wird.

Und wenn eine reiche Brühe aus dem Huhn zubereitet wird, dann ist es am besten, das Fleisch in Stücke zu schneiden und kaltes Wasser zu gießen.

Wie und wie viel, um das Huhn im Schnellkochtopf zu kochen, bis sie gekocht sind?

Ein Coak ist ein solches Küchengerät, das nicht nur Kraft spart, sondern auch dazu beiträgt, das Ergebnis schnell zu erzielen, das wir benötigen. Gleichzeitig behält der Schnellkochtopf in Lebensmitteln mehr vorteilhafte Substanzen als der Ofen oder die Küchenplatte.

1. Bereiten Sie das Huhn auf die oben beschriebene Weise vor
2. Wir bräunen Fleisch in einer Pfanne auf beiden Seiten
3. Olivenöl in den Schnellkochtopf gießen (2 EL.
4. Legen Sie das Huhn das Huhn auf
5. Gießen Sie die Menge an Wasser, die vom Hersteller Ihres Eileoper -Modells empfohlen wird
6. Legen Sie den Schnellkochtopf auf den Herd und bedecken Sie den Deckel darüber
7. Wenn der Druck das Maximum erreicht, um das Feuer zu reduzieren

Wichtig: Das Huhn wird 25 Minuten im Schnellkochtopf zubereitet!

Nach Ablauf der Zeit müssen Sie den Herd ausschalten und warten, bis der Druck im Schnellkochtopf auf natürliche Weise fällt. Überprüfen Sie die Bereitschaft des Huhns mit Saft. Wenn es leicht ist, ist das Huhn fertig. Wenn das Fleisch noch keine Bereitschaft erreicht hat, können Sie den Schnellkochtopf erneut mit einem Deckel bedecken und weitere 3-5 Minuten nutzen.

Wichtig: Da die Kochzeit von weißem und rotem Fleisch unterschiedlich ist, können sie vor dem Kochen geteilt werden.

Wie kochte ich Hühnchen in einer Pfanne, bis ich nach dem Kochen gekocht ist?

Gekochtes Huhn ist das nützlichste und diätetische Produkt

Aber nicht jeder mag dieses Gericht. Damit das Huhn nicht geschmacklos ist, kann es nicht in sauberem Wasser, sondern in Gemüsebrühe erfolgen. Und wenn Sie den Geschmack dieses Fleisches weiter erhöhen möchten, fügen Sie der Brühe Gewürze und Gewürze hinzu.

1. Füllen Sie die volumetrische Pfanne mit Wasser um 2/3 und Salz
2. Wir senken das Ganze und Hühnchen -Hühnchen hinein
3. Bringen Sie das Wasser bei maximaler Hitze zum Kochen und reduzieren Sie das Feuer

Wichtig: Ein mittelgroßes Huhn wird nach etwa 1 Stunde lang Wasser zubereitet!

Rezept für Hühnchen in weißer Sauce

1. Schneiden Sie die Zwiebel mit dünnen Streifen (1 Kopf), Petersilie (200 g) und Karotten (1/2 PCs).
2. Gießen Sie die Butter (2 EL Esslöffel) in eine hohe Pfanne und erhitzen Sie sie
3. Wir tragen gehacktes Gemüse und Hühnchenstücke auf (1 PC).
4. Braten Sie sie für 4-5 Minuten
5. Fügen Sie heißes Wasser hinzu, damit die Hühnchenstücke darunter verschwinden
6. Wenn das Wasser kocht, gießen Sie Wein hinein (1/2 Tasse) und fügen Sie Salz hinzu
7. Mit einem Deckel mischen und bedecken
8. Tomim bei schwacher Hitze bis gekocht (30 Minuten - 1 Stunde)
9. Champignons reinigen und kochen (5-7 Stcs) in einer kleinen Menge Wasser (5 Minuten)
10. Kühlen Sie sie ab und hacken Sie die Pilze, retten Sie die Abkochung
11. Wir erwärmen das Mehl (1 EL Löffel) in Butter (3 EL Esslöffel) bei mittlerer Hitze
12. Fügen Sie die Brühe aus dem Huhn hinzu und verdünnen Sie die gewünschte Konsistenz
13. Die Sauce sollte 2-3 Minuten kochen
14. Fügen Sie Zitronensaft und Butter dazu hinzu
15. Fügen Sie Pilze und eine Abkochung hinzu, die beim Kochen entsteht
16. Die Sauce ist nach 3-4 Minuten Kochen fertig
17. Wir verteilen Hühnchenstücke auf einem Gericht und füllen uns mit Sauce
18. Als Beilage verwenden wir Reis (1,5 Tassen) mit Kräutern

Wie und wie viel, um das Huhn in einem Slow Cooker zu kochen?

In einem langsamen Kocher

Der langsame Kocher sowie der Schnellkochtopf behält fast alle nützlichen Verbindungen in Hühnerfleisch bei. Gleichzeitig ist das Kochen in einem langsamen Kocher sehr einfach und einfach. Bevor Sie das Huhn in diesem Küchengerät aus Hühnchenfleisch zubereiten, müssen Sie Fett und Haut entfernen und unter fließendem Wasser abspülen.

Abhängig vom Rezept und dem Multicooker -Modell müssen Sie die Zutaten laden und den Modus „Suppe“ oder „Löschen“ auswählen. Um das Gericht köstlich und nützlich daraus zu machen, müssen Sie den Schaum regelmäßig entfernen.

Gekochtes Huhn in einem langsamen Kocher

1. Wir legen das Huhn (400 g) in die Schüssel
2. Hacken Sie die Karotten (1 Stc.) Und Schneiden Sie die Petersilie -Wurzel (zum Geschmack), auf einem groben Reifen (1 Stc).
3. Fügen Sie sie zum Fleisch hinzu und gießen Sie Wasser ein
4. Wählen Sie den Modus "Löschen" aus und kochen Sie 1,5 Stunden
5. Bevor das Fleisch bereit ist, die Skala aus der Brühe zu entfernen

Huhn mit Gemüse

1. Schneiden Sie das Huhn in Stücke (400 g) und geben Sie die Schüssel in die Schüssel
2. Schneiden Sie die Zwiebel in halben Ringen (2 Stcs) und Tomaten mit Scheiben (2 Stcs).
3. Fügen Sie sie zu Hühnchen hinzu
4. Legen Sie das Lorbeerblatt in die Schüssel, Salz, Pfeffer und gießen Wasser, damit es den Inhalt versteckt
5. Wir aktivieren den „Löschen“ -Modus und kochen 1,5 Stunden
6. Sie können Hühnchen mit frisch gehackten Grüns auf dem Tisch servieren

Wie und wie viel, um nach dem Kochen Hühnchen in Stücke zu kochen?

Wie viel Hühnchen gekocht wird, können Sie in Stücke geschnitten werden aus dem Tisch:

Wie und wie viel, um ein ganzes Huhn nach dem Kochen zu kochen?

Die Kochzeit des Hühners hängt von seiner Größe und seinem Alter ab. Je mehr und älter das Huhn ist, desto länger muss es gekocht werden, um empfindliches und leckeres Fleisch zu erzielen. Dies kann 60 - 90 Minuten dauern.

Wie viel zu kochen, um Broiler -Hühnchen nach dem Kochen zu kochen, bis sie gekocht sind?

Broiler gehen zum Verkauf „gezupft“ und gereinigt in die Geschäfte. Nach der vorläufigen Zubereitung wird ein solches Hühnerfleisch 5-7 Minuten gekocht. Dann Fettschaum entfernen und weitere 30-40 Minuten kochen.

Wenn das Hühnerfleisch nach dieser Zeit leicht mit einem Messer oder einer Gabelung durchbohrt, ist das Huhn fertig. Wenn nicht, ist es notwendig, noch ein paar Minuten zu kochen. Nachdem das Huhn gekocht ist, muss es weitere 10-15 Minuten in der Brühe gelassen werden.

Wie viel zu kochen hausgemachtes Dorfhuhn nach dem Kochen bis zum Kochen?

Um das heimische Huhn zur Bereitschaft zu bringen, müssen Sie mehr Zeit verbringen als beim Kochen eines Hähnchen-Broiler-Ladens. Bereitschaft kann in 1 bis 3 Stunden auftreten. Die Dauer des Kochens hängt von der Größe, dem Alter und der sehnigen Hühnchen -Huhn ab.

Huhn zu Hause

1. Salzmischung mit Pfeffer und reiben Sie den Kadaver
2. Wir legen es in Form und gießen es mit Tomatenketchup (2 Gläser) ein
3. Decken Sie mit einem Deckel ab und backen Sie im Ofen, bis sie gekocht werden
4. Wir extrahieren das fertige Huhn aus der Form und lassen den freigelassenen Saft ab
5. Aus diesem Saft und Mehl bereiten wir die Sauce und das Wasser zu Hühnchen zu
6. Eintopf für weitere 20 Minuten, bis sie fertig sind

Wie und wie viel zu kochen, Hühnerbrühe zu kochen?

Die Zeit des Kochens Hühnerbrühe hängt von der Qualität des Fleisches ab, aus dem es gekocht wird

Wenn die Brühe aus in Stücke geschnittener Hühnchen gekocht wird, ist sie nach 30-40 Minuten fertig. Es gibt mehrere Rezepte für köstliche und gesunde Hühnerbrühe. Schauen wir uns sie genauer an.

Transparente Hühnerbrühe

1. Spülen Sie das gehackte Fleisch (500 g) unter fließendem Wasser aus und lassen Sie es abtropfen
2. Geben Sie das Fleisch in eine kleine Pfanne und gießen Sie es mit Wasser ein
3. Sobald das Wasser kocht, lassen Sie es ab und füllen Sie es auf
4. Wir warten, bis das neue Wasser kocht und das Feuer auf ein Minimum reduziert
5. Entfernen Sie regelmäßig den Schaum und kochen Sie weiter
6. Reinigen Sie die Zwiebel (50 g) und schneiden Sie sie in vier Teile ab
7. Schneiden Sie die Karotten (50 g) in großen Kreisen und teilen Sie den Sellerie (50 g) in Zweige ein
8. Wir steckten das Gemüse nach 10 Minuten, nachdem das Wasser gekocht ist
9. Schließen Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie weitere 45 Minuten
10. Vor dem Servieren der Brühe entfernen wir Fleischstücke und trennen sie von den Knochen
11. Fügen Sie fein gehacktes Gemüse, Pfeffer und Schälfleischstücke hinzu

Heimhähnchenbrühe

1. Spülen Sie das Huhn aus und schneiden Sie es in vier Teile ab
2. Legen Sie das Fleisch in eine Pfanne und gießen Sie Wasser (1,5 Liter).
3. Legen Sie die Pfanne auf den Herd, zum Kochen und entfernen Sie den Schaum
4. Reduzieren Sie das Feuer auf ein Minimum und kochen Sie weiter
5. Saubere Karotten (50 g), Zwiebeln (50 g), Sellerie (30 g) und Petersilienwurzel (30 g)
6. Wir schneiden sie in große Teile und fügen sie in die Brühe hinzu, wenn der Schaum aufhört zu bilden
7. Fügen Sie dann Gewürze hinzu: Trockener Thymian, Lorbeerblatt, duftender und schwarzer Pfeffer (zum Geschmack)
8. Etwa eine Stunde bei schwacher Hitze kochen und Salz hinzufügen
9. Wir extrahieren Fleisch aus der Brühe und beenden es aus den Knochen
10. Wir entfernen Sellerie und Petersilie und schneiden die Karotten noch kleiner
11. Wir legen Fleisch und Karotten in Teller
12. Gießen Sie die Brühe und dienen am Tisch

Räte zur Zubereitung der Hühnerbrühe

Bereiten Sie eine Brühe aus einem auf natürlichen Weise aufgetauten Fleisch vor. Wenn nicht gedruckte Hühnerfleischstücke ins Wasser, verliert es im Geschmack und wird schlammig sein.

Damit die Brühe transparent ist, muss sie bei schwacher Hitze gekocht werden. Intensives Kochen während einer Minute wird die Brühe schlammiger.

Sie können Ihrer Brühe einen „goldenen“ Farbton mit bestandenen Karotten hinzufügen, die 2-3 Minuten vor dem Kochen hinzugefügt wurden. Anstelle von Karotten können Sie Kurkuma verwenden. Sie müssen jedoch darauf vorbereitet sein, dass Kurkuma nicht nur die Brühe in einer hellen, schönen Farbe malt, sondern auch ihren Geschmack ein wenig ändert.

Aus welchem \u200b\u200bTeil des Huhns ist es besser, die Brühe zu kochen?

Die Brühe kann aus jedem Teil des Huhns gekocht werden

Aber das köstlichste und duftendste ist das, das aus Fleisch auf dem Knochen besteht: Hüften, Flügel und Wirbelsäule.

Die fertige Brühe kann verwendet werden, um köstliche Suppen, Saucen und zweite Gerichte zuzubereiten. Sehr lecker ist Reis oder Vermicelli in Hühnerbrühe.

Avocado -Suppe auf Hühnerbrühe

1. Spülen Sie die Avocado (3 Stcs.), Entfernen Sie die Samen und schälen Sie die Schale aus
2. Drücken Sie den Saft aus der Zitrone. Wir reinigen die Zwiebel
3. Hacken Sie mit Hilfe einer Gabel das Fruchtfleisch der Avocado und füllen Sie sie mit Zitronensaft
4. Zwiebeln (1 Stc.) Vorsichtig hacken und braten in Gemüseöl bei Zugabe von Mehl (1 EL Löffel)
5. Wir bringen Hühnerbrühe (750 ml) zum Kochen und fügen gebratene Zwiebeln hinzu
6. Wir kochen 2 Minuten und fügen das Fruchtfleisch der Avocado hinzu
7. Bringen Sie die Brühe zum Kochen und reduzieren Sie das Feuer
8. Weitere 10 Minuten kochen und extrahieren lassen die Brühe durch ein Sieb
9. Mahlen Sie die restliche Masse und entfernen Sie die Fasern
10. Geben Sie die gereinigte Masse in die Brühe zurück und gießen Sie Creme (125 ml).
11. Salz, Pfeffer und zum Kochen bringen
12. Fügen Sie der Suppe ein wenig Olivenöl (60 ml) und dünn gehackte Zitrone hinzu
13. Die Suppe wird mit der Zugabe von Grenok und Zwiebeln heiß serviert

Für einen empfindlicheren Geschmack und ein Aroma zur Suppe von Avocados können Sie Zwiebeln hinzufügen.

Wie und wie viel ist man mit Hühnchen für Suppe zu kochen?

Es wird empfohlen, mindestens 2 Stunden zu kochen. Die Zubereitung einer solchen Suppe ist sehr einfach. Das Huhn wird gekocht und aus der Brühe extrahiert. Dann ist ihr Fleisch von den Knochen getrennt und kehrte zurück. Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln müssen der Hühnersuppe hinzugefügt werden, nachdem sie zuvor einen Anstieg daraus gemacht haben.

Italienische Hühnersuppe

1. Gießen Sie Hühnerbrühe (5 Gläser) in die Pfanne und fügen Sie Fettcreme (2/3 Tassen) hinzu
2. Zum Kochen bringen und Hühnchenfilet hinzufügen, das von Stücken (450 g) gehackt wird
3. Ca. 20 Minuten kochen
4. Getrennt in leicht gesalzenem Wasser Vermicelli (120 g) kochen
5. Maisstärke (1 EL Löffel) wird in Milch verdünnt und zur Hühnersuppe hinzufügen
6. Salz, Pfeffer und Fügen Sie Mais und Vermicelli hinzu
7. Weitere 1-2 Minuten kochen und auf Teller gießen

Wie und wie viel ist man nach dem Kochen Hühnerbrust zu kochen?

Um Brüste mit Knorpel zu kochen, dauert es mindestens 30 Minuten. Basteln ohne Haut und Knorpel 20-25 Minuten kochen. Und wenn sie in zwei Hälften geschnitten werden, können Sie die Kochzeit auf 15 Minuten verkürzen. Und wenn die Teile noch weniger sind, können Sie sie 10 Minuten lang kochen.

Hühnerbrust in cremiger Sauce

1. Gehackten Knoblauch (1,5 Teelöffel), gemahlener Pfeffer (½ Teelöffel) und Salz mischen
2. Mit dieser Mischung Hühnerbrust (2 PCs) würzen und in eine Anti -Stick -Form setzen
3. Lassen Sie sie 10 Minuten dort
4. Das Mehl (1 EL Löffel) und Creme (200 ml) mischen
5. Fügen Sie ihnen fein gehackte Zwiebeln hinzu
6. Backen Sie die Brüste im Ofen etwa 10 Minuten lang
7. Dann gießen Sie sie mit Sauce und backen Sie weitere 20 Minuten

Wie und wie viel, um das Hühnchenfilet nach dem Kochen zu kochen, bis sie gekocht sind?

Hühnerfilet 20-30 Minuten Kochen

In Nummer6 hängt das Kochen von der Größe der Stücke ab. Je kleiner sie sind, desto schneller können Sie Fleisch kochen. Lassen Sie das Huhn nach dem Vorbereiten in der Pfanne, um weitere 10-15 Minuten zu erreichen.

Wenn Sie einen Doppelkessel zum Kochen von Hühnchenfilet verwenden, dauert Sie etwa eine halbe Stunde. Danach muss das Gerät ausgeschaltet werden und das Fleisch weitere 5-7 Minuten erreichen lassen.

Caesar ist traditionell

1. Spülen Sie den Blattsalat (1 Bündel) unter fließendem Wasser aus
2. Geben Sie das Wasser zum Abfluss und reiben Sie die Blätter mit Ihren Händen
3. In einer Pfanne schmelzen wir die Butter (1 EL Löffel) und braten den Knoblauch (1 Nelke) in die Platten (1 Nelke
4. Hühnerbrust (300 g) in Stücke geschnitten (1x3 cm) geschnitten
5. Braten Sie das Fleisch in einer Pfanne mit Knoblauch bis eine Brutkruste
6. Weitere Öle (1 EL Löffel) hinzufügen und die zweite Knoblauchzehe braten
7. Schneiden Sie das Brot (6 Scheiben) in kleinen Würfel
8. Braten Sie es in einer Pfanne zu einer brütlichen Kruste
9. Legen Sie die Blätter des Salats, Hühnerbrust, durch dünne Stroh -Tomate gehackt (1 Stc).
10. Wir füllen den Salat mit der Cäsarsauce
11. Wir legen Cracker und Dolled -Käse darauf.

Wie und wie viel, um die Flügel des Hühnchens nach dem Kochen zu kochen?

Professionelle Köche empfehlen, Chicken Wings für etwa 30 Minuten zu kochen. Darüber hinaus können sie nicht nur in der Pfanne, sondern auch in der Mikrowelle vorbereitet werden. Legen Sie dazu gehackte Kartoffeln, Zwiebeln und Karotten auf den Boden der hitzebeständigen Form. Salz, Pfeffer und Gewürze hinzufügen. Flügel werden oben angelegt und mit Gewürzen bestreut.

Der maximale Leistungsmodus wird am Mikrowellenofen eingeschaltet und das Gericht 15 Minuten lang zubereitet.

Gedünstete Hühnerflügel

1. Spülen Sie die Flügel (850 g) aus und entfernen Sie Partikel von Federn und anderen Müll
2. Wir teilen die Flügel in drei Teile in den Gelenken
3. Wir entfernen die Enden der Flügel für die anschließende Vorbereitung der Brühe
4. Wir streuen die restlichen Flügel mit Pfeffer und braten auf jeder Seite 3-4 Minuten lang
5. Wir verschieben die gebratenen Flügel in eine Pfanne und gießen Wasser ein (1/2 Tasse).
6. Reinigen und hacken Sie die Zwiebel (2 Stcs.), Karotten (3 Stcs) und Petersilie (90 g)
7. Braten Sie das Gemüse in einer Pfanne ca. 8 Minuten
8. Fügen Sie Tomaten (3 Stcs) und Tomatenpaste (2-3 EL Snoes) hinzu und erhöhen Sie die Intensität des Erhitzens
9. К ° on
10. Schalten Sie das Feuer aus und bestehen die Flügel

Wie und wie viel, um den Hühnerschenkel nach dem Kochen zu kochen?

Der Hühnerschenkel wird für etwa 20-30 Minuten vorbereitet

Gleichzeitig können Sie sowohl aufgetaute Hüften als auch vorgemarkt kochen. Die beste Marinade für Hühnerhischen ist Tomatensaft mit Zwiebeln, in Salz und Gewürzen oder saurer Sahneenprämpfe-Sauce.

Nachdem das Wasser mit den Hüften kocht, muss das Feuer auf ein Minimum entfernt werden.

Im Slow Cooker werden die Oberschenkel 30 Minuten lang im "Löschen" -Modus vorbereitet. Im Doppelkessel 30-40 Minuten.

Hühnerhischen sind in einem Vers

1. Hühnerhischen (4 Stcs) mit Knoblauch, Pfeffer und Salz reiben
2. Etwa 60 Minuten einweichen lassen
3. Braten Sie die Zwiebel (1 Stc.) Und Knoblauch (2 Nelken) in einer dick -gewandten Pfanne (2 Nelken)
4. Wir legen die Hüften in derselben Pfanne und braten auf jeder Seite 5 Minuten lang auf jeder Seite
5. Dann müssen sie wieder Salz sein und mit Pfeffer bestreut sein
6. Gießen Sie Wasser (1 Tasse) in die Pfanne, bedecken Sie und köcheln Sie für etwa 30 Minuten
7. Schlafen Sie rote Zwiebeln (1 PC) ein und schalten Sie das Feuer aus
8. Wir warten 5 Minuten und nehmen aus dem Herd
9. Servieren Sie die auf diese Weise zubereitete Hüften mit jeder Beilage

Ist es möglich und wie lange kann gefrorenes Hühnchen kochen?

Wenn Sie schnell gefrorenes Hühnchen kochen müssen, können Sie zu diesem Zweck die Mikrowelle verwenden. Wenn das gefrorene Huhn sofort zu kochen beginnt, wirkt sich dies negativ auf seinen Geschmack aus. Damit Hühnfleisch nicht nur lecker, sondern auch zart ist, stellen Sie den „Defrosting“ -Modus auf den Mikrowellenofen und warten Sie 1-2 Minuten. Sie können die Mikrowelle durch einen Doppelkessel oder einen Mantel ersetzen.

Ein aufgetautes Huhn wird sowohl gekocht als auch gekühlt-1-3 Stunden gekocht. Abhängig von Alter und Gewicht.

Warmer Salat mit Hühnchen- und Patchbohnen

1. Kochen Sie in gesalzenem Wasser die Patchbohnen (500 g) etwa 2 Minuten
2. Wir teben das Huhn auf und schneiden den Dateiteil in kleine Streifen (250 g) ab (250 g).
3. Braten Sie das Fleisch in heißem Pflanzenöl
4. Schälen Sie den Pfeffer (1 Stc) aus Samen und schneiden Sie in Streifen
5. Fügen Sie Öl zum Fleisch hinzu und braten Sie Pfeffer und Zwiebeln darin (1 Stc).
6. Dann fügen Sie die Bohnen hinzu und kochen Sie weitere 5 Minuten
7. Schneiden Sie den Knoblauch (3 Nelken) fein und mischen Sie es mit Sojasauce (2 EL.
8. Fügen Sie die Sauce in die Pfanne hinzu, warten Sie zwei Minuten und entfernen Sie das Gericht aus dem Feuer
9. Dieser Salat wird auf dem Tisch warm serviert

Wie viel, um die Beine des Hühnchens zu kochen?

Hühnerbeine sind 30-45 Minuten gekocht

Wenn das Fleisch der Hühnerbeine dann eine Suppe oder einen Salat zubereitet, können Sie etwas länger kochen. So wird es weicher.

Duftende Hühnerbeine

1. Waschen Sie die Beine unter fließendem Wasser
2. In kaltem Wasser unterwerfen und den Herd anziehen
3. Wenn das Wasser kocht, entfernen Sie den Schaum und reduzieren die Leistung der Platte
4. Fügen Sie "italienische Kräuter" Gewürze hinzu, mischen und kochen Sie sie 5 Minuten lang
5. Salz, Lorbeerblatt und Pfeffer hinzufügen und kochen, bis sie gekocht sind

Sie können die Beine in Brühe oder mit einer Beilage aus Reis oder Kartoffeln servieren.

Hühnergerichte: Tipps und Bewertungen

Kira. Ich liebe Hühnersuppe sehr. Nützlich für den Magen. Ja, und lecker. Ich koche zu Hause und ich bin mich vor der Arbeit aufgewärmt. Kurochka ist sehr gut vorzubereiten. Kein Problem. Auch wenn Sie ein wenig verdauen.

Oleg. Und ich liebe es, das Huhn auf dem Grill zu braten. Ich tränke nur in Mayonnaise mit traditionellen Gewürzen für Hühnchen und mit Hilfe des Rosts braten ich. Es stellt sich als sehr lecker für Bier heraus. Aber Sie können mit einer Beilage. Reis, Kartoffeln usw.

Video. Wie kocht man Hühnerbrust?