Wie die essbaren und ungenießbaren Pilze von Honigpilzen aussehen, wie man Gogans und falsche Pilze von echten Untersuchungen unterscheidet - Sorten von Pilzen: Beschreibung, Foto mit Namen. Wann, wie viele Herbst, Winter, Frühling und Sommer im Wald und wann wachsen sie?

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Detaillierte Informationen zu Pilzen von Honigagarik: Typen, Fotos, Orte und Wachstumsbedingungen, charakteristische Anzeichen von Indenkbar.

Nedata ist die häufigsten Pilze. Sie sind sogar mit einer Anfängerpilzpfeife vertraut. Aber ihre Vielfalt, manchmal sogar Wissenschaftler, die an der Untersuchung von Pilzen beteiligt sind, führt in Zweifel, dass sie ihre Spezies bestimmen. Aber Honigpilze sind nicht nur essbar, sondern auch tödlich giftig.

Bevor Sie in den Wald gehen, kennenlernen Sie sich daher mit den wichtigsten, am häufigsten auftretenden Pilzarten.

Arten von essbaren Pilzen - Annahme, Sommer, Wiese, Chinesisch, Herbst, Winter, dick -legierte, Schleimschleimmembranen, Scum -Knoblauch: Beschreibung, Foto

Sommer (Kuhneromyces mutabilis)

Hut Platten Bein
  • 3-8 cm
  • Holding
  • Geschlossen
  • Wenn es wächst, fast offen
  • Glatt
  • Gelbbraun mit einer dunklen Kante
  • Blass klan-gelb
  • Mit Alter, rostbraun
  • In jungen Pilzen sind sie mit weißem oder gelbem Film geschlossen
  • Solide
  • Dicht
  • Gelb Braun
  • 3-8 cm lang
  • 6-12 mm dick
  • Der Ring ist weiß
  • Unter dem Ring ist mit Skalen bedeckt

Wiese (Lat. Marasmius Oreades)

Hut Platten Bein
  • 3-5 cm
  • Holding
  • Konvex
  • Mit zunehmendem Alter mit einem stumpfen Buckel geöffnet
  • Glatt
  • Hellhorn, gelegentlich hell und rot
  • Selten
  • Junge Pilze sind gewachsen, später kostenlos
  • Im Regenocker bei trockenem Wetter-Cremy-White
  • Höhe-3-10 cm
  • Dünnbarhat
  • Svetly-chrya

Seddle -toe Scales (Lat. Pholiota Nameko)

Hut Bein
  • Orange oder braun
  • Vom Durchmesser von 1 bis 2 cm
  • Rutschig
  • Mehrere dünne, etwa 5 cm hoch von einer Basis von einer Basis entfernt

Herbst (Armillaria mellea) oder Annahme

Hut Platten Bein
  • Fleischig
  • 3-10 cm
  • Holding
  • Während es konvex wird
  • Matt
  • Mit kleinen Maßstäben bedeckt
  • Gelb
  • Junge gelb-weiße, versteckt unter dem Schleier versteckt
  • Dann eine hellrot oder grau-gelbe Farbe erwerben
  • 5.3-10,1 cm lang
  • Dicke 1,1-2,2 cm
  • Mit Schindeln von weißlichen Lumpen im oberen Teil

Winter (Flammulina Velutipes)

Hut Platten Bein
  • Durchmesser 2,5 - 8,5 cm
  • Jung - verlängert in Form einer Glocke oder konvex
  • Laterie-Streifen wird ein klebriges, hellgelb oder rotbraun
  • Häufig
  • Weiß-rot oder weiß
  • Dünn
  • Hart
  • Samtig
  • Ohne Ring
  • Zuerst, um dem Hut zu entsprechen, nicht sehr hart
  • Mit dem Alter erwirbt braune oder braun-schwarze Farbe und Steifheit

Dick -leggiert (Lat. Armillaria lutea, Armillaria gallica)

Hut Platten Bein
  • Durchmesser von 2,5 bis 10 cm
  • Anfangs in Form eines erweiterten Kegels mit versteckten Kanten
  • Im Laufe der Zeit - flach mit absteigenden Kanten
  • Bräunlich-braun, beige oder rosa
  • Das Zentrum ist mit trockenen, versteckten, braunförmigen Skalen verstreut
  • Häufig
  • Licht, sie bohren im Laufe der Zeit
  • Das Fruchtfleisch ist leicht, schmeckend adstringierend, mit einem weichen Geruch von Käse
  • Niedrig
  • Gerade
  • Unten in Form einer Glühbirne verdickt
  • Unter dem Ring - braun
  • Oben - weißlich, an der Basis - grau

Schleim- oder Udemansella -Schleimhaut (Lat. Oudemansiella mucida)

Hut Platten Bein
  • In Form eines breiten Kegels
  • Wenn es wächst, öffnet es und wird flach
  • Trocken
  • Olivengrau Farbe
  • Mit zunehmendem Alter wird die Schleimhaut, weißlich oder beige mit Gelbheit
  • Selten
  • Gelblich
  • Das Fruchtfleisch ist geschmacklos, ohne Geruch, weiß
  • Gebogen
  • 2-8 cm lang
  • Durchmesser von 2 bis 4 mm
  • Mit einem dicken Schleimring
  • Ohne Skalen
  • Unter dem Hut bedeckt mit braunen Flocken
  • Die Basis hat eine charakteristische Verdickung

Knoblauch gewöhnlich (Lat. Mycetinis Scorodonius, Marasmius Scorodonius)

Hut Platten Bein
  • Konvex oder hemisphärisch
  • Durchmesser von bis zu 2,5 cm, gelegentlich bis zu 5
  • Farbe: Bei regnerischem Wetter und Nebel- bräunlich-rot, in Trockencreme- Creme
  • Licht
  • Selten
  • Hart
  • Brillant
  • Braunschwarzer Schatten
  • Dunkler von unten
  • Dicke ca. 0,5 cm

Wie man falsche Pilze bestimmt: Zeichen

  1. Das wichtigste Merkmal ist, dass falsche Pilze keinen gefangenen Ring (Rock) am Bein haben
  2. Einen unangenehmen erdigen Geruch haben
  3. Die Farbe der Hüte ist hell
  4. Glatte Hüte ohne Skalen
  5. Die Teller sind gelb, wenn sie wachsen, werden sie grünlich oder olivschwarz
  6. Bitterkeit

Wie kann man die Vermutungen von den tatsächlichen Pilzen unterscheiden?

beachten Sie

Essbar FALSCH
Ein Ring am Bein
  • Haben
  • Haben Sie überhaupt nicht oder nur kleine F wieen
Links von den Beinen, cm
  • 2-6 (Ausnahme-Lungen können 30 cm erreichen)
  • bis 10
Platten
Hellgelb oder cremig
  • Gelb
  • Anschließendgrün, dunkler Olive und fast schwarz
Hüte
  • Schwarz: hellbraun, mit kleinen dunklen Schuppen
  • Wenn sie erwachsen werden, verschwinden die Waagen
  • Hell exponiert: gelbgrau, rostiges rot oder rotbraun
  • Es gibt keine Skalen
Geschmacksqualitäten
  • Lecker
  • Nicht anders als essbar
  • Gelegentlich hat es einen bitteren Geschmack
Geruch
  • Schöner harter Pilz
  • Schimmel oder irden
Wenn man ins Wasser kommt
  • Blau
  • Blake

Auf welchen Stümpfen wachsen Pilze von Honigpilzen?

Schöne Halskette

  • Parasitisierende Pilzpersonen vermehren sich hauptsächlich mit den toten Überresten der Bäume
  • Sie wachsen auf Holz von etwa zweihundert verschiedenen Rassen
  • Sommerarten von Pilzen können in der Nähe von Laubstümpfen gefunden werden: Birke, Linden, Aspen usw.
  • Der Herbstpilz ist überall auf allen Bäumenarten zu finden
  • Um eine gute Ernte von Pilzen zu sammeln, ist es nicht notwendig, sie neben einer bestimmten Bäumengrube zu suchen. Sie müssen nur die Orte kennen, an denen sie eher stoßen:
  1. auf Maisflocken oder gefallenen Baumstämmen in Laubwäldern
  2. in Schnitten und Schluchten
  • Nachdem Sie den ersten Fund entdeckt haben, inspizieren Sie diese Seite - es wird definitiv andere in der Nähe geben

Wenn sie erscheinen und wie viel und wo die Pilze im Herbst, Winter, Frühling und Sommer im Wald wachsen und wann sie sie sammeln?

  • Der wichtigste Faktor für das Pilzwachstum ist das Temperaturregime: Die meisten Pilze benötigen +15-26 ° C.
  • Herbst-, Frühlings- und Winterpilze sind genug +3-5 ° C.
  • Die optimale Sommerreproduktionstemperatur beträgt +23 ° C und es gibt genügend Herbst und Frühling - +12 ° C.
  • Zusätzlich zu den optimalen Temperaturbedingungen ist eine gute Luftfeuchtigkeit für ein erfolgreiches Wachstum erforderlich.
  • In Gegenwart optimaler warmer und feuchtes Bedingungen werden sie an einem Tag gedehnt.
  • Die Lebensdauer des Myzels hängt von ihrer Zugehörigkeit zur Form ab.
  • Schwankt innerhalb von 11 bis 14 Tagen.
Kategorie von Pilzen Wenn sie erscheinen, wenn sie sie sammeln Wo sie wachsen Wie viel wächst, Tage
herbst
  • ende August
  • peak - September
  • endet Mitte Oktober
  • in den feuchten Wäldern des nördlichen Teils der Hemisphäre
  • peny von Laubbäumen
6-8, Sie können den Tag von dem Momentwachstum umgehen, um zu umgehen
sommer
  • in den ersten April -Zahlen bis November
  • unter warmen klimatischen Bedingungen sammeln sie alle Jahreszeiten
  • bevorzugen Sie Laubbäume, die manchmal auf Kiefern zu finden sind
9-12, bereit zum Sammeln nach 1-3 Tagen
winter
  • im Herbst- oder Federperioden gefunden
  • erscheinen im Oktober und kann bis März Früchte tragen
  • auf Stümpfen von Pappeln, Birken und Weiden
9-12, bereit zum Sammeln nach 2-3 Tagen
frühling
  • ende Mai - Anfang Oktober
  • wachstumspeak - Juli

 

  • unter Eichen und Kiefern in gemischten Wäldern
9-12, die ersten Myzelen erscheinen nach 2-3 Tagen

Kann es Vergiftungen mit Pilzen mit Pilzen geben: Was sind die Symptome der Vergiftung, nach welcher Zeit erscheinen sie?

Sei vorsichtig

Die Vergiftung kann sowohl giftige als auch essbare Sorten eines Pilzes erhalten, der letzte im Falle ihrer schlechten Qualität.

  • Die ersten Symptome der Vergiftung mit faulen Koch oder schlecht essbare Personenerscheinen 1-2 Stunden nach ihrer Verwendung in der Form:
  1. Krankhafte Angriffe und Erbrechen
  2. Durchfall
  3. Schmerzen in den Magen- und Darmzonen
  4. Sodbrennen und Stoß
  5. Allgemeine Schwäche
  6. Kopfschmerzen
  7. Erhöhung der Körpertemperatur auf 37,5 Grad
  8. Erhöhte Gasbildung im Darm
  • Falsche Pilze, Nebel akzeptiert für Nahrung, verursachen nach 15 bis 20 Minuten die ersten Symptome der Vergiftung. Sich hell entwickeln, sofort gegen den Zustand des Patienten verstoßen, ausgedrückt:
  1. Starker Schwindel und Beeinträchtigung der Koordination
  2. Übelkeit und Erbrechen. Zuerst kommen Lebensmittelreste heraus, dann Magensaft und Galle
  3. Verstoß gegen das Atmen - verwandelt sich in oberflächliche, häufig
  4. Helles Mirage - Hör-, taktiler oder Publikum
  5. Reichlich vorhanden und multiple Durchfall
  6. Krämpfe - teilweise oder häufig
  7. Beeinträchtigter Bewusstsein, sogar ein Koma ist möglich

Beliebte Geschenke der Natur sind in jeder Form ungewöhnlich appetitlich:

  • gebraten
  • gedünstet
  • eingelegt
  • gesalzen

Mit der Zeit wird sich eine gut zusammengesetzte erfolgreiche Ernte amüsieren und die Gäste im Winter mit nützlichen Geschenken der Natur behandeln.

Video: Pilze von Oktober: Herbstpilze