So wählen Sie die richtige reife, süße Wassermelone: \u200b\u200bDer Unterschied zwischen der Wassermelone des Mädchens des Jungen. Wie überprüfe ich die Wassermelone auf Nitrate, wie kann man Wassermelonen im Keller aufbewahren, wie frieren Sie ein?

142581

Möchten Sie eine Wassermelone kaufen, aber die ganze Zeit in den Regalen, da Sie Angst haben, Produkte mit geringer Qualität zu kaufen? Wir werden Ihnen beibringen, wie Sie den Schlaf richtig bestimmen und süße, nicht -nitrierte Früchte wählen.


Der letzte Monat des Sommers ist gekommen, was bedeutet, dass es an der Zeit gekommen ist, zarte und saftige Wassermelonen zu genießen. Aber wenn Sie der Meinung sind, dass diese große Beere nur an einem heißen Tag den Durst stillen kann, dann irren Sie sich zutiefst.

Damit die Wassermelone davon profitieren kann, müssen Sie es jedoch richtig auswählen können. Wenn Sie also einen Kauf tätigen, hören Sie also in keinem Fall nicht auf die lobenden Reden des Verkäufers und vertrauen Sie Ihren Augen und Ihrer Intuition mehr.

Astrakhan Watermelons: Wann reifen sie?


794299E2C7E0DAAB3960C22AB06D7CA

Astrakhan -Wassermelonen reifen zu Beginn von Agusta

  • In unserem Land waren es die Astrakhan -Wassermelonen, die besonders beliebt sind. Aus diesem Grund versuchen nicht sehr anständige Verkäufer, Melonen unter dieser Marke zu verkaufen, die aus anderen Regionen und sogar Ländern importiert wurden
  • Tatsächlich können organische Wassermelonen, die in der Region Astrakhan gezüchtet wurden, in den Regalen der großen Städte im etwa 10. August erscheinen. Wenn die saftige Frucht ohne zusätzliche Stimulation angebaut wurde, reifen sie nur in den ersten Tagen des letzten Sommermonats
  • Danach wird er vom Feld genommen und in das Lagerhaus geschickt, aus dem er in die Regale von Geschäften, Märkten und Supermärkten fallen wird. Von all dem kann nur eine Schlussfolgerung gezogen werden, eine hochwertige und nicht -nitrierte Astrakhan -Wassermelone kann nur näher an der Mitte August gekauft werden
  • Alles, was bis zu diesem Zeitpunkt unter dieser Marke mit hoher Wahrscheinlichkeit verkauft wird, wird ein in Übersee niederländischer Produkt aus Chemikalien sein. Wenn Sie sich also noch entscheiden, diese saftige Beere jetzt zu kaufen, inspizieren Sie die Oberfläche vorsichtig vorsichtig
  • Wenn Sie einen leicht verrotteten Teil des Schalenes mit einem offensichtlichen Punkt in der Mitte finden, bedeutet dies in dieser nützlichen Frucht mithilfe der Spritze, Nitrat oder anderer Wachstumsbeschleuniger eingeführt. Es ist klar, dass eine solche Wassermelone Ihnen keine Freude bereiten wird, sondern Ihrem Körper nur Schaden zufügen wird

Welche Wassermelonen sind die köstlichsten?


1380311903-arbuzi-22

Köstliche Wassermelonen haben süßes und saftiges Fruchtfleisch

  • Grundsätzlich hat jede Wassermelone der Rotation unter normalen Bedingungen einen hervorragenden Geschmack. Wenn Sie also dieses saftige Beeren -Haus auswählen, versuchen Sie es zunächst, ihn aufzunehmen und sorgfältig zusammenzudrücken. Wenn Sie einen charakteristischen Crunch hören, kann man fast 100% der Wahrscheinlichkeit sagen, dass Sie eine reife und leckere Frucht gefunden haben
  • Außerdem müssen Sie auf die Oberfläche der Wassermelone achten. Es sollte gleichmäßig, hart und ohne Chips und Risse sein. Wenn Sie gesehen haben, dass die Schale beschädigt ist, weigern Sie sich zu kaufen. Schließlich kann es auch im kleinsten Riss Krankheitserreger geben, die Erbrechen und Störungen des Magens verursachen können
  • Wenn wir über den Geschmack dieser Sommerbeere sprechen, dann sind die köstlichsten die Früchte in der Region Astrakhan und Wolgograd. Aber Wassermelonen aus dem Territorium von Krasnodar und der Rostov -Region haben einen weniger hellen Geschmack und Aroma
  • In den meisten Fällen ist dies auf eine große Menge an Niederschlägen zurückzuführen, die in diesen Regionen ausfällt und die Wassermelone nicht tippt. Wenn Sie also wissen möchten, woher die Waren stammen, bitten Sie den Verkäufer, besondere Dokumente zu zeigen
  • Wenn alles mit Melonen in Ordnung ist und alle notwendigen Studien bestanden haben, zeigt Ihnen der sogenannte „Wassermelonenpass“ ohne Probleme. Es wird deutlich zeigen, wo die süßen Früchte beim Sammeln angebaut wurden und wie viele Nitrate darin enthalten sind

Wassermelone und Arbuzikha: Unterschiede


640775_1fbb64fff1085C906C07E2E2D5BD0FBD_LARGE

Lernen, zwischen Wassermelone und Wassermelone zu unterscheiden

  • Wir alle wissen, dass weibliche Wassermelonen viel schmackhafter und besser sind als männlich. Aus diesem Grund haben wir lange und beharrlich nach ihnen in den Ladenregalen gesucht. Aber es ist ziemlich schwierig, ein solches Frucht in der Praxis zu kaufen. Dies liegt an der Tatsache, dass es in der Natur nur sehr wenige Wassermelonen gibt
  • Statistiken beweisen, dass nur ein „Mädchen“ für 20 „Jungen“ wachsen wird. Wenn Sie also die Wassermelone probieren möchten, inspizieren Sie also sehr sorgfältig Ihre Lieblingsfrucht. Sie können das Geschlecht der Ware an seinem Arsch bestimmen
  • Wenn Sie eine Wassermelone ausgewählt haben, ist dieser Ort fast flach, ohne die kleinste Vertiefung. Das Hauptunterscheidungsmerkmal der "Mädchen" ist die Anwesenheit eines ziemlich großen weißen Flecks in der Gegend
  • Wenn Sie den „Jungen“ gefallen haben, wird sein Arsch stärker geprägt und mit einer leichten Aussparung in der Mitte. Wenn es von einem weißen Fleck spricht, wird es auch vorhanden sein, nur seine Größen nehmen auf kaum spürbarer Lichtpunkt ab
  • Schließlich möchte ich sagen, dass Sie keine Wassermelone oder Wassermelone wählen, wenn sie reif und nicht nitriert sind, dann werden Sie ihren Geschmack mögen, unabhängig von ihrem Geschlecht

Wie wähle ich eine süße Wassermelone aus?


tMB_137959_7312

Wählen Sie die süßeste Wassermelonenfrucht

  • Jeder ist mit einem Gefühl der Enttäuschung vertraut, dass die gekaufte Wassermelone keine notwendige Süße hat. Diese Frucht frisst mit großer Zurückhaltung oder im Allgemeinen weg. Um solche unangenehmen Probleme zu vermeiden, müssen Sie wissen, wie Sie eine süße Beere auswählen sollen
  • Das erste, worauf Sie achten müssen, ist die Größe. Wenn es sehr klein ist, ist eine solche Wassermelone höchstwahrscheinlich nicht süß. Zu groß wird auch nicht als normal angesehen. Wenn das Gewicht des Fötus 10 Kilogramm überschreitet
  • Wassermelonen mit einem Gewicht von 5 bis 7 Kilogramm sind normalerweise am süßesten. Wenn Sie möchten, dass das köstlichste Produkt auf Ihrer Tabelle steht, wählen Sie Früchte mittelgroß
  • Es ist auch sehr wichtig zu wissen, wann die Waren, die Sie kaufen werden, gesammelt wurden. Wenn die Wassermelone Anfang Juli gesammelt wurde, ist es unwahrscheinlich, dass es eine ausgeprägte süße ist. Normalerweise werden solche Früchte gestört und erreichen die gewünschte Konsistenz, die bereits in Lagerlagern stand
  • Versuchen Sie daher, wenn möglich, Melonen zu kaufen, die Anfang August von den Feldern gesammelt wurden. Sie können das genaue Datum der Montage in einem speziellen Zertifikat mit dem Verkäufer herausfinden

Wie wähle ich eine reife Wassermelone aus?

115605326_5079267_

Regeln für die Auswahl einer idealen Wassermelone

Wenn Sie zu diesem Teil von Menschen gehören, die nicht ruhig an einer Theke mit großen und gestreiften Wassermelonenfrüchten vorbeikommen können, müssen Sie auf jeden Fall lernen, ihre Reife zu bestimmen.

Egal wie bedauerlich, aber auch am Ende des Sommers können Sie eine Schmelzkultur kaufen, die abgerissen wurde, bevor sie gereift ist.

So:

  • Nehmen Sie die Wassermelone in Ihre Hände, bringen Sie ihn zu Ihrem Ohr und tippen Sie darauf. Wenn Sie ein ausgeprägtes stumpfes Geräusch hören, können Sie dieses grüne Frucht sicher kaufen
  • Als nächstes gehen Sie zum Schwanz. Wenn er vollständig getrocknet und einen leicht gelblich tönenden Farbton erwarb, weist dies darauf hin, dass die Melonenkultur nach ihrer Reife vom Feld entnommen wurde. Wenn der Schwanz ziemlich elastisch und grün ist, ist dies ein Indikator dafür, dass der von Ihnen gewählte Fötus noch nicht vollständig reif war
  • Ein weiterer Indikator für die Reife von Wassermelonenfrüchten ist das Vorhandensein eines großen weißen Flecks auf einer Seite. Normalerweise liegt es auf der Seite, auf der die Wassermelone während der Reifung auf dem Feld lag. Wenn es sehr früh zerrissen wurde, hat sein Schale praktisch nicht mit dem Boden kontaktiert, was bedeutet, dass seine Farbe auf der gesamten Oberfläche gleich grün ist
  • Stellen Sie sicher, dass Sie den Zustand des Schalenes bewerten. In einer völlig gereiften Frucht wird es hart, glänzend sein und selbst bei einer starken Presse wird es keinen Fingernagel durchbohren. Wenn es sehr leicht durchbohrt und gleichzeitig das Aroma von gerecht abgeschrägten Gras ausstrahlt, dann zeigt dies, dass Sie eine völlig grüne Wassermelone ausgewählt haben

Wie kann man verstehen, dass sich die Wassermelone verschlechtert hat?


3325103T100H6406

Verwöhnte Wassermelone

  • Wenn sich die Wassermelone verschlechtert, ist dies auf seiner Schale zu sehen. Es wird seine Helligkeit und Elastizität verlieren und verblasst und träge. Bevor Sie die Früchte kaufen, die Sie mögen, sollten Sie die gesamte Oberfläche gut fühlen. Wenn Sie sogar einen Ort mit der verehrenden Haut finden, kaufen Sie dieses Produkt in keinem Fall nicht, da selbst eine so minimale Veränderung der Struktur der Schale den Geschmack des Zellstoffs erheblich verschlechtert
  • Ein weiterer Indikator dafür, dass sich die Wassermelone verschlechtert, sind Fäulnisflecken auf seiner Oberfläche. Und obwohl einige Verkäufer argumentieren, dass wenn Sie beschädigte Bereiche entfernen, das fetale Fruchtfleisch ziemlich ruhig gegessen werden kann, sollten Sie nicht für diese Überzeugungen durchgeführt werden
  • Wenn die Melonenkultur lange Zeit auf der Theke dauerte, ist es wahrscheinlich, dass die faulen Bakterien bereits das saftige Fruchtfleisch erreicht haben. Und wenn Sie es in großen Mengen essen, werden Sie sehr wahrscheinlich schwere Vergiftungen bekommen
  • Auch sehr aufmerksam auf den Geruch, der eine geschnittene Wassermelone ausstrahlt. Wenn ein starker saurer Duft daraus entsteht, begann der Fermentationsprozess im Wassermelonenzellstoff und kann nicht mehr konsumiert werden

Chebus -Scheck nach Nitraten


arbuz6

Überprüfen Sie die Wassermelone für Nitrate zu Hause

  • Wenn Sie im Prinzip eine Wassermelone an spezialisierten Orten kaufen, und nur diejenigen Verkäufer mit hochwertigen Zertifikaten, können wir mit großem Vertrauen sagen, dass Nitrate in ihren Früchten normal sind
  • Wenn Ihnen die Waren auf dem Markt gefallen hat oder sie sie direkt aus dem Feld kaufen möchten, muss sie auf schädliche Substanzen überprüft werden. Der einfachste Weg ist natürlich, dies zu einem speziellen Gerät zu machen. In nur wenigen Sekunden gibt er Ihnen zuverlässige Indikatoren für Nitrate in Wassermelonenzellstoff
  • Aber leider können sich nicht alle Bewohner unseres Landes einen solchen Kauf leisten, daher führen sie zu Hause Schecks durch und verwenden dazu Volksmethoden dafür

So:

  • Nehmen Sie Wasser in ein großes Becken oder in ein Bad und senken Sie die gekauften Wassermelonenfrucht vorsichtig hinein. Wenn er bleibt, um oben zu schwimmen, können Sie ihn ruhig essen. Wenn es sofort nach unten fällt, ist dies ein Indikator dafür, dass der Nitrate -Niveau darin erhöht wird
  • Schneiden Sie die Wassermelone in zwei Hälften und fast aus der Mitte ein wenig Fruchtfleisch, legen Sie ihn in ein Glas sauberes Wasser und warten Sie 15-20 Minuten. Wenn sich seine Farbe nicht ändert, haben Sie eine Qualitätsfrucht gekauft. Aber wenn die Flüssigkeit mindestens etwas verdunkelt ist, ist es ein Signal, dass die Melonenkultur für den Einsatz ungeeignet ist
  • Nitrate verändern die Farbe des Zellstoffs sehr. Wenn ihr Niveau überbewertet ist, wird die geschnittene Früchte mit einem direkten Sonneneinstrahlungsschlag von einer unnatürlichen lila Farbe gegossen

Wie wähle ich eine Wassermelone ohne Nitrate aus?

11 (1)

Auswahl einer Wassermelonenfrucht ohne Nitrate

  • Normalerweise bestimmen die Menschen die Reife und Qualität der Wassermelone nur visuell. Aus diesem Grund kaufen sie sehr oft keine Produkte mit hoher Qualität. Wenn wir zum Beispiel Melonen wählen, achten wir zunächst auf ihren Schwanz
  • Als wir sehen, dass er trocken und gelblich ist, kaufen wir die Waren ruhig und denken, er sei völlig gereift und natürlich nicht nitriert. Aber jetzt sind die Menschen so schlau geworden, dass sie gelernt haben, die Tatsache zu verbergen, dass die Wassermelonenfrucht von Wachstumsbeschleunigern aufgewachsen ist. Dazu nimmt es einen dichten Schwanz und dreht regelmäßig seine Trocknung und Farbänderung an

Tipps, die helfen, eine Wassermelone ohne Nitrate auszuwählen:

  • Bitten Sie den Verkäufer, den tiefsten dreieckigen Inzision der Wassermelone zu machen, die Sie mögen. Wenn Nitrate darin enthalten sind, hat das Pulp näher an der Mitte eine ziemlich reichhaltige rote Farbe, und näher an der Schale wird im Gegenteil sehr hell sein
  • Das Vorhandensein von schwarzen und braunen Punkten auf der Peeling des Fötus sollte Sie auch sehr aufmerksam machen. Solche Flecken erscheinen am häufigsten, wenn Melonen übermäßig mit Stickstoffsalzen gefüttert werden
  • Ein weiterer Indikator, dass die Wassermelone Nitrat ist, ist seine große Größe. Wenn es ausschließlich auf organische Düngemittel erhoben wurde und seine Reifung nicht beschleunigt hat, wird sein Gewicht 7 kg nicht überschreiten

Wie lagere ich Wassermelonen im Keller?


motto.net.Ua-88260

Regeln für die Aufbewahrung von Wassermelonen im Keller

Wassermelone ist wie ein anderes Obst und Gemüse in der Lage, im Keller ziemlich lange zu sein. Zur Aufbewahrung sind Früchte am besten geeignet, die ungefähr Mitte September gesammelt werden und eine glatte, nicht gelittene Peeling haben.

Und denken Sie daran, dass die Wassermelone 5-6 Monate lang liegt, es ist äußerst wichtig, dass es in dem Raum, in dem es die gleiche Temperatur, Luftfeuchtigkeit und Beleuchtung aufbewahrt wird, gelagert wird.

Empfehlungen zur Aufbewahrung von Wassermelonenfrüchten im Keller:

  • In keinem Fall keine Wassermelonen in einen Haufen geben. Wenn Sie genug Platz haben, machen Sie ein separates Gestell für sie und setzen Sie sie so ein, dass es sich nicht berührt. Eine solche Platzierung lässt sich nicht ansammeln, was bedeutet, dass die Früchte nicht verrotten werden
  • Folgen Sie den Temperaturindikatoren im Keller, steigen nicht über 4 Grad. Wenn im Raum eine höhere Temperatur vorliegt, wird das Wassermelonenfleisch wandern und am Ende müssen Sie alle Früchte wegwerfen
  • Es ist am besten, Wassermelonen in der Schwebe zu lagern. Dazu müssen Sie Netze aus haltbarem Material finden, alle ausgewählten Melonen hineinlegen und an die Decke oder den Oberbalken von Racks hängen
  • Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, zusätzliche Gestelle zu installieren, versuchen Sie, die Lebensdauer von Wassermelonen mit Sand oder Asche zu verlängern. Wenn Sie diese Materialien in einer gewöhnlichen Holzkiste füllen und dann Früchte in ihnen vergraben, dann werden sie ruhig wie mindestens drei Monate liegen

Ist es möglich, Wassermelone einzufrieren?

kak-zamorozit-arbuz2

Wenn Sie wirklich den Wasserhilfe einfrieren möchten, dann tun Sie es unbedingt. Natürlich verliert es nach dem Einfrieren seine empfindliche Struktur und wird weniger süß, kann aber immer noch zur Zubereitung von Obsteis, Limonade, Kryushon oder Eis verwendet werden.

Gefrierregeln:

  • Waschen Sie die Wassermelone unter fließendem Wasser, trocknen Sie es mit einem Papiertuch und entfernen Sie vorsichtig die gesamte Haut
  • Schneiden Sie das Fruchtfleisch mit kleinen Tassen, entfernen Sie alle klebenden Samen von ihnen
  • Legen Sie das angepasste Zellstoff in eine Schicht auf das Tablett
  • Senden Sie die Früchte für 2-2,5 Stunden an den Gefrierschrank
  • Nehmen Sie sie dann heraus und übertragen Sie sie vorsichtig in einen Kunststoffbehälter oder Polyethylenhaufen mit einem Schloss
  • Legen Sie den Behälter mit gefrorenem Zellstoff wieder in den Gefrierschrank und nehmen Sie ihn von dort aus unmittelbar vor dem Gebrauch heraus

Video: 10 Regeln wie man eine reife und nützliche Wassermelone auswählt