Wie backen Sie ein Lebkuchenhaus mit eigenen Händen? Wie kaufe ich eine Form zum Backen eines Neujahrs -Lebkuchenhauses auf Aliexpress?

Wir bereiten uns auf das neue Jahr vor: Rezepte und Vorlagen eines Lebkuchenhauses.

Neujahrsferien tragen die Messe mit sich angenehme Probleme.
In Erwartung eines Wunders ist die Heimatmosphäre mit dem Geheimnis und den Aromen Ihrer Lieblings -Süßigkeiten und -gerichte gefüllt.
Jede Familie hat ihre eigenen außergewöhnlichen traditionellen Rezepte für Neujahrsgerichte.
Eine der ursprünglichen und sehr interessanten Urlaubsklassen ist die Vorbereitung lebkuchenhaus.

Neujahrsgeicherhäuser: Foto

Wintermärchen

Neujahrsreise zur Lebkuchenstation

Waldmotiv

Winterhütte

Lebkuchenüberraschung für Kinder

Echte Winter -Lebkuchenlandschaft

Neujahrs süßes Geschenk für Kinder

Helle Bullfinches auf einem süßen Haus

Schnee -White -Lebkuchenhaus

Wintermärchen für Liebhaber

Leckerer Lebkuchen für Kinder

Gereiter Haus zum Dekorieren von Brillen

Schneejurte als Geschenk von Rentierhirten

Reales Theater von Lebkuchenhäusern

Bescheidenes, exquisites Haus im Wald

Lebkuchenhütte mit Bergasche und Schneemännern

Monkey lädt die Gäste zu einem gemütlichen, Winter und köstlichen Haus ein

Wintermärchen aus flachen Lebkuchenhäusern

Winterspitze

Kindermärchen

Little Neujahrsgingerbrot

Geliebte Kinder

Ein paar Lebkuchenhäuser, ein tolles Geschenk für Liebhaber

Süße Hütte

Köstliches und helles Lebkuchenhaus

Mal die süße Überraschung von Neujahrsüberraschung gestrichen

Es gibt kein viel Süßes

Tolles Geschenk für Kinderholz

Dekorieren Sie den Weihnachtsbaum mit Lebkuchenhäusern

Fichtenspielzeug von Lebkuchen

Sehr leckere Winter Süßigkeiten

Lebkuchenhütte mit Hintergrundbeleuchtung

Lebkuchenhaus: Muster, Vorlage

Wichtige Phasen Beim Backen dieses süßen Desserts sind: Vorläufige Design des Hauses, Herstellung eines Musters und Vorlagen.
Die Häuser können unterschiedlich sein: groß oder klein, flach oder in Form einer schönen Layout der entworfenen Struktur.
Sie können mit sehr beginnen einfaches und schönes Haus.

Wir machen ein Projekt

Wir zeichnen eine Zeichnung von Teilen auf ein Blatt Papier:

• Eine Wand mit Öffnung für die Tür und das Fensteröffnung
• Die zweite Wand ohne Fenster und Tür (sie ist nicht in der Figur, wenn wir auf dem Teig lagen, werden wir das bereits fertiggestellte vorherige Muster ohne Löcher kopieren)
• Eine Tür
• Zwei Seitenwände mit einer Öffnung für ein Fenster
• Vier Fensterläden
• Zwei Fensterbänke
• Zwei Schornsteine \u200b\u200bder gleichen Form (1)
• Ein Schornstein einer anderen Form (2)

Muster auf dem Blatt

• Ein weiterer Schornstein (3)
• Zwei Details des Daches
• Zusätzlich haben wir zum Befestigen des Lebkuchens einen Quadrat 20 x 20 cm ausschneiden

Papiervorlage

Ein anderer sehr gemütliches und einfaches Haus.

Probe zum Backen

Wir entwerfen auf Papier

Wie kaufe ich eine Form zum Backen eines Lebkuchenhauses auf Aliexpress?

Es gibt keine Zeit und Fähigkeit, ein Projekt zu entwickeln und Vorlagen für das Haus selbst zu machen.
In diesem Fall wird eine unverzichtbare Aliexpress zur Rettung kommen.
Auf dieser Handelsplattform können Sie jeden kaufen, den Sie mögen Bereitete Formen Zum Backen eines Hauses.

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Lebkuchen -Teig -Ingwer, Honig, Pudding für das Haus: Rezepte

Rezepte für die Herstellung von Teig für Lebkuchenhäuser sehr viel. Schließlich wurden vor Hunderten von Jahren Sondermessen arrangiert, auf denen ganze Kunstwerke zum Verkauf angeboten wurden.
Hier konnten Sie sehen: farbenfroh miniaturhäuserriesig lackierte Schlösser, mühlen und sogar kleines Fragment Von einem beliebten Märchen mit vielen zahlen geliebte Helden.

• Beginnen Sie zum ersten Mal, um die essbare Überraschung des neuen Jahres am besten vorzubereiten einfaches Rezept.
• Der Teig sollte so sein, dass selbst der größte unerfahrener Koch, konnte leicht alle Figuren und Häuser formen.
• Es ist dafür geeignet klassisches Rezept ingwerteig.

Produkte:

• Ei - 2 PCs.
• Mehl - 350 g
• Soda -Lebensmittel - 1/2 TL.
• Gemahlener Ingwer und Zimt - 2 TL.
• Zuckerpulver und Butter - 150 g
• Salz ist eine Prise
• Honig oder Patho - 4 EL. l.

Kochvorgang:

• Wir sieben das Mehl gut und mischen mit anderen trockenen Produkten.
• Das leicht weiche Öl mit einem Messer in Stücke mahlen und mit einer Schüttgutmischung kombinieren.
• Fügen Sie ein leicht geschlagenes Ei hinzu, kneten Sie den Teig gründlich und halten Sie eine Stunde im Kühlschrank stand.
• Vorlagen für 7-10 Minuten backen.
• Das fertige Gebäck ist goldgelb.
• Wenn Sie eine dunklere Farbe erhalten müssen, fügen Sie braunen Zucker anstelle von Puderzucker hinzu.

Extrem leckere und schöne Lebkuchen -Kekse werden zubereitet honigtest.
Das Rezept, das reich an verschiedenen Zutaten ist, verleiht ein zusätzliches Aroma und einen unvergesslichen Geschmack festlicher Gebäck.
Produkte:

• Zucker und Honig - 250 g
• Frisches Ei - 1 PC.
• Seed Mehl - 650 g
• Butter - 160 g
• Backpulver - 1/2 TL.
• Gemahlener Ingwer - 2,5 EL. l.
• Zerkleinerte Zitrusschale - 2 TL.
• Cognac - 2,5 EL. l.
• Kardamon, Vanilin, Anis, Nelken - 1 TL.
• Kakao und Zimt - 1 TL.

Vorbereitung:

• Erhitzen in einem Wasserbad, bis sie vollständig gelöst sind: Honig, Butter, Zucker
• Kühl und Raumtemperatur
• Kombinieren Sie mit Eier und Cognac
• Mehl mit Gewürzen, Zitronenschale und Backpulver mischen
• Kneten Sie den Teig und verbinden Sie beide Massen
• Legen Sie die resultierende homogene Mischung 5-6 Stunden in den Kühlschrank
• Wir backen Lebkuchenvorlagen 7-10 Minuten bei 180 Grad

Die echten Neujahrsgingerbreads gelten als Produkte, die zubereitet werden vom Pudding -Teig.
Es ist mit besonderer Sorgfalt gemacht. Es ist mindestens 30 Minuten lang gemischt, so dass das Backen weich und üppig wird.
Um es zu kochen, brauchen Sie produkte:

• Mehl - 700 g
• Gemahlener Ingwer - 4 EL. l.
• Wodka oder Cognac - 2 TL.
• Clistallisierter Honig - 4 EL. l.
• Frisches Ei - 2 Stcs.
• Butter und Zucker - 300 g
• Erdungszehen und Zimt - 1 EL. l.

Vorbereitung:

• Mit einem Wasserbad Honig, Zucker, Butter auflösen.
• Kühl
• Kombinieren Sie mit den verbleibenden Zutaten, kneten Sie bis zu einer flachen und elastischen Masse
• Wickeln mit Haftfilm, eine halbe Stunde im Kühlschrank reinigen
• Wir backen Produkte aus einem solchen Test nicht länger als 10 Minuten

Glasurrezept für ein Lebkuchenhaus

Die meisten häufig und einfach Methode zur Herstellung von Glasur basierend auf eier und Zucker.
Zur Dekoration Neujahrsgingerbrot Dies ist eine unverzichtbare Option.
Schnee, Eiszapfen, Schneeflocken, Schneemann und Schnee brauchen diese schneebedeckte Textur.
Zur Herstellung von Glasur du wirst brauchen:

• Eichhörnchen aus fünf frischen Eiern
• Klein ist klein - kritisch oder pulver - 200 g

Vorbereitung:

• Der Eintopf ist von den Eigelb getrennt.

WICHTIG: Erlauben Sie nicht einmal den geringsten Eigelbschlag

• Mit einer Gabel nach flauschigem Schaum schlagen.
  Dieses Stadium ist vorbereitend, daher peitschen wir das Protein nicht, sondern zerstören seine Dichte.
• In kleinen Portionen das Pulver hinzufügen, weiter peitschen.
• Wenn das Rezept für Zitronensäure vorgesehen ist, fügen Sie es in einer trockenen Form in der Mitte zwischen dem portionierten Zucker hinzu. Und in Gegenwart von Lebensmittelfarbe und Zitronensaft - am Ende des Kochens.
• Stoppen Sie nach der Bildung eines anhaltenden weißen Schaums das Mischen.
• Die Glasur ist einsatzbereit.
• Sie können den Geschmack diversifizieren, indem Sie: ein paar Tropfen Zitronen- oder Orangensaft, Vanillin, Zimt.
• Um das Farbschema zu ändern, fügen Sie verschiedene Ernährungsfarbstoffe hinzu.

Wichtig: Nach dem Verbrauch sind die Überreste der Glasur fest gepackt, damit sie nicht austrocknen

Neujahrsgingerbread House: Wie man Schritt für Schritt backt

Wir machen Papiermuster in einer vorverletzten Form des Lebkuchens.

Wir zeichnen eine Vorlage

Wir bereiten Produkte vor:

• MORDE -GRAUM -Mehl - 1 EL.
• Soda auf der Spitze eines Messers
• Zucker - 200 g
• Honig (vor -vorgewärmt) - 1 EL.
• Geschmolzen und leicht gekühlte Butter - 200 g
• Frisches Ei - 3 Stcs.
• Wodka - 1 EL.
  Wir lesen die Vorbereitung:
• Wir reiben Gewürze in einen Pulverzustand
• Sieben Sie das Mehl
• Soda hinzufügen
• Schließen Sie das Pulver in einem separaten Behälter aus Gewürzen und den verbleibenden Produkten an
• Mischen, aber nicht schlagen
• Kombinieren Sie mit Mehl
• Kneten Sie den Teig vorsichtig mit Ihren Händen
• Wir reinigen den Kühlschrank 3-5 Stunden lang
  Wir gehen zur Herstellung von Vorlagen aus dem Teig
• Wir nehmen ein semi -fundiertes Produkt aus dem Kühlschrank heraus
• Lassen Sie uns etwa eine Stunde in der Wärme stehen
• Dann kneten Sie den erhitzten Teig
• Ausrollen auf Pergamentblättern, Schichten mit einer Dicke von 1/2 cm
• Wir tragen Papiermuster auf den Teig auf

Verteilen Sie das Muster auf dem Test

• Schneiden Sie die Details des zukünftigen Hauses vorsichtig aus.
• Aus Schrott erstellen wir jede Form des Lebkuchens und backen zusammen mit dem Teig bei einer Temperatur von 180 Grad. Ca. 11-15 Minuten zu einer schönen rosigen Farbe.
• Wir bedecken die fertigen Rohlinge mit einem Baumwolltuch.
• Gehen Sie los und kühlen Sie sie 2-3 Stunden lang ab.
• Korrigieren Sie die ungleichmäßigen Teile mit einer Reibe
• Aus den Krümel bilden wir kleine Nüsse, die mit Zuckerguss vor Zucker und Protein vorgefertigt sind. Sie werden anschließend zur Dekoration verwendet.

Zum Kleben und Dekoration des Lebkuchens Wir machen die Vereisung.

Produkte:

• Zuckerpulver - 200 g
• Zitronensaft, Cognac - 1 TL.
• Eierprotein - von einem Ei

Vorbereitung:

• Schlagen Sie den Protein- und Zitronensaft auf einem Mixer, der mit Puffzucker und Gusscognac dosiert.

Wichtig: Die Masse sollte dicht, aber nicht zu dick sein.

• Es ist schwierig, mit einer übermäßig dicken Mischung zu arbeiten.
• Wenn nötig, verdünnen Sie die Glasur mit ein paar Tropfen Wasser
• Wir geben die fertige Glasur, um 30-40 Minuten zu stehen.

Wir beginnen das Design der Details:

Wir streichen die Lücken der Glasur in einer Plastiktüte und schneiden die Ecke vorsichtig ab. Wenn es Süßwaren gibt, verwenden Sie sie.

vorbereitung auf die Dekoration

Wir sammeln das Haus.
Erstens die Wände nach dem Trocknen - das Dach.
Wir trocknen das Dach des Hauses mindestens 10-12 Stunden, So dass es nicht Glas auf rutschige Schmierung von Glasur ist.

Schließen Sie die Wände

Nach dem "Kleber" trocknet das endgültige Design vollständig, indem Sie jeden Süßwarenschmuck für Ihren Geschmack verwenden.

Schmücken

Video: Lebkuchenhaus

Wie dekoriere ich Lebkuchen für das neue Jahr?

Die häufigste Art, Lebkuchenhäuser mit Zeichnungsmassen zu dekorieren, ist glasur.

Das ist Zuckerweiß plastikmasseDie Dichte und Dichte kann durch die Anteile eingehender Produkte angepasst werden.

Also, zum Bildhauer mit Ihren Händen, die Sie brauchen, brauchen Sie dicke Plastikmassezum Dekorieren einer Süßwarenspritze und zum Kleben von Teilen - mehr Flüssigkeit.
Sie können das Haus dekorieren, indem Sie das Dach mit Glasur schmieren und Schokoladenstücke anstelle von Fliesen befestigen. Farbige Dragees dekorieren die Bordsteine \u200b\u200bwunderschön.

Wenn Sie nur auf Lager sind, können Sie ursprünglich ein Wintermotiv auf den Häusern mit einem Muster entwerfen. In diesem Fall können die Figuren von derselben verdickten Glasur geblendet werden.

Während der Dekoration essbare Neujahrsüberraschunges gibt keine Einschränkungen und Kanonen.
Zum Beispiel kann das Dach mit essbaren Fliesen aus Nüssen, mehrfach gefärbten Süßigkeiten, Dragees oder anderen kleinen Süßigkeiten dekoriert werden.

dürfen kaufen bereit Süßwarenschmuck, aber Sie können machen Mit Hilfe eines Essings schöne Schneeflocken.

• Wir nehmen alle vorgefertigten Schablonen von Papierschneeflakes (in unserem Beispiel, ein Kinderbuchbuch), wir legen Polyethylen darauf, gefettet mit Olivenöl
• Wir zeichnen eine Schneeflocke mit einer Plastikmasse.
• Wir bewegen die Zeichnung aus der Schablone
• Wir trocknen fertige Produkte bei Raumtemperatur mindestens 1 Tag.

Oder Flauschiger Weihnachtsbaum.
Wir drücken die Formen verschiedener Größen aus dem Süßwarenbeutel heraus, wie in der Abbildung gezeigt. Wir stehen bis trocken stand oder zwei Tage.

Frisches Eis Fix die „Zweige“ des Weihnachtsbaums. Wir trocknen wieder Die gleiche Zeitspanne

Wir bekommen einen Weihnachtsbaum die neben dem Lebkuchenhaus platziert werden kann.

Aising Snowhrous Überraschung

Video: Gemälde eines Lebkuchenhauses

Schöne Neujahrshäuser sind sehr originelles und leckeres GeschenkDas erhöht die Stimmung und bringt das Gefühl des Urlaubs.
Es ist jedoch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Back-, Montage- und Lebkuchendekorationen ein sehr langer Prozess. Es ist notwendig, sich im Voraus darauf vorzubereiten.

Erfahrene Hausfrauen werden für mindestens drei Tage lang diese Überraschung hergestellt.

Video: Lebkuchenhütte