Alkoholische Rezepte der besten Cocktails für Urlaub und Partys. Wie eine schöne festliche Cocktail zu Hause mit Whisky kochen, Wodka, Likör, Tequila, Gin, Wein, Himbeersirup und Pepsy Cola?

Zu Beginn des XIX Jahrhunderts wurde der Cocktail ein Getränk, sehr nützlich für den Kopf betrachtet. Wir werden nicht die Sicht von sachkundigen Personen in Frage stellen und versuchen, die Kunst des Mischens leckere Drinks zu meistern.

Der Inhalt des Artikels

Margarita Cocktail mit Tequila und Likör: Klassisches Rezept

Margarita-Cocktail mit Tequila und Likör

Bevor Sie einen Cocktail beginnen Mischen, bereiten ein Glas: ein Salz Schnitt (Salzrand) machen.

Wichtig: Klassischer Margarita Cocktail ist üblich, in einem Cocktail-Glas Margarita zu dienen. Mit diesem Feed bezieht sich der Cocktail in die Kategorie Shot-Drink. Es kann als Aperitif und als Digestif serviert werden.

Wie man Salzrand auf einem Cocktailglas machen:

Bei einer flachen Platte, Gießen eine Schicht aus flachem Salz (Schichtdicke ≈ 0,5 cm).
Mit Hilfe von Zitronen- oder Lyme, befeuchten die Kante der Teil Schalen (nur von außen).
Senken Sie das Glas in den Behälter mit Salz, blättern Sie sanft durch das Glas um seine Achse, eine gleichmäßige Verteilung von Salzkristallen zu erreichen.

Wichtig: Salz Felge wird nur auf der Außenseite des Glases hergestellt, so dass das Salz, crepting, nicht in das Getränk fallen.

Wie mischen Cocktail:

Setzen Sie die Eiswürfel in den Shaker (≈150 g).

WICHTIG: Barteres Verwendung Jigger (Messbecher), werden folgende Mengen: 20/40 ml, 25/50 ml, 30/60 ml. Um alle notwendigen Zutaten, um schnell und genau zu messen.

Gießen 2 Stück tequila. Für diesen Cocktail, ein junger Tequila hat ohne Belichtung (Reposado / Blanko / Plato / Silber) verwendet.
1 Teil Triple Sec (Triple Sec). Viele Cocktail-Kunst-Guru Anspruch, dass die Kuanto Liquor sollte in Margarita verwendet werden.
In 2 Teile des Freasha. Margarita lateinamerikanischen Wurzeln, so den Vorzug geben, Kalk, und nicht die Zitrone.
Schließen Sie den Shaker und schütteln Sie den Inhalt aktiv für 20 bis 30 Sekunden. In diesem Fall können Sie nicht einfach die Komponenten des Getränks mischen, da sie zu schwer beziehen Komponenten zu mischen.

Rat. Wenn Sie nicht über einen Shaker haben, verwenden Sie eine Plastikflasche mit weitem Hals. Vor Schelte, wickeln Sie die Flasche Stoffserviette die rasche Erwärmung des Inhalts der Flasche zu verhindern.

In einem Glas, gieße fein Eis (Eis frapp / crash Eis) eingebettet ist.

Wichtig: Eis muss ziemlich viel (fast volles Glas) sein.

Gießen Sie den Inhalt des Shakers in einem Glas, so dass Eiswürfel in einen Shaker geben.
Verwenden Sie eine dünne Kalk Folie als Dekoration.

Cocktail Cosmopolitan mit Wodka und Likör: Klassisches Rezept

Cocktail Cosmopolitan mit Wodka und Likör

Mit seinem Auftritt wird der Cocktail Wodka Absolut Citron verpflichtet und Popularität - die Serie „Sex in the Big City“. Cosmopolitan ist ein sehr weiblicher Cocktail mit einem milden Geschmack und Zitruston Nachgeschmack. Darüber hinaus ist das Getränk sehr kalorienarm.

Bevor Sie einen Cocktail beginnen Mischen, bereitet ein Glas: es braucht, indem in einem Kühlschrank für 1-2 Stunden gekühlt werden. Cosmopolitan ist in der Martini-Gläsern serviert.

Wie mischen Cocktail:

Setzen Sie die Eiswürfel in den Shaker (≈150 g).
Gießen Sie 3 Teile Absolut Citron Wodka. Dies ist die perfekte Wahl. Im Extremfall, können Sie eine qualitativ hochwertige verwenden aromatisierten Zitrus Wodka.
1 Teil Triple Sec (Triple Sec). Perfekte Wahl - Liquor Cuangro.
In 0,5 Teile Lyamov Freasha. Kalk kann mit Zitrone ersetzt werden, aber im klassischen Cocktail-Rezepte wird es von Kalk verwendet.
Letzteres, aber sehr wichtiger Bestandteil - 2 Teile des Cranberry-Saft. Im klassischen Cocktail-Rezepte nur geklärten Saft in Dosen. Cranberry-Gehalt in der Zusammensetzung des Saftes beträgt mindestens 40%.

Rat. Cocktail wird nur gewinnen, wenn Sie 4-5 Tropfen Orangen beerates, um es hinzuzufügen.

Schließen Sie den Shaker und schütteln Sie den Inhalt aktiv für 20 bis 30 Sekunden. In diesem Fall können Sie nicht einfach die Komponenten des Getränks mischen, da sie zu schwer beziehen Komponenten zu mischen.
Gießen Sie den Inhalt des Shakers in einem Glas, so dass Eiswürfel in einen Shaker geben.

Tipp: Ein Glas mit kosmopolitischem keine zusätzlichen Dekorationen erfordern. Falls gewünscht, wird ein Kalk-Slicer als Dekor oder dünne orange / Zitronenschale Serpentin verwendet.

Cocktail Blue Lagoon mit Wodka: Klassisches Rezept

Cocktail mit Wodka blauer Lagune

Ungewöhnlich, dank der Farbe und einem sehr erfrischenden Cocktail, deren Herstellung besondere Kenntnisse und Fähigkeiten nicht erforderlich. Bezieht sich auf Long Drink Fang Cocktails, die mit einem Cocktail Rohr beinhaltet Fütterung.

WICHTIG: PUREABUS COUSE FÜR COCKETAL FILLING - GUT HIGHBER. Standard Neben der Cocktail - dünne Zitrone Slicer oder Orange schneiden.

Füllen Sie das Glas Eiswürfel.
Gießen Sie 50 ml Wodka und 20 ml Blue Curacao Likör. Leider wird die Flotte in diesem Rezept nicht ersetzt: es dank der Verwendung der blauen Version von Curaçao ist, hat ein Cocktail, eine solche ungewöhnliche Farbe. Mischen Sie den Inhalt des Glases des Swisl-Stipons sanft.
Verschiedene in einem Glas 100-150 ml Limonade. Viele Barkeeper eine alternative Nutzung Sprite, Zitrone / Kalk Soda oder einfache Soda, 7-Up.
Dekorieren Sie ein Glas Zitronenscheiben oder orange.

Cocktail Club mit Gin und Himbeer-Sirup

Clover Club Cocktail mit Gin und Himbeer-Sirup

Absolut männlich Cocktail, der seine Geschichte in einem geschlossenen männlichen Club Philadelphia begann. Alkoholbasis von einem Cocktail - Gin.

Wichtig. Es gibt mehrere verschiedene Arten, Gina-Sorten. In den Cocktails benutzten meistens London Trockenjean.

Gießen Sie in den Shaker von 60 ml Gin, 20 ml Zitronen freasses, 20 ml Himbeersirup, ½ von Frischei Eichhörnchen.

Tipp: Bevor ein Protein in einen Shaker geben, etwas „streuen“ mit einer Gabel platzieren.

Shaker Inhalt für 1-2 Minuten sorgfältig gestochen. Als Ergebnis müssen Sie eine gut emulgierte Mischung mit charakteristischem Proteinschaum erhalten.
In 150 g Eis zu der Mischung und schütteln aktiv seinen Inhalt für 20 bis 30 Sekunden. Dadurch wird der Cocktail auf die gewünschte Temperatur abzukühlen.
Cocktail-Stamm in dem Geschirr für eine Portioniereinrichtung, wie beispielsweise ein Glas für Martini oder eine Glas-Untertasse. Als Ergänzung zu dem Cocktail werden frische Himbeeren verwendet.

Wichtig: Wenn Sie einen Cocktail Anwendung Eis Verwendung (in jeglicher Form) ist nicht erlaubt.

Cocktail Hayball mit Whisky und Cola

Eines dieser Cocktails wird bereits in diesem Artikel vorgestellt (siehe Blue Lagoon).

Und jetzt darüber reden, nicht weniger beliebt lassen, aber erschwinglicher Whisky Cola Cocktail.

In einem Glas Hayball, legte 150-200 g Eis.
In 50 ml Whisky und 150 ml Coca oder PEPs-Cola. Mischen Sie den Inhalt des Glases des Swisl-Stipons sanft.

Tipp: Verwenden Sie in Cocktails entweder Bourbon oder Roggenwhisky, wenn Sie ein klassisches Getränk erhalten möchten.

Bloody Mary - Cocktail mit Wodka: Rezept

Bloody Mary, Cocktail mit Wodka

Wenn Sie Tomatensaft in ein Glas zu gießen planen und rühren Sie es mit Wodka, und präsentieren sie dann als legendäre Cocktail - Sie haben, Sie zu enttäuschen. Bloody Mary ist nicht so einfach, wie Sie denken!

Um einen Cocktail machen müssen Sie zwei Glas-Mischer geeignet Volumen. Also, in eines der Gläser gießen 10 ml frischem Lyme oder Zitrone, 4-5 Tropfen worstshire Sauce (Torazter Sauce), 45 ml gekühltem Wodka, 8-10 Tropfen Sauce Tabasco, 90 (120) ml Tomatensaft , auf einer Prise Salz, getrocknete Sellerie und gemahlener schwarzer Pfeffer.

Wichtig: Für die Herstellung von Cocktails, nur in Dosen Tomatensaft verwendet wird! Es gibt keine Alternative Ersatz für die im Rezept angegebenen Soßen. Ohne sie wird der Cocktail seinen klassischen Geschmack und das Aroma verlieren.

Mischen Sie alle Zutaten gründlich. In 150-200 g Eis.
Mehrmals Sie die Mischung aus einem Glas-Mischer zu einem anderen brechen. Dadurch werden alle Komponenten des Cocktails gut erlauben und gekühlt, um die Bildung von Schaum zu vermeiden. Cocktail muss eine glatte und sanfte Textur.
Eiswürfel in dem Teil des Cocktails. In diesem Fall werden Weingläser angebracht sein: Kippschalter, Colline, hebol oder alte Art und Weise. Das Eis sollte das Glas auf ¾ füllen. Perfoliate Cocktail. Verwenden Sie den Sellerie als Schweine gewaschen Stab.

Tipp: Boca kann mit einem Salzrand (siehe Anfang des Artikels) eingerichtet werden.

Bellini Cocktail mit Sekt

Cocktail Bellini ist eine angenehme Ausnahme von den Regeln, weil sie Italienisch, nicht amerikanischer Herkunft hat. Es war ein ausschließlich Sommer alkoholisches Getränk aufgrund der Anwesenheit in seiner Zusammensetzung des Pfirsich-Püree. Dank dem Erscheinen von Dosen Kartoffelbrei, wurde es das ganze Jahr über.

weißen trockenen Sekt - als alkoholische Basis in dem authentischen Rezepte für einen Cocktail, wird ein Geschlechtsverkehr verwendet. Jeder funkelnder Fehler von guter Qualität kann eine Alternative sein zu suchen. In diesem Fall ist es nicht notwendig, auf der Qualität der Alkoholkomponente zu speichern.

Sommer Belleny

Nehmen Sie 2 reife Pfirsich weiße Sorten. Waschen, stumpfe überschüssige Feuchtigkeit, reinigen Sie die Schale und Steine. Pfirsichscheiben Abwischen durch die konusförmige siech. Ein solches Verfahren ermöglicht eine Frucht püriert potature von einem sehr zarten Konsistenz zu erhalten. Für 1 Teil des Cocktails werden Sie 50 g Pfirsichmus benötigen. Falls erforderlich, mit Püree Zuckersirup versüßen. Kühle Püree.
Setzen Sie 100 g Eis in den Shaker (in Würfel), 50 g Püree, 100 g Sekt. In Anbetracht der Besonderheiten Sekt, sollten Sie nicht scharf den Shaker schütteln. In diesem Fall ist es durchaus akzeptabel, den Cocktail schuld.
Perfekt, um die Inhalte des Schüttlers in einem hohen Glas für Champagner.

Winterversion Bellini

Ersetzen Sie frische Pfirsichpüree ersetzen. Sie können auch Pfirsichsaft mit Zellstoff verwenden. Die Verhältnisse für einen authentischen Cocktail bleiben unverändert: 1 Teil 2 des Pürees und Sekt.

Cocktail James Bond "Vesper Martini" mit Gin und Wodka

James Bond Cocktail mit Gin und Wodka

Sebarit und geniale Spion in Kombination - James Bond - hat eine eigene Liste der Lieblingscocktails. Doch auf dem persönlichen Stempel Bond nur ein Getränk - Cocktail oder Vesper Vesper Martini.

Bevor Sie mit dem Mischen eines Cocktails beginnen, bereiten Sie ein Glas vor: Es muss gekühlt werden, indem Sie einen Kühlschrank in einem Gefrierschrank für 10-15 Minuten bringen. Vesper in Martini-Glas oder den Glas-Untertassen gefüttert.

Wie man einen Cocktail kocht:

Setzen Sie die Eiswürfel in den Shaker (≈150 g).
Gießen Sie 3 Teile GOD GORDON (London trockene Gin). Fügen Sie einen Teil von Wodka und 0,5 Teile Fütune Kina Lillet hinzu (kann von jedem anderen trockenen Wermut ersetzt werden).
Schließen Sie den Shaker geben und gut schütteln.
Gießen Sie den Inhalt, der in Glasschütuller eingefroren ist, und lassen Sie Eiswürfel in einem Shaker.

Tipp: Als Zusatz, um einen dünnen serpentinen Cocktail der Zitronenschale (durch Bindung) oder grüne Olive zu verwenden, wird direkt auf den Boden des Glases abgesenkt.

Schraubendreher - Cocktail mit Wodka: Klassisches Rezept

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Eine weitere Erschüttung der berühmten Familie von Highball, geehrt, um die Liste der offiziellen Cocktails International Bartenders Association einzugeben.

Portionierbares Kochgeschirr für die Einreichung eines Cocktails - ein Glas Hayball oder Felsen. Es bezieht sich auf die Kategorie des langen Getränks der Cocktails, bei der ein Cocktail-Strohhalm füttert. Standardzusatz zum Cocktail - eine Scheibe von Orange.

Wie man kocht:

Füllen Sie das Glas Eiswürfel.
Gießen Sie in 50 ml Glas 100 ml Wodka und Orangensaft. Mischen Sie den Inhalt des Glases des Swisl-Stipons sanft.

Rat. Viele Barkeeper verwenden Orangensaft Soda als Alternative.

Feuerball - Cocktail mit Whisky

Alkoholische Basis für diesen Cocktail ist legendärer Pfeffer-Zimt-Whisky-Feuerball-Zimt-Whisky, der zum Markenzeichen von Kanada wurde.

Cocktail bezieht sich in ein Glas oder Highball Rock Flugball und gefüttert. Standard Neben dem Cocktail - Zitronenscheibe und ein paar auf Spieße aufgereiht Preiselbeeren.