Löten von rotem Fischkaviar: Geheimnisse, Feinheiten, Rezepte für salzige rote Kaviar. Wie man schmackhafte Salzen rotes Kaviar von Rosa Lachs, Lachs, Forelle, laut Gount, in Marinade, Tuzluk, Backen, trockener Weg? Wie kann man den rosa Lachs vom Film alleine reinigen?

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In diesem Artikel werden wir Wege in Betracht ziehen, Kaviar mit verschiedenen Arten von Fischen zu salben.

Heute ist der rote Kaviar kein knappes Produkt, es reicht in jedem Supermarkt aus. Der Preis eines solchen Produkts "Bites". Um die Delikatesse Kosten zu senken und sich selbst zu genießen, können Sie mit Kaviar eine Eiscreme-Kaviar oder einen Kadaver rotem Fisch kaufen und ein wertvolles Produkt selbst vorbereiten.

Lösung des roten Kaviars: Subtlety und Geheimnisse des Kochens

Niemand wird geheim sein, dass der rote Kaviar ein sehr leckeres, nützliches und nahrhaftes Produkt ist. Es sollte auch gesagt werden, dass jeder über den Preis einer solchen Delikatesse kennt, was den Käufer sehr selten angenehm überraschend ist.

Die Leistung ist natürlich. Sie können einen köstlichen roten Kaviar zu einem niedrigeren Preis erhalten, indem Sie es in frischer Form kaufen und Sie selbst schimpfen.

Der Prozess eines roten Kaviar-Botschafters kann nicht sehr schwierig bezeichnet werden, aber einige Schwierigkeiten können noch passieren. Um das Produkt nicht zu verderben, "werfen Sie nicht das Geld aus dem Wind und bringen Sie einen köstlichen Kaviar, der es anpflanzt, die folgenden Empfehlungen und Tipps nutzen:

  • Kaviar wird sehr selten getrennt von Fisch verkauft, so häufig, um ein rotes Kaviar-Eis zu bekommen, müssen Sie einen ganzen Kadaver Fisch kaufen. Daraufhin muss gesagt werden, dass die Garantie von hochwertigem Kaviar frischen und hochwertigen Fischen ist.
  • Wenn es eine Gelegenheit gibt, frische Fische zu kaufen - exzellent, wenn Sie mit Eis in zufriedener sein müssen, nichts Schreckliches. Frischer Fisch, den Sie riechen müssen. Es versteht sich von selbst, dass der verwöhnte Fisch innen nicht mit frischer Kaviar sein kann. Wählen Sie gefrorene Fische ohne Verformungen. Sehen Sie, dass es so klein wie möglich ist.
  • Um Fische mit Kaviar nicht zu erraten und zu kaufen, achten Sie auf die Carkass-Farbe, um Fische mit Kaviar und nicht mit Milch zu kauft. Die Frau hat in der Regel eine leichtere Farbe als männlich. Ihr Kopf ist abgerundet. Aber auf der Größe der Kadaver ist die Aufmerksamkeit nicht wert, aufmerksam zu achten, da dies keine nicht messende Ausrüstung des Fisches ist.
  • Wenn roter Fisch mit Kaviar nach Hause gekauft und geliefert wurde, beginnt das interessanteste Ding. Ein wichtiger Punkt ist fischentwicklung Bzw. bzw. Kaviar. Wenn Sie den Fisch in kochendes Wasser, eine Mikrowelle usw. einsetzen, verderben Sie den Kadaver mit Kaviar genau. Zunächst sollte der Abtauprozess im Kühlschrank und erst nach 3-5 Stunden auftreten. Fische bleiben dort, es kann in den Behälter verschoben werden und gehen Sie bis zur Größe des Raums bei Raumtemperatur. Ich ignoriere diesen Rat, Sie züchten Kaviar, und sie fließt einfach. Solo es in dieser Form, natürlich ist es unmöglich, so dass Sie aufpassen.
  • Brauche auch richtig, um Kaviar aus dem Kadaver zu bekommen. Pflügen Sie den Bauch von Fisch mit einem dünnen und scharfen Messer, nicht tief in der Kadaver. Beschädigter Kaviar erfordert eine zusätzliche Verarbeitung, und dies ist die Zeit und zusätzlicher Aufwand.
  • Wenn Sie den roten Kaviar aus der Karkasse nehmen, werden Sie feststellen, dass es in einem ausreichend starken, aber transparenten Film als Kiefer genannt wird. Wenn Sie den Kaviar falsch an der Jacke reinigen, werden Sie es verderben. Dieser Prozess ist vielleicht das meiste zeitaufwändige und schwierige, wenn Sie eine Delikatesse erkranken, also werden wir etwas später etwas dagegen darüber reden.
Kaviar im Film

Kaviar im Film

  • Es ist sehr wichtig zu wissen, dass der Kaviar in keinem Fall mit frischem Wasser in Kontakt stehen sollte. Waschen, Bereiten Sie sich auf den zukünftigen Salzen ein, wie ein Produkt ausschließlich in Salzwasser (Wasser- und Salzlösung) erfolgen kann.
  • Salz Empfehlen, groß zu verwenden, nicht iodisiert. Das kleine Salz verstößt gegen die Struktur der Eier, und dies ist wiederum nicht die Möglichkeit, ein Produkt zu schmecken.
  • Es ist auch sehr wichtig, die Zeit richtig zu berechnen, in der Sie den roten Kaviar singen müssen. Sie sollten das Produkt nicht länger als eine halbe Stunde in der Sole tragen, ansonsten erhalten Sie Kaviar, der als Salzkiesel schmecken wird.
  • Beim Aufhängen des Kaviars, um von ihrer Salzlösung zu laufen, berechnen Sie die Zeit des Verfahrens richtig. Gehen Sie nicht, um den Kaviar für die Nacht abzulassen. Alle Flüssigkeitsstangen in wenigen Stunden, der Rest der Zeit, der Kaviar wird einfach offenbart, platzen und sich verschlechtern.
Köstlicher Kaviar.

Köstlicher Kaviar.

  • Toar, in dem der Fisch nach dem Lachs geschickt wird, muss verarbeitet werden. Wenn wir über Glasbehälter sprechen, muss es sterilisiert werden, wenn es plastische Behälter handelt, sie müssen mit sauberer Salzlösung behandelt werden.

Wie kann man den Kaviar von roten Fischen aus dem Film selbst reinigen?

Wie bereits erwähnt, ist der Prozess des Entfernens des Films mit rotem Kaviar am schwierigsten im gesamten Prozess der Singen des Produkts. Wegen der Ignoranz, wie man die Backen richtig entfernen kann, ist es in diesem Zeitpunkt, dass es möglich ist, den Kaviar zu beschädigen, verderben und somit pünktlich spawn.

  • Wenn der Fisch und der Kaviar entsprechend eingefroren werden, nehmen Sie ein scharfes Messer und machen Sie einen flachen Inzision am Bauch des roten Fischbauches.
  • Holen Sie sich Kaviar und prüfen Sie es. Wenn der Film nicht beschädigt ist - alles ist gut, spülen Sie das Produkt in kaltem Wasser ab (in den Gierkavern können Sie unter frischem Wasser gewaschen werden). Wenn die Integrität des Films beschädigt ist, ist es etwas anders wert. Teilen Sie in 1 Liter Wasser etwa 2 TBSP auf. l. Salz und in einer solchen Lösung spülen den Kaviar ab.
  • Alle Burst-Eiern entfernen sicher, und werfen Sie nicht, Sie können sie nicht alle salzen, aber Sie können die restlichen Ganzzahlen verderben - leicht.
Im Film

Im Film

Klare rote Fische aus dem Film können sehr unterschiedlich sein:

  • Mit heißer Salzlösung. Von dem 1 l Wasser und etwa 40 g Salz ist es notwendig, Salzlösung zu machen, die gekocht werden muss. Danach kühlen wir es bis zu 45 ° C ab und legen Sie einen Kaviar in den Film ein. Wir müssen den Inhalt des Containers an der Peitsche oder der Gabel halten, eilen Sie es nicht, um es zu tun, um den Kaviar nicht zu beschädigen. Drehen, dauert der Schneebesen den Film, der dann leicht zu entfernen und wegzuwerfen. Wenn Sie nicht gelingen, das Verfahren "Pure" durchzuführen, entfernen Sie alle Überreste manuell.
  • Mit kochendem Wasser. Diese Methode eignet sich für diejenigen, die mindestens ein paar Mal roten Kaviar geleistet und aus dem Film gereinigt haben, da wir ein kochendes Wasser haben, in dem der Kaviar, wenn Sie ernten, einfach schweißt. Zunächst müssen die YASHES in einer Lösung von Wasser und Salz platziert werden (wir nehmen 60 g Salz auf 1 Liter), um ihnen ein paar Stunden standzuhalten. Nächstes gießen Sie das Produkt mit kochendem Wasser und versuchen Sie sofort, Wasser zusammenzuführen. Sie können ein Verfahren erstellen, indem Sie den Kaviar an den Sieb legen, es ist einfacher und sicherer. Der Film aus den Auswirkungen von kochendem Wasser wird kommen und kann leicht von der Wange entfernt werden.
Reine Icorka.

Reine Icorka.

  • Mit einem Mixer. Diese Methode eignet sich hervorragend für den Umgang mit einer großen Anzahl von roten Kaviar, aber es ist falsch zu glauben, dass es nicht zur Reinigung eines Kiefers verwendet werden kann. Der Film kann sorgfältig abgeschnitten und nach dem Reinigen des Mischers oder Reinigung der Ganzzahl und intakten Marmeladen. Kaviar in den Behälter, in dem die Düse des Mischers platziert würde. Von den Düsen, die Sie benötigen, um ein Schneebesen zu verwenden, wird es viel zart sein, um den Kaviar zu "schlagen" und die Chancen der Beschädigung der Eier zu ihnen sind deutlich weniger im Vergleich zu anderen Düsen. "Peitschen" Kaviar in der langsamsten Geschwindigkeit. Twist, Wirbelwind, dreht den Film, der dann nur daraus entfernt werden muss.

Wie holte ich den Kaviar von roten Fisch nach GOST auf?

Roter Kaviar, nach GOST gesalzen, hat die höchste Qualität und der angenehmste Geschmack. Zu Hause ist es ziemlich schwierig, Produkt auf diese Weise zu schlafen, wenn Sie an alle Regeln einhalten. Noch versuche es zu versuchen.

  • Im Idealfall muss der rote Fischkaviar in Übereinstimmung mit Goste 6 Stunden lang gesalzen sein. Nachdem der Fisch erwischt wurde.
  • Die zweite Anforderung wird einem Tuzluk dargestellt - ein Festkörper zum Einsalzen eines wertvollen Produkts. Es sollte ausschließlich von gekochtem Wasser und Salz bis zu 10 ° C vorbereiten.
  • Die dritte Anforderung betrifft die Verpackung des fertigen Kaviars, aber er betrifft uns grundsätzlich nicht, da ICRA, der zu Hause gekocht wurde, selten jemand länger als ein paar Wochen hält.
Kaviar

Kaviar

Also, bereiten Sie solche Produkte auf:

  • Roter Fischkaviar - 1 kg
  • Wasser - 2 l
  • Salz
  • Pflanzenöl verfeinert - für die Lagerung
  • Frisches Ei, um den Salzgehalt von Wasser zu bestimmen

Icru steigen aus vorgefreischem Fisch aus. Wenn Sie getrennt gefrorenen Kaviar gekauft haben, lenken Sie es auf diese Weise auf den Weg - für 5 Stunden. im Kühlschrank und nach vollständiger Abtauung bei Raumtemperatur

  • Spülen Sie Backen in kaltem Wasser ab.
  • Reinigen Sie den Kaviar mit einer der oben genannten Methoden von den Filmen. Wenn das Produkt zum ersten Mal solide ist, geben Sie eine Option mit einem Mixer vorein.
  • Die angegebene Wasserkochfläche und nach Beginn, das Salz hinzuzufügen. Salze brauchen ziemlich viel. Um mit seiner Nummer nicht zu erraten, senken Sie das frische Ei mit Wasser in den Behälter. Wenn die Flüssigkeit fest genug ist, wird das Ei auftauchen.
  • Lassen Sie diese Lösung abkühlen. Wenn Sie alle Regeln einhalten möchten, geben Sie die Lösung auf 10 ° C ab.
  • Füllen Sie die resultierende Lösung für den Kaviar, der von den Yawks gereinigt ist, und lassen Sie es 10-20 Minuten lang.
Nach gost.

Nach gost.

  • Um die Produktbereitschaft zu überprüfen, nehmen Sie ein paar Eier und zerstreuen Sie sie mit Ihren Fingern. Wenn die Flüssigkeit besprüht wird, bedeutet dies, dass der Kaviar noch nicht ausreichend genug war, wenn er als Öllösung fließt - es bedeutet, dass das Produkt betrübt hat.
  • Die gesammelten ICRA wird mit GE grenzvoll, glank auf den TASIS kaufen und die Flüssigkeiten ziehen. Dieser Prozess dauert nicht mehr als ein paar Stunden.
  • Bereiten Sie Container, um die Delikatesse zu lagern - Glasbehälter Sterilin, Kunststoff - Spülen in Wasser und Salzlösung.
  • Das Produkt in Tanks ausbreiten, wir machen es eine kleine Butter aus und senden sie an einem kalten Ort zur Lagerung.
  • Ein solches Produkt wird nicht empfohlen, zu lange zu lagern. Es ist am besten, für ein paar Wochen Härte zu essen.

Wie entkomme ich dem roten Kaviar-Buckelhaus in Tuzluk: Rezept

Die rosafarbenen Kaviar kann auf unterschiedliche Weise aufgelöst werden. Wir bleiben auf der sogenannten "nassen" Methode des Salzens. In diesem Rezept ist nichts kompliziert, so dass auch wenn Sie das Produkt erstmals auflisten, höchstwahrscheinlich keine Schwierigkeiten, diesen Prozess verursachen.

  • Ikra Gorbushi - Paul KG
  • Wasser - Paul l
  • Salz des großen Mahlens - 45 g
  • Zuckersand - 7 g
  • Sonnenblumenöl für längere Produktspeicherung
Solim Gorbuha.

Solim Gorbuha.

Wenn Sie Eis in Kaviar benutzen, depragen Sie es auf natürliche Weise auf. Als nächstes müssen Sie das Produkt spülen. Es ist notwendig, es in kaltem Wasser zu tun.

  • Reinigen Sie dann den Hubby-Kaviar von der Jacke. Sie können es durch bisher beschriebene Weise tun. Da Icres auf dem Rezept, das wir salzen, nicht sehr, können Sie das Sieb verwenden und die Backen sanft durch die Löcher abwischen. Somit bleibt der Film auf dem Sieb und dem Kaviar - im Tank.
  • Danach muss der Kaviar in gesalzenem Wasser gespült werden und trocknen, indem Sie es auf Papierservietten oder reine Gaze verschieben.
  • Von Wasser, Salz und Zuckerkoch Marinen. Wir bringen Flüssigkeit zum Sieden und nach dem Abkühlen bringen. Es wird angenommen, dass Zuckersand nicht verwendet werden muss, wenn ein solches Produkt gesungen wird, jedoch als Praxis zeigt, dass der Zucker zu Hause Salzen immer noch zugegeben wird. Es ist nicht wert, sich von überflüssigen Süßigkeiten des fertigen Kaviars zu sorgen, da der Zucker den Geschmack von Salz betont.
Solim Ikra.

Solim Ikra.

  • Als nächstes füllt der resultierende Tuzluk den Kaviar und lässt sie 30 Minuten lang darin.
  • Fangen Sie die fertige Delikatesse an der Gaze ab und hängen Sie es über den Behälter, geben Sie die Flüssigkeiten ziehen.
  • Verbreiten Sie das Produkt nach vorbehandelten Behältern und nach dem Füllen mit Öl.
  • Speichern Sie das Produkt während der Woche im Kühlschrank.

Wie kann man Salmon Icra zu Hause entgehen: Rezept in Marinade

Der Prozess des Salzens von Kaviar-Lachs besteht aus den gleichen Schritten wie der Prozess des Salzes des Humpback-Kaviars. Die Ausnahme ist nur die Tatsache, dass in einem Tuzluk für ein Fach dieses Kaviars, Gewürze, die meistens zusätzlich zu Salz hinzugefügt werden.

  • Icra-Lachs frisch - Paul KG
  • Wasser - 1 l
  • Salz - 45 g
  • Schwarzer Erbsenpfeffer, Boden - bis zum Geschmack
  • Lavrushka - ein paar Blätter

Frischer Lachskaviar muss unter laufendem kaltem Wasser gespült werden. Wenn Sie das Eisprodukt noch benutzen, seien Sie nicht faul und defront es richtig, also verderben Sie sich nicht. Beginnen Sie anfangs an einem kühlen Ort und dann bei Raumtemperatur.

Solim Icra-Lachs

Solim Icra-Lachs

  • Stellen Sie anschließend den Kaviar in eine tiefe Platte oder ein Becken. Setzen Sie auf dem Mischer die Düse mit Schneebesen. Schalten Sie den Mischer ein und senken Sie langsam die Düse in der Kaviar. Es ist notwendig, es mit der langsamsten Geschwindigkeit zu tun, ansonsten werden Sie die Wangen von Kaviar in Brei
  • Wenn der Film auf dem Schneebesen verletzt, entfernen Sie ihn und wiederholen Sie den Vorgang, bis der gesamte Film entfernt wird.
  • Von allen anderen Inhaltsstoffen, die im Rezept angegeben sind, müssen Sie die Marinade schweißen. Wir verbinden Produkte in den Behälter und bringen Sie zum Kochen. Wir warten, bis die Marinade kühlt.
  • Neben der gekühlten Flüssigkeit setzen wir den gereinigten ruhigen Lachs und Salz innerhalb von 15-24 Stunden in ihn.
  • Da gibt es nicht viele Salze für das Rezept, die Delikatesse pro Tag, um mäßig zu begrüßen.
  • Wir verschmelzen die Marinade, die Köstlichkeiten, die wir auf der Gaze falten und Flüssigkeiten ziehen
  • Wechseln Sie sanft durch sterilisierte Banken. Wenn Sie den Kaviar länger als 2-3 Tage retten möchten, gießen Sie Oliven- oder Sonnenblumen-Raffiniertes Öl in den Behälter. In diesem Zustand ist der Kaviar innerhalb von 5-7 Tagen für Lebensmittel geeignet.
  • Der Produktgeschmack wird leicht würzig sein, denn in der Marinade fügten wir Lorbeer und Pfeffer hinzu.

Wie kann man der Kaviarforelle zu Hause entgehen: Rezept

Ich bin Caviar Trout, wir wütend den einfachsten und schnellsten Weg. Es stellt sich heraus, dass eine solche Delikatesses sehr lecker und mäßig salzig ist.

  • Caviar Trout - Gender KG
  • Meersalz - 55 g
  • Salz-Esszimmer - 1 EL. l.
  • Zuckersand - 25 g
  • Wasser - 1 l

Gefrorene Kaviar-Abtauung auf natürliche Weise. Hier ist mein Produkt. Laut diesem Rezept werden wir das Kalb von den Kiefer die einfachste und "unprofessionelle" Methode reinigen, die für Anfänger geeignet ist und diejenigen, die faul sind, zu lange mit Kaviar zu verlangen. Es ist wichtig zu beachten, dass es möglich ist, den Kaviar vom Film vom Film aus dem Film zu reinigen, wenn es nicht sehr viel ist.

Caviar Trouta.

Caviar Trouta.

Eine große Menge an Produkt wird auf diese Weise gereinigt, ist schwer und wird viel Zeit dauern. Der Film wird also sorgfältig mit einem scharfen und dünnen Messer geschnitten, versuchen Sie es so wenig wie möglich zu tun, um die Eier nicht zu beschädigen. Kaviar trennen Sie Ihre Hände vom Film.

  • Jetzt müssen Sie den Forellenkaviar in Salzwasser in den Kaviar spülen. Um dies zu tun, lösen Sie in 0,5 Liter gekochtem kaltem Wasser 1 EL auf. l. Salze, spülen Sie in flüssigem Kaviar ab und geben Sie Wasser vollständig ab.
  • Dann, von 1 l Wasser, Salz und Zucker, schweißen Sie den Tuzluk, kochen Sie es und nach Abkühlen.
  • Gießen Sie den Kaviar mit einer Lösung für 15 Minuten.
  • Danach lehnen Sie die Flüssigkeit aus dem Behälter ab, und die Delikatesse wird in die Gaze umgedreht, lassen Sie die Salzlösung vollständig abtropfen lassen.
  • Streichen Sie lecker auf sterilisierten Gläser und schließen Sie sie fest
  • In einem coolen Ort für 2-3 Tage lagern.

Wie man einen roten Kaviar in Backen begrüßt: Rezept

ICRA, Kochsalzlösung in Backen, ist kein so wertvolles und leckeres Produkt wie Kaviar, vorreinigt. Deshalb gibt es selten ein roter Kaviar in den Kiefer auf dem Einkaufszähler.

Um eine Delikatesse zu Hause vorzubereiten, ist diese Methode geeignet, insbesondere wenn es keine Zeit gibt, um mit dem Produkt herumzuführen, aber es tut mir leid, es natürlich zu werfen.

  • Roter frischer Kaviar - 1 kg
  • Salz - 50 g

Diese Methode ist vielleicht das einfachste. Frisches rotes Kaviar- oder Frostbettprodukt muss in kaltem Wasser gewaschen werden.

  • Von den Filmen von Ikrinka, natürlich ist es nicht notwendig, dieses Rezept freizugeben.
  • Wir falten den Kaviar in die vorbereitete Verpackung und bestreuen mit Salz und verteilen sorgfältig Salz über das gesamte Produkt.
  • Etwa eine halbe Stunde Kaviar ist fertig. Es muss mit einer schwachen Salzlösung gespült werden. Danach werden die Backen von dem Produkt und der zu verwendenden Kaviar getrennt. Es ist wichtig zu wissen, dass die Delikatesse, die von einem solchen Rezept vorbereitet wird, nicht länger als 2 Tage lagern kann, sonst verschlechtert es sich.

Außerdem kann der rote Kaviar im Film mit Salzlösung geschnitzt werden:

  • Roter Kaviar - 1 kg
  • Wasser - 1,5 l
  • Salz
  • Delikatesse-Speicheröl.
  • Frisches Ei, um Wasser in Salzgehalt zu testen
Calloon kann im Film sein

Calloon kann im Film sein

Der Kaviar wird unter fließendem Wasser gewaschen, die Backen werden nicht gelöscht.

  • In gekochtem Kühlwasser müssen Sie ein rohe Ei legen und nach dem Einschlafen des Salzes einschlafen. Wenn die Lösung ziemlich konzentriert ist, blickt das Ei auf. Nehmen Sie es aus und waschen Sie mit Kaviar mit Kaviar.
  • Das Produkt 20 Minuten in einer Salzlösung standhalten.
  • Als nächstes verwenden wir den Kaviar, frei von der Folie und legen sich nach sterilisierten Containern aus.
  • Wenn Sie den gesamten roten Kaviar für 2-3 Tage vermissen, können Sie es nicht mit Öl gießen, aber wenn Sie das Produkt mindestens 1 Woche lang halten möchten, gießen Sie ein paar Pflanzen- oder Olivenöl in den Behälter. Tippen Sie auf den Deckelschließen und legen Sie an einem kalten Ort an.

Rote Fischkaviarsalze Rezept mit trockener Weise

Der Trockentakt des Trockenlaufs dauert in der Regel länger und nicht der Sumpfprozess in der Salzlösung. Der Kaviar dreht sich jedoch umbrödrig und schön in der Erscheinung, also versuchen Sie es, so ein solcher Weg zu versuchen.

  • Roter Fischkaviar - 1 kg
  • Salz - 30 g
  • Zuckersand - 10 g
Schrägstrich

Schrägstrich

Feinschmeckende, entfernen Sie den Film nach bequemer Weise. Wir trocken Kaviar, indem wir es an der Gaze schalten.

  • Wir mischen Salz und Zucker.
  • Legen Sie das nützliche Produkt in eine ziemlich tiefe und breite Platte.
  • Wir schlafen Trockenmischung in Kaviar, mischen Sie das Produkt sanft mit einem Löffel, so dass Salz und Zucker einheitlich verteilt sind.
  • Wir schicken einen Teller auf den Kaviar, und es gibt eine kleine Ladung, zum Beispiel eine Tasse Wasser.
  • Roter Kaviar wird 3-5 Stunden lang Salz salzen.
  • Auf Wunsch des Kaviars kann in einer schwachen Salzlösung gewaschen werden, um das zusätzliche Salz davon zu entfernen und in die sterilisierten Lagertanks zu verschieben. Eine solche Delikatesse sollte jedoch nicht zu lang gelagert werden.

Rezept zum schnellen Salzen von roten Fischkaviar zu Hause

Löten der Delikatesse auf diese Weise erfordert man wenigstens Mühe und Zeit. Zitronensaft legt einen ungewöhnlichen Geschmack an. Sie können auch experimentieren, andere Paprika hinzufügen

  • Roter Fischkaviar - 1 kg
  • Salz - 50 g
  • Sonnenblumenöl verfeinert - 200 ml
  • Zitronensaft - 3 EL. l.
Kaviar

Rot rot fisch

Das Produkt ist erforderlich, um den Film vollständig abzuwehren, meinen und den Film davon zu entfernen. Sie können irgendwelche ihrer zuvor beschriebenen Methoden durchführen. 1 kg Kaviar können mit einem Mixer leicht von Jaskots freigesetzt werden.

  • Als nächstes waschen wir den Kaviar in einer schwachen Salzlösung, ziehen Sie es und geben Flüssigkeiten vollständig abtropfen - dies kann getan werden, wodurch der Kaviar zur Gaze verschiebt wird und sich an ihn verbindet
  • Legen Sie danach einen roten Kaviar in einen glassterilisierten Behälter
  • Einschlafen Delikatesse Salz, Zitronensaft drücken und Öl gießen
  • Der Behälter ist mit einem Deckel geschlossen, wir schütteln ein wenig und geben das Produkt, um mehrere Stunden lang besprüht zu werden. an einem kalten Ort

Wenn Sie die Möglichkeit haben, dieses nützliche und teure Produkt selbst anzubieten - versuchen Sie sicher, dies zu versuchen. Nichts ist schwierig, um den roten Kaviar zu salzen, aber Sie stechen Ihre Hand, Sie werden das Produkt abholen, ist noch schneller und schaster.

Video: Wie gurle rote Fischkaviar?