Schwarzer Johannisbeermarmelade: Die besten Rezepte für den Winter, fünf Minuten, ohne Kochen, Gelee, Marmelade. Wie viel, um Johannisbeerenmarmelade zu kochen, wie viel Zucker, was ist ein Kalorieninhalt?

Johannisbeeren sind eine wundervolle Beere, um es aufzurollen und in Form von Marmelade zu erhalten. Es kann auch mit vielen interessanten Früchten und Beeren kombiniert werden, um seinen besonderen Geschmack und seine Säure zu betonen.

Wie viel zu kochen, um die schwarze Johannisbeere zu kochen, wie viel Zucker?

Schwarze Johannisbeeren sind eine duftende Beere mit einem reichen angenehmen Geschmack. Aus dieser Beere stammt es unglaublich lecker und vor allem - gesunde Marmelade. Zusätzlich zu allen Spurenelementen, die es an sich enthält, ist eine große Konzentration von Vitamin C wichtig. Dieses Vitamin ist für den normalen Zustand des Immunsystems im Körper verantwortlich und daher wird eine solche Stau in der kühlen Jahreszeit besonders relevant sein.

Es ist bekannt, dass Johannisbeere eines der nützlichsten bestehenden Beeren sind, die nicht nur die menschliche Immunität verbessern, sondern auch alle Stoffwechselprozesse im Körper beeinflussen. Darüber hinaus ist diese Beere nicht skurril, gibt immer eine reichliche Ernte und hat immer einen reichen Geschmack.

Das Kochen von schwarzer Johannisbeermarmelade ist unglaublich einfach und zuversichtlich zu sagen, dass es sich immer herausstellt. Dazu reicht es aus, genug reife und sorgfältig gereinigte Beeren und persönliche Zeit zum Kochen zu haben. Es ist leicht, eine solche Marmelade das notwendige Niveau an Süßigkeiten zu geben, es süß und sauer oder sehr süß zu machen. In jedem Fall ist es lecker und eignet sich perfekt für einfache Tee -Trinken und Kuchen.

Wie kann man Jam von Black Johanner schnell und köstlich kochen?

Es gibt zwei Grundregeln, die sich auf die Zugabe von Zucker in Marmelade beziehen:

• Fügen Sie Zucker in eins zu eins hinzu.Das heißt, ein Kilogramm Zucker benötigt ein Kilogramm frischer Beeren für einen Kilogramm frischer Beeren. In diesem Verhältnis kocht der Marmelade fünf Minuten lang in Brand
• Fügen Sie Zucker in ein Verhältnis von eins zu 0,5 hinzu.Das heißt, ein Kilogramm frischer Beeren benötigen Sie etwa einen halben Kilogramm Zucker. Die Marmelade wird also süß und sauer sein. Eine solche Marmelade erfordert jedoch doppelt so lange wie im vorherigen Fall
• Sie können auch Zucker in einem Verhältnis von einem Kilogramm Beeren pro 1,5 Kilogramm Zucker hinzufügen, dies ist jedoch nur bei persönlicher Präferenz.Eine solche Marmelade wird ziemlich süß und dick sein

Beeren erfordern vor dem Kochen eine sorgfältige Vorbereitung:

• Reinigen Sie die Beeren nicht nur von Blättern, sondern auch von Stecklingen. Verwenden Sie bei Bedarf eine Schere, da es ziemlich schwierig ist, mit Ihren Händen zu tun
• Waschen Sie die Beeren gründlich unter fließendem Wasser oder trinken Sie sie in einem Eimer (Becken) mit Wasser
• Stechen Sie die Beeren in ein separates Becken und füllen Sie sie mit Zucker, damit sie den Saft lassen können, der weiterhin als Sirup für Marmelade dient

Wie viele Marmelade stammen von 1 kg Johannisbeeren?

Diejenigen, die regelmäßig Marmelade aus Beeren kochen, werden wichtig sein, um zu wissen, wie viel es nach dem Kochen selbst herausstellt. So können Sie Ihr Arbeitsvolumen im Voraus planen und wissen, wie viel Beeren für die Erhaltung gekauft werden sollen. Mit Zuversicht können wir sagen, dass die Ausbeute von Jam von mehreren Faktoren abhängt:

• Vielfalt von Beeren
• Die Größe der Beeren
• Die Süße der Beeren
• Menge Zucker in Marmelade
• kochzeit

Meistens werden Johannisbeermarmelade oder andere Beeren in einem Verhältnis von eins zu eins in Dosen eingerichtet. Das heißt, ein reines Kilogramm Zucker geht pro Kilogramm Beeren. Bei Johannisbeeren wird jedoch die Menge (Zucker) auf ein halbes Kilogramm erhöht, so dass 1,5 Kilogramm Zucker pro Kilogramm frischer Beeren in der Gesamtmenge freigesetzt werden. In diesem Fall wird die Marmelade lecker, dick und reich werden.

Wenn Sie Marmelade in einem Teil von eins zu eins kochen, können Sie am Ende 1,5 Liter fertige Marmelade erhalten - dies sind drei halbe Liter -Gläser. Wenn Sie Marmelade in einem Verhältnis von einem Kilogramm Beeren für 1,5 Zucker kochen, erhalten Sie am Ende etwa zwei Liter fertige Marmelade - dies sind vier halbe Liter -Gläser. Im letzteren Fall ist der Marmelade so dick, dass sie visuell Marmelade ähnelt. Es kann leicht zu morgendlichen Toast und in Kuchen hinzugefügt werden.

Beeren der schwarzen Johannisbeeren. Wie kocht ich Johannisbeerenmarmelade?

Leckere Schwarzjur -Marmelade - fünfminute: Rezept

Der Marmelade, der einfach und interessant als "fünf minute" bezeichnet wird, ist sehr beliebt. Es erhielt seinen Namen nur, weil es schnell vorbereitet ist und für alle Kochen dauert es nicht mehr als fünf Minuten Kochen. Es lohnt sich jedoch zu verstehen, dass ein solcher Koch ein gleiches Verhältnis von Beeren und Zucker beinhaltet.

Kochen pro Kilogramm Beeren:

• Ein Kilo gereinigter und gewaschener Beeren muss trocknen, damit das Glas überschüssiges Wasser ist
• Gießen Sie die Beeren in das Becken und füllen Sie sie mit einem Kilogramm Zucker
• In diesem Zustand sollten Johannisbeere lange dauern. Es ist am besten, nachts einzuschlafen. In regelmäßigen Abständen kann ein Becken erschüttert werden
• Nachdem die Johannisbeere seinen Saft, den Geschirr ausgelassen hat (es ist am besten, dies in einem eisernen oder emaillierten Becken sowie in einer großen Pfanne zu tun), muss es notwendig sind, mäßiges Feuer anzuziehen
• Bis die Marmelade sie nicht kocht, müssen Sie sie ständig mit einem Löffel mischen. Dies ist notwendig, damit die untere Schicht nicht brennt (und dies geschieht oft mit Zucker)
• Nach dem Kochen sollte es noch fünf Minuten kochen und jedes Mal, wenn die gesamte Masse gründlich gemischt werden muss. Die Marmelade wird also einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Textur haben
• Danach sollte es sich abkühlen und ein solches Verfahren mit dem Kochen sollte noch dreimal nach jeder Abkühlung auftreten
• Marmelade verschüttet in die Banken, wie es normalerweise fertig ist, und es wird eine nicht begrenzte Zeitspanne entweder in der Speisekammer oder im Kühlschrank gespeichert

Wie kann es einfach und schnell sein, einen Zaun aus Johannisbeeren zu machen?

Black -Johur -Marmeladenrezept für den Winter

Das traditionelle „Großmutter“ -Rezept für Johannisbeermarmelade hilft dabei, die köstlichste Belohnung aus schwarzen Johannisbeeren zu schließen, an die Sie sich vorstellen können. Ein solches Rezept deutet darauf hin, dass es mehr Zucker gibt als in anderen. Eine große Menge Zucker ist der Schlüssel zu einer langen Aufbewahrung von Marmelade.

Vorbereitung:

• Bereiten Sie Gerichte zum Kochen zu - Sie benötigen eine emaillierte Pfanne oder ein Becken. Legen Sie es auf das Feuer und gießen Sie eine halbe Brille sauberes Wasser hinein. Warten Sie auf kochendes Wasser
• Bis das Wasser kocht, waschen Sie die Johannisbeere
• Когда закипит вода всыпьте кило свежих ягод черной смородины в кипящую поду и проварите их еще некоторое время, не более десяти 10 полных минут
• Gießen Sie nach zehn Minuten ein Kilogramm Zucker in die Beeren, mischen Sie die Masse gründlich und warten Sie auf das Kochen. Es lohnt sich, die Marmelade zu bedecken, bis sie auf der Oberfläche der Blasen erscheinen
• Schalten Sie die Marmelade aus und warten Sie innerhalb von drei Stunden auf die Kühlung. Danach wiederholen Sie den Vorgang mit dem Kochen, erst nach dem Kochen des Kochens für weitere zehn Minuten
• Danach gilt die Marmelade als bereit und erfolgreich bis zum Winter aufgerollt

Wie kann man die schwarzen Johannisbeeren für den Winter lecker und erfolgreich aufrollen?

Wie koche ich eine köstliche Schwarz -Johannis -Marmelade mit ganzen Beeren?

Besonders lecker und fabelhaft schön ist Marmelade mit ganzen Beeren. Das Geheimnis eines solchen Rollens ist recht einfach und jede Hausfrau wird es meistern können. Dies erfordert nur Fleiß und Geduld.

Vorbereitung:

• Gießen Sie ein Glas Wasser in die Kochgerichte und warten Sie, bis es kocht
• Nach dem Wasser des Wassers ein Kilogramm Zucker hineingießen und auf seine Auflösung warten. Es sollte viskoös sein, aber eine Flüssigkeitsmasse ähnlich Karamell ähnelt
• Gießen Sie ein Kilogramm gereinigter und gewaschener Beeren in eine Schüssel
• Beeren sollten mit dem resultierenden Zuckersirup gegossen werden und drei Stunden lang stehen lassen, bis sie abkühlt werden
• Legen Sie nach dieser Zeit Ihre Schüssel auf das Feuer und bringen Sie die Masse von Zeit zu Zeit vorsichtig zum Kochen, damit der Zucker nicht brennt
• Dieser Vorgang sollte dreimal wiederholt werden und jedes Mal auf das Abkühlen warten
• Getting -Sirup wird sowohl die Beeren als auch die Ganze und leckere bewahren
• Der gesamte Komplex nützlicher Spurenelemente ist in solchen Marmelade erhalten und ist daher besonders gut für die Gesundheit in der kalten Jahreszeit gut

Rohe schwarze Johannisbeere ohne Kochen: Rezept

Eine solche Marmelade wird nur "roh" bezeichnet, weil sie keine Temperaturbehandlung erfordert. Es bleibt in seiner ursprünglichen Form nicht nur den Geschmack der Beere, sondern auch alle seine vorteilhaften Vitamine. Nicht jede Beere kann ohne Kochen aufgerollt werden, aber die schwarze Johannisbeere hat dieses Privileg und fühlt sich in diesem „Zustand“ großartig an.

Vorbereitung:

• Ein Kilogramm Johannisbeere muss von Stecklingen und Blättern gereinigt werden, sodass nur eine runde Beere übrig bleibt
• Die Beeren werden gründlich mit Wasser gewaschen oder darin eingeweicht, woraufhin sie getrocknet und abgelassen werden
• Bereitete Beeren schlagen mit einem Mixer in einen Püreezustand
• Zu einem Kilogramm zerquetschter Beeren müssen Sie ein Kilogramm Zucker hinzufügen und wieder alles gründlich töten
• Die Masse ist ziemlich süß und weil nichts besser ist als sie den Zitronensaft in der Menge von fünf Esslöffeln ergänzen kann
• Die Masse wird in sterile Gläser gerollt und solche Gläser (aus dieser Menge an Zutaten werden genau zwei halbe Liter -Gläser erhalten) können sowohl im Kühlschrank als auch in einer dunklen Speisekammer gelagert werden

Wie koche ich "rohe" Johannisbeerenmarmelade?

Eine solche Marmelade ist besonders lecker, um sich gleichmäßig auf einem Stück Weißbrot zu verteilen und ist einfach so, anstatt fettige Kuchen. Darüber hinaus ist es eine großartige Ergänzung zu Pfannkuchen oder Pfannkuchen zum Frühstück und sogar zu Eisen -Eis.

Wie koche ich schwarze Johannisbeeren und Erdbeeren?

Schwarze Johannisbeere ist eine der wenigen Beeren, die sich perfekt mit anderen Zutaten verbinden: Beeren und Früchte. Besonders lecker ist der Marmelade, in dem Sie mehrere saisonale Beeren kombinieren können. Eine gute Option ist eine Marmelade, die aus Johannisbeeren und Erdbeeren gekocht wird.

Vorbereitung:

• Sie müssen eineinhalb Kilo Schwarzjurrant reinigen und waschen und in ein separates Gericht gießen
• Die Hälfte eines Kilos Erdbeeren wird ebenfalls aus Stecklingen gereinigt, gewaschen und in zwei Hälften geschnitten (es kann kleiner sein, wenn die Beeren groß sind)
• Zwei Kilo Beeren sind mit zwei Kilo Zucker bedeckt und sind 12 Stunden lang in diesem Zustand zurückgelassen
• Bringen Sie die Masse zum Stau zum Kochen
• Es ist nicht notwendig, Beeren für lange Zeit zu kochen, es wird ab dem Moment des Kochens genug fünf Minuten sein
• Geben Sie die Marmelade zum Abkühlen und wiederholen Sie das Kochen
• Die Masse wird zum letzten Mal sorgfältig gemischt und rollt

johannisbeermarmelade mit Ergänzung von Erdbeerbeeren

Wie mache ich Black Johannis -Marmelade mit Himbeeren?

Schwarze Johannisbeeren kombinieren auch nicht nur mit Erdbeeren, sondern auch mit Himbeeren. Raspberry betont sanft den leicht sauren Geschmack von Johannisbeeren und ergänzt seine Süße.

Vorbereitung:

• Sie müssen eineinhalb Kilo Schwarzjurrant reinigen und waschen und in ein separates Gericht gießen
• Ein halbes Kilogramm Himbeeren wird zu Johannisbeeren hinzugefügt
• Zwei Kilogramm Beeren sind mit zwei Kilogramm Zucker bedeckt und 12 Stunden in diesem Zustand gelassen
• Legen Sie das Geschirr mit Beeren auf das Feuer und zum Kochen
• Es ist nicht notwendig, Beeren für lange Zeit zu kochen, es wird ab dem Moment des Kochens genug fünf Minuten sein
• Geben Sie mir Zeit zu kühlen und ein solches Verfahren noch zweimal damit durchzuführen
• Fügen Sie zwei Esslöffel natürlicher Zitronensaft vor dem Kochen 9 ohne Zitronensaft hinzu, so dass die Marmelade ohne Säure ist.
• Die Masse wird zum letzten Mal sorgfältig gemischt und rollt

Wie mache ich einen köstlichen Koch von Schwarzjünger und fügt ihm Himbeeren hinzu?

Wie koche ich schwarze Johannisbeeren mit Gänsehauten?

Besonders interessant und ungewöhnlich werden ein Stau von Johannisbeeren und Stachelbeeren sein. Diese runden Beeren passen gut miteinander und „verstehen“ in einem Glas. Besonders schöne Marmelade wird sich herausstellen, wenn Sie versuchen, die Integrität der Beeren aufrechtzuerhalten.

Vorbereitung:

• Gießen Sie Wasser (ein Glas) in eine Pfanne oder eine Schüssel und warten Sie auf das Kochen
• Nachdem es durch Blasen geht - gießen Sie Zucker und schmelzen Sie ihn in Karamell
• Beeren in das Becken mischen (Johannisbeeren Kilo und einen halben Kilo Gänsehaut)
• Beeren sollten mit dem resultierenden Zuckersirup gegossen werden und drei Stunden lang stehen lassen, bis sie abkühlt werden
• Legen Sie nach dieser Zeit Ihre Schüssel auf das Feuer und bringen Sie die Masse von Zeit zu Zeit vorsichtig zum Kochen, damit der Zucker nicht brennt
• Dieser Vorgang sollte dreimal wiederholt werden und jedes Mal auf das Abkühlen warten
• Getting -Sirup wird sowohl die Beeren als auch die Ganze und leckere bewahren

Original Black Johanns -Marmelade mit Zugabe von Gänsehaut

Wie koche ich Johannisbeerenmarmelade mit Orange?

Für jedes Familienmitglied wird eine Johannisbeermarmelade, die eine fleißige Hausfrau mit Orangen schließt, besonders interessant und appetitlich. Die Zitrusnote bringt einen speziellen Nachgeschmack und eine Helligkeitsmarmelade mit Aroma und Süße. Eine solche Marmelade kann die Gäste überraschen.

Vorbereitung:

• Ein Kilo Johannisbeeren muss gründlich von Stecklingen gereinigt und gewaschen werden
• Ein Kilo süßer Orangen mit einer dünnen Schale wird ebenfalls gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten
• Beeren und Orangen sollten durch eine Fleischmühle geleitet werden
• Die Obst-Bear-Masse ist mit Zucker bedeckt (die erforderliche Menge eineinhalb Kilogramm)
• Die Obstmasse sollte ungefähr eine Stunde in einem ruhigen Zustand stehen und erst dann sollte sie auf ein moderates Feuer gelegt werden
• Nach dem Kochen der Masse schaltet sich das Feuer aus, aber dies ist weit vom letzten Koch entfernt
• Eine solche Marmelade kühlt und kocht wieder. Ein solches Verfahren in der Gesamtmenge erfolgt dreimal
• Wenn Sie gewünscht werden, können Sie einen kleinen Zitronensaft hinzufügen

Wie bereite ich die Originalmarmelade von schwarzen Johannisbeeren vor? Johannisbeermarmelade mit Orangen

Schwarze Johannisbeere mit Zucker für den Winter, wie man kocht?

• Das Rezept für die Herstellung solcher Johannisbeeren ist sehr einfach und ist der Technologie der Vorbereitung eines „rohen“ Jams von Johannisbeeren sehr ähnlich
• Sie können einen Mixer verwenden, um Beeren zu mahlen, aber Sie können sie auch in einem Fleischmühle verdrehen
• Ein Kilo Beeren ist mit einem Kilogramm Zucker bedeckt
• Wenn Sie nicht planen, die Marmelade mit einem Eisendeckel aufzurollen oder im Kühlschrank zu lagern, müssen Sie die Zuckermenge auf zwei Kilogramm erhöhen. Die Marmelade wird also viel schlechter, kann aber doppelt so lange aufbewahrt und sich nicht verschlechtern
• Diese Marmelade erfordert kein Kochen, da es sich nur um eine stumpfe Masse handelt
• Es kann sicher auf Brot verteilt oder jedem anderen Gerichte hinzugefügt werden

Ein solcher Marmelade zeichnet sich darin aus, dass die maximale Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamin die maximale Anzahl nützlicher Spurenelemente und Vitamin erhalten hat.

Wie bereite ich gepflegte Johannisbeere mit Zucker vor?

Köstliche Marmelade aus gefrorenen Johannisbeeren, wie kann man solche Marmelade kochen?

Sie können köstliche Marmelade nicht nur mit frischen Johannisbeeren, sondern auch von dem gefrorenen Kochen kochen. Während des Einfrierens in der Beere bleibt der gesamte Komplex nützlicher Spurenelemente erhalten, und daher wird eine solche Marmelade nicht schlechter als frisch sein.

Vorbereitung:

• Ein Kilo aufgetautete Beeren wird in das Geschirr gegossen
• Gießen Sie die Beeren in das Becken und gießen Sie ihnen 1,5 Kilo Zucker ein
• In diesem Zustand sollten Johannisbeere lange dauern. Es ist am besten, nachts einzuschlafen. In regelmäßigen Abständen kann ein Becken erschüttert werden
• Nachdem die Johannisbeere seinen Saft, den Geschirr ausgelassen hat (es ist am besten, dies in einem eisernen oder emaillierten Becken sowie in einer großen Pfanne zu tun), muss es notwendig sind, mäßiges Feuer anzuziehen
• Bis die Marmelade sie nicht kocht, müssen Sie sie ständig mit einem Löffel mischen. Dies ist notwendig, damit die untere Schicht nicht brennt (und dies geschieht oft mit Zucker)
• Nach dem Kochen sollte es noch fünf Minuten kochen und jedes Mal, wenn die gesamte Masse gründlich gemischt werden muss. Die Marmelade wird also einen angenehmen Geschmack und eine angenehme Textur haben
• Danach sollte es sich abkühlen und ein solches Verfahren mit dem Kochen sollte noch dreimal nach jeder Abkühlung auftreten
• Marmelade verschüttet in die Banken, wie es normalerweise fertig ist, und es wird eine nicht begrenzte Zeitspanne entweder in der Speisekammer oder im Kühlschrank gespeichert

Currants gefrorene Beeren

Wie koche ich Black -Jourrant -Marmelade mit Kirschen?

Currant-Cherry Jam ist ein origineller Genuss für den üblichen Tisch. Die einzige Unannehmlichkeit in diesem Fall ist es, den Knochen zu entfernen. Sie können jedoch sicherstellen, dass es nicht um nichts war, was Sie damit verbracht haben, wenn Sie den ersten Löffel dieser Marmelade probieren. Kirschsäure betont den Geschmack von Johannisbeeren, und Zucker verleiht die Süße der Beeren.

Vorbereitung:

• Sie müssen eineinhalb Kilogramm Schwarzjurrant reinigen und waschen und in ein spezielles Gerichte gießen
• Ein halbes Kilo aus einem Knochen von Kirschen geschält
• Zwei Kilo Beeren sind mit zwei Kilo Zucker bedeckt und sind 12 Stunden lang in diesem Zustand zurückgelassen
• Legen Sie das Geschirr mit Beeren auf das Feuer und zum Kochen
• Es ist nicht notwendig, Beeren für lange Zeit zu kochen, es wird ab dem Moment des Kochens genug fünf Minuten sein
• Danach muss die Marmelade Zeit zum Abkühlen geben und zweimal das gleiche tun
• Die Masse wird zum letzten Mal sorgfältig gemischt und rollt

kirsch-Smorodin-Marmelade

Wie kocht ich schwarze Johannisbeerenmarmelade?

Die Technologie zur Herstellung von schwarzen Johannisbeeren unterscheidet sich geringfügig von der gekochten Marmelade. Ready Johannes -Marmelade hat einen besonderen reichen Geschmack und Süße. Eine solche Marmelade wird zu einer Dekoration eines Kuchens oder eines Desserts. Es ist auch sehr lecker mit Brot zum Frühstück.

Vorbereitung:

• Beeren (ein Kilogramm) sollten gewaschen und gereinigt werden
• Johannisbeeren werden durch eine Fleischschleife geleitet oder von einem Mixer zerkleinert
• Danach sollte es mit einem Kilogramm Zucker gemischt werden
• Die daraus resultierende Beeren-Sahar-Messe wird auf ein kochendes Feuer gelegt. Da Zucker verbrannt wird, ist es notwendig, die Marmelade jede Minute sorgfältig zu stören
• Der erste Koch sollte ungefähr zwanzig Minuten nach dem Kochen dauern
• Danach wird der Marmelade aus dem Feuer entfernt, kühlt und 12 Stunden im Kühlschrank gelagert
• Am nächsten Tag stecken Sie Johannisbeere immer wieder auf das Feuer und mischen Sie wieder gründlich, um das Verbrennen zu vermeiden
• Gießen Sie ein weiteres Kilogramm Zucker in die gekochte Masse und zum Kochen
• Eine solche Masse sollte weitere zehn Minuten kochen
• Die gekühlte Masse ist durch die Banken geschlossen. Jem ist bereit!

johannisbeermarmelade

Wie mache ich schwarze Johannisbeeren?

Zunehmend kochen moderne Hausfrauen Marmelade aus Obst und Beeren und ergänzen sie mit Gelatine. Dieses Geheimnis hilft, Jam nicht nur in Aussehen und Geschmack, sondern auch für das Gefühl der Textur Spaß zu machen. Jely Jelly ergänzt das Frühstück, Sandwiches, Brei und Desserts perfekt.

Vorbereitung:

• Ein Kilogramm geschälter Beeren wird in eine Schüssel gegossen und schläft mit Zucker ein. Die erforderliche Menge Zucker beträgt ein Kilogramm und zweihundert Gramm von oben
• Gelatine sollte mit einem Glas Wasser gegossen werden und es schwellen lassen (die erforderliche Menge Gelatine beträgt nicht mehr als zwei Esslöffel)
• Nachdem die Johannisbeere ein oder zwei Stunden mit Zucker stand und ein wenig Saft begann, sollten die Beeren in Brand gestellt und auf das Kochen warten
• Nach der Masse werden Gelatine und Saft einer Zitrone hinzugefügt
• Die Masse wird für fünfzehn Minuten gründlich gekocht und die ganze Zeit gründlich gemischt, so dass die Marmelade nicht brennt. Stellen Sie sicher, dass das Feuer nicht stark ist
• Das fertige Jelly-Jelly von Johannisbeeren wird in sterilisierte Gläser gerollt

Wie koche ich köstliche Johannisbeerenmarmelade mit Gelatine?

Leckere Schwarzjur -Marmelade durch eine Fleischmühle

• Wenn Sie köstliche und schöne homogene schwarze Johannisbeermarmelade kochen möchten, aber keinen Mixer haben, ist es durchaus möglich, die gute alte sowjetische (und vielleicht moderne) Fleischmühle zu verwenden
• Eine Fleischschleife hilft, die Beere mit ordentlichen Stücken zu mahlen, die beim Kochen zu einer homogenen Masse werden
• Eine solche Marmelade kann entweder „roh“ oder vom Temperaturregime verarbeitet werden
• Je nachdem, wie Sie Marmelade kochen (wie viele Minuten zum Kochen), fügen Sie die Zuckermenge hinzu (für die langfristige Lagerung müssen Sie ein Kilogramm oder noch mehr hinzufügen).

Es spielt keine Rolle, welche Probe Sie eine Fleischschleife haben - es ist wichtig. In jedem Fall erhalten Sie eine homogene Masse von Johannisbeeren, die perfekte Marmelade oder Marmelade werden.

Wie kann man eine leckere Johannisbeermarmelade mit einer Fleischschleife zubereiten?

Wie koche ich Johannisbeerenmarmelade in einem Slow Cooker?

Einige Küchentechniken haben eine Marmeladenkochfunktion. Sie können also Johannisbeerenmarmelade mit einem Multicooker kochen:

• Reinigen Sie ein Kilogramm Johannisbeere und waschen Sie es
• Johannisbeeren werden in eine Multicooker -Schüssel gefaltet
• Es sollte mit einem Kilogramm Zucker gefüllt sein
• Schalten Sie den "Löschen" -Modus ein
• In diesem Modus sollten Sie etwa zwei Stunden lang Johannisbeere kochen
• Wenn die Zeit endet, fügen Sie zwei Esslöffel Zitronensaft zur Masse hinzu, mischen Sie gründlich und rollen Sie

Wie macht man Johannisbeerenmarmelade in einem Slow Cooker?

Kaloriengehalt von Johannisbeerenmarmelade pro 100 Gramm

• Da die Marmelade aus einer großen Menge Zucker besteht, ist dies ein ziemlich hohes Calorie -Produkt
• Der fertige Teil der Marmelade (100 Gramm) enthält etwa 240 kcal
• Sie sollten morgens Marmelade verwenden, um den Körper mit nützlichen Spurenelementen und der notwendigen Energie zu sättigen

Jam ist eines der besten Desserts, die zu jeder Jahreszeit und in jeder Situation relevant sind. Man kann mit Sicherheit sagen, dass Johannisbeermarmelade Ihr Lieblingsgenuss für morgendliche Sandwiches, Snacks, köstliche Snacks und Kuchen wird.

Video: "Blackcurrant Jam"