Teigrezepte für den Korb von festlichen Törtchen. Wie kochen Sie Törtchen aus Teig ohne Form und in Silikonformen zu Hause?

Kochen von Törtchen.

In der Nase, dem Neujahrsfeiertage, jeder Gastgeberin, die Sie viele leckere und originelle Gerichte vorbereiten möchten, die mit einem großen Unternehmen von Freunden und Bekannten behandelt werden können. Schauen wir uns die Rezepte von Tartlets an.

Wie einfach, Teig für Törtchen zu kochen?

Um den einfachsten Teig vorzubereiten, nehmen Sie:

• 300 g Mehl und Öl
• 90 ml Wasser
• salz, Zucker.

Bereite Tartlets.

Mischen Sie alle genannten Komponenten in der folgenden Reihenfolge:

• Grüße das Wasser zuerst und schicke es an den kalten Ort (wenn Sie für kalte Snacks kochen, und Zucker wird zum Nachtisch hinzugefügt).
• Dann mischen Sie das Mehl und das Öl, bringen Sie die Mischung auf eine homogene Masse und verbinden Sie sich mit Wasser.
• Legen Sie den Teig 5 Stunden in die Kälte.
• Dann zersetzen Sie es in besondere Formen, sie können unterschiedliche Größen sein, die Kanten strecken, damit sie das Formular halten.
• Um den Teig gut zu entfernen, schmieren Sie das Formular mit einer kleinen Menge Gemüsefett. Backen Sie eine halbe Stunde bei 180 ° C.

Rezept für Abfalltörtchen

Für Tartlets aus einem Abwassertest:

• 350 g Öl
• 400 g Mehl
• 3 Eigelk
• eine Prise Salz

Teig muss fein gerollt werden

Weiter:

• Eigelbmischung mit Salz und Butter.
• Mehl erspart allmählich, nicht vergessen zu rühren.
• Prägen des Teigs auf die gewünschte Konsistenz, rollen leicht aus und lässt sich im Vorgang fetten und vorbereitete Formen ausziehen, zieht sich die Oberseite vorsichtig auf der Außenseite und um den Teig während der Backform zu halten, setzen Sie den Teig während der Backform auf, legen Sie den Boden der Äste aller vorhandenen das Haus, Getreide.
• Backen Sie im Vorab etwa 20 Minuten auf 200 ° C OBOVE.
• Denken Sie daran, dass der Teig so dünner wie möglich sein sollte, dann hält es die Form gut und hält sich beim Essen angenehm hockend, was einen größeren Appetit gibt.

Tartlets - ein Rezept für köstliche Blätterteig

Ein solcher Teig ist sehr sanft und krümelig. Wenn Sie alle Empfehlungen befolgen, kann es unabhängig voneinander zu Hause vorbereitet werden. Zum, zum Teig stellt sich heraus, dass es Luft ist, um 2 Arten von Teig herzustellen, Für den ersten ist es notwendig:

• 250 g Margarine (Sie können Rohstoff kaufen)
• 1 Esslöffel. Mehl

Mehl mit Margarine ordentlich umrühren, so dass keine Klumpen gebildet werden. Jetzt können Sie mit dem zweiten Teigart beginnen. Nehmen:

• 1 Ei
• 2.5 Packungen Mehl
• ¼ h. L saft zitrone
• wasser
• eine Prise Salz

Puff Test Tartlets.

Kochen:

• Fügen Sie in Mehl Zitronensaft und Salz hinzu, und fügen Sie dann etwas Wasser in den Behälter mit dem Ei und schütteln Sie, verbinden Sie alles mit Mehl.
• Mischen Sie den Teig so, dass es weich ist.
• Als nächstes setzte der 1. Teig auf die gewalzte 2. und wickeln Sie die Kälte für 40-45 Minuten an.
• Sie können rollen und wieder auf die Kälte bringen, nach 45 Minuten ist der Teig bereit und kann sehr originelle Törtchen backen.

Törtchen aus dem fertigen Hauchteig ohne Formen

Wenn Sie keine Backformen haben, aber es gibt einen großen Wunsch, den Tisch mit originellen Gerichten zu schmücken, und dann den fertigen Teig in diesem Fall verwenden.

Sehr schöner Blick auf den Tisch sogenannten "Booten". Bereiten Sie sie ganz einfach vor:

• Dazu ist es notwendig, den Teig aufzuweiten, geteilt durch Schichten und die Quadrate des erforderlichen Werts zu schneiden.
• Dann rollt jedes Quadrat eine dünne Schicht aus, um ein Rechteck zu bekommen.
• Dicht blinde kurze Seiten, strecken Sie den Boden und können in den Ofen gestellt werden.
• Um nicht in den Teig passen, legen Sie die Bohnen in die Mitte.
• Sie können auch die Bälle vom Blätterteig rollen, ein wenig auf dem Tisch auf die gewünschte Größe rollen, auf das Backblech legen und backen.
• Bevor Sie die Füllung füllen, schneiden Sie den oberen Ball aus, legen Sie die Mitte des Geschmacks und oben auf. Leerer mit einem Deckel. Es sieht sehr interessant aus.

Boot

Köstlicher Shortbread-Teig für Tartlets: Rezept

Um Törtchen aus Sandteig zu backen, benötigen Sie:

• 250 g Öl
• 750 g Mehl
• 2 Hühnereiern
• 250 g Zucker (wenn Sie süße Törtchen wollen)
• salz

Sicherheitsteig.

Rezept:

• Scrollen Sie gut mit Zucker gut, fügen Sie Margarine und Mehl hinzu, knete den Teig auf die notwendige Konsistenz.
• Dann legen Sie es auf die Kälte und machen Sie sich mit der Vorbereitung von Formen.
• Rollen Sie den Teig ab, drücken Sie das Werkstück und verteilen Sie sich in die geschmierten Formen, drücken Sie sie in die Tiefe und legen Sie die Erbse auf den Boden des Korns.
• Sie können in einem vorbereiteten Ofen backen lassen.

Hefe-Teig-Tartlets: Testrezept

Um einen Test für 6 Portionen vorzubereiten, müssen Sie erwerben:

• 800 g Mehl
• 300 g Milch
• zucker - 2 EL. L.
• hefe trocken - 1 h. l
• hühnerei - 2 Stück
• eine Prise Salz

Hefeteig

Tartlets:

• Überprüfen Sie den Teig und legen Sie einen warmen Ort an, um wahr zu werden.
• Eine Stunde später schaffen Sie es wieder und hinterlassen Sie weitere 40 Minuten. Für Fermentationsprozesse.
• Während der Teig geeignet ist, bereiten Sie Formen, Füllung, Elemente zur Dekoration vor.
• Wenn Sie Tartlets mit Fleisch, in der Form zusammen mit dem Test herstellen möchten, legen Sie alle notwendigen Zutaten ein.
• Wenn Körbe als Dessert benötigt werden, dann fügen sich zusätzlich zu den Titelkomponenten im Teig Vanillin und eine süße Füllung hinzu.
• Backen Sie den Teig zusammen mit der zuvor ausgewählten Füllung.

Versuchen Sie, Experiment und alles wird sich herausstellen, ein angenehmer Appetit!

Teig für Tartlets süß: Rezepte

Eine der einfachen Rezepte eines süßen Teigs ist so:

• 2.5 EL. Mehl
• 2 Eier
• 200 g Margarine.
• 3 tbsp. l. Sahara
• paket Vanillina.

Aktionen:

• Mischen Sie Zucker, Ei und Vanillin, schwitzen Sie gut. Gießen Sie in der resultierenden Masse die richtige Menge Mehl und Margarine, sorgfältig erhöht werden.
• Platzieren Sie eine Erkältung für 40 Minuten. Teig ist fertig!

Sie können den Teig immer noch mit dem Zusatz von löslichem (Vanillepudding) kochen:

• Mischen Sie 250 g Mehl
• eigelb
• 2.5 EL. l geschweißter und gekühlter geliebter Kaffee
• 1.5 EL. l. Zuckerpulver
• 200 g Öl

Süße Törtchen.

Alle diese Komponenten sind gut einreichend und senden 45 Minuten an die Kälte. Versuchen Sie es mit einer anderen Option:

• 2 EL. Mehl
• 250 g Öl
• 3 tbsp. L Sahara.
• 2 Eier
• 2 EL. l Wasser
• leicht salz

Mischen Sie alles wie in früheren Versionen, und denken Sie daran, dass der Teig nicht sehr cool sein sollte.

Hefe-Teig-Tartlets: Testrezept

Um einen solchen Teig vorzubereiten, müssen Sie mitnehmen:

• 5 ST Fluchel.
• 1,5hundert warmes Wasser
• 3.5 EL. L öl.
• zucker, Salz - 1 TL.
• 4 Eigelb
• 1.5 EL. l. Trockenhefe

Hefeteig

Teig:

• Mischen von ersten Eigelb, Zucker und Salz und Öl, fügen die angegebene Menge und das warme Wasser zum Trocknen von Hefe hinzu.
• Leicht, um eine homogene Masse zu erhöhen und 40 Minuten an einen kalten Ort zu bringen.
• Danach können Sie mit einer köstlichen Füllung direkt mit dem Backkorb fahren.

Jede erfahrene Gastgeberin fügt seine Komponenten und Proportionen, die den Teig mehr üppig und Licht machen. Sie können Hefeteig zubereiten, die oben beschrieben wurde.

Puff Törtchen ohne Hefeteig: Teig Rezept

Für einen solchen Test nehmen:

• 4 EL. Mehl
• ei
• 1,5 EL. Wasser
• eine Prise Salz
• 2 h. L. Essig
• 250 g Öl

Licht Törtchen.

Rezept:

• Broken Egg im Rat, und fügen Sie die gewünschte Wassermenge (einige Hostessen hinzufügen 1 EL. L. an heißen Getränken der Zeichnung Test zu geben).
• Dann Essig und Salz hinzufügen, ist es notwendig, um die vollständige Auflösung des Salzes zu stiften.
• Nach und nach Zugabe von Mehl, macht den Kochtest. Es sollte nicht sehr kühl ausfallen.
• Legen Sie es in das Paket und senden es an der Kälte.
• Während der Teig abkühlt, mischen Sie das Öl mit Mehl im angegebenen Anteil, rühren bis zu Einheitlichkeit und in den Kühlschrank stellen.
• Nach 45 min. Rollen Sie den Teig und legt eine Mischung aus Mehl mit Butter darauf.
• Falten Sie den Umschlag und ausrollen und an die Kälte senden, so 3-mal wiederholen.
• Rollen Sie sehr sorgfältig nicht den Teig brechen.

Wie in Friteuse für Törtchen kochen Teig?

Zum Kochen für Friteuse Törtchen Teig, nehmen Sie die üblichen Blätterteig, können Sie im Laden kaufen oder nach unserem Rezept vorbereiten. Erfinden Sie die Form Törtchen selbst, gibt es eine große Anzahl von Optionen: in Form von Fisch, Quadrate, Blätter usw.

Alle von ihnen können Ofen nicht nur im Ofen, sondern auch in Friteuse. Mischen Sie alle notwendigen Komponenten untereinander vor der Bildung nicht sehr steil Test. Setzen Sie auf der Kälte und nach 45 Minuten. Loslegen. Für Friteuse, Verwendung Sonnenblumenöl oder Backfett.

Törtchen: Custard Test-Rezept

Der Pudding Teig ist sehr einfach, wenn Sie genau nach der Anleitung folgen. Um eine solche Teig benötigen Sie:

• 750 ml Wasser
• 200 g Öl
• mehl 400 g
• 8 Stück Hühnereier

Custard-Törtchen

Kochen:

• In einem speziellen, vorgefertigten Behälter, Die erforderliche Menge an Wasser, Öl und Salz hinzu.
• Warten Sie, bis das alles läuft darauf hinaus. Als nächstes ordentlich gießen Mehl, vergessen Sie nicht ständig so zu rühren, dass die Masse homogen ist, und keine Klumpen entstehen.
• Nachdem der Teig abkühlen ist, nach und nach ein Ei geben und gut mischen.
• Der Teig wird weich, leicht gelblich, ausrollen und schneiden Sie eine ungewöhnliche Form.
• Backen bei einer Temperatur von nicht über 180 s senken, nicht weniger als 30 Minuten.
• Fügen Sie alle Füllung und wunderbare kalte Snacks, die alle Gäste mit Geschmack und Originalität beeinflussen.

Wie kocht man den köstlichen frischen Teig für Törtchen?

Dazu brauchen Sie:

• 250 g Mehl
• 70 g saureahne
• 60 g Öl
• ei
• zucker, Sol.

Rezept:

• Ölmehl, mischen Sie mit einer bestimmten Menge Mehl, fügen Sie dann alle anderen Komponenten mit der Liste hinzu und erkunden Sie den Teig auf eine homogene, weiche Konsistenz.
• Platzieren Sie an einem kalten Platz für 25 Minuten. Während der Test abgekühlt ist, bereiten Sie auf alles, was Sie zum Kochen von Snacks benötigen, um Zeit zu sparen und den Prozess des Backens zu erleichtern.
• Wenn der Teig vollständig fertig ist, rollen Sie es heraus und machen Sie die gewünschte Anzahl von Quadraten derselben Größe.
• Bilden Sie die Körbe und fühlen Sie sich frei, sie in den Ofen zu schicken, 35 Minuten lang bis 150 ° C erwärmt.

Frischer Teig

Sie können den Teig benetzen, indem Sie:

• 4 Eigelb
• 450 g Mehl
• 350 g Öl

Die Technologie des Kochtextes ist ähnlich, wie in der ersten Version ist es nur erforderlich, den richtigen Proportionen einzuhalten. In diesem Fall ist der Ofen besser, um bis zu 200 ° C zu erwärmen und 20 Minuten zu backen.

Törtchen - Teig von Roggenmehl: Rezept

Nehmen müssen:

• 150 g Roggenmehl
• 60 ml Wasser (Raumtemperatur)
• 4 tbsp. l Öl oliv.
• prise Salz

Roggenmehl-Tartlets.

Kochen:

• Mischen Sie sanft alle angegebenen Zutaten in einem Behälter und schmieren Sie die Bildung einer homogenen Masse.
• Dank Roggenmehl wird der Teig nicht wie andere Tests aussehen, die von uns oben beschrieben wurden.
• Mischen Sie es, bis es eine Konsistenz als Plastilin wird. Es ist nicht notwendig, es an die Kälte zu senden und sofort direkt mit der Bildung von Törtchen auszugehen.
• Es ist sehr einfach, mit einem solchen Test zu arbeiten, es bricht nicht ab und hält die Form gut.
• Bei Temperaturen von 150 ° C mindestens 35-40 Minuten backen.

Tartlets LEBID: Teigrezepte

Sie können einen solchen mageren Teig kochen:

• 2.5 Packungen Mehl
• kaltes wasser - 8 tbsp. L.
• 4 tbsp. l. Zuckerpulver
• 1 p. Vanillina
• 300 gr. Öl
• eine Prise Salz

Lenten Tartlets.

Anweisung:

• Mischen Sie ordentlich alle oben genannten Komponenten, um weich zu werden, ohne Klumpen eine Konsistenz.
• Mehl könnte etwas mehr benötigen, den Zustand der Masse ansehen.
• Mischen Sie, bis Sie sehen, dass der Teig hinter dem Tank vollständig verzögert ist.
• Platzieren Sie es 45 Minuten. An dem kalten Ort, so kommt es um den gewünschten Zustand. Und fahren Sie direkt an, um den Korb zu backen, und legen Sie ein vorbereitete Pergament auf die Formen ein.
• Bei Temperaturen von 180 ° C 35 min backen.
• Wenn Körbe gekühlt werden, fahren Sie mit der Dekoration fort. Hier können Sie Ruhm loswerden, denn es gibt keine Einschränkungen.

Wie kocht man den köstlichen Diätteig für Törtchen?

Wenn Sie auf dem Vorabend des neuen Jahres sind, um nach interessanten Rezepten mit einem Ernährungstest zu suchen, können Sie dies kochen:

• 3 Eier
• mehl - 100 g
• entfettete Cottage-Käse-Masse - 200 g
• maismehl - 100 g

Kochen:

• Alle Komponenten sind in einem Behälter verbunden, mischen sich gründlich und fügen Sie eine Prise Salz hinzu.
• Mischen Sie bis zur Homogenität. 20 Minuten setzt. Zur Erkältung können Sie danach anfangen, den Korb direkt zu machen.
• Backen Sie gleichzeitig wie im vorherigen Rezept.

Sie können diese Option auswählen:

• 650 g Mehl
• 3,5% auf dem Wasser
• 25 g Trockenhefe
• Öl - 100 g
• zucker und Sol.

Die Vorbereitungsmethode ist derselbe wie in der ersten Version, waschen Sie den Teig, bis der Teig aufhört, und wird weich und elastisch. Lassen Sie es 30 Minuten in den Behälter und fahren Sie mit sehr leckeren Körben ein.

Waffelteig für Tartlets: Rezept

• 150 g Öl
• 3 St-Flut.
• 300 g Sahara.
• 0,75 ml fettarmer Milch
• 3 Eier

Vorbereiten des Teigs für ein ähnliches Prinzip sowie frühere Arten. Um die Zutaten untereinander zu mischen, können Sie einen Mixer verwenden, die Hauptsache ist, dass das Endergebnis homogene Masse ist. Im Vorbereitungsprozess können Sie je nach Teigdicke die Menge an Mehl und Milch erhöhen oder verringern.

Waffel-Tartlets.

Backen Sie sie im Wafelnitz besser und sofort, um sich in den Formen heiß auszubreiten, um dem Aussehen des Korbs zu verleihen. Erst nachdem die Waffeln gekühlt sind, legen Sie in ihnen eine Vielzahl von Füllung ein. Wafer sind sehr gut kombiniert mit jeder Art von Füllung.

Teig für Törtchen in Silikonformen: Rezepte

Nehmen:

• 1 Ei
• 350 g Mehl
• 200 g Öl

Rezept:

• Mischen Sie alle Komponenten und knosten Sie den Teig so, dass es sehr elastisch und weich wird.
• Damit es sehr leicht war, mit 45 Minuten zu arbeiten. Die Kälte anziehen, es kommt zu der gewünschten Konsistenz und schneidet in kleine Stücke, die vorab auf Silikonformen vorbereitet werden.
• Wenn Sie hoch haben, machen Sie einen Korb bis zur Mitte der Form, sodass es die Form spart und es wird sehr schön aussehen.

Törtchen in Silikonformen

Sie können Teig mit dem Zugabe von Kaffee machen:

• mehl - 400 g
• kaffee - 3 EL. L.
• Öl - 350 g
• 2 Eigelk.

Der Algorithmus der Aktion ist derselbe wie oben beschrieben.

Törtchenkörbe - Formen und Typen: Foto

Wie man mit Bildern gesehen werden kann, sind Törtchen in Form und Form sehr unterschiedlich. Jeder Gastgeberin kann sich für ihren Geschmack entscheiden. Jeder von ihnen sieht aus wie ein festlicher Tisch und hebt die Stimmung aller dieser Gegenwart auf.

Vielfältige Arten

Unterschiedlicher Betrag

Für Tartlets können Sie bereitgestellte Formen in Geschäften, sowohl Metall als auch Silikon kaufen. Jeder wird ihre eigenen finden. Sie können jedoch auch manuell Formen machen, und hier kann man hier ohne Ihre Fantasie nicht ohne etwas tun, Sie können alles von Booten an Blättern, Muscheln und Umschlägen erfinden. Dies ist nicht die gesamte Liste möglicher Optionen. Variationen hängen von der Art des Tests ab.

Wie kaufe ich Silikonformen für Tatarity auf AliExpress?

Um solche Formen aufzuordnen Aliexpress. Es reicht aus, nur um zum Webportal oder in einer mobilen Anwendung zu gehen, und wählen Sie einen Warenabschnitt für das Haus, das Absatzkochen. Wenn Sie ein nicht registrierter Benutzer auf der Website sind und nicht wissen, wie Sie Einkäufe erstellen können, beraten wir Sie zu lesen artikel. Oder Sicht videoanweisungen.

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Wie viele Sandteig-Tartlets werden gespeichert?

Wenn Sie den Teig unabhängig von den Tartlets selbst vorbereiten möchten, kann es allen Empfehlungen und Regeln vorbehalten werden, kann es in der Packung im Brot ideal aufbewahrt werden bis zu 3 Tage im Gefrierschrank - bis zu 7 Tage. Es macht keinen Sinn, es zu lagern, denn als gewöhnliches Bäckereisprodukt aus natürlichen Produkten hat es seine eigene, endgültige Lagerzeit und verliert nach ihrem Ablauf einfach das Aussehen und den Geschmack.

Bald das neue Jahr versucht jede Gastgeberin, den Kochprozess zu planen und ein Menü zu erstellen. Wenn dieses Gericht für Sie unverzichtbar ist, kümmern Sie sich um das Herstellen des Werkstücks im Voraus, es wird Ihre wertvolle Zeit sparen, und Sie können es für sich selbst verwenden, um auf den festlichen Tisch gut auszusehen.

Video: Törtchen mit Füllung