Kuchen und Chebureks mit Kürbis: Rezepte im Ofen und in einer Pfanne. Cheburek mit Kürbis und Fleisch

Der Artikel beschreibt verschiedene Rezepte zum Kochen von Leggings und Kuchen mit Kürbisfüllung.

Die Früchte von Vitaminkürbis haben eine feste dichte Kruste, die aufgrund dieser Weise bis zum Feder in ganz und in einem gefrorenen Zustand (gereinigt, in Teile geschnitten) gelagert werden kann. Fast alle Hausfrauen kennen Desserts aus dieser großen Beere, dass fast alle Hausfrauen Desserts kennen.

Es stellt sich jedoch heraus - immer häufiger Kürbis wird als Füllung für Kuchen, Cheburs verwendet. Seien Sie nicht überrascht - es ist in den Cheburs. Dieses Backen ist saftig, zusätzlich muss die Füllung nicht süß gemacht werden. Das salzige Fruchtfleisch des Gemüses hat auch einen angenehmen, einzigartigen Geschmack.

Cheburek mit Kürbis und Fleisch

Chebureks sind köstliches Gebäck, eine dünne Blase, einen knusprigen Teig und eine saftige Füllung. Viele Menschen lieben dieses Gericht, essen es zu jeder Jahreszeit, weil die Chebureks schnell das unangenehme Gefühl des Hungers löschen. Als nächstes werden wir lernen, wie man sie zu Hause mit einer Füllung von Kürbis, Fleisch und Zwiebeln backt.

Rolly, knusprig Cheburex mit Kürbis, Fleisch

Produkte für den Test:

• Hausgemachte Milch (Wasser) - 235 ml
• Weißmehl (höhere Sorte) - 470 g
• Hefe (frisch) - 28 g
• Zucker - 20 g
• Salz - 10 g

Produkte für die Füllung:

• Hackfleisch (Schweinefleisch oder Rindfleisch mit Lamm) - 350 g
• Krymsky Bow - 2 PCs.
• Kürbis - 220 g
• Salz - zu schmecken
• Gewürze - nach Ermessen

Wie man kocht?

1. Beginnen Sie mit dem Teig. Erhitzen Sie Ihre Milch in einen angenehm Bodenzustand
2. Die Hefe darin auflösen
3. Gießen Sie dort den Zucker-Sandzucker
4. Um eine Fermentationsreaktion durchzuführen, bedecken Sie den Inhalt mit einem sauberen Tuch und legen Sie 18 Minuten lang 18 Minuten lang auf ein Heizkissen
5. Nach Salz hinzufügen, Mehl, kneten Sie einen kühlen Teig
6. Lassen Sie Ihren Test etwa 40 Minuten wieder hinlegen
7. Dann beginnen
8. Die Füllung wird schnell gekocht - alle Produkte mischen und den geschälten Kürbis und die Zwiebel in einem Mixer hacken
9. Dann zum gehackten Fleisch hinzufügen
10. Versuchen Sie, die gleiche Form dünner Chebureks zu blenden und sicherzustellen, dass die saftige Füllung nicht vom Teig ausgeht
11. Braten Sie sie bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten in Öl, bis die Goldkruste erhalten wird

Ready Cheburex mit gehacktem Fleisch, Kürbis, Zwiebeln und Sauce

Lean Cheburex mit Kürbis

Während der Krise können Sie nicht immer genügend Mittel für teures Fleisch gibt, ein Budget, sehr leckere Lean Cheburex mit Kürbisfüllung. Dieses Backen mag aufgrund ihres einzigartigen Aromas, dem Geschmack viele Gourmen.

Wie kocht man Lean Cheburex selbst mit Zwiebeln und Kürbis?

Produkte für den Test:

• Mehl (höchste Klasse) - 725 g
• Warm gekochtes Wasser - 225 ml
• Ein bisschen Salz
• Sonnenblumenöl, Sie können Olive - 76 g

Produkte für die Füllung:

• Duftender Kürbis -Pulpa - 575 g
• Zwiebel - 3 PCs.
• Öl (für Ihre Wahl - Olive, Sonnenblume) - 35 ml
• Ein wenig gewöhnliches Salz

Wie man kocht?

1. Sehen Sie das Mehl durch ein Sieb, um alle Arten von Klumpen loszuwerden
2. Machen Sie Mehl in der Mitte in der Mitte des Lochs in der resultierenden Folie
3. Gießen Sie Wasser, Butter dort, fügen Sie etwas Salz hinzu
4. Kneten Sie den frischen Teig und lassen Sie ihn gehen
5. In der Zwischenzeit beginnen Sie, die Füllung zu machen: Fein Zwiebel schneiden, mit einem geriebenen Kürbis, Salz mischen
6. Wärmen Sie die Pfanne gut auf, gießen Sie dort Öl
7. Dann gießen Sie die Füllung ein, geben Sie ein wenig aus
8. Wenn sich der Kürbis abkühlt, sculpt Chebureks
9. Braten Sie sie auf beiden Seiten in einer Pfanne mit Öl, bis sie gekocht sind
10. Zum Essen warm servieren

Lenten Cheburex mit Kürbisfüllung

Damit der Teig zum Cheburex mehr elastischer und geschmeidiger wird - bevor sie die Chebureks formen, legen Sie ihn 34 Minuten lang in den Kühlschrank.

Kuchen mit Kürbis schlank: Rezept im Ofen

Möchten Sie Ihre Familie mit nützlichem Gebäck behandeln und dann Messingkuchen mit Kürbisfüllung vorbereiten? Nicht nur Erwachsene, sondern auch Kinder werden mit so süßen Snacks zufrieden sein.

Wie kann man mit süßem Kürbis in den Ofenkuchen backen?

Produkte für den Test:

• Weißes Weizenmehl - 625 g
• Hefe - 24 g
• Hausgemachte Milch - 545 ml
• Zucker-Sand-115 g
• Eier - 2 Stcs.
• Ein bisschen Salz
• Öl (72% Fett) Butter - 155 g

Flutprodukte:

• Kürbismulpa - 475 g
• Große Karotten - 2 PCs.
• Zucker - nach eigenem Ermessen
• Gemüseöl (vorzugsweise Oliven) - 55 ml

Wie man kocht?

1. Beginnen Sie mit Milchheizung. Für den Test ist ein warmes Getränk erforderlich, damit die Hefe funktioniert
2. Gießen Sie dann Zucker, Hefe in Milch, lösen Sie den Inhalt auf
3. Gießen Sie ein wenig Mehl, damit die Komposition wie eine seltene saure Sahne ist, und lassen Sie sich 18 Minuten auf einem Heizkissen stehen
4. Kneten Sie den Teig, vergessen Sie nicht, unsere Butter dazu hinzuzufügen
5. Lassen Sie es sich auch etwa 42 Minuten an einem warmen Ort hinlegen, der mit einem Stofftuch bedeckt ist
6. Dann können Sie es in gleiche Teile teilen
7. Die Füllung sollte in einer Pfanne gebraten werden, aber vorher - Rost Karotten, Kürbis
8. Gemüse mischen, den Rest der Komponenten hinzufügen
9. Nach dem Braten Kürbis die gleichen Kuchen blind
10. Legen Sie sie auf ein Backblech
11. Legen Sie den Ofen für 28-40 Minuten ein, zuvor auf 200 ° ses erwärmt
12. Geben Sie die rötlichen Kuchen ein wenig vor dem Gebrauch

Rush, flauschige Kuchen mit Kürbis zum Abendessen

Versuchen Sie, dass Kürbiskaft nicht aus den Kuchen fließt, da dies nicht viele Füllungen aufnimmt und die Kanten fest formuliert.

Gebratene Kuchen mit Kürbisenteig in einer Pfanne: Rezept

Nicht weniger lecker werden Kuchen aus Hefeteig in einer Pfanne erhalten.

Wie bringe ich in einer Pfanne mit süßem Kürbisfruchtfleisch?

Testprodukte:

• Frische Hefe - 23 g
• Zucker - 65 g
• Hausgemachte Milch - 325 ml
• Ei - 1 PC
• Mehl (höhere Sorte) - 655 g
• Öl für Muffins - 55 g

Flutprodukte:

• Zwei Teile Kürbis - 225 g
• Zucker-Sand zu Ihrem Geschmack
• Zimtgewürz (falls gewünscht) - 3 g

Wie man kocht?

1. Gießen Sie Zucker in warme, hausgemachte Milch, fügen Sie Hefe hinzu, mischen Sie die Zusammensetzung
2. Gießen Sie dort ein Drittel Mehl, umrühren
3. Einen warmen Ort geben, lassen Sie die Fermentation beginnen
4. Fügen Sie nach 18 Minuten alle anderen Komponenten hinzu
5. Kneten Sie den Teig, wie immer Sie es tun
6. Lassen Sie es 48 Minuten lang auf einem warmen Heizkissen
7. Zu diesem Zeitpunkt beginnen Sie die Füllung zu kochen
8. Den Kürbis mahlen
9. Mischen Sie alle Produkte für die Füllung
10. Drehen Sie den Kürbis in einer Pfanne
11. Jetzt blind die Pan Pies
12. Braten Sie sie gründlich
13. Sie können mit Milch essen

Flauschige, Hefe, Kürbiskuchen in einer Pfanne

Kuchen mit Kürbis aus Julia Vysotskaya

Viele Zuschauer wurden seit langem von der Küche von Julia Vysotskaya geliebt. In ihrer Küche bereitet sie eine Vielzahl von Gerichten vor, die für die ganze Familie nützlich sind. Als nächstes werden wir herausfinden, welches Rezept für Kuchen aus dem Phil -Teig mit Kürbisfüllung Julia hat.

Julia Vysotskaya - Kuchen mit Kürbis

Für den Test:

• Weißes Mehl mit hohem Grad - 275 g
• Warm gekochtes Wasser - 165 ml
• Fastenöl - 15 ml
• Ein wenig Salz, Soda

Für die Füllung:

• Juicy, süßes Kürbisfruchtfleisch - 455 g
• Rosinen - 155 g
• Zucker - 45 g

Wie man kocht?

1. Gießen Sie Salz ins Wasser
2. Wenn es sich auflöst, gießen Sie Wasser in Mehl
3. Dann gießen Sie das Öl
4. Vergessen Sie nicht, Soda zu gießen
5. Kneten Sie den Teig
6. Es sollte nicht zu cool sein
7. Danach schlagen Sie ihn 50 Mal 50 Mal auf den Tisch
8. Teilen Sie den Ball in drei gleiche Teile ein
9. Stellen Sie diese Teile 1 Stunde 17 Minuten an einen kalten Ort
10. Zu diesem Zeitpunkt pass auf dich auf
11. Reinigen Sie die Beere von großen, kleinen Samen, schneiden Sie die Schale, rauen Sie auf der Reife ein
12. Holen Sie sich Ihren Teig
13. Streuen Sie den Tisch mit Mehl, rollen Sie den Ballgestein
14. Tauchen Sie Ihre Hände in Mehl
15. Starten Sie übergewichtige Teigschicht übergewichtig, beginnend von der Mitte
16. Wiederholen Sie auch mit anderen Bällen
17. Schichten Sie die Schichten mit Ghulen ein
18. Legen Sie diese Schichten aufeinander
19. In Stücke schneiden
20. Wickeln Sie in jedem Teil die Füllung vom Kürbis, Rosinen in jedem Teil mit einem Dreieck
21. Setzen Sie Pergamentpapier auf ein Backblech
22. Falten Sie die dreieckigen Kuchen abwechselnd
23. Backen Sie 26 Minuten im Ofen bei t \u003d 180 ° C.

Kuchen mit Kürbis, Rosinen aus dem Teig von Philo - Julia Vysotskaya

Blätterteigkuchen

Um nicht mit dem Test für Kuchen zu spielen, bevorzugen viele Hausfrauen, Blätterteig in Supermärkten zu kaufen, und bereiten Sie eine Vielzahl von Gebäck vor. Wir werden überlegen, wie man einen solchen Teig zu Hause kocht, und herausfinden, wie man die Kuchen mit Kürbis daraus backt.

Kuchen aus Puffteig mit Kürbis, Rosinen

Für den Test:

• Kefir - 115 ml
• Spread - 215 g
• Eigelb - 1 PC.
• Weizenmehl (höherer Grad) - 325 g
• Ein bisschen Salz

Für die Füllung:

• Äpfel - 225 g
• Karotten - 2 PCs.
• Kürbis - 185 g
• Zucker - 23 g

Wie man kocht?

1. Kneten Sie den Teig aus den oben genannten Zutaten
2. Senden Sie es 48 Minuten an einen kalten Ort
3. Bereiten Sie die Füllung von geriebenen, schälen Früchten, Gemüse, Zucker vor
4. Rollen Sie den gekühlten Teig
5. Schneiden Sie eine interessante Form für Kuchen davon ab
6. Wickeln Sie die Füllung im Blätterteig ein
7. Legen Sie die Kuchen mit Pergamentpapier auf ein Backblech
8. Legen Sie das Blatt 28-38 Minuten in den Ofen
9. Die Temperatur darin sollte 200-220ºс betragen

Köstliche Puffpies mit Kürbis, Äpfel

Süße Füllung für Kuchen, mit Reis, Hüttenkäse, Äpfeln, Rosinen, Käse, Orangen, Fleisch, Karotten

Für Kuchen, Kuchen können Sie nicht nur eine einfache Füllung eines Kürbis verwenden. Sehr leckeres Gebäck stellt sich heraus, wenn das Fleisch von frischem Kürbis mit anderen Komponenten gemischt wird. So können Sie geschälte und zerkleinerte Äpfel, Karotten, Hüttenkäse in Stücke hinzufügen, die in Stücke geschnitten sind, Orangen in das Fruchtfleisch.

Gesunde, köstliche Füllung zum Backen - Kürbis mit Äpfeln

Kürbisfüllrezept mit Reis

Produkte:

• Reis (rund) - 95 g
• Kürbismulpa - 655 g
• Shop Fat Milk - 95 ml
• Rosinen (ohne Knochen) - 76 g

Wie man kocht?

1. Legen Sie das zerkleinerte Fruchtfleisch einer großen Beere in eine Pfanne
2. Milch gießen
3. Eintopf, bis es weich wird
4. Separat den gewaschenen runden Reis schweißen
5. Reis, Kürbis mischen
6. Fügen Sie am Ende Rosinen hinzu

Süße Füllung für Kuchen - Reis mit Kürbis, Rosinen

Fleischkürbisfüllung

Produkte:

• Wette Schweinefett - 475 g
• Big Berry (Kürbis) Pulp - 195
• Reinigte Kartoffeln - 2 PCs.
• Zwiebel - 1 PC.
• Ein paar Gramm (2 g) Salz

Wie man kocht?

1. Kürbisfruchtfleischstücke
2. Mahlen Sie auch die Kartoffeln und schneiden Sie die Zwiebel fein
3. Alles mischen
4. Salz, schwarzer Pfeffer hinzufügen

Hackfleisch mit Karotten, Zwiebeln, Kürbis für Kuchen

Video: Kuchen mit Kürbis