Die besten Rezepte von Pasteten und Pasteten mit Sauerliebhaber und Geheimnissen, die ihnen gefüllt sind. Wie bereiten Sie eine köstliche Torte mit einem Backofen in einem Backofen, Zug, sandigem Teig, Füllung in Kefir und offen?

Eine Person benutzt Sauerliebhaber in Lebensmitteln von der Zeit jeher. In Russland galt diese Pflanze für eine sehr lange Zeit ein Unkraut und unsere Vorfahren begannen, es in ihre Gerichte anderer Kulturen aufzunehmen. Aber vor unserer Zeit kamen viele Rezepte mit Sorrel. Wer mag keine nützliche grüne Suppe oder um die Blätter dieser Pflanze? Sorrel kann in Rohform verwendet werden, fügen Sie es zu nützlichen Salaten und Eintopf hinzu. Auf dieser Seite haben wir ein paar leckere Backrezepte gesammelt, die die Blätter dieser Pflanze ausfüllen.

Geheimnisse einer saftigen Füllung für Pasteten und Torten mit Sauerboden

Um mit der Seele zu backen, erscheint es lecker und saftig, Sie müssen ein Geheimnis erfahren. Zucker in gewaschenen und geschnittenen Blättern hinzufügen. Er wird sie dazu bringen, Saft zu geben, was die Belegung geben wird, um Backen zu bringen. Gleichzeitig verbessert Zucker den sauren Geschmack dieser Pflanze.

Nach dem Hinzufügen von Zucker holen Sie das Grün mit Ihren Händen und lassen Sie einige Minuten. Während dieser Zeit können Sie den Test erledigen. Und wenn die Frist für die Verwendung der Füllung bereits geeignet ist.

Rezepte der saftigen süßen Füllung für Kuchen und Torte von Sauergamenten mit Zucker

Süße Füllung

Welches von uns weigert köstliche und saftige Kuchen mit Sauergamenten? Wenn Sie dieses Gericht nicht ausprobiert haben, dann tun Sie es definitiv. Ungewöhnlicher Geschmack von Füllungen, um sich lange zu erinnern. Und Sie sollten sich keine Sorgen um die Tatsache machen, dass Ernährungswissenschaftler lange Kuchen in der schwarzen Liste haben. Ihre kleine Menge wirkt sich nicht auf Ihre Figur aus.

1. Wir mischen den Teig, beginnend mit Hefe (15 g)
2. Gießen Sie sie mit warmer Milch (295 ml) und mischen Sie
3. Wir führen Zucker (55 g) und Mehl (3 EL-Löffel) ein und lassen Sie eine Viertelstunde an einem warmen Ort
4. Wenn Hefe ihre Aktivitäten beginnen wird, fügen Sie pflanzliches Öl (85 ml) hinzu
5. Solim und allmählich in eine Masse von Simpted Mehl (390 g) gerissen
6. Wenn die Masse die mittlere Konsistenz erwirbt, lassen Sie es erreichen
7. Sorrel Blätter (380 g) schneiden weitgehend mit den Händen
8. Nach 45 Minuten muss der Teig kommen
9. Drücken Sie die Portionsstücke aus und machen Sie Pellets
10. Setzen Sie in der Mitte jedes Pellets die Füllung und Teelöffel Zucker
11. Die Kanten kneifen und zukünftige Pasteten in den Ofen schicken

Interessant: Sorrel ist gut erhalten. Daher können Sie die Blätter dieser Nutzanlage für den Winter schließen. Und benutze es das ganze Jahr über für deine kulinarischen Köstlichkeiten.

Shatter Pie: Hefe-Teigrezept

Torten mit Sauergamern sind in den gastronomischen Traditionen vieler Nationen vorhanden. Sie werden für den ursprünglichen Geschmack und die einfache Fertigung geschätzt. In wenigen Minuten können Sie einen köstlichen Dessert erhalten, für den Sie Gäste anrufen können oder ihren Haushaltsmann bitte anrufen können

1. Spülen, wir trocknen und schneiden die Blätter aus
2. Einschlafen ihre Hälfte der in der Liste der Produkte angegebenen Zuckerrate
3. Der Rest des Zuckers ist in Kefir einschlafen
4. Wir gießen Gemüseöl und mischen
5. Wir mischen den Teig (es sollte sich herausstellen, saftig, als Sie normalerweise verwenden)
6. Gießen Sie es halb in die vorbereitete Form
7. Verteilen Sie an seiner quadratischen Füllung und würzen Sie es mit Vanille
8. Testrückstände gießen und den Außenbereich schicken

Flashing Pie mit Orel auf Kefir: Rezept

Füllung in Kefir.

Der einfachste Weg, das Backen mit Sauerland zuzubereiten, ist ein Treibstoffkuchen. Kefir kann durch ein anderes Sauermilchprodukt ersetzt werden - saure Sahne. Aber dann ist das Backen schwerer und nicht so zart.

1. Wenn Sie ein herzhaftes Gericht bekommen möchten, fügen Sie dem Grün ein gekochtes Ei hinzu
2. Peitschensalz mit Eiern und Kefir
3. In einer homogenen Masse gießen wir Gemüseöl (2-3 EL-Löffel) und dann Teilmehl (2 Tassen)
4. PROPASSED TITGROFFEN SIE 15 MINUTEN AN EINEM WARM
5. Wir gießen die Hälfte der Masse in die Silikonform und verteilen gehackte Grüns (3 Handsteine)
6. Es muss im Teig beherrscht werden, damit die Füllung während des gesamten Volumens verteilt ist
7. Füllen Sie den zweiten Teil und setzen Sie das Backen in den Ofen

Der Füllkuchen erhielt seinen Namen durch einen flüssigen Test, der einfach in die Form gegossen wird. Dies ist der einfachste Weg, ein köstliches Backen zuzubereiten. Das einzige Geheimnis ist die korrekte Verteilung des Zeugs in einem solchen Dessert. Eine schwere Füllung selbst wird im Test "sinken" sein, und das einfache, es ist notwendig, sich selbst "sinken".

Shatter Pie: Sandteigrezept

Vom sandigen Teig

Sie können Kuchen und Sandteig kochen. Es wird sich fallen, selbst den "reservierten" Gourmet zu schmecken. Natürlich bereitet es ein solches Teller länger als die vorherigen vor. Aber es ist es wert.

1. Mehl das Mehl und mischen Sie es mit einem Zusammenbruch
2. Zucker Sand hinzufügen (2 EL-Löffel), Salz, Ei und in Scheiben geschnitten
3. Zutaten in Homogenität mischen
4. Wir legen die Masse in der Form (Dicke 0,5-1 cm) und entfernen in den Kühlschrank
5. Blätter mahlen, ihnen Zucker hinzufügen (3 EL. Löffel), Stärke und Mischung
6. Masse entfernen Sie vom Kühlschrank und schleifen Sie einen kleinen Teil mit einer Reibe
7. Auf der restlichen Masse legen Sie die Füllung aus und streuen Sie mit Krümel
8. In den Ofen bis zur Bereitschaft backen

Es ist bekannt, dass der Sandteig aus Schottland stammt. Sauerland in diesem Land wächst fast überall. Daher wurde es häufig beim Backen verwendet. Überfüllte Torten mit Blättern dieses Anwesendens haben großen Einfluss auf die gastronomische Kultur von Schottland.

Blätterteig mit Blätterteig: Rezept im Ofen

Vom Blätterteig

Jede Gastgeberin sollte immer in der Gefrierschrankverpackung eines Blätterteigs sein. Sie wird momentan zur Rettung kommen, wenn Gäste oder Verwandte plötzlich zu Ihnen kommen werden. Blätterteig kann vorbereitet werden. Aber es ist sehr lästig.

Wenn Sie sich selbst Blätterteig vorzubereiten, zahlen Sie besonders auf den Mehl. Es muss mehrmals gesiebt werden. Aufgrund dessen, worauf es mit Sauerstoff gesättigt ist, und das Backen ist großartiger.

Öffnen Sie Kuchen mit Orel: Rezept

Offen

Offene Torten mit Spinat und Sauergamern sind in westeuropäischer Küche sehr beliebt. Ein solches Backen ist in Deutschland, Italien und Frankreich besonders beliebt. Wenn Sie an der gastronomischen Tradition dieser Länder teilnehmen möchten, versuchen Sie, ein solches Backen zu Hause zuzubereiten.

1. Zerknitterte Grüns der Kadaver in einer Pfanne 2-3 Minuten
2. Als sie den Saft aufhört, werfen wir die Grünen auf dem Sieb ab und gehen eine Weile ab
3. Zwiebeln schneiden Medium, mit Muskatnuss bestreut und in Butter braten
4. Ich trage Hüttenkäse durch ein Sieb und füge Schlageier hinzu
5. Mischen und Machen Sie Grünen, geröstete Zwiebeln und Käse
6. Bewegen Sie sich über Blätterteig und legte in der Form
7. Machen Sie kleine Seiten und Put-Füllung
8. Backen Sie in einem vorgeheizten Ofen etwa eine halbe Stunde

Offene Torten sind auch sehr beliebt in unserem Land. Vatrushka ist besonders beliebt. Basierend auf ihnen kann mit Sauerampfer vorbereitet und Backen werden. Dazu ist Hüttenkäse genug mit gehackten Sauerampfer und Verwendung für den vorgesehenen Zweck zu mischen.

Torte mit Sauerliebhaber und Käse

Mit Käse

Pie mit Sauerampfer und Käse immer stellt sich heraus, sehr sanft. Eine solche auf Kosten von vielen Grün Backen wird eine würzige Kitty hat, und der Käse wird es ein wenig Erz machen. Das Backen ist gut warm und kalt.

• Wir kneten gesiebte Mehl, Salz, Zucker und Kefir
• Masse soll weich werden, aber nicht auf der Hand kleben
• Fertiger Teig put in einer Schüssel geben und in der Nähe des Film
• Zerknitterte Greens Mix mit Adygei Käse oder Käse
• In Paprika oder schwarzen Pfeffer Füllung
• Teig Aufteilung in zwei Teile
• Setzen Sie sie in der Form, so dass die Füllung Passung zwischen den Teilen
• Schmieren Sie die Spitze eines gepeitscht Ei und mit Sesam oder tmin bestreut

Wahrscheinlich haben viele gehört und ossetischen Kuchen probiert. Es gibt viele Rezepte zum Backen. Pies mit Sauerampfer und Käse nimmt einen besonderen Platz in ihr. Eine solche Befriedigung und sehr angenehm die Kuchen schmecken zu Hause jeder kochen kann. Das obige Rezept wird Ihnen dabei helfen.

Süße Torte mit Orel

Süss

Sie können Sauerampfer und süßes Gebäck verwenden. Ein solcher Kuchen liebt Kinder sehr viel. Im Frühjahr, wenn die Blätter von Sauerampfer erscheinen, sollten Sie sie für die Zubereitung eines köstlichen und leckeren Kuchen verwenden.

1. Wir bereiten diese Back basierend auf Sand-Test (wie es oben zu kochen)
2. Blätter geschnitten durch Streifen 1 cm
3. Gehackte Minze leafles sie (es wird die Backen würzigen Geschmack geben), Zucker und Stärke
4. Die Hälfte der Teig rollt in die Schicht und das Layout in Form
5. Wir legen die Füllung aus und decken Sie es mit dem zweiten Teil
6. Backen der Kuchen im Ofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten

Schneller Kuchen mit Sauerboden im Ofen

Schnell

Ist es möglich, einen üppigen, duftende und köstliche Kuchen mit Sauerampfer, um schnell zu kochen? Bestimmt. Es ist nichts kompliziert. Die Zusammensetzung dieses Rezept enthält Brandy. Aber seine Verwendung auf einem Amateur. Das Backen, in Abwesenheit dieser Zutat wird nur im Aroma verlieren.

1. Mein Sauerampfer, geben wir abtropfen lassen und schneiden Stroh
2. Eier mit Zucker gepeitscht, Mehl und Cognac sie
3. Mischen bis zur Homogenität
4. Füllung aus in Form füllen und mit flüssigem Test
5. Backen bei einer Temperatur von 180 Grad um eine halbe Stunde
6. Raus aus dem Backofen, warten Sie auf den Dessert kühlen, drehen Sie die Form und entfernen Sie den Inhalt
7. Bevor Sie mit Zuckerpulver servieren

Ich frage mich: Das Rezept "Omas von Sauerland" war in Russland sehr beliebt. Für ihr Kochen benutzte ein Anfänger umformisch weißes Brot. Er war in Milch geschwollen und mit geschnittenen Streifenblätter Sauerliebhaber gemischt. Dann wurde er zusammen mit Eiern und cremigem Öl in den Ofen gestoßen.

Torten mit Sauergamern und Ei

Mit Ei.

Die Kombination von Sauerland und Eiern traditionell zum Backen. Torten mit einer solchen Füllung sind sehr zufriedenstellend. Besonders, wenn Sie Pilze oder Hühnerfilet dazu hinzufügen. Ein solcher Kuchen ist ideal für ein befriedigendes Frühstück.

1. Betrunkene Eier (5 Stück), wir reinigen von der Schale und reiben fein reiben
2. Schleifzwiebeln und Sauerblumen
3. Reinigen Sie die Butter in einer Pfanne und den faterne Zwiebeln
4. Wenn die Zwiebel einen goldenen Schirm bekommt, füge Sorrel ihm hinzu
5. Bedecken Sie die Pfanne mit einem Deckel und Waffen auf langsamer Wärme
6. Wenn die Feuchtigkeit die Bratpfanne verdampft und den Inhalt kühlen kann
7. Danach mischen wir Gemüse mit Ei und Salz
8. Sie können eine Prise schwarzer Pfeffer hinzufügen
9. Hefe-Teig vorbereiten oder den Kauf verwenden
10. Lassen Sie es bei Raumtemperatur züchten und in zwei Teile unterschiedlicher Größe aufteilen 60%: 40%
11. Schmieren Sie die Backform und legen Sie einen großen Slicer ein
12. Wir machen die Seiten und setzen Füllung
13. Top mit einer zweiten Ebene
14. Stellen Sie den Kuchen leicht ein und klicken Sie die Kanten
15. Wir gehen 20 Minuten lang, woraufhin wir Einstiche für eine Gabel machen und ein rohe Ei schmieren
16. Wir backen bei einer Temperatur von 120 Grad etwa 30 Minuten

Kuchen mit Hüttenkäse und Sauerguss

Mit Hüttenkäse.

Auch Sorrel ist sehr gut kombiniert mit Hüttenkäse. Dieses Milchprodukt glättet auch die Surrenness von Sauergamern, wodurch die ursprüngliche Kombination von Aromen zu füllen wird. Aber wenn Sie süße Füllungen mögen, fügen Sie Cottage-Käse etwas Zucker hinzu. Da sich dieser Kuchen auf traditionelle Weise vorbereitet, wie man den Teig kocht, können Sie oben aussehen. Beginnen wir sofort von der Füllung.

1. Mein Sauerlieder und Zerkleinern in einem Mixer
2. Fügen Sie Zucker, Salz, Stärke und Hüttenkäse hinzu, um zu mehlig
3. Wir machen eine Masse homogener
4. Ihre Hälfte in das Formular
5. Laufen und Feuer machen
6. Legen Sie die Füllung aus und decken Sie den zweiten Teil ab
7. Klemmen Sie die Kanten und bilden Sie die Form der Torte
8. Um in ein Paar Feuchtigkeit zu werden, die sich in der Füllung ansammelt, brach nicht durch den Kuchen, wir machen eine Handlung an mehreren Stellen für eine Gabel
9. Schmieren Sie den Kuchen mit einem rohen Ei und backen Sie im Ofen

Torte mit Sauerliedern und Äpfeln

Mit Äpfeln.

Wie im Fall von Käse sind die Äpfel "geglättet", um Sauergamern zu küssen und den Geschmack der Füllung sehr originell und einzigartig zu machen. Für dieses Rezept sind die süßesten Äpfel erforderlich. Wenn nicht sehr süße Äpfel ausgewählt werden, erhöhen Sie dann die in diesem Rezept empfohlene Anzahl von Zucker.

1. Peitsche Eier mit Zucker vor der Schaumbildung
2. Mischen Sie die Hefe und Mehl
3. In Mehl schnitt weiches Öl und Lärchen in den Krümel
4. Ei gießen und mischen
5. Fügen Sie einen Kefir auf Raumtemperatur hinzufügen und den Teig kneten
6. Mach es besser auf dem Tisch, der mit Mehl angeschlossen ist
7. Ich bewege die fertige Masse in einer Schüssel und decke mit einem Handtuch ab
8. Wenn es dreimal durch Ziehen steigen wird und 30 Minuten verlassen wird
9. Äpfel säubern von der Schale und dem Saatgut, das Fleisch wird von Stücken geschnitten
10. Blätter mit glänzenden Streifen
11. Erhitzen Sie das Öl und die Kleidung Äpfel bis zur Bereitschaft
12. Wenn das Fleisch von Äpfeln sanft ist, fügen Sie Sauerlieder und Zucker hinzu
13. Zur Auflösung von Zucker und kühlt die zukünftige Füllung
14. Teigrolle in einem Kreis und in das Formular
15. Setzen Sie die Teigfüllung
16. Aus den Überresten des Tests herstellen wir Streifen und legen sie auf die Füllung
17. Schmieren Sie die Streifen mit einem Ei und legen Sie den Kuchen in den Ofen
18. Wir backen bis zur Bereitschaft

Süße gebratene Pattops.

Süße Füllung vorbereiten.

Sie können Pasteten mit Sauerland und in einer Pfanne vorbereiten. Für dieses Rezept brauchen wir Rhubarb. Nehmen Sie als Basis Heftteig.

1. Sorrel bereiten den oben beschriebenen Weg vor
2. Rhabarb-Stängel werden unter fließendem Wasser gespült, Reinigung von Streifen und fein Shinku
3. Mischen Sie die zerdrückten Teile des Grüns, fügen Sie ihnen Zucker hinzu und nähern Sie sich den Händen
4. Wir stellen in die zukünftige Füllung der Grieß ein und mischen sich zur Einheitlichkeit
5. Manka ist erforderlich, um Saft zu retten
6. Vorbereiten des Teigs sowie im vorherigen Rezept
7. Es sollte sich als mittlere Konsistenz erweisen.
8. Formen Sie sofort Kuchen für Pasteten und füllen Sie sie mit
9. Bratpasteten auf heißen Sonnenblumenöl

Pasteten mit Sauerarma ein Rezept vom Hefeteig

Hefe-Teig-Pastetchen

Es gibt mehrere Kochtechnologien für Pasteten. Am häufigsten backen wir die Pasteten im Backofen oder braten in einer Pfanne. Ofenkuchen werden aufgrund des Mangels an einem großen Öl, das bei der Zubereitung verwendet wird, nützlicher angesehen.

1. In warmem Wasser riechen wir trockene Hefe, Zucker (2 TBS. Löffel) und Mehl (3 EL-Löffel)
2. Mischen Sie zu einer homogenen Konsistenz und lassen Sie sich im warmen Raum erreichen
3. Fügen Sie nach 15 Minuten Butter, Salz und verbleibende Mehl hinzu
4. Wir keuten den Teig und lassen es 20 Minuten lang
5. Gehen Sie zur Füllung: Mein Sauerampfer, Westen und fein Shinku
6. Wir stecken in eine Schüssel und geben Zucker aus
7. Wir haben Kuchen mit dem Surrel-Füllung
8. Wir legen sie mit Pergament auf ein Backblech
9. Wir legen in den Ofen und backen mit 200 Grad
10. Entfernen Sie die Pasteten vom Ofen, nachdem sie einen goldenen Farbton erhalten haben

Puffs mit Saubel süß

Süße Züge

Aus Blätterteig, können Sie weiche knusprige Puffs herstellen. Wenn Sie den Teig im Voraus kaufen. Sie können solche Puffs sehr schnell vorbereiten.

1. Die gewaschenen und getrockneten Blätter des Sorrel verwitterten und schneiden die Mundharmonika
2. Einschlafen Sie sie mit Zucker und verlassen Sie ein paar Minuten
3. Schneiden Sie den fertigen Blätterteig auf die Quadrate und setzen Sie die Füllung in ihre Mitte
4. Wir befestigen die Ränder der Quadrate und bilden die Puffs
5. Litten mit Öl mit Öl, legen Sie die Puffs und schmieren sie mit einem Ei
6. Es ist möglich, den Geschmack eines solchen süßen Backens zu stärken. Hinzufügen in ein Ei für Schmierhonig
7. Backen Sie Puffs bis zur Bereitschaft

Das Backen mit Orel ist eine Garantie für hervorragendes Tee-Trinken und eine hervorragende Atmosphäre zu Hause. Wenn Sie nicht versucht haben, Surrel in Gebäck zu verwenden, ist es Zeit, es zu tun. Guten Appetit!

Video. Was kann ich von Sauerland kochen?