Wie koche ich Marmelade aus Äpfeln für den Winter? Die besten Rezepte für Marmelade von Äpfeln mit Zimt, Kirschen, Birnen, Orange, Lingonberries, Rhabarber, Kiwi, Gänsehaut, Bergasche, Pfirsiche, Zitrone, Banane, Banane

Mit dem Beginn der Frühlingspore beginnt die aktive Ernte der Äpfel und in dieser Zeit müssen Sie über die Ernte für den Winter nachdenken. In diesem Artikel haben wir Ihnen die besten Rezepte für Apple Jam vorbereitet.

Äpfel - Ein Lagerhaus von Vitaminen und Substanzen, die für den Körper wertvoll sind. Darüber hinaus sind Äpfel eines der erschwinglichsten und geliebten Früchte. Sie werden roh gegessen, Kompott, Marmelade, Marmelade und verarbeiten sie für Saft.

Eine große Anzahl von Rezepten Es wird von Menschen erfunden, damit diese wunderbaren Früchte das ganze Jahr über gefallen können. Die Vielfalt der Methoden des Kochens ist in der Menge nicht minderwertig. Schauen wir uns einige von ihnen an.

Jam von Äpfeln in einem Slow Cooker: Rezept

Der Vorbereitungsalgorithmus ist für jede Art von Marmelade universell. Äpfel und Zucker in Proportionen 1: 1. Waschen Sie die Äpfel gründlich waschen und den Kern entfernen und in kleinen Stücken hacken. Sirup wird in allen Fällen gleich vorbereitet. Zucker mit Wasser wird verdünnt und 3-5 Minuten gekocht.

Für köstliche Marmelade ist das korrekte Verhältnis von Zucker und Früchten erforderlich

Dank des technischen Fortschritts können Menschen nutzen moderne Methoden Geschirr kocht. Fügen Sie beim Kochen von Apfelmarmelade in einem langsamen Herd einen weiteren halben Liter Wasser in die vereinbarte Liste der Produkte hinzu.

Kochmethode:

• Bereiten Sie den Sirup vor
• In einem langsamen Kocher herumkochen 20 Minuten. Diese Zeit reicht aus, um Zucker in Wasser vollständig aufzulösen
• Fügen Sie dem Sirup vorbereitete Früchte hinzu und kochen Sie mehr darüber 40 min - zum Tonsignal
• Bereiten Sie während dieser Zeit die Banken vor - waschen Sie sie gut und sterilisieren Sie sie

Sie werden nicht mehr für die Schaffung eines Meisterwerks ausgeben 60 min.Nach einem süßen Dessert in Banken kann es das ganze Jahr über sicher aufbewahrt werden. Es ist besser, verstopfte Gläser an einem dunklen Ort zu platzieren - die ideale Option ist ein cooler Keller.

JAM von Äpfeln mit transparenten Scheiben: Rezept

Um einen solchen Vergnügen aus Äpfeln zu machen, müssen Sie die richtigen Früchte auswählen. Stellen Sie sicher, dass Sie es nehmen feste Äpfel, du kannst sogar ein wenig nicht notwendig. Andernfalls werden die Scheiben während des Kochens zusammengebrochen, und Sie erhalten einen normalen Brei -Marmelade.

Duftende Marmelade von Äpfeln mit Scheiben

Kochmethode:

• Legen Sie Obst mit Zucker in eine Schüssel bestreut
• Verlassen Sie das Werkstück für einen Tag
• Als nächstes kochen Sie die Marmelade 5 Minuten bei schwach
• Um durch 4-8 Stunden Wiederholen Sie den Vorgang. Insgesamt muss der Prozess des Kochens und der "Ruhe" für die Marmelade 4 -mal wiederholt werden

Es ist sehr wichtig zu verstehen, dass beim Kochen transparenter Marmelade mit Scheiben eine wichtige Rolle wird durch die Geschwindigkeit des Kochens gespielt. Der langsame Prozess, der mindestens ein paar Tage dauert, wird dazu beitragen, die Scheiben ganz zu halten. Gleichzeitig ist die Hauptsache nicht, Marmelade zu verdauen, was den Geschmack und das Aussehen beeinflusst.

JAM von Äpfeln fünf Minuten Rezept

Für faule Hausfrauen gibt es ein wunderbares und vor allem schnelles Rezept für fünf Minute. Das ist so viel Zeit wird dauern beim Kochen duftender Marmelade Es ist etwas mehr Zeit erforderlich, um das Dessert an den Banken zu verteilen und die Deckel zu schließen.

JAMME Fünf -minut

Zucker bedeckt mit Zucker, zu Karamelize sein. Als nächstes in Brand setzen und 10 Minuten kochen lassen. Legen Sie danach die Pfanne beiseite und lassen Sie sie mit Marmelade abkühlen. Wiederholen Sie den Vorgang 2 weitere Mal. Sehen Sie sich eine detailliertere Beschreibung des Prozesses im Video an:

Video: Apple Jam "Five -minute"

Zimt

Vielleicht weiß jeder, was für eine wundervolle Kombination es ist - Äpfel und Zimt. Und welche ausgezeichnete Marmelade kann durch die Verbindung dieser beiden Zutaten hergestellt werden. Beeilen Sie sich, um dieses Rezept zu kochen.

Zutaten:

• 120 g Wasser
• 1 Zitronenfrucht
• Eine Prise Zimt

Korza gibt Äpfeln ein wunderbares orientalisches Aroma

Um ein fertiges Produkt zu erhalten, müssen Sie nur alle Zutaten mischen und nicht länger als eine Stunde kochen. In dem vorgeschlagenen Rezept kann Zitronensaft durch Zitronensäure und ein Zimtregal mit Zimtpulver ersetzt werden. Experimentieren Sie und die Gläser verwöhnen Sie mit seinem entzückenden Geschmack.

Kirsche und Äpfel Marmelade

Ein atemberaubender Geschmack hat Kirsche und Äpfel. Es ist nicht schwer zu kochen und nähert sich einem Gebäck. Fügen Sie den deklarierten Produkten 1 kg Kirschen hinzu.

Kochmethode:

• Waschen Sie die Kirschen gut, nehmen Sie die Samen heraus
• Ca. 40 Minuten kochen

Äpfel und Kirschen passen gut in dichter Marmelade mit zarter Säure

Sehr einfaches und leckeres Rezept. Genießen!

Orangefarbene Äpfel

Dieses Dessert überrascht mit seiner Originalität. Es ist völlig unmöglich, sich von einer solchen Delikatesse zu lösen.

Zutaten:

• orange - 2 PCs.

Kochmethode:

• Schneiden Sie die geschälten Orangen, mischen Sie alle Produkte, fügen Sie die Schale hinzu
• Lassen Sie die Früchte etwa 1 Stunde lang, um ihnen Saft zu geben
• 10 Minuten in 2 Eintrag kochen

Für Apple-Apelsin-Marmelade werden nur Äpfel, Orangen und Zucker benötigt

Ein solches Rezept lässt niemanden gleichgültig. Probieren Sie es aus und Sie werden auf jeden Fall viel Freude haben.

Bernsteinstummel aus Äpfeln, Rezept

Amber Jam aus Äpfeln kommt aus einer dicken Konsistenz, hat eine angenehme Honigfarbe. Es hat einen hervorragenden Geschmack und ein großes Aroma. Wir erzählen das Rezept:

Kochmethode:

• 5-10 Minuten kochen, mischend sanft und versuchte, die Integrität der Läden nicht zu brechen
• Wiederholen Sie den Kochvorgang noch 3 Mal und nach so nah in sterilisierten Gläser

Amber Jam von Äpfeln bitte sowohl Geschmack als auch Konsistenz bitte

Um diesen Jam vorzubereiten, verwenden Sie Äpfel mehrerer Sorten. Eine solche Vielfalt wird das erfolgreichste Ergebnis erzielen.

Video: Amber Jam von Äpfeln mit Scheiben

Marmelade- und Birnen -Marmelade

Die traditionelle Kombination von Äpfeln und Birnen ermöglicht es Ihnen, eine Marmelade von einem erstaunlichen Geschmack zu erhalten. Ein sehr einfaches Rezept.

Zutaten:

• birnen - 1 kg
• wasser - 1 Tasse

Kochmethode:

• Machen Sie in einem Behälter zum Kochen von Marmelade einen Sirup und mischen Sie sie mit Früchten
• 40 Minuten kochen lassen - nach - aufrollen

Die Kochzeit kann in mehrere Tricks unterteilt werden, dh 5-10 Minuten gekocht, kühl und wieder in Brand gestellt werden. Egal welche Option Sie wählen, der Marmelade wird köstlich lecker. Auf Wunsch können Sie Honig und Zimt für Aroma hinzufügen.

Video: Gruszhevo-Yablonkvo Jam

Bruniki Jam mit Äpfeln

Lingonberry enthält eine große Anzahl Vitamine und MineralienUnd der Geschmack dieser Beere ist angenehm für ihre Säure. Die Marmelade eines magischen Geschmacks kann von Lingonberries erhalten werden. Wenn Sie Äpfelscheiben hinzufügen, erhalten Sie ein ausgezeichnetes Dessert.

Kochmethode:

• Nehmen Sie die Produkte 1: 1 und mischen Sie die Zutaten
• Nachdem die Früchte den Saft gegeben haben, kochen Sie, bis die Marmelade kocht
• Nehmen Sie die Pfanne aus dem Feuer und stehlen Sie nach 10-12 Stunden erneut

Apple-Brusnice Marmelade

Wählen Sie Äpfel süße Sorten. Sie können zum Geschmack Nelken und Zimt hinzufügen.

Apfelmarmelade und Abfluss  

Diese Komponenten machen ein großartiges Dessert aus Marmelade. Essen Sie als Süße für Tee und als Füllung. Also das Rezept:

Kochmethode:

• Nehmen Sie den Abfluss so viel wie Äpfel, frei von den Knochen, und teilen Sie sich in 2 Hälften
• Kombinieren Sie alle Komponenten
• Kochen Sie in 4 Sätzen von 10 Minuten mit Pausen zum Abkühlen

Das Rezept für Marmelade aus Paradise -Äpfeln vollständig mit einem Stiel

Paradiesäpfel - Wie aus einem Märchen. Mit diesen exquisiten Früchten werden eine unzählige Anzahl von Legenden und mythischen Geschichten komponiert. Das Glas der Äpfel ist ein königlicher Geschmack.

Paradiesäpfel

Kochmethode:

• Legen Sie die ganzen Früchte in den fertigen Sirup
• Nach 10 Minuten kochen
• Legen Sie den Marmelade beiseite und wiederholen Sie alle Aktionen erneut
• Wiederholen Sie den Vorgang am nächsten Tag und in der Nähe von Banken

Solche Äpfel können attraktiv mit Desserts dekoriert werden oder einfach nur mit Pferdeschwänzen Tee angeboten werden.

Rhabarber -Marmelade mit Äpfeln  

Nicht gewöhnlich, aber leckere Marmelade, hier ist ein Rezept für 1 kg Rhabarber.

Kochmethode:

• Mischen Sie die Zutaten in der Pfanne, fügen Sie Wasser hinzu und legen Sie sie auf ein kleines Feuer
• Nach 20 Minuten ist die Zeit für Zucker gekommen
• Weitere 20 Minuten kochen
• Marmelade ist bereit, in Banken zu rollen

Sie können auch Jam aus Rhabarber machen

Für Originalität können Sie die Schale von Orange, Ingwer und Zimt hinzufügen. Experimentieren Sie und setzen Sie Ihren einzigartigen Geschmack in Marmelade.

Trockene Marmelade aus Äpfeln

Das Plus dieses Rezepts ist das es besteht keine Notwendigkeit, Banken zu sterilisierenund muss auch nicht über Marmelade stehen, während es gekocht wird. Bereiten Sie den Container im Voraus vor, in dem Sie Marmelade aufbewahren. Dazu können Papier- oder Plastikboxen gut geeignet sein.

Kochmethode:

• Den Ofen auf 200 ° C erhitzen
• Legen Sie Äpfel auf ein Backblech und mischen Sie mit Zucker und würzigem Zimt
• Legen Sie eine halbe Stunde lang ein Backblech des Ofens
• Legen Sie die Äpfel auf Pergament, die mit einer Zuckerschicht bedeckt sind, und legen Sie sie mehrere Tage lang zum Trocknen ab
• Packen Sie das fertige Produkt in einen komfortablen Behälter ein

Kiwi und Äpfel Marmelade

Kiwi im Gehalt an Vitamin C kann nur in schwarzen Johannisbeeren aufgeben. In dieser Frucht vitamin C Stärkt die Immunität und ist die Verhinderung von Erkältungen. Zusätzlich zu der Tatsache, dass Kiwi so gesund ist, ist es auch lecker.

Exotische Marmelade aus Kiwi und Äpfeln wird definitiv sowohl Kindern als auch Erwachsenen definitiv mögen

In der Regel essen Kiwi roh und nur wenige Menschen wissen, dass Marmelade daraus gemacht werden kann. Reduzieren Sie die Zuckermenge um 300 g. Wir geben Ihnen das Rezept auf.

Zutaten:

• kiwi und Zitrone - 3: 1
• wasser - 120 g

Kochmethode:

• Mischen Sie alle Zutaten, warten Sie, bis der Saft erlaubt ist
• 30-40 Minuten kochen
• In wenigen Stunden wiederholen und in der Nähe von Banken

Iss mit Vergnügen!

Stachelbeermarmelade und Äpfel

In diesem Rezept sollten 0,5 kg Zucker und Stachelbeeren hinzugefügt werden. Die weitere Vorbereitungsmethode ist wie folgt:

• Äpfel vorbereiten
• Legen Sie die gehackten Äpfelscheiben in eine Pfanne und mischen Sie mit Gänsehaut
• Gießen Sie den Blank mit Zucker und gehen Sie für einen Tag
• Am nächsten Tag marscheln Sie bei schwach
• 5 Minuten nach dem Kochen der Marmelade kochen lassen, dann das Feuer ausschalten und die Pfanne beiseite stellen
• Nach ca. 12 Stunden noch 5 Minuten kochen
• Bereiten Sie Gläser vor und kühlen Sie das Werkstück ab

Von Äpfeln und Stachelbeeren können Sie süße und saure Marmelade vorbereiten

Auf Wunsch können Sie den Saft einer Zitrone in Marmelade hinzufügen.

Schnelle Jam von Äpfeln ohne Rollen

Ein ziemlich einfaches und schnelles Rezept erfordert keine frühzeitige Vorbereitung und Sterilisation von Dosen. Fügen Sie 1 Zitrone und 125 g Wasser zu Zucker und Äpfeln hinzu

Kochmethode:

• Schälen Sie die gewaschenen Früchte und rauen Sie auf der Reife ein
• Zitronensaft zu Äpfeln drücken, Zucker gießen, Wasser hinzufügen
• Bringen Sie die Masse zum Kochen, reduzieren Sie das Feuer und kochen Sie sie 15 Minuten lang
• Vorsichtig mischen, fein gehackte Zitronenschale den Äpfeln fügen
• Kochen Sie ein solches Dessert in 3 Ansätzen 15 Minuten lang mit Pausen zum Abkühlen
• Gießen Sie die fertige Marmelade in Gläser, schließen Sie mit Plastikdeckel und lagern Sie bei Raumtemperatur

Persische Marmelade und Äpfel

Perser müssen in die Ernährung einbezogen werden. Diese Früchte haben nützliche Eigenschaften. Persisch ist ein wertvolles Produkt, es wird berücksichtigt köstliche Früchte. Aus diesem Grund werden ausgezeichnete Desserts erhalten. Die Marmelade ist keine Ausnahme. Die Zutaten sind ein gut bekanntes Produktsatz sowie 1 kg Pfirsiche.

Jam von Äpfeln und duftenden Pfirsichen wird eine großartige Ergänzung zum Backen sein

Kochmethode:

• Früchte vorbereiten und reinigen
• Geschnittene Zutaten, mit Zucker mischen
• Nach dem Kochen 20 Minuten kochen
• In Banken legen

Auf Wunsch kann der Beschichtungsverfahren mehrmals wiederholt werden. In Marmelade können Sie auf Wunsch Nüsse, Zimt, Zitrone hinzufügen.

Schwarz -fruchtbarer Rowan Jam mit Äpfeln

Der schwarze Rowan -Jam mit Äpfeln ist dick und gelear. Und sein süßer und saurer Geschmack wird zu einer originellen Ergänzung zum täglichen Tee -Trinken.

Zutaten:

• blababar Rybine - 1,5 kg
• zucker - 2 kg
• saft einer Zitrone
• wasser - 500 g

Die Bergasche verleiht Marmelade angenehme Farbe und spezifische Geschmacksqualitäten

Kochmethode:

• Verdünnen Sie ¼ Zucker in Wasser und kochen Sie Sirup
• Waschen Sie die Beeren und kochen Sie sie 5 Minuten lang in Sirup
• Lassen Sie die Beeren etwa 8 Stunden lang abkühlen
• Fügen Sie als nächstes den restlichen Zucker und gehackten Äpfel hinzu
• Eine halbe Stunde kochen, Zitronensaft hinzufügen

In diesem Rezept kann Zitronensaft durch Zitronensäure ersetzt und, falls gewünscht, Zimt hinzufügen.

Marmeladen- und Zitronenmarmelade

Äpfel und Zitronenklassiker Union. Die Marmelade aus diesen Produkten ist nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich. Kochen!

Zutaten:

• zitrone - 1 PC
• wasser - 0,5 Tassen

Im Winter schützt die Zitronen-Apple-Marmelade vor Erkältungen

Kochmethode:

• Waschen und reinigen die Früchte, in Stücke geschnitten
• Produkte in der Pfanne mischen, Wasser gießen und bei feiner Hitze kochen
• Sobald die Früchte weich sind, fügen Sie Zucker hinzu
• Kochen, zu einer dicken Konsistenz, ständig rührend

Eine köstliche Ergänzung wird während des Kochens eine Prise oder eine Zimtstange sein.

Banane und Äpfel Marmelade

Eine ausgezeichnete Marmelade kann durch Anschließen von Äpfeln und Bananen erhalten werden. Eine empfindliche Konsistenz und ein angenehmer Honigschatten machen ein Dessert besonders unwiderstehlich und Paradies zum Geschmack. In diesem Rezept muss die Zuckermenge auf 0,7 kg reduziert werden

Zutaten:

• banane - 0,5 kg
• wasser - 0,5 Tassen

Bananen und Äpfel - ein echter Multivitamin -Cocktail

Kochmethode:

• Legen Sie die Früchte in eine Schüssel und fügen Sie Wasser hinzu
• Kochen, bis die Äpfel weicher sind, Zucker und gehackte Bananen hinzufügen
• 20 Minuten kochen

Sie können auch Apfel- und Bananarpüree kochen. Mahlen Sie dazu alle Zutaten in einem Mixer. Sie erhalten ein tolles Dessert für Kinder.

Marmelade von Äpfeln ohne Zucker

Ein einzigartiges Rezept, da das Wort "Marmelade" mit einem Berg Zucker und einem süßen Gebräu verbunden ist. Aber es stellt sich heraus, dass Sie Marmelade ohne Zucker kochen und ihn durch Kürbis ersetzen können.

Zutaten:

• kürbis - 0,5 kg
• wasser - 0,5 Tassen
• Bereiten Sie den Kürbis mit Äpfeln und die Füllung mit Wasser zu. Zuerst kochen Sie zuerst die erste Zutat für ca. 10 Minuten, fügen Sie den nächsten hinzu und kochen Sie etwa 30 Minuten lang

Äpfel - Dies ist eine einzigartige, gesunde und köstliche Frucht. Wenn Ihr Zuhause einen Obstbaum wächst, bereiten Sie sicher, dass Sie verschiedene Arten von Marmelade vorbereiten Nach diesen Rezepten Und Sie können den ganzen Winter über originelle Desserts genießen. Vergessen Sie nicht, dass eine Marmelade verbessert werden kann, wenn die Fantasie einschalten Und fügen Sie ihm neue Zutaten hinzu. Bereiten Sie sich mit der Seele vor und erfreuen Sie den Haushalt mit Ihren Meisterwerken!

Video: Apple Jam mit Zitrone