Jede Frau kann ein köstliches Gericht mit abgestandenem Schwarzbrot kochen. Sandwriter, Häppchen, Charlotte, Cracker - all dies wird den Haushalt und die Gäste ansprechen.
Der Inhalt des Artikels
- Wie kocht man Brauen aus schwarzem Brot mit einem Ei?
- Wie kocht man Brauen aus Schwarzbrot mit Knoblauch?
- Wie koche ich Kvass aus Schwarzbrot?
- Wie koche ich schwarze Brotcracker?
- Schwarzbrot mit Knoblauch und Käse
- Sandwiches und Häppchen mit Hering und Schwarzbrot
- Schwarzbrot -Sandwich, Sprüche und Gurke
- Schwarzbrot- und Rotfisch -Sandwiches
- Schwarzbrot- und Tomatensalat
- Charlotte aus Schwarzbrot mit Äpfeln
- Kann ich den Schnitzeln Brotbrot hinzufügen?
- Die Vorteile von Schwarzbrot mit Butter und Honig
- Kalorieninhalt von Schwarzbrot
- Video: Light Mini Pizza (auf einem Stück schwarzem Brot)
Im alten Rus backten die Menschen Brot für die Zukunft, haben es dann gefroren und erwärmt es vor dem Gebrauch im russischen Herd. Jetzt können die Hausfrauen dies auch tun, und Sie können sich im Ofen erwärmen, aber in einem geschlossenen Gericht.
- Wenn das Brot bei Raumtemperatur gelagert wird, beginnt es nach 12 Stunden zu schwärzen
- Daher gibt es in jedem Haus im Brotkorb ein halbes Laib Brot oder Baguette, das ich nicht mehr essen möchte, sondern auch schade, wegzuwerfen
- Schwallbrot kann verwendet werden, um köstliche Snacks und andere Gerichte zuzubereiten
Wie kocht man Brauen aus schwarzem Brot mit einem Ei?
Wie kocht man Brauen aus schwarzem Brot mit einem Ei?
Grenches sind in Russland beliebtes Essen. Sie können tagsüber zum Frühstück oder für einen Snack zubereitet werden. Ein solches Gericht ist bequem mitzunehmen, um zur Arbeit oder auf einer Reise zu arbeiten.
Wie kocht man Brauen aus schwarzem Brot mit einem Ei?Sie brauchen ein solches Essen:
- Schwarzbrot - 0,5 Brote
- Hartkäse - 100 Gramm
- Eier - 3 Stücke
- Milch - 50 ml
- Tomaten-1-2 Stücke
- Grün - mehrere Blätter
- Salz und Pfeffer schmecken
Vorbereitung:
- Schlagen Sie das Ei mit einem Schneebesen, fügen Sie ein wenig Salz hinzu
- Gießen Sie Milch weiter, um Milch zu gießen
- Mischen Sie die Masse wieder gut und gießen Sie sie in eine breite und flache Schale
- Schneiden Sie das Brot in dünne Stücke und geben Sie Scheiben in die vorbereitete Masse zum Einweichen
- Legen Sie die Pfanne auf das Feuer, fügen Sie ein wenig Pflanzenöl hinzu
- Zu diesem Zeitpunkt bereiten Sie den Käse vor, reiben Sie ihn an einer feinen Reibe. Hacken Sie die Grüns fein und mischen Sie es mit geriebenem Käse
- Legen Sie die durchnässten Brotstücke auf eine vorgeheizte Pfanne und braten Sie auf beiden Seiten von 2 Minuten
- Übertragen Sie die fertigen Croutons auf den Teller. Mit Tomaten und Käse mit Grün garnieren. Griechen sind bereit für den Gebrauch. Wenn gewünscht, können Sie das resultierende Gericht in der Mikrowelle aufwärmen - der Käse schmilzt und breitet sich wunderschön entlang des Sandwichs aus
Wie kocht man Brauen aus Schwarzbrot mit Knoblauch?
Wie kocht man Brauen aus Schwarzbrot mit Knoblauch?
Scharfe Croutons werden oft in einem Café für Bier oder als Snack für andere Getränke serviert. Aber solche Sandwiches können zu Hause zubereitet werden und bitte Ihr Zuhause oder Ihre Überraschungsgäste.
Wie kocht man Brauen aus Schwarzbrot mit Knoblauch?Sie benötigen ein paar solcher Zutaten:
- Schwarzbrot - jede Menge
- Gemüseöl zum Braten
- Knoblauch und Salz zu schmecken
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Brot mit langen Scheiben
- Braten Sie sie in einer heißen Pfanne mit Pflanzenöl in einer heißen Pfanne
- Übertragungsbereit -MADE CROUTONEN in ein Papiertuch, um überschüssiges Fett zu entfernen
- Überspringen Sie den Knoblauch durch Knoblauchkuchen
- Streuen Sie heiße Croutons mit Salz und Knoblauch zum Geschmack
Wie koche ich Kvass aus Schwarzbrot?
Wie koche ich Kvass aus Schwarzbrot?
Kvass ist ein Lieblingsgetränk von absolut allen Menschen, besonders in der heißen Jahreszeit. Ein Glas mit einem solchen kühlen Getränk erfrischt und stillt perfekt den Durst.
Wie koche ich Kvass aus Schwarzbrot?Zutaten:
- Schwarzbrot - 0,5 Brötchen
- Zucker - 4 Esslöffel
- Hefe - 20 Gramm
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Brot in kleine Scheiben und geben Sie den Ofen, um Cracker zuzubereiten (Temperatur-180-200 Grad).
- Wasser kochen, es in ein 3-Liter-Glas auf den "Schultern" gießen
- Mahlen Sie die Cracker auf einer Kaffeemühle oder in einem Mixer und gießen Sie sie in ein Wasser Wasser ein
- Nach 30-40 Minuten, wenn das Wasser auf eine Temperatur von 37 bis 40 Grad abgekühlt ist, belasten Sie das Wasser von geschwollenen Crackern
- Fügen Sie Zucker und Hefe hinzu, mischen Sie gut
- Decken Sie das Glas der gefalteten Gaze in mehreren Schichten ab und lassen Sie Kvass eineinhalb Tage lang Kvass durch
- Gießen Sie den fertigen KVASS in Flaschen, fügen Sie mehrere Highlights oder ein Stück Apfel hinzu und geben Sie den Kühlschrank zur Lagerung ein
Wie koche ich schwarze Brotcracker?
Wie koche ich schwarze Brotcracker?
Sowohl Erwachsene als auch Kinder schmecken gerne verschiedene Snacks aus dem Supermarkt: Nüsse, Chips oder Cracker. Jeder weiß, dass Hersteller diesen Produkten und anderen Konservierungsstoffen Geschmacksverstärker verleihen. Aber solche Leckereien können zu Hause vorbereitet werden, und sie werden sich nicht vom Geschäft unterscheiden.
Wie koche ich schwarze Brotcracker?
Zutaten:
- Schwarzbrot - 0,5 Brötchen
- Salz und Grün zu schmecken
- Käse - 50 Gramm
- Butter - 50 Gramm
- Trockenpilze - 100 Gramm
Koch von Cracks mit Kräutern und Salz:
- Schneiden Sie das Brot in kleine Stücke
- Mischen
- Die Brotscheiben im Ofen trocknen. Entfernen Sie sie und streuen Sie sie mit der vorbereiteten Mischung. Gut mischen und abkühlen lassen
Koch von Crackern mit Käse:
- Schneiden Sie das Brot und streuen Sie die Stücke mit Salz, Gewürzen
- Scheiben mit Gemüseöl streuen, mit geriebenem Käse bestreuen und das Werkstück in den Ofen schicken
- Entfernen Sie nach 20 Minuten die fertigen Cracker aus dem Ofen und legen Sie sie auf einen Teller
Zubereitung von Cremecrackern:
- Schneiden Sie das Brot zuerst in große Scheiben. Verknüpfen Sie sie mit einer Schicht Butter
- Dann schneiden Sie diese Stücke in kleine Quadrate
- Falten Sie sie auf einem Backblech und legen Sie sie 20-25 Minuten lang in den Ofen (200 Grad)
- So verdunstet die Feuchtigkeit in den letzten 10 Minuten des Trocknens gut aus dem Brot. Öffnen Sie die Ofentür-diese Technik macht Cracker knusprig und köstlich.
Koch von Crackern mit Pilzen:
- Schneiden Sie das Brot in Stücke
- Mahlen Sie getrocknete Pilze in einem Mixer, trockenem oder frischem Knoblauch. Gut mischen und Salz und Pfeffer hinzufügen
- Mit einer Mischung aus Brotscheiben mit einer Mischung bestreuen und gut mischen, mit einer kleinen Menge Pflanzenöl gießen
- Legen Sie die vorbereiteten Brotscheiben auf ein Backblech und legen Sie den Ofen 20 bis 30 Minuten auf 180 bis 200 Grad
Schwarzbrot mit Knoblauch und Käse
Schwarzbrot mit Knoblauch und Käse
Das abgestandene Brot selbst ist geschmacklos, aber wenn Sie es richtig kochen, erhalten Sie einen originalen Snack, den Sie überraschen können, die zu Besuch gekommen sind. Zum Beispiel werden Haushalte und Gäste mögen schwarzbrot mit Knoblauch und Käse.
Zutaten:
- Schwieliger BRAC -BRAD -0,5 -1 Roll
- Salz und Knoblauch schmecken
- Käse - 100 Gramm
Vorbereitung:
- In einer speziellen Pfanne mit Anti -Schicht -Beschichtung, Brotscheiben der erforderlichen Größe braten. Vorbereiten Sie sie auf beiden Seiten mit Butter und streuen Sie mit Salz zum Geschmack
- Wenn das Brot auf einer Seite gebraten wird, drehen Sie sich um und legen Sie ein dickes Stück Käse auf eine Scheibe
- Wenn die untere Seite des Brotes gebräunt war, drehen
- Legen Sie die fertigen Croutons auf einen Teller und bestreuen Sie mit Knoblauchsaft
Sandwiches und Häppchen mit Hering und Schwarzbrot
Sandwiches und Häppchen mit Hering und Schwarzbrot
Mit gewöhnlichen Sandwiches ist es unwahrscheinlich, dass Sie niemanden überraschen, aber kleine Häppchen werden alle ausnahmslos mögen. Roggenbrot ist ideal zum Kochen von Häppchen. Sie können gäste servieren für einen Urlaub oder zum Abendessen mit Ihrer Familie kochen.
Sand und Häppchen mit Hering und Schwarzbrot:
Zutaten:
- Schwarzbrot - mehrere Scheiben
- Gurke (frisch oder salzig)
- Hering Filet-100-150 Gramm
- Senf - 1 Teelöffel
- Butter - 50 Gramm
- Oliven ohne Knochen-7-10 Stücke
- Grün - mehrere Blätter
Vorbereitung:
- Schneiden Sie die Krusten aus Brot in Größe 5x5 cm ab. Sie können Brot mit Dreiecken oder Rhombuss abhängig von den persönlichen Vorlieben schneiden
- Machen Sie jedes Stück mit Senf zum Geschmack
- Bereiten Sie nun die Ölmischung für die Häppchen vor: fein Grüns und mischen Sie sie mit Butter. Sie können andere Gewürze hinzufügen, die für Fisch geeignet sind: schwarzer Pfeffer, Koriander
- Mit dieser Mischung aus Brotscheiben mit Senf schmieren
- Legen Sie die Scheibe der Gurke darüber
- Enge Herring schälte sich aus Knochen in kleine Stücke. Legen Sie ein Stück Filet auf eine Gurke, ein eineinhalb Petersilienblatt Oliv
- Setzen Sie einen Zahnstocher ein und falten Sie die Sandwiches auf einem großen Teller
Schwarzbrot -Sandwich, Sprüche und Gurke
Schwarzbrot -Sandwich, Sprüche und Gurke
Sprats sind ein nützliches Lebensmittelprodukt, das unterschiedliche Nährstoffspurenelemente enthält. Sie werden oft verwendet, um Snacks in Form von Sandwiches zuzubereiten. Sie werden mit heißem Fleisch oder Fischgerichten sowie als unabhängiges Gericht für starke Getränke serviert.
Ein Sandwich mit schwarzem Brot, Springen und Gurken:
Zutaten:
- Schwarzbrot - 1 Roll
- Sprats - 1 Bank
- Mayonnaise - 2 Esslöffel
- Salzige oder frische Gurke - 2 Stücke
- Grüns für die Dekoration
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Brot diagonal in Stücke. Wird dreieckige Brotscheiben auswirken
- Braten Sie sie in einem Toaster oder in einer Pfanne mit einer kleinen Menge Pflanzenöl
- Backen Sie Brotstücke heiß mit einer Knoblauchzehe
- Verteilt für jedes Stück mit einem Teelöffel eine kleine Menge Mayonnaise
- Legen Sie die Kupplungsscheibe, Fisch und ein Grünblatt darauf
Schwarzbrot- und Rotfisch -Sandwiches
Schwarzbrot- und Rotfisch -Sandwiches
Viele Hausfrauen sind sich sicher, dass Sandwiches mit rotem Fisch nur mit Weißbrot durchgeführt werden können, aber das ist nicht so. Es gibt viele Rezepte für Sandwiches mit dieser Art von Fisch, bei denen es verwendet wird, ein Roggenbrot. Hier ist einer von ihnen - mit einer geschnittenen Brynza.
Sand mit schwarzem Brot und rotem Fisch:
Zutaten:
- Baton oder Baget aus Roggenbrot - 1 Stück
- Leicht gesalzener rotes Fisch - 300 Gramm
- Brynza - 200 Gramm
- Tomaten-2-3 Stücke
- Zitrone, Oliven und Dillblätter zur Dekoration
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Baguette in Stücke. Wenn Sie ein Brot gekauft haben, dann von seinen Stücken mit einem Glas in gleichmäßige Runde Scheiben geschnitten
- Schneiden Sie die Gurke und die Tomate in runde Scheiben, Brynza in dünne Quadrate
- Legen Sie jetzt eine Scheibe Tomate auf das Brot, ein Quadrat aus dem Feta -Käse und ein mit einer Röhre verdrehter Fisch. Sie können den Fisch auch zweimal falten
- Gleudern Sie einen Zahnstocher in einem Sandwich und setzen Sie ein gefaltetes Stück Gurken und die Hälfte der Oliven auf
- Garnieren Sie die Sandwiches Sandwiches und ein Stück Zitrone
Schwarzbrot- und Tomatensalat
Schwarzbrot- und Tomatensalat
Liebhaber von Roggenbrot werden dieses Rezept ansprechen. Dieser Salat kann tagsüber als Snack verwendet werden.
Salat mit Schwarzbrot und Tomaten:
- Schwarzbrot - 1 Stück
- Tomate - 1 Stück
- Zwiebeln-1 Stück
- Gemüseöl-2-3 Esslöffel
Vorbereitung:
- Schneiden Sie das Brot mit Würfel
- Schneiden Sie die Tomate mit kleinen Scheiben und Zwiebeln mit halben Ringen oder Vierteln (wie Sie möchten)
- Mischen Sie die Zutaten und würzen Sie den Salat mit Gemüseöl
Charlotte aus Schwarzbrot mit Äpfeln
Charlotte aus Schwarzbrot mit Äpfeln
Fast jede Frau überwacht ihr Gewicht, und um nicht besser zu werden, isst sie nicht zu viel und versucht nicht zu hoch zu hohe Kaliformen zu essen. Aber manchmal möchte ich mir selbst lecker gefallen.
Tipp: Verwenden Sie schwarzbrotbasierte Dessertrezepte. Sie haben nur wenige Kalorien, aber es gibt viele Vorteile.
Charlotte von Schwarzbrot mit Äpfeln:
Zutaten:
- Äpfel - 3 Stück
- Zucker - 100 Gramm
- Vanilin zu schmecken
- Nüsse - 2 Esslöffel
- Schwarzbrot (schwielig und abgewischt) -300-400 Gramm
- Gemüseöl - 1 Esslöffel
- Schale der Halbzitrone, Orangenkrusten
Vorbereitung:
- Schälen Sie die Äpfel von der Schale und der Mitte und schneiden Sie in Scheiben ab
- Streuen Sie sie mit Zucker, fügen Sie Nüsse, fein gehackte Orangenkrusten hinzu
- Laufen Sie diese Zutaten 10-15 Minuten lang bei schwacher Hitze ab. Äpfelscheiben sollten intakt sein - nicht gekocht
- Brot mit Pflanzenöl mischen. Fügen Sie Zitronenschale und Vanillin hinzu
- Die Form mit Butter schmieren. Legen Sie die Hälfte der Brotmasse, dann die Apfelmischung und das restliche Brot hinein
- Backen Sie einen Charlotte im Ofen für 40-60 Minuten bei einer Temperatur von 180 Grad
- Gießen Sie es beim Servieren auf dem Tisch mit Cranberry -Sauce
Kann ich den Schnitzeln Brotbrot hinzufügen?
Kann ich den Schnitzeln Brotbrot hinzufügen?
Oft möchte eine Frau etwas kochen, aber es gibt keine notwendigen Zutaten im Haus. Zum Beispiel müssen Sie Fleischschnitzel braten, und das weiße Laib endete gestern, aber ein Stück Roggenbrot blieb geblieben. Die Frage stellt sich sofort: kann ich den Schnitzeln Brotbrot hinzufügen?
Jeder professionelle Koch beantwortet diese Frage eindeutig: „Ja“. Schnitzeles werden sich als original und saftig herausstellen, aber niemand wird den Unterschied bemerken.
WICHTIG: Beim Zubereiten von Schnitzeln mit schwarzem Brot eintauchen Sie seine Krümel in heißer Milch. Auch im Hackfleisch fügen Sie 1 Esslöffel Mayonnaise hinzu.
Die Vorteile von Schwarzbrot mit Butter und Honig
Die Vorteile von Schwarzbrot mit Butter und Honig
Die Vorteile von Schwarzbrot sind den Menschen seit der Antike bekannt. Dies ist eine echte Gesundheitsquelle, die heute ebenfalls beliebt ist.
Das Rezept zum Backen von Roggenbrot enthält ein Minimum an Fett. Dank dessen stellt sich heraus, dass es lecker und gesund ist, und eine große Menge an Ballaststoffen hilft der guten Arbeit des Darms.
Es ist erwähnenswert, die Vorteile von Schwarzbrot mit Butter und Honig. Viele Menschen sind es gewohnt, süße Sandwiches aus Weißbrot, Öl und jede Marmelade mit Zucker herzustellen.
Wichtig: Es ist die Verwendung von Honig und Schwarzbrot in einer täglichen Diät, die dazu beiträgt, Gewicht zu verlieren, den Teint zu verbessern und die Entwicklung von Diabetes und Herz -Kreislauf -Erkrankungen zu verhindern.
Kalorieninhalt von Schwarzbrot
Kalorieninhalt von Schwarzbrot
Jeder Ernährungsberater verbietet die Verwendung von Weißbrot, wenn eine Person Gewicht verlieren will, weil sie sehr hoch ist. Aber dieses Lebensmittelprodukt kann durch Brot aus Roggenmehl ersetzt werden. Der Kaloriengehalt von Schwarzbrot beträgt nur 174 kcal pro 100 Gramm. Dies ist halb so viel wie der Kaloriengehalt von Weißbrot.
Ein Snack in Form eines Sandworts aus Schwarzbrot ist eine großartige Alternative zu schädlichen Fast Food. Bereiten Sie das Sandwich im Voraus vor und können Sie zur Arbeit, zu einem Spaziergang oder auf einer Reise gehen. Ein solches Gericht wird den Hunger perfekt befriedigen und die Gesundheit nicht beeinträchtigen.