Zmrazená zelenina - Jak vařit chutné: Tajemství a recepty. Co lze připravit ze zmrazené zeleniny?

Vaření zmrazené zeleniny.

V zimě se opravdu chci hýčkat zeleninou. Faktem však je, že takové čerstvé produkty v zimě nemají tu letní šťavnaté chuť, ale zelenina zmrazená z léta nám připomíná teplé dny. Podívejme se na lahodné recepty se zmrazenou zeleninou.

Lahodná jídla ze zmrazené zeleniny

Mnoho obchodů a supermarketů nabízí zmrazenou zeleninu v balení a veselé. Ambiciózní lze samozřejmě zvážit, ale zabalený produkt skrývá před očima kupujícího.

Mražená zelenina

Pokud nevíte, jak si vybrat zmrazenou zeleninu, věnujte pozornost těmto nuancím:

• Zvažte balení, zkontrolujte jej - balení by nemělo mít poškození. Protože je -li narušena těsnost balíčku, vstoupí vzduch do zeleniny as ním různé bakterie.
• Protřepejte balení dobře, pociťte smečku. Pokud najdete velké lepkavé hrudky, pak zelenina má mnohokrát zamrzlou.
• Plaťte za životnost zeleniny a když byly zamrzlé. Je žádoucí, aby byl produkt zamrzlý v létě nebo na podzim.
• Balení by nemělo být oteklé. Bloating ukazuje, že bakterie se množí a vyvíjejí se v balíčku.

Rýže se zmrazenou zeleninou v pomalém sporáku: recept

Pokud se snažíte jíst správně, ale nemáte dostatek času na vaření zdravého jídla, pak je pro vás vytvořen tento recept. Rýže se zmrazenou zeleninou vařenou v pomalém sporáku je chutná a rychlá miska, navíc je také dietní. Chcete -li to vařit, vezměte takové ingredience:

• Rýže - 1 šálek
• Voda - 375 ml (navíc dalších 60 ml)
• Směs zmrazené zeleniny - 350 g
• Pepř a sůl podle chuti
• Koření - 0,5 lžíce.

Rýže se zmrazenou zeleninou

Proces vaření:

• Připravte se zmrazenou zeleninu, musí být roztaveny.
• Umyjte rýži a nalijte ji do pomalého sporáku.
• Nalijte rýži vodou.
• Zapněte pomalý sporák na funkci, kde je napsána „rýže“ asi 20 minut.
• Poté, co je rýže připravena, přidejte do ní koření a sůl.
• Přidejte zeleninu do připraveného losování. Jemně smíchejte kompozici se špachtlí. Nalijte vodu (60 ml) a zapněte 15 minut. Tato funkce je „Pilaf“.

Rýže se zeleninou, vařená v pomalém sporáku, se ukáže jako velmi chutná a chutná.

Pohanka se zmrazenou zeleninou: recept v pomalém sporáku

Recept pohanky s přidáním zmrazené zeleniny se pro vás může stát nejoblíbenějším pokrmem, pokud jej samozřejmě nepřipravujete podle našich doporučení.

Chcete -li vařit toto jídlo, vezměte následující produkty:

• Pohanka - 2 šálky od multicookeru.
• Zmrazené bruselské zelí - 7 ks
• Zmrazená zelenina „Havajská směs“ - 400 g
• Koření a sůl podle chuti
• Purifikovaná voda - 3 brýle z multicookeru
• Rostlinkový olej (nejlépe olivové) - 3 lžíce.
• Zeleň
• Sójová omáčka

Pohanka a zelenina

Proces vaření:

• Vložte omytou pohanou do pomalého sporáku. Poté nalijte zeleninu, koření a sůl.
• Nalijte vroucí vodu do pomalého sporáku. Zavřete kryt zařízení a vložte funkci pohanky.
• Vytvořte omáčku takto: Smíchejte rostlinný olej s nasekanou zeleninou a sójovou omáčkou.
• Ochrana pohanka a zeleninu s připravenou omáčkou.
• Protože jste nemíchali ingredience, budou pro vás napařeny.
• Položte misku na talíř, ozdobte jej krásně a podávejte ke stolu.

Dobrou chuť! Obecně je pohanka považována za univerzální produkt. Lze ji kombinovat s jakoukoli zeleninou, například s rajčaty, lilkem, řepou.

Vepřové maso se zmrazenou zeleninou: Recept v pomalém sporáku

Pokud nevíte, co vařit na večeři, doporučujeme vám vyzkoušet další jídlo - vepřové maso připravené se zmrazenou zeleninou v pomalém vařiči.

Získáte jemné a chutné maso a místo přílohy můžete vzít vařenou rýži nebo bramborovou kaši. V létě vyměňte zmrazenou zeleninu čerstvou. Pokud si přejete, pak zamrzněte předem zeleninu ze své zahrady.

Chcete -li připravit toto jídlo, vezměte následující komponenty:

• Vepřové - 550 g
• Koření na masa a zeleninu
• Zmrazená zelenina - 1 balení
• Rostlinný olej

Maso se zeleninou a rýží

Proces vaření:

• Hodně opláchněte maso a nakrájejte na plátky.
• Do pomalého sporáku nalijte malé množství vroucí vody. Vložte také vepřové maso.
• Přidejte do těchto součástí koření a sůl. Zavřete pomalý sporák a přidejte do něj ingredience asi 15 minut.
• Jakmile se voda vaří a šťáva z masa zmizí, přidejte do pomalého sporáku rostlinný olej.
• Po 2 minutách. Dejte zmrazenou zeleninu na maso. Vařte jídlo, dokud nedokončíte vaření.

Jako přílohu podávejte pohanou, brambory nebo rýži. Pokud máte romantickou večeři, podávejte červené víno k vařenému masu.

Zmrazená zelenina

Zmrazená zelenina je považována za skutečný zachránce pro každou hospodyňku. V důsledku toho můžete nahradit škodlivé polofinifikované produkty, získáte poměrně zdravé a velmi chutné jídlo pro jakýkoli případ života. Pro vaření, vezměte:

• Zmrazená zelenina - 1 balení
• Cibule - 1 ks
• Voda - 60 ml
• Sezóna a sůl
• Malé množství rostlinného oleje

Proces vaření:

• Brousit cibuli.
• Nalijte rostlinný olej do Stewpanu a nasaďte cibuli.
• Jakmile cibule získá zlatou barvu, vložte do ní zmrazenou zeleninu a vše dobře promíchejte.
• Přidejte koření a sůl. Znovu promíchejte vše, přidejte trochu vody.
• Pilujte jídlo asi 20-25 minut.

Jídlo je připraveno!

Mleté maso se zmrazenou zeleninou na pánvi

Chceme vám nabídnout velmi jednoduchý a chutný recept, který můžete vařit velmi rychle. Pro přípravu musíte takové ingredience vzít:

• Pig Glios Box-600 g
• Zmrazený hrášek - 150 g
• Mrkev - 250 g
• Cibule - 1 ks
• Zelení - 1 svazek
• Česnek - 2 zuby
• Rajčata vařená v jejich šťávě - 600 g
• Koření a sůl podle chuti

Minker se zeleninou

Proces vaření:

• Vložte hrášek do vroucí vody, vařte ji asi 3 minuty.
• Odstraňte hrášek na cedníku.
• Řezejte mrkev plátky.
• Grind česnek s cibulkou. Smažte je po dobu 7 minut. v rostlinném oleji.
• Poté položte mleté \u200b\u200bmaso do zeleniny a postavte ho, dokud nezmění barvu a nezískává drobivou konzistenci.
• Затем добавьте соль и приправу.
• Vložte rajčata šťávou do mletého masa, klepněte na ní na omáčce.
• Протушите 5 мин. и положите в блюдо измельченную зелень.
• Než podáváte misku, posypte je zeleninou.

Kastrol zmrazené zeleniny v troubě

V zimě, kdy lidské tělo zažívá nedostatek vitamínů, je zmrazená zelenina považována za hlavní zdroj vitamínů a živin. Kupte si je předem nebo je připravte sami.

Kastrol zmrazené zeleniny je velmi chutný a zdravý pokrm a je také velmi užitečný. Pro vaření vezměte následující komponenty:

• Těstoviny - 250 g
• Zmrazený lilek - 500 g
• Čerstvá rajčata - 2 ks
• Cibule - 2 ks
• Česnek - 2 zuby
• Sůl.
• Kyselá smetana nebo majonéza - 120 g
• Tvrdý sýr - 100 g
• Koření

Mražená zelenina

Proces vaření:

• Rozmrazte zeleninu. Počkejte, až voda vyčerpá.
• Vařte těstoviny.
• Grind cibuli, trochu ji smažte.
• Vyřízněte lilku a rajčata s kostkami. Přidejte je na cibuli.
• Linka po dobu 5 minut. zelenina.
• Na plech na pečení vložte vařené těstoviny. Umístěte zeleninu na ně. Zakryjte je zakysanou smetanou, posypte sýrem.
• Vložte do trouby pečení a pečte 30 minut.

Lycho ze zmrazené zeleniny

Lecho je chutné a poměrně univerzální jídlo, díky které můžete diverzifikovat svou stravu. Vezměte následující produkty:

• Bulharský zmrazený pepř - 1 kg
• Pyere připravené z rajčat - 1 kg
• Koření
• Cukr se solí podle vašich představ

Lycho ze zmrazené zeleniny

Proces vaření:

• Vezměte si papriku s více rozloženými. Opláchněte to opatrně. Vyčistěte semena a plod.
• Pepř nakrájejte na tenké proužky nebo na čtverce.
• Vezměte rajčatové pyré a vařte jej.
• Přidejte cukr se solí do rajčat a pepře.
• Komponenty dobře promíchejte a vařte po dobu 10 minut.
• Jakmile uběhne 10 minut. Položte misku do sklenic.
• Udržujte Lecho na chladném místě pod gumovým víkem.

Rizoto se zmrazenou zeleninou

Risotto je zajímavé jídlo připravené podle stejného principu, ale z různých ingrediencí. Risotto můžete vyrobit z vepřového nebo kuřecího masa, z houby, nebo můžete ze zamrzlé zeleniny.

V receptu, který vám nabízíme, je uvedena nejběžnější sada zeleniny. Zakoupíte si jej v jakémkoli obchodě. Ale můžete vzít několik typů najednou: houby, zmrazená kukuřice, trochu chřestu, mrkev atd.

Čím více si vezmete různé zeleniny, tím jasnější a nádhernější dostanete jídlo. Pro náš recept, vezměte:

• Rýže - 1 šálek
• Cibule - 1 ks
• Zmrazená zelenina - 350 g
• Voda - 2 šálek
• Rostlinný olej (můžete oliva)
• Sůl a pepř na dochucení

Risotto se zeleninou

Proces vaření:

• Tenkou cibuli nakrájejte na poloviční prsteny nebo kostky.
• Zahřejte pánev. Nalijte do něj rostlinný olej. Když se olej vaří, vložte na to cibuli. Smažte to, než se objeví zlatá kůra.
• Přidejte do cibule sadu zeleniny. Vyprší všechny komponenty a sůl. Během hasicí by se zelenina měla měnit barvu.
• Přidejte do rizoto rýže. Musíte to však připravit předem: Nalijte ji vodou, vařte, vypněte a nechte ji po dobu 5 minut. Aby rýže spočívala. Pak to hodte do cedníku a opláchněte. Nyní můžete poslat rýži na pánev.
• Dodávejte trochu misky a dobře promíchejte. Za 20 minut. Odhalte oheň a nechte rizoto, aby se infuzi.

Brambory se zmrazenou zeleninou

Lidé, kteří jedí zdravé jídlo, rádi jedí jídla vařená v troubě. Brambory pečené zmrazenou zeleninou budou pro vás hlavním jídlem. Chcete -li připravit toto jídlo, připravte následující složky:

• Velké brambory-6-7 PCS
• Zmrazená zelenina - 300 g
• Cibule - 1 ks
• Česnek - 1 hřebíček
• Majonéza - 3 lžíce.
• Koření
• Sůl a pepř

Brambory se zeleninou

Proces vaření:

• Vyčistěte brambory. Dobře to umyjte a nakrájejte na kruhy.
• Chcete -li připravit omáčku, vezměte majonézu a přidejte do ní česnek (nasekané), bylinky a koření.
• Brambory zakryjte připravenou omáčkou a nechte 25 minut. Aby bylo krmeno.
• Vyčistěte cibuli, nakrájejte ji na polovinu prstenů.
• Položte pergamen na plech na pečení a namažte jej olejem.
• Položte brambory na dno plechu na pečení, na její zmrazenou zeleninu, nasekanou cibuli a brambory znovu.
• Pečte brambory po dobu 40 minut. A poté jej připravte v režimu „grilu“ po dobu 5 minut.
• Jakmile zelenina zakoupí hnědou kůru, přeneste misku na velkou desku a posypte bylinkami.

Mražená zelenina

Tento salát můžete vařit kdykoli v roce. V létě si můžete vzít čerstvou zeleninu a zamrznout v chladném období. Pro vaření, vezměte:

• Velká mrkev - 1 ks
• Směs zmrazené zeleniny (řezané cukety, náplasti, fazole, sladký pepř, zelený hrášek, zelí).
• Mladé telecí maso - 200 g
• sezamová semínka
• Sójová omáčka - 1,5 lžíce.
• Rostlinkový olej - 1,5 lžíce.
• Francouzská hořčice s zrny - 3 lžíce.

Salát

Proces vaření:

• Nalijte rostlinný olej do pánve, zahřejte jej. V tomto pořadí přidejte zmrazenou zeleninu: mrkev (na struhadlo), cuketa (kostky), zelí -, aby je do 30 sekund zapadala do nízkého tepla.
• Poté vložte fazole náplasti. Zakryjte pánev víkem a navlékněte zeleninu po dobu 30 sekund.
• Положите поверх фасоли сладкий перчик, нарезанный тонкими полосками, и зеленый горошек. Накройте крышкой и протушите 3 мин.
• Возьмите отварное мясо, порежьте его полосками.
• Как только овощи остынут, положите к ним мясо. Сбрызните салат соевым соусом, хорошенько перемешайте и оставьте на 15 мин.
• Полейте салат горчицей и перемешайте его.

Макароны с замороженными овощами

Очень часто макаронные изделия применяют вместо гарнира. Вы же приготовьте их по нашему рецепту с замороженными овощами, и подайте на стол как самостоятельное блюдо. Для приготовления макарон возьмите:

• Макаронные изделия – 400 г
• Сами овощи – 300 г
• Твердый сыр – 150 г
• Sůl a pepř na dochucení

Макароны с овощами

Proces vaření:

• Отварите макароны. Откиньте их на дуршлаг и промойте теплой водичкой. Положите снова в кастрюлю.
• Протушите овощи до полного приготовления. Положите их к макаронам и все компоненты тщательно перемешайте.
• Посыпьте сверху макарон и овощей сыр.
• Выложите готовое блюдо на тарелку. Украсьте зеленью.

Курица, куриное филе с замороженными овощами на сковороде

Если Вы хотите приготовить сочные куриные кусочки с овощами, тогда возьмите такие компоненты:

• Куриное мясо – 500 г
• Соевый соус – 2 ст.л
• Сушеную паприку – 1 ч.л
• Замороженные овощи – 200 г
• Sůl
• Овощную приправу
• Щепотку черного перца

Курица в овощах

Proces vaření:

• Хорошенько промойте куриное мясо. Обсушите и обжарьте на растительном масле.
• После того, как курочка прожарится, добавьте к ней овощи, соль, черный перец, овощную приправу, соевый соус, паприку и очищенную воду (1 стакан).
• Накройте посуду крышкой и протушите блюдо до полного приготовления в течение 20 мин. на слабом огне.
• Готовое блюдо положите на большую тарелку и посыпьте зеленью.

Сколько варить замороженные овощи?

Если Вы не знаете, как правильно варить замороженные овощи, тогда следуйте нашим подсказкам. Для начала возьмите:

• Pánev
• Voda
• Mražená zelenina

Время для варки разное

Proces vaření:

• Добавьте в кастрюлю воду в такой пропорции – 1 часть воды: 5 частей овощей. Для гороха, кукурузы и стручковой фасоли возьмите немного больше воды.
• Добавьте в воду соль.
• Закипятите воду, насыпьте в нее овощи. Пусть вода опять закипит.
• Добавьте пряности и приправы (по желанию). Сделайте небольшой огонь и накройте посуду крышкой. Так как Вы добавили мало воды, следите за тем, чтобы она не выпарилась, а сами овощи готовились на пару.
• Проварите овощи до готовности. Старайтесь придерживаться инструкции: капусту, морковь, кабачки варите примерно 7 мин. Горошек, стручковую и китайскую фасоль, кукурузу варите 5 мин. Шпинат и прочие лиственные овощи – 2 мин.
• После того, как овощи сварятся, отключите огонь, а воду слейте. Ели Вы ее не сольете, овощи за счет горячего пара продолжат вариться, в результате чего переварятся.

Овощной суп из замороженных овощей в мультиварке

Для приготовления данного супа примените зеленые овощи. Они придадут Вашему блюду необычный цвет и ярко-выраженный вкус. Для приготовления возьмите:

• Листья шпината замороженные – 300 г
• Брюссельскую капусту – 200 г
• Спаржевую фасоль – 150 г
• Молоко – 500 мл
• Луковицу – 2 шт
• Чеснок – 3 зубочка
• Zeleň
• Перец чили
• Сливочное масло – 50 г
• Муку – 2 ст.л
• Koření

Куриный суп с овощами

Proces vaření:

• Почистите лук, измельчите его. Положите в мультиварку лук, сливочное масло и обжарьте его 5 мин. на функции «Жарка».
• Насыпьте в мультиварку муку, перемешайте с луком.
• Подогрейте молоко, влейте в мультиварку, размешайте тщательно. Подождите, пока масса загустеет. Затем добавьте шпинат.
• Как только суп закипит, включите функцию «Варка» и проварите суп около 10 мин.
• Почистите чеснок и перец чили. Измельчите их.
• Поставьте на огонь сковороду. Положите на нее овощи потушите 15 мин.
• Переложите овощи в чашу в мультиварке. Перемешайте компоненты и добавьте к ним зелень.

Куриный бульон с замороженными овощами

Если Вы решили похудеть, тогда обязательно приготовьте такой бульон. Для этого возьмите:

• Mražená zelenina
• Kuřecí prso
• Zeleň
• Koření
• Sůl

Овощной бульон из замороженных овощей

Proces vaření:

• Отварите из куриной грудки бульон. Достаньте курицу.
• Хорошенько промойте овощи.
• Нарежьте лук и морковку. Положите их в бульон и доведите до кипения.
• Добавьте в бульон картофель и замороженную брюссельскую капусту.
• Проварите снова до полного приготовления овощей.
• Добавьте в бульон приправу по вкусу и соль.
• Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.

Mražená zelenina

Икра особенно вкусная зимой, когда хочется что-то летнее и свежее. Для приготовления игры возьмите:

• Баклажаны замороженные – 400 г
• Болгарский перец замороженный – 150 г
• Томаты замороженные – 250 г
• Лук – 1шт
• Аджику – 100 г
• Кориандр измельченный – 0.5 ст.л
• Растительное масло – 5 ст.л

Икра из запеченный овощей

Proces vaření:

• Возьмите замороженные, но уже до заморозки запеченные баклажаны.
• Добавьте к ним болгарский перец (можете взять свежий).
• Добавьте замороженные томаты и лук.
• Добавьте к компонентам аджику.
• Протушите немного на огне все ингредиенты, пусть выпарится вода.
• Добавьте в конце измельченный чеснок и кориандр.
• Подайте готовую икру в холодном виде, полейте предварительно растительным маслом и посыпьте специями.

Замороженные овощи в мультиварке на пару

Zelenina vařená v pomalém vařiči je velmi jednoduchá a hlavně zdravá jídlo. Chcete -li jej připravit, potřebujete minimální sadu přísad, konkrétně:

• Čistá voda - 2 lžíce.
• Směs zmrazené rozmanité zeleniny - 200 g

Parní zelenina

Proces vaření:

• Vezměte zeleninu. Vložte je do multicookerové mísy do jedné vrstvy.
• Zavřete víko. Zapněte funkci „svařování“ a nastavte čas na 10 minut.
• Během vaření je lepší nepřidávat sůl a koření. Před podáváním sůl sůl.

Vařte s potěšením a jíst jen chutná jídla!

Video: Vaření zmrazené zeleniny