Ti, kteří mají nadváhu a chtějí zhubnout pomocí „ne hladového“ - přečtěte si článek. Zde najdete mnoho chutných receptů pro všechny čtyři fáze stravy Pierre Dukan.
Obsah článku
Francouz Pierre Ducan je známý po celém světě, protože přišel s účinnou stravou pro hubnutí. Strava tohoto odborníka na výživu pomohla zhubnout více než jednu osobu. Je založen na spotřebě potravin proteinů. A použití uhlohydrátů je minimalizováno.
Energetický systém zahrnuje čtyři důležité fáze (útok, střídání, fixování, stabilizace). Výsledek se projevuje po týdenním použití takové stravy. První fáze (útok) je nejobtížnější, v jeho období můžete jíst pouze proteinové potraviny a ovesné otruby. Dále zvažte recepty na vaření různých jídel na Ducanu.
Chléb je Ducan
Pokud se v jiných dietách doporučuje odmítnout pečení, pak v této stravě je povoleno jíst chléb, sušenky a dokonce i koláče. Ale musí je péct podle určitých receptů. Přečtěte si příklady takových dobrot níže.
Chléb na Ducan
Chléb s otruby
Složení:
- Ovesné ovesné otruby - 2 velké lžíce
- Pšeničné otruby - 1 velká lžíce
- Vejce - 1 kus
- Dry pekárny - 10 gramů
- Mléko (nízká -fat) - 3 velké lžíce
Příprava:
- Zahřejte mléko, přidejte tam vejce, trochu sůl a kvasinky
- Nechte to stát asi 10-15 minut, pak přidejte otruby
- Umístěte hotové těsto do pekáče, položte ho na teplé místo na jednu hodinu, aby se těsto vytvořilo
- Chléb by měl být pečen v troubě při teplotě 180 ° (40-45 minut)
Domácí chléb na receptu od Pierre Ducan
Ducanův chléb bez expozice
Složení:
- Suché libové mléko - 30 gramů
- Kukuřičný škrob - 30 gramů
- Nízká -fat, měkký tvaroh - 50 gramů
- Vejce, sůl
- Prášek do pečiva - 6 gramů
Příprava:
- Smíchejte dvě komponenty: tvaroh a vejce, sůl hmota
- Kombinujte suché mléko se škrobem, práškem do pečiva, důkladně promíchejte, přidejte do tvarohu
- Opět promíchejte složení, nechte jej stát 10-15 minut
- Mezitím připravte pečení, vložte do ní pergamen
- Tvoří chléb ve formě koláčů
- Pečte nad nízkým teplem (180 °) v troubě, přibližně: 20-25 minut
Chléb bez otruby s tvarohem podle receptu z Dukanu
Dukan - Bran
Kromě používání proteinových produktů by měly být také konzumovány ovesné otruby na stravě v Dukanu. Měli by být v každodenní stravě. Větev ovesů dává tělesným systémům pozitivní dynamiku, přesněji: přispívají k normalizaci hladiny cukru v krvi a vyrovnávání cholesterolu.
S průnik otruby do žaludku dochází k jejich otoku v důsledku toho - člověk zmizí pocit hladu. A kvůli lepek otruby se s nimi provádí malá část živin, což dává ztrátu dalších kilokalorií.
Ovesné otruby na stravu od Pierre Ducan
DŮLEŽITÉ: Tento produkt může být konzumován, a to jak v rámci pečení, a jednoduše přidán k nízkému obsahu kefiru, jogurtu. Kromě toho se otruby používají při vaření „dukanovského kotlety“, masové kuličky, kuřecí prsa panika
Dort pro Ducana
Fanoušci sladkostí nebudou muset z této pochoutky odmítnout stravu Pierre Dukana. Pro sladký zub existuje obrovské množství dietních receptů koláčů, viz některé z nich níže.
Dyukanovsky čokoládový dort
Složky pro spodní vrstvu:
- Bran - 100 gramů
- Pět vajec
- Skim Cocoa - 30 gramů
- Prášek do pečiva - jedna malá lžíce
- Cukr -substituter - 10 tablet
- Káva - 100 mililitrů
Pro horní vrstvu:
- Dva šálky nízkého mléka
- Skim Cocoa - 15 gramů
- Škrob (kukuřice) - 30 gramů
- Dva žloutky
- Želatina - 15 gramů
- Tablety cukru-substituteru-6-8 (podle chuti)
Příprava:
- Začněte připravovat spodní dort dortu, za to: Porazte žloutky do pěny
- Smíchejte je s otruby, prášek do pečiva, cukrem -podstitucem, kakao. Naučte 60 mililitrů kávy na konci
- Nejprve pošlete výslednou hmotnost ve formě s pekařským papírem a poté do trouby
- Když je dort pečen, nalijte ho zbytky kávy
- Poté připravte horní vrstvu dortu
- Nalijte mléko do kovové nádoby, nalijte kakao, škrob, náhrada cukru, vejce (žloutky)
- Dejte obsah na nízké teplo, míchejte
- Namočte želatinu do malého množství vody. Zahřejte to také, ale nevařte
- Když první směs začne zahušťovat, nalijte tam rozpuštěnou želatinu
- Nyní umístěte spodní vrstvu do zvláštního tvaru a nalijte horní část
- Vložte obsah formy do chladničky tak, aby horní vrstva zamrzla
Čokoládový dort. Pierre Ducan
Napoleon na Ducan
Složky pro test:
- Vejce - tři kusy
- Kukuřičný škrob - 30 gramů
- 5 gramů náhrady cukru
- Vanillin
Pro krém:
- Šálek mléka s nízkým obsahem
- 8-10 tablety na náhradu cukru
- Bláznivé mléko (suché) - 50 gramů
- Kukuřičný škrob - 20 gramů
- Vanillin
Začněte připravovat pochoutky s vařením koláče.
- Chcete -li to udělat, porazte vejce náhradou cukru, škrob, vanilku
- Výsledné tekuté těsto, pečte v pánvi jako palačinky
- Zatímco jsou koláče ochlazeny, připravte přípravu voňavého krému
- Vezměte si nádobu s povlakem proti štivce, nasaďte troubu
- Nalijte tam mléko, přidejte mléko prášek, cukr -podstitutor, škrob, vanilin
- Důkladně promíchejte, vařte, dokud nezhoustne
- Spusťte jeden dort pro prášek, za to jednoduše strká
- Zbytek namažte chlazeným krémem
- Posypte práškem nahoře
- Poté dejte dort na chladné místo namočte
Ducanova strava. Napoleon dort
Ducan Pie
Pokud se rozhodnete zhubnout pomocí Ducanovy stravy, můžete dokonce jíst koláče, a to sladké i ne sladké. Nebudete se však trochu zlepšit.
Koláč na sýr
Složky pro test
- Tři vejce, trochu soli
- Vařená voda - 75 mililitrů
- Bran (oves) - 40 gramů
- Křezy pšenice - jedna velká lžíce
- Izolát v séru - jedna polévková lžíce
- Náhrada cukru - vyrážka podle chuti
- Prášek do pečiva - malá lžíce
- Vanillin
Pro plnění:
- Low -Fat Cottage Cheese - 370 gramů
- Kefir (nízký -fat) nebo jogurt - 100 mililitrů
- Izolát - 1 lžička
- Jeden žloutek, dva proteiny
Příprava:
- Smíchejte všechny objemové výrobky, nasekejte mlýnku na kávu v mouce
- Potom bič vejce mixérem, pomalu přidejte vroucí vodu
- Přidejte náhradu cukru, porazte směs, dokud se objemy nezvýší a tvorba bílé pěny
- Teprve poté přidejte suché, hromadné výrobky
- Jemně smíchejte hmotu s lžičkou, ve směru hodinových ručiček
- Pohybujte pohyby zdola nahoru a zvedněte proteiny na povrch. Umístěte koláč do formy a poté do trouby (t \u003d 180, po dobu 15-20 minut)
- Zatímco je koláč pečen, připravte náplň
- Smíchejte kefir, tvaroh, izolujte v mixéru
- A opět protřepejte vejce solí samostatně v silné bílé pěně
- Monage s tvarohem, stejným způsobem jako těsto
- Vyjměte koláč z trouby, položte náplň na vrchol a pečte ji dalších 25 minut
Chatový sýrový koláč s dukanem
Ducan Fish Pie
Složky pro test:
- Bran - 4 velké lžíce
- Vejce - 2 kusy
- Kefir - 75 mililitrů
- Suché libové mléko - 6 polévkových lžiček
- Kukuřičný škrob - jedna lžíce
- Soda - půl lžičky
Plnicí:
- Dvě vařená vejce
- Gorbusha (konzervované jídlo) ve své vlastní šťávě - 200 gramů
- Zelená cibule
Příprava:
- Smíchejte všechny komponenty pro test v samostatném kontejneru
- Pak nechte těsto půl hodiny, nechte ho zvětšit
- Mezitím připravte náplň
- Oloupejte vejce, nasekejte je růžovým vidličkou lososa
- Malá cibule jemně a přidejte k náplní
- Připravte formulář. Pak do něj vložte polovinu těsta
- Další vrstvou je náplň a vrchol je opět těsto
- Vložte do trouby na 25 minut. Jíst teplé
Rybí koláč na dukánu
Casserole - Dukan
Použití alespoň sladkého, alespoň sladkého kastrolu podle receptů z Pierre Dukan neovlivní vaši postavu. Naopak, takové jídlo je velmi dobré pro zdraví.
Kastrol s tvarohem
Složení:
- Kukuřičný škrob - jedna lžíce
- Cacao stupeň - jedna lžíce
- Low -Fat Cottage Cheese - 200 gramů
- Dva vaječné proteiny
- Prášek do pečiva - půl lžičky
- Sladidlo - chutnat
- Sůl - chutnat
- Vanillin
Příprava:
- Porazte chlazené proteiny malým množstvím soli
- Přidejte suchorotor, prášek do pečiva, kakao, škrob, tvaroh
- Smíchejte komponenty
- Poté vložte směs do formy s pergamenovým papírem
- Vložte formulář do mikrovlnné trouby pro režim - konvekce
- Nechte to péct, dokud se nevaří 25-30 minut
Jak péct kastrol podél Dukanu?
Puding Ducan
Příprava lahodných pudinků na Ducanu je poměrně rychlá a není obtížná.
Vanilkový pudink
Složení:
- Nízko -fat mléko - dva šálky
- Kapalina Sladidlo - 4 velké lžíce
- Kukuřičný škrob - dvě velké lžíce
- Vejce - 3 kusy
- Vanillin
Vařte mléko na mírném ohni, nalijte do něj sladidlo a škrob. Porazte vejce, přidejte do mléka, nalijte vanilin na konci. Smíchejte všechny komponenty. Nalijte výslednou hmotu do krémů a vložte do chladu.
Sladký pudink na dukanovské dietě
Ducanův dort
Oat dorty
Složení:
- Fat Fearm - 200 gramů
- Oat Bran - pět polévkových lžic
- Vejce - 1 ks.
- Prášek do pečiva - 0,5 lžičky
- Cukr - SUBSTITUTER, Sůl - podle chuti
- Vanillin
Příprava:
- Rozdrtit ovesné otruby do brusky kávy a poté je nalijte do tvarohu
- Vytáhněte vejce hmotou, nalijte všechno ostatní, promíchejte
- Připravte plech na pečení, vytvořte koláče
- Vložte je do trouby na 20 minut. Pak nechte vychladnout, začněte s jídlem
Školy s Brans na Ducan
Cupcakes - Ducan
Vzduchová košíček
Složení:
- Vejce - 4 kusy
- Práškový sušik - tři polévkové lžíce
- Nadšení jednoho citronu pro vůni
- Kukuřičný škrob - 40 gramů
- Prášek do pečiva - půl lžičky
Příprava:
- Porazili proteiny se suchotorem
- Smíchejte žloutky se zbytkem komponent, pomalu nalijte do proteinové hmoty
- Pečlivě je promíchejte
- Připravte formy, vložte pečicí papír dovnitř, těsto
- Poté je pošlete do trouby, nechte je pečit do 20-30 minut, dokud se nevaří
Košíčky - dieta Pierre Ducan
Pancakes jsou Ducan
Pancakes s houbami
Složky pro test:
- Dvě vejce
- Little Balp - 100 gramů
- Mléko - jedna velká lžíce
- Sůl pepř
Plnicí:
- Champignons - pět kusů
- Salted Cucumber - 1 ks.
- Kefir - jedna polévková lžíce
- Sýr s nízkým obsahem - 35 gramů
- Hořčice - na špičce malé lžíce
- Česnek - 1 zub
- Zelení, olivový olej - jedna lžička
Příprava:
- Smíchejte všechny testy na těsto
- Smažte na pánvi jako obyčejné palačinky
- Poté oddělete náplň samostatně
- Řezané houby, sýr, česnek, zelené, okurka
- Smažte houby na pánvi
- Smíchejte zbytek komponent
- Zabalte náplň do palačinek, podávejte na večeři
Pancakes s palačinkami na dukanu
Tato jídla mohou zdobit váš stůl i na prázdninách. Budete plný a udržujete vynikající tvar. Nezapomeňte však zapojit do sportovního tréninku. Koneckonců, složitá opatření jsou vždy důležitá pro hubnutí.