Zelenina a ovoce podle barvy: Vlastnosti. Výhody a obsah vitamínů v bílé, červené, žluté, oranžové, fialové a modré zelenině a ovoce

Článek představí výhody vícebodové zeleniny a ovoce.

Je známo, že zelenina a ovoce jsou velmi užitečné. Mají hodně vlákniny, vitamínů a stopových prvků. Jen málo lidí však ví, že barva ovoce ovlivňuje jejich složení.

• Zelenina a ovoce obsahují fytonutrienty. To jsou látky, které dávají ovoci určitou barvu
• Vědci zjistili, že existuje souvislost mezi určitými fytonutrienty a užitečnými vlastnostmi. Každý z nich má řadu užitečných vlastností
• Nutritiontists of the Wort the World radí používat co nejvíce plodů různých barev. To je základ dobré výživy

Výrobky: červená a růžová zelenina a ovoce

• Červená zelenina a ovoce jsou skladem antioxidantů. A jak víte, jsou schopni zabránit vývoji rakovinných buněk. Také zpomalují proces stárnutí
• Rajčata je zelenina, která je pevně zahrnuta do stravy moderního člověka. Vědci doporučují denně používat rajčata nebo rajčatovou šťávu. To je vynikající prevence rakoviny. Také mají hodně hořčíku a vitamínu C
• Grenade je známý již od starověku, jako prostředek ke zlepšení krevních vlastností. Je schopen zvýšit hemoglobin. Grenade také snižuje množství cholesterolu v krvi. Toto ovoce je bohaté na vitamín C a železo. Užitečné, ovoce granátu a čerstvá šťáva z tohoto ovoce
• Červená řepa, stejně jako jiné červené plody, pozitivně ovlivňuje krev člověka. Zlepšuje trávení, protože je bohatá na vlákno a přispívá k produkci enzymů. Beetroot zahrnuje vitamíny C, skupiny B, jód a železo. Z toho můžete vyrobit saláty nebo pít šťávu. Dokonce i vařená řepa si zachovává své prospěšné vlastnosti
• Bobule, jako jsou jahody, maliny a červený rybíz. Mají mnoho ovocných kyselin, které aktivují trávení a zlepšují chuť k jídlu. Mají mnoho vitamínů a minerálů. Vzhledem k velkému obsahu tekutin nejsou vysokých kalorií. Bobule jsou nejužitečnější pro čerstvé používání, vyrábět ovoce nebo smoothies
• Chilli. Díky své ostrosti zlepšuje trávení a zabraňuje obezitě. Chile papriky způsobují hormon štěstí, jako čokoláda nebo banány. Aby nedošlo k podráždění trávicího traktu, je nutné jej používat s mírou

Červené ovoce a zelenina

Výrobky: Oranžová zelenina a ovoce - vitamíny a prospěšné vlastnosti

• Meruňka. Toto ovoce je nasyceno beta-karotenem, který se při interakci s jinými látkami mění na vitamín A. Proto se doporučuje, aby meruňky konzumovaly mléčnými výrobky, jako je tvaroh nebo kyselá smetana. Ovoce mají také řadu dalších užitečných látek: hořčík, draslík, železo, bohaté na vitamín C. Meruňky jsou užitečné pro trávicí problémy, jemně čistí střeva a mají mírný projímavý účinek
• Mrkev. Zelenina, která je známá pro svůj přínos od dětství. V mrkvi je spousta beta-karotenu. Tato látka sama o sobě je antioxidantem, spojuje volné radikály a neumožňuje vyvíjet rakovinné buňky. Nejužitečnější je používat mrkev čerstvé. Skvělou volbou je salát na strouhané mrkve, jablko a zakysanou smetanu
• Tomel. Toto exotické ovoce padlo do výklenků zeměpisné šířky z Asie. Hurma je bohatá na vitamíny a stopové prvky. Je to před mnoha dalšími ovocemi v obsahu zinku, mědi, hořčíku. Také má hodně železa, draslíku a vápníku. Hurma je sladké ovoce, nedoporučuje se konzumovat diabetes
• Dýně. V tomto ovoci jsou užitečné jak buničina, tak semena. Dýňové maso obsahuje vitamíny E, B1 a B2, zink, železo, fluor a hořčík. Stejně jako jiná pomerančová zelenina je bohatá na beta karoten. Dýňová semena mají vysokou nutriční hodnotu, mají zdravé zeleninové tuky

Oranžové ovoce a zelenina

Výrobky: Bílá zelenina a ovoce - vitamíny a prospěšné vlastnosti

• Květák. Tato zelenina není v našich zeměpisných šířkách zaslouženě populární. A to vše kvůli skutečnosti, že se jedná o termofilní rostlinu. Barevné zelí je lepší obsah pro mnoho látek bílých. Má více vitamínu C, PP a skupiny B. V této zelenině je spousta rostlinných bílkovin a vlákniny. Barevné zelí zabraňuje onemocněním trávicího traktu
• Křen. Tento kořenový zločin byl lidem znám již od starověku. Díky své akutní chuti a příjemné vůni je tato rostlina zahrnuta v kuchyni mnoha národů světa. Fuck má antiseptickou vlastnost, takže se také používá v medicíně. Kořenová plodina obsahuje mnoho vitamínů (C, skupiny B) a stopové prvky (zink, fluor, vápník). Ti, kteří mají onemocnění ledvin, se však nedoporučuje peklo
• Cibule. Zelenina bohatá na fytoncidy a má silný antibakteriální účinek. Esenciální oleje Luke zabíjejí patogeny. Je užitečný pro nachlazení a využívá výhodné procesy. Díky jeho vlastnostem se cibule používá také v receptech tradičních medicíny

Bílé ovoce a zelenina

Produkty: Zelenina a ovoce žluté

• Banán. Dospělí i děti milují sladké a vonné banány. Banán je jedním z mála plodů, které mohou způsobit produkci hormonů štěstí. Je vůdcem obsahu draslíku. Obsahuje také hořčík, železo a vitamíny. Banán je dost kalorií. Lidé s nadváhou je proto musí používat opatrně
• Pepř. Je bohatý na vlákno, takže dokonale ovlivňuje trávení. Pepř může mít různé barvy, ve stravě, kterou lze kombinovat. Obsahuje: Vitaminy P, PP, C, Skupina B. Kombinace vitamínů C a R pozitivně ovlivňuje kardiovaskulární systém, posiluje stěny plavidel
• Citrón. Toto ovoce je vynikající antiseptikum, díky éterickým oleji a ovocným kyselinám. Obsahuje vitamíny C, Skupina B, A, R. Citron se široce používá pro zánětlivé procesy v těle: nachlazení, tonzilitida, zánětlivé procesy v ústech. Zlepšuje trávení, pomáhá zrychlit metabolismus. Citronový éterický olej dobře ulehčí bolesti hlavy
• Mango. Exotické ovoce s jemnou buničinou roste v Asii a země padla do výklenku relativně nedávno. Mango má ve svém složení, vitamíny a stopové prvky esenciální aminokyseliny. Obsahuje mnoho fruktózy a sacharózy. Je užitečný pro trávení, imunitní a nervový systém. Manga mají vysokou hodnotu potravin

Žluté ovoce a zelenina

Výrobky: Zelená zelenina a ovoce- vitamíny a prospěšné vlastnosti

• Jablka. Největší množství železa existují různé odrůdy, ale v zelených jablkách. Kromě železa mají hořčík, vápník a fluor. Mnoho vitamínů, zejména se skupinou B. v kostech jablek, obsahuje jód. Vědci říkají, že v kostech 1 Apple obsahuje denní normu této látky
• Okurky. Zelenina, která je 90% vody. Dokonale čistí tělo, odstraňuje toxiny a toxiny. Okurky nejsou vysoko -kalorie, takže je lze jíst v téměř neomezeném množství. Obsahují látku, jako je stříbro. Také další stopové prvky a vitamíny
• Brokolice. Tato zelenina patří do zelí. Výhody brokolice jsou známé všem. Má hodně bílkovin, což není typické pro jinou zeleninu. Vlákno a enzymy zlepšují trávení. Má mnoho vitamínů a stopových prvků. Obzvláště: vitamín C, hořčík, draslík, železo a zinek
• Avokádo. Toto ovoce je šampionem v mnoha kategoriích. Například toto je nejvyšší ovoce s vysokým obsahem kalorií, má více než 200 kcal na 100 g. To vše kvůli skutečnosti, že má mnoho mastných kyselin, které jsou užitečné pro lidské tělo. V avokádu je mnoho vitamínu E a V. Toto ovoce normalizuje tlak, zlepšuje srdeční funkci, odstraňuje cholesterol z krevních cév
• Hroznový. Užitečné díky vitamínům B, C, A, hořčíku, seleniu, fquor a železo. Je to užitečné jak pro buničinu bobulí, tak pro kosti. V kostech hroznů jsou prospěšné mastné kyseliny. Hrozny jsou nasyceny antioxidanty. Jedná se o poměrně vysoké bobule, které je třeba spotřebovat s mírou

Zelené ovoce a zelenina

Produkty: Zelenina a ovoce modré a fialové

• Lilek. Jen málo lidí ví, že lilek ve skutečnosti není zeleninou, ale bobule. Tento plod k nám přišel z Asie. Barva jeho kůry závisí na stupni zralosti. Nejchutnější a nejzřeší jsou plody tmavě modré. Mají několik kostí a buničina je dokonce bílá. Lilek je užitečný díky obsahu vlákniny, vitamínů C, B1 a B6, hořčíku a zinku
• Borůvka. Toto bobule je známo ve vaření a tradiční medicíně. Kvůli drcení antioxidantů v něm byl tento bobule nazýván „mladý muž“. U borůvek existuje mnoho vitamínů C, A, skupiny B, R. Je bohatý na železo, hořčík a vápník, organické kyseliny a fruktózu. Borůvky jsou dobré pro trávení, zlepšuje to vidění, práce na ledvinách
• Červené zelí. Toto je nejbližší příbuzný bílého zelí. Toto ovoce se však liší nejen s jeho bohatou fialovou barvou, ale také s řadou vlastností. V červeném zelí je mnoho vitamínů A, E, H, P, stopové prvky (zinek, selen, jód a železo). Červené zelí fytoncidy nepříznivě ovlivňují tuberkulózu
• Obr. Na obrázcích na obrázcích je mnoho bílkovin, tuků a cukrů. Toto ovoce je bohaté na draslík. Posiluje cévy a zlepšuje složení krve. Fíky jsou dobré pro trávení, játra a slezinu

Modré ovoce a zelenina

VIDEO: Výhody multi -rozložené zeleniny a ovoce