Black -Fruteited Mountain Ash - užitečné a léčivé vlastnosti, kontraindikace. Černý horský popel z tlaku. Recepty bobule Berry

Mountain Ash Chernokholovnaya je skladem prospěšných látek. Ve svém vitamínovém minerálním složení překonává rybíz, jablka, jahody a nějaké ovoce. A to není překvapivé. Z řeckého jazyka je „Aronia“ (další jméno pro Black Mountain Ash) přeloženo jako „pomoc“.

Obsah článku

Mountain Ash Chernokholodnaya je držitelem rekordu pro obsah vitamínu A a beta-karotenu mezi všemi bobulemi, ovocem a zeleninou.

Výhody černého popela, jeho léčivé vlastnosti

Kromě výše uvedených látek zahrnuje toto užitečné bobule vitamíny B (1.2 a 6), P, PP, C a E

Aurony je bohatá na pektin, organické kyseliny a taniny. V Chernomotal Mountain Ash je spousta minerálů a makroelementů. Jako je jód, měď, mangan, kobalt, draslík, molybden a železo
Černý horský popel pro prevenci vaskulárních onemocnění pomáhá dobře. Za tímto účelem je nutné konzumovat 100 g bobulí denně. Aronia pomáhá vyrovnat se s hypertenzí, aterosklerózou a dokonce i křečovými žíly
Vitamin P, který je obsažen v bobulích Chernomotnaya Rowan, je lépe absorbován vitaminem C. Je také bohatý na toto bobule. Jeho použití je tedy zobrazeno dvakrát
V důsledku velkého přívodu jódu se při léčbě onemocnění štítné žlázy používá černý horský popel. Užitečná Aronia u nemocí žaludku
Pro lepší stravitelnost jídla musíte před příjmem jíst hrst černých bobulí. Zvětší množství žaludeční šťávy a její kyselost
Co ovlivní práci trávicího traktu. Ale s peptickým vředem je lepší odmítnout tento bobule používat

Black -Fruited Rowan patří do kategorie choleretických produktů

Z jeho listů se provádějí infuze, které mohou způsobit produkci žluči a zlepšit játra.

Důležité: Bobule Aronia mohou zvýšit účinnost chemoterapie při léčbě rakoviny pankreatu. Tento závěr učinili onkologové z University of Southampton a Royal College of London. Ve svých studiích použili extrakt z černého bobule. Po chvíli způsobil nejen okamžitou smrt rakovinných buněk, ale „naprogramovanou“ smrt ve zbývajících buňkách.

Aurony v diabetu je užitečná. Důvodem je skutečnost, že v bobulích praktických bobulí není žádný cukr a jeho role hraje Sorbiti.

Dnes nejen přívrženci tradiční medicíny používají plody černého popela. Na základě tohoto bobule produkují široké spektrum akce. Aronia je „lék“ od stáří
Složení tohoto bobule zahrnuje flavonoidy a glykozoidy, které jsou silné antioxidanty a jsou schopny rozšířit mládež v těle
A také, Chernival Mountain Ash je nádherný imunostimulátor a lék na alergické kožní léze - diatéza, ekzém a neurodermatitida. Pro boj proti těmto onemocněním z tohoto bobule způsobujte, že vnější použití znamená

Snižuje černý popel nebo snižuje tlak?

Hypertenze je metlou naší doby. Je to způsobeno takovými „atributy“ moderní společnosti, jako je podvýživa, sedavý životní styl, častý stres atd.

Pravidelné používání horského popela Chernival pomůže tělu stabilizovat tlak

Pravidelné používání černého popela pomůže tělu stabilizovat tlak.

Důležité: Není to tak dávno, tento užitečný bobule byl použit pouze k léčbě vysokého tlaku. Laboratorní studie, které byly provedeny v naší zemi, však přinesly neočekávané výsledky. Jde o to, že horský popel Chernival se může nejen vyrovnat s hypertenzí, ale je také schopen zvýšit nízký tlak.

Černé recepty Rowan z tlaku

Bobule Aronia obsahují nejužitečnější látky na podzim. V tuto chvíli musí pacienti s hypertenzí používat černý horský popel. Nejlepší je to udělat v kurzech. Jedno léčby a preventivní kurz by měly trvat měsíc. Během této doby musíte jíst 100 gramů těchto bobulí třikrát denně.

Na zimu můžete připravit bobule černého horského popela. Chcete -li to provést, můžete je okamžitě zabalit do 100 gramových sáčků a zamrznout. V zimě pomůže výše uvedený kurz nejen normalizovat tlak, ale také nasytit tělo tolika užitečnými látkami, které mu v tuto chvíli bude chybět.

Šťáva z Aronia je také velmi užitečná

Je velmi jednoduché to vařit. Je nutné nalít 1 kg černých rowanů 100 g vody. Pak musíte nádobu zahřát bobulemi a vodou na 60 stupňů a vydržet asi půl hodiny neustále míchání
Poté musí být hmota rozdrcena, namáhat a ošetřena tímto způsobem šťáva tímto způsobem po dobu 4-5 týdnů. Den musíte pít čtvrt polovinu sklenice šťávy půl hodiny před hlavním jídlem
Infuze suchého ovoce černého horského popela se ukázala velmi dobře. Bobule mohou být vysušeny a připraveny od nich infuzi po celý rok. Nejlepší je připravit takový nástroj v termosku. Tři polévkové lžíce suchých bobulí Aronia je třeba nalit se dvěma litry vroucí vody. Kurz a dávkování infuze z bobulí Chernokholovnaya Rowan při léčbě hypertenze je stejný jako u šťávy

Existuje černý horský popel?

Chernivalová vozidla a vitamíny z černého popela jsou velmi užitečné pro nastávající matky. Tento bobule samozřejmě nezneužívejte. Ale v malém množství to nejen nezpůsobuje komplikace během těhotenství, ale je také schopno nasytit tělo nezbytnými užitečnými látkami v tomto období.

Flawonoidy, se kterými je černý horský popel schopen posilovat a snížit křehkost kapilár

Což je během těhotenství velmi důležité. Tento bobule je schopen zabránit rozvoji anémie u matky i nenarozeného dítěte. Pokud je jí chuť k jídlu snížena během období nesoucí dítě, může být zvýšena pomocí pravidelného používání bobulí Aronia půl hodiny před jídlem
K posílení imunity můžete použít černý popel. Kromě toho má toto bobule anti -zánětlivý a diuretický účinek
Bobule Aronia s kyselinou listovou jsou bohaté. Tato sloučenina je důležitá pro vývoj buněk a růst dítěte. Kyselina listová se podílí na procesu hematopoézy, posiluje nervový systém matky a dítěte
Chcete -li bojovat proti anémii během těhotenství, můžete připravit pyré z černého popela a černého rybízu. Musíte vzít stejný počet těchto bobulí a otočit je mlýnkem na maso. Pokud je to žádoucí, můžete přidat trochu medu do výsledných brambor s kaší. Jedna lžička takového produktu třikrát denně sníží riziko anémie a nahradí vitamínovou rezervu těla

Je možné, aby dítě mělo černý horský popel?

Bobule Aronia mají mnoho užitečných vlastností. Pro dítě trpící nízkým hemoglobinem je tato bobule opravdu chutným „lékem“.

Chernival Mountain Ash může být dán vašim dětem ve formě bobulí, kompotů, šťáv a džemů. Hlavní věcí není unést. Pokud dítě netrpí problémy s nízkým tlakem, pak může jíst najednou ne více než hrst Chernomotu.

Pokud má dítě problém s žaludkem, pak je pro něj nejlepší dát sušené bobule Aronia nebo z nich vařit kompot

Z bobulí černého horského popela můžete vyrobit sladké rozinky. Nejprve musíte vařit sirup cukru (1 kg) a dvě sklenice vody. Je nutné přidat 1 lžičku kyseliny citronové. Pak musíte vložit bobule do sirupu a vařit dalších 20 minut neustále míchat.

Bobule jsme položili na plech na pečení do jedné vrstvy a několik dní periodicky vysuší. Takové rozinky černého popela můžete ukládat ve skleněných nádobách s pevně uzavřenými víky. Může být dáno dítěti v této podobě nebo od něj komponuje.

Černá tinktura na vodce

Černá tinktura je připravena na základě vodky

Chcete -li to provést, umyjte bobule Aronia (1 kg), vložte je do nádoby a hněte se dřevěnou lžičkou. K výsledným bramborovým brambor musí být přidány cukr (500 g) a hřebíčkové pupeny (3 ks). Všechny ingredience budoucí tinktury musí být ponechány v bance pokryté gázou po dobu 2 dnů v temné místnosti
Po dvou dnech musíte nalít hmotu vodkou (1 litr) a zavřít víko Kapronu. Banka s budoucí tinkturou je nejlépe udržována v temné chladné místnosti po dobu dvou měsíců. Pak musíte namáhat jeho obsah a nalijte ho na láhve. Můžete ukládat tinkturu v chladničce
Chcete -li změnit chuť tinktury černého popela, můžete přidat třešňové listy, med, dubovou kůru, černý rybíz a další produkty
Taková tinktura může být použita pro přípravu koktejlů, různých nápojů a háčků obsahujících alkohol. Nejčastěji se však používá pro terapeutické účely. Takový produkt navíc doporučuje nejen zástupci tradiční medicíny, ale také lékaři tradičního směru

Jak vzít tinkturu černého popela?

K léčbě se používá tinktura černých horských bobulí:

Hypertenze a ateroskleróza
Špatná chuť k jídlu
Snížená imunita
Radiační onemocnění
Onemocnění štítné žlázy
Intoxikace alkoholu
Poruchy účinnosti
Některá onkologická onemocnění
Nemoci gastrointestinálního traktu

U menopauzy se doporučuje použít tinkturu ke snížení přílivu a ke zmírnění nervového stresu

Pro terapeutické účely se samozřejmě prochází tinktura bobulí Aronia v malém množství. Při zneužívání alkoholického nápoje není třeba mluvit o žádné výhodě.

Důležité: Pokud jsou bobule naplněny vodkou, můžete každý den pít 30 mg nápoje a pokud předem narazíte vodou na alkohol - tinkturu a pil 30–40 mg denně.

Je nemožné použít tinkturu pro léčivé účely se sníženým krevním tlakem, vředem žaludku, hemoroidy, chronickou artritidou a osoby se zvýšenou koagulací krve. Při použití takové tinktury pro léčivé účely musíte nejprve získat souhlas svého lékaře.

Domácí recepty z bobulí Chernihilia

Čaj

V krému naplníme čajové listy (lžíce lžíce) a několik bobulí (3 g) černého horského popela. Nalijte tuto směs vroucí vodou a trvejte na 5-7 minutách. Poté, co se bobule z měkké, musí být hnětení lžičkou, nechte to několik minut vařit a nalijte čaj do šálků.

Koláč

Těsto hněteme v hlubokém šálku. Chcete -li to provést, smíchejte mouku (400 g), soda (1 lžička) a cukr (100 g). Přidejte margarín nakrájený na malé kostky (250 g). Těsto musí být pleteno rukama, abyste dostali dítě.

Chernokholinny Ryababa Vynikající ingredience pro pečení na vaření

Vyčistěte jablka (2 ks.), Odstraňte z nich semena a nakrájejte na tenké plátky
Aby se na ně jablka nezbavila, musíte se vařit s citronovou šťávou
Přidejte k plnicímu cukru cukru černého bobule Rowan (200 g) a Vanillin (1 lžička). My ano
Namažte pečicí papír máslem a margarínem. Posilujeme její pánev
Nalijte 2/3 těsta a navíjejte jej. Rozložte náplň a usněte zbývající dítě
Zahřejte troubu a položte koláč k pečení po dobu 30 minut

Kisel

Chcete-li připravit želé černého popela, musíte zředit škrob (40 G-80 g) v malém množství chladné vody. Množství škrobu lze lišit v závislosti na tom, jakou hustotu chcete získat želé.

Opláchněte bobule (100 g) a rozdrvte je do mixéru. Stiskněte šťávu z poloviny citronu, nalijte ingredience vodou (1 litr) a vařte asi 10 minut.

Želé z Aronia je velmi chutný a výživný nápoj

Filtrujeme odvar, přidáme cukr (podle chuti) a přivedeme k varu. Nalijte do něj škrob, smíchejte a vyjměte ze sporáku. Nalijte do šálků. Takovou želé lze konzumovat jak horké, tak studené.

Domácí víno, nalévání z černošských bobulí: recept

Chernival Rowan

Chcete -li připravit tinktury z černého horského popela, musíte smíchat bobule Aronia (1 šálek), třešňové, rybíz a malinové listy (35 kusů)
Nalijte vodu (800 ml) do výsledné hmoty a vařte po dobu 30 minut po nízkém ohni. Poté musí být odvar ochlazen, namáhat, přidat cukr a kyselinu citronovou
Когда отвар станет комнатной температуры н него нужно влить водку

Černé -skvělé víno

Chcete -li připravit domácí víno, musíte hnout rukama 5 kg bobulí

Nemůžete je umýt, protože na kůži Chernomotyho Ryabinu jsou bakterie, což přispěje k fermentaci.

V drcených bobulích nalijte cukr (2 kg), nemylné rozinky (50 g) a voda (1 litr). Smíchejte mladinu a nechte kontejner s budoucím vínem na teplém místě. Míchejte denně
Když se pěna objeví v nádobě, musíte šťávu stisknout. K tomu by měla být buničina sestavena rukama a vytlačila z ní šťávu. Můžete použít tisk. Odšťavňovač se pro tento účel nehodí, protože rychle ucpává
Šťáva vyčištěná z velkých inkluzí musí být nalita do kohoutu pro fermentaci. K oddělenému nákladu musí být přidán cukr (1 kg) a teplá voda (1 litr). Smíchejte a nechte na tmavém místě po dobu 6-7 dnů. Míchejte denně
Aby se zabránilo vstupu kyslíku do nádoby, kde je čištěná šťáva umístěna a odstraňte na tmavém místě
Po 6 dnech věnujeme pozornost buničině. Musí to být namáhání cedníku a odděleno od něj kapalinou. Zbývající části bobulí černého horského popela mohou být vyhozeny. Odvedli svou práci
Nalijte šťávu oddělenou od buničiny do nádoby, kde se víno potuluje. Dříve je nutné odstranit hydraulický průzkum a odstranit výslednou pěnu. Hydraulické zotavení musí být vráceno na místo
K tomu je kapalina nalita do čisté nádoby a zbytek ponechává ve staré nádobě. Poté, co zbytek zcela zmizí, bude víno připraveno
Nalijeme to do lahví, pevně je zavřete a ve sklepě odoláme několik měsíců

Berry Berries Compote

Klasický recept

Příprava kompotu z černého popela je velmi jednoduchá. Chcete -li to provést, musíte třídit bobule a vyčistit je z tyčinek, větviček a jiného vrhu. Blanchle je ve vroucí vodě po dobu 3-5 minut a vrhneme se zpět do cedníku
Nyní vaříme sirup cukru (400 g) a vodu (1 litr). Когда сахар растопится в него нужно добавить ягоды чернопом н с с с с с с с с с с с с с с с с с н н н н н н н н н н н н н н н н н н н н н н г г г г г г г г г
Sterilizujeme plechovky pro kompot nad párou. Nalijte do nich horký kompot a válte jej s víky. Takový nápoj obdrží nejlepší vkus po 2-3 týdnech

BlackFill Compot s jablky

Mountain Ash Chernokholovnaya je nejen zdravý, ale také velmi chutný bobule

Jeho vkus však, stejně jako výhody, však lze obohatit na úkor jablek. Vaření ovoce a bobule je velmi snadné
Nejprve musíte vařit vodu. Poté, co se vaří, přidejte jablka nasekaná na malé kousky. Musíte je trochu nechat vařit. Chcete -li to provést, zakryjte pánev víkem a snižte oheň
Zatímco se jablka omývají, je nutné umýt bobule černých nosičů. Okamžitě je pošleme do jablek. Když se voda znovu vaří, musíte do kompotu vyplnit cukr. Smíchejte a vařte 2 minuty. Už nemusíte vařit. Jablka a bobule Aronia by neměly být vařeny. A vitamíny v kompotu zůstanou více
Po přípravě kompotu musí ho nechat vařit asi 8 hodin. Během této doby získá jasnou a bohatnou chuť

Nápoje na popel Chernokholovnaya

Morse

Z Aronia můžete připravit nejen filmy, víno nebo kompot. Z těchto užitečných bobulí můžete připravit ovocné nápoje. Pro tento nápoj můžete použít čerstvé i zmrazené černé bobule. Musí být omyté, hněteny a smíchány s cukrem nebo práškovým cukrem. Nalijte horkou vařenou vodu a trvejte na 2 hodiny.

Alkohol

Černý likér Rowan může být rozjasněn zimními večery

Pokud se chcete zahřát zimním studeným večerem za kruhem alkoholu, pak jej můžete také připravit z černého popela.
Chcete -li to provést, opláchněte bobule (120 ks.), Vysušte a rozdrťte až do homogenní hmoty. Potom ji nalijte vroucí vodou (800 ml) a vařte ji během několika minut
Usínáme cukr (800 g) a kyselina citronová (2 lžička). Vařte 20 minut neustále míchejte. Když cukr rozpustí nápoj, chladí a namáhá. Potom ji smíchejte s vodkou a nalijte ji do lahví

Berry bobule Chernokholbina

Klasické vaření z Black Ash.

Opláchněte bobule Aronia (1 kg) pod tekoucí vodou a oddělte stonky od nich. Naplňme je do hluboké mísy a nalijeme je studenou vodou. V této vodě by bobule měly stát během jednoho dne.

V samostatné nádobě smíchejte cukr (1,7 kg) a vodu (700 ml). Vařte sirup z těchto složek. Hodíme bobule na cedník a necháme vodu vytékat.

Přeneseme bobule do čisté nádoby a naplníme ho horkým sirupem

Necháváme infuzi. Když se sirup ochladí, vypusťte jej a vařte jej do 20 minut. Pak do toho hodíme bobule a vaříme asi 30 minut. Nalijte hotový džem do připravených sklenic.

„Pět -minute“ vaření z černého horského popela

Roztřídíme bobule (1 kg) a v případě z nich odstraníme. V pánvi vaříme malé množství vody a po dobu 4 minut v ní blanch černý nosič. Obsah pánve vypustíme cedníkem a oddělujeme bobule. Nalijte studenou vodu (400 ml) a naplňte do ní cukr (0,5 kg). Vaříme to do 4 minut.

Umístíme bobule do kontejneru pro kuchař. Nalijte horký sirup a vařte 5 minut, neustále míchejte. Necháváme vaření po dobu 9 hodin a usneme 0,7 kg cukru. Pak znovu vaříme po dobu 5 minut, nalijte ji do sklenic a necháme na skladování.

Černý sirup

Aby bylo možné udržovat prospěšné vlastnosti černého horského popela v zimě, není vůbec nutné zmrazit tento bobule v kilogramech. Stačí jen připravit zdravý sirup.

Což mimochodem má dobrý vkus. Takový sirup lze nalit palačinkami, přidat do zmrzliny nebo kaše. A pokud zředíte sirup z bobulí Aronia vodou, můžete si dát lahodný nápoj.

Místo zmrazení bobulí na zimu můžete připravit sirup z popela Chernival Mountain Ash

Vyčistěte bobule Chernokholovnoye Rowan (1 kg) od vrhu a opláchněte je pod tekoucí vodou. Vařte vodu na pánvi (0,8 litru) a usněte do bobulí
Přinášíme vodu k varu a extrahujeme třešňové listy. Přidejte kyselinu citronovou (15 g). Odstranili jsme ze sporáku a během dne trváme na tom
Filtrujeme sirup, extrahujeme bobule a sediment. Přidejte cukr (600 g) k výsledné kapalině a přiveďte k varu. Neustále smíchejte. Vaříme 2 minuty
Srolujeme hotový sirup na sklenicích a necháváme na skladování

Mountain Ash Chernokholnaya je zmrazený

Při zmrazení bobulí můžete v nich ušetřit téměř všechny prospěšné látky, které jsou v čerstvém černém středu.

Chcete -li zamrznout bobule Aronie, musíte použít rychlé zamrznutí. Tento režim pomůže nejen zachovat všechny prospěšné látky v bobulích, ale také neutralizuje proces přeměny cukru na škrob.

Sbírka bobulí pro zmrazení se nejlépe provádí na konci srpna začátkem září

Pak musí být zabaleny na balíčcích nebo plastových nádobách a umístěny do mrazničky. Režim rychlého mrazu okamžitě zvýší teplotu na -15 stupňů.

Bobule uložené tímto způsobem po rozmrazování mohou být poraženy mixérem a přidány do čaje nebo kaše. Z nich můžete vařit kompotes a přidat k pečení.

Kontraindikace horského popela Chernokholovnaya

Výhody černého popela je zřejmé a není pochyb. Ale ne každý může použít užitečné vlastnosti tohoto bobule. Nepoužívejte Aronia pro peptický vřed žaludku a duodenum.

U gastritidy a časté zácpy je tento bobule také kontraindikován.

V každém případě můžete zjistit, zda tento nebo tento produkt lze použít pro nemoci různých stupňů svého lékaře.

Mountain Ash Chernokholovnaya: Tipy a recenze

Kseniya. Aronia bobule s apatií, depresí a slabostí dobře pomáhají. S tímto zázrakem v mrazáku mám vždy několik kontejnerů.

Victoria. Všechny bobule a ovoce jsou užitečné. Chernopod je však užitečnější než všechny. Složení vitamínu mluví sama za sebe. Mám takový strom ve svém venkovském domě a po mnoho let jsem vařil džem z jeho bobulí. Je nutné více zasadit, aby bylo dost na zmrazení.