Alkoholické recepty nejlepších koktejlů pro dovolenou a večírky. Jak vařit krásný slavnostní koktejl doma s whisky, vodkou, likér, tequila, gin, víno, malinový sirup a pepsy cola?

Na začátku XIX století byl koktejl považován za nápoj, velmi užitečný pro hlavu. Nebudeme zpochybnit názor zneužívatelných lidí a snažíme se zvládnout umění míchání lahodných nápojů.

Obsah článku

Margarita koktejl s tequila a likérem: klasický recept

Margarita koktejl s tequila a likérou

Než začnete smíchání koktejlu, připravte sklenici: Udělejte řez sůl (sůl ráfku).

Důležité: Klasický koktejl Margarita je obvyklé sloužit v koktejlové sklenici Margarity. S tímto krmivem se koktejl odkazuje na kategorii Shot-Drink. Lze ji podávat jako aperitiv a jako zažívací.

Jak vytvořit solný ráfek na koktejlové sklo:

Na rovné desce nalijte vrstvu mělké soli (tloušťka vrstvy ≈ 0,5 cm).
S pomocí citronu nebo lymu zvlhčete okraj nádobí (pouze zvenčí).
Sklo se snížíte do nádoby s solí, jemně přejděte sklem kolem její osy, čímž se dosáhne rovnoměrné rozložení solných krystalů.

Důležité: Saltový ráfek je vyroben pouze na vnější straně skla, takže sůl, krepting, ne padající do nápoje.

Jak míchat koktejl:

Položte kostky ledu do třepačky (≈150 g).

DŮLEŽITÉ: Výměny používají Jigger (měřicí šálky), následující svazky: 20/40 ml, 25/50 ml, 30/60 ml. Aby bylo možné rychle a přesně měřit všechny potřebné ingredience.

Nalijte 2 kusy tequily. Pro tento koktejl byl mladý tequila používán bez expozice (reposado / Blanko / Plato / Silver).
Přidat 1 část trojitého SEC (trojitý sec). Mnoho koktejlového umění Guru tvrdí, že Kuanto alkohol by měl být používán v Margaritě.
Přidejte 2 části Freasha. Margarita Latinské americké kořeny, takže dávají přednost vápno, a ne citron.
Zavřete třepačku a aktivně protřepejte její obsah po dobu 20-30 sekund. V tomto případě nemůžete jednoduše promíchat komponenty nápoje, protože se týkají obtížně míchat komponenty.

Rada. Pokud nemáte šejkru, použijte plastovou láhev se širým hrdlem. Před vyhozením zabalte láhev tkaniny ubrousek, aby se zabránilo rychlému ohřevu obsahu láhve.

Ve sklenici, nalít jemně vložený led (led Frapp / Crash Ice).

DŮLEŽITÉ: Led musí být poměrně hodně (téměř plné sklo).

Nalijte obsah třepačky do sklenice, zanechává kostky ledu v třepačce.
Použijte tenké vápno snímek jako dekorace.

Koktejl Cosmopolitan s vodkou a likérem: klasický recept

Koktejl kosmopolitní s vodkou a likérem

S jeho vzhledem je koktejl povinen Vodka Absolut Citron a popularitu - série "sex ve velkém městě". Cosmopolitan je velmi ženský koktejl s mírnou chuti a citrusovými odstíny do dochutě. Kromě toho je nápoj velmi nízký kalorií.

Než začnete smíchání koktejlu, připravte sklo: musí být chlazeno umístěním v chladničce po dobu 1-2 hodiny. Cosmopolitan se podává v brýlích Martini.

Jak míchat koktejl:

Položte kostky ledu do třepačky (≈150 g).
Nalijte 3 části Absolutové Citron Vodka. To je ideální volba. V extrémním případě můžete použít kvalitní ochucenou citrusovou vodku.
Přidat 1 část trojitého SEC (trojitý sec). Perfektní volba - likér Cuangro.
Přidejte 0,5 dílů Lyamov Freasha. Lime může být nahrazen citronem, ale v klasickém koktejlovém receptu je používán vápnem.
Ten, ale velmi důležitá složka - 2 části brusinkové šťávy. V klasickém koktejlovém receptu pouze konzervované objasněné šťávy. Cranberry obsah ve složení šťávy je nejméně 40%.

Rada. Koktejl bude pouze vyhrát, pokud přidáte 4-5 kapek pomerančového piva.

Zavřete třepačku a aktivně protřepejte její obsah po dobu 20-30 sekund. V tomto případě nemůžete jednoduše promíchat komponenty nápoje, protože se týkají obtížně míchat komponenty.
Nalijte obsah třepačky do sklenice, zanechává kostky ledu v třepačce.

Tip: Sklo s kosmopolitním nevyžaduje další dekorace. Pokud je to žádoucí, se jako dekor nebo tenká oranžová / citronová peel serpentin používá, krájidlo vápna.

Koktejlová modrá laguna s vodkou: klasický recept

Koktejl s vodkou modrou lagunou

Neobvyklé, díky barvě a velmi osvěžujícím koktejlu, jejichž příprava nevyžaduje zvláštní znalosti a dovednosti. Vztahuje se na dlouhý nápoj Catch Cocktails, který zahrnuje krmení s koktejlovou trubkou.

Důležité: Pureabus Couse pro soketální náplň - dobrý highber. Standardní přírůstek do koktejlu - tenký citronový krycí nebo oranžový krájení.

Naplňte sklenici kostek ledu.
Nalijte 50 ml vodky a 20 ml modrého kaucio louhu. Bohužel, likér v tomto receptu není nahrazen: Je díky použití modré verze Curaçao, koktejl má takovou neobvyklou barvu. Opatrně smíchejte obsah skla SWISL-STIP.
Ve sklenici 100-150 ml limonády. Mnoho barmanů jako alternativní použití sprite, citron / lime soda nebo jednoduchá soda, 7-up.
Ozdobte sklenici plátků citronu nebo oranžově.

Koktejlový klub klubu s gin a malinový sirup

Clover klub koktejl s gin a malinový sirup

Absolutně mužský koktejl, který začal svůj příběh v uzavřeném mužském klubu Philadelphia. Alkoholová základna koktejlu - gin.

Důležité. Existuje několik různých stylů, Gina odrůd. V koktejlům nejčastěji používali Londýn suché Jean.

Nalijte do třepačky 60 ml gin, 20 ml citronových melalek, 20 ml malinového sirupu, ½ čerstvé vejce veverky.

Tip: Před umístěním proteinu do třepačky, lehce "rozptýlit" s vidličkou.

Obsah Shakerů je pečlivě bodován po dobu 1-2 minuty. V důsledku toho musíte dostat dobře emulgovanou směs s charakteristickou proteinovou pěnou.
Do směsi přidejte 150 g ledu a aktivně protřepejte jeho obsahu po dobu 20-30 sekund. Tím se ochladí koktejl na požadovanou teplotu.
Koktejlový kmen v nádobí pro podávání části, jako je sklenice pro martini nebo skleněný talířek. Jako doplněk k koktejlu se používají čerstvé maliny.

DŮLEŽITÉ: Při použití koktejlu není povoleno použití ledu (v libovolné formě).

Koktejl hayball s whisky a cola

Jeden z těchto koktejlů je již prezentován v tomto článku (viz modrá laguna).

A teď se mluvíme o ne méně populární, ale cenově dostupnější whisky Cola koktejl.

Ve sklenici Hayball dejte 150-200 g ledu.
Přidejte 50 ml whisky a 150 ml Coca nebo Peps-Cola. Opatrně smíchejte obsah skla SWISL-STIP.

Tip: Použití v koktejlů buď bourbon nebo žito whisky, pokud chcete získat klasický nápoj.

Krvavá mary - koktejl s vodkou: recept

Krvavá mary, koktejl s vodkou

Pokud máte v plánu nalít rajčatovou šťávu do sklenice a promíchejte ji s vodkou, a pak to představte jako legendární koktejl - musíte vás zklamat. Bloody Mary není tak jednoduchá, jak si myslíte!

Chcete-li koktejl budete potřebovat dva ze skelných mixér vhodný objem. Tak, v jednom ze skel nalije 10 ml čerstvého Lyme nebo citron, 4-5 kapek worstshire omáčky (Torazter omáčka), 45 ml chlazené vodky, 8-10 kapek tabasco omáčka, 90 (120) ml rajčatové šťávy , na špetkou soli, vysuší se celer a mletého pepře.

Důležité: Pro přípravu koktejlů, jen konzervy rajčatová šťáva se používá! Neexistuje žádná alternativa náhrada za omáček specifikovaných v receptu. Bez nich bude koktejl ztrácí svou klasickou chuť a aroma.

Smíchejte všechny ingredience důkladně. Přidejte 150-200 g ledu.
Několikrát si zlomíte směs z jednoho skleněného mixéru do druhého. To umožní, aby všechny složky koktejlu dobře a ochlazen, aby se zabránilo tvorbě pěny. Cocktail musí mít hladkou a jemnou texturu.
Dejte kostky ledu v části koktejlu. V tomto případě se sklenice na víno vhodné: přepínač, Colline, hebol nebo Old fashion. Led by měl naplnit sklenici na ¾. Perfoliate koktejl. Pomocí Celer hůlku jako vepřů promytého systému.

Tip: Boca může být ozdoben slanou ráfku (viz začátek článku).

Bellini koktejl se sektem

Koktejl Bellini je příjemná výjimka z pravidel, protože má italskou, nikoli americký původ. Byla to výhradně v létě alkoholický nápoj z důvodu přítomnosti v jeho složení broskvové pyré. Díky vzhledu konzervovaných bramborovou kaší, to se stalo po celý rok.

Jako alkoholický základny v autentickém recept na koktejl, se používá styk - bílý suchý sekt. Jakákoliv chyba šumivé dobré kvality se může stát alternativou k hledání. V tomto případě není nutné šetřit na kvalitě alkoholové složky.

letní Belleny

Take 2 zralých broskví bílé známky. Wash, tupý nadměrná vlhkost, očistěte slupku a kameny. Peach plátky stírání prostřednictvím kuželového siech. Taková metoda umožní získat ovoce rozmačkaného potature konzistence samotného výběrového řízení. Pro 1 porce koktejlu budete potřebovat 50 g broskvové pyré. Pokud je to nutné, osladit pyré cukrového sirupu. Pohodě pyré.
Vložte 100 g ledu na třepačce (na kostky), 50 g, 100 g pyré sektu. S ohledem na zvláštnosti sektu, neměli byste prudce třást shaker. V tomto případě to je docela přijatelné, aby vinu koktejl.
Zdokonalovat obsah šejkru ve vysoké sklenice na šampaňské.

Zimní verze Bellini

Vyměňte čerstvé konzervované pyré pyré. Můžete také použít broskvový džus s tělem. Proporce pro autentický koktejl zůstávají nezměněny: 1 část pyré a 2 části šumivého vína.

James Cocktail Bond "Vesper Martini" s Gin a vodkou

James Cocktail Bond s Gin a vodkou

Sebarite a brilantní špionážní část - James Bond - má svůj vlastní seznam oblíbených koktejlů. Nicméně, na vrcholu osobního vrcholu vazby, pouze jeden koktejl je koktejl Vesper nebo Vesper Martini.

Než začnete smíchat koktejl, připravte sklenici: musí být ochlazeno umístěním chladničky do mrazničky po dobu 10-15 minut. Vesper se podává v Bralexu pro Martini nebo v brýlích omáčkách.

Jak vařit koktejl:

Položte kostky ledu do třepačky (≈150 g).
Nalijte 3 části Gina Gordons (London Dry Jin). Přidejte 1 část vodky a 0,5 dílů Vermut Kina Lillet (lze nahradit jakýmkoliv jiným suchým vermutem).
Zavřete třepačku a dobře protřepejte.
Nalijte obsah třepačky do zmrazeného skla, opustíte kostky ledu v třepačce.

Tip: Jako doplněk k koktejlu se tenký serpentin používá z citrónové slupky (na vazbu) nebo zelené olivové olivové olivy, spustí přímo ke dnu mýtiny.

Otočení - koktejl s vodkou: klasický recept

photo9.

Další koktejl z slavné rodiny Haybolova, udělené se zapsat do seznamu oficiálních koktejlů mezinárodní sdružení Bartender.

Ukonitelné nádobí pro podání koktejlu - sklenice Hayball nebo Rocks. Vztahuje se na dlouhý nápoj Catch Cocktails, který zahrnuje krmení s koktejlovou trubkou. Standardní přírůstek k koktejlu - plátky pomeranče.

Jak vařit:

Naplňte sklenici kostek ledu.
Ve skle nalijte 50 ml vodky a 100 ml pomerančové šťávy. Opatrně smíchejte obsah skla SWISL-STIP.

Rada. Mnoho barmanů používá oranžovou sodu jako alternativu k šťávy.

Ohnivá koule - koktejl s whisky

Alkoholická lavička pro tento koktejl je legendární skořice whisky chrámy FireBall Cinnamon whisky, která se stala návštěvní kartou Kanady.

Koktejl odkazuje na hybolam a podává se ve sklenici Hayball nebo skal. Standardní přírůstek k koktejlovému koktejlu - lemonové skluzavky a několik bobulí brusinců navlečují na špejle.