Jam z rebarbory: recepty, výhody a újmy. Jak uvařit džem z rebarbory \u200b\u200bv pomalém hrnci?

Rebarbory \u200b\u200b- produkt rostlinného původu, který může sloužit jako základ pro velké vaření jam. Tento článek nabízí několik zajímavých receptů pro přípravu lahodného jam s různými přísadami.

Kdy sbírat reveň na džem?

Rebarbora - Steel huňatý rostlina s výkonným velký arch. pro vaření compotional a jam používá se pouze ocelový díl. Je důležité vědět, že po prvním přistání, sklizeň by neměl být sestaven. První stonky mohou být „odstraněny“ jen příští rok.

Ve druhém plodiny bude závod umožní dostatečně velká a listy, stejně jako stonky výšky třiceti centimetrů. Na rozdíl od jiných druhů ovoce, rebarbory \u200b\u200bby měly být sestaveny na jaře, Během svého růstu šustění. Je to v té době rostlina má maximální rozpětí vitamínů a stopových prvků.

Gumové stonky k vaření jam

Můžete vybírat rebarboru kolem poloviny června, Pokud si to později, stonek příliš tvrdé a kyselou chuť díky kyselina Shanelic (To je také pro lidské zdraví velmi škodlivé). Kromě toho, brzy shromažďování stonků umožní rostlině „odpočinout“, než nové sklizně. K tomu, nestříhejte absolutně všechno nožů. potřebný ponechte alespoň čtyřiTo nedovolí ruch, aby se uvolnily.

Určovat připravenost Chershkov Můžete velmi těsně na stopkách sami. Jsou-li zelený - nejsou připraveni ke sběru. Zralé stonky mají krásné světlé pruhy Červené nebo fialové barvy. Takové tuhne poměrně o tloušťce 1,5 cm, jsou ideální pro přípravu lahodné, užitečné džemem nebo kompoty.

sklízení rhublie

Reznaya jam: přínos a újmu

Zavařenina mladých manžety, nasycený užitečných stopových prvků A velmi užitečné pro lidské zdraví. Je třeba poznamenat, že maximální koncentrace vitamínů a minerálů Je obsažen v mladém rebarbory.

Proto na džem, neměli byste vyčistit stonků. V procesu dlouho vaření a zpracování s vysokými teplotami kůže, se stává měkčí a je téměř úplně rozpustí.

Je nemožné říci, že jam z rebarbory \u200b\u200bpomáhá léčit nějakou konkrétní nemoc, protože jeho výhodou má komplexní účinek na organismus.

Jak vařit z rebarbory \u200b\u200bjam?

Výhody džemu:

• Střevo reguluje svou práci, její zlepšení v době
• Zvyšuje produkci žaludečních šťáv v procesu trávení
• Bohatá zásoba vitaminů je imunita silnější a rustier
• Jam z rebarbory \u200b\u200bschopného mít příznivý vliv na procesy regenerace v těle, zejména na kožní buňky.
• Rhubarily je schopna snížit zvýšené tělesné teploty a džem boj zápal plic.
• Jam příznivě ovlivňuje činnost srdce a oběhového systému.
• Jedním z nejvíce jedinečných vlastností džemu je pomoci štěpení tuků, jako výsledek, podporu hubnutí.
• Bohatá zásoba minerálních látek příznivě ovlivňuje kostní systém.
• Jam je schopen normalizovat v lidské krevní hladiny železa

Nutriční hodnota džemu:

Jam z rebarbory \u200b\u200b„Užitečné rozmanitosti“, která přinese spoustu příjemnou chuť a zdravotní přínosy v lidské stravě. V malých množstvích, džem se nechá zařadit do jídelníčku napájení.

Příprava lahodné džemu z rebarbory

Poškodit džemu:

• Vzhledem k tomu, že v zácpách rebarbory \u200b\u200bhodně kyselin, to nemůže být použit v nadměrném množství. To může vyvolat nadměrné výběr žaludeční šťávy, což vede k žaludku.
• Často, aby „skrýt“ nadměrné kyseliny stonku, velké množství cukru, se přidává k uvíznutí v procesu vaření. To je důvod, proč je jam zakázáno používat lidé s diagnózou „Diabeet“.
• Použití malého množství džemu schopen přeměnit upevňovací účinek na tělo. To vše závisí pouze na individuálních vlastnostech organismu. Avšak s opatrností by měl být používán zácpě na malé děti, ženy v pozici, kojící matky, ti, kteří trpí hemoroidy a revmatismu.

Mohly by být džem z rhunk škodlivé pro zdraví?

Jak uvařit džem z rebarbory \u200b\u200bv pomalém hrnci?

Multicooker - velmi užitečné Moderní kuchyně Vybavenícož vám umožní zjednodušit proces vaření, včetně džemem. Multicooker „Umožňuje“ není stát delší dobu na desce, za stálého míchání a neumožňuje spalování.

Budete potřebovat (pro jednu malou sklenici):

• Rewal - 500 g (Stonky rostliny)
• Cukr - 500 g (Může být i méně, nastavit sami)
• Citronová šťáva - jedna lžíce (nebo špetka kyseliny citrónové)

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky by měly být zvoleny s malými kostkami na centimetr a zalijeme cukr.
• V takovém stavu, rhubarily by měl mít dech asi čtyři hodiny. Během této doby, řapíky „budou moci“ a stane se připravené k vaření džem.
• Řapíky se zmenšují do misky na multicooker a nalito s citronovou šťávou nebo špetka kyseliny citrónové je sledován.
• Multicooker se zapne v režimu „kalení“, která by měla trvat jednu hodinu. Celou tu dobu se multicooker musí vařit k uvíznutí sama. jednou nebo dvakrát můžete zasahovat do něj.
• Po tom, džem vyjel s obvyklým způsobem do sterilní čisté nádoby.

Vaření vynikající džem rebarbory \u200b\u200bstonků

Jak uvařit džem z rebarbora s jablky?

Prospěch z jablek, stejně jako přínos rebarbory \u200b\u200bje obtížné přeceňovat. Společně tvoří maximální užitečná kombinace, Příjemné chuti. Jakékoliv jablka jsou vhodné pro vaření: kyselé nebo sladké, že je možné nastavit chuť s cukrem.

Budete potřebovat (na litr sklenici džemu):

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Jablka - 500 g
• Cukr - 500 g (Úprava sami)
• Skořice - Paul lžička (můžete vyloučit)
• Citrón - šťáva (jedna lžíce nebo sekání kyseliny citrónové)

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky a jablka by měly být zabaveny na malé kostičky a zalijeme cukr.
• V takovém stavu, složky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Složky by měly být umístěny na oheň a přiveďte k varu. Vaření džem by měl být vařené na mírném ohni déle než patnáct minut.
• Pět minut před koncem vaření, přidáme skořici a citronovou šťávou. Hotový jam se válcuje obvyklým způsobem.

Delicious jam rebarbory \u200b\u200ba jablek

Rebarbory \u200b\u200bjam s banánem: recept

Banán má měkký příjemný a trochu sladkou chuť. Společně vytvářejí příjemnou kombinaci komponentů, což džem, aby se stal sladkokyselou chuť.

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Banán - 1 středně velké plody
• Cukr - 500 g
• Citronová šťáva - jedna lžíce nebo sekání kyseliny citrónové.
• Skořice volitelný

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky by měly být zvoleny s malými kostkami na centimetr a zalijeme cukr.
• V takovém stavu, rhubarily by měl mít dech asi čtyři hodiny. Během této doby, řapíky „budou moci“ a stane se připravené k vaření džem.
• Tyto tuhne poměrně jsou vyříznuty do pánve a nalije s citronovou šťávou nebo špetka kyseliny citrónové se čerpá.
• Banán a skořice se přidává do rhuburn. Hmotnost by měla být uvedena do varu na velkém požáru a teprve pak přejít na mírném ohni. V takovém stavu, kapacita by měla být vařené ne více než patnáct minut.
• Celou tu dobu, džem by měl být aktivně míchání tak, aby se nehoří na dno nádobí.

Jak uvařit džem z rebarbory \u200b\u200ba banán?

Jak uvařit džem z rebarbory \u200b\u200bs oranžovou barvou?

Oranžový přidám takový džem z rebarbory \u200b\u200bzářezu svěžesti a exotických chutí. Je důležité, že nemusíte odstranit sukni s oranžovou. Je to ona, kdo má největší zásobu zdravých olejů a malé hořčice, který se normalizuje cukrem.

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• oranžový - 1 ks velikosti střední (sweet!)
• Cukr - 500 g (Úprava sami)
• Skořice volitelný

Vaření:

• Young stonky vymýt a topit. Stonky s tlusté kůže jsou čištění.
• Nasekané reveň se nalévá s cukrem a dovolené v takovém stavu, na noc nebo alespoň několik hodin.
• Oranžová se promyje a snížit na tenké plátky
• Rebarbory \u200b\u200bs cukrem je umístěn na ohni, oranžová přidá se k ní a jam se přivede k varu.
• Cook z toho vyplývá, pět minut na vysokou teplotu a deset na střední, pak se vrátit uvíznutí na obvyklým způsobem.

Příprava lahodné džemu s oranžovou a rebarbory

Rebarbory \u200b\u200bjam s citronem: recept

To jam lze svařovat jakýmikoliv dvěma populárních způsoby:

• S citronovou šťávou
• S citronem a Zeda buničiny

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Citrón - jedno drobné ovoce
• Cukr - jeden kilogram (můžete nastavit sami).
• vanilin nebo vanilkový cukr chuti

Vaření:

• Young stonky vymýt a topit. Stonky s tlusté kůže jsou čištění.
• Nasekané reveň se nalévá s cukrem a dovolené v takovém stavu, na noc nebo alespoň několik hodin.
• Lemon se čistí vděčným struhadlo kůrou
• Buničina z citronu se promyje a nakrájí na tenké plátky.
• Jam je umístěn na ohni, drť z citronu se přidá v RHUB.
• Vaření vyplývá, pět minut na vysokou teplotu a deset na slabý, válí se obvyklým způsobem.

Jam rebarbory \u200b\u200bs citronem

Jak uvařit džem z rebarbory \u200b\u200bkořene?

Stejně jako stonek, kořen rebarbory \u200b\u200bmá bohatou incent látek. To může být zahrnuty do receptu, aby co nejvíce užitečný produkt.

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Rebarbory \u200b\u200b- 50 g (vykořenit)
• Zázvor - 50 g (vykořenit)
• Cukr - 800 g
• Citrón - citronové šťávy nebo špetka kyseliny citrónové
• Muškátový oříšek chuť

Vaření:

• Rebarbora, loupané z drsné pokožky, sekaných kousků a naplňte cukru v noci.
• Reveň kořen třel na jemném struhadle s kořen zázvoru
• Jam je kladen na ohni, je přidán do strouhaného kořene, citronovou šťávou a muškátovým oříškem.
• Vařit, že by měl být na mírném ohni asi dvacet minut a pak se vrátit do obvyklým způsobem.

Rebarbora kořen může být přidána do předvalku na zimu.

Jam z rebarbory \u200b\u200bs kiwi: recept

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Kiwi - 500 g
• Cukr - 700 g (Nastavit sami)

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky a jablka by měly být zabaveny na malé kostičky a zalijeme cukr.
• V takovém stavu, složky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Jam je kladen na ohni a přivedl do varu
• Kiwi je vyčištěn z kůže, se buničina nařeže na malé kostičky a přidá se do jam.
• Měli byste to vařit patnáct minut, aktivně míchání tak, aby se hmotnost nehoří ke dnu nádobí.

Jam získává příjemně žluté barvy se zelenými Tump. Pokud Kiwi je příliš kyselá, je třeba přidat více cukru do jam.

Vaření jam od kořene rebarborovým a kiwi

Rebarbory \u200b\u200bjam se zázvorem: recept

Ginger jam z rebarbory \u200b\u200bje nejen chutné, ale i velmi užitečná recept, a to zejména pro chladné období. Ginger a rhubaries mají bohatou rezervu vitaminu C, který posiluje imunitní systém a učinit z něj udržitelný nachlazení.

Budete potřebovat trochu jar:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Zázvor - 50 g (vykořenit)
• Citrón - šťáva, dvě lžíce
• Cukr - 500 g (Úprava sami)

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky by měla být zvolena s na malé kostičky a nalít cukr.
• V takovém stavu, stonky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Rebarbora je kladen na ohni a je přivedl do varu. Po povaření v zácpě, přidá se strouhaným kořen zázvoru a citrónová šťáva.
• Vařit by měla být asi patnáct minut a pak se vrátit obvyklým způsobem.

Delicious jam rebarbory \u200b\u200bse zázvorem

Jak vařit uvíznutí z rebarbory \u200b\u200ba jahody?

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Jahoda - 500 g
• Cukr - 400 g (Úprava sami)
• Vanilin nebo vanilkový cukr volitelný

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky musí být zajištěno pomocí malé kostičky a zalijeme cukr spolu s jahodami.
• V takovém stavu, složky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Stolování s Rhome je kladen na ohni a je přivedl do varu. Strawberry je přidán k tomu.
• Měli byste to vařit patnáct minut na mírném ohni, aktivně míchání tak, aby se hmotnost nehoří.
• Přidat vanilin pro příjemnou vůní a vrátit uvíznutí na obvyklým způsobem.

Třením jam s jahodami

Gorge a rebarbory \u200b\u200bjam: recept

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Angrešt - 500 g
• Citronová šťáva - Jedna lžička
• Cukr - 500 g

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky by měla být zvolena s na malé kostičky a usnout s cukrem s bobulí angreštu.
• V takovém stavu, složky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Angrešt je třeba přeskočí přes mlýnek na maso a přidá se do rebarbory.
• Hmota je kladen na ohni a je přivedl do varu. Po tom, udržovat na malé požáru džem by měl být patnáct minut, aktivně míchání.
• Přidejte citronovou šťávu v zácpě během pěti minut ke konci vaření a potopila ji obvyklým způsobem.

Jam rebarbory \u200b\u200bs angreštu

Jam z rebarbory \u200b\u200bs rybízu: recept

Takové jam bude velmi voňavé a barevné vzhledem k nasycené chuť bobulí.

Budete potřebovat:

• Rewal - 500 g (Stonky)
• Rybíz - 500 g (Červená nebo černá)
• Cukr - 700 g
• vanilin volitelný

Vaření:

• Rebarbory \u200b\u200bby měly být čištěny z kožek (stonky), v případě, že je pevný a hustá. Mladí sladkosti nejsou vyčištěny.
• Stonky by měly být zabaveny malými kostkami a usnout s cukrem spolu s rybízem.
• V takovém stavu, složky by měly mít dýchat asi tři hodiny. Během této doby bude „prázdný šťáva“ a jsou připraveny k vaření džem.
• Jam je umístěn v ohni a je přiváděn do varu. Cook následuje patnáct minut, aktivně míchání.

Jam rebarbory \u200b\u200bs rybízem

Video: "Jam z rebarb"