Cuketa: přínos a škoda. Co vařit z cukety v troubě, pánev, vícebarvák, gril?

Cuketa je velmi užitečná. Můžete je připravit velmi chutné z receptů z článku.

V sezóně stojí cuketa za penny. Zelenina má neutrální chuť a je velmi dobře kombinována s mnoha produkty, může být připravena z ní spousta jídel. Zucchini je skutečný najít pro ty, kteří chtějí jíst lahodné, ale správné, zhubnout a zlepšit jejich zdraví.

Zucchini Benefit a Harm. Calorie cuketa.

Cuketa je druh reprezentující druh dýně, rodiny bazénů. Plody ročních bylinných rostlin mají podlouhlý tvar a malované v bělavé, nazelenalé nebo nažloutlé barvě.

DŮLEŽITÉ: Zdá se, že cuketa je "místní" zelenina, která se pěstuje na polích a zahradách ve východní Evropě. Ve skutečnosti, jeho vlasti je Mexiko. Naše nejbližší dýně relativní se zdálo tak dávno - před 600 lety

První cuketa může být ochutnána v dubnu-květen. Pravda, budou skleník. Půda dozrávají uprostřed léta a prosím gurmány až do podzim sám.

Stojí za to říkat, že nejužitečnější je půda zelenina v posledním formuláři? Zucchini je však často sklizena na zimu v jedné formě nebo jiném, zatímco si zachovává některé z jeho hodnotných vlastností.

Abychom pochopili, jak je cuketa užitečná, je nutné zvážit jeho složení. V 100 g zeleniny obsahuje:

• téměř 95 g vody
• 0,6 g rostlinného proteinu
• méně než 0,5 g tuky
• asi 5 g sacharidů (glukóza, fruktóza a mírné množství sacharózy)
• minerální soli (železo, draslík, vápník, hořčík, sodík, síra, fosfor)
• stopové prvky - hliník, lithium, molybden, titan, zinek, jiný
• vitamíny A, B1, B2, askorbická, folická a nikotinová kyselina, jiné
• celulóza
• pektina

Důležité: Zucchini - dietní zelenina. Jeho energetická hodnota je 24 KCAL za 100 g, je to jen o něco více než okurky. Ale mnoho jídel z této zeleniny nelze říkat ty, které přispívají k hubnutí v důsledku dodatečných složek a smažení jako způsob přípravy

Špinavá cuketa - užitečná a nízko kalorická zelenina.

Kromě skutečnosti, že přispívá k hubnutí, Cuketa má hmotnost dalších užitečných vlastností:

1. Zelenina vám umožňuje udržovat rovnováhu vodní soli v těle. Navzdory obrovskému procentu vody v něm obsahuje také soli, zejména soli draselné soli a sodík. Cuketa odstraňuje přebytečnou tekutinu z těla, zatímco soli nevymyjí
2. Kyseliny v cuketi trochu, on sám je jemný, obálek. Tato zelenina se ukázala, že používá ty, kteří trpí chorobami
3. Vitamíny skupin v cukách stabilizují práci lidského nervového systému
4. Stejné vitamíny, minerální soli, kyseliny a stopové prvky z cukety mají příznivý vliv na stav srdce a cév. Nádobí ze zeleniny se doporučuje jíst hypertenzi a ti, kteří mají příliš silnou krev
5. Květiny rostlin jsou užitečné, používají se externě různými zánětem a kožními onemocněními, pro hojení ran a popáleniny
6. Minimální obsah sacharózy zavádí zeleninu do kategorie výrobků umožňujících používání lidí trpícími diabetes mellitus
7. Zucchini Juice - měkký choleretický lék, ukázal lidmi s pacienty s játrem a cholecystitidou
8. Cuketa hypoalergenní. Případy reakce na to jsou velmi vzácné. Zelenina je proto velmi často zavedena do trosek malých dětí.
9. Kyselina askorbová a karoten obsažená v ovoce rostlin přispívají k posílení imunity

Kabachkov Puree krmí děti sám mezi první.

Důležité: Pokud používáte cuketa správně, nemůžete jen zhubnout, ale také vyřešit problém spalování celulitidy pro mnoho žen. Projevy "pomerančové slupky" se sníží v důsledku odstranění přebytečné tekutiny z mezibuněčného prostoru

K poškození zdraví, mírně používat cuketu v potravinách, je nepravděpodobné, že je to možné. Existuje jen několik opatrností:

1. Zelenina přispívá k akumulaci vápenatých solí v těle, je kontraindikováno těm, kteří trpí hyperkalcémie
2. Zavorný výrobek je zakázán selhání ledvin
3. Ačkoli vlákno a kyseliny nejsou v Zucchce tolik, s vředy a gastritidy, je lepší jíst po tepelném zpracování
4. Zelenina má nemovitost absorbovat škodlivost z prostředí. Je důležité, kde roste

Kontraindikace pro stravování cukety jsou velmi malé.

Zelenina byla široce používána při vaření: to je uhaseno, posíleno, vařit, pečené, připravit se na grilu, tak dále.

DŮLEŽITÉ: Mladá půda cuketa je nejtěžší a užitečnější. Jsou velmi jemné a rychle připravené. Odstranit semena nebo věří, že nemusí nutně

Recept: kuře s cuketou (letní salát)

Letní salát s Zucchi.

Salát se rychle připravuje. To může být "kombinováno" v chatě, například, chutné jídlo venku.
Potřeba: cuketa - 1-2 ks., Kuřecí prsa (nebo šunka bez kůže) - 1 ks., Rajčata - 2 ks., Okurky - 2 ks., Česnek - 2 zuby, rostlinný olej, sůl, pepř, zeleň.

• kuřecí filé umyje a nakrájíme na malé kostky
• cuketa nakrájíme na kostky stejné velikosti
• kuřecí maso pečené na oleji 5 - 7 minut
• přidejte cuketa na maso, smažte další 3 minuty
• zatímco kuře s cuketou chladí, řezané rajčata a okurky, nakrájené zelení
• ve velké misce jsou všechny komponenty misky připojeny, česnek prochází lisem
• sezónní salát a naplnit rostlinným olejem

Video: Chutné plněné cukety s kuřecím masem a sýrem v troubě

Recept: zeleninový guláš s cukmi

Zeleninový guláš s cuketou.

Ragu je multicomponentní zeleninová mísa, kterou se můžete oddávat po celý rok. Nejužitečnější v létě, v sezóně zelí, rajčat a samozřejmě cuketa.
Potřeba: Mladý zelí - 0.5 malý Kochan (asi 300 g), rajčata - 3 ks., Mladá mrkev - 1 ks., Brambory - 5 ks., Cibule cibule - 1 ks., Žampiony - 200 g, cuketa - 2 ks. , Greeny jakýkoliv, sůl, pepř.

• pro přípravu gulášu je lepší vzít nadhazovač nebo tlustý hrnec
• vyhřát se
• nalít olej do něj
• první v nadhazovači je poslán brambory, oloupané a krájené kostkami nebo půlkruhy
• když brambory bude zlatá, je odstraněn ze stavebnice
• během smažení brambor připravit takové zeleniny: tučné zelí, cibule, mrkev, cuketa řez slámy
• zelí, cuketa, cibule a mrkev jsou odeslány do nadhazovače zároveň po dobu 10 minut
• rajčata zbledl a střih podle polokroužky
• houby praní a řezání polokroužků
• přidejte houby, rajčata a brambory, žádné greeny, sůl a pepř, rajčata pod víčkem po dobu 5 minut

Důležité: Brambory, takže nerozpadla, můžete přidat do guláše pár minut do pohotovosti, nebo vstoupit do ready-made misku

Recept: sýr Cuketa (Rulek)

Cuccoal válec.

Můžete jednoduše smažit smotky cuketou a posypeme sýrem pevné, chutě těchto produktů jsou stejně jemná a perfektně kombinovat. Ale role je jídlo, které mohou být zdobené žádné hody v létě.
. Potřeba:... Cuketa -3 ks, mrkve - 1 ks, cibule - 1 ks, mouka - 1 šálek, žampiony - 200 g, sýr pevný - 100 g, vejce - 2 ks, majonéza, soda harated, sůl, pepř , olej (na smažení)

• těsto se připraví ze strouhaný na struhadle cukety a mrkve, přidání mouku, žloutky, sodu, sůl a pepř v nich (šlehané proteiny v pěnové doplňku na těsto naposledy)
• základem válce se peče na zářící pergamenu proti troubě (180 °, 30 minut)
• v tomto okamžiku, žampiony jsou pečené s cibuli, sýr spojky
• nádivkou pro válec je připravena ze sýra, houby, zeleně a majonézy
• zatímco Korzh je horký, vyložit nádivkou na něj a rychle vytvoření role
• válec je řez na části plátky a sloužil na stole mírně ochladí, ale ještě teplý

Video: Delicious cuketa se sýrem a vlašských ořechů

Polévka z Kabachkov

Zabachkov polévka.

Jsme užitečné pro zdraví polévku nebo ne, nutriční specialisté neunaví dohadovat. Ale o tom, že polévka z cukety je velmi chutný, nikdo argumentuje.

Potřeba:.. Voda - 3 l, cuketa - 2 velké kusy, brokolice - 300 g, žampiony - 300 g, taveného sýra - 1 briket, brambory - 3 ks, cibule - 1 ks, zelených, sůl, pepř

• brambory umýt, čistý, střih s malými kostkami
• brokolice rozebrán na květenství, oškrábejte a přidejte do brambor
• mrkev a cibule, jemně sekané, projít
• cuketa jemně řezané
• po 15 minutách vaření brambor a brokolice přidejte zbytek zeleniny do pánve, vaří dalších 5 minut
• promývá, naštvaný potřebou žampiony řez tenké plátky
• green mytí a kotlet
• erotické Melko Truth
• sloučit s vařenou zeleninou vývaru
• blender přinesla zeleninu do stavu pyré, postupně přidávat vývar, aby bylo dosaženo konzistence tekutého rakev
• povaří polévky k varu, slanou, pepř to, roztrhl líce
• před podáváním, každá část je zdobena smaženými houbami a zelené

VIDEO: Pyré polévka s květáku a cukety

Recept: Plněné cukety v troubě (lodi). Cuketa s mletým masem

Dýně lodě.

Cuketa lze osadit zeleninou, žampiony a maso. Poslední možností je získána nejspokojenějším.

Potřeba: mleté \u200b\u200bkuřecí - 300 g, cuketa velký - 2 ks, mrkve malý - 1 ks, cibule - 1 ks, Rajčata - 2 ks, sýr pevný - 50 g, Mel sýr - 50 g, vejce - 1 ks.... ., Česnek - 2 zuby, majonézy nebo zakysané smetany - 1 polévková lžíce. Lžíce, zeleň, sůl, pepř.

• mleté maso a pepř
• cuketa praní, podle potřeby, čistý, snížit na polovinu, lžíce odstranit jádro
• mrkev a cibule jsou čištění, drcení, passioned s drceným kolečka
• mleté \u200b\u200bnádivky s pečeným
• střih a připojit se sýry, přidejte šlehanou vejce, majonéza, česnek squeeze
• rajčata jsou blanšíci a řezané kroužky
• lodě (tam budou 4 kusy) vyplňte mleté
• top na mleté \u200b\u200bmaso, šíření rajčata, napojil lodě s válcovou vaječné směsi a posypané nakrájenou zeleninou
• v troubě (180 g), cuketa lodě jsou odesílány po dobu 15 minut

Důležité: takže lodě jsou šťavnaté a voňavé, můžete zabalit každý z nich v alobalu

Recept: Casserole z cukety v troubě (cuketa s brambor)

Cuccachk Casserole.

V létě v teple, no, nechci jíst těžké jídlo. Kompenzovat náklady na energii a pamping chuťové receptory s rostlinným misky - cuketa hrnec.

Je třeba:.. Cuketa - 3 kusy, brambory -5 ks, cibule - 1 ks, Smetana - 300 g, masivní sýr - 150 g, česnek - 3 zuby, sůl, pepř, zelené..

• brambory čisté a řezané tenké kroužky
• cibule čisté a řezané kroužky
• kabaki řezané prsteny
• Česnek a sýrová spojka na struhovači (co nejvíce)
• deco rozmazaný olejem
• brambory jsou položeny na tom, top - cuketa, top - cibule, solené, pepř
• sýr s česnekem připojení se zakysanou smetanou, vlije se směsí budoucí hrnec
• jsou zaslány do trouby (180 stupňů) po dobu 15 minut, dostanete, posypeme zeleninou, posílat v troubě po dobu dalších 5 minut

Video: Kabachki Krambl / Cuketa Kastrol

Recept: dort od cukety

Dort z cukety.

Mnoho dětí nemá rád zeleninu, včetně cuketa. Ale Adore koláče. Tak proč ne dát dětem cuketa ve formě dortu?

Potřeba:. Cuketa - 3ks, vejce - 2 ks, Mouka - 6 lžíce.. lžíce, zakysaná smetana - Z00 g, kopr - nosník, rajčata - 3 ks, česnek -. 3 zuby, sýr - 50 g (volitelně), sůl, pepř.

• cuketa mytí a jemně
• přidat šlehané vejce, sůl, pepř
• 4-5 kulaté koláče smažené z výsledného testu
• v mírně šlehané zakysané smetany, česnek stisknutí a přidá se nasekané zeleň kopru.
• volitelně můžete přidat strouhaný sýr natankovat
• rajčata se vybělí, dvě nakrájené na tenké plátky, třetí - prsteny
• když jsou dorty mírně ochlazeny, obrana je s tankováním, položte rajče mezi nimi
• poslední surový surový je zdoben rajčatovými kroužky nebo jinak, podle svého uvážení.

Recept: Smažená cuketa v pánvi, cuketa s rajčaty (věžičky)

Cuketa s rajčaty a pícháním pasty.

Kalorické sendviče, kromě, v létě, chléb ne vždycky chce. Alternativní pokrm může být věžička - canapini jejich cuketa. Pečená v pánvi, tvaroh a rajčata

Potřeba: Cucchini - 2 ks., Rajčata - 4 ks., Chata - 100 g, zakysaná smetana - 30 g., Dill - paprsek, česnek - 2 zuby, sůl, pepř, panikarová mouka.

• cucchini řezané kroužky a po obtěžování v mouce, pečené na horkém a naplněném malém pánvi
• položte smaženou cuketu na ubrousek, abyste odstranili přebytečný tuk
• připravit tvarohu sýrový pasta: hnětení tvaroh vidlice sýrů, spojovat se zakysanou smetanou, lisovaný česnek a nasekané greeny přidat
• rajčata se připravují: odstraním kůži a nakrájíme na kroužky
• namažte cuketini curd pastu, na vrcholu každého z nich dát prsten rajčete
• volitelně můžete dát na horní část rajčat polovin olivy

Video: Lahodné a velmi jednoduché zelí sendviče

Recept: Dietní lívanečky z cukety (pečené cukety)

Kapky z cukety v troubě.

Kdo neví, jak smažit cukety palačinky? Ale v takovém jídelce, i když je to chutné, výhoda ze zeleniny je vyrovnána. Palačinky pečené v troubě se vypnou plíce a ne tak kalorii.

Potřeba: cuketa - 2 ks., Vejce - 2 ks., Dill - paprsek, mouka - 3 lžíce. lžíce, sůl, pepř.

• tak, že palačinky jsou homogenní a měkké, umylé cuketa spojky na malém struhovači
• připojte hmotu cuketu se šlehačkou a jemně nasekaným koprem
• pepř a sissing poslední
• na deco s pergamen nalít palačinky s lžíce
• pečeme 12 minut v troubě s teplotou 200 stupňů
• křupavé, ruddy, ale užitečné a nízkotučné palačinky jsou lépe podávány se zakysanou smetanou nebo česnekovou omáčkou

Recept: cuketa v pomalém sporáku (cuketa s zelím guláš)

Dušené v pomalém sporáku se zelím.

Vícebarevná je nádherná kuchyňská linka pro přípravu chutných a zdravých pokrmů. Může být připraven v téměř vším, včetně cuketa se otočila zelí.

Je nutné: Cucchini - 2 ks., Zelí - 0.5 Kochan, rajčatová pasta - 2 lžíce. Lžíce, mrkev - 1 ks., Cibule - 1 ks., Sůl, pepř.

• zelí jemně odvážný
• zucchachi řez s kostkami asi 1 cm
• cibule a mrkev nakrájíme na malé brčka
• mažte misku vícebarvače se zeleninovým olejem
• vášeň cibule a mrkev v pomalém sporáku
• zelí a cukety, rajčatový protlak, sůl, pepř přidat k vášni
• zvolit režim hašení
• vykazují časovač na 20 minut

Video: Cuketa Kastrol v Multicooker

Recept: Cuketa v Klyar s česnekem

Cuketa v těstíčku s česnekem.

Tento recept je další způsob, jak připravit pikantní smažené cukety.

Potřeba:.. Cukety - 3 ks, vejce -2 ks, mouka - 0,5 brýle, česnek - 3 zuby, sůl a pepř.

• cuketa praní a řezání kroužky
• vajíčka se šlehačkou
• rýžování cuketa ve vejci, pak v mouce, ležel na horké pánvi
• smažené na dvou stranách zucchachi osolte a třít zmačkaný česnek
• velmi vhodné pro tento pokrm a zakysanou smetanou

Recept: Korean Cuketa

Korejské cuketa.

Rakev marinovaný v korejštině může okamžitě nebo válec jíst v bankách jako kusu na zimu.

Je třeba:. Cuketa - 3 kusy, mrkve - 1 ks, česnek - 1 hlava, kopr, rostlinný olej - 100 ml, octa - 50 ml, cukr, sůl, koření v korejském 1 polévková lžíce.. lžíce.

• cuketa a mrkev (čistí) jsou sníženy o tenké kroužky
• kopr cabiste
• lis na česnek tisku
• uPRAVENÁ MARINADS: Ocet je sladké a slané, spojené s máslem, koření v korejštině
• connect cuketa, mrkev, česnek a kopr, nalil jim marináda
• poslat do chladničky po dobu 12 hodin

Video: Korean cuketa

Recept: cuketa zabachkaya kaviár

Squash kaviár.

Stejně jako korejský cukety, kaviár mohou být konzumovány ihned nebo jej. Tak, aby se ukázalo jak v obchodě, můžete přidat trochu majonézy do něj.

Potřeba:. Cuketa - 3ks, Cibule - 1 ks, mrkev - 1 ks, rajčata - 3ks, majonéza - 2 polévkové lžíce.... Lžíce, sůl, cukr, bobkový list.

• cuketa, mrkev a cibuli čisté a nakrájíme na středně velké kousky
• rajčata se vybělí, odstranění jádra z nich
• vložit všechny zeleninu přes mlýnek na maso
• v silnostěnné pánvi, rostlinný protlak se přivede k varu, solené, sladká, pepř podle chuti
• po kaviáru boty pod víkem 10 minut, se přidá majonéza, vaří po dobu dalších 3 minut
• když kaviár se ochladí, bude připraven k použití

VIDEO: Vlastnosti cuketa-potěšení