Recept na křupavé malé okurky rychlého vaření. Jak vyrobit malé okurky s česnekem a koprem, hořčicí, křenem v pánvi a březích?

Recepty na přípravu malých okurek.

V sezóně zimních obrobků lze okurky považovat za jednoho z vůdců. Tento produkt je vždy hodně vyžadován, protože ze slaného ovoce, přípravy Vinaigrette, různých salátů a jednoduše jíst v kousnutí s bramborami. Spolu s sudy a slanou připravují malé okurky.

Jak spatřit malé křupavé okurky?

Aby byl produkt měkký, ale elastický a křupavý, poškozují listy, koprové ovoce a listy ovocných stromů během přípravy. To je obvykle třešně a rybíz.

Recept:

• Na kilogram ovoce stejné velikosti je nutný litr vody a 50 g soli. Aby se udržovala elasticita okurek déle, měla by být namočena po dobu 4 hodin ve studené vodě. Poté se suroviny promyjí a „zadek“ se odstraní
• Poté vařte litr vody a nalijte do ní 50 g soli a 15 g cukru. Když se přísady rozpustí, vypněte topení a ochlaďte marinádu
• Položte kopr a křenové listy na dno květináčů. Pak dejte okurky. Na vrcholu, rozložte listy rybízu a několik deštníků kopru
• To vše zakryjte víkem a nechte ho stát v teple 24 hodin

Malé okurky, kolik soli na litr vody

Každá hospodyňka vaří jinak. Ale v klasickém receptu na 1000 ml kapaliny je nutné vzít 2 polévkové lžíce soli. Předběžně je to na paměti 50 g, pokud je voda podzemní, ovoce se stane měkkou a bez chuti. Pokud existuje spousta solí, pak riskujete přetčení jídla.

Neměli byste používat sůl s přidáním hydraulického jodu, může také zničit chuť produktu.

Malé okurkové recept na rychlé vaření v hrnci s horkou solací

Horká marináda zkrátí dobu vaření okurek. Můžete připravit mix s celerem, jablkami a cuketami.

Recept:

• Vezměte 50 g soli na 1000 ml vody a vařte solanku. Vypněte topení a nechte marinádu na sporáku
• Opláchněte a nakrájejte konce. Položte ovoce na dno nádoby tak, aby byly svisle. To jim umožní rovnoměrně se hádat
• Po stanovení první řady vložte pár hřebíček česneku, koprových deštníků, křenových a rybízových listů. Umístěte vrstvu zeleniny znovu. Položte sílu znovu na ně. Pokud je to žádoucí, můžete brousit červenou papriku. To dá pikcianci okurkám
• Nalijte vše s horkou solankou a vložte do lednice. Produkt můžete vyzkoušet po 8-10 hodinách

Recept na křupavé malé okurky na pánvi se studenou solací

Jedná se o poměrně jednoduchou možnost vaření a trvá trochu času.

Recept:

• Vezměte zeleninu a opláchněte je v chladné vodě. Pokud na chvíli leží v lednici, namočte je po dobu 2 hodin ve vodě
• Nakrájejte konce a proveďte malé podélné řezy. Neměli by projít, ale malé. Na jedné okurce musíte provést 3 řezy
• Poté položte starý kopr (deštníky) na dno nádoby, křenových a třešňových listů. Nezapomeňte na česnek, bobkový list a pepř
• Vložte okurky, nalijte lžíci soli se sklíčkami nahoře a nalijte litr vody. Žádná marináda nemusí být připravena, samotná sůl zmizí dokonale. Poté položte kořeněnou sadu znovu na vrchol a přikryjte víkem
• Nechte sůl v teplu po dobu 24 hodin

Uvolněné okurky v bance v bance

Tato okurka se připravuje pouze 10-12 hodin. To znamená, že po tomto časovém období lze vyzkoušet okurky.

Recept:

• Opláchněte ovoce a nakrájejte konce
• Na spodní část tří -literové nádoby položte byliny a semena kopru, česneku a vavřínových listů
• Vložte okurky a nalijte tři polévkové lžíce soli bez skluzu. Nemůžete používat moře, navíc a s jódem, okurdní okurky měkké
• Nalijte všechno vroucí vodou a přikryjte plastovou víkem
• Nechte to na teplo, aby se ochladily, a poté přeskupujte v chladničce. Můžete zkusit po 10 hodinách

Recept na křupavé malé okurky s hořčicí

Hořčice dává okurky piquancy a velmi dobře se drží.

Recept:

• Opláchněte ovoce a nakrájejte konce
• Vytáhněte deštníky kopru a petrželky. Položte koření na dno nádoby. Nezapomeňte dát česnek a několik hrášků pepře
• Naplňte sklenici ovocem a nalijte na vrchol lžíce hořčičného prášku. Nalijte teplou marinádu na okurky. Pro jeho přípravu v 1000 ml vody se rozpustí 1,5 lžíce soli
• Nechte obrobku teplý po dobu 6 hodin a poté přeneste do chladu. Okurky budou připraveny za 5 hodin

Jak vyrobit malé okurky s česnekem a koprem?

Clušný a jednoduchý recept na okurky.

Recept:

• Opláchněte ovoce a nakrájejte konce. V samostatné nádobě nasekejte kopr a česnek. Potřebujete 50 g zelených a 3 hřebíček česneku
• Položte zelení s česnekem na dno nádoby, třešňové listy a křen
• Vylepšete okurky a položte kusy červeného pepře nahoře. Nalijte suroviny s marinádou rychlostí 1000 ml vody a 2 polévkové lžíce soli
• Nechte teplé po dobu 10 hodin

Malé okurky s křenem

Ostré a křupavé okurky. V ideálním případě se spojte s bramborami.

Recept:

• Rozdělte zeleninu a opláchněte je studenou vodou. Odstraňte tipy. Vezměte si malé ovoce v pupíncích
• Poté vyčistěte křenovou páteř a nakrájejte ji na malé kousky
• Nasaďte spodní plechovky pekla, koprových zelených, česnekových a dubových listů
• Vložte okurky a nalijte studenou marinádu. Je připraven z litru vody a 2 polévkových lžic
• Nechte sedadlo na 8 hodin teplé a poté přes 12 hodin přes 12 hodin v lednici

Jak vařit křupavé malé okurky na zimu: recept na 3 -litrovou nádobu

Díky tomuto receptu se potěšíte a blížíte se s lahodným obrobkem na zimu.

Recept:

• Tři -litrová nádoba potřebuje 1,5 kg okurek. Jsou namočeny po dobu 2 hodin ve studené vodě a potom jsou konce odříznuty
• Poté jsou 3 polévkové lžíce soli rozpuštěny v litru vody a vařeny. Když marináda ochladí, rozložte deštníky koprů, třešňové listy, křen, pepř a bobkové listy na dno pánve.
• Okurka nasaďte na vrchol koření a nalijte studenou marinádu. Zakryjte malým víkem a položte na něj útlak. Nechte okurky pod útlakem po dobu 3 dnů
• Poté se solanka spojí do pánve a vaří. Rozložili jsme umyté zelené ve sklenicích a rozložili okurky
• Nalijte vše s vroucí marinádou a svinujte. Otočíme plechovky přes vrchol dnem a zabalíme přikrývku, dokud se úplně neochladí. Ukládejte lépe ve sklepě

Jak nakládat alkohol okurky: Recept na 3 x litrový nádoba

Jednoduchá možnost pro výrobu lahodných okurek.

Recept:

• Roztčisťte ovoce a nakrájejte konce. Na spodní část tří -literové nádoby položte zelené, deštníkové deštníky a křen. Nezapomeňte přidat několik česnekových talířů
• Vylepšete připravenou zeleninu a připravte marinádu. Rozpusťte 60 g soli v 1000 ml vody a vařte kapalinu
• Nalijte okurky s vroucí marinádou a nechte den na den

Příprava ostrých okurek je poměrně jednoduchá. Mohou být připraveny s hořčicí, křenem a česnekem. Každá možnost vaření si zaslouží pozornost a najde své obdivovatele.

Video: Malé super okurky