Příprava mléčného cukru doma: Nejlepší recepty, stejně jako v dětství. Jak vařit cukrový cukr na mléce, smetanu, zakysanou smetanou, ovoce, opřít se o starověké recepty? Jak vařit domácí sladkosti a sladkosti z mléka a cukru: recept

V článku najdete recepty a tipy na přípravu mléčného cukru.

Co je mléko vařený cukr, stejně jako v dětství?

Mléčného cukru je lahodný "babushkin" recept. Je velmi snadné vařit, a výsledek vás bude vždy potěšit něhu. Mléčného cukru je druh domácích bonbónů, které bude doplněk na čaj nebo kávu.

Takže mléčný cukr má estetický vzhled, použijte formy pro led (silikonové kostky, srdce, jablka a tak dále). Můžete přidat mléčný cukr jakéhokoliv ingrediencí tak, aby se stala dokonce chutnější.

Co potřebuješ:

• Cukr -250-300 gr.
• Mléko -100 ml. (domácí nebo tučný obchod)
• Hrst ořechů -Žádný

Jak vařit:

• Nalijte do pánve s tlustým dnem a vysokou stranou mléka (můžete použít kostru).
• PASS CUKR A ZAPLATÍ POWER BOOST
• Oheň by neměl být velký
• Doba vaření bude trvat asi 10 minut
• Ujistěte se, že cukr se rozpustí
• Hmotnost by měla být silnější
• Mělo by být odstraněno z ohně, když se cukr stačí spalovat.
• Uspořádejte formy pro led
• Uvnitř můžete nalepit kus matice nebo sušeného ovoce
• Vložte chladničku a nechte ho zmrazené, pak dostat "cukroví".

Homemake Sugar.

Vintage mléko cukru recept na mléko

Tato pochoutka není méně chutná než ty, které lze nalézt v moderních obchodech.

Co bude trvat:

• Cukr -700-800 gr.
• Mléčný tuk -1 šálek (nebo smetanový, můžete použít domov nebo obchod produkt).
• Rozinek -malý Handy.
• Vanilin -1 malá taška

Jak vařit:

• Cukru nalít do kastrol nebo pánev s teflonovým povlakem (non-hůl).
• Nalijte mléko nebo smetanu, začněte vařit "mléčný cukr."
• Přidat vanilin, zapněte minimální oheň
• Vařit cukr 10-15 minut, důkladně ho míchá
• Pokud si všimnete, že hmota začala pester dole, cukr je čas vypnout.
• Naplňte cukr do tvaru (jakékoliv), mělo by být mazáno olejem (takže cukr za ním zaostává).
• Nechte se držet v chladničce, pak se dostanete, zlomit nebo část řez.

Mléčný cukr na receptura babičky

Vintage recept pro mléčný cukr se smetanou

Krém je tuk, a proto bude v hotovém formuláři více nasycenější.

Co potřebuješ:

• Cukr -250-300 gr.
• Krém 10-15% -100 ml. (Domů nebo obchod)
• Pevnění ořechů nebo sušených ovoce -Žádný

Jak vařit:

• Nalijte do pánve s tlustými spodními a vysokými krémovými stranami (můžete použít talířek).
• PASS CUKR A ZAPLATÍ POWER BOOST
• Oheň by neměl být velký
• Doba vaření bude trvat asi 8-10 minut
• Ujistěte se, že cukr se rozpustí
• Hmotnost by měla být silnější
• Mělo by být odstraněno z ohně, když se cukr stačí spalovat.
• Uspořádejte formy pro led
• Uvnitř můžete nalepit kus matice nebo sušeného ovoce
• Vložte chladničku a nechte ho zmrazené, pak dostat "cukroví".

Domácí mléčný cukr na smetanu

Vintage recept pro mléčný cukr pomocí zakysané smetany

Dokonce i zakysaná smetana je vhodná pro vaření domácího mléka. Bude to neuvěřitelně nasycené a chutné. Můžete použít domácí nebo tučný obchod zakysanou smetanou.

Co bude v ruce:

• Kysanou smetanový tuk -200-300 ml. (20-30% tuku)
• Cukr -500-600 gr. (může být více)
• Máslo -40-50 gr. (dobrá kvalita, bez rostlinných nečistot).
• Kakao -1 lžička.
• Vanilin -1 malá taška

Jak vařit:

• Cukr a zakysanou smetanou současně nalijte do pánve nebo pánve.
• Přidejte kakao a vanilin, důkladně promíchejte a začněte řvoucí.
• Svařování by mělo pokračovat 25-30 minut, dokud hmotnost nabývá krásné tmavé karamelové barvy.
• Pak rozbijí hmotu do jednoho nebo více forem, zanechávají zmrazené.

"Kysele"

Vintage mléko cukru recept na mléko měkké

Smetanový olej může dělat mléčný cukr.

Co bude trvat:

• Mléko nebo smetana -1 šálek (250-300 ml).
• Cukr -3-4 sklenice
• Máslo -80-100 gr.
• Vanilin -1 vak
• Arašídy -pár (oloupané a smažené)

Jak vařit:

• Mléko (nebo smetany) s cukrem nalít do pánve
• Začněte masové usnadnění na pomalém ohni
• Přidejte olej a vanilin
• Když se hmota stane 50% tlustým, přidejte arašídy
• Vítejte základní bázi mléka po dobu dalších 5 minut a poté olej přidejte olej, důkladně promíchejte.
• Položte hmotu na formy a nechte se držet

Mléčný cukr: Sherbet

Vintage mléčný cukr recept s máslem

Co bude trvat:

• Mléko -1 šálek (250-300 ml).
• Cukr -300-250 gr.
• Máslo -100-110 gr.
• vanilin -1 vak

Jak vařit:

• Mléko s cukrem nalít do pánve
• Nalijte vanilin a spusťte kořen
• Když hmota zhoustne, vyjměte z tepla a smícháme s olejem
• Položte hmotu na formy a nechte se držet

Vintage recept na vařené ovoce cukr

Co bude trvat:

• Cukr -600-700 gr.
• Fruit Fresh -1 šálek (pomeranč, citron, třešně - existuje).
• vanilin -1 malá taška

Jak vařit:

• Cukru nalít do kastrol nebo pánev s teflonovým povlakem (non-hůl).
• Zalijeme šťávou a začít vařit „ovocný cukr“
• Přidat vanilin, zapněte minimální oheň
• Vařit cukru 5-8 minut, míchání důkladně, až se stane kudrnaté a nezačne lepení na pánvi.
• Potom může být odstraněna a nalitím na formách pro zmrazené.

Domácí ovocný cukr

Ancient libové recept na vařené cukru na vodě

Co potřebuješ:

• Cukr -2,5-3 brýle
• Citronová šťáva- několik lžíce.
• voda -1 šálek
• Vanilin -1 malá taška

Jak vařit:

• Dal cukru v pánvi
• Nalít vodu a citrónovou šťávu
• Přidat Vanilin
• Vařit 5-8 minuty
• Provozují plísním a chladu

Sladký cukr a mléko: Recept

Budete potřebovat:

• Mléka nebo smetany, 10% -2 sklenice
• Cukr - 800-900 gr.
• vanilin - 1 malý sáček
• Máslo - 1 polévková lžíce.

Jak vařit:

• V pánvi ihned zalijeme cukr a mléko
• Přivede se k varu a začít kořen
• Praxe vanilin a olejové
• Varu do masy se méně než 2 krát
• Promazat tvar
• Stiskněte hmotnost mléka
• Čekat na plnou mrazu, pak řez část

Video: Jak vařit vařený cukr "?