Nejlepší recepty na cuketu kaviáru pro zimu. Jak vařit lahodný kaviár z cukety s lilkem, majonézou, jablky, mrkví, dýní na zimu?

Jak vařit cuketové kaviár z čerstvých, mladých a zamrzlých cuket. Kaviár s majonézou, dýně, jablkem a lilkem. Jak to udělat v pomalém vařiči.

Zuketová kaviár je zámořská pochoutka, jak jste si vtipkovali ve slavném filmu? Samozřejmě že ne! Skutečnost, že je velmi chutná, zdravá, milovaná mnoha jídly, je však zřejmá. Můžete vařit kaviár různými způsoby, přidat k němu různé ingredience, vařit, vařit, použít pomalý vařič. Mohou to být malé kousky nebo naprosto homogenní, jako v obchodě. Jedním slovem, každý najde svůj vlastní recept.

IRA z Zuketa: obsah kalorií

Navzdory skutečnosti, že cuketa kaviáru je zeleninová miska, některé, zejména ženy ve stravě, mají zájem o to, kolik kalorií je v něm, ať už z něj lze získat další libry.

Důležité: Ve 100g kaviáru od Cukety až do 100 kcal lze misku nazvat dieta

Energetická hodnota kaviáru z cukety je 100 kcal na 100 g. Pokud ji chcete jíst s chlebem a nedostanete tuk, je lepší si vybrat černou.

Nemůžete se z toho zlepšit, pokud:

• nejezte kaviár 2 kg denně
• nezaujte to na bílém chlebu

Je třeba poznamenat, že některé recepty cukety kaviáru zahrnují majonézu jako složku. Není to významné, ale zvyšuje energetickou hodnotu misky.

Jednoduchý recept na kaviár z cukety na zimu bez octa, aby byl jako obchod

Domácí jídla a obchodu se velmi zřídka ve srovnání s tím porovnávají. Ale z nějakého důvodu je považován za standard chutný nažloutlý nebo zlatý, tlustý, ale homogenní kaviár cukety. A doma „například v obchodě“ nefunguje vždy při prvním pokusu. Podle tohoto receptu by se měl ukázat.

Je to nutné (počet složek lze zvýšit v poměru):

• cuketa - 1 kg
• mrkev - 2 ks.
• cibule - 2 ks.
• tomatnaya Paste - 2 lžíce. lžíce
• mouka - 1 lžíce. lžíce
• root petrželky - 1 ks.
• sůl, pepř, zelenina - podle chuti

Kaviár z cukety, homogenní a mírně tekutina, jako v obchodě.

1. Zelenina by měla být umytá, vyčištěna, zrna je odstraněna z cukety
2. Vyřízněte zeleninu malých kostek
3. Využijte cukety pro změkčení. K tomu potřebujete pánev s rostlinným olejem
4. Smažte cibuli, petrželku a mrkev na samostatné pánvi
5. Připojte zeleninu, zavěste v nich rajčatovou pastu
6. Když se šťáva ze zeleniny odpařuje, přidejte mouku pro zesílení, doručují, přidejte zelené
7. Po více než 10 minutách porazte zeleninu mixérem. Pokud zbývají kousky, rozdrťte je ručně blokem
8. Přiveďte k varu zeleninové směsi a bez čekání na chlazení ji vložte do sterilních sklenic
9. Zakryjte sklenice sterilními víky a zasaďte do hrnce s vodou
10. Po 30 minutách (pokud jsou sklenice půl litru) odstraňte sklenice a rychle se svinují
11. Otočte kaviár na víko, zabalte jej tak, aby vychladl
12. Pošlete úložné banky do spíž

VIDEO: Kabachki kaviár od ochrany obchodu

Recept: kaviár s majonézou cukety

Majonéza je umístěna v kaviáru cukety, aby byla jeho chuť živější. Bohužel však do misky nepřidává užitečnost. Pokud plánujete jíst kaviár současně, můžete do ní vložit domácí omáčku. Ale pro kroucení není o nic lepší vzít obchod.

Potřeba:

• cuketa - 1 kg
• onion - 1 ks.
• mrkev - 1 ks.
• majonéza - 2 lžíce. lžíce
• rajčatová pasta - 2 lžíce. lžíce
• akutní rajčatová omáčka - podle libosti 2 lžíce. lžíce
• rostlinkový olej - 1 lžíce. lžíce
• sůl, pepř, zelenina - podle chuti

1. Zelenina je jistě důkladně omytá, vyčištěna a jak budou dušené již nasekané, procházejí mlýnkem na maso
2. Zeleninová hmota se nalije do tlustého zaknívače a přivede se k varu ve své vlastní šťávě
3. Zelenina na velmi nízkém ohni by měla vařit nejméně 2,5 hodiny, a poté jsou ochucené, žvýkají máslem, přidejte majonézu, rajčatovou pastu, omáčku, pokud chcete
   Dušené po dobu 1 hodiny
4. Ke konci dušeného kaviáru by se plechovky a víček měly být již sterilní. Rozložili horkou zeleninovou hmotu. Okamžitě se hodte a náhle nechte vychladnout pod izolací
5. Zaručit před kroucením může být nádoba sterilizována po dobu 1 hodiny

Jemná škytavka cukety s majonézou.

VIDEO: Recept. Domácí cuketa kaviáru s majonézou

Recept na konzervované kaviár z Zukety v moldavštině

V receptu je přítomen kaviár v uzemněném česneku a používá se více rajčatové pasty, takže se ukáže červené a pikantnější vkus.

Potřeba:

• cuketa - 1 kg
• mrkev - 1 ks.
• onion - 1 ks.
• Česnek - 4 zuby
• rajčatová pasta - 200 g
• koření a zelené chuť

Pikantní a jasný „moldavský“ kaviár cukety s rajčaty.

Hikoka je připravena za použití stejné technologie jako „obchod“, jejíž recept je uveden výše. Česnek lze smažit cibulkou a mrkví nebo stisknout do zeleninové hmoty.

Zimní recept: lilek kaviár a cuketa

Lilek a cuketa - kombinace kaviáru z této zeleniny je krásná. Může být dokonce umístěn na slavnostní stůl, předem zredukovaný s bylinkami.

Potřeba:

• lilek - 1 kg
• cuketa - 800 g
• mrkev - 1 ks.
• onion - 1 ks.
• rajčata - 2 ks.
• Česnek - 2 zuby
• rostlinkový olej - 2 lžíce. lžíce
• sůl, pepř, zelené chuť

1. Zelenina pro polotovary se vždy připravuje stejným způsobem - jsou vyplaveny, vyčištěny, osvobozeny od zrna
2. Aby lilek nedává kaviárové hořkosti, oni, řezané prsteny, musí být umístěny na čtvrt hodiny ve slané vroucí vodě a poté vařit dalších 10 minut
3. Smažte cuketové kostky v rostlinném oleji, jemně nasekaná cibule, strouhaná mrkev s česnekem
4. Přidejte tam lilek
5. Falešná rajčata, nakrájená na kostky, přidejte do zeleniny
6. Sezónní kaviár a vařte 1 hodinu
7. Vložte kaviár do sterilních nádob, sterilizujte jej pod kryty pomocí technologie a svlékněte

Cuketa a lilek v kaviáru.

VIDEO: Kaviár z lilku a cukety. Jednoduchý a chutný recept

Zimní recept: kaviár z cukety a jablek

Neutralita cukety a jablko kyselostů tuto zeleninu nutí a ovoce je zajímavé kombinovat v kaviáru.

Potřeba:

• cuketa - 1 kg
• jablka - 2 ks. středně velký
• mrkev - 1 ks.
• onion - 1 ks.
• rajčata - 1 ks., Velké a šťavnaté
• Česnek - 1 hřebíček
• sůl, pepř, zelené chuť

1. Připravená zelenina je distribuována tímto způsobem: jablka bez kůry a cukety jsou rozložena na silně zkruhované pánvi; cibule s mrkví
2. Kombinujte zeleninu, přidejte k nim blanšírová rajčata, stiskněte česnek
3. Ropejte ostřílenou a solenou kaviárem 1 hodinu
4. Sterilní banky by již měly být připraveny. Rozložili kaviár a sterilizovali v nich, pak se svinuli a odešli, aby se ochladili, obráceně se

Hikorochka z cukety a jablek: jemná chuť s příjemnou kyselou.

Recept na zimu: ikona z dýně a cukety na zimu

Říká se, že recept na kaviár od Zukety a dýně je vypůjčen od maďarské kuchyně. Domácí ženy v domácnosti však tolik milují jemnou sladkou chuť jídel, takže často se v létě připravuje na zimu, že se již dlouho stala naše, tradiční.

Potřeba:

• cuketa - 1 kg
• dýně - 0,5 kg
• mrkev - 200 g
• cibule - 200 g
• rajčata - 300 g
• bulharský pepř - 2 ks.
• cukr - 1 lžíce. lžíce
• majonéza - 2 lžíce. lžíce
• sůl, pepř, zelené chuť

Dýňový kaviár a cuketa.

1. Připravené cukety a dýně začnou hasit samostatně
2. Mrkev, pepř a cibule jsou smažené v rafinovaném rostlinném oleji
3. Kombinuji zeleninu, přidávám plátky blanšírovaných rajčat, sůl, sladké, koření a dušené po dobu 1 hodiny
4. Přidejte majonézu a dušené po dobu dalších 20 minut
5. Pokryjte banky kaviárem a pozorujete technologii

Zimní recept: kaviár z cukety a mrkve

Můžete vařit cuketové kaviár pouze pomocí:

• cuketa
• mrkev
• cibule
• sůl
• pepř
• zelenina

Kromě toho může být podíl cukety a mrkve.

Mrkev a cuketa lze přidat do kaviáru půl podlahy.

Recept na konzervované kaviár z mladých cuket

Výhodou mladých cuket je, že nebudou muset být vyčištěny. Rovněž není nutné odstranit malá měkká zrna. Můžete to vařit na zimu jako obchod.

Důležité: Aby škytavka byla lépe uložena v bytě, můžete k němu přidat trochu octa. Pro 1 kg cukety obvykle vezměte 2 lžíce. lžíce obyčejného octa v 9%

Jak vařit kaviár ze zmrazeného cukety

Zmrazení zeleniny pro zimu vám umožní zachránit jejich složení vitamínu. Pokud, když, když jsou mimo okno mrazy, chcete kaviár squash, můžete jej uvařit z mrazničky z mrazničky za pouhou půl hodiny a hned je sníst, čerstvé.

Potřeba:

• Špatná cuketa - 500 g
• mrkev - 1 ks.
• onion - 0,5 ks.
• rajčatová pasta - 1 lžíce. Lodge
• apple je kyselé - 0,5 ks.
• Česnek - 1 hřebíček

Proč neudělat rychle kaviár ze zmrazeného cukety?

1. Chcete -li rozmrazit cuketu, stačí je po minutě nalijte vroucí vodou a vypusťte
2. Projíždějící mrkev a cibule, za 5 minut přidejte cuketu, loupané z kůry a nastrouhané jablko, rajčatová pasta a dárek prošly tiskem
3. Dušené zeleniny po dobu 20 minut, sůl a ochutnejte je
4. Porazte mixérem až do požadované konzistence a jíst chlad nebo teplý kaviár

Jak vyrobit kaviár z cukety v multicookeru Redmond

Katedrála pro ochranu se používá docela široce. Kaviár je z toho vyroben.
Na kuchyňském přístroji značky Redmond berou:

• cuketa - 2 kg
• mrkev - 1 ks.
• onion - 1 ks.
• rajčatová pasta - taška
• bulharský pepř - 1 ks.
• sůl, cukr, pepř, zelenina

V pomalém vařiči můžete vařit squash kaviár po dobu dvou půl litru.

1. Pomalý sporák je vyhříván, mísa je namazána malým množstvím rostlinného oleje
2. Nejprve smažte kostky cukety, pak - jemně nasekaná cibule a pepř, nastrouhaná mrkev
3. Smažená zelenina je položena v hluboké misce as pomocí mixéru je přiveden do stavu pyré
4. Odeslat pyré zpět do misky na multicookeru, zapněte režim „hasicí“ po dobu 30-40 minut
5. Přidejte rajčatovou pastu do upravených bramborových kaší
6. Znovu duďte kaviár po dobu 20 minut
7. Kaviár by se měl ukázat na dvě poloviční nádoby, měly by být již na konci vaření sterilní.

VIDEO: Squash Caviar