
Pro ty, kteří milují bílé, ale nechtějí se obtěžovat s kvasinkovým tělem - recepty líných bílých v mléce, kefir, zakysanou smetanu. A dokonce i bez masa!
Obsah článku
- Těsto pro líné bílé. Lazy Belyashi: Recept na knihu s mlékem
- Video: Jak vařit líné bílé?
- Jak vařit líné bílé v troubě?
- Video: Belyashi v troubě
- Recept: líné bílé na kefiru s mletým masem
- Video: Belyashi s receptem na maso na kefir - olizujte prsty
- Recept: líný bílý na zakysané smetaně
- Recept: líné bílé s cibulkou bez masa
- Video: Belyashi bez masa
Belyashs jsou voňavé tatarské koláče s masem, které prostě nelze milovat. V klasické verzi jsou připraveny na dlouhou dobu a pečlivě se kvasinkové těsto několikrát mísí. Ale existuje a lehká, „líná“ možnost.
Těsto pro líné bílé. Lazy Belyashi: Recept na knihu s mlékem
Klasické bílé jsou pečeny z těsto na Spar, které by během jeho vzestupu mělo být rozdrceno dvakrát nebo dokonce třikrát. Výsledek stojí za to - koláče s vycpaným mletým masem trojúhelníku nebo kulatého tvaru s otvorem uprostřed jsou načechrané, hladké, naprosto krásné.

Belyashi podle klasického receptu.
Pokud by tu a teď chtěl Belyash, můžete je také péct na kvasinkové těsto, jen jednodušší, jako pro Oladii.
Produkty pro přípravu testu:
- 300 ml mléka
- 1 čajová lžička suchých kvasinek
- 2-3 šálky mouky
- 1 Kurin Egg
- 1 lžíce. lžíce rostlinného oleje
- 1 čajová lžička soli
- 0,5 lžičky cukrové lodi
Povodňové výrobky:
- 200 g mletého masa (kuře, vepřové maso, nejrůznější)
- 1 PC. Luke
- sůl pepř

Líné bílé v mléce.
- Abychom testovali, mléko by mělo být teplé, ale ne horké. Kvasinky jsou v tom chovány
- Po 3 minutách, kdy se kvasinky již probudily, se do těsta přidávají sůl, cukr a vejce
- Mouka je umístěna v takovém množství, že těsto je jako palačinky, ne tekuté, ale plazí se z lžíce
- Přidejte do těsta rostlinný olej
- Těsto je vhodné půl hodiny
- Maso je zkroucené na mleté \u200b\u200bmaso nebo je nádivka připravena, přidávají se k němu jemně nasekané a smažené, aby změkčily cibuli. Těsto je solené a pepř
- Pan s rostlinným olejem je dobře zahřátá. Na něj se rozprostírají koláče okresního těsta lžičkou a položte mleté \u200b\u200bmaso na vrcholu s malými koulemi
- Stále rozkládají lžíci těsta nahoře, aby zakryli maso a vytvořili uklizené bělavé
- Belyashs jsou smaženi na jedné straně, po otočení, smažení z druhé
Důležité: Pokud jsou bílí připraveni líným způsobem na pánvi a pochybují o připravenosti náplně masa, můžete je navíc vložit do trouby po dobu 15-20 minut. Nechť je to určitá ztráta času, ale dorty nevypálí vzhled a nezůstají uvnitř syrové

Puff Whites.
A pokud vůbec není čas, můžete si v obchodě jen koupit balíček připraveného -vyrobeného kvasinkového nafouknutí, vepřového nebo kuře a vařte, ne -li klasické bílé, pak jejich velmi hodný analog.
- Hotové mleté \u200b\u200bmaso musí být smícháno s průdanou cibulkou a ochuceno podle chuti
- Z toho se tvoří malé kotlety a smažte je na pánvi až do poloviny
- Z listu listového pečiva pomocí speciálních žebříků nebo jednoduchého skla je nutné snížit kola. Každý z nich se valí samostatně
- Ve středu každého kruhu jsou rozloženy kotlety masa, těsto se dotkne tak, aby vyšlo něco jako tvář
- Rozložte nafouknutí bílých podle „líného“ receptu na zdobené pergamenem a posláno do předehřáté trouby
- Při 180 stupních se pečivo vaří asi 25 minut
VIDEO: Jak vařit líné bílé?
Jak vařit líné bílé v troubě?
Smažené bílé jsou velmi, velmi chutné, ale absorbují obrovské množství rostlinného oleje. Navíc, smažení není nejvíce zdravějším způsobem vaření. V troubě můžete péct masové koláče.
Jsou líní, protože budou muset trávit čas pouze přípravou těsta a mletého masa. Stát u sporáku a otočení každé bělosti nebude nutné.

Líné bílé v troubě.
Testovací produkty:
- 300 ml. mléko
- až 500 g mouky
- 1 čajová lžička suchých kvasinek
- 1 PC. slepičí vejce
- 2 lžičky cukru
- 0,5 odpaliště soli
Povodňové výrobky:
- 300 g kuřecího filetu nebo vepřového masa s nízkým obsahem
- 1 PC. Luke
- 1 hřebíček česneku
- sůl pepř

Líné bělavé z trouby v kontextu.
- Těsto se provádí bez těsta. 3 minuty po kvasinkách se probudí ve slazeném mléce, vejce je poháněno tam, nalijte sůl a mouku v takovém množství, že těsto je středně tlusté, ale ne těsné
- Zatímco se těsto blíží, a to se děje po dobu 30-40 minut, připravují mleté \u200b\u200bmaso, projíždějí cibuli, sůl, hřiště, stisknutím česnekové šťávy, v případě potřeby naložili byliny na byliny
- Vezměte silikonové formy pro košíčky, rozložte těsto v nich, aby jeho okraje byly uklizené visící z formulářů
- Umístěte kouli mletého masa do středu tvaru, zesměšňují okraje těsta
- Vložte formuláře s bílými do předehřáté trouby po dobu 50 minut
VIDEO: Belyash v troubě
Recept: líné bílé na kefiru s mletým masem
Belyash na testu s Kefirem je zcela „líný“, protože zde není ani nutné oklamat přípravou kvasinkového těsta. Upřímně řečeno, připravené pečení s Belyashem lze nazvat úsekem. Spíše se jedná o palačinky s plněním masa. Ale jsou také úžasně chutné!
Testovací produkty:
- 400 ml kefir
- 300 g mouky
- 0,5 lžičky soli, cukru a sody
Ranger Products:
- 300 g kuřecího nebo vepřového masa
- 1 PC. Luke
- sůl, pepř, zelenina

Líné bílé na Kefiru.
- Soda, cukr a sůl se okamžitě nalijí do kefíru při pokojové teplotě a mírně rytmu s rozšleháním
- Po 5 minutách začnou nalévat mouku a hněte těsto na palačinky
- Přímo přidejte mleté \u200b\u200bmaso a vášnivě nasekaná cibule přímo do těsta
- Těsto je rozloženo rovnoměrně, těsto je položeno lžičkou v rostlinném oleji vroucí v pánvi a smaženo na obou stranách (od druhé - pod víkem)
VIDEO: Belyashi s receptem na maso na kefir - olizujte prsty
Recept: líný bílý na zakysané smetaně
Líné bílé na zakysané smetaně jsou připraveny rychle a doslova z ničeho. I když návštěva obchodu s potravinami byla po dlouhou dobu, v chladničce bude určitě existovat složky pro lahodné palačinky na maso.
Produkty pro těsto:
- 250 ml vody
- 150 g zakysané smetany
- 2 PCS. Kurinova vejce
- 300-400 g mouky
- 0,5 lžičky soli, cukru a sody
Povodňové výrobky:
- 300 g mletého masa
- 1 PC. Luke
- sůl, pepř, zelenina

Líné bílé na zakysané smetaně.
- Musíte řídit vejce do hrnce, aniž byste je rozdělili na žloutky a proteiny. Se solí a cukrem jsou vejce poražena ručně, šlehačkou
- Přidávají zakysanou smetanu zředěnou ve vodě sodnou do vejců, nadále šlehají
- Mouka se přidává postupně a kontroluje konzistenci těsta. Nikdy by to nemělo být silné
- Stejně jako v receptu s kefirem, mleté \u200b\u200bmaso a cibule se mísí přímo v těle
- Smažte palačinky s masem na pánvi
Recept: líné bílé s cibulkou bez masa
Existuje složitý způsob, jak vařit bílé s chutí masa, ale bez masa. Například budete potřebovat kuřecí koření jako z vermichelů rychlého vaření.
Produkty:
- 300 ml mléka
- 1 čajová lžička kvasinek
- 2 PCS. Kuřecí vejce
- 300-400 g mouky
- 1 lžíce. lžička koření s chutí kuře
- 1 PC. Luke
- 1 lžička soli a cukru

Líné bílé bez masa.
- Z teplého mléka, kvasinek a mouky Připravte těsto na palačinky
- Dva šlehané vaječné žloutky do toho vjely
- Nalijte kuřecí koření a přidejte smaženou cibuli
- Lžíce nalijte těsto do pánve s máslem, aby se uklidili ruddy bílé