Kuskas - Co to je: Přínos a škoda. Recepty polévky, salátu, kaše, nádobí kousků se zeleninou, kuřecím masem, maso, houby, mléko s fotografiemi

Jaký druh obilovin? Jaké jsou jeho vlastnosti a metody aplikace.

Tento článek bude o kusu. Co je to a jak užitečný je tento produkt? A také se dozvíte o jednoduchých, ale zajímavých receptech, kombinaci kusu s jinými ingrediencemi.

Kuskas - Co to je: Benefit and Hirt

Začněme, pojďme přijít na to, co je COUSCOUS. Toto je národní jídlo Maroka, kde je stejnojmenná cereálie vyrobena z pšenice, rýže, ječmene nebo proso. Navíc se používají pouze pevné odrůdy obilovin.

Podle produkční technologie je vaření kusu velmi podobné přípravě malých těstovin. Užitečné vlastnosti produktu:

• Cuscock musí být spotřebován, aby se posílil imunitu a zvýšil životně důležitý tón. Kromě toho se dokonale vyrovnává s nespavostí a depresí. A to vše proto, že má ve svém složení vitamin B5.
• Cuscock je také užitečný pro lidi s problémy gastrointestinálního traktu, protože má velké množství fosforu, železa a draslíku.
• Podporuje stabilizaci rovnováhy s vodou.
• Stimuluje mozkovou aktivitu.
• Přítomnost draslíku ve složení obilovin pomáhá posílit srdeční svaly.
• Složení kusu obsahuje 70% uhlohydrátů. Jedná se tedy o skvělý dietní produkt, protože je pozoruhodně nasycený, po dlouhou dobu zanechává pocit sytosti, ale neumožňuje vám získat další libry.
• Je schopen zvýšit hladinu hemoglobinu a snížit indikátor cholesterolu.
• Vzhledem k tomu, že kuskus je velmi výživný a dietní, je velmi užitečný pro sportovce, starší lidi a děti.
• Měď ve složení kusu přispívá k produkci ženských pohlavních hormonů a také zabraňuje vývoji společných onemocnění.
• Po pravidelném použití kusu můžete vidět, že vlasy se staly silnějšími a ne tolik vypadnou a kůže je elastičtější a hladší.

CUSCU

Ale navzdory výhodě existuje kus a škoda:

• Diabetici jsou nesmírně nežádoucí konzumovat kuskus, protože je možná nemoc.
• Alergie na obiloviny je také kontraindikací pro použití kusu.
• Lidé s nadváhou by měli v určitém rámci používat obiloviny, vzhledem k tomu, že produkt je poměrně vysoký - 100 g produktu má 376 kcal.

Jednoduchý recept na vaření v multicookeru mléčné kaše

Podle typu mléčné kaše v pomalém vařiči můžete připravit nádherný kuskus, pro který potřebujete:

• Jedna osoba vyžaduje 8 obilovin lžičky
• 250 ml vody a mléka
• Trochu cukru a sůl (budete potřebovat doslova 1 špetku)

Mléčné kuskus

Připravte misku v „mléčné kaši“ po dobu 35 minut. Před podáváním v režimu „Vytápění“ jej můžete nechat dalších 15 minut. Pak se kaše ukáže drobivá a vzduch. Před podáváním si dejte malé máslo na vrchol, abyste získali krásné slunce, zejména dětem se to bude líbit.

Recept na polévku Cuscock

Můžete vařit několik možností polévky: bez možnosti masa a masa. Podívejme se na obě tyto možnosti.

Začněme se zeleninovým receptem bez masa. Vzít:

• 1 počítače sladkého pepře, cibule a rajčat
• 2 počítače brambor a mrkve
• 500 g fazolí
• 4 vařená vejce
• Paul Ch.L Kurkuma, černý mletý pepř a chile omáčka
• 75 g olivového oleje
• 1 lžička sůl
• Špetka koriandru nebo petrželky
• 2 l zeleninového vývaru
• 250 g kusu

Marocká polévka s kusem

Příprava:

• Nakrájejte zeleninu kostkami a přidávejte koření, smažte olej po dobu 3 minut.
• V rostlinném vývaru přidejte zeleninu z pánve, fazole a vařte po dobu 30 minut.
• Vařené, nakrájené na proužky vajec také přidejte do vývaru a vařte po dobu 15 minut.
• Nalijte zeleninový vývar do sklenice, ½ lžičky sůl a 1 lžíce. Přiveďte k varu a přidejte kuskus na sklenici.
• Dobře promíchejte a zakryjte víko, nechte 5 minut.
• Rozložte kuskus pro všechny na talíři a nalijte polévku.
• V případě potřeby můžete vývar zdobit zelení a podávat.

Doporučujeme vám vařit masovou polévku s kuřetem. Koneckonců, COUSCOUS je vydatný a výživný groats, ale zároveň se jedná o dietní produkt. Abychom nezachytili první jídlo, doporučujeme přidat kuře. Tak:

• 2 l vody
• 2 kuřecí nohy
• 5 brambor
• 1 mrkev a cibule
• 2 lžíce kusu
• Sůl podle chuti

Masová polévka

Pak vaříme:

• Nakrájejte kuře na kousky a nastavte na vaření po dobu 40 minut.
• Poté vytáhněte maso a nakreslete vývar.
• Přidejte jemně nasekanou zeleninu do vývaru a vařte dalších 15 minut.
• Přidejte obilovinu a vařte 2 minuty nebo podle pokynů na balíčku.
• Lahodná dietní polévka je připravena. Skvělá volba pro seniory a ty, kteří sledují jejich váhu.

Salát Cuscus Tabula: Recept

Pro neobvyklý východní salát vezměte:

• 3 lžičky olivového oleje a listů máty
• ¾ šálků
• 4 stonky petrželky a zelené cibule
• 1 počítače sladkého pepře
• 4 malá cherry rajčata
• Šťáva 1 citron
• Koření podle chuti
• Trochu MASL pro dekoraci

Tabul

Připravit salát:

• Odstraňte semena v pepře a nakrájejte na kostky.
• Jemně nasekejte zelené.
• Nalijte kuskuse sklenicí vody a nechte 5 minut pod víkem.
• Trochu uvolněte vidličkou a přidejte ke zbytku ingrediencí.
• Nalijte olej a posypte kořením.
• Krásně položte na jídlo.
• Najděte třešničku a olivy, ozdobte salát.

Kuskus s hovězím masem

Aby se jídlo stalo ještě chutnějším a zdravějším, navrhujeme, abyste přidali nejen hovězí maso, ale také zeleninu k kusu. Předinstalované hovězí maso se stává velmi jemným a měkkým. Je to přidání kusu, který arabská chuť dá jídlo. Vzít:

• 300 g hovězího masa
• 500 ml vody
• Polovina mrkve, sladké papriky a žárovky
• 1 PCS cibule slzy
• 1 vápno
• ½ šálků
• 2 lžíce olivového oleje
• Koření (špetka Tarhunu, máta, oregano)
• 1/3 lžičky SEAP

Cuscock s hovězím masem

Pokračujeme k vaření:

• Umyjte a nakrájejte maso kostkami. Posypeme kořením a limetovou šťávou (pokud není vápno, můžete jej nahradit citronem. Vápno dává kromě kyselosti trochu zajímavé hořkosti).
• Pokud máte sójovou omáčku, bude to také vynikající složka pro mořící. Po provedení všech postupů vložte maso do ledničky na 60 minut.
• Po chladničce pošlete maso na předehřátou pánev a přidejte k ní nakrájenou cibuli. Dušejte pod krytým víkem, dokud nebude vařen.
• Nalijte hořké do vody. Pokud existuje vývar z masa, pak je to ještě lepší. Vařte 10 minut. Nasekanou zeleninu rozložila samostatně.
• Nalijte vývar a kusku na velmi horkou pánev a přidejte tam veškerou prošlou zeleninu. Linka po dobu 10-15 minut.
• Na stole bude vypadat velmi krásně na oblákání - nejprve položte polovinu masa, kuskus na vrchol, pak znovu zeleninu a maso. Posypeme bylinkami.

Cuscock s rajčaty

Doporučujeme vařit kořeněné kořeněné jídlo, jmenovitě kuskus s rajčaty:

• 1 počítače akutní papriky a cibule
• Dolka česnek
• 5 ks Cherry Tomato
• ¾ šálků
• Koření podle chuti

Cuscock s rajčaty

Abychom získali lahodné jídlo:

• Připravte akutní koření - do horkého oleje přidejte pepř a česnek. Uslyšíte charakteristický zápach - to znamená, že je čas extrahovat pinworm z oleje.
• Cuscock musí být vařen ve slané vodě podle pokynů.
• Помидоры и лук нарежьте полукольцами и также немного поджарьте на сковороде. Когда овощи будут готовы, добавьте к ним кускус и подогрейте смесь.
• Разложите крупу с овощами на тарелки, полейте острым маслом и украсьте зеленью. Острое блюдо готово, Вам понравится.

Кускус с курицей

Суп с кускусом и курицей приготовили, теперь пришло время для приготовления второго блюда, а именно кускус с грудинкой и овощами. Для него потребуется:

• По 1 шт сладкого и острого перца
• Половину луковицы
• 2 куриных грудки
• 100 г кускуса
• Специи по вкусу и желанию

Кускус с курицей

Для приготовления вкусного второго блюда:

• В кастрюле варите кускус, а в сковороде параллельно разогревайте масло.
• Посыпьте на сковороду специи и немного нагрейте их, чтобы они отдали свой аромат.
• После этого на сковороду необходимо разложить нарезанную куриную грудку, которую перед этим слегка посолите.
• К курице необходимо добавить нарезанный кубиками перец и лук. Острый перец максимально измельчите.
• В сковороду к курице и овощам добавьте кускус и тушите, пока курица не станет мягкой.
• Оставьте в сковороде блюдо на 10 мин, чтобы дать кускусу хорошо распариться. Во время этого можете добавить к нему сок лимона и немного молотого перца.
• После сервировки стола блюдо готово к употреблению.

Кускус с тыквой

Необычный, но очень вкусный рецепт – кускус с тыквой. Давайте начнем готовить:

• 100 г кускуса
• 300 г воды
• 200 г тыквы
• 100 г горошка
• 50 г оливкового масла
• 20 г масла сливочного

Кускус с тыквой

Vaření:

• Промойте кускус и залейте кипятком на 10 мин. Перемешайте с солью, перцем и сливочным маслом.
• Порежьте очищенную тыкву кубиками.
• На противень разложите пергамент и, полив оливковым маслом, разложите тыкву.
• Опустите замороженный горох в кипящую воду на 3 мин.
• Обжарьте кускус на сковороде с маслом и тыквой.
• Добавьте по желанию специи и гарнир готов. Отличное дополнение будет салат или запеченная рыбка.

Куксус с овощами

Предлагаем Вам еще один рецепт оригинального гарнира с овощами:

• 1 mrkev a cibule
• 200 г кускуса
• 5 г корицы
• Цедра 1 апельсина
• 50 г оливкового масла
• 400 г куриного бульона
• Koření

Кускус с овощами

Итак, сам процесс приготовления:

• Спассируйте в сотейнике овощи, натертые на крупной терке до смягчения, добавьте специи вместе с корицей
• Добавьте в смесь бульон, включите сильный огонь и оставьте до закипания.
• Добавьте крупу кускус и, перемешав, оставьте на плите без огня на 5 мин.
• Каждую минуту рыхлите крупу, чтобы она не слиплась.
• Натрите цитрусовую цедру и посыпьте гарнир

Кускус с грибами

Очень вкусной идеей будет дополнить кускус грибами. Давайте подробней рассмотрим рецепт:

• 60 г кускуса
• По 100 г воды и шампиньонов
• ½ луковицы
• 3-4 помидора черри (используется для украшения)
• Koření
• Olivový olej

Кускус с грибами

Сам процесс приготовления таков:

• Нарежьте грибы полукольцами, а лук мелкими кусочками. Обжарьте с оливковым маслом, добавив специи.
• Приготовьте кускус по инструкции или согласно вариантам, предложенным выше.
• Соедините поджаренные грибы с луком кускус и прогрейте в течение 10 мин., чтобы крупа переняла аромат грибов в масле.
• Выложите порционно, украсьте помидорами и зеленью.

Плов с кускусом

Сейчас Вы узнаете, как можно приготовить удивительно вкусный и необычный кускус, который будет иметь пряный аромат. Для этого Вам понадобиться:

• 300 г кускуса
• 500 г филе курицы
• По 50 г изюма, манго, кешью
• По 50 г оливкового масла и сока манго
• 2 ч.л карри
• 1 ч.л морской соли
• 4 перышка лука
• 2 острых перца
• 750 г бульона

Плов с кускусом

Переходим к приготовлению плова:

• Натрите филе солью и карри, мелко порежьте и обжарьте на масле.
• Добавьте перец с луком (мелко порежьте), а также изюм с манго и кешью.
• Также в сковороду к филе влейте бульон и сок манго.
• Протушите до тех пор, пока мясо не станет мягким.
• Добавьте к смеси кускус и варите 7 мин. После оставьте на 10 мин настояться.
• Напоследок следует красиво украсить гарнир. Ведь такое необычное блюдо и подавать следует красиво.

Кускус детям

Если у малыша не отмечается аллергия на злаковые, то вполне можно использовать данную крупу в детском питании. Из куса ребенку Вы можете готовить как кашу, так и пюре.

Для варки кускуса Вам потребуется не более 10 мин. Кроме того, к крупе Вы можете добавить овощи или мясо, которое также будет полезно ребенку.

Кускус детям

Вы можете измельчить блюдо с овощами и мясом в блендере либо же, если ребенок уже хорошо кушает сам, не измельчать блюдо. Для ребенка крупа очень полезна, так как имеет огромное количество витамин.

Кроме того, благодаря благоприятному составу крупы она показана капризным детям, ведь благотворно влияет на нервную систему и улучшает сон ребенка.

Видео: Как вкусно приготовить кускус?