Jak vařit lahodné, horké alkoholické svařené víno doma? Nejlepší recepty vaření víno alkoholický nápoj Svařené víno z červené, bílé, semi-sladká a domácí vína

Mít šálek "oteplování" Sweet Drink může být schopen používat jednoduché a cenově dostupné zřídené recepty vína z tohoto článku.

Jaké koření, koření, koření jsou potřebné pro přípravu alkoholického svařeného vína?

Svařené víno - V originálu je nápoj "oteplování přírody", který je založen na víně. Svařené víno je naplněno různými příchutěmi a aromy, díky velkému sadu koření a přísad, které to dělají sladké a pikantní. Je třeba poznamenat, že pro děti, ženy v pozici a jednoduše pro ty, kteří nepijí alkohol, existuje mnoho receptů pro nealkoholické svařené víno.

Můžete přidat jakékoli víno v svařených víně: červená, bílá, růžová, sladká, polo-sladká, semi-suché, suché, dokonce dezert. Také pro nasycenou chuť se doporučuje naplnit malé množství hroznů, třešeň nebo citronové šťávy.

Ujistěte se, že přidat svařené víno miláček - Bude nejen to, aby se pití sladší, ale obrátí ho do užitečných prostředků pro lidské zdraví. Svařené víno je užitečné pít v chladné sezóně, když existuje velké riziko chytit virové onemocnění nebo zima.

Zvláště důležitá jsou koření přidané do svařeného vína - nejenže zdůrazňují chuť nápoje, ale také saturovat užitečnými vitamíny, stejně jako stopovými prvky. Semena a zrna pod vlivem vysokých teplot "produkují" éterické oleje ".

Co lze přidat do svařeného vína:

• Skořice - Důležitým prvkem, který dává sladkou chuť k pití. Spice má jednu zřejmou výhodu - schopnost zlepšit krevní oběh, který dává efektu "oteplování".
• Koriandr - Jeho zrna mají nejen silnou pikantní chuť, ale také schopnost nasycené svařené víno s tuky a kyselinami, esenciálními oleji, normalizací provozu žaludku a zažívacího traktu.
• Vanilka - Spice dá sladké aroma svařené víno, navíc vanilka je světlý afrodiziakum.
• Karafiát - Dokonce i malé množství svého čísla může být pro osobu příznivé, zlepšující se krevní oběh a pomáhat mu relaxovat.
• Říz citrusov (Jakékoliv) - jako citrusové mají velký okraj užitečných vitamínů a stopových prvků. Esenciální oleje navíc příznivě ovlivňují nervový systém, uklidňující, relaxační a normalizující spánek.
• Zrzavý - nejlepší prostředky pro boj proti ostrým virovým onemocněním. Zlepšuje krevní oběh, zaplňuje zásoby vitaminu C v těle, působí jako silný antimikrobiální činidlo.
• Muscata. matice - "Běží" všechny metabolické procesy v těle, dává pití příjemné koření.
• Okvětní lístky ibišek - normalizovat tlak, dát vitamin C a bohatou chuť, stejně jako jasný červený nápoj.
• Anýz - Zrna jsou dokonale postižena močovými, sexuálními a zažívacími systémy a zlepšují svou práci.

Hvězda Badyan.

Voňavé koření pro domácnost vařené s vlastními rukama, "oteplování" svařené víno

Jaké víno je lepší vybrat pro svařené víno?

Původní recept pro klasické svařené víno doporučuje vybrat si Suché červené víno. Ale kolik lidí, tolik a existují způsoby, jak vařit tento nápoj, protože někdo má rád červené víno, a někdo je bílá. Zatímco se sám snaží chránit před přebytkem cukru, jiní dělají svařené víno jako sladké a jak je to možné.

Vyberte si víno ve vaší preferenci, hlavní věc je harmonicky doplnit jeho chuť s kořením a dalšími přísadami. Snažte se jej přehánět a každá samostatná složka přidat pečlivě a pouze v souladu s přísnými proporcemi receptu.

Preferuje na červené víno, ale pokud se vám líbí bílá - prostě přidejte hibiscus lístky a nápoj do receptu a nápoj dostane potřebnou klasickou barvu, stejně jako vkusu.

Mix pro alkoholické svařené víno s vlastními rukama: složení

Směs koření pro svařené víno již může být zakoupena v hotovém formuláři, ale mnohem příjemnější, aby se sami z vysoce kvalitních komponent. Takový sochor šetří vaši sílu a čas připravit. Umožňuje rychle se zahřívat a učinit svařené víno kdykoliv.

Recept klasický směs:

• Kardamon - 1 tbsp. (bez snímku, nejlépe dát přednost zelenému kardamonu).
• Karafiát - 1 tbsp. (S skluzavkou se nebojíte přidat, protože připravit jeden nápoj nebudete používat celou připravenou směs).
• Vonný pepř - 0.5 TBSP.
• Černá pepř růst - 0.5 TBSP. (pikantní)
• Skořice - 4-5 hl (nebo vyměnit skořice na 6 tyčinkách)
• Badyan. - 6-7 hvězdiček
• Zrzavý (suchý) - 4-5 cl.
• Větvička máta.
• Vavřín prostěradlo - Více kusů. Malá velikost
• Říz - 3 TWSP. (suchý)
• Muscata. matice - 2-3 ppm.

Důležité: Výsledná směs by měla být uchovávána v hermetickém obalu, aby koření nezničily a neztratily svou "magickou vůni". Příprava koření v krásných skleněných sklenic, můžete je využít jako suvenýry a dárky pro zimní dovolenou.

Spice Mix a Tipy na vaření

Svařené víno: Kolik by měl být stupně alkoholu?

V klasickém kuchařskému receptu se používá červené suché víno, z toho je pevnost 12%. Pomocí různých vín, pro přípravu tohoto "oteplování" nápoj, člověk může bezpečně říci, že alkoholová část se pohybuje od 10 do 13%, v závislosti na sladkém víně, které jste si vybrali nebo ne.

Důležité: Stojí za to vědět, že toto procento je charakterizováno studeným nápojem. Pokud pijete klasické teplé nebo horké svařené víno, musíte vědět, že v procesu vaření může alkohol vypařit. Konečný produkt bude 5-7% alkoholu.

Kolik je alkoholický svařený víno?

Jedním z důležitých podmínek pro přípravu svařeného vína je přivést do odpařování, ale ne k varu. Pokud váš nápoj začne vařit, zvažte, že máte "zkažené" svařené víno. Skutečnost je, že pokud tekutina s vínem a kořením získává teplotu vyšší než 70-80 stupňů, v něm začínají další reakce negativní povahy a užitečné vlastnosti nápoje prostě zmizí.

Vaření Svařené víno navazuje pouze na pomalém teplu desky nebo v pomalém sporáku s režimem "kalení". Přibližný doba vaření 15-20 minut. Pokud máte pocit, že kapalina je náchylná k varu - přidejte novou složku nebo vypněte oheň. Po vaření by měl být nápoj pokrytý víkem a dát to Před použitím zastavte 5-10 minut.

Jak sloužit nápoji?

Do které teploty zahřívá alkohol svařené víno při porci?

Zatímco svařené víno bude umístěno pod víkem a saturovat jeho chuť s vůní koření, jeho teplota mírně mírně - a to je dobré. Faktem je, že pro konzumaci nápoje by mělo být přibližně 50-60 stupňů. Teplota nad touto značkou nejprve vám nedává vychutnat svařené víno a za druhé není přijatelné pro žaludek.

Nejjednodušší recept na přípravu alkoholického svařeného vína doma

Tobě by potřeboval:

• Víno - 1 láhev (Vyberte si svého vkusu, je důležité vědět, že standardní láhev má 750 litrů).
• Honey - 3-4 Tbsp. (Množství medu lze nastavit nezávisle na chuť, zvolte přírodní med).
• Skořice - 1 lžička. (může být nahrazen hůlkou)
• Ginger - 1 lžička (čerstvý strouhaný kořen)
• Plátek citronu
• Pepř - pár hrachu
• Cukr - nemůžete přidat ani přidat podle chuti
• Nalijte víno do kontejneru (pánev, pánev, litrový hrnek) a na pomalý oheň.
• Zatímco víno je zahříváno, nakrájejte pomeranč na plátky (předem umyjte).

Vaření:

• Přidejte pomeranč (jen hodit v kapalině, může zmáčknout šťávu).
• Postupně nalít všechny potřebné koření
• Přidejte zázvor a citron, rozpustí med (přidat cukr, pokud máte rádi sladké svařené víno).
• Pokud se víno stalo "zabaleném", zakryjte kapacitu s víkem, abyste trvali nápoj před použitím a smear ohně na sporáku.

Svařené víno Classic Classic s Orange: Recept

Tobě by potřeboval:

• Víno - 1 láhev (je výhodné vybrat červenou a suchou, standardní láhev má 750 litrů).
• Cukr - 2-3 TWSP. (Pro sladkosti, pokud nemáte rádi sladkosti - jen vyloučit).
• Oranžová - 1 sh.t. (ne velký)
• Skořice - 1-2 hůlky (nebo 1 lžička. Suché strouhané koření)
• Karafiát - několik pupenů
• Zázvor (země nebo čerstvý) - 1 lžička.
• Muscata Walnut - ¼ CHL

Vaření:

• Nalijte víno do kontejneru s tlustým dnem, zapněte minimální oheň.
• Zatímco víno je zahříváno, nakrájejte pomeranč na plátky (předem umyjte).
• Přidat pomeranč na víno
• Postupně nalít všechny potřebné koření
• Když "Haze" začne na povrchu nápoje (pára - první znamení, že kapalina se brzy začne vařit), vypněte oheň a zakryjte ji víkem. V takovém stavu držte až 10 minut.
• Odstraňte tyčinku skořice, vložte ji do sklenice nebo šálku. Nalijte svařené víno, držte oranžovou víčku. Pokud jste neoplašili citrusovou šťávu a zachoval si můj krásný tvar, může být také přidán do poháru.

Horké oranžové svařené víno

Jak vařit červené svařené víno z červeného vína, s jakým kořením?

Tobě by potřeboval:

• Víno - 1 litr (ohnutá červená, můžete použít suchý nebo polosladný, dokonce i doma).
• Cukr - několik lžíce. (Máte-li vařit z polosladké nebo sladké víno - není nutná cukru v krvi).
• Honey - 2-3 lžíce. (Můžete vyloučit vůbec a jednoduše přidat vanilku pro sladkou vůní.
• Cinnamon - 1-2 hůlky (nebo 1 lžička, strouhaný)
• Grapefruit - několik Polek
• Badyán - 1 hvězda

Vaření:

• Heat víno
• V teplé tekutiny, přidáme koření a grapefruit s říz
• Rozpusťte cukr a med
• Přidat skořici a badyana hvězdičku
• Přikryjte víko, uhasit oheň, dát nápoj na posílení před použitím.

Red pití

Jak vařit bílé svařené víno z bílého vína, s tím, co koření?

Tobě splnit se:

• Víno - 1 láhev (je zapotřebí nějaké bílé 750 ml).
• Apple - 1 ks.
• Orange - Citrus Half
• Cinnamon - 1-2 hůlky nebo 1-1,5 C. L.
• Ginger - 1 lžička. (Strouhaného čerstvého kořen)
• Badyán - 1 hvězda
• Muscata Walnut - ¼ CHL
• Vavřínový list - 1 ks. (malý)
• Cukr - několik lžíce. (Orientovaný na chuti)
• Přírodní med - 3 lžíce.

Vaření:

• Víno nalije do nádoby s tlustým dnem a dát na malém ohni.
• Za teplého vína, se postupně spicially koření: skořice, muškátový oříšek, zázvor a hvězdička badyán.
• Řez jablko a plátky pomeranče a odeslat v okamžiku, kdy je víno „blízko“ k varu.
• znovu přivést víno k tomuto stavu (kdy se začíná „strolle“).
• Rozpusťte cukr a med, ponořte vavřínový list a pokrytí víko, vypněte oheň.
• Po 10 minutách insteading, Svařené víno z ovoce části by měly být pevně a mohou být použity.

bílým pít

Jak vařit svařené víno z domácí víno, s tím, co koření?

Tobě by potřeboval:

• Domácí víno - 1 litr (red)
• Honey - 2 polévkové lžíce.
• Cinnamon - 1 hůlka nebo 1 lžička. Moloto.
• Kardamom - 1 lžička.
• Ginger - 1 lžička.
• Carnation - 4-5 ks.
• Lemon - Citrus Half
• Muškátový oříšek - pinch
• Vanilla - chipotch

Vaření:

• Domácí víno je sladké dost, a proto není nutná další cukr.
• Nalít víno do misky s tlustým dnem a dát na oheň.
• Pour koření: skořice, muškátový oříšek, kardamom, karafiát, vanilka a zázvor.
• rozpustit lékařské
• Přidejte šťávu z poloviny citronu a dal polovinu na dno pánve.
• Počkat, až začne vína zabalit a vypněte oheň (ne přivedeme k varu).
• Přikryjte víko a dát svařené víno příležitost k posílení před použitím.

Z domácího vína

Vánoce a Nový rok má alkoholický Svařené víno: recepty

Tobě by potřeboval:

• Víno suché červené - 1 láhev (750 ml)
• Apple - 1 ks. (S výhodou sweet-sladká)
• Orange - několik Polek
• Lemon - 1-2 plátky
• Carnation - 4 boutons
• Cinnamon - 1 hůlka nebo 1 lžička.
• Kardamom - 1 lžička.
• Ginger - 1 lžička. (Strouhaného čerstvého kořen)
• Badyán - 1 hvězda
• Honey - 3 lžíce.
• Pobočka máty.

Vaření:

• Nalijte víno do kontejneru s tlustým dnem a položte na pomalý oheň.
• Zatímco víno je vytápěno, stříhejte oranžovou, jablko a citron na plátky (předem umyjte). Přidat do vína.
• Postupně nalít všechny potřebné koření: skořice, karafiát, kardamom, zázvor, badyan.
• Rozpustit med a přidejte cukr, pokud se vám líbí sladký nápoj.
• Vypněte oheň, položte větvičku ve víně a zakryjte pánev tak, aby byl nápoj investován.

Video: "Vánoční svařené víno"