Jak vařit nakládaný modrý lilek na zimu: v arménském, korejském rychlém vaření, v gruzínštině, v Ázerbájdžánu?

Jak nakládat lilek v hebrejštině, korejštiny, v gruzínštině. Recepty nakládané modré s bylinkami, plněnými a houbami.

Smažení, dušené, grilované lilky mají skvělou chuť. Kromě toho jsou také užitečné. Ale jíst jídla z Fresh Blue uspěje pouze dva měsíce v roce. A někdy je opravdu chtějí uprostřed zimy! Výstup je jednoduchý: Marin lilek nebo zeleninové saláty z nich! Zde jsou chutné a jednoduché recepty.

Nakládané lilky rychlého vaření

Mnoho lidí rád vaří a jedí zeleninu v hebrejštině. Piquant lilky vypadají obzvláště chutný. Ale nemusíte je kazit, takže to mírně ostré a mastné.

Lilek je ve stejném.

Produkty:

• 1 kg lilku
• 400 g mrkve
• 2 PCS. Bogar Pepper
• 1 PC. Luke
• 5 hřebíček česneku
• 1 svazek koriandru
• 50 ml octa 9%
• 50 ml rafinovaného rostlinného oleje
• 1 lžíce. Cukrová lžíce

1. Dokonce i hosteska s malým zážitkem ví, jak odstranit hořkost z modré. Je nutné je umýt, odříznout jejich „zadek“ (nebo nakrájet na čtvrtiny nebo prsteny) a poté vařit ve slané vodě po dobu 5-10 minut. Ale pokud lilek na salát, musíte se ujistit, že se moc namáčí
2. Blonďatá namodralá se z pánve vychladne
3. Umyjte, čistěte a nakrájejte na polovinu prstenů pepřem
4. Umytá a vyčištěná mrkev nakrájená na proužky nebo tření štěkání pro zeleninu v korejštině
5. Česnek je lisován
6. Lilek může být nařezán podélnými pruhy, kostkami nebo polovičními prsteny
7. Petržel je jemně nasekaná nebo roztrhaná rukama na samostatných listech
8. Veškerá zelenina je připojena v jedné misce
9. Připravte marinádu smícháním octa, rostlinného oleje, cukru
10. Komponenty salátu zaplaveného marinádou jsou umístěny na oheň. Když pánev vaří, salát je vyvrtán po dobu 10 minut
11. Položí salát horký ve sterilizovaných nádobách, položil půl hodiny ve vodní lázni
12. Pak jsou sklenice okamžitě uzavřeny

Důležité: Pokud přidáte do seznamu ingrediencí, existuje také malý kus kořene celeru, salát na zimu se ukáže ještě zajímavější

VIDEO: Lilek v korejštině na zimu

Nakládaný lilek v Ázerbájdžánu. Nakládané lilky plněné bylinkami

V ázerbájdžanském je modré napětí modře modré. Jídlo je tak krásné, že ho chcete nechat na dovolenou. Ale to zřídka uspěje: obvykle se nejprve konzumuje takový lahodný obrobku.

Produkty:

• 1 kg lilku
• 4 zuby
• 1 banda koriandru, petržel, celer
• 1 PC. Akutní pepř
• 700 ml vody
• 1 lžíce. lžíce soli
• 1 lžíce. Cukrová lžíce
• 250 ml octa 9%
• 2 Butony hřebíčků
• 2 Peas Pepper
• 2 PCS. Bay list

Nakládaný lilek v ázerbájdžánu

1. Předkrm se vaří rychle, takže musíte banky okamžitě dát sterilizaci
2. Z modré hořkosti je odstraněn dobře známý způsob
3. Dávají lilek pro odtok a vychladnutí, provedou řezy pro mleté \u200b\u200bmaso (pokud je modrá příliš velká, lze je proříznout)
4. Připravte mleté \u200b\u200bmaso z roztavených zelených a česnek prošel tiskem
5. Plnění modré bylinkami
6. Celer je potřebný k obvazovému lilku, aby z nich mleté \u200b\u200bmaso nevypadalo. Za tímto účelem, jeho prvotřídní vaří v solené vodě po několik minut
7. Rozložte modrou zeleň ve sterilních sklenicích
8. Horká voda je sůl a sladká, hodí do ní lavrushka, hřebíček a pepřový hrášek. Po vaření nalijte octa do stejného
9. Po 2 minutách se lilek nalije do Ázerbájdžánské marinády
10. Po půl hodinu sterilizujte banky a převalujte je

Důležité: Takový salát musí být uložen ve tmě a chladu: ve sklepě nebo v extrémních případech ve spíži

Nakládaný lilek v arménské

Arménský salát s lilkem je sladký a kyselý. Je důležité je nepřekonat.

Produkty:

• 1 kg modré
• 500 g rajčat
• 250 g červeného sladkého pepře
• 500 g na cibuli
• 1 hlava česneku
• 1 banda petrželky a kopru
• 1 lžíce. Cukrová lžíce
• 1 - 1,5 lžíce. lžíce soli
• 70 ml octa 9%
• 70 ml olejového rafinovaného rostlinného oleje

Lilek v Arménské na zimu.

1. Opařené lilky jsou nakrájeny na polovinu a pak - na kousky až 4 cm na délku a šířku
2. Rajčata - krém je vybrán pro salát. Jsou umytí, vystřihnou zelenou část, nakrájejte na čtvrti
3. Sladký pepř je omyl, vyloučen z lusku a semen, nakrájený na 6 lobulů
4. Oloupaná cibule nakrájená na poloviny prstenů
5. Zelenina je složena ve vrstvách na pánvi, sůl, přivedena k varu a zatřesena ve své vlastní šťávě na hodinu a půl
6. Přidejte olej, octa, drcené zelené, lisované česnek, cukr do zeleniny, mizí dalších 20-30 minut
7. Tam může být svinutá svačina rozložená na sterilních sklenicích na zimu

Nakládané lilky v gruzínštině

Tajemství chuti gruzínských zeleninových jídel v kořeněných kořeních a bylinách. Lilek s medem je kombinace, která se zdá velmi neobvyklá. Proč neprovádět experiment?

Produkty:

• 1 kg lilku
• 3 žárovky
• 3 mrkev
• 3 sladký pepř
• 100 ml rostlinného oleje
• 50 ml octa
• 1 lžíce. lžíce medu
• 1 čajová lžička chmele
  1 lžíce. lžíce soli
• 0,5 lžičky pepře
• jakékoli zelené chuti

Lilek v gruzínštině

1. Modrá bez „zadku“ se vaří ve slané vodě, nechte je vypustit a vychladnout
2. Cibule nasekaná polovičními kroužky a mrkví nasekanou proužky
3. Pepř je nařezán na proužky
4. Lilky jsou nakrájeny na kostky
5. Z octa, olejů, medu, sůl a koření vytvářejí marinádu, přiveďte k varu
6. Zelenina spolu s rozdrcenými bylinkami položenými do sterilních nádoby se nalije marinádou
7. Po půl hodiny sterilizujte břehy s lilkem v Gruzínštině a

Důležité: Takový salát lze okamžitě jíst, ale pak se marináda nebude vařit. A aby se chuť úplně otevřela, měl by být předkrm infuzován v lednici po dobu 3 hodin nebo lepší - noc

VIDEO: Lilek na zimu v gruzínštině

Nakládaný lilek se zeleninou

Existuje mnoho možností pro mezery vyrobené z modré se zeleninou. Jedná se o jazyk „matka -in -plaw“ a „Cobra“ a Lecho. Zde je jedna z interpretací.

Produkty:

• 1 kg lilku
• 3 rajčata
• 3 Bulharský pepř
• 1 hlava česneku
• 1 akutní pepř
• 3 lžíce. lžíce cukru
• 3 lžičky soli
• 100 ml rostlinného oleje
• 50 ml octa

Lilek se zeleninou v marinádě na zimu.

1. Lilek dodávané z hořkosti řezaných prstenů
2. Blanchy rajčata, česnek vyčištěné ze semen prochází paprikou mlýnkem na maso
3. Do výsledné hmoty přidejte cukr, sůl, olej a ocet
4. Nalijte lilek s tankováním a guláš po dobu 30 minut
5. Vložte salát do připravených bank, po půlstříku je zavřené

Lahodný nakládaný lilek „Shink neuvěřitelný“

Je velmi zajímavé číst recepty hostesek, které píšou do svých kulinářských knih. Ti, kteří jsou označeni komentáři, jako jsou „Prsty lízání!“, „Nevytáhnete to u uší“, tak dále, vždy přitahují pozornost. Takže Bladle Blue zvaného „Yummy je neuvěřitelný“, okamžitě chci vařit.

Produkty:

• 1 kg lilku
• 2 mrkev
• 2 stonky cibule - póry
• 1 cibule cibule
• 2 Bulharský pepř
• 3 zuby česneku
• 100 ml rostlinného oleje
• 50 ml octa
• 2 lžíce. lžíce cukru
• 1 lžíce. lžíce soli
• zelenina

Salát na zimu z lilku „Yummy je neuvěřitelný“.

1. Vařené ve slané vodě, sklovité lilky prořízlé z velké části napříč
2. V každém prstenu je vyrobena výklenek pro nádiv
3. Nastrouhaná mrkev, jemně nasekaná česnek, brčka bulharského pepře, napůl kroucení bílé části cibule a obyčejná cibule se smaží v oleji
4. Zelení jsou jemně nasekané a přidány do zeleniny
5. Modrá je plná
6. Připravte klasickou marinádu
7. Plněné modré jsou rozloženy ve sklenicích a nalití marinádou
8. Sterilizovat a sbalit banky

VIDEO: Nakládaný lilek, plněný zelení na zimu

Nakládaná modrá (lilek) jako houby pro zimu: recepty

Obrobkum podle tohoto receptu je vynikající, jako nakládané houby a zdravé, jako je zelenina.

Produkty:

• 1 kg modré
• 1 litr vody
• 50 ml octa
• 3 lžíce. polévkové lžíce rostlinného oleje
• 2 lžička soli
• 3 zuby česneku
• bay list

Modrá jako houby.

1. Tímto způsobem můžete také odstranit hořkost z modré: umyjte je, nakrájejte podél 4 dílů a potom každý z nich stále ve dvou soli. Po 3 hodinách pak jen opláchněte tekoucí vodou
2. Voda se vaří s lavrushkou, sůl, dává cukr. Nakonec se přidávají octa a olej, aby se marináda
3. Po půl hodiny se lilek v marinádě vaří
4. Již ve sklenicích salátu se nalije marinádou
5. Vložte česnek do sklenic ve sklenicích
6. Rolling Banks

Lilek nakládaný česnekem a mrkví. Lilek nakládaný cibulkou

Předchozí recept je snadno interpretovatelný: Přidejte zeleninu do modré, které jsou s nimi velmi dobře kombinovány: cibule nebo mrkve.

Jsou jednoduše omyté, nakrájeny na kruhy, vařené v marinádě s modrou.

VIDEO: Lilek jako houby pro zimu, lahodný recept na sochor

Lilek nakládaný česnekem a bylinkami

Straggle Blue s česnekem a koprem neuvěřitelně voní. A zelené v marinádě si zachovávají svou barvu a dokonce i uprostřed zimy se zdá být svěží.

Produkty:

• 1 kg modré
• 1 hlava česneku
• 1 banda kopru
• 100 ml vody
• 2 lžíce. lžíce octa
• 4 lžička cukru
• 2 lžička sůl
• 100 ml rostlinného oleje

Lilek nakládaný česnekem a bylinkami.

1. Již hořké a sklovité modré jsou nakrájeny na kostky 1-2 cm
2. Umyté a sušené kopry je jemně řezané, loupané hřebíček česneku jsou rozdrceny nožem
3. Marináda se připravuje z vody, oleje, cukrových solí a přidává se po vaření octa
4. Jsou spuštěny do vroucí marinády a vaří po dobu 10 minut (se zavřeným víkem)
5. Odstraňte vařené lilky a smíchejte je s bylinkami a česnekem
6. Rozložte svačinu ve sklenicích, nalijte marinádou a svinujte

DŮLEŽITÉ: Jars s občerstvením připraveným z modré podle kteréhokoli z daných receptů, po válcování zapnou víka, zabalí a drží je dva dny. Pak mohou být distribuovány pro skladování

VIDEO: Lilek s mrkví na zimu