Jak a v jakých poměrech vařit drobivou rýži správně, aby se nelepila pohromadě? Jak a kolik potřebujete vařit rýži pro sushi a rohlíky, zelí, salát, přílohu, masové kuličky, pilaf, až do poloviny, pro hubnutí?

zrna-1024x683 [1]

Užitečné tipy, jak vařit lahodnou a drobivou rýži různých odrůd?


Různé odrůdy zrn rýže zajišťují v rámci přípravy odlišný přístup.
Po nezbytných poměrech a dalších požadavcích, které poskytuje recept, můžete získat velmi užitečné a chutné jídlo.

Jak vařit a kolik červené rýže je Ruby?


red_rice_01 [1]

vařte rýži červená

Jakákoli rozmanitost červené rýže má měkkou skořápku a mírně sladkou chuť.
Jeho příprava trvá o něco déle než tradiční bílá. Pozitivní vlastností této odrůdy je to, že nebude fungovat, aby ji strávila, s veškerým úsilím, kvůli přítomnosti neočekávané skořápky.

  • Před vařením takové obiloviny je nutné ji pečlivě vyřešit z cizí nečistoty
  • Pak několikrát umýváme tekoucí vodou
  • Potom nalijte jednu část rýže dvěma částmi vroucí vody
  • Přidejte sůl podle chuti
  • Před vařením si oblékněte sporák
  • Poté snížíme oheň
  • Vařte asi 40 minut
  • S úplným zmizením kapaliny a měkkostí zrn je rýže považována za připravenou
  • Nechte pod víčkem 5 minut
  • Vodní olivový olej
  • Podávejte s jakoukoli přílohou

Jak vařit a kolik dlouho -grain rýže Basmati a Jasmine?

4613133678[1]

vařte rýži basmati, jasmín

Rýže „jasmín“ a „basmati“ jsou vhodnější pro přílohu než pro Pilafa.

  • Hlavním tajemstvím vaření je napařování, ve kterém potřebujete minimální množství vody
  • Vezmeme jednu a půl sklenici vody na sklenici rýže. Je žádoucí litina nebo jiný hrnec se silnými stěnami a dnem
  • Vyčistěte obilovinu odpadků, myjte
  • Zpátky ve vroucí solené vodě
  • Pokračujte v nízkém ohni po více než 20 minut, bez míchání
  • Kryt pánve se neotevřete
  • Po dvaceti minutách vyjměte ze sporáku, jemně smíchejte
  • Zavřete víko a držte pod víkem dalších 10 minut
  • Nemyjte hotovou rýži

Video: Snadný způsob, jak připravit drobivé rýžové basmati

Jak a kolik vařit divokou černou rýži?


p1975 [1]

vařte rýži černou

Existuje několik názorů na proporce Nero a vody. V rozmezí od 1: 2 do 1: 4. Právo hostitelky na výběr. Vše záleží na tom, co chcete získat. Při vaření se rýže zvyšuje 4krát. Čím více vody, tím vlhčí a nádhernější rýže. Méně tekutiny je volný a suchý hotový produkt.

Důležité: Při mytí by rýže neměla ztratit barvu. Pokud po připojení s vodou získá světle růžovou barvu, je to falešný.

V každém případě obecný způsob vaření:

  • Dobře promytí Nero namočte na noc
  • Vypouštíme vodu
  • Nalijte vybrané množství vody do pánve
  • Umístíme tam rýži
  • Přinášíme vaření
  • Tomim pod víkem 20-25 minut
  • Vypněte oheň
  • Sůl podle chuti
  • Udržujeme dalších 15 minut bez míchání

Rýži můžete vařit bez namočení. Doba vaření se zvýší na 40 minut. Tato metoda je nejčastější mezi milovníky zdravých potravin.

Jak a kolik vařit obyčejnou kulatou rýži?

015_LARGE [1]

vařte rýži běžné kolo

Kliší a lepkavější zrna, na rozdíl od Angular, jsou optimální pro obiloviny vaření. Proto velmi často zahrnuty do dětské stravy.

  • Připravte jej v poměru: jedna část vody a dvě obiloviny
  • Umytá vroucí voda na obilovinu
  • Vařte pod uzavřeným víkem na vysokou teplotu po dobu 3 minut
  • Po snížení ohně na médium vaříme dalších 7 minut
  • Svařujeme 2 minuty na minimální teplotu
  • Vypněte sporák, držte ji bez otevření 15 minut

Podle chuti přidejte sůl a olej

Jak a kolik vařit hnědou, hnědá rýže?

6F4021D206D4C2B5E089C0AF9CFCF249 [1]

vařte rýži hnědou, hnědá

Vláknitá, aromatická a velmi chutná rýže. Obsahuje mnohem výhodnější látky než bílá rýže.
Vaření velmi snadno:

  • Abychom udrželi co nejvíce užitečných látek, nemytíme rýži
  • Třídíme z odpadků
  • V 2,5 šálcích vroucí vody naplníme sklenici rýže, trochu soli. Vařte na nízkém ohni po dobu 40 minut, s pevně uzavřeným víkem
  • Určujeme připravenost vidět úplné odpařování vody a zvýšení velikosti produktu
  • Poté, bez otevření, vydržíme dalších 10 minut, již bez vytápění
  • Smíchejte vidličkou
  • Přidejte máslo

Důležité: Tato rozmanitost rýže se rychle kazí. Je vhodné jíst okamžitě.

Video: Jak vařit hnědou rýži?

Jak a kolik vařit dušenou rýži?


Rýže [1]

vařte rýži napařenou

Mírně nažloutlá barva se touto odrůdou rozlišuje od ostatních rýžových obilovin. Při vaření se rýže stává překvapivě sněhem -bílým a drobivým. Díky zpracování páry, které již provedl výrobce, je připraven mnohem rychleji a udržuje až 80% prospěšných látek.

  • Připravujeme rýži v poměru 1: 2,5, protože rýže během vaření se třikrát zvyšuje
  • Doba vaření po vaření po nízkém ohni po dobu 20-25 minut.
  • Poté odstraňte víko, zakryjte ručníkem, dokud se zbývající vlhkost odstraní
  • Po přežití 10 minut: Otevřeno, sát
  • A teprve teď se trochu uvolníme

Jak a kolik vařit rýži v sáčcích?

Varim-ris [1]

vařte rýži v sáčcích

  • Skvělý způsob pro začátečníky v domácnosti a bakaláře je vařit lahodnou, drobivou rýži.
  • Hotový produkt svařovaný v balíčcích není nikdy lepkavý
  • Nejčastěji tedy výrobce zabalí bílou dlouhou malou a hnědou dušenou rýži, někdy kulatá dušená rýže

Příprava:

  • Bereme litr vody a přivedeme k varu
  • Vložte 100 gramový pytel obilovin celé
  • Sůl podle chuti
  • Vařte, pevně zavřete víkem, na nízkém ohni: bílá dušená rýže-10-16 minut, hnědá-20-25 minut
  • Dejte balíček s vidličkou pro zamýšlenou díru
  • Poté, co voda zcela táhne, uvolníme rýži z balíčku
  • Rozložili jsme se na talíř
  • Podle chuti přidejte máslo nebo oliva nebo jakoukoli omáčku
  • Velmi rychlé a praktické

Jak vařit v multicookerové rýži?

1346970138_KOSE1 [1]

vařte rýži v pomalém sporáku

Aby se jídlo ukázalo a zachovalo co nejvíce prospěšných látek, je zvažována nejodolnější možnost - napařující rýži pro páru. Moderní průmysl poskytuje takovou možnost vaření pomocí multicookeru.
Chcete -li připravit rýži v pomalém sporáku, zohledňují:

  • Granulované rýžové kolo je šťavnaté a mírně lepidlo a dlouhá zrnitá rýže je trochu suchá a drobivá
  • Rychlé kruhy se rychle vaří. Poměr rýže a vody: 1: 1,5
  • Napařená a dlouhá granulární potřebujete poměr: 1: 2
  • Pro jiné odrůdy rýže vydržte proporcionalitu uvedenou na balíčku
  • Pro další rozptyl přidejte lžíci olivového oleje
  • Je lepší používat dušenou rýži k vaření v pomalém sporáku

Příprava:

  • Rýže je, dokud voda nezíská průhlednost
  • Namáčíme hodinu do studené vody
  • Po uvedeném čase usneme do multicookerové mísy
  • Nastavte režim „pilaf“, „po pohanci“ nebo „pečení“ v závislosti na modelu
  • Pokud čas není nastaven automaticky, nastavíme na 10 minut
  • Po této době se přesuneme do režimu „hasicí“ nebo „vytápění“ na čtvrt hodiny
  • Sůl, přidejte olej - k amatérskému

Video: rozptýlená rýže v pomalém sporáku

Jak vařit rýži ve dvojitém kotli?


1447162777_maxresdefault-825x510 [1]

vařte rýži ve dvojitém kotli

Toto je nejoptimálnější možnost pro vaření jakékoli stupně cereálií.

  • Protože k tomuto procesu dochází v důsledku zdroje parní vlhkosti, bude voda potřebovat méně než obvykle: 1: 1,5
  • Naplňujeme misku na obiloviny vodou
  • Usínáme v rýži
  • Přeneseme do režimu „coons“
  • Pokud neexistuje automatický časovač, dali jsme to - půl hodiny
  • Doplněné rozptyl může nejprve posypat cereálií citronovou šťávou
  • Další chuť produktu se mění podle našeho uvážení: omáčky, koření, máslo nebo jiný olej

Video: Rýže ve dvojitém kotli je snadná a rychlá

Jak vařit rýži na pánvi?


KAK-Svarit-RassypChatyj-V-V-Kastrule-1024x683 [1]

vařte rýži na pánvi

  • Perfektní úprava je hrnec litiny, široký a nízký. Ve vysoké misce, zatímco všechny obiloviny se vaří, horní vrstva se rozdrtí
  • Zároveň je třeba si uvědomit, že některé odrůdy rýže během vaření se 4krát zvyšují a zvolí odpovídající objem jídel

V jakém poměru k vaření rýže, aby se nelepila pohromadě?

Různé odrůdy rýže vyžadují jejich proporce, které jsou popsány v tomto článku.

  • Nejběžnější - pro jednu část rýže, dvě části vody
  • Je však lepší nepřidávat vodu než nalévat. I když se voda odpaří a rýže není připravena, můžete ji nechat zakryté, odstranit ze sporáku a po 30 minutách bude požadovaný chutný produkt. Ale pokud existuje příliš mnoho tekutin, zatímco se to vypaří, obilovina se změní na směs lepkavé kaše

Video: Jak vařit rýži s drobivou rýží?

Jak vařit rýži v mikrovlnné troubě?


1447695546_MAXRESDEFAULT-825X510 [1]

vařte rýži v mikrovlnné troubě

Nejjednodušší způsob. Optimální pro všechny odrůdy rýže.

  • Účastníme se vody a dvě rýže
  • Ve skleněných nádobách shromažďujeme studenou vodu a usneme rýži
  • Zakryjte víkem
  • Nastavili jsme čas - patnáct minut
  • Bez otevření sporáku nechte kontejner s produktem na dalších 20 minut
  • Vytáhneme se, mísíme, podle libosti sezóny

Video: Jak vařit rýži v mikrovlnné troubě?

Jak vařit rýži na vodě?


15-4-2016[1]

odlehčená rýže vaří na vodě

  • Téměř všechny recepty tohoto článku jsou založeny na přípravě rýže na vodě
  • Toto je nejlepší volba pro gurmety a přívržence dietní výživy. Proto se nejčastěji zrna vaří na vodě, i když je můžete vařit ve vývaru, mléce a dokonce ovocných šťávách

Jak vařit rýži s mlékem?


kak_varit_risovuyu_kashu_grudnichku [1]

vařená rýže

  • V mléce se zpravidla vaří mléko z mléka. Z tohoto důvodu je vhodná půvabná rýže
  • Nejprve vařte promytou rýži v mírně solené vodě po dobu 5-8 minut. Podíl je libovolný, ale voda by měla pokrýt obiloviny
  • Nalijte kapalinu a nalijte do vroucího mléka rychlostí: jedna část podlahy hotové cereálie a čtyři části mléka. Vařte půl hodiny na mírném ohni, za stálého míchání
  • V kaši, pokud je to žádoucí, přidejte cukr, máslo nebo jiné oblíbené přísady

Kolik vařit rýži až do poloviny?

Manfaat-air-tajin-out -kecantikan [1]

Kolik vařit rýži až do poloviny?

  • Koncept poloviční spotřeby je, když rýže stále není úplně měkká, ale ne příliš tvrdá. Zkušené ženy v domácnosti jsou odhodlány chutnat, vytahovat několik stoupání a kousat na polovinu
  • Pokud navigujete časovač, je to přesně polovina nastavené doby vaření na desce pro vybraný typ rýže

Rýže pro sushi a rolky: Jak vařit a kolik?

sushi-rolly-ris-dd19fa2 [1]

Jak vařit rýži pro sushi a rohlíky?

Pro tato jídla je lepší použít speciálně zpracovaný, čerstvý výnos japonské odrůdy rýže.

Důležité: Nemůžete si vzít horilovou leštěnou páru

Takový produkt je rozptýlen kvůli nedostatku nezbytné lepivosti, povinného pro sklizeň rolí a půdy.

  • Nemyjte obilovinu a nezasahujte
  • Nalijte požadované množství zrn tím, že není horkou vodou v poměru: 1: 1.5
  • Přinášíme k varu
  • Snižte teplotu ohně
  • Vařte ne více než 10 minut při velmi nízkém ohni
  • Vyjměte pánev ze sporáku
  • Vychladneme
  • Pak smíchejte
  • Nechte stát dalších 5 minut
  • Doplňujeme chuť vlastní sushi s solankami avaseis: 100 gramů na 300 gramů hotového produktu

Jak a kolik vařit rýži na stranu?

ris_gohan [1]

Jak a kolik vařit rýži na stranu?

Z tohoto článku popsaného můžete použít jako základ recepty pro „Jasmine“, „Basmati“ nebo jiné metody vaření, nebo můžete použít tento původní způsob:

  • Na vyhřívané pánvi zahřívané na silné zkryté pánvi jsme vložili omytou a sušenou sklenici rýže
  • Smažte to na průhlednost
  • Nalijte dvě sklenice horké solené vody dvěma sklenicemi
  • Zavřete víkem
  • Tomim na tichý oheň-12-15 minut

Jak a kolik vařit rýži v Pilafu?

cIMG5261 [1]

Jak a kolik vařit rýži v Pilafu?

Vaření pilafa, velmi tenký postup. Málokdo se nedokáže tuto misku rozdrtit a chutnat. Pouze pokud je pozorován přísný axiom, můžete dosáhnout správné přípravy rýže pro toto jídlo:

  • Přesné proporce: Pro dvě akcie rýže - stejné množství akcí vody
  • Nalijte vroucí vodu
  • Čistý doba tepelného ošetření: 3 minuty - silný oheň, 7 - Mírný, 2 - slabý
  • Odstraňte víko až po 12 minutách po vypnutí kamen
  • Jídla - pouze litina nebo smaltovaná
  • Víko je zapečetěno

Jak a kolik vařit rýži za salát?

Screenshot_2

Jak a kolik vařit rýži za salát?

Během vaření se nezmění v kaši - dlouhá leštěná a dušená rýže. Nejlepší volba pro odrůdu salátu "Basmati". Vařte, dokud se nevaří, podle výše uvedeného receptu pro tyto typy obilovin.

Jak vařit rýži pro masové kuličky?


teriyaki-tursko-meaatballs [1]

Jak vařit rýži pro masové kuličky?

U masových kuliček se při přípravě v troubě doporučuje vařit rýži. Při hasijícím produktu však existují milenci, kteří vaří obiloviny.
Za tímto účelem je vhodná půvabná rýže: po mytí vařte na mírném ohni, mírné otoky - 10 minut.
S RAW metodou:

  • Rick Rice a namočte 1,5–2 hodiny
  • Přidejte do mletého masa

Jak a kolik vařit rýži pro zelí?


golubtsy-V-Multivarke-750x484 [1]

Jak a kolik vařit rýži pro zelí?

Masné maso pro zelí je podobné přípravě na masové kuličky. Rýže je připravena, respektive, stejná.

Jak vařit rýži pro hubnutí?


rice77

Jak vařit rýži pro hubnutí?

Chcete -li snížit hmotnost pomocí rýžové stravy, můžete v tomto článku použít jakoukoli rýži a způsob přípravy. Jediným důležitým stavem není přidat do rýže sůl, olej, koření a mléko.
Kromě metody horkého vaření existuje surová metoda, která je považována za nejúčinnější:

  • Bereme tolik lžic rýže jako vy
  • Nalijte úplně studenou vodou na den
  • Vypouštíme vodu
  • Děláme to 4krát
  • Po 5 dnech bereme prázdný žaludek a pozorujeme všechny podmínky vybrané stravy

Video: Jíst a doma

Jak jsou na tom Japonci, čínská rýže?


Ris [1]

Jak jsou na tom Japonci, čínská rýže?

Východní kuchaři se příliš nelíbí sdílet svá tajemství. Mají zvláštní, velmi svědomitý a pečlivý přístup k zrnům rýže. Všechny fáze vaření jsou pozorovány přesně a správně.

Čerstvá pevná rýže:

V japonštině

  • Čistíme rýži procházející proudem studené vody, dokud není zcela průhledná
  • Namočíme: v létě - půl hodiny, v zimě - nejméně hodinu. Japonci věří, že v důsledku změkčení obilovin musí méně vařit a zachovává si užitečnější vlastnosti
  • Usínáme do pánve jedné části rýže a 1,25 část vody
  • Pevně \u200b\u200bzavřete a držte, dokud se na mírném ohni vaří
  • Jakmile voda naráží, přidáme oheň po dobu 60 sekund
  • Po čase snižujeme teplotu
  • Dušené po dobu 5 minut ne docela nízkého ohně
  • Pak uděláme velmi nízký oheň a mizí po dobu dalších 10 minut. Právě tyto detaily nasycují každé zrna vodou, což jim dáváme speciální „načechraný“
  • Po vypnutí ohně neodstraníme víko dalších 10 minut. Rýže by se měla „setkat“ a „usadit se“

Důležité: sůl přidejte na konci tepelného zpracování

V čínštině

  • Pro rychlejší vaření můžete namočenou rýži hodin 12. ale ne nutně
  • Vložte jednu část čisté cereálie do smaltované pánve a nalijte 2 části vody
  • Zapněte nejsilnější teplotu zahřívání a dejte pánev bez krytu
  • Přinášíme k varu
  • Pak zavřeme nádobí a provedeme nízký oheň
  • Tomach po dobu čtvrtiny hodiny, pokud není namočený, 15 minut při namáčení v noci
  • Vypněte sporák. Po 2-3 minutách můžete sloužit ke stolu

Další varianta Vaření čínského receptu zajišťuje povinné namáčení a expozici po vypnutí desky pod víkem po dobu čtvrt hodiny. Zbývající fáze jsou podobné.

Správně se zbožňují skleníky, pilafy, obiloviny, rolky nebo sushi připravené z rýže. Používání doporučení a přidání jakékoli zeleniny, ovoce, masa nebo ryb, které můžete denně jíst, s ohledem na její výhodu a obsah kalorií.

Video: Jak správně vařit rýži v Asii?