Tea ULONG, přeloženo z čínských prostředků „Temný drak“. Ve většině klasifikací, to stojí mezi zelený a černý čaj. Ve své vlasti, Oolong se považuje za půl animensed čaj. V odborné literatuře, může mít název „tyrkysový“. Vzhledem ke složitosti při výrobě Uluna není tak populární jako zelených nebo černých čajů.
Obsah článku
- Nejkvalitnější je na ooluns rostoucí v horských provinciích Číny: Guangdong, ANSI a Fujian. Také velmi populární odrůdy, které se pěstují na Tchaj-wanu
- Čajových mistrů věří, že chuť „Dark Dragon“ ovlivňuje klima oblasti, kde tento čaj roste. Střídání mlhy a jasné slunce pomáhá k otevření
- I když tento čaj má také měkkou účinek na nervový systém, není nutné zneužívat Ulun. Tento čaj je známý pro velký obsah kofeinu, stejně jako Tine - přírodní alkaloidy, které mohou ohrozit těhotné ženy, stejně jako lidem trpícím onemocněním kardiovaskulárního systému a trávicího traktu
Užitečné vlastnosti čaj oolong
Užitečné vlastnosti „Dark Dragon“ jsou díky svému složení
Tento čaj obsahuje mnoho látek a připojení k tělu. Jako:
- Antioxidanty rozšiřující mládež
- polyesterové sloučeniny
- Vitamíny a minerály
- Éterické oleje
- Kofein a Tei
Některé typy mají uluna akci imunostimulační. Antioxidanty, které jsou také bohaté na tento druh čaje, jsou schopni snížit riziko vzniku rakoviny. Látky obsažené v oolong stimulují produkci kolagenu, který příznivě ovlivňuje kvalitu a strukturu kůže. Tím se snižuje počet vrásek a jiných kožních defektů.
S pomocí éterických olejů a taniny, které jsou součástí tohoto čaje je možné posílit stěnách cév. Co může pomoci snížit riziko vzniku mrtvice a infarktu.
Tento čaj je schopen uklidnit mysl a uvolnit tělo. Osvědčená pozitivní vliv oolun na nervový systém. Díky této akci, tento čaj je výborným pomocníkem v boji proti stresu. Aromatický nápoj je nejen příjemně pití, ale také čistí tělo od strusky a toxinů.
Jak uvařit čaj oolong?
Ulong, jako každý jiný „práškový“ čajem, je důležité, aby uvařit v pravé misce
Obvykle jsou pokrmy z Isinsk hlíny jsou k tomuto účelu použít. Na jedné straně si zachovává všechny užitečné vlastnosti v pití, a na druhé straně to není „add“ na kytice zbytečné odstíny chuti.
Důležité: Hliněné nádobí k vaření piva čaje je dobré a fakt, že dokonale „drží“ teplo. Co pomáhá čaj optimálně odhalují svého vkusu. Skla a oceli, bohužel, nemůže pochlubit ní.
- Před svařováním Ulun, nádobí je třeba opláchnout vodou varu a dát usušit
- Za to, že je nutné nalít pivo na dně. V 200 ml vody se 3 lžičky svařování
Pivovarnické uluna, voda z vodovodu není používán. To je nejlepší, aby jej vytočit ze zdroje, nebo koupit v obchodě vody z artéské studny
- Voda musí být vařené, nechte stát po dobu 10-15 minut a nalít pivo. Perfektní chuť Uluna lze dosáhnout, pokud to probudí voda být voda 85-90 stupňů
Ulong není ihned uvařena
- potřebuje první vodu vypustit během několika sekund poté, co byl zaplaven. Takže můžete omyjte svařování prachem a jiným znečištěním
- Není to stojí za to spěch a znovu naplní vroucí vody svařování. Musí „Raise“ pod pokličkou 1-2 minuty
- Zopakovat svařování vroucí vody
Ulong rychle odhalí jeho chuť. Z tohoto důvodu může být opilý během několika minut po vaření. Ve vlasti, tento čaj vaří v malém objemu, a teprve potom nalít do konvice a stáčeno v pohárech.
Jako není divné, jedna várka tohoto čaje lze použít několikrát. Aby bylo možné znovu použít, je nutné vypustit vodu po pití čaje a dát ji vyschnout. Jeden a pevněji Welding Uluna lze použít až 5krát.
Tea ULONG složení
Tento čaj má nejen originální chuť, ale také bohatou vitaminové a minerální složení.
"Tmavý drak" je bohatý na vitamíny A, B1, B2, B5, B6, B12, C, D, E, K a RR. Kromě toho kompozice podle tohoto čaje zahrnuje takové minerály jako je vápník, hořčík, jód, draslík, selen, železo, zinek, sodík a fosforu.
Důležité: „Tmavý drak“ v přivařené formy obsahuje více než 400 užitečných sloučenin. Některé z nich se dokáže vyrovnat s takovými závažných onemocnění jako je rakovina a aterosklerózy.
Kromě toho, v Ulun existuje mnoho kofeinu, selenu a mědi. Tyto sloučeniny a látky, jsou pozitivně ovlivněny životní tónem a činnosti.
Tea Milk ULONG
Nejvíce oblíbená odrůda Temného draka je Milk ULONG
- Pěstuje se na Tchaj-wanu na základě různých Jin Xuan (Golden flower). Původní chuť a barvu tohoto čaje je dosaženo s pomocí jedinečné technologie výroby tohoto Uluna
- V tom okamžiku, kdy čajové lístky zůstávají na keřích, se s nimi zachází s roztokem cukru kubánské třtiny. Po tom, oni jsou stlačené rýžových slupek. Mléko se také používá při přípravě takového Uluna. Napojili keřů. Po kterém oni jsou ponechány několik dní a sbírat
- Technologie výroby reálného mléčný oolun je velmi složitá a nákladná. Proto je pro jeho hlubin, to bylo vynalezeno méně nákladný způsob. Po shromáždění čaj, jeho listy byly namočené v jedné mlékárně extraktu. Takové "Milk ULONG" jen vzdáleně připomíná skutečný Nai Xyan Jin Xuan
Zelený čaj oolong
Uluna není stupeň čaje, ale typ tohoto produktu. Existuje mnoho druhů Temného draka. Některé z nich jsou lehké, jiné jsou dostatečně tmavé. Jak již bylo zmíněno výše, tento druh čaje v klasifikaci zaujímá místo mezi zelenou a červenou (černá) čaje.
Čínský čaj oolong
Jedna z klasifikací Ulunov rozděluje tento čaj do dvou typů: ostrov (nejčastěji pěstují na Tchaj-wanu) a pevninou (pěstované v Číně).
Čínský uluna, na rozdíl od Tchaj-wanu, má silnější chuť a aroma
Mezi nejoblíbenější odrůdy Ulunov rostou v severní a jižní části Fujiin, stejně jako v provincii Kuang-tung.
Slavný čínský Uspořádat Uluna Dan Hong Poo. (Big červeném rouchu) speciálně určené pro večerní čajový dýchánek. Dobré odstraňuje únavu a zvyšuje náladu.
Black ULONG Tea
Tmavý stupeň Uluna má barvu tmavého medu. V jeho chuti můžete rozlišovat tóny třešní a hořké čokolády. No tóny těla a zvedne náladu. Black ULONG je schopen normalizovat krevní tlak a zlepšuje látkovou výměnu.
Jeden z nejznámějších odrůd Black Uluna „Ti Guanin“ - Má intenzivní chuť s chlebem a pikantní a kávy poznámky. Black ULONG jemně prohřívá tělo a přivádí ji teplo a energii.
Tea Ženšen ULONG
Jeden z nejoblíbenějších druhů čínského Ulun je - Ginsevaya ULONG. Svařovací tento čaj obsahuje vysuší a kořen ženšenu prášek. S takovým čaje, můžete rozveselit a zahřát chladný zimní večer.
Tento oolong má sladkou pachuť a vůni orchidejí
S ním si můžete zlepšit činnost žaludku. Nedávné čínští vědci ukázali přízeň ženšen Uluna pro lidi s vysokou hladinu cholesterolu. Vzhledem k přítomnosti ženšenu v tomto čaji, je možné posílit imunitu a obnovit buněčnou aktivitu.
Tea White ULONG
- White oolong je vyroben z čajových lístků, které jsou shromažďovány v určitém krátkém časovém období. Čajové keře, které se používají k přípravě skutečný bílý čaj rostou pouze v provincii Fu-ťien Chinese
- Tato technologická výroba bílého Uluna udržuje v tajnosti. Je známo pouze to, že při výrobě takového Uluna, jsou použity pouze stříbrné nitky čajových lístků a ledviny z čajového keře
- Také bílá oolun volal Milk ULONG. Ale není to tak. Tyto čaje mají jinou výrobní technologii a jinou chuť
Úložný prostor
Všechny typy ulunov jsou schopny absorbovat cizí pachy
Proto je nesprávné skladování těchto čajů může silně ovlivnit jejich vkusu. Kromě toho, výhody z nichž uluna vykazují je snížit. V zájmu zachování příznivých vlastností „Dark Dragon“, co potřebujete vědět, jak ukládat takové čaj.
Ulong se musí skladovat v těsně uzavírající kapacity. Optimální materiály pro takové nádobky jsou porcelán nebo sklo.
Důležité: Není možné ukládat ulong v kontejneru, ve kterém byl jiný čaj uložen. Použít pro uskladnění „Dark Dragon“ specificky přidělené pro tento kontejner. K tomu, aby všechny užitných vlastností nádoby s svařování v oolune, je nutné skladovat v chladničce.
Jak používat čaj oolong hubnutí?
Mezi výhody tohoto slavného hubnutí čaj je vzhledem k nálezu v jejím složení polyfenolů. Tato látka může rozdělit tuk a vzít ho ven z těla. Kromě toho je použití látek urychluje při použití ulunas.
Což pozitivně ovlivňuje hubnutí
- Tmavý Dragon lze použít nejen k čištění organismu od nadbytečných tukových buněk, ale také pro produkci toxinů a strusky. Není žádným tajemstvím, že produkty rozpadu rovněž negativně ovlivňují zvýšení hmotnosti. Zpomalují metabolické procesy a tělo začne „odložit“ nepoužívané tuky
- Samozřejmě, že je nemožné použít ULONG jako všelék ze všech problémů. Bylo zjištěno, že tento nástroj pomůže zbavit se nadváhy pouze tehdy, pokud se budete držet dietu a aby spalování tuků cvičení. V Číně je tento čaj není považován za hubnutí prostředky. Je tu různé střevní onemocnění a kardiovaskulárních onemocnění s ním
- Vzhledem k přírodních antioxidantů a velké koncentrace polyfenolů, tento čaj může být použit jako tousing činidla. A, pomoc v boji proti nadváze, pouze jeden z „prémie“ na tento jedinečný
Harm a kontraindikace čaj oolong
V Ulun hodně kofeinu
- Tato látka v malých množstvích tóny těla a má příznivý vliv na nervovou soustavu. Ale s velkou dávkou, kofein může zvyšovat krevní tlak
- Také v tomto čaji ve velkém množství obsahují theine. Látka s podobnou kofeinu akci. Tyto alkaloidy se navzájem posilují mnohokrát
- Nevýhody „Dark Dragon“ Také stojí za zmínku, barviv, které jsou součástí tohoto nápoje. Jsou nejen kazit barvu zubní skloviny, ale může také zničit ho v průběhu času
- Silný diuretický účinek, že ULONG má, s nadměrným užíváním, může negativně ovlivnit močového systému. Z tohoto důvodu, lidé s onemocněním ledvin z takového čaje jsou lepší na odpadky
- Ale pokud se omezíme na 1-3 kruzích tohoto čaje, pak nemůže být strach z negativních důsledků z jeho příjmu. Samozřejmě, pokud nechcete trpět alergií a některých chronických onemocnění
- Zvlášť nebezpečné používat Ulun lidem trpícím gastrointestinálního traktu. Jako je například vředy a gastritidy. A lidé, kteří trpí nespavostí, stojí za upuštění od takového čaj ve večerních hodinách
Tipy a recenze
Igor. Nějak jsem se pokusil navštívit sestru Milk ULONG. Od té doby, to je můj oblíbený čaj. Velmi bohatá chuť s příjemnou hořčicí. Dobrý čaj jako řada by měla mít lehkou mléčnou chuť. Kdyby se vyslovuje, pak s největší pravděpodobností je to jen obyčejný čaj, maloval v mléce.
Kseniya. Když slyším: čaj na hubnutí nebo hubnutí kávy vždy stane legrační. Ale to nemůže pomoct jakýkoli nápoj, pokud sedíte na pohovce. Nahrávat páté místo a rána v sále. A pak čaj přesně „pomůže.“ V případě, že nepijí pečivo.