Помпайте пюре супа: рецепти за готвене. Как да готвя лукна тиква, мъдрост, детски, френски, сурова храна, диета, на английски език, от Джулия Висоцкея?

Пожаро-оранжева пюре, приготвена от тиква, е не само бърза в готвенето, но и много полезно ястие. В такава супа можете да добавите чесън, смлян пипер, джинджифил и пресни подправки. И за да могат да се приемат по -добре мазнините -разтворимите витамини на този продукт, добавете масло или сметана към супата. Тези съставки също ще помогнат за подобряване на вкуса на това полезно ястие.

Пюре от тиквен крем

Уморени от обичайните супи? Опитайте се да угодите на себе си и вашите близки от тиквено пюре със сметана. Това ястие може да се приготви за деца. И поради ниско съдържание на калории, той е перфектен по време на диетата.

1. Обелете тиквата (1 бр) от корите и извадете семената
2. Нарежете и поставете в дебел тиган
3. Добавете вода (3 L) и оставете да къкри за около 20 минути
4. Нарежете чесъна (3 скилидки) и лука (2 бр.) И запържете
5. Сол на готовата тиква, черен пипер, добавете куркума (1 с.л. лъжица) и джинджифил
6. След това източваме излишната вода
7. Разбийте пулпата от тиква в блендер, добавете чесън и лук
8. Добавете малко изцедена вода и сметана (50 ml)
9. Бийте и сервирайте на масата с чесън крутони

Рецепта за пюре от тиквена супа

Готвейки бързо, се оказва много вкусно и изключително здраво. Особено важно е да ядете такава пюре супа с балансиран витамино-минерален състав по време на диета. Когато трябва да се ограничите в други продукти и ястия.

1. Нарежете картофите с кубчета (3 бр.), Моркови (1 бр.) В тънки кръгове и лук (1 бр.) Половин пръстени
2. От тиква (500 g), отсечете коричката и я почистете от семената
3. Ние режем, както и картофи
4. Доведете водата в тигана до кипене и потопете картофите в нея
5. Сол и гответе, докато се готви
6. Първо запържете лука и морковите и добавете тиквата след 2 минути
7. Тъй като това ястие е постно, трябва да пържите зеленчуци, без да използвате олио
8. Така че зеленчуците да не изгарят, можете да добавите малко вода в тигана
9. Прехвърляме готовите зеленчуци към картофите и добавяме любимите си подправки (смлян пипер, риган, мащерка и т.н.)
10. Гответе за 10 минути и филтрирайте съдържанието на тигана през сито
11. Смелете зеленчуците в блендер и добавете малко бульон, ако е необходимо
12. Донасяме полученото пюре до кипене и го изсипваме върху чинии
13. Можете да добавите нарязани ядки и зеленина към тази пюре супа

Тиквено пюре супа с рецепта за джинджифил от Джулия Висотская

Известният телевизионен водещ Джулия Висотская много обича да готви тиквени ястия. В този зеленчук има много полезни компоненти. Но за разлика от други изключително здравословни ястия, тиквата може да се направи много вкусна. Това, което Джулия демонстрира в оригиналната си рецепта за Soup-Puree.

1. Моркови (1 бр.) И картофи (2 бр.) Измийте, обелете и нарязайте на средни парчета
2. Нарязахме лука (1 бр) с малки кубчета, а чесънът (2 зъба) произволно нарязахме с нож
3. В тенджерата разтопяваме маслото (1 с.л.
4. В тази смес запържете лука и чесъна, докато станат меки
5. Добавете джинджифил (1 чаена лъжичка) и индийско орехче (1/2 чаена лъжичка) и запържете за няколко минути
6. След това добавете моркови в тенджерата и запържете за около минута
7. Добавете вода (3 с.л.
8. Намаляваме огъня до минимум, покриваме тигана с капак и къкрим за около 10 минути
9. Сега трябва да добавите тиквена каша (500 g), картофи и смлян пипер в тигана.
10. Запържете за 3 минути, добавете парчета ябълка (1 бр.), Изсипете вода и оставете да къкри за 30 минути
11. Разбийте съдържанието на тигана в блендер, нанесете сметана (1/2 чаша), портокалов сок (2 с.л.
12. Поставете картофеното пюре и донесете до кипене, но не варийте
13. Извадете от печката, изсипете я върху чинии и поръсете с настърган сирене

Супа от тиква и тиквички

Вкусен крем-супа

Сезонът на Кабачков попада в сезона на героинята на нашата статия. И тъй като те вървят много добре, е удоволствие да се подготвите от тях.

1. Тиква (650 g) и тиквички (2-3 бр.) Чисти от кожата
2. Разтопяме маслото и зехтина в саксия с дебело дъно (1 с. Л.
3. Преминаваме лука (1 глава), чесън (1 карамфил) и клонка от мащерка до момента, в който станат меки
4. Изрежете тиквички и тиква в големи квадратчета
5. Добавете ги към лука и ги запържете малко
6. Изсипете вода в тиган и гответе зеленчуци за 20 минути
7. Kogdа -bremya Vыйdet dobavlyaem oslja, moLoTый
8. Изсипваме цялата маса в блендер и бие до гладкост
9. Пюрето, приготвено по този начин, се връща в тигана, добавете фино настъргано сирене и гответе, докато се разтопи
10. Ако супата се окаже твърде дебела, тя може да се разрежда с бульон или сметана

Тиквена супа с пилешко месо и картофи

Здравият зеленчук е хармонично комбиниран с ароматно домашно месо, което добавя към ястието, ситостта и необходимото количество протеин.

1. Изсипете птицата с вода, сол и гответе бульона
2. По време на готвенето добавете дафинов лист, грах и моркови (2 бр.)
3. Тиквена каша (400 g) и картофи (6 бр.) Нарязани на кубчета и изсипете вода
4. Добавете растително масло, (3-4 с.л.
5. Сол и гответе, докато се готви
6. В тиган (без олио) запържете бекона (8 филийки)
7. Извадете го и запържете лука (2 бр.), Докато златисто
8. Ние отделяме готовото пилешко месо от костите и се нарязваме на кубчета
9. Правим пюре от зеленчуци, добавяме масло и топлина
10. Изсипете супата върху чинии, добавете бекон, пържен лук, месо и сусамово семе

Тиквена супа от картофено пюре рецепта за отслабване с целина

Тиквата и целина са мощно лекарство за излишни килограми.

1. Тиква (300 g) и корен от целина (300 g), нарязани на кубчета, и лук (1 бр.) Нарязване
2. Запържете лука в олио и добавете зеленчуци към него
3. Запържете за пет минути и изсипете зеленчуковия бульон (1,5 литра)
4. Гответе зеленчуците за около 20 минути
5. От готовите зеленчуци правим картофено пюре и внасяме желаната консистенция с мляко, сметана или бульон
6. Добавете зелените и го изсипете върху чиниите

Тиквена супа с рецепта за скариди

Тази сърдечна, богата и гъста супа има необичаен вкус. Успешната комбинация от тиква и скариди ще ви помогне да диверсифицирате диетата ви.

1. Отделете пулпата (300 g) от тиквата, отрежете и гответе
2. Чисти моркови и лук
3. Почистваме скаридите (150 g) и изстискаме течността от тях след размразяване
4. Смесете слънчогледово масло (2 с.л.
5. След това го сваляме от маслото и го използваме за други рецепти
6. Запържете скаридите за 3-4 минути в масло от чесън
7. След това добавете нарязани моркови (1 компютър) и парчета лук (1 бр.) Към тях.
8. Изцеждаме водата от тигана с тиква (оставете малко за размножаване)
9. Добавете пържени зеленчуци към тиквата и разбийте в пюрето
10. Добавете сметана (150 ml), разбийте отново и загрейте пюрето
11. Изсипете супата върху чиниите, добавете пържени скариди и листа от магданоз

Замразена супа от тиквено пюре в бавна готварска печка

В бавна готварска печка можете да приготвите вкусно пюре от тиквена супа

Нейната сладост, заедно с ябълковата киселинност и пикантността на джинджифила, ще направят това ястие много вкусно и оригинално. И благодарение на бавната готварска печка е много лесно да го приготвите.

1. В бавна готварска печка в растително масло запържете лука (1 бр.), Нарязан чесън (1 карамфил) и настърган джинджифил (0,7 cm)
2. Добавете къри (1 чаена лъжичка) три минути преди края на процеса на пържене
3. След това поставихме фино нарязана тиква (700 g) в купата, картофи (3 бр.) И ябълка (1 бр.)
4. Изсипете вряща вода (1,5 литра), сол, включете режима "Супа" и поставете 30 минути
5. След това добавете крема сирене (200 g) и нарежете блендера

Детска тиква пюре за дете до година и по -възрастни

Децата са много любители на ярката тиква пюре от пюре. В допълнение, този зеленчук е много полезен за нарастващото дете на детето. Тиквата е богат източник на бета-каротин и полиненаситени мастни киселини. За деца до една година трябва да добавите мляко към такава супа. След една година вече можете да добавите сметана със съдържание на мазнини 3,2%към състава на такава супа.

1. Тиква (няколко парчета) и моркови (1 бр.) Трябва да почиствате и нарязвате на кубчета
2. Изсипете зеленчуците със студена вода и гответе, докато станат меки, докато станат меки
3. Изцедете водата и смилайте зеленчуците през сито
4. Добавете сол, сметана (150 ml) и масло (на вкус)
5. Привеждаме в еднообразие и сервираме на масата

Тиквена супа от мъдрост с мак

Рецептата за тази супа е разработена в Германия

Германската кухня, за разлика от това, например от френски, по -скоро се отдаде на нас с практически ястия. Такъв, вкусът на който не е толкова важно място като техните ползи. Представената супа по -долу е точно този критерий. В крайна сметка той е в състояние да подобри паметта, вниманието и зрението. Ето защо тя се нарича мъдрост супа.

1. Парчета говеждо или свинско (250 g) трябва да се разрушават в брашно и да се запържват на силен огън, докато коричката
2. Запържете лука (1 бр) в тиган и добавете към месото
3. Нарежете картофите (3 бр.) И тиква (300 g) с кубчета и ги поставете в тиган
4. Добавете хранителен мак (2 с.л.
5. Изсипете вода и гответе на слаб огън за 1,5 часа
6. 10 минути преди края на готвенето зеленчуците трябва да бъдат смазани и да добавят магданоз към бульона

Пюридна супа от тиква на английски език

Тиквата е най -често срещаният зеленчук на нашата планета. Яде се в Азия, Африка, Америка и, разбира се, в Европа. В Англия задължителните съставки на такава супа са шунката и жар от портокал.

1. Обелете тиквата (300 g) от кожата и нарязани на кубчета
2. Воден зехтин (20 g), бяло вино (40 g) и натрошен чесън (1 карамфил)
3. Печете във фурната при температура 180 градуса за около 40 минути
4. Нарежете фино лука (50 g), а морковите (100 g) са настъргани
5. Пържени лук и моркови в растително масло
6. Добавете печена тиква и запържете зеленчуците за още 2 минути
7. Изсипете пилешки бульон (50 g) и оставете да къкри за 15 минути
8. Добавете черен пипер, сол и всемогъща кора (5 g)
9. В блендера донесете готовата супа в кремообразно състояние
10. Изсипете го върху чинии, добавете шунка (10 g) и трюфелно масло (3 g)

Тиквена супа с разтопено сирене

Това е ароматно, поради подправки, тиквената супа ще допълни перфектно наводненото сирене

Той ще направи последователността на това ястие по -нежна.

1. Нарязахме тиквата (700 g) на две части, почистваме я от кора и семена и козина с мед (2 с. Л.
2. Изсипете мляко в вдлъбнатината и увийте филийките с тиква от фолио
3. Печете във фурната за около 40 минути
4. Пържени нарязан лук (1 бр.) И настърган моркови (1 бр.)
5. Нарязахме готовата тиква на кубчета (отцедете мляко)
6. Добавете го към лука и морковите и го запържете за 15 минути
7. Охладете и смилайте в блендер със сметана (200 g)
8. Добавете наводненото сирене и разбийте отново

Сервирайте такава пюре супа с бисквити.

Говеждо супа, агнешко с тиква

Тази обилна супа ще помогне да се потуши глада и да възстанови тялото след твърда физическа работа. Ако попаднете на сладко разнообразие от тиква, след това увеличете количеството картофи в супа, това ще помогне за неутрализиране на излишната захар.

1. Агнешко (300 g) и говеждо месо (150 g) нарязани на малки парчета и поставете в тиган
2. Сол и добавете смес от сушени зеленчуци (1 щипка)
3. Изсипете пилешки бульон (2 литра) и гответе до готвене
4. Отделно варете нахута (1 чаша)
5. Fry нарязан лук (1 бр.), Моркови (1 бр.), Сладък пипер (1/2 бр.), Копър (1 тубер) и чесън (1 карамфил) в растително масло
6. Добавете сол и подправки
7. Тиква (200 g) Добавете последно и приведете зеленчуците до готовност
8. Предадените зеленчуци се прехвърлят в тигана и им добавят картофи (3-4 бр.)
9. Изсипете бульона (2 литра) и гответе, докато картофите станат меки
10. Добавете сварен нахут, готово месо и листа от целина (3-4 бр.)
11. Донесете за готовност и го изсипете върху чинии

Френска виквена супа пюре

Този френски регион е известен с кухнята, в която преобладава морските дарове. Но нормандрите няма да имат нищо против да се насладят на вкусни зеленчукови супи. А супата от тиквено пюре сред подобни ястия е много популярна.

Родното място на тази супа е Нормандия

1. Смилане лук (1 глава), както и лук (2 стъбла)
2. Запържете ги в растително масло за около 5 минути
3. Добавете тиква (500 g) към лък и също запържете около 5 минути
4. Заспиваме до лука и тиквената захар (1 чаена лъжичка), сол и черен пипер
5. Задуйте зеленчуците за още 5 минути и отстранете от печката
6. Картофи (2 бр.) Изрязани квадратчета със средни
7. Изсипваме в тиган с тиквено мляко (500 мл) и го загреем
8. След това добавете горещ пилешки бульон (500 ml) и картофи
9. Гответе около 1 час и направете пюре от съдържанието на тигана
10. Загрейте супата, добавете сметаната и сервирайте на масата с чесън крутони

Остра тиквена супа

Родното място на тази рецепта е Ямайка. В допълнение към оранжевата красота, това ястие включва царевица и грах. И благодарение на пипер и Чили, тази супа ще се окаже доста остра. Също така, една от важните съставки на това ястие от Ямаски е кокосовото мляко. Можете да го замените с по -познат аналог, но не е необходимо. Купете кокосово мляко за консерви в супермаркет. Само с него можете да отворите оригиналния вкус на тази остра супа.

1. В малък тиган трябва да загреете зехтин (1 с.л.
2. След това трябва да добавите огън и да напълните кайен пипер в тигана (1 чаена лъжичка)
3. Смесвайки, продължете да пържите зеленчуците за още 2 минути
4. Добавете грах (200 g) и зеленчуков бульон (1 литър) и гответе 30 минути
5. Добавете кокосовото мляко (400 ml) в тигана, чили пипер, нарязани на зарове картофи (200 g) и тиква (200 g), както и стъблото на мащерка
6. Нарежете царевичните кочани на малки парчета и добавете към супата
7. Гответе за 10 минути и добавете нарязан черен пипер (2 бр.)
8. Сега трябва да извлечете чили пипер от супа, стъбло на мащерката и парчета царевична калдърънка
9. Охладете масата и надхвърлете половината в блендера
10. След това го връщаме в останалата част от супата и я загряват

Служи на масата с зелени.

Сурова вегетарианска тиквена супа

Дори и да не се смятате за суров хранител или вегетарианец, определено трябва да опитате тази супа

Тиквата, както и други полезни зеленчуци от това ястие, не се подлагат на топлинна обработка. И така, те съдържат много пъти по -полезни вещества, отколкото в ястия, приготвянето на които е използвано от Кук. Тази „жива“ супа ще помогне за подобряване на качеството на кръвта, ще възстанови витамино-минералния баланс на тялото и ще увеличи сексуалната активност.

1. Тиквена целулоза (150 g) и моркови (150 g) Нарязване и поставяне в купа за блендер
2. Също така добавете чесън (2 скилидки), стъбло на целина (1 бр.), Индийско орехче (¼ телеси) и куркума) и куркума)
3. Изсипете малко вода и бийте
4. Изсипете върху чинии, добавете сол (ако е необходимо) и украсете с билки

Пюрирана супа с гъби от Шампиньон

Шампиньонните в тази рецепта се добавят най -добре към супата, преди да се сервират на масата. И за да отворят вкуса си, ги запържете с лук.

1. Нарязваме и сваем тиквата (300 g)
2. Лук (1 бр.) Нарязани на кубчета и табели Champignons (100 g)
3. Пържени лук и шампикони
4. Добавете нарязан чесън (1 скилидка) и сметана към варена тиква (100 ml)
5. Бит в блендер
6. За вкус можете да добавите пикантни билки и сол
7. Добавете лука с гъби в картофено пюре преди сервиране на масата

Тиква

Жълтата леща е в състояние да засили предимствата на тиквата

Той съдържа голямо количество важен витамин В1, фолиева киселина и желязо. И благодарение на фибрите, пюлената супа от тези продукти ще може да поддържа усещане за ситост дълго време.

1. Сварете цвекло (80 g) в кора за около 10 минути
2. Тиквена пулпа (250 g), нарязана на кубчета и леща (100 g), ние кипим заедно
3. Трябва да добавите сол, чесън (2 скилидки) към тези зеленчуци и смес от „провансална трева“
4. Когато са готови да потопят всичко в блендер и да се чистят
5. Можете да добавите изсушени домати (50 g) и джинджифил в картофено пюре (20 g)
6. Преди да сервирате, украсете чиниите с маслини и покрито око

Тиквена супа с ядки и стафиди

Тази супа е много проста. Опитайте се да угодите на вашите близки.

1. Тиква (600 g) и моркови (3-4 бр.) Чисти, нарязани и къкри в масло (1 с.л. лъжица) за 10 минути
2. Изсипете гореща вода (1 чаша) Ние сваляваме зеленчуци за 10 минути
3. Puhrerize зеленчуци, добавете сметана (200 ml), черен пипер и сол
4. Смесете и сложете отново на печката
5. Доведете до кипене, но преди самия процес ние премахваме от печката
6. Нарязваме орехите (150 g) грубо, а стафидите (150 g) се измиват и оставят да изсъхнат
7. Запържете леко ядките и стафидите и добавете към готовата супа

Тиквена супа с мляко

И в заключение на тази статия, най -простата тиквена супа

Приготвя се от минимален брой съставки. Всички ще могат да се справят с тази рецепта.

1. Сварете нарязани картофи
2. Нарежете лука и запържете с гхи
3. Нарязахме тиквата и изпращаме до лука
4. Запържете около 10 минути
5. 10 минути преди готовността на картофите добавете тиква и лук в тигана
6. След това напълнете млякото и донесете до кипене
7. Намалете огъня и гответе, докато картофите станат меки
8. Разбийте готовата супа в картофено пюре

Съдържание на калории от тиквен крем

Тиквената супа, приготвена на зеленчуков бульон, е диетично ястие. Съдържанието на калории не надвишава 65 kcal на 100 грама.

Тиквена супа: съвети и отзиви

Ирина. Тиквата е много полезен зеленчук. Но, ям го изключително рядко. Ще се опитам да приготвя супа. Може би мога да донеса тиква към диетата си.

Омелия. След като приятелите бяха лекувани с тиквена супа в тиква. Беше вкусно. И оригиналната презентация само увеличи апетита. Трябва по някакъв начин да се опитате да приготвите такова ястие.

Видео. Как да готвя пюре от тиква супа бързо и вкусна?