Какви ядливи гъби растат през пролетта и лятото: списък, имена, снимки. Какви ядливи гъби се появяват през май, юни, юли, август? Колко бързо растат ядливи гъби след дъжд през лятото?

Ние събираме гъби през пролетта и лятото: най -популярните и вкусни гъби в необятността на родината.

Лятото е чудесно време за отпускане и изучаване на природата около себе си. Днес все повече хора изоставят лазурните брегове в полза на красивите горски зони и екотуризма. И на такава ваканция е невъзможно да минете покрай колекцията от гъби!

Тази статия е посветена само на летен „тих лов“, с неговите специфики и видове гъби.

Най -ранните ядливи гъби през пролетта: имена, списък

В северната зона на Русия, пролетен „мъртъв сезон“ за гъбата. Но за южната посока, дори през март, можете да съберете зимна медена агарична и стриди стриди.

Гъба от стриди от стриди

За да намерите гъба от стриди от стриди - обърнете внимание на старите, многогодишни дървета на трептене, тополи, както и пепел.

Зимните гъби също растат не на Земята, а на стари върби и върбови храсти, а се срещат и в Maples, Aspen.

Зимни медени гъби

И ако елша или бузин, които много, много години, растат близо до вас-потърсете черна дървесна гъба на Мюр върху тях, наричана още ухото на Джудино и има научно именуване-аурикуларна, се крие. Ще бъдете искрено изненадани, но именно този невероятен мур се продава в нашите супермаркети на невероятно високи цени. Всъщност за азиатците това е деликатес, но ние имаме много от тази гъба и можете да я събирате през цялата година, но това е най -вкусното, разбира се, събрана през пролетта.

Черна дървесна гъба Мюер

В хълмистата зона в началото на пролетта можете да потърсите Хигрофер Мартовски или рано. Той расте в широколистни гори под туберкулите на паднали листа през есента. За да го намерите, трябва да завъртите много туберкули, но като откриете такъв, веднага ще спечелите повече от една кошница гъби.

Gigrofer Martovsky

Какви ядливи гъби могат да бъдат събрани през май през май: списък, имена, снимки

До април, в почти всички региони на Русия, вече има пушени шапки, сред пикиторите на гъби, които най -често наричат \u200b\u200bпросто сладки. Характерна особеност на тази гъба е свободният ръб на шапката, който не е израснал до шапката.

S шапки за лихви през май

Шапките за търсене трябва да търсят аксинови дървета, в низините, където постоянно има влага, а в тревата на обременена миналогодишна зеленина. До края на април, гадният край.

Друг вид пролетни гъби е конична шапка. Краищата на шапката са свободни, но без вдлъбнатини. Под шапката няма нито пори, нито записи (те са много малки и невидими).

За да разберем, че това е ядлива гъба, най -лесният начин да ходите с опитен гъба, подбрана и да слушате неговата история, да погледнете него и неговия неясен човек жив. Затова начинаещите минават покрай него и опитни отиват с кошници, пълни с пролетни гъби.

Connicious Hat

"Лов" зад кафявата шапка не минава покрай яркочервени саркоцифони. На гнило дърво старите клони, цветните букети са разпръснати сред зеленината. Гъбата е особена и много от тях минават поради течната консистенция на гъбичките и значително кипене по време на готвене.

Яркочервени саркоцифони

Но по -близо до края на април можете да потърсите линии. Ако сте в борова гора и под краката си пясък, вижте дали „мозъците“ никъде не са разпръснати навсякъде. Ето как изглежда тази популярна пролетна гъба.

Линии през пролетта

SMORS наскоро загубиха своята популярност, тъй като ненужно активно поглъщат всички вредни вещества от околната среда (точно това ги е създало природата).

Следователно, тяхното събиране е спряно в почти всички региони - дори след продължителна обработка на топлината, те могат да бъдат привличащи живота! Таксите останаха изключително в северните територии, където в екологичните зони този тип гъби все още е позволен на храна.

Но Smorah е гигантска, конусна, все още наричана Браун - абсолютно безопасна, освен това, красива и вкусна. Можете да го намерите на леки пясъчни почви от началото на април до най -студеното. Те растат на купища, така че ако го намерите, огледайте се.

Кафяво хватка

По -близо до празниците през май в мокро равнини, близо до реки и езера, потърсете ред на маите. Когато го измиете, сапунена вода се образува, това е нормална характеристика на тази гъба.

Поради специфичния вкус, някои майки от гъби дори изхвърлят идеята за събиране, но и опитни другари не само събират, но дори износят в европейските страни, защото там го купуват за спиращи дъха пари в ресторанти. Редът на маите в ръцете на опитния готвач на готвача е светът -известен деликатес.

Ред май

Искате ли да опитате гъби пилешки бригада? Тогава през май отидете за тодийската сяра-жълта. Тя може да бъде обичана или да не се възприема по принцип.

Няма безразлични. Те растат на върби и акации около водните тела. Само ярки млади гъби, приятни и сочни за докосване, са подходящи за колекцията.

Cleeper-жълто Tinder

Ако почивате на блатата, не забравяйте да видите тигър Tinder, той расте на стари клони и пънове с големи семейства. От един клон можете да съберете до две кошници!

Тигър Тиндър

А в зелените наблизо можете да намерите мащабирана калай. Освен това расте в поляни, но само там, където вода от реки и езера се разля в началото на пролетта.

Везните са люспести

Сред широколистни и особено дъбови горички, гъби гъби през май и началото на лятото расте. Вкусът на тази гъба е противоречив и не винаги се приема от майки от гъби.

Гъба от елени

Отидохте ли да си починете в селото или в вилите през пролетта? Отидете в градините, има не само красиви дървета, но можете да съберете градината Entolom. Особено тази гъба обича квартала с кайсия, ябълка и череша.

Entoloma Garden

Но втората половина на май е особено обичана от пикарите на гъби - в края на краищата именно тогава в краищата и в младите борове можете да намерите първите и най -пролетните масла!

Пролетни масла

В смесени гори лесно ще намерите първите принцове, а първите бели гъби са прокълнати по краищата и низините!

Първите принцове

Първите бели гъби

И за тези, които познават различните реки и езера, заобиколени от поляни, струва си да опитате да опитате своя късмет и да съберете първите Шампиньонс веднага след приключването на дните на паметта, веднага щом слънцето започне да се загрее, така че да можете да ходите без връхни дрехи .

Първите Шампиньонс

За селските райони не забравяйте, в края на май, за да търсите холи гладен, възхитителен деликатес. Но братята му: домът и трепненето дори не трябва да се докосват, защото вкусът е особен и не всеки харесва, а с алкохол и напълно отровен.

С бялото също трябва да бъде внимателно, само снежните плодове са подходящи за храна, но потъмнящата шапка показва, че е неподходяща за хората.

Довцник е бял

В горите можете да намерите оригинални гъби на вкус: Psatirerells, меланолес, чинийка и треперене. Също така през пролетта в горите можете да откриете много други гъби, както ядливи, така и съмнителни, както и токсични. Но гъбите, които нямат хранителна стойност, ние не включихме в този списък.

PSATIRELLA VELLVETY

Меланолеука е ивична

Пържоли

Чистачи

Какви ядливи гъби могат да бъдат събрани през лятото в началото и в края на юни: списък, имена, снимки

През юни пшеницата и ръжът започват да плюят по нивите, което означава, че вече във всички региони на нашата възхитителна страна можете да започнете да търсите Boletus, Boletus и, разбира се, бяла гъба.

Струва си да се събере 3-4 дни след дъжда. Но ако наистина искате, можете да отидете след два дни на първия лов, особено ако във вашия район има много конкуренти.

Доставка

Доставки

Бяла гъба през лятото

В борова гора на влажни места можете да намерите масла. Те растат в големи групи и растат толкова бързо, че просто трябва да мигате. Ако сте ги намерили веднъж, помнете мястото и елате отново след няколко дни.

Масло през лятото

До средата на месеца вече можете да намерите летни гъби и те дават плод до ноември. Запомнете или маркирайте на картата, където сте ги събрали и можете да ги събирате отново и отново през следващите шест месеца.

Летни гъби

В допълнение, Rawers започват да растат по пътеки и в смесени гори (те са невероятни в осоляването), както и популярните Chanterelles.

Суровини

В полетата, както и на щандовете с бреза и бор, ще намерите луксозен дъждобран. На сутринта ще бъде дъжд - и до вечеря полето на гъбите вече е. Вземете и събирайте!

Гъсталаци от гъби от дъждобран

Също така в смесени и иглолистни гори ще намерите зелен мъх, гора на Колибия, горски шампикони.

Зелен мъх

Колибия е залесена

Горски шампикони

На поляните и близо до езерата се разраства поляна. Предимството им е малък размер и големи купища, които покриват поляната.

Ливада изтръпване

И да се говори за юнските гъби, не може да се спомене за вкусни прасета.

Прасета

За тези, които отидоха на тих лов за храсти и смесени гори в края на юни, си струва внимателно да търсите камбани. Но не забравяйте - ядливите гъби са млади, с шапка, която не достига 10 см. Ако вдлъбнатината с течността се появи в средата, дори не бива да ги откъсвате, те вече са отровни.

Valuy

За тези, които обичат да се ровят в зеленината на горите през юни, има какво да се направи - например да търсят подгрони. Те растат особено, наполовина в земята, наполовина под зеленината. Отстрани те никога не могат да бъдат намерени, само на туберкулоза на листата. Но ако вече намерите такъв, вероятно ще съберете кошницата или дори торба с екстри.

Товари

Също така, не позволявайте на лятната плочка да минава през вниманието ви. Той е по -малък от обикновено, но вкусът му по никакъв начин не е по -нисък.

Летен туфт

Какви ядливи гъби могат да бъдат събрани в началото и в края на юли: списък, имена, снимки

Онези гъби, за които написахме в секцията през юни, продължават да дават плод и през целия юли се добавят вкусни товари към тях.

Мастърс

Също в горите можете да се натъкнете на гъба с розова шапка с диаметър до 10-12 см. Това е розова вълна, която много хора обичат да мазират през зимата.

Вълната е розова

В широколистни и от време на време иглолистни гори можете да намерите сяра в средата на лятото. Но това е само началото, така че те са дори единични, но по -близо до есента могат да бъдат намерени цели поляни.

Сяра

Какви ядливи гъби могат да бъдат събрани в началото и в края на август: списък, имена, снимки

Есенните гъби, макар и наричани есен, започват да дават плод през август. Те могат да се търсят след дъждове на добре полеви места.

Есенни гъби

През август се появява ярка и вкусна червенокоса. Изглежда толкова сочно и изглежда красиво на масата, че е много търсено на банкети. А малките чинии са идеални за декориране на ястия.

Джинджифил

Друг подарък на природата през август е полска гъба. Може да се намери под дъбове, кестени, бук и в иглолистни гори, където слънцето грее добре.

Полска гъба

Август дава и други разновидности на мъхести. Те трябва да бъдат сглобени 3-4 дни след дъжда, когато станат добре, но все още няма да остарят. Големите, отредени маховици не са подходящи за храна.

Моховик

Колко бързо растат ядливи гъби след дъжд през лятото?

В зависимост от вида на гъбите, трябва да отидете зад тях:

• 6 часа след дъжда (дъждобрани);
• След 12-24 часа (Шампиньон, гъби от стриди, масла, кантерели);
• На 3-4 дни повечето гъби растат и достигат идеалния размер.

Видео: Това може да се намери в гората ... колекцията от гъби през лятото (отиде Chanterelles)

Видео: Зад белите гъби