Замразяване на плодове, плодове и зеленчуци във фризера за зимата у дома: най-добрите рецепти. Какви зеленчуци се прехвърлят замразяване: списък. Как да замразявате зеленчуци за борш, изгаряне на деца, пълнени пипер, зеленчукови смеси за зимата: рецепти

Характеристики на замръзване зеленчуци, плодове и плодове. Рецепти.

Колко дълго чакаме лятото и колко бързо го лети. И трябва да имате толкова много - и да се отпуснете и да работим усилено, за да се подготвите за зимата с най-добрия в центъра.

Определено е вярно, че свежи подаръци от леглата и клоните са максимално полезни за човешкото тяло. Въпреки това, от друга страна, всяка господарка се стреми да разшири тази полза в домашни заготовки. По-специално, в замразени смеси от плодове, плодове, зеленчуци и зеленчуци.

Продължавайки темите за опазване и замразяване, говорете повече за нюансите на охлаждане на зеленчуци, плодове и плодове, за да ги спасите до зимните дни.

Какви зеленчуци се прехвърлят: списък

в кошницата, зеленчуци, които са издържани на земята на земята

Frosts идват при нас два пъти на кръстовището на сезоните:

• пролет лято
• лято-есен

Следователно, зеленчуковите култури реагират по различен начин върху тях. Ако не смятате, че категорично страхуват от студове, тогава остава следното:

• репичка
• договор
• лук
• зелето Белококално, Пекин, броколи
• репичка
• чесън
• картофи
• грах и боб
• морков
• целина
• мал
• ревен
• аспержи
• хрян

Всички изброени по-горе култури могат лесно да издържат на охлаждане под 0.

Какви плодове и плодове носят замръзване: списък

кошница с богата реколта от плодове и плодове от мястото му, което се движеше за замръзване

В допълнение към устойчиви на замръзване култури от зеленчуци, има същите "втвърдени" представители сред плодовете и плодовете в нашите ширини. А именно:

• ябълки
• череша
• круши
• ягода
• малини
• blackBerry.

Трябва ли да измивам плод преди замръзване?

плодове и плодове във вода преди сервиране на масата

За разлика от зеленчуците и зелените, плодовете в пране, преди да изпратите на фризера не се нуждаят.

Въпреки това има нюанси. Например:

• големи плодови измиване и мелене, рязане им с кубчета. И преди това старателно измиване. Това означава, че ябълките, крушите са по-удобни за замразяване не изцяло и след измиване.
• Социнските плодове, толкова по-добре да останат сухи пред замръзване.

Как да замръзне зеленчуци за борш за зимата: рецепта

зеленчукова рязане за борш, опаковани в опаковки за замръзване

Имате нужда от всички онези зеленчуци, от които искате да варите Bossch. Например класически комплект е:

• морков
• картофи
• чушка
• бяло зеле
• домати
• лук
• копър, магданоз

Ако планирате да приготвите зеленчуково рязане само за Borscht, добавете цвекло.

В количествен еквивалент, фокусиране върху:

• вашият опит и предпочитания
• приготвяне на растителна смес от всички компоненти

Например, за класическия комплект, поемайте:

• 1 големи цвекло, моркови, луковици
• 2 български пиперки
• 2-3 средни домати
• зелен куп копър, магданоз

Готвене:

• всички съставки измиват и изваждат корита с моркови и цвекло
• те ги меряха по ренде
• останалите компоненти намаляват кубчетата, могат да бъдат полусухи или пръстени
• смесете зеленчуци в дълбоки контейнери и разпределете в опаковки за замръзване
• изпрати на фризера до зимата

Зеле мелене и сгънете отделно в опаковки. След това растителната смес на рецептата е по-висока, за да се превърне в зареждане с гориво през зимата.

Как да замръзваме зеленчуците за праха на детето?

пюре в буркани от замразени зеленчуци за прах

Младите майки внимателно подхождат към въпроса за навлизането на трохите си. Следователно, за неутрализиране на зеленчуците с нитрати, те се занимават с независими заготовки за зимата.

Въз основа на факта, че в диетата се въвеждат отделни продукти, има смисъл да ги замразявате. То:

• готвач
• тиква
• карфиол
• броколи

Първите две подготвят:

• измийте и извадете коричката
• нарежете кубчетата
• разпределете в малки порции
• разпръснете се в контейнери или опаковки, или увийте всяка порция в хранителния филм

Последните два растителни продукта също се измиват, но се разпръскват на съцветия. Когато се разболеят, замръзват частите, тъй като е удобно за вас.

Пълнени пипер със зеленчуци: рецепта за замръзване

български пипер с нарязани зеленчуци е опакован във филма хранителни продукти за замразяване

Трябва:

• български пипер червено - 3 бр. И зелено - 12 бр.
• няколко чаши ориз
• предпочитани гъби - 0,3 кг
• моркови, лук, домати - 2 бр.
• зелените, сол, черен пипер черен млян - на вкус
• растително масло за пържене

Готвене:

• измийте всички зеленчуци и зелени, отстранява външната обвивка с домати, моркови и лък
• фрай върху растителността от моркови преминали през ренде
• открити домати добавяте и да ги носят в течно състояние
• освен сол и изпомпва лук нарязан на кубчета
• варени гъби смаже с нож или в блендер и се добавят към зеленчуците в тигана
• след влизане в нарязан червен пипер български
• най-новите съставки - варен ориз, Зелените и черен пипер Straits
• изгасете всички около 10 минути и изключете отопление

Нарежете шапките на зелен пипер и попълнете последната завършен кайма.
Сгънете в контейнери / опаковки и изпрати на фризера.

Зеленчукови смеси за зимата: рецепти за замръзване

зеленчуци се изрязват и облицовани с алеи, без смесване на масата

Подгответе смес от зеленчуци от тези продукти, които имате под ръка, в дела на "на око". Такива замразени лакомства ще запазят вкуса на лятото и витамини.

Рецепта 1.

зеленчуков микс в купчината на масата с гъби и слънчогледово масло

• Смелете всякакви зеленчуци, като магданоз, копър.
• Stodit моркови и добавяне.
• Нарязаните лук, пипер и домати с квадрати.
• Смесете всичко и се разлагат в опаковки за еднократна употреба.
• Покрийте завивките и фризера.

Рецепта 2.

сушени мексикански зеленчуков микс с кнедли в Плейт

Приготвя се мексикански смес. Трябва:

• ход на зърна
• сладък пипер
• царевица и зелен грах
• морков
• лук
• целина
• патладжан

Готвене:

• измийте всички съставки, които се нуждаят от нея
• големи зеленчуци, нарязани на парчета, минават морковите през ренде
• смесете всичко в дълбоките резервоари и разпространява част в пакети / контейнери

Рецепта замръзване на зеленчукозавод за зимата

зеленчукова гарнитура в пощенски пакети, преди да изпратите на фризера

Хостесите са в растително зареждане тези зеленчуци, които са най комбинирани в супа, бара. Например, да направи зареждането с гориво от:

• лука
• моркови
• pepper български
• домат
• зелен

Процедурата е подобна на обичайната:

• мия
• махни кората и извадете сърцевина от тези зеленчуци, които се нуждаят от нея
• мелене
• смесват
• explodulate порции в контейнера / филм за замразяване

Рецепта замръзване на зеленчуковото рязане в опаковките за зимата

замразени трошен зеленчуци на открито пакет на масата

Въпреки че често господарката се съхранява с пресни цвекло, моркови и зеле, те могат да се смилат и изпратени във фризера. Особено ако имате много любопитни и малки зеленчуци.

Комбинирайте зеленчуците във всякакво съотборник и наслада с вкусни ястия в студения сезон.

Например, пригответе такова рязане. Предприеме:

• малки моркови, цвекло и чушки
• бяло зеле
• зелените - магданоз, копър, босилек, кинц

Готвене:

• всички съставки са напълно изплакнати и оставят да изсушат зелените,
• морков с мелене на цвекло върху ренде, зеле и пипер, нарязани на малки сламки,
• смесете зеленчуците в дълбоки резервоари и изсипете нарязаните зелени, разпространявайте върху капацитета на замръзване,
• или сгънете в опаковки / контейнери всички приготвени зеленчуци и зеленчуци поотделно, без смесване.

Рецепта замръзване на зеленчук за зимата

кошница с пресни зеленчуци на маса за задушаване и смачкани пред замръзване

В зеленчуковото задушаване през лятото ще намерите разнообразие от зеленчуци. И от този вкус и ползите от ястията спечелиха само.

Но за подготовката на зимна версия на Ragi, която ще се съхранява във фризера, не всички зеленчуци са подходящи.

Вземете тези:

• карфиол
• морков
• лук
• зелени лук и точки полка
• копнеж

Готвене:

• измийте, изсушете, почистете съставките от обелването, което се нуждае
• карфиол разглобяване за съцветия и ръка за няколко минути в кипяща вода
• морков и лук се нарязват на кубчета
• зелен плътност
• всички компоненти на яхния микс в дълбоки контейнери
• разделете частта в контейнерите за замразяване и изпратете хектара

Рецепти Frost зеленчукови подправки за зимата

редове от пресни зеленчуци на масата, преди да се подготвят за шлайфане и замръзване

Подправка от замразени зеленчуци са удобни за спестяване на време върху тяхната подготовка и полза за здравето.
Познаването на предпочитанията си в храната, лесно можете да подготвите необходимите подправки.

Въпреки това, внимавайте с редица продукти, които с намаляване на температурата могат да загубят външния си вид.

Рецепта 1 чифт

измиване на зеленчуци и зеленчуци преди рязане на подправки за замръзване за зимата

Трябва:

• чушка
• тиквички
• ход на зърна
• домати

Готвене:

• Измийте всички компоненти и нарязани на кубчета.
• Фасулът скрива вряща вода.
• Замразяване в опаковки / контейнери.

Рецепта 2 Gyuchch.

смачкани зеленчуци с легла преди опаковане в контейнери за замръзване

Приготви се:

• патладжан
• пипер
• лук
• домати

Готвене:

• Не изваждайте кожата на кожата.
• Смелете всички съставки по вашата дискретност - кубчета, половин пръстени, смесен начин.
• Напълнени с контейнери за зареждане с гориво / опаковки / филм изпрати във фризера.

Рецепта 3 Lecho.

кубчета смачкани зеленчуци лежат на плоча преди опаковане в опаковки за замръзване

Подгответе такива зеленчуци:

• домати
• пипер
• тиквички
• морков
• лук

Готвене:

• След измиване и изваждане на кожата с моркови и лук, отидете на смилането на съставките.
• Сместа ще се освободи в контейнерите за замръзване и ще го премести на студа за съхранение.

Рецепти Frost зеленчукови смеси за зимата

набор от пресни зеленчуци за подготовка на подправки пред тяхното замръзване

Като цяло можете да се обадите на всяка комбинация от зеленчукови смеси, ако не ги замръзвате поотделно.

Вземете основата на някоя от рецептите, изпуснати по-горе. Или вдъхновени в следващите примери.

Рецепта 1 Хавайски микс

ярък зеленчуков хавайски микс в капацитета преди замръзване

Да я накара да готви:

• зелен грах
• царевица
• пипер сладък
• варен ориз

Процесът на приготвяне на сместа и неговото замразяване е подобен на тези, обсъдени по-горе.

Рецепта 2 паела

натрошени многоцветни зеленчуци дълбоко замръзнали

Отидете в движение:

• патладжан
• сладък пипер
• варен ориз
• polka Dots и царевица
• морков
• тиквички
• лук

Какво ви е познато да мелене на ренде и мелене. Останалите компоненти се нарязват на кубчета.

Допълнително разбъркайте всички компоненти и разграждайте частта в опаковката за замръзване.

Рецепти замразени плодове и зрънце смеси за зимата

кошница с пресни плодове, готови за подготовка на смеси за замръзване

Плодовете и плодовете имат различни характеристики, ако са отровени в замръзнала камера за съхранение. Например:

• костните плодове и плодове задължително измиват и отстраняват твърдо ядро
• меки малини, къпина, боровинки, ягода бързо губят външния си вид, следователно, по-рационално да ги смила в картофено пюре и замразяване в ледения капацитет

Рецепта 1.

планински замразени плодове на масата

Трябва:

• череша
• малини
• касис

Готвене:

• Отстранете черешата кост на миенето.
• Сгънете в контейнера за замразяване на всички компоненти със слоеве. Тя ще запази външния им вид до компромиси, кнедли или сладък сироп за печене през зимата.

Рецепта 2.

плод-бери замразена смес

Имате нужда от комбинация от плодове, които се издигат на вашия сайт, например:

• малини
• blackBerry.
• боровинка
• касис
• ягода

Готвене:

• berk плодовете и отстранете клоните, замразени, повредени екземпляри,
• дръпнете със слоеве или живейте в контейнери от плътни пластмаси, за да спасите първоначалната форма на плодове,
• изпратете до замръзналата камера до зимата.

Така че, разгледахме списъците на зеленчуците, плодовете и плодовете, които не се страхуват от студове на земята, те се научиха как да ги приготвят и да ги съхраняват във фризера. Попълни кулинарната си книга с готови рецепти.

В пълен люлка е време за прибиране на реколтата. Ето защо, не забравяйте да направите резерви за роднините си, за да угодит на вкуса на лятото от тигана и фурната.

Видео: Как да замразявате зеленчуците и плодовете за зимата?