Закуски с пиле за празнична маса за рожден ден, нова година: идеи, рецепти със снимки, декорации. Рецепти салати с пиле за пълнене на таблетки

Тартец с пиле е място за вашето въображение. В тази статия ще научите какво може да бъде пилешки таблетки за празничната таблица.

Всеки, който поне приготви ястия за празничната маса, се натъкна на предястия. Какви закуски да готвят, как първоначално да ги приложим, с това, което ще бъдат по-добри да комбинират?

Отличен вариант за празнични рожден ден или за новата година - таблетки с пиле. Но едно пиле е скучно. Няма сто рецепти на пилешки таблетки с краставици, гъби, чушки, моркови и дори сливи и ананаси.

Подробна рецепта за тест за готвене за таблетки, в които можете да прочетете тази статия От нашия сайт.

Най-добрият вариант за празнични закуски - таблетки

В тази статия ще ви представим с вас с най-интересните и вкусни рецепти на таблетки с пиле и картофи, гъби, сирене и други пълнители.

Идеи за малки таблетки, мини канапета на шиш с пиле: снимка

Дизайнът на таблетки и мини-канапе предполага много фантазия. Така че закуската не изглежда "скучна" и служи като декорация на масата, ще трябва да се опитате добре. Някои опции изискват високо ниво на умение за преобразуване на ножове, само някаква креативност.

Обикновено таблетките изглеждат много добре със зелените. Вземете копър, магданоз, кинсе, зелен лук. По-малко рукола. Зелените поръчват над пълнежа. Можете да използвате и фино нарязани листа и малки клонки или листовки с една част.

Пилешки таблетки с клони на копчетата

Ако идеята да направите таблетки с една зеления, изглежда сте скучни - направете ярък акцент. Тя може да бъде царевица, домат, портокал, червен или жълт български пипер, хайвер, моркови, дори парчета плодове!

Тарлет с портокали и лингоници за празника

Доматът като елемент на декорация също изглежда анулира. И това е много вкусно, защото пилето и домати са перфектно комбинирани.

Картофени мини-таблетки с пиле и домати

Ако таблетките са кошница и пясък или тесто за всмукване, което е пълно с пълнене и се използва като закуска, след това канапета - също така и снек версия, просто не в кошниците, но на шиш.

В канапета се вижда целият пълнеж, така че обръщайте внимание на цветовите комбинации и рязане - те трябва да са перфектни, а след това канапета ще бъдат "нокти" на вашата празнична маса.

Пилешки сандвичи на шишчета с пресни зеленчуци - лятото глътка на зимна почивка.

Гъби и пресни зеленчуци в комбинация с пиле - красиво и вкусно решение за канали

И тази версия на канапета с пиле на шишките изглежда особено изискана. Долният слой е печен кок, после зелените салата, българският сладък пипер, пиле и половината от череша.

Канапе за банкет

Горещи канапета - отлична закуска на тесто за всмукване.

Канапе с бекон и пиле

Но може би най-красивата и необичайна версия на канапета. За ястия се използват препечен ръжен хляб, пилешко, сирене, варено гумено цвекло и гранати.

Най-ярката версия на канапета с пиле

Не забравяйте, че всяко ястие е възможност да изразявате себе си. Ето защо, експеримент, създаване на шедьоври, бъдете по-уверени във вашите способности и подобряване на уменията за готвене.

Julienne в таблетки с гъби и пилешки: рецепта

Julien - невероятно вкусно ястие с лек кремообразен вкус. Готвенето на Julien много просто, дори и начинаещ кулинарен ще се справя с него.

Обикновено те се приготвят с големи порции, но тогава кората на сиренето има време да се охлади и става много неприятно. В тази част на статията ще ви кажем как да подготвите пътя по пътя, в който той ще запази вкуса си.

Говорим за таблетки с юлистерно пиле с гъби. Можете да ги подготвите на малки порции, така че на масата винаги има гореща закуска.

Жулиен с пиле в таблетки

Съставки:

• тартлети за пясък тесто
• пилешко филе - 400 г
• мазнини крем - 200 г
• лук - 100 г
• гъби (горски предпочитани) - 50 г
• сирене от твърди сортове - 70 г

Готвене:

• Горските гъби предварително заври около 20-30 минути. Ако използвате Champignons - не ги сварете и пропуснете тази стъпка.
• Нарежете пилето на малки парченца, сложийте гореща тиган с растително масло, леко запържете.
• Докато печеше пиле - фино разкъсани лук, изпратете го, за да печете заедно с пиле.
• Гъби, нарязани от куб, изпращат на пилешко и лук след няколко минути.
• Когато и лук, и пиле, и гъби ще получат златен метър - добавете крем за тях, малко вода, сол, подправки. Докоснете изпарението на влагата. Обикновено отнема около 15 минути. Ако сосът излезе много течно - в 50 ml крем, инжектирайте лъжицата от заквасена сметана и се изливайте на пилето и гъбите. Гледайте още 5 минути.
• Паралелно, сода върху плитката речеща на сиренето.
• Подготвяме се леко да се охлади. Сложете таблетките с супена лъжица и смучете със сирене отгоре.
• Печете в фурните таблетки с юлиенера, докато сиренето се стопи. Той е около 10 минути. Отстранете от фурната, охладете леко и служите на масата. Можете да украсите зеленината.

Julienne в таблетки от тесто за вафли

На бележка! Крем в тази рецепта можете да замените заквасената сметана и вместо пресни гъби, да се изсушават, предварително замразени и да ги изтръшват. След това отвара може да се използва вместо вода по време на гасене.

Горещи таблетки с пиле и гъби, изпечени във фурната

Тази рецепта е подобна на предишната, но нейната разлика е, че сега няма да използваме сирене и сметана. Такива таблетки се пекат със заквасяла сметана и перфектно годни като закуска до новата година.

Панелите могат да бъдат печени във фурната, като се използват специални форми

Съставки:

• готови таблетки.
• пилешко филе - 350 г
• сушени гъби - 40 г
• заквасена сметана - 150 г
• солени краставици - 100 г
• зелено - 10 г

Готвене:

1. Гъбите се изливат вряща вода и се люлеят за 30 минути.
2. Работиха с гъби, за да заври още 30 минути във вода без сол.
3. Докато гъбите са варени, пригответе пиле: Нарежете го с голям и остър нож на парчета, запържете се от всички страни с растително масло до златен шип.
4. Солени краставици също се нарязват на кубчета. Добавете ги към пилето, продължете да се запържвате.
5. Междувременно валените гъби се разрязват, добавят към пилето и краставиците, след 5 минути влизат в заквасената сметана.
6. Задушаване за 5 минути.
7. Изпращане на готовите пълнеж в тарталети и го сложи във фурната за 10-15 минути. През това време заквасената сметана ще има време да образува красива кора, а пилето, краставиците и гъбите се импрегнират.
8. Последната стъпка е да се поръсите с готвените таблетки ситно нарязани зеленчуци (можете да намалите) и да сервирате гостите!

Печени таблетки с гъби и пиле

В горещи таблетки можете да поставите напълно всички зеленчуци, които могат да бъдат подложени на топлинна обработка: моркови, домати, лук, чесън, патладжани, тиквички, картофи, тиква. Но краставиците и листните зеленина са по-добре да не се лекуват при високи температури.

Горещи картофени таблетки с пилешко сирене

Друг деликатес, който със сигурност ще обича гости и домашно. Такива таблетки изглеждат доста необичайни, защото самите кошници се изпълняват от сурови картофи.

Съставки:

• сурови картофи - 10 броя
• пилешко филе - 400 г
• лук - 100 г
• заквасена сметана - 200 г
• чесън - 1 зъба
• течен дим - по избор
• сирене - 200 г
• зелените - по избор

Готвене:

1. Почистете суровите картофи от кори и с голяма ренде, сода. Малката рейнство е по-добре да не се използва, така че да не работи.
2. Добавете сол към картофите, разбъркайте и избутайте излишната вода.
3. Полученото "тесто" поставя във формата на кифли под формата на гнезда е бъдещи таблетки. Всичко, което ще успеете в около 20 броя.
4. Отстранете таблетките в горещ шкаф за 20-25 минути, затоплени до 200 градуса.
5. Докато базата се подготвя - пригответе пиле. Използвайки остър нож, изрежете пилето с малък куб. После, на предварително загрята тиган, запържете до златния флекер.
6. Поставете лука и изпратете на пилето, но и донесете злато.
7. Когато пилето и лукът ще бъдат готови - добавете заквасена сметана. Докоснете пилето с лък в заквасена сметана в продължение на 10 минути.
8. По това време разпределят карамфил от чесън и содата на сиренето на ренде.
9. Отстранете пилето и лука от огъня, свържете се с чесън, течен дим в отделна купа. Течният дим не може да добави, но ще даде вкуса на пушенето.
10. В готовите таблетки от картофи, поставете пълнежа, поръсете със сирене и влезте в пещта за 250 градуса за 5 минути. Така че сиренето ще се разтопи много бързо.
11. Отстранете закуска от фурната, дайте 5-10 минути, за да го охладите и поставете всяка таркт на плочата.
12. Сервирайте със зеленина.

Картофени таблетки - просто натрий!

Тарлет с гъби, пиле и сирене

Една от най-класическите комбинации - гъби, сирене и пиле. Използва се не само в таблетки, но и в пайове, палачинки и други закуски.

печени тестови тестове

Съставки:

• готови таблетки.
• пилешко филе - 300 г
• champignons - 200 г
• домати - 150 г
• мазнина крем (33%) - 150 мл
• сирене от твърди сортове - 150 г
• магданоз зелени - на вкус

Готвене:

1. Пилешко филе пред пея се приготви: да се нареже на кубчета с остър нож и да се запържва на гореща тиган с растително масло.
2. Докато пилето се пече - чист и нарязан в шампионни плочи.
3. Добавете гъби до птица, замнете за 5-7 минути.
4. На доматите направете специални разфасовки на дъното във формата на кръст и се потопете за няколко секунди в кипяща вода. Извадете полата и изрежете в куба. Изпращайте домати в други съставки в тиган.
5. Добавете крема и сол. Зашеметени 5 минути.
6. Решете сиренето на плитка ренде.
7. Отстранете от огъня, сложете таблетки с еднакви части с лъжица, спрей с добър слой сирене.
8. Печете във фурната за 10 минути.
9. При хранене, за да поръсите с фино нарязан магданоз.

Подготовка на вкусни таблетки с гъби и сирене

Пушени пилешки таблетки и гъби

Пушеното пиле добавя специална закуска вкус. Разбира се, можете да вземете най-обикновеното, предварително варено пиле и да добавите течен дим към него, но ще има пушена версия на пушенето.

Съставки:

• готови таблетки.
• пушено пиле - 300 г
• сушени гъби - 25 г
• лук лук - 70 г
• жълт български сладък пипер - 100 г
• заквасена сметана - 50 г

Готвене:

1. Гъби, за да се откажат от кипяща вода и да оставите да се обърнат в продължение на половин час.
2. По това време пилето е разделено на влакна, нарязани куба.
3. Phrow Clear, нарязване на плитко дърво.
4. Отстранете семената от пипер, първо нарязани с удари, след това нарязани на кубчета.
5. Сварете гъбите за 20 минути, след това се запържете в тиган, смазан с растително масло, до полу-готов.
6. Отделно изпържи лук и пипер с голям брой растително масло.
7. Свържете гъби, чушки и лук, добавете заквасена сметана. Задушени под капака на ниска топлина за 5-7 минути. Изключете огъня.
8. Свържете пилешко, растителна смес, поставете маса в таблетки.
9. Сервирайте студено ястие.

Възможност за почивка за почивка

Пушени пилешки и пипер таблетки

Снек с пушено пиле и пипер е особено важно през лятото, когато има много голям избор от продукти в магазините. И всичко това, защото за тази рецепта ще ви трябват 3 вида български сладък пипер.

"Смес от чушки"

Съставки за тесто:

• пшенично брашно - 200 г
• пшеничен трик - 50 г
• яйца - 40 g или 1 парче
• растително масло - 50 г
• вода - 50 г
• сол, захар на вкус
• bustyer - 5 g

Съставки за пълнене:

• пушено пиле - 300 г
• пипер българско сладко червено - 200 г
• пипер българско сладко зелено - 200 г
• пипер българско сладко жълто - 200 г
• масинно сирене - 200 г
• подправки (хмел-слънце, босилек, риган, кориандър) - на вкус
• всички зелени - на вкус

Подготовка на тестото:

1. Смесете във вода температура 50 градуса по Целзий сол и захар.
2. Добавете яйце към водата, разбъркайте.
3. След това се налива растително масло.
4. Свържете брашното, трицата и басите, разбъркайте добре.
5. Добавя се течно и еластично тесто за сухи компоненти. Веднага си струва да се каже, че тестото ще бъде доста плътно, но не трябва да ходи.
6. Оставете останалата част от останалите, увита я в хранителния филм, докато приготвяте другите съставки.

Подготовка на пълнеж:

1. Изплакнете пипер, изрежете средата със семена.
2. Всеки пипер е нарязан на пръстени, с дебелина 4 см. Останалите части на пипер се нарязват на средни кубчета.
3. Сирене, нарязано на средни кубчета. Гледайте нарязания пипер и сирене да бъде един размер.
4. Chicter за разглобяване на влакната, нарязани на малък куб.
5. Избра Китай.
6. Свържете пипер, сирене, подправки, зеленчуци и пиле, микс.

Готвене на таблетки с пиле и пипер:

1. Завършено тестото ролка в тънък слой, нарязани квадратите от теста.
2. Всеки квадрат се нарязва на два триъгълника диагонално.
3. Всеки пипер пръстен върху триъгълника на тестото, увийте ръбовете на пипер тестото, леко ги притисна към центъра.
4. В средата на всеки таблетки, поставете пълнеж от пипер, пиле и сирене.
5. Изпратете закуска на фурната, предварително загрята до 200 градуса за 15 минути.
6. Можете да служите както за горещо, така и студено.

Много грандиозен случай на таблетки

Такъв пълнеж може да се сервира в обикновена, вафла или бум. Но виждате, че такава храна изглежда страхотно!

Пушени пилешки таблетки и краставица

Тази рецепта за таблетки не изисква допълнително топлинна обработка и обслужва такава закуска единствено в студена форма!

Съставки:

• готови таблетки.
• пушено пиле - 300 г
• пресни краставици - 200 г
• яйца - 80 гр или 2 броя
• заквасена сметана - 80 г
• сол на вкус
• зелен лук или копър - 10 гр

Готвене:

1. Плува яйца кипене. След това почистете от черупката, решетката, използвайки малка ренде, така че яйцето да стане "пухкаво".
2. Cricz не се нарязва във влакната.
3. Краставиците също падат фини сламки или решетки.
4. Свържете яйца, пиле, заквасена сметана, краставици, зеленчуци и сол. Смесват.
5. Запълване на ленти в таблетки. Служи на масата.

Пушени пилешки таблетки

Тарлет с пиле, сирене и домати

Пиле, сирене и домат - Какво не е пълнене за пица? Тартец са вид мини-пица, само с пясъчна или бутер тесто. Сега ще ви кажем как да готвите стъпка по стъпка вкусна закуска - таблетки с пиле, домати и сирене.

Съставки:

• готови таблетки готови
• пиле - 300 г
• сирене - 200 г
• домати (по-добре да се вземат продълговата) - 200 г
• подправки (риган, босилек, черен пипер, хмел-слънце) - с щипка
• сол на вкус

Готвене:

1. Пилето се подготвя за пълнене по този начин: нарязани на парчета с остър нож на парчета, после на гореща тиган с растително масло, бързо се слива със златен шип.
2. Сирене по това време да мелене с плитка ренде.
3. Доматите се нарязват в кръг с дебелина от 0,5 cm.
4. В купа, смеси от сирене, пиле, сол, подправки - това е пълнеж.
5. Споделете пълнеж в тартлети, поръсвайки всичко това на останалото сирене, за да получите шапка за сирене.
6. Печете във фурната за 5-10 минути, докато сиренето започне да се стопи.
7. След това имате две възможни опции. Първата - чаша домати, поставени върху таблетки със сирене и изпращане на ястие във фурната за още 5 минути. Втората е да се поставят домати на таблетки и да служат на масата.
8. Ястието е украсено със зелените магданоз или копър.

Изглеждат таблетки с пресни домати

И двете опции за готвене са еднакво подходящи за празничната таблица.

Тартлети: пиле и орех

Ако сте изправени пред въпрос: "Какво бих изненадал гостите на празнична маса?", И обичайният оливие и херинга под коженото палто вече не са доволни от окото - подготвят необичайна закуска от пиле, орехи и заквасена сметана. Рецептата е много проста в подготовката и отнема минимум време. В навечерието на новата година, самото нещо е, че не иска да стои на печката твърде дълго!

Съставки:

• готови таблетки.
• пиле - 250 г
• орехи - 150 г
• мастна сметана - 100 г
• зелените за украса

Готвене:

1. Приготвяме пилето на печено: Фино разтривайте го с остър нож върху кубчета със същия размер. След това върху горещ тиган с масло е необходимо да се изпържи до златен цвят благодарение. Добавете заквасена сметана и плъзнете под капак от 5 до 7 минути.
2. Мелене на ядки в мелница за кафе, с чук, блендер или нож.
3. Свържете задушено пиле, задушено в заквасена сметана, натрошени ядки, добавете сол.
4. Все още сложи в таблетки, украсяват клончето зеленина.

Spectlets с пиле и ядки

Това ястие може да се получи със сирене. Когато пилето е задушен със заквасена сметана, се добавя настърган кашкавал. Пълнежът е изложена в tartlets и отидете на фурната за няколко минути. От по-горе, готови tartlets поръсени с ядки и украсени с Зелените.

Таблетки с корейски моркови и пиле

Най- "мързелив" рецепта за tartlets. И всичко това, защото е необходимо да се подготвят за това ястие отделно само пиле. Можете да си купите останалите съставки във всеки супермаркет.

Съставки:

• готови таблетки.
• пиле - 300 г
• корейски моркови - 250 грам
• консервирани царевица - 200 грама
• твърдо сирене - стогр
• заквасена сметана или майонеза - по желание
• зелените - на вкус

Готвене:

1. А пиле се вари до пълна готовност във вода с добавка на сол, след това се охлади до намаляване е по-удобно да се реже.
2. Избор на птичето месо с тънки резени или малки кубчета.
3. Моркови преса, царевично да се отцеди излишната вода.
4. Сирене решетка с ренде с малки дупки.
5. Свържете варено пиле, корейски моркови, царевица, сирене, попълнете заквасена сметана или майонеза с вкус.
6. Сподели плънка в tartlets, украсяват зеленина клонче.
7. Студ.

Как да си направим tartlets с пиле и корейски моркови

Да вземат под внимание! Пиле За тази рецепта може да се замени с варени или пушени колбаси.

Тарлет с пиле и ананас

Една добра рецепта за tartlets с ананас и пиле. Такава комбинация в готвенето е високо ценена: пиле с ананас перфектно допълват един друг вкус. Блюдото се получава сочно, с ясно изразен вкус.

Съставки:

• готови таблетки.
• пиле - 200 гр
• яйца - 80 гр или 2 броя
• консерви от ананас - 200 грама
• сметана - 150 мл
• твърди класове сирене - 100 гр
• чесън - 2-3 зъби
• orego - chipotch

Готвене:

1. Пригответе пилето, докато напълно готовност във вряща вода с добавка на сол, след което го охлади добре (не в хладилник), трошене ножа на същите малки кубчета.
2. Яйца да ври и до готовност.
3. Докато готвене яйца и пилешко, ананаси, нарязани на малки кубчета.
4. Пиле да разглобите влакната и нарязани на куб.
5. Настържете яйца на ренде плитка, като сирене.
6. В купа смесете яйца, пилешко, ананас, кашкавал. Добавете сметаната, трошене чесън, сметана и подправки. Смесват.
7. Сподели попълване tartlets, служи на масата.

можете да подадете такива tartlets с зеленчуци

Тарлет с пиле и сини сливи

Сливите са изсушени плодове, който е комбиниран с месо, млечни продукти, ядки, птица и за детето. Тя често се добавя към салати, за да им се даде специална пикантност, създаване на "вкус игра".

Tartlets с такъв пълнеж са особено леки, имат леко кисел вкус.

Съставки:

• готови таблетки.
• пиле - 250 г
• сините сливи без семена - 150 г
• твърди класове сирене - 100 гр
• дебел сметана - 150 мл
• чесън - 2 зъби

Готвене:

1. Сини сливи кисне в продължение на двадесет минути в топла вода.
2. Пригответе пилето до пълна готовност в солена вода, след това се охлади до намаляване е по-лесно да се реже. Не можете да използвате нож, но мелене на месо от домашни птици с месомелачка или пасатор.
3. Крем да бие на всмукване. Не забравяйте да вземете маслен крем, защото крем с ниска тлъстина е много лошо.
4. Сини сливи, нарязани на куб. Кръстове раздробяване.
5. Сиренето се настъргва на ренде малък просто така, че да не залепва.
6. Двойка крем пиле, синя слива, чесън и сирене. Разбъркайте.
7. В готовата tartlets, изложи плънка, украсяват магданоз китка.

красива и вкусна закуска

Тарлет с пиле и оранжево

Друга оригинална и вкусна рецепта. Такива tartlets се сервират на шведска маса, шведска маса, в ресторанта.

Съставки:

• готови таблетки.
• пиле - 250 г
• портокали - 3 парчета, около 300 гр
• сметана - 100 гр
• сирене на твърди сортове - петдесетгр
• cedar ядки или фъстъци - 100 г

Готвене:

1. На пилето се суши в солена вода, след това се охлади до стайна температура, така че е по-удобно да се намали. С помощта на остър нож, нарязани на птичето месо на малки кубчета.
2. Портокали се пречистват от кори, бели слоеве, филми и кости. Ситно нарязани.
3. Сирене е съединител на ренде с фини дупки.
4. Connect заквасена сметана, сирене, пиле, нарязани оранжево, разбърква.
5. Все пак легна на tartlets.
6. Като украса използват кедрови ядки, счукани фъстъци или кашу. До постави зелените.

Салата за пълнене с пиле в таблетки: рецепти

Почти всяка салата може да се използва като пълнеж за tartlets: риба, пиле, месо, зеленчуци. Дори и салати с ядки отида и лека закуска.

Ние вече водеше много рецепти за tartlets с различни пълнежи пиле. Но тази рецепта се отличават с това, че е безопасно, винаги можете да отслабнете и да следват фигура! Салата съдържа много протеини, има деликатен вкус и лек аромат на чесън.

Добавете към това Saladu репички и зелени и да получите много полезна и лесно ястие!

Съставки:

• пиле филе - 150 грама
• яйца - 80 гр или 2 броя
• извара - 200 гр
• сирене с ниско съдържание на мазнини - 50 гр
• пресни краставици - 100 грама
• нискомаслено мляко или сметана - 100 мл

Готвене:

1. Пиле вари до готовност, леко подсолена.
2. Сварете яйцата и чист.
3. Ситно нарязани пиле, яйца, настъргва на ренде плитка, като краставица.
4. Извара да търка през ситото, ако той е зърнеста. Ако не - просто победи на разклонението.
5. Чесънът смачкване или ситно нарязани на нож.
6. Connect сирене, пиле, извара, яйца, сметана или мляко, добави краставица и натрошени предварително.
7. Сподели салата в tartlets.

Салата в tartlets прилича

Пилешки таблетки запълване: Рецепта

Но тъй като зареждането с гориво за tartlets от пиле, можете да използвате заквасена сметана, сметана, майонеза или домашно приготвяне на сосове!

Тези сосове включват: заквасена сметана, крем, мляко и млечни продукти, сирене, извара.

Много по-подходящ за зареждане с гориво tartlets с пиле

Изварата пълнеж за tartlets с пиле Подготовка много проста!

Съставки:

• извара - 300 г
• кефирни - 150 мл
• зелените копър, спанак - 30 г
• сол на вкус
• чесън - 1-2 зъби
• подправки (хмел-soweli, босилек, черен пипер) - на вкус

Готвене:

1. Извара за мелене със сито в пластмасова хомогенна маса и се смесват с кисело мляко.
2. Избършете през ситото отново. Добавете сол, подправки.
3. Чесънът смаже преса, скара или ситно нарязан. Дете котлет.
4. За изварата да добавите зеленчуци, чесън. Смесват.

За зареждане с гориво трябва да е в умерени течност. Ако това не се случи - добави още кефир. Или вместо кисело мляко, можете да вземете крем, мляко, заквасена сметана.

Curd зареждане - хранителна ястие

Но рецептата за остра зареждане с гориво за tartlets с пилешко! С такъв сос, ястието ще придобие специален вкус, невероятно!

Съставки:

• пшенично брашно - тридесетгр
• вода - по желание
• кремообразно масло - 50 г
• горчица - 50 грама
• зелените магданоз и босилек - 20 г

Готвене:

1. Първо трябва да се готви бял сос. За да направите това, се топи маслото в тиган, добавете брашното с масло. Пасивира брашното до светло кремав цвят, като се разбърква непрекъснато. Следвайте брашното да не горят.
2. Отстранете от огъня и да даде брашно, за да се охлади до 60 градуса.
3. Добавете топла вода и за брашно, така че последователността е много течна сметана. Кук сос в областта на десет минути.
4. Сега избършете със соса през ситото.
5. Обърнете се към готви сос, добавете подправките (дафинов лист, сол, черен грах). Дръжте служи в продължение на десет минути.
6. Последния път щам през сито сос.
7. Сега добавете горчица и ситно нарязани зеленчуци в нея. Смесете много добре. Sauce е готов!

Sauce има остър пикантен вкус на

Въз основа на бял сос, можете да се готви още много други сосове, които са идеални за tartlets с пилешко!

разнообразие от белите сосове

Видео: Много нежни и вкусни tartlets (с различен пълнеж) | Tartlet Recipe.