Буйната ябълка кавга: най-добрите и вкусни рецепти на извара, бисквити, постни, диетични, сандарски с ябълки. Стъпка по стъпка проста класическа рецепта за червено с ябълки със снимки

14 Рецепти на Apple Pie Charlotka.

Стъпка по стъпка прост класическа рецепта за кавга с ябълки със снимки

Съставки:

• яйца - 4 бр.,
• захар пясък - 170 г,
• брашно - 130 г,
• хлебни прах (печене на прах) - 5 g,
• шипка сол,
• ябълки - 2-3 бр.,
• малко канела и захарен пясък за поръсване на ябълки,
• кремообразно масло - 20-30 гр.

Метод на готвене:

• Яйцата се разбърква със захар и сол. Сместа от яйцеклетка е топла във водна баня до температура 36 °-40 ° С (с постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Отопляема смес с миксер за 10 минути. В резултат на побойната смес от захар ще бъде осветлена и ще се увеличи значително в сумата.
• Проверете готовността на бита яйца. За да направите това, прекарвайте пръста си върху повърхността на бита маса: ако полученият модел не плува - яйцата биха добре.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в масата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Дъното на подвижната форма (D - 22 cm) е направена от пергамент.
• Поставете нарязаните ябълки, има няколко малки парчета масло между ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност.

Класическа клиника с ябълки

• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 30 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Рецепта бележки:

1. Загряване на яйца захар смес във водна баня позволява да се ускори процесът на разтваряне на захарта.
2. Фазата на въвеждането на брашно трябва да бъде възможно най-бързо. При продължително топене на брашното започва процеса на подуване глутен. Това прави гъста от тесто.
3. Хлебни прах в тази рецепта не може да се добави.
4. В процеса на печене, масло, захар, канела и сок от ябълка форма един вид сос, който впечатлява конфекция пай.
5. Ябълките са по-добре да се вземе твърдо, с лека горчивина. Можете да ги нарежете на всеки удобен начин.

Шарлът с ябълки, semolot и извара във фурната: рецептата

Съставки:

• яйца - 3 бр.,
• захар пясък - 170 г,
• манна Crupes - 170 грама,
• вила баница - 300 гр,
• сметана на всяко съдържание на мазнини - 100 мл,
• хлебни прах (печене на прах) - 5 g,
• шипка сол,
• ябълки - 2-3 бр.,
• малко канела и захарен пясък за поръсване на ябълки,
• кремообразно масло - 20-30 гр.

Метод на готвене:

• Отделни жълтъци от протеини. Катерици изпращат до хладилника. Жълтъци Mix със захар и сол, топло на водна баня до температура 36⁰-40 ° С (при постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Носете миксер с миксер. В резултат на ударите, смес яйце захар ще добави и увеличаване на обема.
• В отделен съд, се грижи за извара и сметана. Свържете извара и яйца масите и разбъркайте бързо.

Изварата-маса яйце, преди да добавите mankey

• Смесете с бакпулвер и влиза в маса извара яйце.
• В отделен контейнер, ние приемаме протеините със състоянието на стабилни върхове и внимателно се намесва с тях в тестото.

Протеини бита за състоянието на стабилни върхове в етап на въвеждане в главната тестото

• Дъното на подвижната форма (D - 22 cm) е направена от пергамент.
• Поставете нарязаните ябълки, има няколко малки парчета масло между ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност.
• Пече се утайката в пещ, предварително загрята до 180 ° С Сода за време - 40-45 минути.
• Дайте на тортата да се отпуснете и да премахнете от формата. Времето за проститутка уреждане е 45-60 минути.

Рецепта бележки:

Ако сте гранулирана извара - това избършете през сито, отбива миксера или да пропуснете през мелачката на месо.

Clearry потънала в кефир: рецепта в бавен котлон

Съставки:

• яйца - 2бр.,
• захар пясък - 150 грама,
• брашно - 150 грама,
• кефир на съдържанието на мазнини - 120 мл,
• хлебни прах (печене на прах) - 5 g,
• шипка сол,
• ябълките - 1-2 парчета.

Метод на готвене:

• Разбърква се яйца със захар и сол, топло на водна баня до температура 36⁰-40 ° С (при постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Носете миксер с миксер. В резултат на ударите, смес яйце захар ще добави и увеличаване на обема.
• Добави кефир да микс яйце и разбъркайте добре.
• Смесете брашното с breakdler и влиза в масата на яйце-кефир.
• Multicooker купички със сметана масло и изтръгнати с брашно, грис или галета.
• Сложете на дъното на купа ½ част на теста. Смесете нарязаните ябълки върху тестото. Попълнете останалата тестото от по-горе.

Lush караници в бавен котлон

Инсталирайте режим "печене". Време за приготвяне е 60 минути.

Lush караници в бавен котлон

Посочва се утайката да се отпуснат 10-15 минути и се отстранява от формата с помощта на мрежа за готвене за чифт.

Магнит Charpeck в Multicoker: етап на отстраняване на пай

Рецепта бележки:

1. Ако ви харесва канела - добавете някаква подправка в тестото. Това ще подобри цвета на печенето и ще даде характерния вкус на тортата.
2. Kefir може да бъде заменен с всеки млечен продукт: заквасена сметана, кисело мляко и др.

Изострян от пясъчно тесто с ябълки

Изострян от пясъчно тесто с ябълки

Съставки:

• яйца - 4 бр.,
• захарен пясък - 50 g,
• захарен прах - 250 г,
• брашно - 400 г,
• масло (студено!) - 250 g,
• заквасена сметана - 2-3 супена лъжица. л.,
• хлебни пудра (печене на прах) - 10 g,
• шипка сол,
• канела на вкус
• ябълки - 1-2 кг.

Метод на готвене:

• Смесете с пекарна прах, сол. Маслото се нарязва на кубчета и се поставя в контейнер с брашно. Поставете маслото с брашно, като се обърнете в маслото-брашното трохи.
• Отделни жълтъци от протеини. Катерици изпращат на хладилника. Йолкс се смесва със захар, победи миксера или клин. В резултат на побойната захар смес се загрява и захарта напълно се разтваря.
• Свържете трохите на маслото и бита жълтеника. Проверете тестото.
• Разпределете тестото на две части. Поставете една част от теста във фризера. Във втората част добавете заквасена сметана и се месят добре.
• Правоъгълна форма 25x28 cm ще бъде неразрешена печене хартия. Разпределете тестото върху него, което прави ниска лодка.
• Нагоре върху тестото се поставят ябълки, нарязани от много тънки слайдове. Ябълките поръсете с канела.
• Събудете 4 охладен протеин и захарен прах. Протеините могат да бъдат прихванати до меки върхове.
• Поставете равномерно бита катерици върху ябълки.
• Отстранете тестото от фризера от фризера и содата с тънък слой върху протеините.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 60 минути.

Рецепта бележки:

1. Кремообразно масло може да бъде заменено с висококачествен маргарин.
2. Можете да решете ябълки върху цвеклото. В този случай натиснете леко ябълките, преди да поставите на тестото, за да отстраните излишния сок.

Скарлет с ябълки без яйца: Рецепта в микровълновата печка

Charpeck с ябълки без яйца в микровълновата печка

Съставки:

• захар пясък - 165 г,
• брашно - 200 г,
• растително масло без миризма - 125 ml,
• кисело мляко - 250 мл,
• пекарна на прах (печене на прах) - 1 ч.л.
• сода - 1/2 c.l.,
• шипка сол,
• канела на вкус
• ябълките - 1-2 парчета.

Метод на готвене:

• Свържете киселото мляко, захарта и солта. Смесете внимателно, докато захарта е напълно разтворена.
• Добавя се сода и пекарна в сместа. Изчакайте началото на реакцията.
• След като сместа започне с мехурчета, внимателно влизайте в растителното масло и разбъркайте добре. Течна база за кавга е готова.
• Питам за брашно, влиза в течна база. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Формите на порции се смазват със сметана или растително масло. В долната част на всяка форма излагайте нарязани ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност. Тестото трябва да попълни формата на силата на звука.
• Печете в микровълновите пещи за 5 минути при мощност 800 W. Ако използвате 1 форма, увеличете времето за печене до 10 минути.

Рецепта бележки:

За печене в микровълновата печка използвайте малки форми. Ако искате да приготвите една голяма торта - печете го в кръгъл режещ отвор в центъра (форма на Bundt Pan торта). През дупката ще осигури равномерна подготовка на вашата торта.

Charpeck с ябълки и мед

Съставки:

• яйца - 5 бр.,
• захар пясък - 150 грама,
• брашно - 250-300 g,
• естествен мед - 150-180 г,
• soda - 1 ч. Л.
• шипка сол,
• канела на вкус
• ябълки - 4-5 бр.

Метод на готвене:

В дебел стена, поставете мед и сода, затоплете ги на много бавна топлина. Медът трябва постоянно да се разбърква. Тъй като той затопля медната маса, увеличава количеството чрез оформяне на пенлива капачка. Медният цвят ще стане лек карамел.

Изглед за отопляема медена маса

• Успоредно с затоплянето на мед, смесвайте яйцата със захар и сол, топло на водна баня до температура от 36 °-40 ° С (с постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Отопляема смес с миксер за 10 минути. В резултат на биенето масата ще събере и ще се увеличи значително в сумата.
• Влезте внимателно в сместа от мед към бита яйца.

Мед и яйчна маса преди смесване

• Питам за брашно, влиза в масата на медицината. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Правоъгълна форма 25x28 cm ще бъде неразрешена печене хартия.
• При пергамента, изложени ½ част от теста, след това нарязани ябълки. Ябълките леко смучат канела (по избор). На ябълките поставете останалото тесто, внимателно разпределете го по цялата повърхност.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 20-30 минути. Не забравяйте да проверите готовността на тортата, като използвате метода "сухия". Ако е необходимо, оценете тортата за още 5-10 минути.

Рецепта бележки:

1. В този случай можете да използвате захарен мед.
2. Количеството захар може да бъде намалено.

Скарлет с ябълки: рецепта на тиган на печката

Съставки:

• яйца - 4 бр.,
• захар пясък - 150 грама,
• брашно - 150 грама,
• хлебни пудра (печене на прах) - 10 g,
• шипка сол,
• ябълките - 1-2 парчета.

Метод на готвене:

• Разбърква се яйца със захар и сол, топло на водна баня до температура 36⁰-40 ° С (при постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Отопляема смес с миксер за 10 минути. В резултат на биенето масата ще събере и ще се увеличи значително в сумата.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в масата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Ябълките намаляват много тънки филийки и внимателно се намесват в тестото.
• Дебелостенна тиган внимателно намазва маслото. Сложи тестото в него. Покрийте капака.
• Печете пай на ниска топлина за около 20 минути. Тестото трябва да бъде кондензирано.
• Внимателно обърнете тортата на съда на съответния диаметър и го постави на тиган отново (страничната надолу бледо). Пече се още 10 минути.

Рецепта бележки:

1. Дори ако използвате тиган с покритие с незалепващо, добре го смажете с масло.
2. Диаметърът на оптимална на тигана е 20-24 cm.
3. Колкото по-голям диаметър на тиган - колкото по-тънък ще бъде бисквити и толкова по-бързо той ще се поддаде.

Шарлът с ябълки и череши

Шарлът с ябълки и череши

За да се подготви кавги с ябълки и череши, използвайте някой от предложените в прегледа рецепти. Броят на горски плодове, зависи от личните ви предпочитания вкус.

Lean Charlute с ябълки е много вкусно

Съставки:

• захар пясък - 150 грама,
• брашно - 210 г,
• шипка сол,
• freshped портокалов сок - 150 мл,
• растително масло без мирис - 70 мл,
• бяло вино оцет - 30 мл,
• soda - 1 чаена лъжичка,
• вода - 2 супени лъжици. л.,
• ябълките - 1-2 парчета,
• канела на вкус.

Метод на готвене:

• Дъното на разглобяема форма е направена от пергамент. Разпределение нарязани ябълки. Ябълките леко смучат захар, канела (по желание) и малък брой от нишесте. Desert форма настрана
• Смесете брашното със сол и да поиска.
• В отделен съд смесете захарта и портокалов сок. Захар трябва да се разтвори напълно. Добави растително масло. Сместа е добър миксер.
• Добави винен оцет. Съберете отново.
• В течна база, въведете брашното. Смесете добре.
• В чашата се смесват сода и вода. Въведете получения разтвор на сода в тестото, разбъркайте отново.

Съвместимост на крайния тест за постно Шарлот

• Сложете тестото върху ябълки, внимателно да го разпределя на всички над повърхността.
• Пече се утайката в пещ, предварително загрята до 180 ° С Сода за време - 40-50 минути.
• Дайте на тортата да се отпуснете и да премахнете от формата. Времето за проститутка уреждане е 45-60 минути.

Рецепта бележки:

1. Винен оцет може да се замени с естествен ябълков оцет (6%).
2. Liquid може да бъде всеки: Пакетирани сок, кафе, чай граф Грей. В този случай, на мястото на ябълките с други плодове / плодове или не ги използват най-малко.
3. Pie трябва да се пече веднага след месене на теста!

Бисквити патрон с ябълки: рецепта

Съставки:

• яйца - 4 бр.,
• захар пясък - 170 г,
• брашно - 170 г,
• крем масло - 170 грама,
• хлебни пудра (печене на прах) - 10 g,
• шипка сол,
• ябълки - 2-3 бр.
• някои канела и захар пясък за поръсване ябълки

Метод на готвене:

Важно: Всички продукти трябва да са стайна температура.

Spit меко масло, сол и захар.

Яйцата разкъсване в отделен контейнер. Постоянно разбиване на маслото, постепенно (по малко), въведете яйцата в сместа масло. В идеалния случай, трябва да се получи гладка кремообразна маса. Захар трябва да се разтвори напълно.

Добър Whipped Oil-Egg Маса

• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в петролната база. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Дъното на подвижната форма (D - 22 cm) е направена от пергамент.
• Излагат нарязани ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 20-30 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Рецепта бележки:

1. Захарта може да бъде заменена със захарен прах.
2. В тестото можете да добавите някаква лимонова жар.

Ranetok Apple Charpeck.

Съставки:

• яйца - 2бр.,
• захар пясък - 100 g (в тесто) + 20 g (за пръскане на ябълки),
• брашно - 150 грама,
• мляко - 20 мл,
• хлебни прах (печене на прах) - 5 g,
• шипка сол,
• ябълки Ranetk - 450

Метод на готвене:

Важно: Всички продукти трябва да са стайна температура.

Ябълките се нарязват и заспиват със захар (20 g). Дай малко застанало.

Скарлет от Apple Ranetok: Подготовка на плодове

• Яйцата се разбърква със захар и сол. Сместа от яйцеклетка е топла във водна баня до температура 36 °-40 ° С (с постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Отопляема смес с миксер за 10 минути. В резултат на побойната смес от захар ще бъде осветлена и ще се увеличи значително в сумата. Опитайте се да постигнете пълно разтваряне на захарта.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в базата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие. В края на месене, добавете мляко.
• В готовото тесто нежно пречат на ябълките.
• Дъното на подвижната форма (D - 22 cm) е направена от пергамент.
• Поставете тестото, внимателно разпределете го по цялата повърхност.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 30-40 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Рецепта бележки:

Експериментирайте с подправки, като добавите към тестото

• ½ h. L. орехче
• ½ h. L. куркума
• ½ h. L. Канела.

Вкусно ябълка кавга на заквасена сметана: рецепта

Съставки:

• яйца - 3 бр.,
• захарен пясък - 100 g,
• брашно - 125 г,
• заквасена сметана - 100 г,
• хлебни прах (печене на прах) - 5 g,
• шипка сол,
• масло кремаво - 20 г,
• ябълки - 2-3 бр.,
• захар и канела за пръскане на ябълки.

Метод на готвене:

• Яйцата се разбърква със захар и сол. Сместа от яйцеклетка е топла във водна баня до температура 36 °-40 ° С (с постоянно разбъркване с клин или вилица).
• Отопляема смес с миксер за 10 минути. В резултат на побойната смес от захар ще бъде осветлена и ще се увеличи значително в сумата. Добавете заквасена сметана, разбъркайте добре.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в масата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Дъното на подвижната форма (D - 22 cm) е направена от пергамент.
• Поставете нарязаните ябълки, има няколко малки парчета масло между ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 30-40 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Рецепта бележки:

Заквасена сметана може да бъде заменена с всяко кисело мляко: кефир, кисело мляко и др. В този случай тортата ще бъде по-малко калория.

Charpeck на кондензирано мляко с ябълки

Съставки:

• яйца - 4 бр.,
• кондензирано мляко - 400 г,
• брашно - 125 г,
• масло кремави - 50 г,
• хлебни пудра (печене на прах) - 10 g,
• шипка сол,
• ябълки - 2-3 бр.,
• захар и канела за пръскане на ябълки.

Метод на готвене:

Важно: Всички продукти трябва да са стайна температура!

• В яйцата, непрекъснато разбиване, влезте в кондензирано мляко и масло.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в масата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие.
• Дъното на подвижната форма (D - 24 cm) е направена от пергамент.
• Поставете нарязаните ябълки, има няколко малки парчета масло между ябълки. Ябълките леко смучат захар и канела (по избор). Поставете тестото върху ябълките, внимателно го разпределете по цялата повърхност.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 180 ° C. Време за печене - 20-30 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Charpeck диетичен с ябълки и канела

Съставки:

• яйца - 3 бр.,
• оризово брашно - 70 г,
• пълнозърнесто брашно - 100 г,
• кисело мляко - 300 мл,
• заместващ захар - на вкус,
• пекарна на прах - 5 g,
• шипка сол,
• ябълки - 2-3 бр.,
• канела за пръскане на ябълки.

Метод на готвене:

• Яйцата ме почиват с кисело мляко и подсладител.
• Смесете брашното с разбойник и потърсете, влезте в масата на яйцата. Добавете брашно към малки порции. Когато се заете с силиконово острие. В края на смесването добавете настъргана ябълка към тестото 1, преди леко изстискване на излишния сок.
• Дъното на подвижната форма (D - 24 cm) е направена от пергамент.
• Поставете на дъното на формата ½ част от теста. Смесете нарязаните ябълки на тестото. Ябълките леко смучат канела (по избор). Напълнете останалото тесто отгоре.
• Печете тортата във фурната, предварително загрята до 170 ° C. Време за печене - 40 минути.
• Дайте на тортата малко релакс (15-20 минути) и извадете от формата.

Charlotte calorie

Таблица за калории за торта 890 g, приготвена от класическа рецепта (виж началото на статията). както следва:

Калорично калорично изчисление на калориите на ябълка charlot

Съответно, съдържанието на калории от 100 g кавга е 202 ккал.

Видео: бързина - баба на баба на Ема